Комментарии к рецепту:
Хлеб с вялеными томатами, сыром и тимьяном

Хлеб с вялеными томатами, сыром и тимьяном


Комментарии (37)

Сначала новые

Наталья Анастасия, здравствуйте! Спасибо за ваши рецепты, по ним я научилась готовить и готовлю уже лет 10, сейчас пеку хлеб, все рецепты хорошие, очень нравятся мне и семье. Если можно рецепт без дрожжевого хлеба, пожалуйста, буду очень благодарна.
Настя Наталья, спасибо за добрые слова! Рецепт хлеба поищите здесь:
https://forum.say7.info/forum118.html
Анна И. Хлеб получается просто невероятный! Ароматный, мягкий и безумно вкусный! Понравился и семье, и друзьям. Прекрасно дополняет любое застолье и как самостоятельная закуска к белому сухому вину, нам тоже очень понравился. Спасибо за чудесный рецепт!
Настя Анна И., большое спасибо Вам за отзыв!
Марина У меня всё получилось, очень вкусно. Дрожжи брала сухие быстродействующие, муки 400 грамм, тимьян сухой. Хлеб получился ароматный, хрустящий. Единственное что — соли можно было поменьше, но это дело вкуса. Хлеб в духовке у меня вылез из формы, в следующий раз возьму форму побольше. Кстати, вяленые помидоры продаются в Перекрестке если что )
Настя Марина, большое спасибо за отзыв!
Ксения Настя, подскажите, пожалуйста, сильно ли повлияет на вкус использование вместо молока сыворотки? У меня её очень много от свекрови. Зато у меня появились вяленые томаты, и я точно испеку хлеб по вашему рецепту! Если вы считаете, что это как-то может повлиять на конечный результат, то я не буду рисковать и использую молоко. Заранее спасибо за ответ!
Настя Ксения, я не пробовала использовать сыворотку. Но Вы подали хорошую идею! Надо попробовать хлеб на сыворотке, если получится удачно, добавлю рецепт на сайт.
Пока предлагаю попробовать этот рецепт:
forum.say7.info/topic7791.html
Светлана Настя, спасибо за рецепт! Год смотрела на этот рецепт:) вчера приготовила, божественно!
Настя Светлана, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Ирина Очень удивлена, что так мало отзывов/комментариев на этот рецепт. Если кто-то боится приготовить из-за кажущейся сложности — не бойтесь, не сложно и безумно вкусно! Я этот хлеб пеку часто и все благодаря Насте:) Дети называют его «пирогом с изюминкой»)) и на новогоднем столе он будет обязательно! Спасибо огромное Насте и с наступающим Новым Годом!
Настя Ирина, большое спасибо за отзыв! Рада, что хлеб понравился.
С наступающими праздниками Вас!
Виктория Анастасия, наша кормилица!!! Вот уже года три точно я готовлю по вашим рецептам — все что то новое черпаю до сих пор. Даже не боишься готовить новое блюдо к приходу гостей. Так и было сегодня — решила сделать, быстро же) Плка грудной малыш спал — все сделала. Были помидорки из Италии, по совету Натальи их немножко отварила, сушёный тимьян и пармезан (100 гр) с Ламбером (50/70 гр). Проучилось просто божественно вкусно, прям итальянская чиабатта. Тёплая, свежайшая, с хрустящей корочкой. У меня не было подходящей формочки — сначала хотела сделать порционно как маффины, но тесто было довольно густое и я просто слепила на пергаменте буханку хлеба — так и запекла. Точно чиабатта)) Огромное Вам Настя спасибо!!!
Настя Виктория, очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Наталья Задумала сделать такой хлебушек, поднялся очень хорошо. Первый раз использовала натуральные дрожжи, привезли в подарок из Ейска. никогда раньше ими не пользовалась, а тут решила проэксперементировать. Буду ждать результата. пахнет уже вкусно
Настя Наталья, надеюсь, Вам понравился хлеб.
Анастасия Спасибо за рецептик, готовила уже три раза. Вкус и аромат не забываемые. Кушать можно как просто так так и для вина в виде закуски. Главное до полного остывания не доставать из формы иначе деформируется. Я из общей массы делаю два хлебушка маленьких и ставлю в форму сразу на 90 минут в теплое место под полотенце так тесто лучше получается.
Наталья, Москва Белиссимо, Настя, спасибо, Вы как всегда удивили! Респект за оригинальность. Делала все по рецепту. Из Греции остались сушеные помидоры, и наконец их смогла использовать. Только отварила 1–2 мин для мягкости. Примерно 150–200 гр вышло. Да, с кол-вом помидор надо все же определяться по вкусу и по интуиции. Нашла белорусский бюджетный пармезан. Сушеный тимьян. И выпекалось в низкой круглой сковородке с пергаментом. ШИКАРНЫЙ итальянский каравай получился. Теперь делать такой хлеб и вялить помидоры буду регулярно.
Таня На мой вкус очень много помидоров — хлеб кислый получился. Половины помидоров вполне достаточно.
Тамара Я как раз сделала заготовки на зиму вяленые помидорки. Значит, будем готовить вкусняшки)
Светик Oчень вкусно, пробовала с ржаной мукой, чудесно вышло
Ольга Видинжо Очень вкусный хлеб! С белым вином прекрасно сочетается))
Васильева Анна Очень интересный хлеб получился, как самостоятельный пирог! Настя, спасибо за идею! Помидоры вялила сама по предложенной вами ссылке.
Alina Вау, как круто. Слюнки текут, пойду готовить.))
татьяна Пекла в хоебопечке. Немного осел, когда вытащила. И мне показался, что очень рыхлый, много масла наверно для хоебопечки. В нее обычно кладут 1–2 ст.л. масла. Может еще потому, что помидоры тоже в масле были и какая-то доля у меня попало в тесто из-за чего получилось рассыпчатовя констинтенция… как у кекса, примерно. На вкус не влияет, но сильно крошиться и по ощущением что хлеб сыроват или пропитан чем-то.
Lametta Просто вкуснейший хлеб, пекли к шашлыку, скушали быстрей чем мясо😉, напоминает своего рода Pizzabrot
Татьяна Очень вкусно! Вяленые помидоры остались от прошлогодней консервации. И я нашла им применение. Хлебушек замечательный. Буду печь еще.
Оксана Увидела рецепт и не могла дождаться пока приготовлю!
Получилось волшебно! Не требует много усилий, результат оочень вкусный! Спасибо:)
Светлана Я Настя, спасибо за замечательный рецепт! Очень вкусно! Есть одна просьба: сделать активной ссылку на приготовление вяленых помидоров (чтобы не копировать ее, а сразу «проваливаться» в рецепт). Еще раз спасибо!
Элла Это и не хлеб вовсе, а какое-то изысканное лакомство.
Милана Интересный рецепт. Попробую
Елена Тольятти Тоже буду пробовать в хлебопечке. Елена Краснодар, если не сложно, напишите, как у вас получилось.
Я Замечательно! Спасибо!
Юлия Настя, какой потрясающий хлебушек! Елена Краснодар, не могли бы Вы потом отписаться о результате приготовления в хлебопечке?
Наталья Мммм… представляю как вкусно такой хлебушек с вином!
Елена Краснодар Спасибо за интересный рецепт! Попробую приготовить в хлебопечке.
Оксана Спасибо, попробуем!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

  • Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами
    250 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г грибов, 300 г кабачков, 200 г помидоров, 150 г лука, 300 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Расстегаи с красной рыбой
      тесто: 2 яйца, 150 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 400-450 г муки   начинка: 300 г филе красной рыбы, 150 г лука, 100 мл сливок...
  • Тарты с помидорами и луком
    500 г слоеного теста, 450 г помидоров, 250 г лука, базилик, соль, перец, растительное масло
  • Сырное печенье
    100 г сливочного масла, 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. красного сладкого молотого перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки
  • Пирог с тыквой и курицей
      тесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны 10-20%, 1 ст.л. сушеных трав, 1 ч.л. соли, 150-200 г муки   начинка: 300 г куриного филе, 500 г тыквы, 150 г лука, соль, перец...
  • Батон
    300 мл воды, 10 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 400-450 г муки   по желанию: желток, кунжут
  • Вертута с куриным филе и грибами
      начинка: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 50 мл сливок 15-25%, соль, перец, растительное масло   также: 400 г слоеного теста, желток, кунжут