Комментарии к рецепту:
Котлеты из куриного филе
Вернуться к рецепту: Котлеты из куриного филе
Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.
Ваши комментарии (498)
Алена
26.04.2007
Вкусно и быстро. Я добавила еще зеленый укроп и чеснок, получилось просто замечательно.Юлька_медик
26.04.2007
Я такие котлетки тоже делаю очень часто, называются они «по-министерски» Очень нежные, мягкие получаются, правда есть у них один минус, очень быстро съедаются:) Лучше брать сразу килограм филеЮля
27.04.2007
Как раз дня четыре назад была в гостях и попробовала там вот такие котлетки. Объеденье! Если учесть, что я не люблю куриные грудки, просто не могла оторваться, тают во рту.Огромное блюдо котлеток «разлетелось» мгновенно.Yelena (Sydney)
07.05.2007
Вчера сделала такие котлеты. Очень понравилось, и это при том что я белое куриное мясо вообще не люблю.А лук я, как всегда, натерала на тёрке.Псковичка
22.06.2007
вкуснятина. Вчера вечером приготовила. Все были в восторгеВеселка
23.06.2007
Выглядит блюдо очень аппетино, обязательно приготовлю сегодня такое же на ужин. Настя, спасибо вам за такое большое количество вкусных и оригинальных рецептов.Наталика
17.07.2007
Недавно приготовила котлетки по этому рецепту и в итоге согласилась с Юлькой_медик — " Очень нежные, мягкие получаются, правда есть у них один минус, очень быстро съедаются:) Лучше брать сразу килограм филе» — по-моему этим все сказано. Настя, как всегда, огромное Тебе спасибо за рецепты!!!:)))Мария
19.08.2007
Вчера приготовила такие котлетки =) Очень вкусные полчились. Огромное пасибо за рецепт =)Маша
22.08.2007
Я такие котлетки делаю немного иначе. Вместо яиц я испльзую пачку майонеза и пару ложек картофельного крохмала (гдето на 700 грамм филе). Тоже получается очень вкусно!Nataly
25.08.2007
Вот это то, что надо. Котлетки горвздо проще привычных пожарских, но, наверняка, вкусно.Спасибо.Ира
30.08.2007
Такие котлетки моя мама делает из 3-х видов мяса: говядины, постной свинины и куриных грудок в равных пропорциях, без лука, но с большим кол-вом укропа и петрушки, + пару стол. ложек майонеза и крохмала. Такой фарш может до недели хранится в холодильникеЛен4ик
30.09.2007
Просто супер. Замечательный рецепт. Настя, спасибо вам за такой рецепт и вообще за сайт, я из него практически не выхожу. Еще раз спасибо.Tolkun
Krepkogo Zdorovya, Schastiya, Blagopoluchiya i vsego nailuchego Vam i Vashemu Muju!!!
22.10.2007
Dobryi Den, Nastyusha!!! Ya tolko chto prigotovila, supppppperrrrr!!!Krepkogo Zdorovya, Schastiya, Blagopoluchiya i vsego nailuchego Vam i Vashemu Muju!!!
Anirisha
23.10.2007
Котлетки получились очень вкусные и бысро готовятся. Настя спасибо тебе большое ты выручаешь вседа свлими рецептами…Евгения
08.11.2007
Я тоже делала такие котлетки.Только я обжаривала лук с морковкой и куриное филе вымачивала в молоке, предварительно порезав филе на кусочки.Получились очень нежные, сочные и вкусные котлетки.Настя спасибо за идею, Вы просто умничка.Процветания Вашему сайту.Юлёк
08.11.2007
Настя, приготовила ваши котлеты — вкус отменный, да вот только при жарке поразваливались немного… Даже с переворачиванием проблемы были. Отчего бы это, как Вы думаете? Может, дело в том, что я брала не грудку, а голень? Но всё равно рецепт супер — съели в момент:)Настя
09.11.2007
Юлёк, возможно, надо было добавить еще одно яйцо и хорошо-хорошо перемешать.Лариса
21.01.2008
спасибо, очень нежные и вкусные котлетки получилисьМаруся
31.01.2008
Так как мясо птицы нежирное, то котлеты будут намного вкуснее, если туда добавить сметану.Lenta
Анастасия, спасибо! Рецепт и правда чудесный. Теперь поняла, почему все ласково называют это блюдо «котлетки» — они тают просто во рту.
Я правда воспользовалась советом Евгении и залила порезанные грудки предварительно на пару часиков молоком. А ещё в смесь потом добавила чуток муки. Жарились легко и быстро, а съелись ещё быстрей;)))
09.02.2008
Это просто праздник живота какой-то!;-)))Анастасия, спасибо! Рецепт и правда чудесный. Теперь поняла, почему все ласково называют это блюдо «котлетки» — они тают просто во рту.
Я правда воспользовалась советом Евгении и залила порезанные грудки предварительно на пару часиков молоком. А ещё в смесь потом добавила чуток муки. Жарились легко и быстро, а съелись ещё быстрей;)))
oksana
11.02.2008
vkusno ' prosto.spas'bo Nastya.Юля
15.02.2008
спасибо, очень вкусное.:)таня
29.02.2008
Интересный рецепт .Надо попробоватьИнна
13.03.2008
Котлетки просто супер, всем понравились.СПАСИБО за такие рецепты.Ваш сайт нашел мой муж, благодарна вам и моему мужу.Лэйн
18.03.2008
Спасибо за очердной оригинальный рецепт! Получилось очень вкусно, я вместо лука добавляла укроп.Анна
10.04.2008
Настя, спасибо за рецепт.Пришла с работы, надо было приготовить что-нибудь по быстрячку-сделала котлетки.ОбьедениеNatali
07.05.2008
Делаю такие-же котлетки, но ещё в фарш добавляю 2 ст.л.сметаны и 2 ст.л.муки, тогда они не разваливаютсяНадюшка
Вкус отдалено, почему-то напомнил отбивные)))
Никогда бы не подумала, что филе может быть не сухим.
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт.
17.05.2008
Вчера приготовила, только еще добавила сметанки с мукой, вместо порея (пошел в салат) — мелко резанный репчатый… Вкусноооо!!! Получились куриные блинчики))) Муж одобрил!Вкус отдалено, почему-то напомнил отбивные)))
Никогда бы не подумала, что филе может быть не сухим.
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт.
Татьяна
23.05.2008
Настя благодарю вас за сайт такой чудестный! я стала пользователем недавно, начала с кулича, а теперь постоянно ныряю к Вам, как только наступает кулинарный ступор. Всё очень нравиться. Из своего опыта немного — я добавляю в эти котлетки киндзу, мелко порезанную. Попробуйте приготовить, киндзы можно класть много, не испортит блюдо, при условии положительного отношения к этой приправе. Ещё раз спасибо!Дарья
28.05.2008
Получилась очень вкусно:) Спасибо за рецепт!Ната
29.05.2008
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Делала строго по рецепту, только в первый раз совершенно развалились, пришлось просто обжарить смесь и съесть с пюре, всё равно было вкусно! Второй раз добавила тертый сыр, чеснок и немного муки, остались котлетками, очень нежно и ароматно получилось, абсолютно не сухо, жарятся буквально за 5 минут!!!Людмила
03.06.2008
Настя, спасибо вам за этот сайт.Я сама тоже делаю такие котлетки.Но я филе перемалываю через крупную сетку в мясорубке, добавляю майонез, яйца, муку, чесночек, зелень.Все на глаз.И выкладываю в сковородку прямо ложкой, как оладушки.Ничего не разваливается, не сухо.Главное-не пережарить.Получается очень вкусно.Adelina
04.06.2008
Ja v vostorge ot vasih idei, kazdii den udivljaju muza novimi bljudami. Kotletki ponravilis.Андрей
Спасибо за рецепт!
13.06.2008
Недавно сделал, обалденно, и немаловажно что очень быстро делается.Спасибо за рецепт!
Ирэн
13.06.2008
Очень вкусно вышло, только сначала разваливались, я добавила намного муки.А укроп если добавить, то получается ароматно и красиво.Мой супруг был в восторге, и он вам, Настя передает большое спасибо!!!natani-20
20.06.2008
Spasibo bol'shoe za etot recept! Segodnya prigotovila na obed i poluchilos' ochen' vkusno. Spasibo bol'shoe!!!Катрин
22.06.2008
очень вкусно!!! ням-ням…Елена
14.07.2008
СПАСИБО!!! Ну очень вкусно!!!Леночка
15.07.2008
Свекровка, попробовав котлетки, сказала:“ Ну сколько живу, проповала многое, но такое — первый раз!»Спасибо за рецепт — вкусно, оригинально, быстро.СПАСИБО!Нотажка
17.07.2008
у меня нечем измельчать мясо для котлет, а это хороший вариант! Спасибо за идею! получилось вкуснокудряшка
19.07.2008
какая вкусняшка!!!Lю
20.07.2008
Классный рецептик, только я в него добавляю 2 ст. ложки майонеза, поджаренный лучок и сырой картофель (на мелкой тёрочке). Пальчики оближешь!Вероника
27.07.2008
Я еще добавляю мелко нарубленные шампиньоны (из банки), тоже вкусняшка.Муж очень любит.ED
Готовил из 850 гр. филе, очень мелко порезал его, добавил 4 яйца, 3 ст. ложки майонеза, и картофеля натертого на крупной терке 3 шт. положил.
Получились очень легкие и воздушные:))
Будет чем порадовать подругу.
30.07.2008
Отличное блюдо! Спасибо за рецепт!Готовил из 850 гр. филе, очень мелко порезал его, добавил 4 яйца, 3 ст. ложки майонеза, и картофеля натертого на крупной терке 3 шт. положил.
Получились очень легкие и воздушные:))
Будет чем порадовать подругу.
ED
30.07.2008
А еще 2 ложки муки, забыл написать что положил, даже намека на разваливание не было:))Кристина
30.07.2008
Котлетки получились просто необыкновенными!!!Наташа
03.08.2008
Прочитала этот рецепт, поняла, что это очень вкусно), сегодня первый раз сделала — получилось супер! Все ингридиенты как в рецепте + укроп порезала. Ничего не разваливалось, если много ложкой не накладывать. Очень вкусно получилось! Спасибо Настя, за рецепт! Ваш сайт просто незаменим, всегда простые и легкие рецепты, на каждый день и на скорую руку!Лена
12.08.2008
Сегодня сделала эти котлетки — это что то, очень вкусно!!! Сама котлеты не люблю, но это супер, очень сочно, и мужу безумно понравилось, он был очень рад скушать это еще раз.Julija
13.08.2008
Spasibo za chudnij receptikЛенка
14.08.2008
вкуснейшие котлетки.у меня мама такие часто делает!Анна
29.08.2008
Я тоже делаю такие котлетки, но только еще добавляю свежие обжаренные шампиньоны. Очень вкусно!!karina
29.08.2008
obaldenno vkusnoКАТРУСЯ
15.09.2008
Очень вкусные и сочные котлеты. Только я добавляю зубчик чеснока и обязательно сыр. Именно сыр дает потрясающую корочку и аромат.Таню
Настя, спасибо большое за чудесные рецепты!
24.09.2008
Приготовила вчера эти котлетки. Добавила чесночок и сыр. Это что-то невероятное!!! Пальчики оближешь. Мой любимый был в восторге!Настя, спасибо большое за чудесные рецепты!
Ser
27.09.2008
Ну девчонки, дали оторваться, жена и дочка в восторге. СпасибоВера
Правда меня смутило то, что яйца (как мне показалось)все-таки многовато — котлетки больше смахивали на оладья или такие маленькие омлетики, но очень вкусные!
Меньше яйца класть не рисковала — вдруг развалятся… А так отлично жарились и держали форму.
02.10.2008
Вчера делала эти котлетки, получились обалденные штучки!!! Кусочки филе грудок при этом в них получились настолько нежные и сочные, прямо-таки тают во рту. Правда меня смутило то, что яйца (как мне показалось)все-таки многовато — котлетки больше смахивали на оладья или такие маленькие омлетики, но очень вкусные!
Меньше яйца класть не рисковала — вдруг развалятся… А так отлично жарились и держали форму.
Lucky
05.10.2008
Отличные котлетки! Развалились чуток, но в следующий раз положу больше яйца. Прочитала Ваш совет в комментах. Спасибо за рецепты!!!Зая
Очень рада, что вас нашла!
07.10.2008
Спасибо большое!!!Очень рада, что вас нашла!
MariaR
15.10.2008
Помоему это что-то миленькоеАлевтина
17.10.2008
Вчера готовила.Дети и муж смели на УРА! Ничего не осталось, так здорово!)))CKPOMHA2
18.10.2008
Очень вкусно и быстро! Спасибо большое за все ваши рецепты!!Ксюша
20.10.2008
Настя, огромное спасибо за рецепт!!! Муж в восторге!!!Наташа
20.10.2008
Очень быстро и вкусно! Вся семья оценила!ольга чернова
27.10.2008
спасибо большое за рецепт, чудо что за котлетки получились! быстро и вкусно.ира
28.10.2008
Настя и правда вкусно. я во время смешивания ингредиентов добавила 2 ложки майонезаянна
29.10.2008
Настя, котлеты вкусные, ко всему вышесказанному можно еще добывить крахмал для того, чтобы не разваливались при жарке и вкус оригинальный.Вероника
30.10.2008
ой смотрю на них и слюной давлюсь. Завтра буду делать 100%Eduard
Prijatnogo vsem!
01.11.2008
Opjat mnje jest cto dobavit — poprobuite dobavit mayoneza, lucse, konecno, domasnego, no soidjet i magazinnij provansalj. Bukvalno na eto kolicestvo 2 stolovije lozki. Prijatnogo vsem!
Марина
Для скрепления можно добавить 3 ст.л. крахмала (сестренка научила)
02.11.2008
Котлктки просто класс!!!Для скрепления можно добавить 3 ст.л. крахмала (сестренка научила)
Slata
12.11.2008
Эти котлетки стали одним из моих любимых рецептов! Очень быстро готовятся и очень вкусно!Александра.
19.11.2008
Вчера готовила. Супер! Быстро и вкусно. Такой экспресс вариант.Юлия
Котлетки получились просто объедение!
Мне кажется, что именно засчет лука-порея они получаются такие замечательные.
Огромное спасибо еще раз!)
20.11.2008
Настя, спасибо)Котлетки получились просто объедение!
Мне кажется, что именно засчет лука-порея они получаются такие замечательные.
Огромное спасибо еще раз!)
The_best
21.11.2008
вкуснятина)))Виктория
получилось великолепно! Настя, огромное Вам спасибо!!!
25.11.2008
Сижу кушаю и пишу отзыв:))получилось великолепно! Настя, огромное Вам спасибо!!!
Танюшкин
01.12.2008
Готовила их 2 дня подрят, очень вкусно.Анюта
02.12.2008
Спасибо! Делала несколько раз, всегда получается вкусно! делала с луком и без лука)Наталья
09.12.2008
очень вкусный рецепт — для Юлек и янна, хочу добавить что котлетки разваливаются если крупно порезать филе- чтобы котлетки держались резать надо 0,5×0,5 ориентировочноЮлия
Эти котлетки готовлю уже второй раз, и буду готовить и дальше. Когда гоовила второй раз, я лук обжарила, получилось то же вкусно.
10.12.2008
Спасибо за рецепт!!!Эти котлетки готовлю уже второй раз, и буду готовить и дальше. Когда гоовила второй раз, я лук обжарила, получилось то же вкусно.
Евгений
16.12.2008
Если разваливаются катлетки, то добавте до этой смеси ст.ложку крахмала — он вкус не испортит и укрепит фарш. А рецепт очень хороший.Елена
24.12.2008
Недавно услышала подобный рецепт от коллеги. Только помимо куриный грудок и яиц она добавляет белый хлеб, порезанный кубиками, а так же майонез или сметану.Котлетки не разваливались. Очень вкусно, сытно и оригинально. Моим домашним больше понравился вариант с майонезомАнюта
Учусь по Вашим рецептам и получается вкусно!;)
СПАСИБО!!!
08.01.2009
Настя, Вы -СУПЕРРРР!!! Готовить не умею(пока):(Учусь по Вашим рецептам и получается вкусно!;)
СПАСИБО!!!
юлия
21.01.2009
а я еще добавила морковку тертую и муку, получлось все отлчно!!! Мужу понравились, отличное блюдо как для обычного ужина, так и для гостей! СПАСИБО за рецепт!!! Вкуснятина!!!:)))Marina
nastya spasibo za takie zamechatel'nie retsepti.
22.01.2009
a dlya lyubitelei moreprodyktov..esli kurinoe file zamenit' krasnoi riboi..gorbyshei naprimer…to tozhe ochen' vkysno..nastya spasibo za takie zamechatel'nie retsepti.
Екатерина
31.01.2009
А я сейчас беременна, поэтому для безопасности, котлетки подержу немного после жарки в духовке. Беременным ведь можно только тщательо приготовленное мясо. Надеюсь, от этого они сильно не испортятся.Lelya
05.02.2009
А у меня все с первого раза получилось! Очень вкусно и сочно! Сегодня попробую с репчатым луком.Ленок
09.02.2009
Котлетки просто КЛАСС! Мы с мужем их обожаем!1 Готовыться быстро и очень вкусно!мария
09.02.2009
Приготовила сегодня котлетки, жду мужа чтоб попробовал!!! Спасибо за рецепт!!!Катерина
10.02.2009
А я уже испробовала этот рецепт. Котлетки получились замечальные. Можно внутрь сыр положить или грибочки из банки. Сегодня опять собираюсь их приготовить)Елена
11.02.2009
Обожаю эти котлетки. Только я в них помимо яиц добавляю майонез 2–3 ст. ложки, ложку крахмала, сыр и зелень. Получается необыкновенно сочно, нежно и ароматно.КосТа
12.02.2009
Очень просто, но очень вкусно. Я добавляю еще немного сметаны в мясную смесь, получается сочнее.Марго
16.02.2009
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!Ника
18.02.2009
Получилось вкусно, причем в холодном виде нам понравились гораздо больше, чем в горячем. Делала с обычным луком, и было ощущение, что лук не прожарился, а проварился. Вполне возможно, что я его слишком крупно порезала. Но для меня это не самый вкусный вариант блюда с курицей.АЛЕКСАНДРА
27.02.2009
Настенька, огромное спасибо за сайт!!! Мне 22 года я на 9 месяце беременности, раньше и макарон сварить не могла:(слипались, а сейчас в таком положении готовлю как Бог:)))!!! И все получается! Муж в восторге, а я от себя в шоке!!! Котлетки супер получились, но в часть из них я добавила чернослив мелко нарезанный- очень интересный вкус получился!!! Попробуйте! Очень вовремя я научилась готовить, на следующей неделе рожать, буду дочку учить кулинарить, когда подрастет!!!:))))) И все благодаря вашему сайту:> СПАСИБО!!!Юлия
28.02.2009
А я вот сейчас пойду готовить ваши котлетки!!! Думаю, что всё будет СУПЕРРР!!! Заранее благодарю Вас!Татуля!!!
10.03.2009
Готовлю во второй раз, в первый раз немного развалились, а во второй раз добавила немного муки и котлетки полчились ровненькие! Спасибо, Вам Анастасия! Вы просто умница))))АННА
Низкий Вам поклон! Рецепт чудесный, дети уплетали за обе щеки:-) Передают огромную благодарность:-))))
12.03.2009
Настюша! Низкий Вам поклон! Рецепт чудесный, дети уплетали за обе щеки:-) Передают огромную благодарность:-))))
Grona
13.03.2009
Настенька, сделала точно по вашему рецепту. Очень вкусно, очень сочно, порейчик добавляет свою нотку. Ничего не развалилось. . Я до этого делала оладьи куриные с крахмалом и майонезом. Вкусно. Но «ваши котлетки» более сочные и легче получились.Спасибо большое за рецепт.Жменька
15.03.2009
Делала котлетки уже три раза, очень вкусные.Но изменила рецепт, лук не добавляла, а положила туда: чеснок, зелень, майонез, крахмал и тертый сыр, получилось очень вкусно…еще использовала эти котлетки в цезаре(получилось жва блюда))))), а цезарь получился еще вкуснееТаня
17.03.2009
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусные и сочные котлетки!MaRiShKa
17.03.2009
Иду готовить! На вид — обалдительные!!!Анастасия
19.03.2009
Спасибо за рецепт! Вчера готовила ваши котлетки, мне понравились, а мужу с сыном не очень. Так что буду лакомиться в одиночку.Фроська
20.03.2009
Ваш рецепт — пальчики оближешь! Я его немного модифицировала. Добавила к куриному филе свинины.маша
24.03.2009
а я добавляю немного тёртого картофеля получается тоже вкусно))Анна
28.03.2009
сделала сегодня на ужин котлеты по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Добавила, правда, 2 ложки сметаны. Очень сочные получились. Все мои родные оцнили. Спасибо.Юльхен
28.03.2009
Сдела по вашему рецепту котлетки! Это что-то!!! Таакие нежные и вкусные!!! Вот наткнулась еще раз, и решила сегодня еще раз сделать! Спасибо Вам!Людмила
03.04.2009
Отличные получаются котлетки! Нежные, сочные! И готовить их очень быстро (если, конечно, не на большую семью — тогда долго резать придется)танюшка
03.04.2009
рецепт просто суперрррррррр! но я еще добавляю майонез и жарю, получаеться очень нежно и вкусно!Leila
08.04.2009
У меня поначалу тоже распалась первая партия, я добавила крахмала и всё стало чудесно!Юляшкин
10.04.2009
Обожаю ваш сайт! А от котлеток все просто в восторге! Даже сначала не поняли из чего они! Порея в этот день на рыночке не было, я взяла зеленый лук. С ним все так же вкусно!tatjana
13.04.2009
Спасибо, большое! Просто, быстро и главное, что очень вкусно.У меня Муж их теперь постоянно просит сготовить.Алёнка
15.04.2009
А я ещё обваливаю в понировочнысухарях перед жаркой…получается очень вкусно))), а ваш сайт Анастасия, просто супер))) спасибо Вам огромное)))Любовь
Анастасия, спасибо! Вы просто спасительница! Я молодая хозяйка, мне повезло, что я нашла вовремя Ваш сайт! Все очень доступно и просто! Спасибо Вам большое!
20.04.2009
У меня тоже сначало разваливались котлетки, сделала все по рецепту., но у меня нет кухоннех весов, и я все делаю на глаз, первая пробная котлета развалилась. я добвила еще одно яйцо(скорее всего грудок много порезала) и добавила муки. Котлетки просто измительные получиличь, очень сочные и нежные!Анастасия, спасибо! Вы просто спасительница! Я молодая хозяйка, мне повезло, что я нашла вовремя Ваш сайт! Все очень доступно и просто! Спасибо Вам большое!
Алина
22.04.2009
Спасибо большое за этот рецепт…котлетки получились отличнымиТанюша
24.04.2009
пошла готовить…Аляся
Я была уверена, что не умею и никогда не научусь готовить до тех пор, пока не познакомилась в Вшим сайтом.
Это школа кулинарного волшебства.
Сама я еще семью не имею, поэтому оттачиваю мастерство на братиках. Я им что-нибудь приготовлю, а они потом просят еще и еще чтобы я приготовила им…Я готовлю, только что-нибудь другое…Они млеют от наслаждения:)
Котлетки очень вкусные, и это их главный минус. Они съедаются намного быстрее, чем просто жареная куроча:)
27.04.2009
Настенька, вы просто кулинарная волшебница!Я была уверена, что не умею и никогда не научусь готовить до тех пор, пока не познакомилась в Вшим сайтом.
Это школа кулинарного волшебства.
Сама я еще семью не имею, поэтому оттачиваю мастерство на братиках. Я им что-нибудь приготовлю, а они потом просят еще и еще чтобы я приготовила им…Я готовлю, только что-нибудь другое…Они млеют от наслаждения:)
Котлетки очень вкусные, и это их главный минус. Они съедаются намного быстрее, чем просто жареная куроча:)
Марина
28.04.2009
Просто и ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо, Вам Настя!!! Вы кулинарный гений!!!Валериевич
01.05.2009
Спасибо Анастасия! Так быстро, просто, вкусно и легко!Ольга
01.05.2009
Сегодня сделала всё получилось быстро и вкусно, спасибо за Ваш сайт:)))))))))). Здоровья, любви и процветания семьи:))))))))=)
Правда я не рекомендовала бы добавлять муку, потому что котлетки теряют свою нежность, а вот сметанки можно добавить.
Большое спасибо Вам, Настенька.
05.05.2009
Мммм эти котлеты просто НЕВЕРОЯТНО вкусные! Правда я не рекомендовала бы добавлять муку, потому что котлетки теряют свою нежность, а вот сметанки можно добавить.
Большое спасибо Вам, Настенька.
Ирина
Настя, очередное моё спасибо Вам!!!
05.05.2009
Готовила по рецепту + добавила немного муки и сметаны, щепотку зелени. Получилось потрясающе! мягкие, нежные, сочные котлетки!Настя, очередное моё спасибо Вам!!!
Elvira
Ya brala 800 gramm file, ne uderjalas-dobavila odnu lojku muki-zdorovo plu4ilos! Vkus ne isportilsa niskolko.
05.05.2009
Siju gotovlu-zapah obaldenniy! Odno ploho-budu yest odna, muj ne yest myaso. Retsept klass-kogda net farsa-prosto palo4ka viru4alo4ka! Spasibo!Ya brala 800 gramm file, ne uderjalas-dobavila odnu lojku muki-zdorovo plu4ilos! Vkus ne isportilsa niskolko.
ЖуЖу
05.05.2009
Супер!!! Котлетки еще тепленькие лежат =)))Дмитрий и Татьяна
12.05.2009
Немного изменен рецепт: 500 грамм филе порезать кубиками мелко (можно любое мясо), майонез 3 столовые ложки, 3 яица, столовая ложка без верха крахмала, перец, соль немного т.к. майонез соленный, столовая ложка сока лимона, столовая ложка бальзамического уксуса. Через 30 мин. (стоит в тепле) т.е. перед жаркой добавить 1–2 зубочка чеснока (выдавить чеснокодавкой) и перемешать.Обжарить на растительном масле порционно. Супер.Света
13.05.2009
А я делаю без лука, но добавляю немного крахмала, чтоб лучше формировались) очень вкусно!Ирина
13.05.2009
Все делала по рецепту, только в двойной порцией и кусочки филе вымачивала в молоке. Ничего не разваливалось, т.к. мелко порезала. Котлетки получились очень вкусные и красивые! Вся семья с удовольствием уплетала сие кушанье за обе щеки! Кстати, я молодая хозяйка и это мое первое кулинарное произведение (до сих пор готовила свекровь). Муж доволен, а свекровь уточнила рецепт:))) Спасибо за замечательный сайт!!!Svetlana
13.05.2009
Nu na4italasj pohval…pojdu gotovitj…a to skoro malj4iwki moi prosnutsja…budu eksperementirovatj…oib otzivah napiwu.//hotja oni u menja vsejadnije, no vsjo ravno, Spasibo za receptik!Юлия
14.05.2009
Добрый день! Для сочности я из филе делаю фарш и в фарш добавляю тертый сыр, котлеты получаются Очень Соччные)Tanja
14.05.2009
Kotletu prosto syper, ko mne podryga zabezala na munytky w dwe ryku nabrala i pobezala, na drygoь den zwonut u rezept prosutТатьяна
18.05.2009
Настенька, спасибо, за рецепт!!! Вкуснятина! Трудно оторваться!!!Будущая мама
22.05.2009
Раз уж столько комментариев, значит действительно вкусно! По крайней мере выглядет очень аппетитно! Думаю, что сегодня порадую близких новым блюдом!:) Спасибо Вам большое за рецепт.msm
Ваши замечательные доступные быстрые рецепты всегда выручают, особенно в условиях, когда весь день занят работой, а вечером ждет голодный муж! Подруги с моей подсказки тоже подсели на Ваши рецепты! Пробовала многое из Ваших рецептов, все получается на УРА! Сегодня на Ура пошли эти котлетки, все съели с восторгом:))
22.05.2009
Настя! ПРЕОГРОМНЕЙШЕЕ Вам и Вашему мужу СПАСИБО за Ваши рецепты и Ваш чудесный сайт!!! Ваши замечательные доступные быстрые рецепты всегда выручают, особенно в условиях, когда весь день занят работой, а вечером ждет голодный муж! Подруги с моей подсказки тоже подсели на Ваши рецепты! Пробовала многое из Ваших рецептов, все получается на УРА! Сегодня на Ура пошли эти котлетки, все съели с восторгом:))
Nike
Настя, Вы не представляете как помогаете женщинам «не домохозяйкам», готовить не люблю и никогда не было желания, своего мужчину кормила полуфабрикатами. найдя Ваш сайт, появилось желание! спасибо Вам!!!
26.05.2009
приготовила это замечательное блюдо, добавила чуть чуть сметаны и муки. вначале пару котлеток развалилась-они были слишком большими. вторую порцию сделала размером меньше и все было супер! Настя, Вы не представляете как помогаете женщинам «не домохозяйкам», готовить не люблю и никогда не было желания, своего мужчину кормила полуфабрикатами. найдя Ваш сайт, появилось желание! спасибо Вам!!!
Алекс
03.06.2009
А я в этот рецепт добавлю по 3 ст.л. майонеза и крахмала. Ставлю в холодильник на 30 мин для загустения, а потом жарю. Можно добавить немного горчицы для пикантности.Настя
08.06.2009
спасибо большое! Очень вкусно получилось! Я сделала половину на сковородке, половину во фритюре!Саша Николаевна
10.06.2009
А я тоже добавляю три яйца и чуток крахмала. Съедаются за минуту!)))Спасибо за ваши рецепты!!!Лилия
Я такие котлетки сделала с зеленью вместо сельдерея, всё супер! Очень люблю блюда из курицы!
14.06.2009
Обожаю ваш сайт!Я такие котлетки сделала с зеленью вместо сельдерея, всё супер! Очень люблю блюда из курицы!
Ритик
22.06.2009
Как хорошо, что есть на свете Настя Скрипкина:) Сегодня понедельник, мозги к концу дня отказываются выдавать идеи для ужина, и вот, пожалуйста: никаких умственных усилий, Настя в свое время поработала, чтобы у таких, как я сегодня не болела на эту тему голова:) Спасибо тебе за это огромное!!! Твой труд просто неоценим!Но нейм
23.06.2009
очень вкусные получаюся…один раз сделала теперь постоянно такие делаю, и быстро и вкусноДарья
24.06.2009
Огромное спасибо за ваши рецепты.Я новичок на кухне, но все получается просто изумительно!yana-307
26.06.2009
Добавила немного морковки и чеснока, при этом все ингредиенты мелко порубила в блендере, себе пожарила, а маме на пароварке приготовила. Нежно и сочно. Совет-хозяюшки, лучше жарить на комбинированном жире-растительное масло+сливочное.Bryu
А всё благодаря Вам, Настя и этому сайту!
Вы сделали из меня прекрасного кулинара! Благодарю!
27.06.2009
Настя, спасибо за вкуснотищу!!! Муж сейчас умял эти котлетки, да меня нахваливал, что вот уже 2 неделю я отлично готовлю!А всё благодаря Вам, Настя и этому сайту!
Вы сделали из меня прекрасного кулинара! Благодарю!
Марина. г Рига
04.07.2009
У меня получилась просто супер! Всё делала по рецепту. Кто сидит на Протеиновой диете это просто находка! СПАСИБО!!!Верочек
Я, правда, делала чуть-чуть по-другому. вобщем у меня был куриный фарш вместо грудок, порея не оказалось, зато нашлись кабачки, сладкий перец и укроп! я их мелко порезала, смешала с фаршем и поджарила как оладья! получилось ОЧЕНЬ вкусно! даже гарнира не надо! к ним отлично подошел просто свежий огурчик!
Спасибо Вам огромное за Ваш замечательный сайт! Как только хочу приготовить что-нибудь вкусненькое, первым делом захожу сюда!!!
06.07.2009
Настенька, котлетки получились просто чудо! Большое Вам спасибо!!! Я, правда, делала чуть-чуть по-другому. вобщем у меня был куриный фарш вместо грудок, порея не оказалось, зато нашлись кабачки, сладкий перец и укроп! я их мелко порезала, смешала с фаршем и поджарила как оладья! получилось ОЧЕНЬ вкусно! даже гарнира не надо! к ним отлично подошел просто свежий огурчик!
Спасибо Вам огромное за Ваш замечательный сайт! Как только хочу приготовить что-нибудь вкусненькое, первым делом захожу сюда!!!
Евгеша
09.07.2009
Делала эти котлетки до обнаружения здесь только без лука. Добавляла в грудки яйцо, майонез и муку. Просто супер и дочурка любит их. Решила попробовать по этому рецепту тоже получилось вкусно.Юлия
13.07.2009
Просто чудо-летние котлетки! Вкусно, сытно, полезно!!! Даже сейчас сытая пишу, а слюнки всё равно текут!;-)))Танька
17.07.2009
Это самое быстрое и вкусное что я когда-либо готовила! Спасибо!!! за рецепт!)Настёна
19.07.2009
Спасибо большое!!! Често говоря очень боялась, что развалятся, потому что я совсем новичок по части готовки… Но результат превзошел ожидания. Я очень довольна. Спасибо огромное!!!Валерия
25.07.2009
Очень вкусно и быстро)))Спасибо большое за рецептик!!!meleZZZ
26.07.2009
а я пережарила…ааа!, а так классно=))Марина
31.07.2009
а если в этот фарш добавить ложку крахмала и грамм 50–100 сыра- можно проглатить с языком собственнымДАШУНЯ
04.08.2009
НАСТЕНЬКА СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! ВЫРУЧАЕТЕ МЕНЯ ПРЯМ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ! ВСЕ ОНИ ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ! ГОТОВИТЬ ЛЮБЛЮ НО ВРЕМЕНИ ОЧЕНЬ МАЛО! А ВОТ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО СПАСАЮТ! КОТЛЕТКИ СУПЕРРРРРРРРРР!Галчёна
06.08.2009
Рецепт хороший…делала..токо они у меня разваливаются когда я их жарю(((((((((((Ната
11.08.2009
Настенька, СПАААА-СИИИИИ-БОООО за рецепт, муж теперь чуть ли не каждую неделю требует эти котлетки, просто обожает их!!!)))) делала еще чизкейк, волшебно!!! да много чего уже делала по твоим рецептам, все получается шикарно! единственный что не получилось — так это слоеный пирог с моцареллой и помидорами, тесто не пропеклось, получилось сырое((((но это уже моя вина, не проследила, дурнина))), а так все супер, еще раз спасибо тебе и твоему мужу! счастья вам и удачи!!!Наська
14.08.2009
Только что приготовила, просто объедение! Очень вкусно, спасибо вам за такой чудесный сайт! =))Marina
18.08.2009
A mne neponravilis.Светуля
19.08.2009
Чтобы котлетки не разваливались я добавляю ложечку картофельного крахмала, да и котлетки становятся пышнейLana
25.08.2009
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Единственное, котлетки тоже разваливались сначала, и я добавила немного муки.Alexandr
25.08.2009
Котлетки получились супер, особенно вторая партия, когда я добавил чесночку с укропчиком.Спасибо.druid83
Первый блин был комом, но пару
столовых ложек муки все исправили:)
30.08.2009
Настенька, огромное спасибо Вам за эти кулинарные шедевры!Первый блин был комом, но пару
столовых ложек муки все исправили:)
Ирина
31.08.2009
Вместо лука-порея использовала луковицу репчатого. Хоть и говорят, что лук с курицей несовместимы, всё равно было вкусно, быстро, ничего не разваливалось:)Маша
03.09.2009
Очень вкусные котлетки, спасибо, Настя!:)Анжелика
04.09.2009
Волшебно вкусно!!! обажаю куриные грудки! я еще добавила приправу для шашлыка, котлетки не успевала снимать со сковороды!!! Спасибо Анастасия за ваш труд!!!Юля
06.09.2009
У меня мама такие котлетки делает! Очень вкусноооо!!!Олеся
06.09.2009
Рецепт замечательный! Муж в восторге. Спасибо за рецептики. Я частенько ими пользуюсь и они всегда выручают.Оля
10.09.2009
Очень вкусно! Отличный рецепт! Вместо лука-порея добавила 2 небольшие луковицы репчатого.Котлетки не разваливались при жарке (учла совет Насти и очень хорошо перемешала). Готовьте сразу двойную порцию — очень быстро съедаются!!! Спасибо за рецепт!!!Олик
11.09.2009
Вчера готовила — все отлично и вкусно и быстро) что еще нужно для сытного ужина?))маруся
11.09.2009
попробуйте добавить кукурузы и зелениКатрин
Спасибо Настя. До знакомства с вашим сайтом…ну ничего не получалось готовить, родители говорили что это явно не моя стихия.А ваш сайт…всё отлично понятно…всё наглядно продемонстрировано. Это очень здорово.
13.09.2009
Вкусно! И очень необычно…Спасибо Настя. До знакомства с вашим сайтом…ну ничего не получалось готовить, родители говорили что это явно не моя стихия.А ваш сайт…всё отлично понятно…всё наглядно продемонстрировано. Это очень здорово.
Ирина
13.09.2009
Долго думала что приготовить из куриной грудки, сейчас пойду делать эти котлетки. Спасибо за рецепт!Анжелика
16.09.2009
Муж и сын заставили опять готовить эти вкуснейшие котлетки! готовлю только с вашим сайтом! спасибо огромноеВиктроя
17.09.2009
Котлетки жаряться уже у меня на сковородке! брала я одно яйцо, добавила две ложки майонеза и полторы муки. ничего не расклеивается — запах восхитительный. Спасибо за рецептик!!Ирина
18.09.2009
Да, котлетки объедение, просто в приготовлении и очень вкусно!!! Все лопали так, что за ушами свистело!!!Незнакомка
21.09.2009
Уважаемая Анастасия! Огромное спасибо за то что Вы есть. Благодаря вашим рецептам я научилась готовить. Рецепт просто супер!!! Восхитительно вкусно!!!Аленчик
21.09.2009
Спасибо!!! Действительно сочно и нежно. Теперь вопрос «ну что приготовить?» звучит иначе «что бы сегодня из рецептов Насти приготовить?», больше не мучаюсь, а готовить теперь одно удовольствие!!!oksana
27.09.2009
Хочу попробовать приготовить их в пароварке. Спасибо за рецепт! муж не любит куриного филе, а тут, в отзывах все пишут, что котлеты очень сочные получаются. то, что надо!Наталия
28.09.2009
Я недавно попала на этот сайт и просто в восторге!!! А в такие котлетки я добавляю много зелени, чуть-чуть муки, тертый на крупной терке кабачок и чесночок. Получается очень вкусноКатя
01.10.2009
все рецепты просто супер… И легкие в приготовлении и вкусные очень… Спасибо вам огромное…Валентина
05.10.2009
котлеты просто супер!!! Быстро, просто и вкусно!!! Спасибо Настя!!Ирина
06.10.2009
Спасибо огромное! Очень просто и очень вкусно, обожаю эти котлетки! СУПЕРРРРРР!!!Марипоса
Этот рецепт я делаю так: куриное феле мелко крошу, добавляю три ложки майонеза и две ложки картофельного крахмала. Мелко крошу укроп, репчатый лук, добавляю яйца и чесночные кубики (или чеснок) всё оставляю на 30 минут.
Жатем жарю с двух сторон до готовности.
06.10.2009
Спасибо Настя! Каждый день пользуюсь Вашими рецептами! Этот рецепт я делаю так: куриное феле мелко крошу, добавляю три ложки майонеза и две ложки картофельного крахмала. Мелко крошу укроп, репчатый лук, добавляю яйца и чесночные кубики (или чеснок) всё оставляю на 30 минут.
Жатем жарю с двух сторон до готовности.
Катя
06.10.2009
Вообще не ем ни какого мяса кроме куринного, поэтому ваш сайт для меня просто находка, столько вкусных и простых блюд из куринного мяса=)) спасибо большое. котлетки просто объединие=)Юленька
07.10.2009
Котлетки просто СУПЕРР! Готовила сегодня семейство в восторге. Спасибо огромное. Всего Вам доброго!!!Марина
10.10.2009
Котлетки просто Супер! Очень всем понравилось.Спасибо за рецепт.Sappy
Только я ещё майонез добавляю и чеснок=)
12.10.2009
Спасибо, Настя! Я такие котлетки раз в неделю готовлю, наверное придется ещё чаще это делать=)Только я ещё майонез добавляю и чеснок=)
tanya
15.10.2009
vkysnoЯна
16.10.2009
Вкусно!!!)))))))))))))))Марина
22.10.2009
Вкуснятина, вкусно и нежно! только я еще ложку муки добавила для вязкостиЕкатерина
Лук порей просто замечательно подходит к этим котлеткам.
Спасибо.
22.10.2009
Очень вкусные и нежные котлетки. Главное, быстро и вкусно!Лук порей просто замечательно подходит к этим котлеткам.
Спасибо.
Наталья
25.10.2009
Настя, удивительный рецепт! Мой 5-летний сын на дух не переносит котлеты и все из фарша, а тут это блюдо ему так понравилось!!! Он сам его выбрал среди ваших рецептов.Yanouchette
25.10.2009
Я тоже очеь часто делаю такие котлетки! Только я добавляю немного майонеза и муки.Анна
29.10.2009
Получилось просто здорова. Любимый оценил!!!Екатерина
03.11.2009
ООООчень вкусно!!! Сын оценил на 10 из 10 !!! (хоть он и не привереда, восновном оценивает всё макс. на 9 =))))Лена
Настя, спасибо Вам большое. После того как мне дали ссылку на Ваш сайт, почти каждый день захожу сюда и выбираю, что бы еще приготовить. Так здорово!
08.11.2009
Вчера сделала — пальчики оближешь! Настя, спасибо Вам большое. После того как мне дали ссылку на Ваш сайт, почти каждый день захожу сюда и выбираю, что бы еще приготовить. Так здорово!
Вера
11.11.2009
10.11.09.Настя, большое вам спасибо за ваши удевительно вкусные блюда рецепты читаю, и .готовлю с удовольствием .Анжелика
14.11.2009
Делала эти котлетки по вашему рецепту уже не первый раз, только руки дошли написать комент, Мои домашние все в восторге!!! и мне очень нравятся!!! советую всем!!!Нина
Настя, спасибо за сайт!
14.11.2009
Очень рада найти этот легкий и вкусный рецепт БЕЗ майонеза. Люди, зачем вы пихаете хиию туда, где без нее можно обойтись?!Настя, спасибо за сайт!
Людмила
17.11.2009
Потрясающие котлетки!!! Муж и детки в восторге.Огромное спасибо!Жанна
20.11.2009
Отличные котлетки получились! Ничего не рассыпалось, наоборот, такие плотненькие и в тоже время воздушные, и без всякого крахмала и майонеза. Делала с луком-пореем. СпасибоValentina & Peter
21.11.2009
делали с луком-пореем, чесноком и зеленью — потрясающе! еще готовили тонкие блинчики, не могу сейчас найти рецепт, но они тоже получились обалденно!Тамара
23.11.2009
Дочь мне порекомендовала Ваш сайт. Первое, что попробовала приготовить это куриные котлетки по вашему рецепту.Я не очень люблю куриное филе, оно для меня суховато. Но после того, как я попробовала эти котлетки, я поняла, что неправильно готовила филе. Котлетки наинежнейшие и наивкуснейшие! Прочитав отзывы, я сразу приготовила из килограмма филе. Моим домашним как раз хватило на ужин. Теперь выбор блюд из Вашего сайта и их приготовление для меня одно удовольствие! Огромное спасибо Вам Настенька!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты:
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем
Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Цыпленок тапакаСледующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Курица, фаршированная грибами
1 курица, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 3-4 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец - Свинина с чесноком, запеченная в фольге
700 г свинины, 5-6 зубчиков чеснока, горчица, соль, перец - Куриное филе с рисом и помидорами
500 г куриного филе, 500 г помидоров, 450 г вареного риса, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло - «Кармашки» из свинины с ананасами
600-700 г свинины, консервированные ананасы, 50 г сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло - Фаршированный картофель
1 кг картофеля, 1 копченый окорочок, 200 г помидоров, 50 г сыра, зелень, майонез, соль, перец - Свинина с яблоками, запеченная в фольге
500 г свинины, 200 г яблок, горчица по вкусу, соль, перец - Чанахи
500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 3-4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу
Сендвич с ветчиной
Картофель по‑деревенски
Печенье «Сникердудл»
Курица с чечевицей и томатами
Чуррос с шоколадным соусом