Еда в горшочках — это всегда вкусно, а с рыбой еще и полезно.
Мне нравится использовать в этом рецепте филе судака.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 горшочка, объемом около 300–400 мл.
Ингредиенты
- 300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
- 500 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г моркови
- соль
- перец
- майонез или сметана
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Картофель нарезать брусочками.
На дно горшочка выложить картофель.
Немного посолить.
На картофель выложить рыбу.
Посолить, поперчить.
На рыбу выложить лук.
На лук выложить морковь.
Сверху положить 1–2 ст.л. майонеза (или сметаны).
Налить немного (30–50 мл) воды.
Накрыть горшочки крышечками.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–60 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Пекинская капуста тушенная с куриным филе
Кофейный чизкейк
Пирог с творожным кремом и брусникой
Фасоль, тушенная с капустой и беконом
Вишневый кекс с миндальной мукой
Горбуша, запеченная с сыром
Рыба, запеченная под майонезом
Рыба с щавелевым соусом
Суфле из семги
Гнездышки с рыбой