SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Суп «Шурпа»

Суп Шурпа

Вернуться к рецепту: Суп «Шурпа»


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (1155)


Жанна
04.04.2007
Я сегодня готовила по Настюшеному рецепту впервые:)ПОЛУЧИЛОСЬ!!! УРА! Вкуснятина:)
Aнна
15.04.2007
Мне очень нравится этот суп.Вроди бы ничего необычного, но когда все надоевшие супы уже готовить неохота, этот суп просто находка.Он мне очень и очень нравится, особенно с бараниной.Теперь я готовлю его чаще.Спасибо за рецепты, Настя.
Анита
24.04.2007
Впервые попробовала шурпу в ресторане. Сама не решалась приготовить, но когда приготовила по Настюшиному рецепту, пришла в восторг! Чудесный рецепт! Теперь часто буду её делать.
Лена
02.05.2007
Очень вкусно!
В семье с маленькими детьми еда с маленькие кусочками намного удобнее. Мои бандиты съели все! Спасибо.
надин
05.05.2007
Настёна, большое тебе спасибо за твои рецепты! Ты молодец, так держать!
Елена
13.09.2007
Настя! Вы чудо! Вкуснотища необыкновенная! Огромное Вам спасибо! Благодаря вашим рецептам на моей кухне все время праздник. Все так наглядно и понятно, готовлю с таким удовольтствием, мои мужчины в восторге! Спасибо еще раз!
Мария
23.10.2007
Сегодня первый раз приготовила такой супчик. Вкуснятина! Спасибо огромное!
Света С.
10.11.2007
Благодаря вашему сайту купила толстстенную кастрюлю, шурпа в ней получилась наивкуснейшая. В нашей семье нет привычки есть суп по вечерам, но этот съели пол-кастрюли за вечер. Настя, спасибо, благодаря вам домашних стала баловать «вкусненьким»!
Константин
12.11.2007
Щас попробую по Вашим рецептам. Обязательно воспользуюсь советами
olivka
23.11.2007
Готовила точно по рецепту, получилось очень вкусненько.
Alena
28.11.2007
Nastja segodnja delala vaw sup, o4enj, o4enj vkusnij.Vse po receptu i sup oboldennij.A glavnoe 4to vpervie gotovila sup iz obsoljutno postnogo mjasa.Eto o4enj super.Spasibo
ардрей
14.12.2007
СПАСИБО_Настя!
Алина
12.01.2008
ну надо же, давно готовлю подобный супчик, только из свинины. даже не знала что это шурпа. просто как-то захотелось тушеных овощей с мясом, а когда заливала кипяток в кастрюлю, слишком много получилось. зато вкусный супчик вышел. теперь часто так делаю.
Алена
15.02.2008
Очень хороший рецепт, правда я готовила без обжарки, чтоб моя дочурка Настенька могла попробовать, но вышло очень вкусно.
Спасибо
Каролина
20.02.2008
Потрясающий суп, Настя!!! По вашему рецепту готовлю его снова и снова и не могу нарадоваться!!!:)))))))СПАСИБО!
Елизавета
22.02.2008
Суп Шурпа готовила в первые и очень вкусно получилось. спасибо Настенька за все рецепты что на сайте .
Марина
27.02.2008
Я первый раз шурпу поела в узбецком ресторане у настоящего повара-узбека.Вкуснотища.До этого даже не знала о существовании такого супа.Но там правда продукты были целые не нашинкованные, что мне и понравилось.Наоборот даже оригинально, не как всегда.И перца болгарского там не было.Я запомнила что в этом супе было и потом дома гтовила.Вкуснотища.Сейчас я живу в Америке.Надо и здесь приготовить:) Теперь этот рецепт попробую как здесь написано. Ой не могу прям слюнки текут.
Марина
01.03.2008
Ребята, привет! Великолепный рецепт и великолепные отзывы… Но несколько лет прожив в Туркмении, могу сказать одно: шурпа — национальное азиатское блюдо, и когда ее готовили раньше на костре или тамдыре, то поджаривать лук или другие овощи однозначно не пробовали… Но все имеет право на жизнь… А рецепты Настины великолепны!
Душанбинка
29.03.2008
На самом деле есть два варианта этого супа. Один с поджаркой, почти как Настя описала. Второй без поджарки, а просто варённый. Добавление сладкого перца, гороха (нут), репы и т.д. это вариации на тему. Кстати, соглашусь насчёт репы, она действительно придаёт совсем другой «акцент» и очень гармонично и вкусно с ней. Я люблю готовить и так и эдак, оба варианта очень вкусные.
Любовь
01.04.2008
Анастасия, спасибо вам большое! Сварила вчера суп. Получилось очень вкусно, моим домашним очень понравилось.
Лана
07.04.2008
Рецепт очень понравился.Спасибо.Мы раньше не знали что так можно готовить супчик.
Таня
14.04.2008
Большое спасибо за рецепт. Готовили на даче на костре.Очень вкусно!
Светлана М
23.04.2008
Настенька, супчик очень вкусный, только томатную пасту заменила свежими помидорами, пахнет летом. Понравился всей семье, большое спасибо .
julie
08.05.2008
Как я рада, что нашла этот сайт все так просто, доступно, красиво и вкусно, а главное с картинками. А то иной раз теряешься правильно ли ты делаешь то или иное. Ну это я повторяюсь, но не могла сдержаться. Начала готовить по Вашим рецептам, первое, что я приготовила это был супчик это самый. Просто супер, мужу так понравилось, что боялся забыть название и постоянно меня переспрашивал:). Большое спасибо за все!
Андрей
11.05.2008
Привет супчик Шурпа просто клас прям пальчики оближеш спосибо за отличный рецепт!!!
АНАСТАСИЯ
11.05.2008
Только что приготовила Шурпу, по Вашему рецепту… СПАСИБО ОТ ЛЮБИМОГО и от меня, конечно))))
благодоря фото все еще проще, спасибо за Ваш сайт))))
Виктория
13.05.2008
Очень вкусно. Вы такая умница, Анастасия!
евгений
14.05.2008
главное это просто и вкусно
MONTESUMA
24.05.2008
В субботу 31-го открытие рыбалки!!! едем 30-го, берём целого молоденького барашка я за повора буду делать ШУРПУ!!! и ШАШЛЫК!!!(пишу и слюнки текут!)
Катя
29.05.2008
Только что приготовила супчик по Вашему рецепту, я просто в ВОСТОРГЕ!
Спасибо!
Александра
09.06.2008
Ой, ну ооочень вкусно получилось!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Только я все это дело сначало на сковороде приготовила, а когда дошло до картошки, переложила все в кастрюлю и доделала, так как мне не совсем понятно, как можно было пожарить мясо в кастрюле))))
Эйприл
11.06.2008
Обалденный супчик!!! Огромное спасибо Настенька за рецепт.
Самое главное получается густой.То что я очень люблю.
маша
17.06.2008
сейчас мужу приготовлю.
Masha
18.06.2008
уже давно посещаю этот сайт, но все некогда было оставить комментарии. готовлю эту шурпу для своего сынули. уже предчувствую, что будет вкусно… спасибо за ваш сайт, за оригнальность!
Юлия
14.07.2008
Настя, в выходные приготовила шурпу, это что то нечто. Очень просто и очень вкусно, большое спасибо за Ваш сайт, очень подробно все объяснено, очень легко готовить, даже новичкам.
P.S. В шурпу я добавила чуть больше чеснока и много кинзы:)
светлана
16.07.2008
никогда не любила готовить, но расказали про ваш сайт
обллдеть все нравится и даже не лень спаибо
Скарлетт
31.07.2008
на днях приготовила этот супчик.получилось ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! если честно готовить никогда не умела и это одно из первых приготовленных мной блюд! Настя, спасибо большое за такой полезный сайт с картинками.так все хорошо понятно как раз для таких начинающих хозяек как я! продолжай в том же духе
Ксюня
01.08.2008
Только что приготовила этот суп. Вся семья в восторге. Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
Денис
05.08.2008
Настенька, огромное спасибо Вам за Ваш сайт!!!
Юлия
05.08.2008
Я пробовала этот суп в ресторане, очень понравился, но сама готовить не решалась! Благодаря вам попытаюсь порадовать своих близких этим блюдом, думаю на даче на костре будет просто супер!
Яна
13.08.2008
Спасибо Настя! Мой муж просто обожает этот супчик! А я ведь его раньше и никогда не делала.
Ксения
18.08.2008
А еще в этот замечательный супчик отлично идут баклажаны и сл. перец не стоит из него удалять. нам всем очень нравится.
Синичка
20.08.2008
Ела Шурпу в ресторане и он мне напомнил тот, который готовила моя бабушка в деревне в печке. Наверняка такой вкус от того, что готовили его в казане, а не в кастрюле. Теперь бегаю по магазинам, чтобы его найти, очень хочется удивить своего мужа вкусной шурпой.
Оксана
23.08.2008
Я, как и Синичка, завтра куплю казан и ура-шурпе!
Катя
29.08.2008
Спасибо за Ваш сайт Настя! Очень много чего уже готовила и собираюсь и дальше пользоваться вашими рецептами. Этот супчик немного модифицировала, т.к. ребенок маленький и он не будет есть обжаренный лук. Я сварила бульон из баранины и положила туда все ингридиенты почти целиком (начиталась комментов). Пока гуляли супчик сварился. Ребенку потолкла, а себе наложила прямо целиковыми кусками — так обе тарелочки сейчас пусты:) СПАСИБО за рецептик!
марина
08.09.2008
Настенька я открыла для себя ваш сайт и безумно этому рада.Суп просто необыкновенный! спасибо! С удовольствием пользуюсь вашими рецептами
Сашок
10.09.2008
Суп вообще просто супер. Спасибо за рецепт))
Svetlana
20.09.2008
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Суп очень вкусный! Анастасия, огромное СПАСИБО за удивительный сайт!
Наталья
26.09.2008
Суп просто обалденный!
И с перцем очень вкусно, несмотря на то, что некоторые тут советуют его не добавлять.
Делала со свининой — тоже очень вкусно
Настя, спасибо Вам БЛЬШОЕ!
Евгений
26.09.2008
Спасибо! Вместо перца порубил кабачок и капусту и добавил карри. А шкурку с помидоров надо снимать обязательно. Очень вкусно!!!
Юлия
29.09.2008
Большое спасибо! Готовила по рецепту с говядиной — получилось очень вкусно, даже разборчивый трехлетний сынишка ел с удовольствием. Муж просто в восторге.
Zorya
30.09.2008
Настя, шурпа по твоему рецепту -это нечто! Очень понравилось всей семье, большое спасибо!
алексей
30.09.2008
самый лучший рецепт это ваш
Ninchik
02.10.2008
Dorogaya Nastya! Ya prosto nenahozhu slov blagodarnosti vam za vash trud!!! Ya sluchayno nashla vash sayt i nemogu otorvatsya, u menya dvoe detushek 2godika i2 mes. A esli svobodnaya minutochka ya uzhe ischu sleduyushchiy recept… Sechas tolko i gotovlyu to sto nahozhu u vas… Blagoslovi vas Bog!!! Vsego samogo horoshego vashey seme!!!
Квитка
05.10.2008
Очень вкусно получилось. Я очень довольна. Такое приятное разнообразие после обычных куриных супчиков))) Спасибо, Настя, огромнейшее.
Волчица
09.10.2008
а я вот не люблю крупными кусками овощи в супе — по вашему, Настя, рецепту — получилось сказочно. Спасибо!
Tatjana
15.10.2008
Spasibo, mne o4en ponrawilos, tolko ja prawda zdelala so swininoi!
Poskolko gowjadinu nenawiju!))
Walja
17.10.2008
Здравствуйте, Настенька!!! Сегодня готовила супчик по Вашему рецепту. Супчик получился обалденный. Буду готовить ещё много, много раз. От моего любимого мужа и моей прекрасной дочурке Вам тоже большое спасибо!!!
kazax
18.10.2008
Афффигееенноооо…проиступаем к готовке шурпы…))))))))0
Кристина
23.10.2008
А я добавляю вместо говядины, куриные окорочка.Тоже получается очень вкусно.
TaNYa
23.10.2008
Сайт просто обалденный) молодцы его создатели, всё понятно и доступно!
Евгения
28.10.2008
Сегодня приготовила, отличный супчик!!!
Вика
03.11.2008
Пробывала и с говядиной, и с бараниной-супер!
Среди первых блюд, в нашем семейном меню, Шурпа по Вашему рецепту, занимает-ПЕРВОЕ место!!! Очень вкусно!
Di
06.11.2008
Кажется, Настин вариант (по-моему, более вкусный) называется шурпа-чабан, а вот если мясо куском отварить, овощи и т.д то наз-ся Кайнатпа-сорпа (или кайнатма-шурпа), эт уж вариации разные. А так, шурпа она и в Африке шурпа))
Владимир
06.11.2008
Вчера совершил большую глупость — приготовил Шурпу по Вашему рецепту.
Сегодня жена пригласила в гости тёщу, так что «прийдётся» опять готовить Шурпу. Вчера всё съели за один присест.
lana
07.11.2008
ugadayte chto u nas segodnya na uzhin… pravil'no
SHURPAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA, NASTYA OGROMNOE TEBE SPASIBO, SUPCHIK PROSTO SUPER, YA ESHE OSTRIY PERCHIK DOBAVILA OCHEN' VKUSNO!!!
Алена
10.11.2008
Сварила шурпу традиционным способом — крупными деталями, а через некоторое время — по Настиной технологии, по-русски покрошив, из специй каждый раз добавляла зиру, слегка кинзы и черный свежекрупносмолотый перец. Закладки оба раза взвешивала, картофель, перец болгарский, помидоры, лук и морковь — одного сорта со своего огорода, чтоб отличий по-минимуму. Очень уж хотелось понять отчего вначале отзывов так копья ломали шовинистически настроенные посетители. На суд приглашали друзей — узбекско-башкирскую семью. Оба раза все уплетали за обе щеки!!! Но! … НИКОМУ НЕ В ОБИДУ СКАЗАНО ДА БУДЕТ: эти две шурпы — это же все-таки две бооольшие разницы, тут все же размер имеет значение. Вкус-то разный и весьма! Мне и гостям показалось, что при крупной заправке это был более колоритный насыщенный вариант вкуса именно национального блюда, а в измельченном — более наваристый и потому более близкий и адаптированный русским вкусовым рецепторам. Но ведь оба раза — просто ум отъешь!!! Спасибо Насте, прекрасная инициатива — этот сайт. Сама готовить люблю и умею, изобретать блюда и экспериментировать — вообще обожаю. Но теперь часто интересуюсь, какие тонкости и нюансы могут быть предложены на Вашем сайте, пробую обычные для нашей семьи блюда, приготовив их теперь и по Настиным рекомендациям. Благодарю от всей души!!!
Костя
12.11.2008
Сейчас буду специи кидать СУПЕР Уже третий раз готовлю СУПЕР
Женечка
12.11.2008
Ням ням очень вкусно)))
Роза
24.11.2008
У меня теперь каждый день на столе приготовлено что то из Настиных рецептов. За что ни возьмись, всё получается и вкусно!!! Вот вчера пекла торт Наслаждение и шурпу.Я сама уроженка Узбекистана и там шурпа чуть другая — всё крупными кусками закладывается, но я захотела эту шурпу попробовать и нам с мужем очень понравилось!!! Спасибо огромное, Настя!
Утро
28.11.2008
Как это замечательно, что есть Настин сайт — вечером подвожу домашних к компьютеру и они заказывают что приготовить. Сегодня готовила шурпу, по советам форумчан добавила в мясо зиру (кумин), кориандр, в конце много зелени и еще использовала говяжью грудинку, (косточки отделила и сварила отдельно), поэтому заливала не водой, а бульоном. Получился замечательный наваристый вкус. Двенадцатилетний сын умял сразу две огромных тарелки и у дочурки тоже тарелка чистая. Как это приятно! Спасибо!
Диня
28.11.2008
Спасибо за такие красивые и подробные рецепты, делал по рецепту, который услышал от знакомых когда ездили за город на хутор и делали там шурпу в казане, ну и конечно всё было большими кусками — всё что было под рукой + спец. приправа для шурпы, слышал это важно. Тут увидел этот сайт и сделал также удачную шурпу, спасибо большое. Щас ищу новые рецепты
Рустам.
01.12.2008
Настя ваши рецепты очень помогают многим домохозяйком приготавливать все виды блюд, а им решать как им готовить каждый готовит по своиму самое главное фонтазия так что не обежайтесь я как повор говорю спосибо. (Узбекистан)Андижан.
ИлюХа
05.12.2008
щас делаем шурпу . посмотрим что получится.
Юрий
06.12.2008
Настя ваш рецепт хороший, только я вместо картошки кладу баклажаны ни и болгарского перца больше.
Януся
09.12.2008
Просто СУПЕР!!! С вашего сайта готовлю 3 блюдо муж в восторге!!!
наталинка
09.12.2008
приготовила по рецепту несколько раз — отлично! очень вкусно! Но муж просит добавлять перловку! — она очень полезна и придает супу навар! Так теперь и делаю чтобы суп был еще полезнее! Кстати когда варишь мясо первую воду после закипания следует сливать! А не снимать пену! Во второй воде уже можно пену снимать!
Виктория
09.12.2008
Вчера сосед принес свежей баранинки, на радостях сделала плов и шурпу, правда без обжарки (чтоб дочка поела) и овощи порезала крупно… к сожалению, у меня не было свежей зелени и свежих помидор, но соленая/сушеная зелень и банка томатов в собственном соку спасли положение))) Спасибо, Настя!
А всем остальным хочу добавить — не бойтесь экспериментировать, в кулинарии главное — желание и ваша фантазия!
Викуля
10.12.2008
спасибо!!! очень вкусно)))))
olga
13.12.2008
настенька только-что мой милый попробовал…очень, очень вкусно. огромное тебе спасибо…с наступающим новым годом.здоровья, счастья, любви всей твоей семье.
коля1973
15.12.2008
Очень просто и вкусно!!!
VS
16.12.2008
Да, реально вкусно!!!
таис
17.12.2008
Готовила шурпу очень давно, рецепт потеряла, только помню, что обжаривала бараньи ребрышки, был томат.
Спасибо Вам Настя за шурпу возрожденную!
андрей
17.12.2008
Варю шурпу не первый раз, и все по разным рецептам. Этот вкуснее получился, хотя и мясо малость подгорело. СПАСИБО!
anset
20.12.2008
Спасибо огромное.
Супер, очень вкусно. Вот только я еще добавляла эстрагон(тархун) и базилик- зимой правда есть только сухой- получился очень нежный «кремовый» вкус. Как раз такой, как я помню после последнего посещения восточного ресторана, где ела шурпу от шеф-повара. Всем приятного апетита))))
Надежда
22.12.2008
:(А у меня совсем не получилось. Всё из-за томатной пасты, как я считаю. Сегодня специально за обедом заказала шурпу, там томатной пасты не было и перца тоже. А ещё они мясо варили и уже в бульон добавляли тушёные овощи…9специально у повора поинтересовалась ибо была жутко расстроена испорченными продуктами) До этого все рецепты с сайта «сходились».:(
Владимир
23.12.2008
Первый раз я познакомился с шурпой в Ташкенте. Потом попробовал приготовить дома.Очень понравилось.НО поскольку кулинария моё хобби я попробывал дома в Эстонии и ВЫ знаете, тоже получилось, на мой вкус, неплохо.Главное, даже гораздо проще, и времени занимает намного меньше.Если будут вопросы и интерес-пишите.А вообще-то Вы молодец.
Андрей
25.12.2008
хочется попробовать все Ваши рецепты СПАСИБО желаю Вам здоровья и счастья в 2009 году
Галина
01.01.2009
Суп готовила в глиняном горшке, 2 часа томила.Запах и вкус обалденный.
Алексей
05.01.2009
Большое спасибо за рецепты приготовили очень вкусно.
Максим
09.01.2009
То же обязан поблагодарить за данный рецепт … Анастасия… правда при готовке… как уже понял позже… кастрюлько то… с покрытием нужно (как у вас на фото)…, а то лук прилипать начинает …
PS: очень по вкусу напоминает харчо у моей матушки… добавить рис и перчика…
княгиня
09.01.2009
Приготовила сегодня шурпу по рецепту Насти. Пожалуй, за 30 лет своей поварской деятельности не ела такого вкусного первого блюда, приготовленного собственноручно. Спасибо.Настенька! Живу в Петербурге, бываю в командировках в Новосибирске и всегда поражаюсь уму и таланту новосибирцев. В Вашем лице, Настя, я еще раз утверждаюсь в своих мыслях.Содержание, оформление сайта, работа — все на высшем уровне! Так держать!
Dendy
14.01.2009
ммммм, ВКУСНЯШКА, спасибо всем пробовал и с репой, и по Алининому рецепту… СПАСИБО!!! Жена в шоке о моих кулинарных способностей)))))))
мариша
15.01.2009
Сейчас сижу кушаю этот суп. спасибо за рецепт, оч вкусно
Алискм
16.01.2009
Спасибо, очень понравилось
Ната
16.01.2009
Какая же вкусняшка!!! Детки с удовольствием съели, хотя первое не очень любят.Анастасия, спасибо!!!
Татьяна
20.01.2009
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусно!!!:)))))))))))
Ника
21.01.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, даже не ожидала сама, что так понравится! Замечательный сайт, спасибо, Настя!
MAGNOLIA
22.01.2009
Не умею готовить супы, но так захотелось, когда увидела ваш рецепт. Все понятно и доступно, как раз для новичков очень удобно. Спасибо большое! Суп получился замечательный!
Юля
22.01.2009
Убедили!!! НА выходных готовлю шурпу))))
tjinks
22.01.2009
Настя, я тоже готовлю шурпу по этому рецепту, только вместо томатов кладу немного мелко нарезанных айвы и кураги. Попробуйте, мне кажется они делают вкус насыщеннее.
Настя
28.01.2009
Очень вкусный суп! Насыщенный и оригинальный. Делала по рецепту в чугунной посуде. Семье очень понравился, буду готовить. Настя, Вы умница! Спасибо!
Олеся
28.01.2009
Настя, спасибо огромное за рецепт!!!
Очень вкусный получился супчик-:)
А сегодня буду печь шарлотку по Вашему рецепту!
Ленуля
30.01.2009
Готовила шурпу неделю назад, очень вкусно! Семья сказала готовить еще! Вот, буду сейчас готовить второй раз! Спасибо, Настя!
Татьяна
05.02.2009
Я тоже решила приготовить шурпу по Вашему рецепту… Просто прекрасно, что в колонке комментариев только положительные отзывы, но у меня это блюдо вообще не получилось… После того, как я положила 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ томатной пасты + помидоры + болгарский перец, мне осталось только спичку ко рту поднести…
Настя
06.02.2009
Татьяна, я не знаю, что придало такую остроту. Суп не получается сильно острым…
Ирина г. Энгельс
07.02.2009
Дорогая Настенька, большое спасибо вам за этот рецепт!!! Несколько дней назад приготовила этот замечательный супчик, мои родители и любимый оценили его как самый вкусный!!! Они были от него просто в восторге, просили добавки:) А любимый даже на следующий день подарил мне букет роз!!!
Екатерина, Н.Новгород
08.02.2009
А я сегодня приготовила шурпу из мяса индейки. Тоже вкуно получилось. Суп получается не то чтобы острый, а очень насыщенный и жирноватый за счет того, что кладется много мяса и все тушится в казане с толстыми стенками. А супчик этот помню с детства — тогда мы жили в Узбекистане и часто его готовили.
Надюха
09.02.2009
Анастасия! Вчера с мужем готовили по Вашему рецепту. Супчик получился — пальчики оближешь. Пригласили маму как на праздничный обед!!! Только мне показалось, что томатная паста была лишней, помидоров хватило бы.
Спасибо за рецепт!
Дарья
16.02.2009
Настенька, супчик просто Божественный…просто не передать словами …такой ароматный необычный нежный..ну просто фантастика.съели очень быстро.и с огромным удовольствием! спасибо, Вам, огромное.
Елена
16.02.2009
Национальное чувашское блюдо кстати)))
Юрий Александрович
18.02.2009
Рецепт очень интересный, красочный, доступный даже человеку
не умеющему готовить всё описано отлично.Получается бомба!!!
Маричка
20.02.2009
Настя! Спасибо ВАм большое!!! Этот суп- такая находка!!! Очень вкусно и для разнообразия этот суп на кухне незаменим!!! я в восторге…
Муж попросил приготовить шурпу, а я понятия не имела, что это такое.Он гд-то в кафе пробовал.. Я нашла Ваш рецепт и приготовила, это СУПЕР! Муж тоже был в восторге…))) Спасибо!!!
Александр
20.02.2009
Много раз готовил сей суп дома — получалось отменно! Думаю завтра попробовать приготовить его на природе=)
Сергей
21.02.2009
Настя! Большое Вам спасибо за ваши рецепты! Все всегда получается вкусно! Очень вкусно! Жена на меня не нарадуется! А главное написано все доступно и фотографии есть! Еще раз Вам спасибо! Теперь буду готовить только по вашим рецептам!!!
Константин
22.02.2009
СУПЕР! сейчас попробуем что получилось!!!
Светлана
22.02.2009
Настя! Год назад зашла на Ваш сайт, готовила салаты к Новому Году, закуски.А теперь вот на первые блюда перешла, все очень вкусно получается.Сайт очень хороший, красочный, все подробно показано, описано.Большое Вам спасибо! Ждем новых рецептов.
Сергей
24.02.2009
Спасибо, действительно очень прикольное и вкусное блюдо. Даже без моркови получилось отлично!
Katja
25.02.2009
Суп очень вкусный!!! Понравился всей семье!!! Спасибо!!!
Денис
25.02.2009
Приготовил жене сюрприз к обеду.Спасибо!!!
Маринусик
02.03.2009
Вчера сварила такой суп. Бесподобно! Сейчас сижу на работе и мечтаю о том, как буду вечером его есть:-) Спасибо, Анастасия!
Татьяна
03.03.2009
Суп получился на славу! Все дома были в восторге! Спасибо за прекрасный рецепт.
sofiya
10.03.2009
ya segodnya svarila etat sup, devochki ochen vkusna.
Инна.
14.03.2009
Спасибо огромное за рецепт! Шурпа получилась — удивительная! Правда вместо перца свежего, я добавила лечо. Замечательно, Настенька, замечательно!!!
Ольга
15.03.2009
Суперский супчик!!!
Екатерина
16.03.2009
обалденный супчик!!!
наташа
19.03.2009
Настя ты молодец вкусненько
Валерий
23.03.2009
Пару недель назад решил покормить домашних чем-нибудь из восточной кухни. Нашёл этот рецепт, приготовил. Все от шурпы в восторге. Очень всё просто, понятно, наглядно и изумительно вкусно! Сегодня повторяю…
Огромное спасибо Насте!
Натали
23.03.2009
Приготовила шурпу по Вашему рецепту, моим мужчинам очень понравилось, также готовила лазанью, тоже вкусно!
Спасибо, отличный сайт!
Жанна
24.03.2009
Запах обалденный!!! Сейчас мои мужики придут попробуют!!! мммм… вкусно!
...AleXandr...
26.03.2009
Приготовил…просто обалдеть. Все рецепты с этого сайта получаются, что просто можно язык проглотить. Громадное спасибо, наконец-то мы избавились от разных блюд быстрого приготовления и едим только приготовленное сами:-)
Оленька
26.03.2009
Долго собиралась и вот наконец-то решилась приготовить шурпу по вашему рецепту.Муж остался доволен и сказал, что такой суп он может есть три, нет четыре дня подряд! А обычный суп на второй день уже «приедается».Только дети не любят болгарский перец:(
Туся
26.03.2009
Спасибо большое за рецепт!
Вообще, готовить я не очень любила! Но с вашими простыми и доступными рецептами у меня получается Очень вкусно! И я теперь готовлю с Большим удовольствием! Суп Шурпа Очень вкусный получился!
вера
26.03.2009
Настюша, на той неделе делала этот суп. Обычно нам кастрюли хватает на 5 дней, а тут уже на 3 кастрюлька была пуста))))) Советую всем готовить именно по этому рецепту!!! пальчики оближешь!!!
Денис
27.03.2009
класс
ВОВА
29.03.2009
БЛЮДО ЕЩЕ НЕ ПРОБЫВАЛ НО СКОРО СДЕЛАЮ!!!
Ольга
30.03.2009
Очень вкусный супчик!!! Теперь постоянно готовлю его. Советую всем приготовить. НЕ пожелеете!!
Оленька
31.03.2009
Спасибо, Вам, Настя огромное за Ваши рецепты!!! Я только благодаря Вам начала готовить супы, всегда готовила только вторые блюда, а сейчас и супы тоже понравились, классно! Только что сварила «Шурпу»-просто обалденно, нет слов, как вкусно и муж в восторге!
Танечка
02.04.2009
Суп получился вкусный, с очень насыщенным вкусом) нам с любимым понравилось) спасибо)
светланка
04.04.2009
настенька! вы чудесница)) спасибо большое за такой вкусный рецепт!!
оленька
04.04.2009
суп очень вкусный, большое спасибос.
Натали
04.04.2009
Обалдеть как вкусно!!! Очень понравился супчик. Я добавила вместе с чесноком зелень кинзы и укропчика. А еще был сушеный базелик, его тоже положила.
Елена
05.04.2009
Привет! пользуюсь Вашем сайтом, все очень вкусно.. Вот приготовила этот суп! вкусно, но мне почему то нехватило какой то пикантности, что ли!
Натали
05.04.2009
Я побольше добавила пряных трав, перчик и зелени. А главное за счет кинзы получилось очень ароматно.
Елена
06.04.2009
очень вкусно со сметаной!!! мммм))))
Аленка
07.04.2009
Это теперь мой любимый суп!!!
Мария
09.04.2009
Оболденый суп! Мой муж его обожает! И, сытный.
Кристина
11.04.2009
Так, надо попробовать сегодня!!!
Оля П.
17.04.2009
Суп получился просто обалденный, сьели все за день, на следующий день при вопросе, что приготовить на первое, ответ был у всей семьи однозначный: шурпу.
Светлана
17.04.2009
Спасибо огромное, Супчик обалденный.Сегодня весь день готовлю по вашим рецептам.Куличи супер!
Katarina
17.04.2009
Nachala gotowit shurpu, zapax prosto obaldet.Dumaju budet vkusniashka:)Spasibo za otlichnyj recept
Ирина
19.04.2009
Спасибо за рецепт.Оболденно вкусно.Моему мужу трудно угодить, но он остался доволен
Евгения
20.04.2009
Очень вкусный суп!!! Поедали за обе щеки.
Алевтина
20.04.2009
Рецепт правда замечательный и очень простой…Муж был в восторге… Вспомнили Казахстан!
Алёна-Челябинск
22.04.2009
Обалденный суп!!! Тож стал моим любимым))))
Наталья-СПб
23.04.2009
Этот супчик впервые попробовала в этом году. И очень рада, что на Вашем сайте есть этот замечательный рецепт. Сегодня сварила. Вкусно получилось.
кузька
25.04.2009
завтра попробую попробовать сделать. Сообщу…
Фаина
25.04.2009
Настя, знаете, Вы просто молодец. Я в восторге. Все готовлю по Вашим рецептам. Моя семья болдеет, от такой вкуснятины
Дамир
26.04.2009
Настя, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Ольга
27.04.2009
Настя, выглядит апетитно!!! В шурпу еще тмин добавляют. (Узбеки называют эту специю «зра»). Спасибо за рецепты, все так вкусно…
Екатерина
29.04.2009
Спасибо огромное за рецепт!!! Получилось все необычайно ВКУСНО!!! Такой аромат получается, обалдеть просто!!! Муж в восторге остался!!!))))
Ольга
30.04.2009
Я сегодня приготовила, получилось вкусно, правда на суп это мало похоже, больше на рагу…но все равно ОЧЕНЬ вкусно!
Диана
30.04.2009
Суп ОБАЛДЕННЫЙ!!! Прям слов нет!!!
Вадим
03.05.2009
Перца болгарского дома не нашлось, но получилось всё равно офигенски СПАСИБО
Людмила
05.05.2009
Готовила на майские праздники шурпу(вообще впервые, хотя ела уже много раз). Строго по этому рецепту.Ооооочень вкусно, всем понравилось. Спасибо!!!
irina
05.05.2009
sposibo sa recepti))))
Иришка
06.05.2009
Спасибо огромное!!! Суп получился очень вкусный, наваристый!!! Весь до последней капли съели!
Ольга Михнович
08.05.2009
совершила дурацкую ошибку- положила лишней томат пасты
в остальном все вкусно получилось, но уж очень томатно:)
Анна
11.05.2009
Вчера приготовила, очень понравилось, съели за 1 день, пришлось готовить еще раз. Очень вкусно, спасибо!!!
Apelsinka23
13.05.2009
Супер! мне очень понравилось.Только ее все же надо готовить из баранины! В след раз попробую., а сейчас попробую плов и з баранины!!!
Назия
13.05.2009
Вид очень аппетитный. Спасибо за рецепт. Я еще добавляю фасоль.Попробую приготовить без фасоли.Спасибо.
Алия
14.05.2009
Приготовила сегодня, получилось обалденно вкусно. Кстати тоже добавила фасоль. Анастасия, спасибо Вам огромное за сайт, так много разных рецептов, удобно заглядывать, как будто в свою записную книжку, вспоминается что готовила когда-то давно!!!
Анастасия 5
15.05.2009
О, да! вкуснотища-а-а!!!
Надежда
17.05.2009
очень вкусно вышло
Ульяна-Юлия
17.05.2009
Да очень ввкуснооо
beduin747
17.05.2009
Рискнул сделать первый раз блюдо на стол для гостей, которое до этого не готовил. Не ожидал, что такое простое будет такой вкуснятиной. Просто the best! Большущая спасиба Вам!
Катрин
17.05.2009
Супер-суп! Быстро, красиво и ооооочень вкусно!:)
Елена
18.05.2009
СУПЕР СУПЕР СУПЕР!!! нет слов для выражения восторга, суп сочетает в себе сразу и первое и второе блюдо, его можно есть и днем и вечером, очень удачные пропорции, ничего лишнего, запах сногсшибательный, вкус тоже. Настя, спасибо большущее.
Кстати, накануне я делала лазанью, если честно, суп ее затмил, хотя лазанья была тоже очень и очень вкусная, Еще раз огромное спасибо Вам и поклон
Еленушка
18.05.2009
Вчера приготовила Шурпу, получилась НЕОБЫКНОВЕННАЯ ВКУСНОТИЩА! Муж съел 3 тарелки, а я 2! Настенька, спасибо за сайт и доходчивые объенения! Так держать! Удачи!
наталья
21.05.2009
Очень вкусно
Олеся
22.05.2009
Огромное спасибо, даже дети ели с аппетитом)))))))))!!!
Ольга
23.05.2009
Очень понравилось! Давно уже хотелось чего-нибудь нового на первое, темболее мой любимый не любит «вареную капусту», поэтому на замену обычному борщу шурпа пришлась по вкусу))
irada
28.05.2009
v dannii moment gotovlu poprobuu i ocenu
ярослав
29.05.2009
да ребята, а если еще на костре! да в огромном казане!!! мммммммм!!! великалепно!
tanita
29.05.2009
Настя огромное спасибо за ваши рецепты:) Думала, что ни когда не появится желание готовить…, но благодаря Вам мои муж стал говорить, что очень вкусно, хотя сама всегда не плохо готовила, но мужу казалось не интересно:(СПАСИБО ВАМ!!!
irada
29.05.2009
mne ochen ponravilos.spasibo
Ibiza
30.05.2009
Не разу не пробывал, но приготовил по этому рецепту очень понравился, Огромное Благодарю за рецепт! =)
Тат54
31.05.2009
Очень простой рецепт, но так вкусно.
Мариша
31.05.2009
Готовила по этому рецепту. С первого раза получилось на УРА!!! Очень вкусно!!!
Ирина
31.05.2009
Удобный сайт! Великолепные рецепты! В результате вкусная еда! Спасибо Вам большое, Настя!
Мария
05.06.2009
Очень вкусно.
кашакина
05.06.2009
Спасибо большое за рецепт, а то у меня шурпа никогда не получалась, а теперь красота-моих за уши не оторвать
Юленька
05.06.2009
только что приготовила суп. Очень довольна рецептом и собой-)) ароматный. супер суп. СПАСИБО ОГРОМНОЕ.
Надеюсь любимому тоже понравится-)
Swetik
07.06.2009
И еще один секрет настоящей шурпы(выросла в Узбекистане), чтобы бульончик был ароматным, нужно варить мясной бульон с корнем сельдерея(именно корень, а не листья!) и овощи должны быть целыми.М-м-м-м-м…пальчики оближешь!!! Всем приятного аппетита!
елена
07.06.2009
такой вкусняшки наша семья еще не ела, блюдо простое и очень вкусное, и тем более мы его готовим на костре, пальчики оближешь!!!
Тимофей
08.06.2009
Очень вкусно.
Советую попробовать
Катерина
10.06.2009
Спасибо Вам, Анастасия, большое за ваши рецепты. Ваш сайт самый лучший и все легко и понятно! А главное наглядно видно как готовить!
Ольга К.
11.06.2009
Мой муж готовит шурпу из баранины, без добавления картофеля, моркови и чеснока.а неприменно добавляет сухое белое вино(1.5 стакана)без вина пробовали, вкус не тот!!!
Попробуйте, пальчики оближите.
PASHKO
14.06.2009
Как раз готовлю!!! Скоро будем пробовать!!! Опыт в шурпе есть, ПОПРОБУЕМ!!!))))))ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТПИШУСЬ)))))))))НО СУДЯ ПО ОТЗЫВАМ ДУМАЮ НИЧЕГО НОВОГО НЕ НАПИШУ!!!
Миханя
14.06.2009
Супер! Немного получилось похожее на горшочки. При варке добавил кинзы, обалденный привкус.
Ольчик
16.06.2009
Знаю точно что это вкуснотища.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Суп с фасолью
    500 г мяса, 200 г фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3-4 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец
  • Рассольник
    500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец
  • Гаспачо
    500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец
  • Чихиртма
    1 курица, 5-6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло
  • Томатный суп с рисом и фрикадельками
    700 г помидоров, 500 г фарша, 3 ст.л. панировочных сухарей, 150 г риса, 100 г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, зелень по вкусу
  • Гречневый суп
    500-700 г мяса, 200 г гречневой крупы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 3-4 лавровых листа, соль, перец, растительное масло
  • Суп с чечевицей, беконом и сухариками
    200 г чечевицы, 200 г бекона, 200 г лука, хлеб для сухариков, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.