SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Рыба, жаренная в кунжуте

Рыба, жаренная в кунжуте

Вернуться к рецепту: Рыба, жаренная в кунжуте


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (114)


Aromushka
02.07.2008
Настенька, очень аппетитная рыбка!!! Такая румяненькая…!
Allesik
02.07.2008
О! Здорово! Пошла размораживать камбалу, думаю, если ее от костей отделить, тоже вкусно будет!
Юлия
02.07.2008
Вот, как раз, на ужин купила филе морского окуня! сегодня и попробуем! спасибо за подсказочку!
Анюша
02.07.2008
Настенька, все так здорово и аппетитно! Я понимаю, что это не просто придумывать и воплощать в реале новые и изящные рецепты, Но так хочется побольше новых и интересных салатиков. Ты просто прелесть!
Ира
02.07.2008
класс..надо попробовать.я очень люблю рыбу готовить
Женя
03.07.2008
Спасибо за рецептик! Как раз грамм 200 пангасиуса в морозилке скучает.
MMM_Galyna
04.07.2008
Настя! Очень интересно, хоть беги (прям сразу среди ночи почти что) за рыбкой! Обязательно попробую!!! Спасибо
natalia
07.07.2008
bkycho cpacebo Nactiy
еленка
07.07.2008
Настя, пожарила рыбку по твоему рецепту.Рыба оказалась перемороженная, и я ее «реанимировала»-замариновала в соевом соусе с лимоном. А потом пожарила по твоему рецепту. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Рыбка, жаренная таким способом получилась очень сочная, только не такая красивая как утебя. У меня она получилась темная. И ушло много кунжута, даже не знаю сколько в граммах.
Спасибо за рецепт!
Елена
08.07.2008
Спасибо за рецепт!)) очень вкусно получается! и очень просто и быстро!!
ВЕРбА
10.07.2008
Настя, рыбка получилась действительно вкусной. только кунжута ушло больше (у меня получилось грамм 60–70)., а так все как на картинке!!! спасибо1
Леля
12.07.2008
Спасибо за рецептик получилось очень вкусненько.
Муся
16.07.2008
Рыбка — просто обалденная! Необычный вкус! Мне потребовалось больше кунжута чем 40 гр, но это дело вкуса и зависит от количесва порций.
Tatsiana
25.08.2008
Nastenka, tak ved mozhno s uma soiti.Ribka na vse 100 ballov.Eto velikolepnoe bljudo.
Чукча
25.08.2008
Мне о моей маме тоже рыбка очень понравилась! советую приготовить, быстро, просто, а главное вкусно:-))) тоже советую по-больше купить зёрен, они неожиданно быстро заканчиваются:-)
natka
26.09.2008
почему то горький вкус от кунжута получился, может много слишком в кунжут обмакивала
jelizaveta
27.09.2008
vigljadet opititno
Мышонок
11.10.2008
Готовила рыбку, получилось очень вкусно и так же красиво, как на картинке)
Ольга
14.10.2008
с давних пор готовлю такую рыбку, но немного с дополнениями в панировке: в равных частях смешать муку и панировочные сухари, добавить кунжут (по вкусу), соль, перец. В такой панировке любая рыба кажется очень-очень вкусной, даже большими кусочками с косточками (минтай, например)
Rigik
09.11.2008
Спасибо большое! Приготовила мужу на обед, ему очень понравилось! вчером к нам должны были прийти гости, дак он попросил повторить блюдо! пришлось бежать за рыбой! И не стыдно на стол поставить, очень вкусно и красиво! Всем очень понравилось!
Ирина г. Энгельс
07.02.2009
Рыбка получилась очень аппетитной на вид, а на вкус просто потрясающей!!! Все оценили на 5+
LANA
12.02.2009
Здорово! Очень люблю кунжут, обязательно приготовлю. Настя, СПАСИБО!!!:)))
Lika
15.03.2009
А что если сначала в муке обвалять, а потом яйце и кунжуте
Лена
20.03.2009
Спасибо!
Nesmo4ka
03.04.2009
Вчера делала, и я и муж остались в восторге)
Иринча
29.04.2009
У меня всегда при жарке рыба разваливалась. А по этому рецепту такая красивенькая! И ОООООООчень вкусно!
Таня
30.04.2009
Отличный рецепт! Понравилось очень! И так просто и так вкусно! Спасибо. Настя!
Люсия
01.05.2009
Все слова блекнут перед красотой, которую вы творите!
Елена
05.06.2009
Настя! Только что пожарила рыбку по вашему рецепту. не удержалась, попробовала — ничего подобного я никогда не ела! Просто объедение! Думаю, что гости, которых мы сегодня ждем, быстренько разметут эту рыбку. Спасибо вам большое за рецепт и за сайт! (Я еще несколько рецептов подобрала для вечера именно здесь). все. Пошла дальше готовить!:)
Бекас
20.06.2009
Готовил по этому рецепту. Не понравилось.
Невыразительно получилось. Кунжут как-то не сочитался.
Было бы лучше кунжут в кляр добавлять. Сорри за критику.
Любочка
04.07.2009
Рецепт изумительный, приготовилана ужин:))) вся семья была довольна. Спасибо
Аля
26.08.2009
надо попробовать!
Ольга
04.09.2009
Замечательный рецепт. Только я рыбку королевскими креветками заменила. Просто супер!
Marija
23.09.2009
Neumela gotovitj, da i ne ljubila eto delo — a tut iskala recept i natknulas na vas sait — prosto zdorovo! i tak vse ponjatno! stala uvlekatsa prigotovleniem edi! spasibo za vas sait!
Татьяна СПб
01.10.2009
Вчера решила такую рыбку приготовить. В кунжуте обваляла только первый кусок, потому как слишком много кунжута на рыбе получилось. Остальной высыпала в яйцо и в такой кляре рыбу жарила. Оказалась права — рыба полностью покрытая кунжутом была жестковата и кунжут отбивал вкус самой рыбы, увы…
Мария
16.10.2009
Настя, спасибо за рецепт! Очень вкусная получилась рыбка!
Женя
30.10.2009
Сделала по вашему рецепту морской язык на День Рождение мужа. Рыбка получилась просто отменная!!! Спасибо Вам огромное!
София
02.11.2009
Всем, кто еще не пробовал, настоятельно советую! Отменно!
Оксана г. Киров
02.11.2009
Приготовита в выходные. Не скажу, что пальчики оближешь, но для воскресного обеда достаточно подходящее блюдо. Благодаря кунжуту на вкус получается как обычная жареная рыбка с большим количеством икры. Детям понравилось. НО для такого эффекта надо не просто обмакнуть в яйцо, а чуть подержать, чтобы рыбка яйцом слегка пропиталась.
Ксюша.
07.11.2009
Очень вкусно! Предлагаю полить не острым кетчупом.
Юлия
12.11.2009
Дорогие кулинары, у всех разный вкус, предлагаю кому не нравится вообще ни чего не писать, и не готовить более это блюдо. Может вы просто готовить не умеете и очень хорошее блюдо зря критикуете.
Светлана
08.12.2009
А я как-то нашла рецепт куриного филе в кунжуте.Обалденная вещь! Следующий раз у меня не было кунжута и я попробовала обвалять филе в семечках подсолнечника (очищенного конечно) — блюдо находилось на столе 15 минут!
Валенька
08.12.2009
Очень вкусно. спасибо за рецепт!!!
марина
13.12.2009
обычно беру лосось, филе надо слегка посолить, сбрызнуть соком лимона, и без яйца обмакнуть в кунжуте, мне больше нравится черный, слегка прижимая и обжаритьна масле оливковом.я недожариваю, и получается розовый лосось в кольчуге.очень вкусно и красиво.
Ольга
13.12.2009
Приготовила сегодня на ужин. Когда попробовала сразу после приготовления-расстроилась, думала, что никто такую рыбу есть не будет, но… Пока варился рис на гарнир, рыбка немножко постояла в закрытой посуде, остыла и вкус изменился… В общем, ужин получился на «Ура».
Я брала кету (500 гр.)+когда она мариновалась, то добавила немного соевого соуса. Кунжута ушло 2 упаковки (по 20 гр.), но думаю, что можно было смело брать и 3, т.к. мне в конце немного его не хватило.
Жарила на среднем огне, т.к. при более сильном кунжут подгорает и кусочки становятся намного более темными (выглядят так, как будто подгорели).
Foxy
12.01.2010
отличный рецепт!!! быстро, легко, вкусно и красиво:) я обожаю кунжут и это отличное ему применение! спасибо
Анна
14.01.2010
Не первый раз со скепсисом отношусь к Вашим рецептам, Настя. Я каждый раз проигрываю Вам… СПА СИ БО! Просто, вкусно и ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО, просто ГЕНИАЛЬНО! Со старым Новым годом Вас, Настя!
Сима
25.01.2010
Очень оригинально, а главное вкусно, просто и быстро. У меня так же как на картинке вышло:) Спасибо!
Екатерина
07.02.2010
Никогда бы не подумала приготовить рыбку таким образом. Очень вкусно, только что съели, спасибо. Только филе не было, готовила горбушу. Ничего кунжут не перебивает, только пикантности придает. Настя 5+ за сайт, зашла случайно и осталась.
Оля
22.02.2010
Очень вкусно
Vera
22.02.2010
Rybka polu4ilasґ obґedenґe! Spasibo za recepty Nastya!!
Антонина
18.03.2010
Вообще я телапию не очень люблю…, но пришлось наступить на горло песне…и приготовить! Настюша, супер! Так она выглядела, что мне хоть убей захотелось ее пренепременно попробовать…в час ночи! Вкуснятинка! Ничего сложного, никаких духовок, на эти полкило у меня ушло времени 20 минут! В оставшемся от рыбы масе обжарила 2 средниц луковицы полукольцами и заправила сливлчками, на гарнир — рис! Обязательно попробуйте! Улет!
вацлю
02.04.2010
очены вкусно
Марина
23.04.2010
Эх…вот только где бы ещё кунжута найти(((обошла весь рынок и мазины — нету(((
Татьянка
04.05.2010
Настя спасибо. обожаю кунжут и рыбку…а здесь такое волшебное сочетание! ваш сайт просто кладовая для хозяек. успехов и процветания
Марина
07.05.2010
А я вот рыбо вообще не ем — не нравится. НО ЭТА!!! ЧУДО!!! Мама приготовила!!! Обалденно!!! Сама теперь так делать буду!!! Очень вкусно!!!
Наташа
11.05.2010
Оригинальный рецепт, на из-за кунжута на любителя)) Мне не очень понравилось что кунжут хрустел на зубах:) Хотя может это особенность этого блюда! Но все таки спасибо за новый рецепт!
Евгения
14.05.2010
Приготовила) очень вкусно!!! с кунжутом необычный вкус! классно))
Светлана
18.05.2010
Кунжут заменила семечками, вкусно, спасибо за идею
Анастасия
26.05.2010
Добрый день! Я сегодня с утра планировала по-жарить филе рыбки \“Пенгасиус\» в муке, но дл начала (как всегда) вышла на Ваш сайтик. Именно на это рецепт))))))
И совместила муку с кунжутными семенами.
Получилось оооооооочень даже вкусно!!!
Рекомендую попробовать)))))))))))))
Systole
15.06.2010
Минимум времени и максимум положительных эмоций!
безумно вкусно!:)
Катя
20.07.2010
А я в кунжуте жарю стейки форели!!! Очень вкусно! И вообще очень люблю кунжут!
Марина мама Эрика
21.07.2010
Супер!!! Вкуснятина- пальчики оближешь!
Алена Санкт-Петербург
30.07.2010
Очень вкусно получилось — хорошая идея с кунжутом!
Оксана Харьков
02.08.2010
Готовила!!! Очень вкусно и необычно! Всем понравилось! Спасибо
Аня
02.10.2010
Спасибо! очень классно и вкусно получилось. прилетела с работы, было 15 минут до прихода мужа. 10 ушло на разморозку рыбы и когда он открывал дверь — по квартире уже разносился обалденный аромат., а пока мы руки — я собрала на стол.
nastya
06.10.2010
я делала все по этому рецепту-только не в кунжуте рыбу обмакивала, в панировочных сухарях для рыбы-получилось супер! рекоммендую тем кто не может найти кунжут:)
Наталья
06.11.2010
А я своих этим блюдом НАСМЕШИЛА… Дело было так. Я в сотый раз полазила по сайту и соблазнилась этим рецептом (пока не делала). Захотелось настолько, что заказала мужу кунжут. Он, бедный, обошёл весь рынок и огромный супермаркет — пусто! И вдруг наткнулся — УДАЧА(!) — на кунжут! Принёс. А кунжут ЧЁРНЫЙ (наверное, такой сорт). Мужу-то всё равно, просьба выполнена… Но мне так хотелось рыбки, что рискнула «испортить» 5–6 порционных кусочков, и обваляла в чёрном кунжуте. Естественно, было ДИКО некрасиво, но, чёрт возьми, ВКУСНО! И смешно: рыба выглядела не то что подгоревшей, а сгоревшей полностью, дотла (на самом деле, была «свежа», как огурчик). Это только я, наверное, так могу… НАСТЯ ВДОХНОВЛЯЕТ!
Мария
09.12.2010
Спасибо за рецепт! Я сделала на шпажках из форели! Супер.
Мои умяли в момент!
natalija
21.12.2010
super rezept
Ксения
18.01.2011
Очень вкусно! Готовила из Тилапии- очень давно не ели такой вкусной рыбки! Спасибо!
ШоколАдка
05.02.2011
Если честно — на любителя, мне больше просто в муке нравится. Муж и подружка тоже чего-то особо не хвалили. На один раз, для разнообразия можно.
Настя
22.02.2011
а мне очень понравилось — необычно, полезно и вкусно!
спасибо
Ольга
03.03.2011
Огромное спасибо.
Я в принципе не люблю рыбу, и мой муж тоже, но родители угостили нас свежей форелью, решив приобщить, они ее обожают. Мы с мужем покривились, но взяли. Вчера пожарила именно по этому рецепту — кунжут для нас «спас» рыбу, иначе просто выбросили бы. А так показалось очень даже вкусно, особенно кунжут)))
Катарина
05.03.2011
Настенька! замечательно получилось! использовала тилапию:)
олег
12.03.2011
такое ощущение что вы сговорились все. *ушел покупать горбушу
Аура
13.03.2011
Большое спасибо за рецепт…все получилось, как на вашем фото и кунжута хватило…подавала с зеленым салатом..Вкусняшка!!!
олег
13.03.2011
ммм…блеск, правда я соевого соуса и меда капельку добавил
Лиза
14.03.2011
Наткнулась на этот рецепт, повезло, что дома был кунжут, только что приготовила, рыбка-пальчики оближешь!!! Спасибо за рецепт!!!
ВАЛЕНТИНА
29.03.2011
БЛЮДО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ЭТО НЕ ТОЛЬКО ВКУСНО, КРАСИВО, НО ЕСТЬ ЧЕМ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ И НЕ ТОЛЬКО.
Танчик
26.04.2011
В первый раз рыбку безбожно испортила — кунжут у меня подгорел, пришлось его «отскабливать»! Не останавливаясь на достигнутом, затеяла вторую пробу. Кунжута осталось маловато, и, почитав комментарии, я смело смешала его с небольшим количеством панировочных сухарей. На этот раз блюдо получилось супер! Просто пальчики оближешь! И, кстати, в остывшем виде по-моему даже вкуснее! Спасибо Настеньке за чудесную идею!
Элла
24.06.2011
Спасибо за рецепт!!!
Танюшка
06.08.2011
Муж так давно рыбкой грезил, вот и приготовлю ему такой сюрприз, спасибо большое Настюша, это вкусно, красиво, а гланое полезно.
Алина
13.08.2011
Очень вкусно. В холодном виде действительно вкуснее. Спасибо.
Оксана
17.09.2011
Спасибо за оригинальный рецепт!
Неврюева
17.10.2011
Только что приготовила, получилось ровно как на картинке. Жарила на небольшом огне, чтобы ничего не пригорело. Мне рыбка понравилась, сочная и оригинальная, но вкус конечно на любителя. Сейчас муж придет, посмотрим ка оценит. Это не первый рецепт который я опробую с данного сайта и всегда все получается, и получается очень вкусно. Спасибо вам за доступность объяснения и вкусненькие рецептики!!!
Вика
26.10.2011
Спасибо за рецепт! Готовила мужу на ДР, приготовленные рыбки одела на шпажки, гости съели за 5 минут, детки были в восторге, вообщем попросили добавки, чему я была безумно рада. Еще раз спасибо за вкусный рецепт!
Alexandr
09.11.2011
Обалденный рецепт… Кунжут как изюминка)))))
Eugi
05.12.2011
Klassno!!!
Маринка
07.12.2011
Получилось оочень вкусно! такая нежная рыбка, со вкусом кунжута ням-ням. Мужу понравится. Спасибо, вам Настенька, чтоб я без вас делала.
Ириныч
02.02.2012
Мммм!!! Теперь это одно из моих любимых блюд! А муж после этой рыбки сам мне килограмм кунжута купил, чтоб еще готовила))
Ольга
06.02.2012
Только что приготовила, очень вкусно. Мне лично ничего не понадобилось на гарнир — кунжут стал моим гарниром и…бокал сухого красного вина
Елена
11.02.2012
только что приготовила моского окуня, прессованное филе по этому рецепту. Именно эта рыба оказалась слишком жирной и тяжелой:(Из-за этого невкусной. Даже я, большая любительница рыбы, не смогла съесть больше одного куска. Думаю, с более сухой рыбой будет просто изумительно.
rubonka
07.04.2012
на самом деле рыбу я не очень люблю и не всю ем, но готовить люблю и вот решила испробовать ваш рецеп, и мне очень понравилась спасибо за рецепт
Анатолий
16.05.2012
Спасиб, оч вкусно, ток хотел сказать, что кунжута всё ж ушло не 40 грамм, а все 100 на пол кило морского сома, не знаю, как правильно он называется)) Спасибо за рецепт ещё раз))
Галинка
18.06.2012
Только что приготовила так пангасиуса. Очень понравилось. Кунжут брала в Китае разного цвета. Получилось красиво)) Пару советов, тем кто ещё не делал: пангасиус резала не поперек, а вдоль(не разваливается). Главное выдержать эти 5–7 минут)), а то я всё наровила раньше перевернуть — чуть рыбку не развалила. Всем приятного аппетита. Настя спасибо)))
велма
16.07.2012
а мне болдьше понравилась в кляре., но и в кунжуте очень интересный вкус
Оксана
07.08.2012
Настя, большое спасибо за Ваш труд! Когда-то случайно зашла на Ваш сайт и уже оторваться не могу. Убедилась, случайностей не бывает. Готовила пангасиус в кунжуте — просто супер. СПАСИБО!!!
Наталья
20.08.2012
Рецепт чудесный, вот готовлю мужу эту рыбку! Думаю, оценит)
Апполония
26.08.2012
Приготовила, попробова, очень понравилось. Прочитала отзывы и решила смешать 1 ст.л. муки, 3 ст.л. сухарей и 5 ст.л. кунжу-та. Спасибо за рецепт.
Ирина Ростов
01.09.2012
На этот рецепт меня сподвигла случайность: отец поймал судака и принес мне разделанного, но с чешуей. Делать нечего, пришлось приводить рыбу в состояние филе. А тут ещё кунжут по сусекам наскребла. Сразу обратила внимание на расход семян и смешала их с мукой. Муж отнесся к затее подозрительно, а потом был в восторге. Вкусно!
P.S. Рыбы истратила половину, а остатки под соусом с оливками, но это уже другая история…
Юля
10.11.2012
У меня складывается такое впечатление, что по вашим рецептам ВСЁ получается безумно ВКУСНО!!! Только что рыбоньку доела..ням-ням! Пальчики оближешь!
Орикат
26.11.2012
Рыбка получилось отличная, только к семянам добавила сухариков немного.
NN
15.01.2013
Спасибо, Настенька, за рецепт! Вкуснее ничего не едала! Делала с кунжутом и подсолнечными семечками. А к рыбке подавала просто крупно нарезанные яблоки – очень вкусно!!!
Татьяна
19.02.2013
Получилось вкусно! Спасибо!
Юлька
02.03.2013
Спасибо огромное за рецепт!!! Рыбка вышла просто супер!!!
Дарья
04.05.2013
Кунжут был только черный.. На вид, конечно, не ахти, но вкууус!!! Пальчики оближешь! Спасибо за идею!)))
Полина
25.05.2013
Спасибо за рецептик) вчера пожарила морской язык в кунжуте.Теляпия все таки вкусней получилась бы) мне очень понравилось) я к этой рыбке сделала сметанно-чесночно-сырный соус) пальчики оближешь)
Anna
28.09.2013
Делала с тилапией. Мы с мужем даже гарнир к ней не дождались, вдвоем съели огромную тарелку с пивом и слезами счастья) обожаю кунжут до истерики)
Спасибо огромное)
Татьяна
30.10.2013
А у меня была щучка, вкуснотень не описуемая.Передала детям-сказали, мама ещё давай(они у меня в другом городе), Спасибо за рецепт!!!
Евгения
04.11.2013
Ну очень вкусно!) Спасибо за рецепт!))
Нюся
29.08.2014
Очень, очень вкусно!
Свет Лана
15.10.2016
Ой как вкусно получилось!!! Делала тилапию. Мужу тоже так сильно понравилось, что он постоянно ходил и кусочничал. Но 40 г кунжута на 500 г рыбы оказалось слишком мало. Хватило только на половину. В следующий раз возьму 80 г
Настя
15.10.2016
Свет Лана, я очень рада, что рыбка Вам понравилась.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

  • Камбала под овощами
    500 г камбалы, 150 г болгарского перца, 150 г баклажанов, 150 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, мука
  • Рыба в сырно-сливочном соусе
    500 г филе рыбы, 250 мл сливок, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец
  • Макароны с тунцом
    1 баночка консервированного тунца в масле, 250 г макаронных изделий, 100 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Морепродукты с рисом
    200 г риса, 500 г морепродуктов, 400 г болгарского перца, 150 г лука, растительное масло, соль
  • Жареная рыба с грибами
    500 г рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, 300 г грибов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Щука фаршированная
    щука весом около 700 г, 100 г батона, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1-2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец
  • Гнездышки с рыбой
    500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.