SAY7.INFO

Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем

Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем

Мясо получается сочное и ароматное.

Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 300 г).

На гарнир идеально подойдет рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.


Ингредиенты

  • 500 г филе говядины
  • 1 ананас (весом около 1 кг)
  • 200 г болгарского перца
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

С ананаса срезать шкурку, разрезать его на две части.

Вынуть и выбросить жесткую серединку.

Мякоть нарезать кубиками (мякоти необходимо около 300 г).

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить мясо.
Посолить, поперчить.
Жарить под крышкой в течение 20–25 минут.

Добавить перец.
Жарить в течение 10 минут.

Добавить ананасы.
Жарить в течение 5–10 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.