Выпечка

Печенье, кексы, пироги, слойки, маффины — выбирайте то, чем вы порадуете своих близких сегодня за чашечкой чая.
Всего в категории 266 рецептов.
Упорядоченно:
Шоколадные кексы с грушей 25.10.2016100 г сливочного масла, 150 г сметаны 15–20%, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–160 г муки, 3–4 груши.
Печенье с кукурузной мукой 13.09.20162 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г сметаны, 100 г кукурузной муки, 200–250 г пшеничной муки, 2 ч.л. разрыхлителя.
Пирог с киви 30.08.2016тесто: 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки;
крем: 100 г сахара, 150 г творожного сыра, 150 мл сливок 33–35%, 2 яйца;
также: 500 г киви.Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосами 16.08.2016500 г слоеного теста, 6–8 абрикосов, 100 г творожного сыра, 70 г сахара, 50 г грецких орехов.
Тарты с тыквой и яблоками 26.07.2016500 г слоеного теста, 300 г тыквы, 300 г яблок, 100 г сахара, 50 г сливочного масла.
Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбирем 12.07.20162 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. молотого имбиря, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки.
Яблочно-банановый пирог с шоколадной глазурью 07.06.2016тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 250 г бананов, 300 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки;
глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 70 г сахара, 30 г какао.Вишневый пирог под кремом патисьер 17.05.2016тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 70 г миндаля, 2 ч.л. разрыхлителя, 70–100 г муки;
крем: 300 мл молока, 2 желтка, 100 г сахара, 20 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара;
также: 350 г вишни.Ромовая баба 19.04.2016тесто: 100 мл рома, 150 г изюма, 200 мл молока, 100–150 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 500–550 г муки;
пропитка: 300 мл воды, 200–250 г сахара, 50 мл рома;
помадка: 500 г сахара, 200 мл воды, 1 ч.л. лимонного сока.Кексы с курагой и кукурузной мукой 05.04.20163 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 100 г кукурузной муки, 50–70 г пшеничной муки.
Кейк попсы 23.02.20165 яиц, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки, 70–100 мл сгущенного молока;
также: шоколад молочный, шоколад белый, кондитерские посыпки, палочки.Мадлен «Двойной шоколад» 12.01.20162 яйца, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 70–100 г муки, 100 г белого шоколада, 100 г горького шоколада.
Шоколадные кексы с бананами и фундуком 22.12.20153 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г сметаны, 100 г шоколада, 2 банана, 100 г фундука, 2 ч. л. разрыхлителя, 150–200 г муки.
Штоллен 24.11.2015300 мл молока, 3 яйца, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 400 г сливочного масла, 14 г сухих дрожжей, 1–1.2 кг муки, 100 мл рома, 300 г изюма, 200 г миндаля, 300 г цукатов или сухофруктов, 2 ч.л. молотого имбиря, сахарная пудра.
Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами 03.11.2015тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки;
суфле: 250 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина, 300–400 г бананов;
также: 100 г грецких орехов.Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой 20.10.20153 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г тыквы, 100 г грецких орехов, 100 г овсяных хлопьев, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки.
Печенье с арахисовой пастой 01.09.20153 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 150 г арахисовой пасты, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, 100 г арахиса.
Пирог с инжиром и миндальным кремом 25.08.2015тесто: 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150 г муки;
крем: 100 мл сливок 33–35%, 2 яйца, 50 г сахара, 100 г миндаля;
также: 7–8 шт. инжира.Кексы с лаймовым кремом 21.07.2015тесто: 3 яйца, 200 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки;
крем: 100 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 100 г сахара, 2 лайма.Пирог с ананасами 07.07.20153 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 350 г ананасов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки.