Наконец-то и к нам пришло настоящее лето!
В такую жару стоять у плиты совсем не хочется. А вот легкий, освежающий десерт будет в самый раз!
Предлагаю совсем простой рецепт такого десерта.
Кофе можно использовать как растворимый, так и сваренный. Крепость сделайте такую, как вам нравится.
Сахар и в кофе, и в молоко добавьте по вкусу.
Пока в холодильнике застывают слои, остальную массу оставьте при комнатной температуре, она не застынет.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Ингредиенты
- 500 мл кофе
- 500 мл молока
- сахар по вкусу
- 20 г желатина
Приготовление
Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.
В горячий кофе добавить сахар по вкусу.
Перемешать.
Добавить половину желатина.
Перемешать.
Молоко довести до кипения.
Добавить сахар по вкусу.
Добавить оставшийся желатин.
Перемешать.
Убрать с огня.
В креманки налить кофе с желатином, слоем 1–2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания (время зависит от качества желатина).
На застывший кофейный слой налить молоко с желатином, слоем 1–2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.
На застывший молочный слой налить кофе с желатином, слоем 1–2 см.
Поставить в холодильник до полного застывания.
Заполнить, таким образом, креманки до верха.
Приятного аппетита!