Вкус, знакомый многим с детства. Когда я была маленькая, мы часто готовили и картошку, и колбаску из печенья.
Печенье подойдет типа «Привет», «Земляничное», «Юбилейное» и т.д. Важно, чтобы оно легко крошилось.
В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.
Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.
Ингредиенты
- 700–900 г печенья
- 350 г сгущенки
- 200 г сливочного масла
- 30 г какао (я использовала несладкое)
- 3–4 ст.л. вина (по желанию)
Приготовление
Печенье пропустить через мясорубку.
В сгущенку добавить размягченное (не топленое) масло.
Перемешать.
Добавить какао и вино (по желанию).
Перемешать.
Добавить печенье (не добавляйте сразу все печенье, его может понадобиться чуть меньше).
Перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать «росточки» из орешек (например, арахиса).
Или из масла.
Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать «росточки».
Поставить пирожные в холодильник на 5–6 часов.
Приятного аппетита!