SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой

Вернуться к рецепту: Творожный пирог с черникой


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (568)


Оля Безуглая
31.10.2011
Огромное спасибо за отличный рецептик! Приготовила всё строго по рецепту, всё получилось вкусно и аппетитно! Спасибо Вам, Настенька!!!
Женя
31.10.2011
Очень вкусно спасибо за рецепт
Анна
01.11.2011
Сегодня дочь испекла этот пирог. Получилось божественно вкусно!!! Спасибо Вам огромное!
Алена
01.11.2011
У всех по-разному получается, вот феномен-то. Казалось бы, ингредиенты все одинаковые, все точно рассчитано — вот вся и магия))
Мой вариант получился вполне себе вкусным, половинку оставили на ночь в холодильник, на утро он стал шедевром. То есть отстойка на холоде на него хорошо повлияла. Ну и еще один момент — в тесто я добавила несколько ложек мелких отрубей, тарт получился очень вкусным.
Белки, думаю, нужно взбивать так, чтобы объем увеличился в пять раз как минимум, тогда творожный наполнитель будет держаться и не оседать.
Все дело техники и всем удачи!)
Ника
03.11.2011
Пирог не получился категорически. Сделали все по рецепту, но черника и творог остались просто черникой и творогом… жаль…Ночь на балконе не спасла
Евгения
11.11.2011
Делала сегодня творожный пирог, получился ну оооооочеень вкусный, но подгорела корочка немного.
Спасибо за рецепт!!!))))
Софья
12.11.2011
Очень вкусный пирог! Спасибо Вам большое, Настенька! Мы его ещё на новый год будем делать. Очень понравился.
Наташа
12.11.2011
Очень вкусный пирог получился! За неимением черники, делала с калиной (пюре из распаренной в духовке калины). Боялась за сочетание творога и калины, как оказалось напрасно. Мне понравилось, домашним тоже.

Прочитала выше несколько отзывов о том, что пирог не пропекся, поэтому решила не рисковать и поставила на дно духовки емкость с водой. В итоге все отлично пропеклось. Через полчаса накрыла сверху фольгой, чтобы не подгорело. Готовилось ровно час.
Элла
14.11.2011
Сделала вчера этот пирог, может маленько не пропекся?)? А может он и должен быть таким? С горячим чаем очень даже…
валентина
16.11.2011
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Cветлана
17.11.2011
Вчера пекла такой пирог, только с чёрной смородиной. Нам понравилось! Через 20 минут накрыла фольгой, пекла ровно 1ч., творог использовала «Добрыня» 5%. Пирог понравился. Настя, Вы-молодчина! Большое спасибо!
Маша
21.11.2011
А я делала с клубникой! Это нереально вкусный торт!!!
Анюта
26.11.2011
Я готовила ровно час, сахара положила немного меньше, белки отдельно не взбивала. Остывает, начинка пока жидкая, но по опыту знаю, должна застыть после охлаждения. С крахмалом напугали в предыдущих комментариях, положила меньше. Попробую-напишу.
Анюта
26.11.2011
Пирог получился, прекрасно застыл. НЕ НУЖНО ЕГО ПЕЧЬ 2–2.5 ЧАСА В ОЖИДАНИИ, КОГДА ОН ЗАТВЕРДЕЕТ. Я его вынимала из духовки с абсолютно жидкой начинкой через час, после охлаждения он прекрасно застыл, не торопитесь резать.
Psycheya
29.11.2011
Вот, отважилась на приготовление этой красоты. Замечательно вышло! Из ягод использовала вишню. Только она перемешалась с творогом, и начинка получилась не слоями, а единой массой. Мне и домочадцам так не очень понравилось. В следующий раз попробую сделать без ягод и творог использую меньшей жирности. А вообще — прекрасный рецепт. Спасибо Вам за Ваши старания.
Оксана
09.12.2011
Один из моих любимых пирогов.Пробовала делать с земляникой.Очень вкусно.
Неля
20.12.2011
Только что закончила: все сделала как написана единственно положила пополам смородину и клубнику. Жду недождусь когда будет готово. Ями ями ями. Спасибо Вам огромное. Как стало много времени практически всегда пользуюсь Вашими рецептами. Браво.
Наталья!
28.12.2011
Рецепты обалденные! Настя, а вы не думали открыть свой ресторанчик? Я думаю клиенты были бы в восторге.
лилия
30.12.2011
спасибо Настя за рецепт готовила 2 раза в первый раз получился плотный, а в этот раз все строго по рецепту и творог взяла жирный очень вкусно получилосьСлава Богу
ирина
05.01.2012
пирог обалденный!!! дети кушают уплетают!!! супер спасибо!!
Светлана
05.01.2012
Настя, спасибо за рецепт! Пеку уже второй раз, правда в интервалом года в 2 :), но пирог мне очень нравится. Первый раз делала с черникой, а сейчас в черной сморидиной, еще остывает. Но я точно знаю будет вкусно. Спасибо Вам за сайт, за Ваши труды. Я Ваша давняя поклонница
Юлианна
12.01.2012
Спасибо большое пирог вышел вкуснячий и красивый …
делала со смородиной и клубникой просто супер вышло)))))))))))
Оляшка
12.01.2012
Я делала без крахмала и просто цельную чернику смешала с творогом))
Катрин
17.01.2012
Пирог получился вкусный, такой как на картинке. Правда держала его чуть больше часа — серединка не хотела пропекаться. А ещё, для моего пирога 2 ложки разрыхлителя оказалось много. Видимо дело в самом разрыхлителе, тесто получилось немного со вкусом соды((((поэтому много не съешь его.
Ирина
19.01.2012
Пирог-обалденный.Настенька, огромное спасибо! Говорю который раз.Я делала всё по рецепту, только крахмала не было.и пудрой не посыпала.У меня тоже жидковатый творог получился, но всё равно замечательно пропёкся и получился воздушным.Я использую селиконовую формочку! Буду ещё его печь! Всем советую!
Верушка
31.01.2012
Спасибо за рецепт. Торт сделала, очень простой в изготовлении и ооочень вкусный. Муж съел сразу полторта)))
Olea
07.02.2012
Спасибо за рецепт! Пирог получился обалденным..!!! Очень воздушный и вкусный!
Екатерина
12.02.2012
А у меня пирог почему то не получился. Края очень твердые, хотя делала точно по рецепту(((
Ольга К.
14.02.2012
Пишу впервые!!! Готовила уже свинину в сыре. Но с мясом у меня и так было все неплохо. Сегодня испекла Творожный пирог… Получилось!!! Хотя выпечка для меня — это что-то из области фантастики… Огромное человеческое спасибо за подробные рецепты, и что не мало важно — «без забабахов».
Катапуся
16.02.2012
Эту вкуснятину буду готовить уже второй раз, первый раз середина не пропеклась надеюсь что второй пирог получится лучше, да и первый съели только за ушами трещало. Очень ВКУСНО!!! Спасибо
Вел
16.02.2012
очень вкусний пирог!!! пальчики оближешь!!!
Людмила
19.02.2012
Очень вкусно получилось! Крахмала было мало, добавила манку и начинка немного осела=(
Лана
24.02.2012
вкуснейший пирог, похож на чизкейк…выпекала только больше часа — получился обалденным!!!
Лия
04.03.2012
Восхитительный пирог получился!!! Всем моим понравился! Спасибо за рецепт!!!
Наталья
31.03.2012
Очень вкусно! спасибо!
Маргарита!
06.04.2012
Пирог превосходный! И можно приготовить с чем угодно! Сегодня сделала с черникой! Завтра сделаю с малиной! Надо побольше с лета замораживать ягод…Вы молодчинка!
Mrs.Shyar
08.04.2012
Пирог супер, вкусно, не жирно, очень аппетитно. впервые приготовила такую красоту, а и конечно пирог наслаждение. Спасибо за рецепт
Лана
11.04.2012
Большое спасибо за рецепт!
Первый раз не получилось, пирог поднялся буграми, не пропекся и упал, когда я его вынула.
Второй раз взяла другой творог — более плотный и сухой, а пекла на более низкой температуре: час на 170 и еще 15 минут на 160. Оствила в духовке остывать еще на час, чтоб не упал, если что:) В интернете выискала, что с немецким творожным пирогом так поступают. Не знаю, что конкретно помогло, более сухой творог или температурные экзерсисы, но пирог вышел великолепным! Похож на разрезе на тот, что у Вас на картинке. Семья в восторге! Еще раз огромное спасибо за рецепт.
Алечка
12.05.2012
А я делала с клубникой! Было очень вкусно! Только у меня почему-то начинка отошла от бортиков и провалилась… На вкус это конечно не повлияло, просто всегда хочется идеально, как у Насти:-)
Ксения
14.05.2012
вкусняшка!!! Все получилось как на фото!!! Сначала пекла на верхнем и нижнем прогреве, а потом включила только верхний!!! Спасибо за рецептик!!!
Дарья
28.05.2012
Тоже хочу похвалить Настю. И красиво и вкусно. Пробовала готовить используя рецепты с разных сайтов пока не наткнулась на этот. Тут и фантазия и выверено все точно. Никакого опыта не нужно. Следуй себе инструкциям и все. Огромное спасибо!
Катя
02.06.2012
Спекла такой пирог очень вкусный и главное доступный рецепт…
Анита
11.06.2012
Нашала Ваш сайт больше 3-х лет назад. Ну что сказать…без этого сайта я никуда! Хорошие рецепты, отличное оформление. Спасибо Вам Настенька!!!
Наталия
15.06.2012
Большое спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусным, очень просто готовить.
Милена
19.06.2012
Отличный пирожок!!!
Лена, Берлин
25.06.2012
Вчера испекла пирог, всё получилось, только я чуть меньше 100 гр крахмала добавила и по вкусу сахар. Пёкся час, но в середине ещё немного шатался, я просто выключила духовку и оставила пирог ещё минут на 10–15 стоять, как раз самое то. Нам понравилось, большое спасибо!!!
Natalija
28.06.2012
Spasibo za vkusnyj pirog, ochen ponravilsia
:)
Natalija
28.06.2012
Spasibo za vkusnyj pirog, ochen ponravilsia
:)
Оксана
30.06.2012
Ну очень вкусный пирог!!! Тесто такое разсыпчатое. Крахмала тоже брала меньше нормы. Спасибо!!!
Татьяна
02.07.2012
Отличный пирог! Только что попробовала!!! Очень понравился! Думаю- закончиться черника, с малиной попробовать!;)
Ольга
02.07.2012
спасибо за рецепт, очень понравился! делитесь ещё)))
Медвежата
03.07.2012
Настя, огромное спасибо за пирог, он великолепен! Мы делали его с малиной и вишней из расчета на форму 22 см, но немного уменьшили количество яиц и крахмала в начинке. Тесто для пирога мы приготовили по рецепту вашего клубничного пирога с миндальными лепестками. Всё получилось отлично. Мы оставили фотоотчет в обедах и ужинах 14
Кира
06.07.2012
Как раз вчера приготовила этот вкуснейший пирог! Я делала его и с черникой и с клубникой (со свеженькой, с грядки). С клубникой мне понравилось больше, тк она придала легкую кислинку сладкой начинке пирога! Очень вкусно:)))
Катрин-ка
21.07.2012
стоит в духовке, тесто ужэ поднЯлось..выглядит сказочно…
Белка
22.07.2012
Пирог стоит в духовке…Немного страшновато, как получится, но надеюсь на лучшее))А на обед варила ваш рассольник-замечательный суп!!!
Евгений
24.07.2012
Получился очень вкусный пирог!!!
Большое Вам спасибо за рецерт)))
Мария
25.07.2012
уже второй раз его делаю! вкуснятина получается)))
спасибо Вам!)
Маришка
25.07.2012
Замечательный пирог получился!!! Только не добавляла крахмал, да он там и не нужен, соды гашенной 1 ч.л, начинку творожную смешивала в блендере, ягодки добавила целые. Получился очень нежный пирог)))
Natalie
29.07.2012
Добрый день! Испекла точно по рецепту, все получилось, только немного опал, что, вообщем, не испортила ни вида, ни вкуса)))! Спасибо!
Татьяна Ивановна
30.07.2012
И почему я раньше не «замахнулась» на этот чудо-пирожок, ума не приложу? Мы каждый год собираем много черники, готовлю варенники, пироги, по-всякому! А такого чуда никогда не пекла! Если быть честной до конца: не очень впечатляло фото! И вот, решив приготовить что-нибудь новенькое из черники, заглянула на свой любимый сайт! Взбив в блендере чернику, осторожно выложила её на крем и вилочкой нарисовала узоры! Так они и запеклись! Такой красивый- жалко было разрезать! Ну, а про вкус и говорить нечего: всё уже до меня сказано! Всё замечательно пропеклось, но тоже часа за 1,5 и в конце пришлось добавить температуры до 200 гр. Конечно, духовки у всех разные, поэтому только методом проб и ошибок! Ну так вот! О чернике! Теперь я знаю, куда буду использовать протертую с сахаром чернику! И, конечно, попробую с другими ягодами! За это чудо Вам, Настенька, моя особая благодарность!!!
Юлия
09.08.2012
Анастасия, спасибо за рецепт! Приготовила почти по рецепту: только сахара клала ровно в 2 раза меньше и к чернике добавила 100 гр.клубники. Получилась красота и безумно вкусно! Половину слопали еще теплым, а вторую съедим завтра, когда в холодильнике постоит.
Юля
11.08.2012
Хоть я далеко не самый лучший кулинар, пирог получился супер вкусный))) всем рекомендую))) следовала инструкциям четко, только после подольше в духовке держала! очень вкусно, лучшее что у меня получалосьв жизни)
Екатерина
11.08.2012
Пирог получился изумительным!!! Спасибо большое за рецепт, Настя!
Вчера делала пробный, а сегодня закупили творожку и всего остального, чтобы повторить!:)
Я пекла в допотопном духовом шкафу без темп. датчика, как говорится, в дачном исполнении)))Тесто пропеклось за 3 минут, правда фольгой пришлось прикрыть.Творожное тесто было жидковатым, но когда за ночь остыло — превратилось в нежнейшее суфле.Так что не надо засушивать в печке.;)
Аннушка
12.08.2012
свой первый черничный пирог сделала по этому рецепту, получилось изумительно. никогда не ела ничего вкусней))) все пропиклось за часик, творого брала ен жирный от 0 до 5% как мне сказал продавец…в итоге получилось что то похожее на чизкейк(который я люблю)! оценили все! муж угостил на работе коллег…все в восторге..просили еще. черника в лесу отошла, вчера насобирала малину лесную…буду пробовать) спасибо.
Светлана
15.08.2012
испекла сегодня пирог просто восхитительно!!! спасибо вам большое!!!
Ирма
16.08.2012
Все отлично получается- если следовать рецепту.)
Спасибо большое за рецепт!
Марина
25.08.2012
Анастасия, спасибо Вам за рецепт! Пирог получился очень вкусный. Дальше хочу попробовать вместо черники выложить на творог какие-нибудь фрукты и залить желе (покупала в кондитерском магазине такой)
Юлия
31.08.2012
Приготовила только что пирог и записала себе рецептик! Спасибо!
Маруся 10 лет
06.09.2012
Вкусный пирог мне очень понравилось и моим родителям.Спасибо Настя за такой вкуснейший пирог огромное!!!
Маруся 10 лет
06.09.2012
Мне очень понравилось и моим родителям тоже.Вкуснейший пирог Настя спасибо огромное вам и вашему сайту!!! Вы просто
чудесница!!!
Ульяна
10.09.2012
Не знаю, готовила строго по рецепту, слово в слово.
Пирог очень сильно подгорел (хотя был в духовке на 180 гр ровно час). Тесто ОЧЕНЬ сладкое, даже сахар чувствуется.
В целом очень тяжелый и не вкусный получился, почему-то…
Елена
24.09.2012
Готовила этот пирог бессчетное количество раз. Всегда получается, всегда вкусно. Беспроигрышный вариант!
Санечка
06.10.2012
пекла вчера для нашего папы, был деньрожденным пирогом) Получился отличный творожный сытный пирог)) все строго по рецепту, плита справилась)) только количество сахара я тоже уменьшаю, потому что делала разную выпечку с этого сайта и вся на мой личный вкус — слаще, чем надо моему личному вкусу)
Всем советую пробовать печь этот вкусный пирог, не пожалеете!!
Юлия
09.10.2012
Сегодня пекла этот чудо тортик!!! Я делала с ежевикой, получилось супер. Спасибо Настеньке!!!
Катерина
22.10.2012
увидела и слюнки потекли. как раз ягоду замороженную у себя нашла, пойду испеку, семью порадую.
Елена
28.10.2012
Только что испекла пирог с черникой. Все строго по рецепту. Фольгой не накрывала, пекла ровно час. Все получилось идеально. Красиво, не жидко, вкусно. Спасибо большое за рецепт!
Надежда
03.11.2012
Приготовила этот пирог с замороженной вишней. Пекла 1.20, пирог получился очень вкусный, нежный и красивый. Только по-моему сахара многовато, буду класть чуть меньше, а ягод побольше (500 гр. вкуснее будет). Дочка в полтора года ела с огромным удовольствием, теперь буду для нее иногда печь)
Светлана
12.11.2012
Торт получился супер!!! Из обезжиренного творога получился и не сильно каллорийным.
Яна
15.11.2012
А я сдуру смешала творог с клубникой, по моему я все испортила(((
Наталья
25.11.2012
Очень вкусно!!! только, что с пылу с жару))уммм..ням ням. Спасибо за рецепт!!!
Лилия
26.11.2012
Очень вкусный и простой пирог, один из моих самых любимых. Спасибо, Анастасия!
Альбина
03.12.2012
Ура!!! Получилось!!! и вкусно и красиво!!! Настенька, вы чудо!!! спасибо!!!
савелий
04.12.2012
ням-ням ооочень вкусно!!
Жанна
03.01.2013
Огромное спасибо! Сегодня приготовила! Семья в восторге!
Анна
17.01.2013
Пекся час, не застыли ягоды, поставила обратно в духовку… немного начала волноваться
Валерия
19.01.2013
Огромное спасибо за рецепт! Пирог получился замечательный!!!
Наташа
26.01.2013
Огромное спасибо за рецепт!!! Вся семья в восторге!!! Мы пекли со смородиной — замечательный вкус получился!!!
Оксана
27.01.2013
Пирог получился, все пропеклось. Очень вкусное тесто — решила попробовать его с разными начинками… вкуснее всего оказалась начинка из 2-х средних яблок и 2 горсти брусники + 2 дес. ложки сахарного песка и 2 чайные ложки крахмала — пирог улетает за пол-часа. Пеку каждые выходные, всем очень нравится. Спасибо за рецепт теста!
Лена
28.01.2013
Испекла торт. Отлично получилось! Вкуснота! Семья смела в один вечер!!! Только сократила количество сахара и в тесто и в творог, у меня не любят сильно сладкое. Рецепт очень хороший и вообще я очень люблю выпечку с творогом!
Наталья
05.02.2013
Пирог получился! Чтоб все пропеклось, сначала испекла чуть-чуть основу пирога, а потом положила начинку. Очень вкусно! Лекго и быстро. Настя, спасибо огромное от всего семейства!
лиза
09.02.2013
прекрасный пирог получился!!
Наталия
10.02.2013
Пирог получился очень сладкий… В следующий раз буду класть сахара в 2 раза меньше…, а так- ничего..
Мила
25.02.2013
Спасибо за рецепт:)
Ваш сайт — находка!
Пирог получился вкусный!
Евгения
25.02.2013
Пекла этот пирог маме на день рожденья. Все аж визжали от восторга ООООчень вкусный и нежный
Cfrehf
02.03.2013
хочу-хочу^^ =^..^=
Аня
09.03.2013
Пекла его вчера, с вишней, — тортик очень вкусный, буду готовить ещё. Начинка получилась не такой воздушной, как на фото(хотя все делала по рецепту и белки смешивала с тестом очень аккуратно) — есть подозрение, что из-за суховатого творога. Вкуса крахмала, как пишет народ, у меня не было.
Спасибо за рецепт!
Юлия Киев
18.03.2013
Спасибо, Настенька за рецепт, очень вкусный пирог.Чернику не нашла, а приготовила с вишней.Вы просто чудо!!! Моя сестра живет в Новосибирске и подсказала за Ваш сайт, так я теперь просто не могу оторваться.Готовлю все по Вашим рецептам! Вы удивительная мастерица!!! Восхищаюсь Вами!!! Как же повезло Вашим всем родным!!! С Вами легко учиться готовить, а самое главное появилось желание учится готовить))))!!! Искренне Вам выражаю свою благодарность!!!
Юлия
19.03.2013
Великолепный пирог! Несколько раз пекла для семейных-всем очень понравилось. Украшением и пудрой особо не заморачивалась. Сегодня попробовала сделать для гостей -засыпала пудрой. Результат — черника ее впитала и дала сок. Получилось не очень эстетично, но вкус был супер, слопали все!!! Спасибо за рецепт
Татьяна Р.
25.03.2013
Честно говоря, очень блялась, что не получится как у выше отписавшихся…В результате все вышло, но не так, как у Анастасии на картинке. Пекла я 1,5 часа, вытащила и с мужем не удержались и попробовали пока не остыл.И зря, потому что начинка чуть потекла. Я делала с клубникой — очень вкусно! После полного остывания пирог вообще был сказочным!
Даша
03.04.2013
Вчера испекла пирог. Делала с клюквой, добавила к ней немного лимончика, получилось очень вкусно, только при такой начинке в творожной части лимона не хватало, когда буду опять с клюквой делать, положу в творог лимонную цедру. Пекла 1 час 20 мин (для страховки, боялась недопечь), пропекся отлично! Аромат стоял сказочный!!! Творожная часть не похожа на запеканку, очень нежная, как суфле. Разрезала еще теплым — начинка не растеклась. Вкусно и теплым, и холодным. Этот пирог будет у нас частым гостем! Спасибо, Настя, за такой замечательный рецепт!!!
Наталья
20.05.2013
Шикарный пирог!!! Муж от него в восторге!!! Просит его постоянно!!! Спасибо, за рецепты! Благодаря им, я для мужа — волшебница!)))
Алена
04.06.2013
Стоит пирог в духовке. Жду, что же получится. Это подарок себе любимой, завтра мой ДР и пирог — вместо тортика! Надеюсь, все получится! Пахнет вкусно…
Анна
04.07.2013
Вчера испекла. Все пропорции брала по рецепту. Только чернику брала замороженную и не размораживала. В духовке пирог стоял 1 ч 40 мин. Всё нормально пропеклось. Только с самого начала пирог по краям стал сильно подниматься и даже вытекать из формы. В процессе тесто запекалось и оставалось на весу:) Я его аккуратненько срезала ножиком. А поскольку по краям тесто было выше, почти вся черника стеклась в центр. В итоге посередине начинка до дна пропитана черникой, а по краям — только творожная масса. В следующий раз разморожу чернику и при выкладке на пирог слегка размешаю с творожной массой, чтобы ягоды не концентрировались только по центру. Пирог вкусный. Спасибо Насте за рецепт! И не так уж много посуды и времени…
Lala
08.07.2013
Очень вкусньй пирог! Огромное спасибо!
Светлана
15.07.2013
Все получилось идеально. Делала с малиной. Только я советую добавить меньше крахмала. Будет вкуснее.
Ольчик
16.07.2013
Обалденный пирог! ОГРОМНОЕ спасибо за прекрасный рецепт!
iceberg
20.07.2013
получился шикарный чизкейк. спасибо!!!
Елизавета
28.07.2013
Сейчас буду готовить пирог, надеюсь, получится)
Елизавета
01.08.2013
Начинка вышла жидкая, но все равно пирог хорошо пропекся(1,5 часа).Обалденная вкуснота! Настя, Спасибо)
Людмила
11.09.2013
захотелось и мне такого пирожка! Спасибо за Ваши труды!
Но ох и ах получилось! Выпекала час! Поднялось все супер! Но когда выняла из духовки пирог начал проседать и трескаться — почти в мизинец трещина! Корж по вкусу уж сильно маслянный получился! Общий вкус не скажу, т.к. не пробовали еще!
Нина
16.10.2013
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось
ТАТЬЯНА Калининград
30.10.2013
Настенька, огромное спасибо за Ваши прекрасные рецепты. Это один из любимых пирогов нашей семьи. Готовлю его очень часто с черникой, с вишней. Очень вкусно, просто, быстро. Ваш сайт просто находка для нас. Ждём с нетерпением новых рецептов. Счастья Вам!!!
Ирина
03.01.2014
Сделала на Новый год этот пирог. Он превзошел все ожидания! Все получилось очень красиво, как на картинке, и необыкновенно вкусно!
Спасибо большое!
Анастасия
26.01.2014
Спасибо, за рецепт!!! Получилось очень вкусно и нежно!!! Чем-то напоминает чизкейк)
Марина
06.03.2014
Сижу ем пирог))) Все получилось не смотря на мои косякусы) Во-первых уже после обнаружила что забыла в тесто положить разрыхлитель), а во-вторых белки не взбились толом, а перевзбвать было лень и вылила так. Форма у меня диаметром 28 и пирог пекся час и 10 минут. Но пропекся, Из-за того что белки не взбила как следует творог без пор, но вкусно)
Oksana
18.03.2014
Спасибо огромное за потрясающий рецепт.До него и не знала куда так вкусно и полезно определить творог и чернику.Мой ребенок вообще наслаждается этим пирогом.Еще раз СПАСИБО!!!
ksupod
15.04.2014
Получилось с первого раза, делала все по рецепту правда без черники, но тоже очень вкусно получается!
yulia
03.05.2014
vot toiko postavila posmotrim kak viedet
Дарья
10.05.2014
Оочень вкусный пирог, приготовила вчера, всё получилось просто отлично и безумно вкусно) спасибо за рецепт: З
Настя
10.05.2014
Спасибо за отличный рецепт. Как раз прикончила завалявшуюся в холодильнике чернику.
Делала примерно в полпорции, просто потому что не было нужного количества творога. Получилось идеально. Творожная начинка очень нежная и воздушная. Привкуса крахмала нет (хотя клала его 50 грамм на свои полпорции).
Пёкся около 50 минут в газовой духовке. Ничего не подгорало.
На мой вкус даже лучше, чем похожий с абрикосами. *)))
Марина
30.06.2014
Спасибо за Ваши рецепты. Я неопытный кулинар, но и Вишнёвый пирог «Наслаждение», и вот этот Творожный пирог с черникой, и Торт с клубникой, сырным кремом и желе получились с первого раза и всем понравились.
Дарья
08.07.2014
Спасибо огромное очень вкусно
Sirena Amaranta
01.08.2014
Недавно пекла этот пирог. В наличии не было черники, но была черная смородина. Мне очень понравился этот пирог, но всё же норма сахара, которая указана в рецепте — это для ягоды явно послаще, чем смородина. У меня вышло кисловато. Хорошо, что сахарная пудра моментально исправила дело. В следующий раз обязательно попробую с черникой!
Ягодка
07.08.2014
Пирог получился вкусным, но не рыхлым, как на картинке, а плотным. Это немного огорчило. Ожидала большего от этого пирога.
Татьяна
24.08.2014
Сегодня пекла Ваш пирог, для меня очень сладкий, в тесто можно песку поменьше. Немного сыроват, но думаю надо творог брать посуше. А вообщем очень вкусно, девчонки мои уплетают за обе щеки!
Натали
18.09.2014
Искала рецепт с творогом, очень понравилось фото, но у меня сливы(вместо ягод).Счас пробую! Надеюсь, что результат не разочарует!
Анна
25.09.2014
Переживала, что не получится, начитавшись комментариев. Но получился замечательно, только нет таких пузырьков в творожной начинке, как у Насти. Пекла ровно час, даже фольгой не накрывала, не пригорало, хотя духовка газовая. Крахмала положила совсем чуть-чуть: я его постепенно добавляла при взбивании и смотрела на консистенцию. Когда стала как сливочный сыр, то перестала добавлять. Единственное — намучалась с тестом! Муки положила больше, но все равно прилипало к рукам, даже мокрые руки не спасали. Нашла выход: равняла тесто и делала бортики деревянной лопаткой, смоченной в воде. Делала с черникой, но получился не очень сладкий, творог был немного с кислинкой. Хорошо посыпала сахарной пудрой — и стало очень вкусно, хотя пудра очень быстро впитывается в чернику, хотя пирог уже застывший после холодильника.
Элла
18.10.2014
Спасибо! Пирог очень вкусный!!! Получился как на картинке. Никаких проблем в приготовлении не возникло, делала всё по рецепту, только сахара добавила 100 гр. и в тесто и в творог. Пекла 50 минут в электрической духовке. Муж съел за один раз больше половины)))
Елена
21.10.2014
Спасибо Вам. Рецепт шикарный. Получилось просто незабываемо. Обожаю Ваш сайт.
Инна
28.10.2014
Испекла вчера это пирог. Все получилось как на картинке! И очень-очень вкусно! Спасибо, Настя!
Олеся
08.01.2015
Очень вкусный пирог!!! И очень просто. Спасибо!
Анна
01.03.2015
Спасибо большое!))) Испекла пирог, вместо черники была ежевика! Получилось прекрасно! Очень нежное суфле, нежнейшая основа. Все просто супер!)))
Людмила
12.07.2015
Сайт очень нравится. Обычно все получается здорово! Но, сегодня готовила пирог и начинка осталась жидкая… Хотя очень вкусно, но неудобно, расползается. Даже не знаю, на что подумать. Два года назад его делала, по этому же рецепту — все было нормально.
Anna
11.11.2015
Спасибо большое за пирог!))) Пекла его уже раза три, все были в восторге, интересовались рецептом!))) Все получается замечательно, в последний раз крахмала у меня оказалось меньше и серединка немного провалилась, но вкус остался потрясающим!))) Спасибо вам за рецепт!
Наталия
13.04.2016
А у меня сейчас пирог в духовке. Переживаю что не получится (прочитав отзывы)
Наталия
13.04.2016
Приготовился пирог. Все пропеклось, верх затянулся. Но не очень понравилась творожная начинка. Какая-то клейкая, наверное все зависит от творога. Дырочек таких как у вас Настя нет. Но в целом неплохо.
Кристина
12.08.2016
Пирог отличный, получился с первого раза! очень вкусный, за час все пропеклось. Творог брала 9%, начинка очень вкусная, улетел за 2 часа. Спасибо!
Настя
12.08.2016
Кристина, я очень рада, что пирог понравился!
ОКСАНА
09.10.2016
Испекла сегодня ваш пирог. Получилось очень вкусно, ягоды не молола, просто сверху уложила чуть подавленые. Пекла 45 минут на 180 градусов. Все отлично пропеклось, но дала немного постоять, минут 40 после духовки. Ничего не опало и не распадается. Спасибо за рецепт, буду пользоваться и с другими ягодами.
Настя
09.10.2016
ОКСАНА, я рада, что пирог Вам понравился!
Спасибо за отзыв!
Ира
09.11.2016
Много готовлю по вашим рецептам, но данный пирог не удался, очень крахмал чувствуется. В целом за сайт огромное спасибо, часто выручает. Вы молодец.
Настя
11.11.2016
Ира, очень жаль, что так получилось.
Крахмал не должен чувствоваться.
Катерина
07.12.2016
Очень простой рецепт, а результат просто отличный! пирог очень вкусный и получился с первого раза) Спасибо!
Настя
07.12.2016
Катерина, рада, что пирог понравился.
спасибо за отзыв!
Анастасия
01.08.2017
Пирог получился. Всем очень понравился, но я как-то ожидала от него большего. Обычный творожный пирог с «вареньем».
Настя
01.08.2017
Анастасия, спасибо за отзыв.
Valeria
14.09.2017
Настя, спасибо за рецепт!
, а можно будет добавить в начинку(творожную массу) какао или же растопленный шоколад?
Спасибо
Настя
15.09.2017
Valeria, можно попробовать.
ОЛЬГА
13.01.2018
ООООЧЕНЬ ВКУСССССССНО
Настя
13.01.2018
ОЛЬГА, спасибо!
Оксана.
21.02.2018
Испекла сегодня. Крахмала было 90 гр))) Думаю поэтому долго не пропекался, а потом осел(очень жаль, вид не такой красивый(, но все равно вкусно!!! В др раз перемешала бы чернику с творогом и не пекла так долго, чтоб тесто было посветлее)
Настя
21.02.2018
Оксана., спасибо за отзыв!
Ксения
15.03.2018
Очень удачный рецепт, делала дважды с перерывом почти в год. Вкуууууусно:) спасибо!!
Настя
15.03.2018
Ксения, спасибо за отзыв!
Лариса
16.07.2018
Этот пирог пеку по вашему рецепту уже много лет, отлично получается, он любимый у моего мужа. Большое спасибо!!!
Настя
16.07.2018
Лариса, спасибо за отзыв!
Елена
24.11.2018
в духовке сидит полчаса. тесто уже готово., а начинка нет. покрыла бумагой сверху. самой интересно получится или нет. первый раз такой пеку. волнуюсь за начинку
Настя
26.11.2018
Елена, надеюсь, все получится.
Татьяна
08.12.2019
Пирог стал нашим завсегдателем стола. Жимолость, клубника, черная смородина. Летом свежие, зимой замороженные.
Настя
08.12.2019
Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья
25.10.2020
Вчера в заморозке нашла чернику! Знаю что сегодня будет моим на десерт:) Спасибо!
Настя
02.11.2020
Абдухалимова Наталья, буду рада, если рецепт пригодится.
Е.Н.
02.05.2021
После суточной смены решила непременно испечь такую красоту.
Нечаянно измолола жимолость вместо черники. По ошибке бухнула сахар в белки вместо желтков. Напрочь забыла про крахмал. Заснула, дожидаясь.
Итог: вкуснейший нежнейший десерт.
Видимо, Настины шедевры испортить невозможно.
Анастасия, спасибо огромное за Ваш талант.
Настя
03.05.2021
Е.Н., :)))
Большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Анна
01.09.2021
Испекла чизкейк по вашему рецепту, получилось восхитительно. Спасибо! Очень вкусно!!!
Настя
03.09.2021
Анна, спасибо за отзыв!
Natalya
22.11.2021
Настя, спасибо большое за рецепт!!! Делаю уже не первый раз, все получается замечательно! Съедается за раз!!! Супер!!!
Настя
22.11.2021
Natalya, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600-700 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар
  • Бисквитный рулет с брусничным суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя   суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 150 г брусники
  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
  • Печенье с шоколадом
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 300 г шоколада
  • Пирожное «Пасхальное яйцо»
      бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   суфле: 200 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 100 г сахара, 10 г желатина   также: консервированные или свежие абрикосы или...


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.