SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Персиковый пирог

Персиковый пирог

Вернуться к рецепту: Персиковый пирог


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (943)


Мария
01.10.2009
Очень вкусный пирог! Спасибо!
Майя
02.10.2009
Пекла этот пирог уже много раз, сначала и у меня персики уходили на дно и был он немного жирноват, но с опытом тесто получается пышным, пирог высоким и обалденно вкус ным, он стал самым нашим любимым пирогом..
tata
11.10.2009
сделала в половинной дозировке.Правда, тесто я делаю как из пирога с абрикосами-т.е белки яиц отделяю, взбиваю отдельно до густоты и потом ввожу в тесто-так тесто получается очень воздушным.Вот теперь ждем когда остынет, чтоб поесть
Sisi67
13.10.2009
На день рождения дочки испекла этот пирог, гости в восторге-но не могли распознать из чего крем сверху -получился крем загадка (я брала жирную сметану и хорошо взбила-получился как творожный крем) Спасибочки Настенька рецепт супер!!!
Пусике
13.10.2009
Пирог изумительный, оч оч вкусный!!
Настуся
15.10.2009
оооооооооооочень вкусно
Верушка
16.10.2009
Замечательный Вы человек.Настенька! Чудесные руки и доброе сердце.Ваши простые и прекрасные рецепты очень доступны, что для нас, людей с очень скромным достатком, просто -клад! Спаси тебя Бог. Вкусно. Сытно. Красиво. И самое главное -всё всегда получается!
Елена
17.10.2009
Вчера испекла. Все получилось, так же красиво и аппетитно как на фотке у Насти. Домашние очень довольны. И сотрудников угостила. Все в восторге.Спасибо, Настя за очередной шедевр. А всем тем кто сомневается получится или нет, то если будете все четко делать по рецепту, то и результат будет ожидаемый. Удачи, хозяюшки.
Ut
20.10.2009
Спасибо за отличный рецепт, пирог был приготовлен вечером, до утра остался только маленький кусочек, тесто очень хорошее, хотя с добавлением молока, но не тяжелое, воздушное, только сверху я положила анананасы, в тесто добавила немного грецких орехов.
татьяна
22.10.2009
Вот сегодня испекла ваш пирог. Мне понравился только я положила ананас.Больше не буду. Ананас в этот пирог не годится. Но пропитала с верху лимонным сиропом(сок лимона+сах. пудра).
Помучается с кислинкой оч. вкусно. Спасибо за рецепт
Velda
24.10.2009
Спасибо за рецепт. Все получилось. Всегда стараюсь покупать продукты именно те, которые у Вас на фото (если у Вас, например, масло «Валио», то и я «Валио» покупаю и т.д.). В таком случае уж точно все получится. И пирог совсем не жирный как некоторые здесь пишут. Просто продукты разные и производители.
Спасибо!
Виолетта
25.10.2009
Большое спасибо за рецепт, пирог получился просто замечательный, и очень вкусный)я еще такой со сливами делала, тоже вкусненько получилось)
Елена
27.10.2009
Спасибо за рецепт! Пирог получился изумительным и очень вкусным!
Инна
29.10.2009
Очень вкусно получилось, муж оценил!!!))) Спасибо за такие вкусные и простые рецепты!
Наташенька
31.10.2009
Вкусно, вкусно, вкусно… всем очень понравилось!!! Спасибо большое за большой выбор великолепных блюд, а самое главное простых в приготовлении!!!
NatalyS
01.11.2009
Настя, моя сестра Оля просит поблагодарить тебя за изумительный пирог! Теперь она точно знает, что у нее будет новогодним десертом.
Милена
03.11.2009
Изумительно нежный и питательный пирог, готовиться на скорую руку, а в результате получается безумно вкусно. Спасибо за рецепт.
avrora
05.11.2009
Мама, роди меня обратно!!! Как шикарно получилось!!! Низкий поклон твоим родителям, за то, что они тебя сделали!!! А тебе Настя, отдельное спасибо!!!
Ксения К.
06.11.2009
Спасибо большое за такие чудесные рецепты! Очень люблю готовить и удивлять свою семью, на Вашем сайте нахожу очень много полезных и интересных рецептов! Анастасия, Вы умничка.) Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Персиковый пирог очень вкусный, лёгок в приготовлении. Моих близких и друзей не оторвать, съедаетсся за один присест, все уже под диктовку позаписывали рецепт)
Алёнка
07.11.2009
А у меня к сожалению пирог совсем не получился! Он не поднялся и оказался очень жирным! Хотя делала всё по рецепту! Родные подсказали, что скорей всего много масла и мало муки!
В следующий раз если будет желание попробую сделать еще раз!!!
Татьяна
09.11.2009
Дурынды вы! у самих не получается, а настю обвиняют. «Проверь рецепт»…
Не масло это у вас плавает, а сок, выделившийся из персиков! И, знаете ли, разница есть, из чего делать — у нас «Валио» самое дорогое масло, не всегда его беру., а есть ведь такие. кто маргарин кладет, да не «Хозяюшку», а за 7 рублей! вот из чего он может быть сделан??
Олесечка
11.11.2009
Настюша! Всё получилось безупречно! Так вкусно просто пальчики оближешь, Спасибо вам огромное за рецептик.
Ольга
11.11.2009
приготовила этот пирог с вишней, очень вкусно.
Спасибо!!!
Танюша
12.11.2009
Обалденно получилось, очень вкусно, родители в восторге))))
катя
12.11.2009
Спасибо за рецептик, очень вкусно получилось. Папа сказал написать благодарность, очень понравилось. Хотя так он хвалит именно то, что очень нравится.
Екатеринка-поваренок :)
12.11.2009
Сегодня приготовила пирог, ну спросто слов нет безумно вкусно!!! Настя, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты, очень часто пользуюсь ими, чтобы удивлять своих домочадцев!!!
Анечка
13.11.2009
Татьяна
09.11.2009
ПОДДЕРЖИВАЮ ВАС! Значит просто не умеют читать рецепты…
У меня пирог получился шикарнейший! Хотя я вообще первый раз в жизни его делала…:) ВСЕ В ВОСТОРГЕ БЫЛИ!!!:) Настя — Умница!:-*
Ольга
14.11.2009
Нереально вкусный! СПАСИБО за рецепт!
Ната
16.11.2009
Уже второй раз пеку пирог просто обалденный.Персики ложу в середину и на верх.Спасибо Насте за рецепты!!!
Badanini
18.11.2009
Пирог отлично получился! Все по рецепту делала. В следующий раз персики положу и в середину.
Татьяна
19.11.2009
выше в комментариях писали, что не любят вкус соды в тесте, я тоже не люблю, вкус портит даже самого лучшего пирога, по Настиным рецептам, стала использовать разрыхлитель, проблема отпала, никакого привкуса!!!
Спасибо большое, Анастасия, ваш труд бесценен, столько довольных женщин и сытых мужчин!))))))))))))
Анна
19.11.2009
Получилось очень, очень, очень ВКУСНО!!! Спасибо Вам большое!!!
Кот Катюн
19.11.2009
Пирог получился отменный, мягкий, нежный, прекрасно поднялся, как на Вашем фото …Я пошла дальше и разрезав пирог вдоль промазала его тем же кремом и положив остатки персика, муж в ауте, мама нахваливает, спасибки!!!
Саша
19.11.2009
Спасибо Вам огромное, Настя, за замечательный сайт! Все, что готовила по Вашим рецептам, получалось просто изумительно! Сегодня испекла вот этот пирог, просто объедение). Боялась, что не пропечется, но пропекся идеально. Спасибо за максимальную понятность описаний и доступность всех ингредиентов. Я — *чайник*, в силу личных обстоятельств готовить начала только год назад. Тогда получалось что-то совершенно несъедобное). Теперь, благодаря Вам, у меня появилась возможность приятно удивлять домашних). Всего Вам доброго).
Юлечек
21.11.2009
Спасибо за рецепт, сегодня испекла
пирог получилось очень, очень вкусно.
Катя-Катерина
21.11.2009
Готовила этот пирог на днях, очень вкусный получился! Спасибо за рецепт и за такой прекрасный сайт!!!
НАТАЛИ
23.11.2009
РЕЦЕПТ СУПЕР! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ!
валя
24.11.2009
ещё не готовила, но думаю, что лолучится.Тем у кого проблемы: попробуйте поменять муку, качество муки очень важно.
Клавдия
25.11.2009
Мне пирог показался немного суховатым. В следующий раз добавлю больше персиков!!! И крем хочется какой-нибудь необычный… Погуще что-ли… Спасибо, Настя за сайт!!!)))))))
Наталья
27.11.2009
Спасибо за рецепт. Первый раз пекла пирог и неожиданно все получилось))) Конечно, не так красиво как у вас, но это я думаю придет с опытом.
лилия
29.11.2009
спасибо большое за рецепт, пирог изумительный
Оля
29.11.2009
Спасибо большое за рецепт! При приготовлении я использовала домашнее масло и домашнюю сметанку, получилось очень вкусно, а когда он полностью остыл стал ещё вкуснее!
олеся
30.11.2009
Сделала такой пирог. Очень вкусный. Всем понравилось. СПАСИБО!!!
Мария
02.12.2009
Очень вкусный пирог получился. правда хватилась сметану, а она у меня кислая. Был йогурт, им смазала.
Анна
03.12.2009
Пирог вкусный! Сладкоежкам понравится))
allusha
04.12.2009
Очень вкусный пирог!!! ya ego toilko poprobuvala, i prosto obazhayu!!! СПАСИБО Настя!!!
Жанна
08.12.2009
Вкусно, аж жуть!
Татьяна
11.12.2009
Боже мой! У меня все получилось!!! С первого раза!!! Красиво, вкусно, Анастасия, спасибо!!! Печь боялась-не люблю, когда незнакомые рецепты вдруг не получаются, а тут…Спасибо за ШИКАРНО оформленный сайт. Вы настоящие художники в рецептах и их оформлении!!!
Li
13.12.2009
Отличный рецепт!!!
marijadolce86
14.12.2009
SPASIBO VAM BOL'SOE ZA TAKOI PREKRASNYI RECEPT!!! YA PERVYE, VTORYE BLYUDA I VYPECHKU GOTOVLYU OCHEN' HOROSHO, NO VOT SO SLADOSTYAMI U MENYA NE OCHEN' POLUCHALOS'.A PO VASHEMU RECEPTY SRAZY POLUCHILSYA PREKRASNYI PERSIKOVYI PIROG.TAKOI PYSHNYI I KRASIVYI.YA VOT VMESTO SMETANY NAMAZALA IOGURTOM S VINOGRADNYM SAHAROM.PIROG OBALDENNYI!!! KOMPLIMENTY!!!
Оленька Макитрина
16.12.2009
Благодарность примите и от нас:)
порадовали вы нас сейчас.
Только что, испекли мы пирог,
Очень нежен, как лета глоток.

муж стряпал под моим руководством. Первый его десерт так сказать:) Я бы сказала что получился, даже очень.
Мы правда только ванили добавили в тесто, и в крем. Уж очень мне аромат её нравится:) и взяли противень по больше, выложили персики, и посыпали немного какао. Персики у нас немного провалились, ну нам это даже больше понравилось. Так как противень был больше мы пирог разрезали на две равные части, полили кремом (в который кстати добавили остаток сока из банки), и положили один на другой. Получилось изумительно:) красиво, нежно, и персики чувствовались в каждом укушенном кусочке.
Дебют мужа прошёл успешно, благодаря вам:)
Алёна
16.12.2009
Пекла впервые, очень боялась. В общем все получилось, может с содой я переборщила. Мой совет кто делает впервые — делайте точно по рецепту. У меня ничего не опустилось и не было жирным. Для себя в следующий раз наверное больше персиков положу)))) такие они нежные, хочется еще и внутри пирога их чувствовать)))
legrik
18.12.2009
пирог гораздо вкусней, чем я могла ожидать!!!
тесто изумительно.
Спасибо, Настя!
Таня
21.12.2009
Настя, спасибо большое за рецепт! Вместо персиков добавляла то, что нашла дома — яблоки и бананы, смешанные с лимонным соком. Мужу ооочень понравилось, а говорил, что к выпечке равнодушен:))) Спасибо еще раз!
ЛарисаЧ
21.12.2009
Очень вкусно!!! Как сказал мой муж, таких вкусных пирогов он ещё не ел!!! Спасибо большое за рецепт, ещё не раз буду готовить такой пирог!!!
Инна Киев
23.12.2009
сейсас печется в духовке. тесто супер даже сырое попробовала. персики пока сверху я их тонко порезала. не могу дождаться когда приготовится. Уже хочууууу!!! Настенька спасибо!
Даша
26.12.2009
Пирог не только очень вкусный, но и очень красивый)))
Спасибо)
Алиса
27.12.2009
Отменный пирог. Всем советую! Очень просто, очень быстро, а вкусно — пальчики оближешь!
Маюсик
28.12.2009
У меня все получилось! И получилось вкусно! Спасибо!
Ирина
03.01.2010
Спасибо. Пирог на Нг был просто удивительным! Как торт. Только советую использовать сливочное масло- здесь тесто классического кекса, а вкус маргарина и масла в выпечке кекса очень отличаются. Крема много не бывает- поэтому заливайте прямо в форме.
Ольга
04.01.2010
Испекла этот пирог к Новому году. Получилось ооочень вкусно и ооочень сочно! Всем понравился, а муж вчера сам сбегал в магазин и купил ингредиенты на новый пирог.:))))) Завтра буду печь.
Спасибо за рецепт!
Valkiria
06.01.2010
Настя, спасибо Вам огромное!!! Случайно наткнулась на Ваш сайт и… влюбилась!!! Муж в восторге — комплиментов не счесть!!! Пеку только по Вашим рецептам!!! радую дополнительно всех родственников и друзей! все получается очень вкусно и оригинально! я, правда, только начинающая на кухне, но с таким сайтом, думаю, скоро в шеф — повара превращусь!
Елена, Москва, 25 лет
09.01.2010
Дорогая, Настя!
Благодарю Вас за рецепт!:) Только что испекла. Масло брала «Валио» (всегда покупаю только его), 200 грамм.
А вот муки, кажется получилось больше, чем в Вашем рецепте.
Надеюсь скоро купить мерные весы, а то сложно всё на глаз делать.
Помимо обычного сахара добавила чуть-чуть ванильного, крем не делала, т. к. ое всю персиковую красоту закрывает.
Пирог стол в духовке ровно 35 минут.
Получился очень нежным, красивым, прям, как у Вас на фото.
Ещё раз благодарю!
Это моя первая самостоятельная выпечка:)))
ОЛЬГА, Пенза
10.01.2010
Сегодня пекла для гостей этот пирог. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! Очень вкусно, даже несмотря на мои «попытки» его испортить. Начиталась про жидкое тесто и добавила чуть больше муки. Зря! Бисквит получился тяжелее и суше, чем нужно.
И еще слишком тонко порезала персики, т.к. их было маловато в банке. В следующий раз на такую банку персиков (800 г) буду делать меньше теста, чтобы бисквит и сочный верх были одинаковыми по толщине.
Сметаны на крем действительно нужно 400 г, потому что после застывания слой крема становится гораздо тоньше и плотнее. Я использовала 300 г сметаны и хотелось больше крема.
Настя, спасибо вам за ваш труд и пркрасные рецепты!!!
Елена, 25 лет, Москва
10.01.2010
К своему комментарию добавлю лишь, что масла в другой возьму чуть меньше, а персиков побольше:)
В остальном, всё понравилось. Пирог даже остывший очень вкусный!
Елена, 25 лет, Москва
17.01.2010
На неделе готовила пирог ещё раз, получился лучше прежнего.
Масла я добавляла 150 гр., персиков — побольше и 3 яйца вместо 4-х.
Ольга, СПб
18.01.2010
Сегодня попробовала испечь прочла все комментарии взяла меньше маргарина(примерно 155 гр) и немного больше. Получилось вкусно, часть персиков положила в середину, и залила остатком теста, сверху добавила дольки мандарина.. Спасибо, вкусно!
Алёнушка;)
21.01.2010
Безумно вкусный вышел пирог!!! Крем здесь просто объедение! Спасибо за Вашу фантазию!
Леся
23.01.2010
Пирог сейчас печется. Минут через 5 уже будет готов, но времени потребовалось для выпечки 1 час 20 мин. Опять же — это особенность моей духовки, а вернее то, что термометр не работает((. Температуру на глаз выставляю и, скорее всего, очень низкая она была. И еще, масла положила поменьше, грамм 140, и сахара тоже. А в середину персики добавила. И сверху тож. Нарезала их тоненько, и ничего не утонуло)) Сейчас сметанным кремом залью. И…Скоро пробовать будем!!!
Инка
23.01.2010
Вчера пекла твой, Настя, пирожок. Ну оооочень вкусно! Только почему-то сам бисквит у меня получился не такой пористый, как на картинке(Вроде и разрыхлителя положила достаточно, и все пропорции выдержала(Попробую через недельку еще раз, а то обидно, потому как рецепт для любого праздника годится! Жалко, что здесь нельзя оставлять фотоотчеты, а то ну очень красиво у меня получилось!
Спасибо!
Леся
23.01.2010
Пирог получился сочный, вкусный, хорошо пропекся. Персики в середине замечательно вписались!
legrik
23.01.2010
имекла в третий раз — вкуснота:)
лика
24.01.2010
спасибо за рицепт. я посто обажаю пироги, но этот получился просто объеденье. огромное спосибо.
Мария, Воркута
25.01.2010
Сегодня испекла во второй раз- вкуснотища еще та!!! персики не опустились, красота как у Насти!!! Большое спасибо за прекрасный рецепт!!!
Анастасия Казакова
26.01.2010
ммм…приготовила.Очень нежный и вкусный пирог!!! Печется быстро и разгрома на кухне небыло как обычно(то мука у меня везде то начинка))))))) Спасибо большое Анастасия за рецепт.
Аннушка
26.01.2010
У меня пирог получился вкусным, но слабовато поднялся.Я думаю, дело в разрыхлителе-Некачественный. А рецепт действительно очень понравился.
Лера
26.01.2010
Спасибо, пирог шикарный, очень нежный, тает во рту:)
только почему-то он практически не поднялся:(
Екатерина
27.01.2010
Пирог получился просто супер!
Спасибо огромное)
Maira Aldamzharova, Washington
28.01.2010
Я часто делаю этот пирог, у меня всегда лежит баночка персиков, и если гости на пароге, я его быстренко на чай, дети его просто обажают. Спасибо за вкусные рецепты(((
Ирина
28.01.2010
Большое спасибо за рецепт!!! Мне 19 лет, а я еще не разу не возилась с тестом.Решила порадовать мужа и сделала пирог по вашему рецепту.Изумительно вкусно!!! Муж был доволен)))
Наталья
29.01.2010
Пирог классный. Похожна торт «негр в пене» по вкусу, только с персиками еще. правда я сметаны меньше добавляла, т.к. форма меньше была. ну и поднялся он тоже не так высоко как на картинке, но вкуса это не испортило.я еще сиропом его сначала немного полила, когда сироп впитался еще сметанный крем. изумительно нежно получился.
Аня
31.01.2010
Приготовила, очень вкусный пирог, и очень красиво выглядит. Спасибо за рецепт!
Ирина
31.01.2010
Настя, я с вашим сайтом разнообразила кухню вкусняшкками, а то все уже так надоело! А у вас можно найти даже те рецепты, которые давно искала!!! Вот пирог этот, например, у меня тоже получился шикарный!!! От мужа моего и от меня ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Людмила
31.01.2010
Пирог — изумительный, обалденный, очень-очень вкусный!!! Получилось всё, как у Насти: и поднялся, и пропёкся, и персики не опустились. За неделю я пекла его три раза! Всем очень понравился! Уходит на «ура». Даже свекровь при своём диабете не удержалась и отведала этого пирога. Осталась очень довольна!
Аня
31.01.2010
Пирог просто супер.Я его вчера готовила, получилось прекрасно.Всем очень понравилось, так что прийдется и завтра его готовить, потомушто уже нету.спасибо за рецепт
Наташа
02.02.2010
Благодаря вашим рецептам мой муж просто в восторге от меня.Спасибо вам огромное!!!
Ася
03.02.2010
Сделала пирог в новогодние каникулы. Получился очень нежный и вкусный. Кремом не поливала. Захотелост так попробовать. В следующий раз попробую с кремом и персиков больше добавлю (толще порежу и плотнее и глубже уложу)
Натали
03.02.2010
Я только что испекла! Поднялся не сильно — см. на 2–2,5. Но очень-очень вкусный! И еще: персики у меня тоже опустились, наверное муки мало, но (!) очутились не на дне, а в середине!!!;) Это просто супер!!! Так здорово получилось!!!:))) Спасибо Вам, Настя, за все Ваши рецепты!!!
КОТЁНОК
06.02.2010
Настенька, спасибо за сайт! Великолепный получился пирог! Как на картинке: персики не утонули, тесто не сухое. Короче говоря — долой талия, привет целлюлит!!!
марина - новосиб
07.02.2010
Настенька, спасибо! вчера изобразила это чудо!!! красота и вкуснота необычайная! даже сынок (не любитель домашней стряпни) слопал большой кусок, правда сказал, что это чизкейк))) Спасибо!!
Руслана
07.02.2010
Пирог просто великолепие, нежный, мягкий и очень вкусный. Я долго думала поливать ли его сметаной, но очень рада, что полила, от сметанки вкус сочнее!!! Спасибо!!!
Молодая бабушка
10.02.2010
Не пирог, а сказка, не ожидала такой вкуснатищи!!! Настенька Вы просто волшебница, спасибо что Вы есть! Просто не понимаю тех, у кого что-то не получается.По Вашим рецептам не может неполучится, НЕ ВЕРЮ!
Кристя
10.02.2010
Делала пирог, всей семье очень понравилось, даже ещё попросили чтобы сделала:), спасибо за рецепт!!!
Наташа
12.02.2010
ОБьЕДЕНИЕ!!! Делала все по рецепту и получилось! Очень очень вкусно! Советую!!! Настя, молодец, такой классный сайт!!!
Skandinavia
13.02.2010
Настя, пеку и пеку етот замечательный, легкий, нежный пирог.Он такой оранжевый, и тесто само тоже, ну, как солнышко в зиму! И очень легко глядя на Ваши фото все делать! Пеку уже в 3-й раз-все изумительно! Только прочитала, тут девочки писали, что жирный слишком выходит, так я с самого начала 100 гр масла и 100 гр сметаны обезжиренной+ваниль.Сожитель норг, очень привередливый в еде, ест с удовольствием тоже.И бюджетно тоже.Спасибо Вам огромное!
Делаю еще перцы фаршированные по вашему рецепту, тоже на ура и норгами и нашими.Настя, посмотрите, пожалуйста фильм «Джули и Джулия».Ваш сайт с такой любовью сделан, думаю Вам фильм понравится.Можно в Инете посмотреть онлайн.Спасибо Вам!
Aleksandra
13.02.2010
Segodnja ispekla! Spasibo bolwoe.u menja vse podnjalos, krasivoe testo, toka ja sna4ala propekla do nezhnoi koro4ki, i toka potom vilozhila persiki i polila smetanoi.i snova v duhovku, obaldenno polu4ilos.i tozhe ispolzovala 100 g masla i 75 g smetani.Spasibo ogromnoe!
Маришка
14.02.2010
Вчера испекла пирог. Муки положила больше и тесто получилось немного тяжелее, но все равно очень вкусно. Мужу и сыну пирог очень понравился. В следующий раз буду делать по рецепту.
Вика
19.02.2010
Сегодня уже второй раз его делаю, так как с закрытого компота остаётся много персиков и никто их просто так не ест, а вот в пироге…это нечто!!! Я ещё делаю в 2 слоя: тесто-персики-тесто-персики. Ммм… Огромное спасибо за такой простой, и в то же время вкуснейший пирог!!!
Евгения
21.02.2010
И я тоже испекла этот пирог сынишкам на день рождения. Все до единого сказали — безумно вкусный пирог. С таким удовольствием ели, съели моментально. Всё сделала по вашему рецепту. Спасибо Вам, за ваши чудесные рецепты. Благодаря вам теперь у меня появилось новое хобби.
kisa
24.02.2010
Очень вкусно и просто, как и всегда по рецептам Насти! Делала с консервированными абрикосами. Пирог сильно поднимается. Его получается много. Нежныйи сытный.
Жанна Минск
16.03.2010
Здравствуйте. Пирог очень вкустный. Только у меня маленькое дополнение — в сметану я добавляю яичный белок. Крем получается густой и пышный.
Кристина
16.03.2010
Делала персиковый пирог уже два раза, очень вкусно получилось.Оба раза почти все сама слопала, парню чуть-чуть досталось -)
Катерина
25.03.2010
Пирог, просто обалденный!
А самое главное что его приготовление занимает очень мало времени!
Ваш рецепт просто чудо!
спасибо вам большое
Сергей
26.03.2010
супер
Аринка
27.03.2010
стоит уже в духовке 30 мин. сверху подрумянился, попробовала палочкой проткнуть-по краям пропёкся, в середине ещё сырой. будем ждать
девочка
27.03.2010
стоит остывает. скажу пока одно-поднялся шикарно, румяный такой, красавец. Настя, спасибо за очередной шедевр!
Оля
27.03.2010
спекла. вышел суховатый, мне не хватило кислинки в нём.
Ирина
27.03.2010
Спасибо! Первый раз такой пирог пекла — и все получилось!!! Ура!!!
Домочадцы сразу же пол пирога съели.
Татьяна Крым
30.03.2010
Дорогая Анастасия, благодоря вам, мои домочатцы носят меня на руках.Раньше я терпеть не могла готовить, но так как сейчас нахожусь в дикретном отпуске, от скуки набрела на ваш сайт.Я не то, что начала готовить по вашим рецептам, я просто тащусь от того, что делаю!!!
Спасибо вам от всей нашей семьи:)Пишу и ем только что приготовленный персиковый пирог:)
Валентина
31.03.2010
Спасибо, за отличный рецепт! Пирог оказался очень вкусным, и простым в приготовлении. Ваш сайт просто находка, еще раз большое спасибо!
Alina
03.04.2010
Спасибо большое за рецепт! Пирог получился очень вкусным и красивым! спасибо Большое!
Яна
06.04.2010
Настя, спасибо огромное за рецепт.Пирог очень прост в приготовлении.Только что достала из духовки, жду мужа с работы.Вот обрадуется)))
Эльвира
08.04.2010
Пирог обалденный! Вчера приготовила, попробовала и еле-еле оторвалась от него. Потом остаток дня ходила тааакая довольная из-за того, что я такую вкуснятинку ела)))
эля
09.04.2010
спасибо за рецепт. готовила пирог ночью, муж не смотря на позднее время полпирога сразу скушал))
Tatyana
09.04.2010
Спасибо за чудесный сайт! Я не очень люблю готовить, но увидев ваши чудеса очень полюбила это дело. У меня нет слов чтобы выразить восхищение!
Ирина
11.04.2010
Спасибо за рецепт, пирог получился очень нежный, вкусный всем очень понравился ели его с большим удовольствием.))))
Ольга
13.04.2010
Сегодня сделала этот пирог, очень вкусно и к тому же очень сытный!!!
Кристина
13.04.2010
Дорогая Настенька, спасибо вам за ваши суперские рецептики и ваш прекрасный сайт!!!
Приготовила этот пирог, получился вкусным, не восем почему то как на картинке и так он конечно как у вас не поднялся, но всё же немного он поднялся и я довольна результатом! большое спасибо!!!
Натали
14.04.2010
Я делала это пирог три раза!:) Первый раз в большом, неглубоком противне. Ложила разрыхлитель. Тесто расползлось, не поднялось. Но вкусно было, только плоский:) Расстроилась… Второй раз в небольшой, глубокой форме. Добавляла соду гашенную (!). Поднялось потрясающе, как у Насти, но отдавало содой и тесто получилось серое (как у многих:)), но тоже вкусно… Третий раз вышло потрясающе!!! Соды положила меньше, делала с ананасами (кстати;)). Тесто волшебное!!! Мягкое, тающее, беленькое!!! Поднялось прекрасно! Я еще сверху на сметану сыплю тертым шоколадом, так красивее! Супер! Девочки дерзайте и никогда не расстраивайтесь если что-то не получается! Пусть не с первого раза, но все будет ок!!! Я вообще не умела готовить, пока не вышла на Настенькин сайт! Огромное тебе, Настя, за все спасибо!!! Удачи всем!!!
Неля
15.04.2010
вкусно, спасибо!
Ольга
16.04.2010
несмотря на то, что я видимо бабахнула много соды и чуть недоложила муки — пирог получился!!! Тесто желтенькое, пирог нежный!!! просто супер!!!
Наташенька
17.04.2010
Самый вкусный пирог!!! Ням-нямка просто…
Ирина
17.04.2010
Очень вкусно =) Толщину коржа можно регулировать по вкусу =) А еще можно добавить кусочки персика в тесто))

Всем пирог понравился безумно =)
Наташа 990
18.04.2010
пирог просто замечательный, сытный и вкусный!!! готовила в первый раз, родители мужа просто обалдели)))
Вероника
20.04.2010
ОООчень вкусно получилось.
Не было персиков, сделала с ананасами.
Мне кажется этот пирожок не возможно испортить
Ксения
22.04.2010
ссылку скинула родственница на этот пирог, отзывы такие хорошие, сразу появилось желание тоже сделать такой пирог)))
Наталья
23.04.2010
Настя!
большое спасибо за рецепт, пирог получился отменный, очень вкусный и нежный.
Аня
25.04.2010
Пирог получился как на картинке!!! Крем сделала из одного взбитого яйца с сахаром + 200 г сметаны, получился нежный крем)))
Koko sha
25.04.2010
Настя! Спасибо за рецепт! Минут десять назад вытащила из духовки, жду-недожудсь когда остынет.По виду очень даже вкусный. Я делала в форме 30×35, и все равно он хорошо поднялся.
Марина
27.04.2010
Большое спасибо за рецепт! Буду делать завтра к своему дню рождению!!!
Алена
27.04.2010
Настя спасибо за замечательный рецепт пирог получился просто изумительный. Я в восторге и мужу понравилось очень! Спасибо большое!!! ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО!!!
Наташа А.
28.04.2010
Очень вкусно! Супер! Спасибо!
Наталья
28.04.2010
Настя, спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусный и красивый!
Наталья АС
29.04.2010
Настенька!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО за Ваш замечательный сайт!!! Совсем недавно про него узнала(подсказала знакомая), сижу уже несколько дней изучаю Ваши шедевры, все очень просто и вкусно!!! Сегодня испекла этот пирог!!! Пролучмлся просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! Еще раз СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Татьяна
29.04.2010
Очень вкусный пирог! Нежный, не приторный… Пекла минут 40 при 180 С (у меня газовая духовка).
Спасибо за рецепт!!!
Ксения
29.04.2010
Настя большое спасибо!!! получилось очень очень вкусно!!!
Пряник
30.04.2010
Тесто и впрямь сказочное, просто жемчужное, а сам пирог- волшебство!
уже готовилось мною очень много разных блюд с сайта, но именно этот персиковый пирог вдохновил на первый комментарий.
Спасибо Вам, Анастасия, за прекрасные рецепты и, главное, за блестящую идею — оформить свои идеи, свое хобби в интернете.
Людмила
04.05.2010
Спасибо огромное за рецепт! Пирог получился точно такой, как на фото!
Лорэна
06.05.2010
Этот рецепт вчера ночью увидела и уже представила как буду готовить. Вот сейчас доча проснется и вперед! Настенька, у вас чудесные рецепты, жаль раньше ваш сайт не встретила:)
Юля
06.05.2010
Анастасия, большое спасибо Вам за рецепт. Но, к сожалению, пирог не совсем оправдал мои надежды: получился слишком жирный, хотя масла я положила не 200 г, а 180…((, персики опустились на дно и серединка немного не пропеклась. А так в принципе вкусненько.Обязательно приготовлю его как-нибудь ещё раз, только без масла. Я и шарлотку без масла делаю (стакан сахара, стакан муки и 3 яйца), очень вкусно получается. Надо будет и с этим пирогом так поступить.))) Но всё равно Вы умничка, спасибо!)))
Лилиана
07.05.2010
Настенька!
Только что приготовила. Запах по квартире витает просто обалденный!!!
Скоро чай пить пойду!
Спасибо! огромное!!!
LENA
11.05.2010
Сделала эту вкусняшку — НЯЯЯЯЯЯМКА!!!:-))) Даже дочке (1,9 г) очень понравилось. Сейчас иду делать еще раз, но залью заварным кремом из ваших рецептов. Спасибо огроменное!!! Здоровья вам, Настя, и успехов!!!
Наталия СПБ
11.05.2010
Сегодня буду печь — уж очень хочется вкуснятины!
Evgeniya_bcn
14.05.2010
Очень замечательный пирог. Делала все по рецепту, но в два раза меньше, а то на двоих очень много получается. Персики не провалились и пирог поднялся. Получился очень красивый пирог и заливать сметаной такую красоту было жалко, так что крем подавался отдельно:) Спасибо!
Chio
19.05.2010
Настя, поразил Ваш сайт! Я теперь каждый день кулинарю.Рецепты интересные, доступные, а главное, потрясающе выглядят и получаются именно так, как на фото! Спасибо за Ваш труд и за вдохновение, которое Вы дали лично мне, да и, думаю, всем девочкам на сайте!)))
ДаШуЛя
25.05.2010
А я персики нарезала кубиками! Очень вкусно!!
Алёна
26.05.2010
Сегодня испекла этот потрясающий пирог! Хотя обычно не ем свою выпечку, с удовольствием полакомилась! Спасибо!!!
Дана
27.05.2010
прочитала во многих комментариях, что персики проваливаются. я выложила их на дно, смазанной маслом формы, а потом залила сверху тестом. Когда торт испечется, вы сможете без проблем его перевернуть и после того как он остынет, украсьте сверху сахарной пудрой. Поверьте легко и вкусно!
VERONIKA
30.05.2010
Настя, пирог получился с очень экзотическим вкусом, с кислинкой. Только муки побольше я положила…а так всё как в рецепте! Мне понравился пирог, спасибо!
Наталья
02.06.2010
Настенька! Спасибо за рецепт!
Очень вкусный пирог.
Елена (LinLiska)
02.06.2010
ну очень вкусный пирог! заценили все! и дочка, и свекр и муж, все сказали что восхитительный пирог! Спасибо вам Настя! я правда всерху не поливала кремом.
Катаруша
03.06.2010
Сделала пирог первый раз со свежими персиками, получилось не вкусно… =(персики видимо были не самые зрелые… и пирог как будто травой пах… привкус как будто тесто с травкой жуешь… =\ короч не вышло… зато потом взяла консервированные, и вышло просто изумительно) спасибо вам большое)
Маша
05.06.2010
Испекла) Стоит остывает… так хочется попробовать=)) Обязательно отпишусь, как только снимем пробу)
Маша
05.06.2010
Пирог получился очень вкусный! Просто тает во рту) спасибо за замечательный рецепт!
Марта
07.06.2010
Спасибо за рецепт! Но вышло не совсем как у Вас. Жирноватенько и не такой пышный, и серенький. Но на вкус ни чего так. Сладенько и с персиками.
Ольга
08.06.2010
Добрый день! Пирог пекла, вышел как на картинке, единственное отклонение — пекла его около часа в газовой духовке. Читала отзывы про то что получается серое тесто. Мне кажется такое возможно только если переборщить с содой. Анастасия, спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
Narmina
09.06.2010
Спасибо за рецепт, правда, я растопила масло, может и поэтому тесто у меня вышло почти вдвое больше чем у вас. Но с видом и вкусом все в порядке. Удачи вам:)
Анюта
15.06.2010
блин вообще не умею готовить, но нашла этот сайт и так захотелось маму порадовать! приготовила сразу аж 3 блюда: суп с фрикадельками, этот волшебный пирог и запеканку, блин все было просто потрясающее! прям настроение поднялось)спасибо!
Юлия
18.06.2010
Супер! я в восторге!!! спасибо большое за рецепты!!!
Альбина
19.06.2010
Пирог просто сказка! А сайту цены нет!!!
Вероника Краснодар
19.06.2010
Спасибо за такой отличный рецепт!!! Я замужем полгода всего и до этого ну очень не любила готовить. И муж как то нашёл ваш сайт и предложил что-нибудь приготовить из увиденного. С тех пор вопроса «что бы такого приготовить» больше не стоит! А пирог готовлю уже во второй раз и всё получается как на картинке! Съедается в мгновение ока! Ещё раз спасибо Вам за ваши кулинарные вкусняшки!:)))
Малинка
20.06.2010
Здраствуйте! я очень люблю готовить, но некогда не пекла, но прочитав этот рецепт, желание появилось.спасибобольшое!!!
Альбина
23.06.2010
пошла готовить…мужа надо бы побаловать…
Ваня Магнитогорск
25.06.2010
Пирог получился прикольным))) родители были оч рады тому что я приготовил такой вкусный пирог. Спасибо большое:***
Александра
25.06.2010
А у меня сахар закончился))))))
Сахарную пудру с корицей положила, очень вкусно получилось)))))))))))))
Спасибо за рецептик=))))
Татьяна
26.06.2010
Пирог получился сказочный, пальчики оближешь! Потрясающий рецепт! Все гости в восторге
Татьяна
29.06.2010
Девочки, а я положила начинку под тесто. Сижу — жду.
нат
29.06.2010
Потрясающий пирог, а если к персикам добавить бананчик и кокосовую стружку-вообще закачаешься
Дарья
01.07.2010
Анастасия, огромное спасибо Вам за рецепты!!! пирог получился очень вкусный, домочадцы просто в восторге, как впрочем и я!!! отдельное спасибо Вам за создание этого сайта! я не сильна в готовке, но наткнувшись на этот сайт с кухни меня никто уже вытащить не может! столько интересных и очень вкусных рецептов!!! Спасибо вам большое!!!
Карина
02.07.2010
Настя спасибо огромное! Пирог просто чудо! все остались в восторге!, впрочем как и от всех блюд приготовленных по вашим чудесным рецептам!)))
Cонька
08.07.2010
Недавно поселилась на этом сайте, очень нравится, всё доступно написано))))
За рецепт спасибо, пирог замечательный получился)))
lavrusha1363
12.07.2010
Пеку Ваш пирог уже второе лето и получаю огромное удовольствие, как и вся моя семья. Все очень просто, но удивительно вкусно. Большое спасибо. Только муки ложу 3 стакана, а вместо консервированных фруктов ложу свежие, какие есть под рукой.
Ольга
13.07.2010
готовила пирог три раза. Последние два сметаной сверху не смазывала, а то красивой румяности не видно. А очень хочется похвастаться мужу мол «Смотри какая у меня выпечка шикарная!» И ничуть не сухо без сметаны, к чаю — самое то! Спасибо Настя!!!
Сергей
15.07.2010
Одно важное замечание — форма должна быть максимально широкой, чтобы все пропеклось — мне пришлось ждать час, чтобы внутри не было жидко
Римма
16.07.2010
ООчень вкусный пирог, очень люблю Ваш сайт! Спасибо Вам огромное!!!
Каринэ
17.07.2010
Пирог-СУПЕРРРР!!!
Только в тесто и в крем добавила ванильки, а сверху сметанку украсила тоже тоненькими ломтиками персика и присыпала корицей!!! ВЫШЛО ОТЛИЧНЕНЬКО!!!
Вика
18.07.2010
Пирог получился очень вкусным…спасибо!!!
Маринка
19.07.2010
Как я ни косячила, испортить пирог не получилось))) он получился ооочень вкусный!!!)))) Огромное спасибо за все эти рецепты!))
Наталья
21.07.2010
Рецепт просто необыкновенный. Во первых пирог всегда подходит ровно без всяких там бугорков. Я немного начала экспериментировать. Выпекала просто коржи, а потом делала суфле из сливок, желатина и саха и поэтапно заливала в форме корж этим суфле в холодильнике суфле застывало и так 2–3 раза. Получилось просто суперски. Можно украсить чем угодно. Огромное спасибо за рецепт.
-МАРГОША-
28.07.2010
отчитаюсь про пирог! готовила вчера! вместо персиков брала абрикосы и клала их не только сверху, но и в середину! чтобы фрукты не упали на дно тесто должно быть не очень текучим, выкладываться ложкой, а не выливаться!!! пёкся пирог минут 40–50! остывал в духовке, очень хорошо поднялся, как бисквит. затем я разрезала его напополам и пропитала сгущёнкой со вкусом персика..одной банки сгущёнки маловато оказалось…так как объём пирога достаточно большой..так что если хотите, чтобы было очень пропитано берите больше!, а в остальном очень вкууусно!!! и абсолютно пирог не жирный! а очень нежный и мягкий!
Мария
29.07.2010
Пирог получился!!! Спасибо за рецепт!
Ирина
29.07.2010
Изумииииииительный!!! такой нежный вкус, просто слов нет =)
Инна
31.07.2010
вкуснятинка! я все положила в соответствии с рецептом, только персики взяла свежие. мягко, нежно, вкусно! ну очень здорово! надо взять себе на заметку)
гульмира
01.08.2010
получилось! Ура! завтра гости попробуют.
Ляля
01.08.2010
Пирог обалденный!!! Делала со свежим персиком, а так все по рецепту. Оооооооочень нежный!
Юляша
01.08.2010
Здраствуйте Настя, по пробавала ваш рецепт оч понравился, а мужу особенно он у меня гурман спасибо большое
Алим
03.08.2010
Пирог сделал! Все обалдели!!! Спасибо за рецепт!!!
Ксю
04.08.2010
Здравствуйте, Настя! Спасибо за рецепт — очень уж вкусно. Вместо сметанного крема готовый пирог пролила соком который пустили персики поставленные на конфитюр (думаю, что можно вместо сока взять сахарный сироп или сок от консервированных персиков).
Лиза
04.08.2010
Пирог просто великолепный! Спасибо большое за рецепт!
Эль
04.08.2010
Сегодня на год со дня знакомства приготовила любимому эту красоту объеденную! Сейчас стоит в духовке, соблазняет меня) сасибо Вам большое!!
Алюня
06.08.2010
Значит, так! В воскресенье День строителя, а у нас в семье все взрослые мужчины — дипломированные строители. Буду печь персиковый пирог, удивлять домочадцев, а потом поделюсь впечатлением: что и как!
Ирина
07.08.2010
Изумительный пышный бисквит, нежные фрукты — торт исчезает мгновенно! Единственное отступление от рецепта: отдельно взбила белки и соединила их с тестом в конце замеса. Персики брала свежие, мягкие и сочные, без кожицы. Что удивительно, они остались лежать сверху бисквита, никуда не провалились, хотя тесто было достаточно жидкое. На мой вкус, сметана сверху — это очень жирно и вкус придает другой, мы от нее отказались. А в следующий раз хочу залить сверху тонким слоем желе: вот это как раз то, что надо. Количество сахара в тесто я бы чуть уменьшила.Готовится очень быстро и просто. Удобный рецепт, можно применять под любые сочные фрукты и ягоды. Спасибо вам!
Алюня
08.08.2010
Пирог удался на диво! Пышный, красивый и очень вкусный! Яйца я вбивала по одному и хорошо взбивала. Сметанным кремом тоже не стала поливать сверху, а вот взбитые сливки конкретно на порцию — то, что надо для любителей сладенького. Спасибо за быстрый и простой рецепт! Я положила свежие персики, но, согласна, можно использовать любые фрукты. Ещё раз спасибо, Настёна, за рецепт!
Ирэн
09.08.2010
Только что приготовила пирог! Делала точь в точь по Настиному рецепту.Персики не опустились (я их нарезала тонко, и аккуратненько так укладывала сверху), масло нигде не вытекло, тесто изумительно поднялось. Сметаны ушло ровно 400 гр, хотя форма у меня была меньше, и круглая. Т.к. кремом заливаешь ГОРЯЧИЙ пирог, то сметана застывает, и ничего нигде не растекается.Единственное, выпекала я где то минут 50. В общем получилось очень нежно, и вкусно!!! Настенька, спасибо тебе за твой сайт!!!
Ирэн
09.08.2010
Кстати, очень легок в приготовлении, делали его вместе с моей дочкой, которой 2,6 года! Скоро проснется, и тоже отведает приготовленное! Уверенна, ей понравится)))
Наташа
13.08.2010
Здравствуйте Настя! Честно говоря терпеть не могу готовить, но нашла Ваш сайт даже захотелось приготовить что то этакое. Нашла пирог с персиками, действительно очень вкусно. Теперь буду печь сама, потому что ранее никогда этим не занималось, легче было пойти в магазин и купить. И самое главное занимает очень мало времени, что не мало важно. Настя спасибо вам большое за помощь. У вас обалденный сайт.
Пашина
16.08.2010
Здравствуйте Анастасия! Пеку этот пирог по Вашему рецепту уже раз третий или четвертый… С персиками и без персиков, со сметаной и без неё. Всегда получалось вкусно, пышно и без хлопот особых, просто из разряда чудес! Разбила волшебной палочкой яйца, ею же перемешала и… — о ЧУДО! Кстати, в 12 ночи, как полагается сказке, это чудо исчезает! (Муж просыпается ночью и мимоходом захватывает остаточки, до утра пирог еще ни разу не доживал!) А теперь, внимание, вопрос! Анастасия, подскажите пожалуйста, в чем может быть проблема, если мой пирог сильно зарумянился по краям в тот момент, когда середина еще не пропеклась? И как его спасать в таком случае? Бегаю вокруг духовки с вытаращенными глазами, а что делать не знаю! Убавить духовку — время выпекания увеличится, пирог еще сильнее зарумяниться. Прибавить, что бы середина скорее взялась, края совсем подгорят! Делала все как всегда, что не так не пойму. Наверное, стала слишком самоуверенна и забыла приправить пирог трепетом и любовью! Спасибо Вам, Настенька, Вы — замечательная! Вы — волшебница!
Настя
17.08.2010
Пашина, попробуйте уменьшить температуру.
Алюня
18.08.2010
Пашина, извините, что я хочу дать ответ на Ваш вопрос. Просто у меня такая же проблема. Если у Вас газовая духовка, то попробуйте поставить на самый низ, под противень, ёмкость с холодной водой. Мне это очень помогает. Я ставлю эмалированную 600 граммовую кружку. Ещё раз извините.
Иринка
19.08.2010
Вчера испекла пирог..просто волшебный!!! Теперь чувствую себя великим кулинаром, спасибо!!!)))
Эльмира
20.08.2010
пирог бузумно вкусный!!!
Настя спасибо огромное!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог «Мармеладный»
    100 сахара, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 300 г мармелада, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Печенье «Серпантин»
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 400-450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао
  • Шоколадное печенье
    150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 300-350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
  • «Бантики» из слоеного теста
    500 г слоеного теста, 2 яйца, 150 г сахара
  • Кекс «Дружба»
    250 г кефира, 250 г варенья, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки
  • Кекс «Снежинка»
    380 г сгущенного молока, 1 яйцо, 1 лимон, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки
  • Сладкая горка
    2 яйца, 30 мл молока, 250-300 г муки, 150-200 г меда, растительное масло


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.