SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Шоколадный торт с лимонным кремом

Шоколадный торт с лимонным кремом



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (244)


Наталия Киев
04.09.2014
Очень вкусное сочетание, отличный тортик! Миндаль нечем было молоть, поэтому он был кусочками, что не помешало. Попробую в следующий раз не выпекать корж предварительно, как написано выше в комментариях.
С апельсином и грейпфрутом интересно попробовать этот торт:)
Фрида
27.09.2014
Спасибо Настя, очень часто пользуюсь вашим сайтом. Классно оформлен сайт и ручки у вас золотые!
светлана
04.10.2014
Спасибо! Очень вкусно! Для любителей шоколада и лимонов. Когда пекла первый раз, верх стал коричневый. Во второй раз пекла при темп. 100° 60 мин, но можно и меньше, 45–50. Верх остался светлый. Буду ещё печь. Все в восторге!!!
Татьяна
14.10.2014
У меня правал почти полный, корж сухой (вообще я долго сомневалась, ведь 15 + потом 45 минут корж в духовке держать, он по логике весь высохнет, но я решила придерживаться рецепта все-таки) и на вкус такой горько-безвкусный, надо больше сахара, начинка оочень кислая (100 мл сока было ровно, надо в половину меньше).
Однако, по крайней мере начинка схватилось, жидкой не была. И желтая получилась. И ничего не подымалось-опадало.
елена к.
09.11.2014
спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась испечь, а вчера испекла на день рождения мужа, все сделала по рецепту, только чуть больше сахара в тесто положила, остальное как было рекомендовано! мне и гостям понравилось, а внучка, которая не хочет домашнюю выпечку, на этот раз попросила и с собой кусочек торта! еще раз спасибо автору! (пишу не впервые!)
Елена
15.11.2014
Торт изумительный! Муж очень хвалил. Делала все строго по рецепту, все пропеклось, твердым ничего не было. Спасибо!!!🌹🌹🌹
Аня
01.01.2015
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! только он получился довольно тонкий, и больше похож на запеканку)))), но сочетание вкусов супер!
Сашина мама
09.01.2015
Испекла сегодня этот пирог для семейных посиделок. Сливки нашлись только 25%, но это не снизило моего энтузиазма и не повлияло на результат. Папа помогал мне выжимать сок из лимонов, использовал только один, а я недоглядела.:-) Но опять же, это не повлияло на результат. Итого: торт получился с прелестной легкой кислинкой. Корж чуть суровая и немного более румяный верх, чем на фото. Но нашу семью это не смутило, всем понравилось, даже моей придирчивой к выпечке свекрови. Буду печь еще!
Сашина мама
09.01.2015
Я имела ввиду, что корж чуть суховат получился.
Lena
16.01.2015
По ходу приготовления, когда пришла очередь размазывать тесто по форме, я засомневалась — как-то уже очень тонко получилось (я использовала разъемную форму, побоялась, что из такой керамической торт не вытащу в целости и сохранности), но в итоге торт удался на славу — все оценили, вкус очень оригинальный. Ничего не пригорело — новая духовка отлично справилась. Повторю еще разок, удивлю коллег…
Юлия
02.03.2015
Спасибо, это очень, очень, вкусно, необыкновенное сочетание вкуса шоколадного коржа с нежной лимонной начинкой.
Диана Рига
01.04.2015
Готовила этот тортик уже несколько раз, стал дежурным, когда надо кого-то удивить. Готовится легко и быстро. Результат просто шикарный. Единственное, я добавляю и в тесто, и в начинку ванильный сахар…
Наталья
07.07.2015
Приготовила тортик, получился очень вкусным, брала цедру и сок из одного лимона, на мой взгляд этого оказалось вполне достаточно (стоял лимонный аромат и чувствовался вкус лимона), тоже добавляла ваниль в начинку. Кстати сказать, я не заморачивались и выпекала коржик сразу вместе с начинкой, все получилось отлично. В следующий раз сделаю побольше начинки, спасибо большое за прекрасный рецепт, тортик стоит того, чтобы испечь его, и не один раз)))))
Анна
12.07.2015
Большое спасибо за этот рецепт! Испекла торт на свой день рождения, делала все строго по рецепту — получилось очень вкусно! Торт пошел на ура, гости весь съели сразу. Не понравился только моей пятилетней дочке — сказала, что кислый). Единственное, что напрягло при приготовлении -это необходимость ждать остывания коржа перед тем, как налить начинку. Нужно попробовать, как советуют в комментариях: выпекать торт сразу вместе с начинкой.
Надежда
24.07.2015
Мой самый любимый тортик!!! Я его просто обожаю, сочетание вкуса горького шоколада и лимона просто бомба!
Спасибо за потрясающий рецепт!!
Алевтина
03.08.2015
Чтобы корж быстрее остыл я поставила форму в раковину, закрыла слив и набрала немного холодной воды. Корж остыл уже через 10 минут. У меня корж получился немного недопеченным (в центре формы он блестел после первого выпекания). Но когда я выложила начинку и допекла все отлично пропеклось. С начинкой я выпекала только 30 минут, т.к. заметила что сверху начинка начала приобретать коричневатый цвет и пришлось духовку отключить. Но после отключения духовки я тортик ни сразу вытащила, а дала ему еще 10 минут постоять в уже отключенной, но еще горячей духовке. Результатом я довольна: корж пропекся хорошо, крем сверху нежный по консистенции напоминает суфле, все вместе очень вкусно и не сытно, т.е. можно съесть весь тортик за один присест. Настя, спасибо Вам огромное! А Галине персональные комплименты и восхищение её кулинарным талантом!
Виктор
28.09.2015
Это бомба!!!)) Сочетание шоколада и лимонного крема просто супер. И даже миндаль чувствуется) Теперь это одно из моих любимых блюд) Фото в группе вконтакте)
VIKI
03.01.2016
Приятное для меня сочетание ингредиентов, но тортик не совсем получился… Корж вышел жестковатый, как то не очень сочетался с мягкой начинкой.
Катерина
08.02.2016
Самый любимый тортик!!! Всего в меру. И два лимона как раз. Горчинка придает изюминку, без нее не то было бы. Делаю каждый раз, когда хочу себя побаловать!)
Москва
19.05.2016
Очень изысканный и тонкий вкус!!! Делала все по рецепту — все получилось. Спасибо большое за рецепт!!!
Милочка
03.02.2017
Настя, спасибо за рецепт!
Испекла. Едим. Но я ожидала бО'льшего!!!
Настя
03.02.2017
Милочка, спасибо за отзыв.
Елена
01.03.2017
Очень вкусный тортик получается, делала всё по рецепту. Муж остался доволен, хотя и не любитель сладкого!
Настя
01.03.2017
Елена, рада, что торт Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Ольга
10.05.2017
Готовила по рецепту, получилось вкусно! Комменты не читала перед приготовлением, сейчас прочла и согласна, что корж можно не выпекать — бортики становятся суховатыми, а начинка у меня подрумянилась даже очень, поэтому думаю нужно меньше времени, чем 45 мин, в зависимости от духовки (может, еще повлияло, что режим был с обдувкой). Вкус миндаля особо в корже не чувствовался, поэтому если нет орехов, можно смело без них или как другие писали, молоть не сильно мелко, чтоб ощутить вкус. У меня ушло почти 3 лимона, чтоб получился сок в 100 мл, цедру терла на терке, и получилось очень мало, поэтому ничего не горчило, и вкус не был кислым. Мне даже предложили, в следующий раз попробовать перемолоть лимон, чтоб не выдавливать сок и не тереть цедру, чтоб еще больше чувствовать вкус лимона. Чтоб не ждать когда остынет корж, готовьте начинку, пока он остывает. Дочка 2-х лет тоже оценила, ела с удовольствием, ей даже больше понравилась начинка))
Настя
10.05.2017
Ольга, большое спасибо за отзыв!
Евгения
21.05.2017
Настя, это не торт — это шедевр! Вот пишу о нём и прямо слюнки текут. На мой взгляд, это самый вкусный торт из всех существующих. Я его просто обожаю, как и Ваш сайт. Спасибо Вам огромное за этот рецепт. Пекла этот торт уже много раз и уверена, что буду печь ещё и ещё. Ничего вкуснее я не пробовала. А какой аромат в квартире стоит во время и после выпекания — не передать словами. Ещё раз спасибо Вам за Ваш труд и Ваши рецепты!
Настя
21.05.2017
Евгения, как я рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана
06.11.2017
Вкусно, но необычно очень! Начинка запекалась 55 минут…тк через 45 была еще жидковата — тогда торт накрыла фольгой и допекала на самом нижнем уровне в электрической духовке. Кто любит крепкий кофе — десерт хорошо подойдет под кофе. Но думаю, что уровень витамина с в таком тортике как раз для зимы)
Настя
06.11.2017
Светлана, спасибо за отзыв!
Анастасия
23.01.2018
Очень вкусно, делала почти все по рецепту, правда вместо миндаля положила фундук, уменьшила количество лимона в 2 раза, и немного меньше сахара положила, выпекала 25 мин на 180 гр, а последние 20 мин. на 160 гр, получилось классно, застыл сразу, ели теплым, очень нежно, вкусно и необычно! Настя, спасибо, Вам, за ваш труд!
Настя
24.01.2018
Анастасия, большое спасибо за отзыв!
Евгения
03.06.2018
Я уже оставляла комментарий, но сегодня снова испекла этот торт и не удержалась, чтобы не оставить ещё один. Я просто обожаю этот торт. Это ну очень вкусно! И по мне ничего не нужно менять, он прекрасен в Вашем варианте. Ещё раз огромное Вам, Настя, спасибо!
Настя
04.06.2018
Евгения, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Анна
09.12.2018
Уже давно приготовила этот торт. Нежнейшая и вкуснейшая штука из всего, что я когда-либо пробовала! Ни в коем случае не ешьте его теплым, иначе совсем не впечатлит!
Настя
09.12.2018
Анна, спасибо за отзыв!
Ксения
15.03.2019
Давно поглядывала на этот рецепт, и тут звёзды сошлись)) рецепт простой, но в то же время изысканный. Я люблю всё лимонное, ваше лимонное мороженое очень вкусное, осталось попробовать ваш лимонный десерт:) большое спасибо за рецепт, Настя, всё получилось отлично!
Настя
17.03.2019
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Надеюсь, десерт тоже понравится.
Екатерина
05.10.2019
Пирог получился вкусный, но крем не пропекся и остался жидким, хотя по времени запекался дольше, чем написано в рецепте. Видимо, яиц нужно меньше
Настя
05.10.2019
Екатерина, с количеством яиц в рецепте все в порядке.
Мне сложно угадать, почему у Вас пирог не пропекся.
Спасибо за отзыв!
Татьяна
07.01.2021
Поздравляю всех с Рождеством! Этот тортик приготовила к празднику и очень довольна. Необычно, с интересным вкусом, всё получилось очень хорошо. Так что торт украсил наш праздник! Спасибо!
Настя
19.01.2021
Татьяна, спасибо за отзыв!
Юлия
18.03.2021
Внимание, лимон на АПЕЛЬСИН не заменяется. Получилась яишница на печенье.
А вот когда делала лимон — было потрясающе вкусно.
Настя
25.03.2021
Юлия, спасибо за комментарий.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Цитрусовые пирожные «Валентинки» с фруктами
      тесто: 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 апельсин, 1 лайм, 1 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   крем: 200 мл сливок 33-35%, 150 г Филадельфии, 50 г сахара  ...
  • Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
    250-300 г слоеного теста   крем: 200 г маскарпоне, манго, 250 мл сливок 33-35%, 100-150 г сахара   также: любые фрукты и ягоды
  • Цукотто
      корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 300 мл сливок 33-35%, 100 г сахарной пудры, 50 г миндаля, 250 г вишни, 50 г...
  • Шоколадный торт «Восторг»
      коржи: 100 г шоколада, 3 яйца+2 желтка, 70 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   пропитка: 100 г сахара, 50 мл воды, 50 мл ликера или рома  ...
  • Торт «Панчо» с вишней и миндалем
      тесто: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 700 г сметаны, 150 г сахара, 300 г вишни, 100 г миндаля
  • Медовое пирожное
    100 г меда, 1 ч.л. соды, 50-100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250-300 г муки   крем: 300 г сметаны, 50-100 г сахара, 100 г грецких орехов
  • Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе
      тесто: 2 яйца, 100 г сахара, 70-100 г муки   начинка: 500 г творожного сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, 150 г сахара, 700-900 г тыквы   желе: 2 апельсина, 150г сахара, 20-30 г...


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.