Комментарии к рецепту:
Шоколадный торт с лимонным кремом

Шоколадный торт с лимонным кремом


Комментарии (246)

Сначала новые

Мария Этот торт готовлю уже лет 5. Всегда получается просто супер! Нравиться его богатый и нежный вкус и то, что он не приторно сладкий, с приятной кислинкой вишни. Очень рекомендую всем попробовать. Уверена он станет вашим любимым десертом.
Настя Мария, большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия Внимание, лимон на АПЕЛЬСИН не заменяется. Получилась яишница на печенье.
А вот когда делала лимон — было потрясающе вкусно.
Настя Юлия, спасибо за комментарий.
Татьяна Поздравляю всех с Рождеством! Этот тортик приготовила к празднику и очень довольна. Необычно, с интересным вкусом, всё получилось очень хорошо. Так что торт украсил наш праздник! Спасибо!
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Екатерина Пирог получился вкусный, но крем не пропекся и остался жидким, хотя по времени запекался дольше, чем написано в рецепте. Видимо, яиц нужно меньше
Настя Екатерина, с количеством яиц в рецепте все в порядке.
Мне сложно угадать, почему у Вас пирог не пропекся.
Спасибо за отзыв!
Ксения Давно поглядывала на этот рецепт, и тут звёзды сошлись)) рецепт простой, но в то же время изысканный. Я люблю всё лимонное, ваше лимонное мороженое очень вкусное, осталось попробовать ваш лимонный десерт:) большое спасибо за рецепт, Настя, всё получилось отлично!
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Надеюсь, десерт тоже понравится.
Анна Уже давно приготовила этот торт. Нежнейшая и вкуснейшая штука из всего, что я когда-либо пробовала! Ни в коем случае не ешьте его теплым, иначе совсем не впечатлит!
Настя Анна, спасибо за отзыв!
Евгения Я уже оставляла комментарий, но сегодня снова испекла этот торт и не удержалась, чтобы не оставить ещё один. Я просто обожаю этот торт. Это ну очень вкусно! И по мне ничего не нужно менять, он прекрасен в Вашем варианте. Ещё раз огромное Вам, Настя, спасибо!
Настя Евгения, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Анастасия Очень вкусно, делала почти все по рецепту, правда вместо миндаля положила фундук, уменьшила количество лимона в 2 раза, и немного меньше сахара положила, выпекала 25 мин на 180 гр, а последние 20 мин. на 160 гр, получилось классно, застыл сразу, ели теплым, очень нежно, вкусно и необычно! Настя, спасибо, Вам, за ваш труд!
Настя Анастасия, большое спасибо за отзыв!
Светлана Вкусно, но необычно очень! Начинка запекалась 55 минут…тк через 45 была еще жидковата — тогда торт накрыла фольгой и допекала на самом нижнем уровне в электрической духовке. Кто любит крепкий кофе — десерт хорошо подойдет под кофе. Но думаю, что уровень витамина с в таком тортике как раз для зимы)
Настя Светлана, спасибо за отзыв!
Евгения Настя, это не торт — это шедевр! Вот пишу о нём и прямо слюнки текут. На мой взгляд, это самый вкусный торт из всех существующих. Я его просто обожаю, как и Ваш сайт. Спасибо Вам огромное за этот рецепт. Пекла этот торт уже много раз и уверена, что буду печь ещё и ещё. Ничего вкуснее я не пробовала. А какой аромат в квартире стоит во время и после выпекания — не передать словами. Ещё раз спасибо Вам за Ваш труд и Ваши рецепты!
Настя Евгения, как я рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга Готовила по рецепту, получилось вкусно! Комменты не читала перед приготовлением, сейчас прочла и согласна, что корж можно не выпекать — бортики становятся суховатыми, а начинка у меня подрумянилась даже очень, поэтому думаю нужно меньше времени, чем 45 мин, в зависимости от духовки (может, еще повлияло, что режим был с обдувкой). Вкус миндаля особо в корже не чувствовался, поэтому если нет орехов, можно смело без них или как другие писали, молоть не сильно мелко, чтоб ощутить вкус. У меня ушло почти 3 лимона, чтоб получился сок в 100 мл, цедру терла на терке, и получилось очень мало, поэтому ничего не горчило, и вкус не был кислым. Мне даже предложили, в следующий раз попробовать перемолоть лимон, чтоб не выдавливать сок и не тереть цедру, чтоб еще больше чувствовать вкус лимона. Чтоб не ждать когда остынет корж, готовьте начинку, пока он остывает. Дочка 2-х лет тоже оценила, ела с удовольствием, ей даже больше понравилась начинка))
Настя Ольга, большое спасибо за отзыв!
Елена Очень вкусный тортик получается, делала всё по рецепту. Муж остался доволен, хотя и не любитель сладкого!
Настя Елена, рада, что торт Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Милочка Настя, спасибо за рецепт!
Испекла. Едим. Но я ожидала бО'льшего!!!
Настя Милочка, спасибо за отзыв.
Москва Очень изысканный и тонкий вкус!!! Делала все по рецепту — все получилось. Спасибо большое за рецепт!!!
Катерина Самый любимый тортик!!! Всего в меру. И два лимона как раз. Горчинка придает изюминку, без нее не то было бы. Делаю каждый раз, когда хочу себя побаловать!)
VIKI Приятное для меня сочетание ингредиентов, но тортик не совсем получился… Корж вышел жестковатый, как то не очень сочетался с мягкой начинкой.
Виктор Это бомба!!!)) Сочетание шоколада и лимонного крема просто супер. И даже миндаль чувствуется) Теперь это одно из моих любимых блюд) Фото в группе вконтакте)
Алевтина Чтобы корж быстрее остыл я поставила форму в раковину, закрыла слив и набрала немного холодной воды. Корж остыл уже через 10 минут. У меня корж получился немного недопеченным (в центре формы он блестел после первого выпекания). Но когда я выложила начинку и допекла все отлично пропеклось. С начинкой я выпекала только 30 минут, т.к. заметила что сверху начинка начала приобретать коричневатый цвет и пришлось духовку отключить. Но после отключения духовки я тортик ни сразу вытащила, а дала ему еще 10 минут постоять в уже отключенной, но еще горячей духовке. Результатом я довольна: корж пропекся хорошо, крем сверху нежный по консистенции напоминает суфле, все вместе очень вкусно и не сытно, т.е. можно съесть весь тортик за один присест. Настя, спасибо Вам огромное! А Галине персональные комплименты и восхищение её кулинарным талантом!
Надежда Мой самый любимый тортик!!! Я его просто обожаю, сочетание вкуса горького шоколада и лимона просто бомба!
Спасибо за потрясающий рецепт!!
Анна Большое спасибо за этот рецепт! Испекла торт на свой день рождения, делала все строго по рецепту — получилось очень вкусно! Торт пошел на ура, гости весь съели сразу. Не понравился только моей пятилетней дочке — сказала, что кислый). Единственное, что напрягло при приготовлении -это необходимость ждать остывания коржа перед тем, как налить начинку. Нужно попробовать, как советуют в комментариях: выпекать торт сразу вместе с начинкой.
Наталья Приготовила тортик, получился очень вкусным, брала цедру и сок из одного лимона, на мой взгляд этого оказалось вполне достаточно (стоял лимонный аромат и чувствовался вкус лимона), тоже добавляла ваниль в начинку. Кстати сказать, я не заморачивались и выпекала коржик сразу вместе с начинкой, все получилось отлично. В следующий раз сделаю побольше начинки, спасибо большое за прекрасный рецепт, тортик стоит того, чтобы испечь его, и не один раз)))))
Диана Рига Готовила этот тортик уже несколько раз, стал дежурным, когда надо кого-то удивить. Готовится легко и быстро. Результат просто шикарный. Единственное, я добавляю и в тесто, и в начинку ванильный сахар…
Юлия Спасибо, это очень, очень, вкусно, необыкновенное сочетание вкуса шоколадного коржа с нежной лимонной начинкой.
Lena По ходу приготовления, когда пришла очередь размазывать тесто по форме, я засомневалась — как-то уже очень тонко получилось (я использовала разъемную форму, побоялась, что из такой керамической торт не вытащу в целости и сохранности), но в итоге торт удался на славу — все оценили, вкус очень оригинальный. Ничего не пригорело — новая духовка отлично справилась. Повторю еще разок, удивлю коллег…
Сашина мама Я имела ввиду, что корж чуть суховат получился.
Сашина мама Испекла сегодня этот пирог для семейных посиделок. Сливки нашлись только 25%, но это не снизило моего энтузиазма и не повлияло на результат. Папа помогал мне выжимать сок из лимонов, использовал только один, а я недоглядела.:-) Но опять же, это не повлияло на результат. Итого: торт получился с прелестной легкой кислинкой. Корж чуть суровая и немного более румяный верх, чем на фото. Но нашу семью это не смутило, всем понравилось, даже моей придирчивой к выпечке свекрови. Буду печь еще!
Аня Спасибо за рецепт! Очень вкусно! только он получился довольно тонкий, и больше похож на запеканку)))), но сочетание вкусов супер!
Елена Торт изумительный! Муж очень хвалил. Делала все строго по рецепту, все пропеклось, твердым ничего не было. Спасибо!!!🌹🌹🌹
елена к. спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась испечь, а вчера испекла на день рождения мужа, все сделала по рецепту, только чуть больше сахара в тесто положила, остальное как было рекомендовано! мне и гостям понравилось, а внучка, которая не хочет домашнюю выпечку, на этот раз попросила и с собой кусочек торта! еще раз спасибо автору! (пишу не впервые!)
Татьяна У меня правал почти полный, корж сухой (вообще я долго сомневалась, ведь 15 + потом 45 минут корж в духовке держать, он по логике весь высохнет, но я решила придерживаться рецепта все-таки) и на вкус такой горько-безвкусный, надо больше сахара, начинка оочень кислая (100 мл сока было ровно, надо в половину меньше).
Однако, по крайней мере начинка схватилось, жидкой не была. И желтая получилась. И ничего не подымалось-опадало.
светлана Спасибо! Очень вкусно! Для любителей шоколада и лимонов. Когда пекла первый раз, верх стал коричневый. Во второй раз пекла при темп. 100° 60 мин, но можно и меньше, 45–50. Верх остался светлый. Буду ещё печь. Все в восторге!!!
Фрида Спасибо Настя, очень часто пользуюсь вашим сайтом. Классно оформлен сайт и ручки у вас золотые!
Наталия Киев Очень вкусное сочетание, отличный тортик! Миндаль нечем было молоть, поэтому он был кусочками, что не помешало. Попробую в следующий раз не выпекать корж предварительно, как написано выше в комментариях.
С апельсином и грейпфрутом интересно попробовать этот торт:)
Катя Делала торт на ДР сынишки. Он так красиво выглядит как будто его какие то крутые кондитеры делали, хотя все очень просто было делать)) Гостям очень понравился!
Таисия Торт гораздо вкуснее есть холодным! Испекла и немного разочаровалась, какой то лимонный омлет((, но после ночи в холодильнике все схватилось, вкус стал гармоничным, спасибо за рецепт!
Аня Я не выпекала корж отдельно, сразу все вместе. Получилось очень хорошо. Благодарю, рецепт чудесный!
Светлана Сделала вчера, очень понравился торт! Спасибо большое за рецепт, буду делать еще)))
Наташа Сделала, мне понравился, мужу нет. Муж вообще с сырником перепутал) На любителя, я бы сказала. И бортики надо побольше делать, а то крема там с рецепта получаться многовато.
ella спасибо за рецепт.сделала всё точно, как написано. чудо!
Мария Делаю его уже второй раз, строго по рецепту, но когда выпекаю у меня крем сверху подрумянивается…, почему-не пойму. На фото так красиво
Ксения Очень вкусный получился!!!
Виктория Этот торт и в нашей семье стал любимым! Чудесный рецепт.
Я его немного упростила, чтобы меньше времени занимал: Для приготовления начинки использую чашку-блендер в комбайне. Не знаю точно, как называется, но в общем чашка с крышкой, внизу ножи. Кидаю в нее лимоны, порезанные на четвертинки, сливки, яйца и желток, сахар и сразу все взбиваю. Это сильно экономит время, при этом ничего не сворачивается и все получается как надо;)
Марина Это мой любимый торт уже очень давно — пеку его довольно часто, и все домашние очень любят. Вместо сливок я использую обычное молоко 3.5 процента жирности (все отлично густеет), а корж не выпекаю отдельно — так он получается сочный и пропитанный начинкой. Орехи тоже можно не добавлять вполне, торт ничего от этого не потеряет.
Марго Очень оригинальный пирог, тортом я бы его не назвала… Очень понравилось тесто на корж, такое эластичное и необычное, как пластилин. Сначала пыталась его раскатать скалкой, но отделить от столешницы не смогла, пришлось просто руками выкладывать в форме. После прочтения предыдущих отзывов я тоже не стала выпекать корж отдельно, просто залила лимонную начинку и поставила в духовку. Положила два лимона, вышло очень вкусно, насыщенный лимонный вкус. Сыну правда не понравилось, сказал кисло, а мне очень даже пришлось по вкусу сочетание лимона и шоколада. Миндаль перемолола не сильно мелко, очень здорово получилось, что когда ешь попадаются маленькие кусочки орешков, очень пикантно.Пирог по вкусу очень напоминает лимонный чизкейк))) Прямо один в один! Принесла на работу попробовать, там вообще все в один голос сказали, что это и есть лимонный чизкейк. Отсутствие сыра или творога всех очень удивило))) В общем рецепт понравился! Спасибо!
Любовь Поддержу идею — не выпекать заранее корж. Получается просто объедение! И сливки брала 20%, и лимона 1,5. Настя, огромное спасибо! Каждый раз есть чем других удивить и себя порадовать благодаря Вашему сайту!
Яна Делала летом на свой день рождения, все пропорции — по рецепту. Просто чудесный получился, все гости были в восторге! Настя, спасибо Вам большое!
ЕлЕнА А Этот десерт стал моим любимым! Пеку его периодически, делаю все строго по рецепту, все получается, ничего не сворачивается. Рецепт божественный!
Иринка Вкусно, свежо, необычно! Приготовила любимому мужчине на завтрак 14 февраля, украсив ажурными сердечками из растопленного чёрного шоколада.Спасибо, Настенька! Спасибо и вам, девчонки, за комментарии! Они помогли избежать ошибок и упростить процесс приготовления. Шоколадный корж добавила грецкие орехи(растирала не в порошок).Основу отдельно не выпекала, вылила начинку в охлаждённый корж и сразу в духовку. Всё пропеклось равномерно, начинка загустела в меру. Сока лимона добавляла 50 мл, цедры с 1,5 лимона. Сока оказалось в самый раз, больше не нужно, а вот цедры можно больше, будет ароматнее.Получилось“как в лучших кондитерских Парижа»:))Единственное — проблемы возникли в момент извлечения тортика из формы(пекла в силиконовой круглой форме 26 см) — бортики начали давать трещины. Советую выпекать либо в разъёмной форме, либо в форме, в которой будете подавать к столу.
Я довольна результатом — готовится беспроблемно, получается эффектно!
Аня Некоторое время назад готовила этот тортик-получилось очень вкусно и необычно. Правда готовить мне показалось его довольно долго. Спасибо за рецепт!
Наталья Спасибо огромное за рецепт!!! Получилось очень вкусно, домашние даже не сразу поняли из чего начинка=)
lolana Настенька, понравился тортик, показались особенно вкусными последние кусочки, после того, как стал помягче шоколадный корж.
Кстати, воспользовалась советом заливать начинку в охлаждённый корж и сразу выпекать. Всё получилось СУПЕР!!!
А какой аромат разливался по квартире в рождественскую ночь!!!
Очень простой в приготовлении тортик!
Спасибо всем!!!
Вика Какой же это чудесный торт! Это первый гость на всех праздниках! Сметается сразу и без остатка. Настя, огромное спасибо за чудесный рецепт!
Ириша Сочетание и вправду необычное, мне очень понравилось)) кстати корж даже больше чем начинка, хрустит по бокам и мягкая внизу, только лимона поменьше думаю надо, не горчит, но чтоб без боязни ребенку дать..
Татьяна Скажу кратко, конфетка цитрон!!
Кристина Это нереально вкусно! Покупала такой в магазине, но этот с магазинным даже в сравнение не идет! Оочень вкусно! Все получилось идеально. Спасибо!))
Елена Рецепт — прекрасный! боялась, как бы не получился омлет вместо начинки (уж очень много яиц), но все вышло здорово, крем очень нежный! Готовила на свой ДР, все гости остались довольны! На вид и вкус торт получается прям очень профессиональным, хотя готовится просто! сочетание вкусов темного шоколада и лимона мне очень нравится!
Татьяна Приготовила торт на годовщину, предварительно не выпекала корж, охладила тесто и вылила начинку, бортики расчитала на удивление ровно для начинки, сливки брала 22%, загустели при выпекании без проблем. Очень простой рецепт в приготовлении, но в тоже время, очень необычное сочетание, спасибо Настя, за эту находку!
Елена Тоже не заморачивалась с предварительным выпеканием основы, просто после холодильника сразу вылила на нее начинку и — в духовку! Все замечательно пропеклось и тортик просто таял во рту!:) Сверху посыпала натертым шоколадом.
Юлия Я заменила один лимон лаймом, получилось очень вкусно! Начинка загустела, ничего не пригорело. Спасибо за рецепт!
валентина приготовила..оч вкусно!!!
Дарья Начинка была сыровата, и оставила еще печься, из за этого бортикм подгорели
Юлия Изумительный торт. Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!!!))))
Ирина в сб пекла-свекровь заценила, даже рецепт просила.сегодня пеку еще раз.вот интересно, кто-то пробовал не с лимоном, а с апельсином или еще какими-нибудь фруктами.интересно узнать мнение.
НАСТЕНЬКА! СПАСИБО! благодаря Вашему сайту-я теперь мастер шеф(муж и мама говорит):-)
Надежда-Кемерово ВКУСНЫЙ тортик!!! Спасибо за рецепт!
Маруся Все просто шик блеск написала только сейчас хотя готовила ещё аж в прошлом году! Был замечательный торт в этом году тоже испеку на день рождения маме.
Наталья Вчера испекла этот изумительный тортик! Прочитала все отзывы и переживала что что-нибудь не получится: начинка не застынет, будет твердым корж. В итоге получилось все идеально как на картинке: корж очень вкусный, совсем не твердый (главное, не перебарщивать с мукой), начинка вообще бесподобно нежная и вкусная с легкой кислинкой). Корж выпекала 20 минут без всякого пресса, ничего не покоробилось. Спасибо за изысканный рецепт!
Faith Изумительный торт! Вкус просто потрясающий! Будем повторять.
Эмма Настенька огромное спасибо. Тортик получился, вкусный, нежный. Семья слопала и не заметили, только возмущались, что мало. Еще раз огромное спасибо за Ваши рецепты.
Наталья Большое спасибо за рецепт, Настя! Получился замечательный торт, даже не смотря на то, что сливки были 20%. Делала его маме на день рождения, ей очень понравилось, как и всем остальным, кто пробовал!
Настёна Настя!!! спасибо за этот сайт!;))))я так увлеклась, что за 2 последние дня сделала по вашим рецептам жульен, плов, а сейчас в духовке тортик печется лимонно-шоколадный!)))посмотрела много рецептиков на сайте;)и так хочеться все попробывать приготовить!;))
все очень подробно написано и с фото!;))супер)спасибо!;)
Ольга Приготовила строго по рецепту, получилось очень-очень кисло, как на меня одного лимона предостаточно.
Татьяна Очень круто получилось!
Ритуля Хочу приготовить уже второй раз, от первого ни кусочка не осталось. Просто и вкусно!!! Спасибо.
Елена Настя, большое человеческое спасибо!
Дарья Вчера приготовила этот тортик по рецепту. Получилось очень вкусно, но в другой раз начинки буду делать больше, так он будет еще нежнее:)) и выпекать при 180 градусах, думаю, не стоит, лучше поставить на 160, так он прогреется, но верхушка не будет подрумяниваться до корочки.
Александра Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих десертов он не ел. Одного лимона вполне подходит для начинки.
София Спасибо большое за прекрасный рецепт! Неповторимый вкус приятного сочетания лимона, миндаля, сливок и шоколада!!! Мы съели этот вкуснейший тортик за сутки!
Даша из Далласа Испекла этот пирожок — хочу поделиться впечатлениями. Я немного переборщила с мукой — корж получился твердоват, поэтому, смотрите, девочки, кладите достаточно муки, чтобы получился колобок, но ни крупинкой больше.
Во-вторых, маловато начинки. Рецепт на начинку нужно удвоить, а если будет не помещаться — залить в неглубокую керамическую чашечку/мисочку и запечь — отличное суфле. А в остальном, прекрасная маркиза — все очень хорошо.
Светик! Кстати, все делала строго по рецепту, кроме цедры -побоялась что будет горчить и положила всего 2/3 от объема, но при поедании готового тортика подумала, что можно было всю высыпать -точно не повредило бы. И он был бы чуть более пикантный:) Делайте все по рецепту и получится чудо!
Светик Просто божественный вкус!
Марина Спасибо!!! Очень вкусно!!!
Зарина Только что приготовила! Это шедевр! Все просто в приготовлении и изумительно вкусно!!!
Мария Делала точно по рецепту. Корж получился суховатым, а начинка лично для меня чересчур кислая:(не порадовал.
Ольга Очень нежный и легкий вкус!
Такой тортик хочется приготовить еще раз.
Анастасия, спасибо!
Виктория За 2 дня пеку третий торт. Повод пригласить друзей. Спасибо. Очень вкусно!
Екатерина Готовлю прям сейчас на 8 марта.. в предвкушении.. в холодильничке тесто пока.. пока все получается тютелька-в тютельку…=)) это мой первый тортик. Спасибо Вам.. чувствую полюблю я тортики готовить
Ольга Настя, спасибо за рецептик!!!
Получилось как у вас на картинке)) Только бортики я немного высоковато сделала, но ничего, и так съели)))
Светулек Вчера готовила этот торт (правда тортом его назвать сложно). Получилось как на фото и очень вкусно. Миндаля не было положила грецкий орех, но он не чувствовался. Сливки брала 20%, 2 маленьких лимона, начинка застыла и стала очень нежной. Пекла все вместе 45 минут, все пропеклось.Спасибо Настя за рецепт!
Галина_Севастополь Настенька, вчера вечером в первый раз рискнула сделать этот пирог, поскольку мой муж очень привередлив к выпечке. Добавила правда цедру и сок 1 лимона, вместо сливок — домашнюю сметану и вместо миндаля (его дома не нашлось) молотые грецкие орехи. На мой вкус получилась просто восточная сказка! Корж отдельно не выпекала, сразу вместе с начинкой, низ не вздулся, получился просто идеально. Сегодня утром проснулась и увидела в холодильнике ¼ часть пирога, была очень удивлена, что означает муж оценил))) Спасибо за рецепт! Взяла его себе на заметку!
Юлия Я коржик без груза запекала 10 минут, потом прямо на грячий вылила начинку и еще 40 минут! Коржик получился отличный! Как очень свежее песочное печенье! Не твердый!
Юлия Делала тортик 2 раза.Во второй раз в начинку взяла 1 лимон, вместо сливок-сметану (сливок нужных не нашла),2 яйца,2 ст.л. муки и стакан сахара.Все получилось отлично
Зара Как красиво, изящно! Давно тортик лежит в закладках. Иной раз открываю полюбоваться)) Хочу завтра сделать наконец) Спасибо за рецепт!
КэттиМ Испекла, жду когда остынет. Крем застыл, все получилось) скорее бы попробовать-выглядит аппетитно)))
Галина Делала этот тортик.Вкусненько, но корж очень сухой получися…
Екатерина Отличный тортик… делала все по рецепту… только лимон 1 взяла (уж очень были они большие)… буду теперь часто делать… начинка обалденная… и в корже миндаль очень к месту
Олька Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении. Буду готовить в 3й раз, только лимонного сока чуть поменьше беру, тогда кислоты в самый раз!
Марина Спасибо большое за рецепт! Я делала с отступлениями: добавила в корж ароматизатор миндаль и шоколадные термостойкие капли, а в крем ароматизатор лимон, а также желтый краситель. После выпечки посыпала кунжутом в карамели. Получилось супер-пупер!
Светлана В который раз хочу сказать Анастасии: Большое спасибо за творчество и за труд!!! Пекла торт, все по рецепту, только корж поленилась выпекать, сразу вылила на него начинку и в духовку! Все отлично получилось — и пропеклось, и поднялось, и 2 лимона в самый раз! Пекла на Новый год — всем очень понравился этот необычно вкусный и легкий торт.
Еля Настя, обалденный торт, решила приготовить на Новый Год в последнюю минуту, во-первых, быстро и легко, а во-вторых, когда уже ничего не лезло)))-это было самое то- легкий, воздушный, и шоколадно-лимонный вкус. Просто супер!
Зоя Потрясающий тортик и не очень сложный!
Катерина Торт замечательный! Спасибо, Анастасия!
Правда, я делала из 1 лимона, но думаю, цедру надо было все-таки с 2-ух брать, чтобы ароматнее было:-))) И сливки нашла только 20%. Но все равно отлично получилось!!! Мне очень понравился и вкус и соотношение коржа и начинки, все в самый раз!!!
Люба Сделала на новый год. Улетел «на ура». Очент нежный и нестандартный.
Спасибо!
Tannur Tortik takoi krasivyi i dumayu ochen' vkusnyi))
Obyazatel'no poprobuyu ispech', nadeyus' u menya poluchitsya.Obojayu sladosti.
Анастасия Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт разочаровал. Никому не понравился
Екатерина Готовила этот торт несколько раз. Все отлично застывает. Если хорошо взбивать начинку и не жалеть лимона, то никакого привкуса яиц не будет. И лучше подавать его из холодильника. Спасибо за рецепт!
Kseniia Спасибо Вам огромное за этот рецепт и за этот сайт!
Катрин Анастасия, готовила торт по Вашему рецепту — получился очень вкусный. Приготовлю его и на Новый Год. Спасибо большое! Потрясающе!
Зая Всем рекомендую испечь этот торт на Новый год!!! Какой у него рождественский, тающий, нежный и совершенно ни на что не похожий вкус!!! При этом времени на него затрачивается ну просто капелька, а продукты и вовсе проще простого! Поверьте, результат потрясающий, и это самый лучший торт, времени в обрез, а хочется шедевр! Вы получите шедерв, 100%!!!
Севги В следующий раз удвою ингедиенты на корж, а крема меньше сделаю. Тогда самое то будет!
Татьяна Тортик очень понравился. Прочитала все отзывы и немного изменила рецепт: миндаля взяла 100 грн, половину добавила в крем. И еще в крем добавила 1 столовую ложку муки. Получилось очень вкусно.
Любовь Вчера делала этот торт, рецепт оригинальный! Но использовала один лимон, небольшой, крем получился горький, так что цедры можно положить 3–4 чайные ложки, а сока можно и с одного лимона. Крем действительно застывает только утром. И торт из обычной формы не вытащить, я использовала форму где бока снимаются и торт спокойно можно переложить на тарелку.
Василий Иду пробовать…
Андрей Торт обалденный! Но я немного отступил от рецепта во второй раз так, как хотелось получить более нежный вкус начинки. Кстати первый раз вообще вместо сливок использовал молоко, вышла более творожная масса (рыхловатая).
Во второй раз использовал всего один средний лимон и его сок, примерно 50 гр. Сливки 38%, а в тесто добавил 2 ч.л. какао, вышел очень нежный вкус как теста так и начинки. Спасибо вам за рецепт!
Любовь Торт наивкуснейший, Сливки в магазине нашла только 10% и все равно все получилось. и не надо в начинку добавлять никакую муку и манку как некоторые. Это все лишнее., а лимон я брала один.
Мелисса Очень вкусный тортик получился!!! Этот торт по моему занимает первое место по выпечке с лимоном)))Спасибо!!!
Марина Сегодня испекла этот тортик!!! Очень вкусно!!! Все у меня получилось, даже несмотря на то что сливки у меня были 20%!!! Я все равно использовала 2 лимона как в рецепте. Начинка застыла как надо и корж получился хрустящим как печенье! И микс шоколада с лимоном — прелесть!!!
Юля Один из самых вкусных тортов. Спасибо!!!
Анна Сделала этот тортик с апельсином. Вкусненько, но моим домашним больше с лимоном понравилось, да и мне тоже.
Екатерина Спасибо, Анастасия, за изумительный рецепт! Все получилось как на картинке! Гости в восторге:)
ольга Большое спасибо за рецепт, торт получился очень вкусным, а начинка просто тает во рту, только вот я немного отступила от оригинала рецепта — вместо лимонов использовала апельсины и ничуть об этом не пожалела.
Юлия Делаю уже в который раз. Миндаля беру в два раза больше и измельчаю не слишком мелко. Все остальное — по рецепту. Изысканный вкус! Этот рецепт прочно вошел в мои кулинрные будни. Спасибо!
галина Это изумительный торт. Сочетание кислой вишни, крема с маскарпоне, пропитанного бисквита сиропом от замороженной вишни и амаретто, шоколада бесподобно. Добавляла 5 г желантина на 25 г холодной кипячёной воды. Всё отлично получилось.Спасибо за рецепт и советы.
екатерина испекла этот тортик и немного разочарована корж получился настолько твердый, что трудно кусать.если в следующий раз буду готовить то наверное попробую не печь предварительно корж, а ставить одновременно с начинкой или возьму за основу рецепт коржа в чизкейке от которго в восторге все)))еще показалась начинка жидковата хотя делала все по рецепту при разрезании на порции начинка сползала.и не пойму функцию миндаля он совсем не чувствуется
Юлия Вкусно!!!
Катя Крем-суфле получается вкусным, даже можно как отдельный десерт… А вот тесто для меня — тяжеловато и жирновато…
настя Торт получился, муж довольный, расцеловал в обе щоки:-)не кисло, не приторно-начинка тает во рту, очень вкусно.Делать по рецепту и все получеться как с картинки!
Анна Тортик супер! Моим домашним ОЧЕНЬ понравился. В следующий раз попробую сделать с апельсином.
Спасибо, Настя
Ирина Замечательный тортик!!! Крем сначала показался жидкий, я даже переживала что с ним что то не так, но буквально через минут 10–15 находясь в духовке начал превращаться в суфле.Получилось всё идеально.От рецепта никаких «лирических» отступлений, соблюдала пропорции строго.Спасибо Насте и Галине.
Марусик Я вместо сливок использовала хорошее сгущенное молоко и сахар уже не добавляла! Тоже очень вкусно)))))))
Люба Какая вкуснятина! Буду делать!
Татьяна Торт необычный, вкусный, миндаль не чувтвуется, крем жидкий получается, но когда все испеклось, получилось очень здорово. Спасибо рецепт изумительный!
Лариса Очень хороший и неприевшийся десерт с весьма оригинальным вкусом. Мои гости оценили Настин шедевр. На днях буду печь на день рождения супруга. Рекомендую.
Олеся Пробовала.Очень понравился! Особенно крем!
Ира Делала все по рецепту — супер торт:) Очень эффектный. Прямо солнышко:) Ингридиенты весьма доступны и делается без особой мороки.
Спасибо.
Наталья Тортик получился очень-очень вкусным!!! Только у нас получился весьма терпкий вкус лимона (даже его излишек), хотя все делали по рецепту. Скорее всего, 2 лимона многовато:)
Маша Настя, оочень интересный торите. Пробовала испечь, но корж суховат оказался и начинка очень яицами отдавала. Не пойму в чем причина. Обожаю ваши рецепты:)
Света Сидим чмокаем с мужем. К счастью, оказалось всего полтора лимона. Два мне кажется очень много. А так непередаваемая вкуснота! Половину съели сразу. Спасибо!
Ольга У меня торт получился! Вместо обычной муки использовала овсяную (для уменьшения калорийности). Никогда не приходилось пробовать ничего подобного! Вкус необычный, я бы сказала для гурманов. А вот мой трехлетний малыш кушал только корж, так что в следующий раз лимонного сока использую поменьше.
Лена У меня тортик не вышел((к моему большому сожалению, почему то получился очень сухим корж, да и начинка не очень чувствуется.
Кристина торт вкусный, но в следующий раз возьму 1лимон
Zvet Originalno! Ja takoj tort uzhe delala, no bez chokolada. Poprobujy vash variant.
A ewjo est predlozhenie: zamenite limon grejpfrutom (izvinite, ne pomnju kak pravil'no po-russki pishetsja eto slovo). Spasibo za recept!
Елена Делала торт 3 раза.Первые два раза сливки были жирностью выше чем в рецепте-45%, понравилось больше, хотя начинка получилась более плотная, не поднялась.Сыну понравилось, он не любит сильно сладкое.А в третий раз готовила на работу, сливки были 33%-начинка получилась более рыхлая, как творожная, всем очень понравилось, все спросили из чего начинка.Мне торт очень понравился, только верх как у вас, желтенький, не получается.Он запекается сверху тоже. Хочу сделать его с киви.
Наталья Пекла этот пирог 2 раза. Оба раза использовала 2 лимона, но в первый раз они были маленькие, и мне показалось, что не достаточно кислинки, во 2й раз были лимоны большие, и мне было в самый раз. А мужу в точности до наоборот:) Поэтому, даже в одной семье на вкус и цвет..))
В общем и целом, тортик зачетный, обязательно буду готовить еще!
Евгения, Санкт-Петербург Анастасия, огромное спасибо за новый оригинальный рецепт! Спасибо и Галине! Сразу на следующий день после публикации приготовила:-) Получилось здорово (особенно корж, полусладкий, с насыщенным шоколадным вкусом, почти песочной консистенции), но кислинка, на мой взгляд, все-таки слишком яркая. Цедры с двух лимонов необходимо и достаточно, а вот сока в следующий раз добавлю гораздо меньше. Хотя и в таком, исходном, виде семья уплела за день все до крошки!
Екатерина Очень вкусный тортик, спасибо большое за рецепт!
Настина землячка Готовила этот тортик ко дню рождения дочери, весь вечер провозилась, всё было сделано строго по рецепту, точно такие же продукты (живу в том же городе, что и Настя), в результате — начинка почти совсем не загустела, хотя стояла в духовке даже больше положенного времени. Я думала, загустеет, когда остынет, но наутро обнаружила совершенно жидкую середину, держала еще с полчаса в очень горячей духовке, где-то градусов 220, тогда схватилась. В общем, когда готовила, глотала слюнки от предвкушения, как должно быть здорово, а ничего не получилось. Точнее, вкус понять можно, а вот нежности — увы и ах! Пока не знаю, буду ли повторять попытку.
татьяна потрясающий торт! все ингредиенты идельно подходят друг к другу. очень нежный и вкусный!!!
Мария Настя, спасибо.но мне не очень понравилось, зато муж оценил.конечно этот торт делать надо хорошую духовку.совсеми согласна, что лимон один надо.
Катерина торт вкуснейший, но пришлось заменить миндаль арахисом. По скольку муж его под шумок съел:-), но все равно все было очень вкусно нам и кумовьям понравилось! Спасибо Вам Нвстюша!
Елена Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт. Моя семья тоже решила, что начинка либо творожная, либо из манки, либо на заварном креме:) На самом деле всё гораздо проще:) Делала строго по рецепту, всё получилось отлично, а сам торт — изысканым и дорогим десертом. Ещё раз спасибо.
Света Crolick Спасибо, Настя! Отличный пирог получился, сочетание лимона и шоколадного вкуса просто обалденно! Правда, сливок 33% под рукой не оказалось, использовала сметану 30% и 1 лимон вместо 2х, получилось очень вкусно!
Катринка Приготовила!!! Настена, мне очень понравился рецепт. Спасибо большое тебе и Галине!!!
Вика Отличный рецепт. Необычный вкус, быстро и достаточно просто
Марина Галина и Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Испекла сегодня на свой ДР, очень вкусно, правда забыла и немного передержала в духовке, 50 минут пёекся, подсушился, но начинка просто прелесть, единственное, я бы добавила чуть меньше сахара. Как украшение на лимонном фоне растопила на водяной бане шоколад, нарисовала карандашом на бумаге для выпечки бабочек, обвела контур растопленным шоколадом (использовала обычный пакетик), и в холодильник, застыли бабочки быстро, я их уложила на тортик — очень здорово получилось =) ещё раз спасибо =)
Башенка Вчера был день этого замечательного торта. Готовила вечером для завтрака и сегодня наслаждались. Какая же вкуснятина получилась!!! Лимонный крем чуть напоминал легкий творожный. Шоколадная основа- хорошие американские cookies. Крем делала по рецепту строго. Вышло идеально: ни горчинки, ни лишней кислинки.Тонко, ароматно и освежающе.Правда, опустилась верхушка. Я даже специально в выключенноой духовке подержала. Тесту не хватило муки по рецепту. Добавляла. Буду однозначно повторять.Прекрасный вариант для чаепития. Настенька, ты просто супер!!! Спасибо тебе и твоему мужу за шикарно представленный рецепт.
Светлана Флоренская Спасибо огромное за замечательные рецепты! Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи! А от Ваших книг я просто безума! С нетерпением жду, когда выйдет новая…
Алёна Торт суперский, очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии у меня все получилось как на картинке, спасибо!
Светлана У меня начинка уплотнилась и стала нужной консистенции через 10 часов после выпечки. Вечером испекли, утром ели. Вкус потрясающий. Мне было мало. Поэтому будем печь по второму кругу. Спасибо!
Татьяна Простой и вкусный тортик. Начинка подрумянилась и стала коричневой. В следующий раз попробую поменьше температуру выставить.
Ольга Чудесно!!! Я в восхищении!!! Изумительный просто пирог получился, гости слопали в три счета))) Все делала строго по рецепту, единственное что в следующий раз покрупнее измельчу орехи чтоб лучше они чувствовались в тесте))))
Ирина Очень вкусный торт, и очень необычный)
Хомяк Интересный рецепт! Большое спасибо! Завтра обязательно попробую!)) Думаю, будет ооочень вкусно.
Надежда Огромное спасибо за ваши рецепты. Я очень люблю готовить. Делала вашу лазанью и вишнёвый пирог «наслаждение» все просто облизывали пальчики.
Анна Спасибо за вкусняшку! Делала все по рецепту и получилось все на ура.Начинка бесподобна! Обожаю такие сочетания кисло-сладкого.
Алена Приготовила вчера. Мужу очень понравилось! Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Виталий Вот только что испек. Это шедевр!!!
Анна Сделала, получился как на фото, вкус необычный, семье очень понравилось. Спасибо!!!
Маруся Очень при очень вкусный торт получился спасибо большое за рецепт Настя!!!
Мария Доброго времени суток!
Испекла этот чудесный пирог!!! Делала все строго по рецепту! Ооооооочееееень вкусно!!!
Анастасия, спасибо Вам огромное!
P.S. Пеку и готовлю ужины с Вашего сайта каждый день! Спасибо, что Вы есть!
Лена Приготовила!!! Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам. И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось. В крем категорически ничего не нужно больше добавлять, он густеет и очень хорошо запекается, главное бортики у коржа сделать по больше. Ну и конечно же это нужна хорошая духовка!!! Очень вкусно!!! Спасибо Вам Настенька!!!
Викуся из Москвы Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я очень люблю лимоны (цитрусовые) этот рецепт мну обрадовал:))*
Елена Я тоже нечаянно все орехи съела. И без них очень вкусно.
Наташа Готовила. Очень вкусный получился! Спасибо!
Зонтик вместо фасоли и гороха для примятия теста можно использовать чистую плоскую гальку с моря.
юля тортик вкусный! Но по мне слишком сладковатая начинка
Аленка из Нюксеницы Пекла торт вчера.Не пригорел и не засох. Получилось очень вкусно.Съели на раз. Было только одно отступление от рецепта — не положила в тесто измельченный орех.
Atlika Приготовила тортик строго по рецепту. Получилось вкусно, мужу понравилось:) Отличный вариант для повседневного приготовления, а вот для праздничного стола выглядит очень скромно.
Марина Сегодня испекла торт по вашему рецепту. Праздновали 9 месяцев со дня рождения дочки. Торт получился замечательный. Спасибо большое Вам и Галине.
Елена Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда. Спасибо, Анастасия. Прямо сейчас делаю мясо в горшочке по вашему рецепту:). Следующим будет этот торт.
Екатерина Приготовила тортик очень вкусный и оригинальный только немного кисловат следующий раз сделаю с одним лимоном
Argentina Kakoi originalinii tort, Nastea vse vasi retepti u menia polu4aiutsa, nadeiusi etot ne iskliu4enie.spasibo za vas trud.
Ирина Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, украсила клубничкой и тертым шоколадом, немного подрумянился. Стоит и ждет гостей
Дарья. Омск Приготовила, получилось очень вкусно. Вместо жирных сливок добавила манки, пожалуй даже многовато;)
Наталия О. Настюша, замечательный рецепт! Я уже приготовила! Очень вкусно! Спасибо большое!
Анастасия Спасибо! Даже у неопытного кулинара получилось. Я ничем корж не засыпала, вышел отлично
Ната Очень оригинальный вкус, на любителя. Но моей семье очень понравилось, слопали за день. Делала все строго по вашему рецепту и получилось как на картинке. Только в следующий раз попробую дать чуть меньше лимона. Настя, спасибо вам за ваш сайт, посоветовали подруга. Раньше готовка никогда не была моей «фишкой», а сейчас я волшебница и все делаю с большим удовольствием!
Дарья. Омск Испекла. Чтобы начинка не сдулась-добавила муки, наверное, многовато…;)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт!!
Донна Испекла вчера, получилось вкусно, корж не сухой, пропитался от начинки. Сочетание вкусов просто отличное.;) Спасибо!
Alex спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Юлия какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Наталья Начинка жидковата и опустилась хотя стояла в духовке 45 мин., а корж подсох.
Анастасия У меня корж получился чуть суховат. Подозреваю что это потому что прес при его выпечке был сильно тяжелый, и он даже немного не подошел и просто высох.
А начинка получилась очень вкусная.
В итоге торт вкусный все равно получился))))
Алла Как оригинально, изысканно, красиво!
Аня Вкуснятина) С апельсином, наверное, тоже можно так сделать
Светлана Очень необычно и красиво!!! Спасибо большое за рецепт!
Елена Сейчас вынула из духовки, начинка почему-то жидкая, может когда остынет будет лучше (((делала все по рецепту (
Галина ШЕДЕВРАЛЬНО! спасибо Настенька!
Марковка Очень вкусненький торт, но только у меня начинка почем-то опустилась, получилась не воздушная.(
Маруся Спасибо наверное очень вкусно обязательно приготовлю как раз в ноябре у нас в семье есть даты.
ЛЛолик Очень необычно и вкусно! Спасибо, Настя, за Ваши труды!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Цитрусовые пирожные «Валентинки» с фруктами
      тесто: 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 апельсин, 1 лайм, 1 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   крем: 200 мл сливок 33-35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара  ...
  • Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
    250-300 г слоеного теста   крем: 200 г маскарпоне, манго, 250 мл сливок 33-35%, 100-150 г сахара   также: любые фрукты и ягоды
  • Цукотто
      корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 300 мл сливок 33-35%, 100 г сахарной пудры, 50 г миндаля, 250 г вишни, 50 г...
  • Шоколадный торт «Восторг»
      коржи: 100 г шоколада, 3 яйца+2 желтка, 70 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   пропитка: 100 г сахара, 50 мл воды, 50 мл ликера или рома  ...
  • Торт «Панчо» с вишней и миндалем
      тесто: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 700 г сметаны, 150 г сахара, 300 г вишни, 100 г миндаля
  • Медовое пирожное
    100 г меда, 1 ч.л. соды, 50-100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250-300 г муки   крем: 300 г сметаны, 50-100 г сахара, 100 г грецких орехов
  • Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе
      тесто: 2 яйца, 100 г сахара, 70-100 г муки   начинка: 500 г творожного сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, 150 г сахара, 700-900 г тыквы   желе: 2 апельсина, 150г сахара, 20-30 г...