SAY7.INFO

Сырники с вишневым соусом

Сырники с вишневым соусом

Ингредиенты

Сырники с вишневым соусом. Ингредиенты
  • 400 г творога (любой жирности)
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 100 г муки (плюс 2-3 ст.л. для панировки)
  • растительное масло

соус:

  • 300 г вишни
  • 50 г сахара
  • 1 ст.л. крахмала (без верха)

Рецепт приготовления


Сырники можно подавать со сметаной, с вареньем, джемом и т.д.
Я предлагаю попробовать их с вишневым соусом. Вместо вишни (я использовала замороженную вишню) можно использовать любую ягоду, по вкусу.
В сырники можно добавить изюм, мелко нарезанные цукаты, чернослив, курагу.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 сырников.


Фото 1 Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 2 Добавить яйца, перемешать.

Фото 3 Добавить муку.
Хорошо перемешать.
Так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам.

Фото 4 Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке.

Фото 5 В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники.
Жарить на среднем огне до золотистого цвета (я жарила около 10 минут).

Фото 6 Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Фото 7 Готовим соус.
Крахмал развести в 150 мл холодной воды.

Фото 8 В вишню добавить сахар, 200 мл воды, довести до кипения.
Варить 1-2 минуты.

Фото 9 Влить крахмал, перемешать, убрать с огня.

Фото 10 Сырники полить соусом и подать к столу.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (303)


Аника
10.05.2011
Вауууу))) Класс!!! Обязательно приготовлю)))) Анастасия Вы творите чудеса!!! Спасибо Вам за Ваш труд))) Он великолепен!!!
AmazonkA
10.05.2011
надо бы попробовать:)
Ира Вишня
10.05.2011
суууууупер!!! спасибо! как раз мне в тему фамилии)))
Леля
10.05.2011
Обожаю!!!!!!!!!!!!!!
Светлана
10.05.2011
Очень красиво, и не сомневаюсь, что вкусно. Вы умница!!!
Антония
10.05.2011
УРРРА, я первая на вкусняшку, пойду готовить
Александра
10.05.2011
Брависсимо, Анастасия!
Melamori
10.05.2011
сегодня же пойду за вишенками;)
Кинто
10.05.2011
Какая красота! Обязательно приготовлю. Уверена, что получится очень вкусно. Спасибо за очередной рецепт!
Оксана
10.05.2011
Обожаю сырники, да еще с такой оригинальной подачей, никогда бы не догодалась. Спасибо за идею.
Елена
10.05.2011
Обязательно сегодня попробую!!!
Татьяна
10.05.2011
Спасибо,Настя! У меня не получаются сырники,если я на глазок все добавляю,а тут все точно,побежала за творогом!
Анна
10.05.2011
Очень аппетитно! Обязательно приготовлю!!!!!
Вика
10.05.2011
Какая красота и вкуснота !!!Настенька,спасибо за такой рецепт !!!
Марина Маринина
10.05.2011
Отлично!!! Буду готовить.. как раз творог отсался от запеканки
mariky
10.05.2011
Супер!!!!!
Наталья
10.05.2011
Очень аппетитные сырники. Спасибо за красочные фото! Понравилась идея с вишневым соусом)))
Мария
10.05.2011
Ням-ням)) надо попробовать сделать детишкам на выходных
Miuda
10.05.2011
Настюша, как всегда, волшебно! Безумно красиво, вкусно! Вишню очень-очень люблю!!! А сырнички с таким соусом - поистине райское начало дня!!! Спасибо тебе огромное, Настенька, за такую вкусноту, которой нас балуешь!!! =)
Ratori
10.05.2011
Ура! Наконец-то появился рецепт сырников! У меня с ними постоянно были проблемы из-за несовершенства рецептов, но теперь я думаю вопрос будет решен! Спасибо!
Елена
10.05.2011
Крууууто!!! )) Вот они самые вкусные завтраки!!! ))
Анжела
10.05.2011
Супер! То, что я хотела! Сделаю обязательно!
марика
10.05.2011
ой вкуснота)) как раз сегодня думала их приготовить
ЕленаЗ
10.05.2011
Большое спасибо Анастасия! Я уже полгода ищу хороший рецепт сырников.
Света
10.05.2011
Спасибо уже приготовила сырники получились воздушными и очень нежными на вкус. Вишну заменила малиной. Спасибо за оригинальные рецепты!!!!
Ольга
10.05.2011
Обязательно попробую!
Alinuschka
10.05.2011
Настенька! Большое спасибо!
Дашка
10.05.2011
Класс
Ромашка!
10.05.2011
Настюша - какое фото аппетитное, глаз не отвести!!! сырнички с таким соусом это что-то!!! спасибо тебе!!!
Машка
10.05.2011
Вкусняшка!!!!Как раз собиралась сырники сделать завтра..Спасибо за идейку=)
Крис
10.05.2011
вкусняшка ))))))))))
Туся
10.05.2011
Ну, очень красиво и вкусно!!!
Натали
10.05.2011
По такому рецепту меня мама сырниками кормила, теперь я дочку кормлю)))) Очень вкусные получаются!!! Муж их тоже обожает, особенно из домашнего творога! М-м-м-м-м
Я Вас люблю!
10.05.2011
Спасибо!!! Сегодня приготовлю!!!
Александра
10.05.2011
Здорово! Нужно обязательно попробовать!!!!!
Ольга
10.05.2011
Какая прелесть!!! Обязательно приготовлю такие! Спасибо!!!!!!!
Даша
10.05.2011
А в нашей семье уже много лет делают сырники по такому рецепту, только чуть по-больше и без соуса.
Пряник
10.05.2011
Бог ты мой. Вроде бы сырники - такое блюдо знакомое и родное, но вы, Настя, так его преподнесли, что немедленно, сию минуту хочется приготовить и покушать))
т Валя
10.05.2011
Привет Настя! Всегда рада новому рецептику! Люблю из творога что-нибудь печь! Очень красиво!!!! Большая молодец! Спасибо!
Диляра
10.05.2011
Божественно.
превосходно.
о боже..у меня нет слов
Натулька
10.05.2011
ЗдОрово!!! Я часто делаю дома сырники- у нас их все любят, но с вишневым соусом не пробовали. КЛАСС!!! Преподнесу домашним это блюдо в новом амплуа! СПАСИБО!!!
Анечка
11.05.2011
Настенька, каждый день захожу на ваш сайт, смотрю, нет ли чего новенького. Большое спасибо за ваши рецепты, вчера делала шарлотку, получилось исключительно... Завтра сделаю сырнички. Спасибо за ваш труд.
Алевтина
11.05.2011
Ой, какой рецепт... Вкусняшка. Обязательно приготовлю в ближайшие дни. Настенька, спасибо вам. Вы умничка:)))
Катерина
11.05.2011
Наконец-то сырники! Я их так ждала!
Ирина Тула.
11.05.2011
Обязательно сделаю,соус оригинальный.Спасибо за рецепт.
Ольга
11.05.2011
Стыдно признаваться, но сырники никогда не делала и с творогом не дружила. Даже самого простого рецепта не знала!!! Спасибо вам, Настенька, обязательно теперь попробую приготовить! Вы-наше все))))
Катерина
11.05.2011
Настенька, большое спасибо за очень полезный сайт. Я мама двух деток и благодаря Вашим рецептам научилась готовить, теперь былую своих мужчин)))
Сырники очень вкусные получились,)
Ирина (Valisere)
11.05.2011
Красота! Сырники - моя слабость. А с таким соусом еще не пробовала. Надо сделать, вкусно наверняка! Спасибо, Настенька, за новый рецепт))
Наталья
11.05.2011
Спасибо большое за рецепт! Никогда не готовила сырники, но по вашему рецепту очень хочется их приготовить! Побежала за творогом и вишней! Всегда жду новых рецептов.
Катя
11.05.2011
Настя, как здорово, что Вы выложили рецепт сырников!!! Я их делаю из тех же ингредиентов, только пропорции могут быть другие. Обязательно попробую Ваш вариант. Уверена, будет вкусно! И еще соус интересный к ним)))).
Надежда
11.05.2011
Настя, спасибо за очередную вкусняшку!
Melamori
11.05.2011
Вчера готовила получилось очень и очень вкусно. На сегодня уже не осталось:)
Анютка
11.05.2011
Спасибо за идею соуса к сырникам! очень часто готовлю их дома, только обязательно еще добавляю гашеную соду для пышности (0,5ч.л.). Обычно едим с вареньем, а теперь будем соус делать, к тому же замороженных ягод очень много продают! Спасибочки огромное!!!
Ольга
11.05.2011
Никогда не получались сырники,надеюсь по этому рецепту будет всё супер!Спасибо
Вера
11.05.2011
Слюнки текут. Я их хочу съесть. Обожаю вишенку!!!! Простой рецепт, а как аппетитно выглядит - СУПЕР!!! Настя СПАСИБО за такую красоту!!!
Marina
11.05.2011
Недавно искала рецепт сырников на сайте, нашла только на форуме. А теперь и здесь появился!!! УРА-УРА-УРА!
Наталья
11.05.2011
вкусняшечка!!!!!
OlgaV
11.05.2011
Сырники у нас довольно часто, только я еще щепотку соды добавляю, они пышные получаются. До сих по ели исключительно со сметаной, вишневый соус - это просто находка! Порадую семейство! Спасибо, Настя, за идеи, за вдохновение, а за воплощение всего этого на сайте - особое спасибо!
Ольга
11.05.2011
Настюшка, ты просто умница!!!
Оля
12.05.2011
Спасибо большое за сырники, получились просто здорово!! Вот только соуса оооочень много, можно смело делать вдвое меньше
Юлия
12.05.2011
ооо, я помню этот соус с блинчиков )))) только тот с клубникой был, такую вкуснотень трудно забыть! обязательно приготовим!
Лана
12.05.2011
Какая вкусняшка!!!!! :))
В выходные обязательно своих побалую..
IRYNA
12.05.2011
Спасибо большое! Сделала творог; лежал в холодильнике, незнала что с ним сделать, а тут смотрю - сырники. Сразу и приготовила - очень вкусно. Большое вам спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Альбиночка
12.05.2011
Вот оно счастье!
Вероника
12.05.2011
Как вседа : ПРОСТО, ВКУСНО и КРАСИВО !!!!
Елена
12.05.2011
Благодаря вам открыла для себя очередное блюдо из творога, ну очень вкусно получилось, двухлетний сын уплетает с удовольствием.....спасибо...обожаю ваш сайт!!!
Валентина
12.05.2011
Какие замечательные сырники! Завтра же приготовлю! Уверена, что это очень вкусно! Огромное спасибо за замечательный сайт и чудесные рецепты!!!!
Рузанна
12.05.2011
Изумительный соус!
Танюша
12.05.2011
делала раньше сырники много раз, так как очень люблю творог, но всегда было что-то не то. Сдела по рецепту, только добавила изюм и спекла в духовке, так не стороник жарки на масле. Вкуснятина, просто супер!!! наконец нашла то что нужно. Спасибо огромное!!!
nafani
12.05.2011
умираю - хочу сырников!!!!! когда уже мне можно будет все есть???? (сейчас на строгой диете - болит желудок(((((()
Лена
12.05.2011
Понравилась идея с соусом,спасибо! Сайт классный! всегда прихожу сюда за вдохновением,за это Вам Настя большое спасибо!
Оленька_412
12.05.2011
Выглядит просто супер! Пойду сейчас готовить!
Даничка
12.05.2011
Сырники получились отличные!!! Всем рекомендую приготовить))) оч.вкусно! Настя как всегда порадовала!
Helenlina
12.05.2011
В первый раз в жизни получились, не развалились на сковороде)))) Вкусняшки еще те!
Альбиночка
12.05.2011
Я сегодня их сделала,получилось очень вкусно и нежно,соус просто волшебство!!!!!!
Маришка замужем
12.05.2011
М-м-м..как аппетитно!
Спасибо за отличную идею!
Атлантида74
12.05.2011
Какой шедевр!!!Низкий поклон,Вам Настя за Ваш труд,идеи!!!!!!!!
Виктория
13.05.2011
Сегодня приготовила сырники с вишнёвым соусом. Очень вкусно! У меня ещё и сметанка домашняя была. Так что сырнички получились с соусом и сметаной! Спасибо огромное, Настенька, за очередную вкусняшку!
Елена
13.05.2011
Зашла на сайт в поисках тортика и увидела новенький рецептик. Слюньки потекли :), Приготовление тортика придется отложить. Сначала сырники!!!!!
Оксана
13.05.2011
Ура! У меня плучились сырники с первого раза. Я еще туда ванили добавила со вкусом рома, запах рома стоял на всю квартиру. Ммммм.
NadyA
13.05.2011
Сегодня приготовила - муж сразу все умял и добавки попросил))
Настя, когда же вы выпустите КНИГУ?
Катёнка
13.05.2011
Как раз собралась сырники приготовить. а тут и рецептик! Обязательно попробую, думаю, получится как всегда на 5+! Спасибо))
Надюшка
13.05.2011
Настюшка, я приготовила сырники с брусничным соусом. ( вишни в магазине не было))))) очень удачные получились, сынуля с удовольствием кушал. спасибо за рецепт!
Олька
13.05.2011
Сегодня сделала сырники по этому рецепту! Все вкусно, только соус жидкий как кисель))) Вишню смородиной красной заменяла...
юлия
13.05.2011
Твой сайт - это настоящая находка. Готовить никогда особо не любила, всегда считала, что это просто необходимостью, теперь готовлю с удовольствием. А главное, что получается все очень вкусно!!!
Ирина
14.05.2011
Часто на завтрак сырнички готовлю, только я муки поменьше кладу, надо попробовать по Вашему рецепту, может я чего-то упустила .Спасибо Настя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Александра
14.05.2011
У меня получились. Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Только я использовала одно яйцо.
Бирюза
14.05.2011
Вот вроде умела делать сырники, но то пригорят, то плоские, то еще что-то. Да и делала я их совсем по-другому, по-неправильному. И сегодня, благодаря Настиному рецепту, я пожарила удивительные, золотистые, ароматные, пышные сырники! Спасибо, и всем-всем рекомендую
наталия
14.05.2011
у меня нет слов!!!вы такая умничка!!!!спасибо!!!!
Окс
14.05.2011
Очень вкусно, на завтрак то что нужно!!))) в восторге
Мариша
14.05.2011
Настя, спасибо Вам! Я начала готовить только благодаря Вашему сайту! Подсела на него год назад, теперь всегда отслеживаю новые рецепты! Сырники вкуснятские!!!!!
Protivoyadie
14.05.2011
я люблю сырники со сгущенным молоком!! ммм что то так захотелось их
discovery
14.05.2011
Cпасибо, этот рецепт действительно простой, а сырники получаются очень вкусные. И идея про вишню нам очень понравилась! Спасибо, Настенька!
Наталия
14.05.2011
Сырники и соус - потрясающие, очень вкусно и быстро. По просьбе своей семьи сегодня делала аж 2 раза. Объедение. СПАСИБО!!!!!!
Малышка Лю
14.05.2011
Настенька, Спасибо большое!!!! чень ждала этого рецепта и уже опробовала, просто раньше у меня сырники не получались.
Спасибо Вам за ваш чудесный сайт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Илона
14.05.2011
Обажаю сырники!
Спасибо, вкусный рецепт! ^_^
oksana
14.05.2011
toliko cto prigotovila sirniki, nu prosto superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. oceni myagkie i nejnie spasibo.
Зульфия
14.05.2011
Приготовила по Вашему рецепту вишневый соус,сырники я делаю по своему рецепту(привычка).Потрясающе!!! Очень вкусно и красиво!!!Моя семья была в восторге.У меня вообще культ еды,не всмысле объедаться,а что-нибудь эдакое.Спасибо!!! Сайт очень хороший,рецепты понятные в приготовлении.
Аня
15.05.2011
Мои сырнички дожариваются))) Аромат на вю квартиру...Быстрей бы уже попробовать!!!! Спасибо,Настя!
Малгося
15.05.2011
Сырнички очень вкусные!!! Уже продегустировали! Браво, Настя!
Евгения
15.05.2011
Делала вчера,муж уже все сьел))спасибо!
Keily
15.05.2011
Отдельное спасибо за соус. Моя дочь его очень любит, особенно с отбивными из печени.
Марина
15.05.2011
Сделала все строго по рецепту, но соус вышел жидким, почем - не знаю. Но все равно вкусно. Спасибо
Алёна
15.05.2011
Очень вкусно! Попробовала - пальчики оближешь. Все были в восторге!!!!(У моего сына день рождения, и я устроила ему предпраздничный завтрак)
Регина
15.05.2011
Получилось очень вкусно!!!!!!!!!!!!!спасибки за рецепт!
Женя
15.05.2011
Впервые готовила мужу, но сделала клубничный соус)))м-м-м-м вкуснятина!!! СПАСИБО!! Вы такая МОЛОДЕЦ!!!
Светлана
15.05.2011
Обожаю сырники, это одно их моих любимых блюд!!!!
Ира
16.05.2011
Настя, спасибо большое за рецепт! очень пригодился! получились отличные сырники, только готовила я их без соуса, так как муж любит сырники только со сметаной!)
Евгения
16.05.2011
МММММММММММ! Такая вкуснятина получилась!!! Не успела на тарелки разложить - все улетело вмиг!!!! СПАСИБО!!!
Оксана
16.05.2011
Давно хотела попробовать сырники! Уже готовы ))) ВКУСНЯТИНА!!! Большое спасибо!
Aleonyhka
16.05.2011
Очень вкусно!
Татьяна
16.05.2011
В выходные готовила - оооочень вкусно получилось!!! Спасибо, Настя!
Иришка (Зеленоград)
16.05.2011
Как раз творог лежит в холодильнике. Видимо, ждал этого рецепта :) Пошла готовить. Уверена, получится в лучшем виде!)
Маруся
16.05.2011
Спасибо* приготовила без соуса кушаем с ванильным и шоколадным пудингом)
быстро и вкусно!*
Элла
16.05.2011
Очень вкусно и с вишневым соусом и с ананасовым йогуротом.Спасибо!
darinina
16.05.2011
слов нет...
Том*ка
16.05.2011
Настя!спасибо,спасибо.спасибо!!!
у меня первый раз за много лет получились сырники(я их очень люблю)!ураааа!я все ждала,что Вы поделитесь своим особенным рецептом и дождалась!
Светик
17.05.2011
Настенька, я еще год назад не могла и блины приготовить, зато теперь, благодаря Вам, я многому научилась!недавно Любимому приготовила печенье «Сердечки», он и его родители были в шоке, а сырники поразили всех!!!
Надюшка
17.05.2011
Спасибочки!!! Рецепт очень кстати. Обожаю все из творога. А с вишневым соусом прям изюминка появилась))) Очень простенько, а в итоге получилось очень вкусненько!
Гильмутдинова Александра
17.05.2011
Обожаю сырники! Правда не умела их готовить, спасибо научили. Оказывается очень просто и быстро. Муж в восторге. Вишневый соус просто класс!!! Обязательно посоветую ваш рецепт друзьям и родственникам...
Cоня
17.05.2011
Вчера делала сырники, дети были в восторге.
Юля
17.05.2011
Анастасия!!!
Спасибо огромное!!!
Раньше мне муж говорил: не умеешь готовить, не переводи продукты. А сейчас просит добавки)))
Валентина
17.05.2011
Настя, Вы фея!!!) Первый раз в
жизни сырники у меня таки получились (история умалчивает, то сколько было неудачных попыток раньше).Вы и Ваш рецепт сырников сотворили ЧУДО!) Спасибо!)
Иришка (Зеленоград)
17.05.2011
Ингредиентов взяла ровно в 2 раза больше, т.к. творога было много и предполагаемых 10-15 штук на выходе показалось мало на троих))) Тесто намешала ещё с вечера, но пожарить удалось только днём, оно начало уже бродить и увеличиваться в размере, решила ничего не добавлять, просто перемешала всё хорошенько. Остальное по рецепту - ОБАЛДЕННО!!! Пока попробовала только сама, но такие нежные, пышные, упругие и соблазнительные. Просто прелесть! Несколько блюд с Вашего сайта делала немного по-своему, отходя от рецепта и многие из них не получались. Поэтому теперь если и буду что-то менять, только то, от чего не будет менять результат.
Настенька, я начинала готовить с Вашим сайтом около 1-2 лет назад и теперь могу уверенно сказать, что готовить умею. Благодаря подробностям, которые присутствуют в рецептах легко перевожу детали на другие блюда, придумываю свои и получается! Спасибо =)
Ксения
18.05.2011
Ну как обычно - просто, быстро и супервкусно получается. Спасибо!
Танюшка
18.05.2011
Божественно вкусно!Спасибо за рецептик!Только я панировала в манке.Очень сытные.Еще раз спасибо!
Shurohca
18.05.2011
Настенька, спасибо за оригинальную идею! Как раз остался творог и вишня где-то в морозилке завалялась. все побежала готовить!
Татьяна
19.05.2011
Моя шестилетняя внучка оценила так: вкусня-ятинка! Благо-дарю, Настенька!
КСЮША
19.05.2011
Как раз вовремя, не знаю что приготовить из творога.Вкусняшка!!!!
лисёнок30
20.05.2011
Обожаю сырники!!!! Спасибо Настя,приготовлю на выходных и даже не сомневаюсь что будет очень вскусно!!!!
Елена
20.05.2011
Приятного всем аппетита! Вкусно и просто.
Арминочка
21.05.2011
Спасибо Настя!!!!Приготовила очень вкусно.
Софья
21.05.2011
Только что сделала, често не верила что получится.... ОЧЕНЬ вкусно!!!!) Спасибо))
Слонярка
22.05.2011
Вишни не было,купила замороженную клубнику.Очень вкусные сырнички,сынуля с удовольствием ел,но,думаю.с вишней будет лучше,т.к.вкус вареной клубники не очень.Но сам соус-супер!
Дарья
22.05.2011
Настенька спасибо вам я обожаю готовить а это вкуснятина
Наталья (Николаев)
22.05.2011
Сырники это одно из моих коронных блюд, но обычно их ели со сметаной, но сегодня приготовила по вашему рецепту вишнёвый соус - это просто супер, так вкусно просто пальчики оближешь. Спасибо.
Ирина
23.05.2011
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
виктория
24.05.2011
выглядит аппетитно! обязательно приготовлю.
Екатерина
24.05.2011
Очень вкусно)) Делала соус из черники))
гульсум
25.05.2011
спосибо за рецепт, обязатнльно попробую.
Владислав
25.05.2011
Все вкусно) спасибо,в конце не обмакиваю в муку,благодаря этому вкус более творожный и масла меньше надо.
Оль4ик
26.05.2011
Сделала соус на соке от консервированных персиков (сами персики пошли в маффины), сразу вспомнился вкус детства. Очень все вкусно!!!!!
Анна
27.05.2011
Выглядят очень аппетитно!Обязательно приготовлю)
Светлана
29.05.2011
сырники потрясающие .!!!!!!!
наталья
30.05.2011
Сейчас буду готовить! Выглядит очень аппетитно!
Нина
31.05.2011
Как приятно, что Ваши рецепты такие доступные, спасибо Вам
Екатерина
31.05.2011
Спасибо вам огромное,Анастасия!Мне и моей сестре так нравятся сырники, мы их просто обожаем, а вот с чем их кушать не знали.Вот посмотрели на ваш рецептик, едим сырники с удовольствием).Соус великолепный!
Марина
31.05.2011
Я уже приготовила! очень вкусно! со сметанкой!
Мария
31.05.2011
жарю =) выглядит аппетитно! сейчас как раз муж с работы придет, будем кушать! ням-ням-ням!!!!
Татьяна
31.05.2011
соус не получился, получился компот :(
а сырники хорошие
Алена
01.06.2011
Видимо главная заморочка это вишневый соус, главное не переварить его.
Спасибо за рецепт!
Лариса
01.06.2011
Спасибо за рецептик!!! Обожаю сырники, но не умела их готовить, давно искала подходящий рецепт. Все получилось на УРРРА с первого раза!!! ВКУСНО, БЫСТРО и ПРОСТО!!! СПАСИБО!!!
~NastenA~
02.06.2011
Настенька, очень вкусные сырники получились. А соус к ним - идеальное дополнение! Чудесный завтрак!
Марина
02.06.2011
Настя, благодаря Вашим рецептам, я начала готовить! И причем, очень вкусно)))Мой муж Вам очень благодарен!)) А сырники сегодня доче сдела, сейчас будем пробовать...
Маргарита, Гамбург
02.06.2011
Сегодня приготовила сырники на завтрак. Вкусненько, однако ))) Только вот муки нужно было побольше добавить, т.к. при жарке они немного расползлись и не были такими аккуратненькими, как у вас на картинке.
Рина
02.06.2011
Первый раз приготовила сырники, получились очень вкусные. Настя, СПАСИБО ВАМ ЗА САЙТ!!!
Наташа
05.06.2011
Это очень вкусно!!!! Особенно с этим соусом!!! Правда у меня он больше похож на кисель!
Катя
06.06.2011
многое готовлю по вашим рецептам) всё получается очень вкусно..... вот и щас побежала готовить )))) большое вам спасибо
Санечка
08.06.2011
Спасибо. Сайт просто находка. По-больше бы таких. Рецепты супер и все получается. Низкий вам поклон, Настенька!!!!!!
Наталья
08.06.2011
Обязательно приготовлю! Вкусно будет я просто уверена!!!
Олеся
09.06.2011
Я творог не люблю с детства, но глядя на ЭТУ красотууу, все завтра на завтрак сырники с соусом,попробую с апельсином)))
Цукер
12.06.2011
Спасибо за отличный рецепт
Анастасийка
12.06.2011
Очень вкусные получились сырники. Отличный рецепт. Спасибо Насте!=) А чтоб соус не получился как компот, нужно крахмала добавить немного больше)))
даура
13.06.2011
Вы просто большая молодчина Настя Благодаря вам я начала готовить
Пельмешка
14.06.2011
Готовила впервые сырники. Получились чудные, а со сметанкой мммм......
Светлана
15.06.2011
Дорогая Анастасия! Вселенская благодарность Вам за этот сайт он меня уже выручает 4 года замужней жизни!!!! Сырники мое любимое лакомство!!! С П А С И Б О !!!
екатерина
15.06.2011
Очень прикольно, мне аж есть захотелось....я обязательно воспользуюсь твоим рецептом....ням-ням-ням....
Tati
15.06.2011
Я как увидела-побежала делать!
Ирина
15.06.2011
Всегда было большое желание побаловать близких вкусненьким. Сейчас мечта сбылась. Огромное спасибо! Начала с оладий из кабачков и сырников. Все получилось. Все очень вкусно! Ирина.
Жамал
16.06.2011
аппетитно!!! Настья спасибо за рецепт! я раньше делала сырники, теперь буду делать постоянно!!!
Маруська
17.06.2011
Я только-только приготовила сырнички:)))) Только вишни нет, буду со смородиновым вареньем подавать!
вероника
18.06.2011
да очень вкусно
надя баснина
19.06.2011
попробую обязательно прямо сейчас.надеюсь поучится. спасибо
Лариса Прокушева
20.06.2011
Только что приготовила сырники по вашему рецепту, Анастасия! Получилось великолепно не смотря на то, что готовить я вообще не умею....С вами научилась и супы варить и салаты резать. Скрор дело до духовки дойдет я думаю)))))
Спасибо вам большое за такой чудесный сайт. С ним я стала любить готовить!
Инесса
20.06.2011
Сколько раз в жизни я делала сырники! Но никогда они у меня не получались такими вкусными, как по Настиному рецепту! А уж соус какой ароматный! Настя, спасибо вам большое от меня лично и от всей моей семьи.
Фаушка
21.06.2011
Только что приготовила - сырники отличные! Кушаю со сгущенкой, так как не нашлось дома вишни и крахмала. Спасибо за простой рецептик!
Ромашка)
22.06.2011
рецепт супер, только я вместо крахмала положила пару ложечек киселя,получилось намного вкуснее))
Dica
23.06.2011
Мммммммм..... Обожаю сырники!!!!!
Алёнка
23.06.2011
только приготовила)))
всем очень понравились)
спасибо большое за рецепт, Настенька!
а с киселем, действительно, очень даже вкусно получилось)
Ромашка), спасибо за подсказку))))
Анастасия
24.06.2011
Ты умница такой прекрасный сайт всё подробно описанно с фотками супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Евгения
25.06.2011
Вкусные сырники! Муки уменьшила в два раза. Соуса действительно очень много, на это количество сырников тоже уменьшила в два раза. А так очень вкусно!
sposibo
25.06.2011
М.м.м. Аппетитно выглядит!!!
Мариночка
29.06.2011
Готовила на выходных такие сырники,получились очень вкуснющие и пышные!! И вишневый соус делала первый раз,получилось очень вкусно и необычно,получился новый вкус привычных сырников! Спасибо вам большое!!!
Елена
29.06.2011
У меня никогда не получались сырники, а сейчас сделала и со сгущенкой уплетаю!!! Мало того, что получились, еще и вкусно!!! Спасибо, Настя!
Крис
30.06.2011
Сырнички просто объедение!!! Давно искала такой рецепт, спасибо)
Виктория.
30.06.2011
Вчера сделала сырники.
Получилось невероятно вкусно.
Спасибо большое,Настя, за такой легкий рецепт.
Родителям очень понравились сырники.
Татьяна Т
04.07.2011
У Вас на форуме нашла рецепт сырников «Приморские творожанники», теперь о других семья ни слышать, ни пробовать не хочет. Соус точно возьму для приготовления.
Екатерина
04.07.2011
ням-ням.. вкусненько)))) спасибки за рецепт
Kaya
05.07.2011
делала недавно эти сырники, получилось очень вкусно)) и муж был в восторге! спасибо за такой лёгкий рецепт! завтра сделаю опять))))
Зульфия
06.07.2011
сырники получились замечательные!!!
Леся Мадай
06.07.2011
сегодня буду пробовать! Спасибо за рецепт, такой замечательный :)
Наташа
07.07.2011
Очень вкусно получилось
Сауле КАЗАХСТАН
07.07.2011
Спасибо за аппетитные рецепты
Елизавета_74
08.07.2011
Настя вы умница! Я приотовила получилось просто СУПЕР)))
Нюта
08.07.2011
Вкусняшка неописуемая!!!! Спасибо!
Илья
09.07.2011
Огромное спасибо, Настя!!! Суперские сырники - думал не получатся! Вышли отличные!!!
Танюшка Ч.
09.07.2011
Анастасия,вы просто волшебница:)))великолепное блюдо:)))
вот только что сделала:)позже буду пробовать:))вот только мне кажется что соус немного жидковат получился:)))может быть ему надо чуть время настоятся:)а так все великолепно :)))
спасибо,за рецепт:)))
Оксана Антонова
13.07.2011
Попробывала и понравилось!!! Спасибки за рецепт!!!
Ксения
13.07.2011
Ура! Первый раз получились сырники и все благодаря вашему рецепту!! Огромное спасибо Вам за Ваш замечательный сайт!!
Анатолий
15.07.2011
сделал по вашему рецепту, очень понравилось :) можете ещё попробовать с абрикосовым соусом, он идеально подходит для творога!
Юлия
16.07.2011
Сегодня приготовила. Вкусняшка! И очень быстро.
Юлия
16.07.2011
Сегодня приготовила. Вкусняшка! И очень быстро.
Олечка
16.07.2011
рецепт изумительный завтра своим на завтрак сделаю!!!!!
discovery
17.07.2011
Сегодня делали со сливовым соусом. Объедение! Спасибо большое за рецепт!
Ирина
18.07.2011
Просто объедение!Поливала вареньем и сметаной.А запах ванили оболденный!Спасибо за рецепт!
Елена
20.07.2011
завтра попробую!!!
Марина
26.07.2011
Если честно, рецепт пропустила, т.к. сырники - это моё любимое блюдо и готовлю я их очень вкусно. Но дочь настояла, что бы я приготовила именно по рецепту Насти. Ладно, думаю, приготовлю, пусть малышка успокоится (дочь даже вишни нарвала, а это заставить сделать её ооооочень сложно). Приготовила. Только вместо крахмала взяла муку (не оказалось крахмала дома). НУ ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА ПОЛУЧИЛАСЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Нас было не оторвать от блюда! Весь секрет именно в соусе! Любители сырников, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту! Ну очень вкусно! Теперь на весь год вишни заморожу! )))))))))) И ещё один нюанс: после того, как сырники обжарю, минут на 5-6 в пароварку кладу, они так ещё нежнее получаются! Вкуснооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Анананананастасия
26.07.2011
очень вкусные сырники получились,спасибо))))
мама Димы
27.07.2011
супер! я давно искала рецепт сырников! такой простой, доступный! спасибо за ваш труд!
Наталья
27.07.2011
Лично я сырники в муке не обваливаю,на мой взгляд они тогда нежнее и менее жирные, т к мука впитывает очень масло.
Веранда
28.07.2011
а мне соус понравился!!! спасибо за рецептик!!!
ирина
28.07.2011
классные сырнички .БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!
Катя
28.07.2011
Ягод не было))))
соус приготовила из нектарина,чёрной и белой сливы - того,что было)
Предварительно очистила от шкурки)
Получилось вкусно!)))))Спасибо!!!Очень оригинальная идея!
саида
30.07.2011
спасибо.за рецепт я еще туда кладу соду гащен.для новичков здесь все доступно и понятно.респект создателю сайта.
Серж
30.07.2011
Получились у меня немного резиновыми, может творог 9-% суховат был, или муки многовато положил, съедобно, но не воздушно, пичаль.
Татьяна Евгеньевна
31.07.2011
получилось очень вкусно, но я заменила муку на манку и приготовленное тесто постояло с полчаса.
Анна
03.08.2011
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!
Юльча Прага
05.08.2011
Мнямки! Супер! Делала 2 раза, правда без соуса, они и так очень вкусные!
Лили
06.08.2011
Вкуснотища. Очень быстро готовиться соус. Получились воздушные сырнички. Большое спасибо!!!!!!!
Татьяна
17.08.2011
Наконец то я научилась готовить сырники. Сегодня приготовила еще и соус НАСТЯ, БОЛЬШОЕ СПАСИБОООООО!!! ВЫ ПРОСТО СО ВСЕХ ЖЕНЩИН СНЯЛИ ГОЛОВНУЮ БОЛЬ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЕДЫ. УСПЕХОВ!!!
Oksana
17.08.2011
Просто пальчики оближешь! По Вашему рецепту и грушевый соус получается отменным! Спасибо!
Стасюсичек
18.08.2011
просто спасибо...)
Андрей Александрович
21.08.2011
Просто и изумительно вкусно.
Готовил сырники по этой технологии, но вместо ванильного сахара, добавлял чуть-чуть молотой корицы нереально вкусно!
Мария
24.08.2011
О-бал-ден-но!!
спасибо!
Наталья
27.08.2011
Сырники изумительно воздушные и вкусные!!!!!Надо обязательно еще попробовать и с корицей, как предложено в предыдущем комментарии.Спасибо Насте за простые и такие вкусные рецепты!
Анаа
31.08.2011
Очень вкусно получилось, с первого раза, со сметанкой, мужу очень понравились
Надя
06.09.2011
Сырники получились просто ааааабалденные! Спасибо!!
лиза
11.09.2011
я обязательно это приготовлю это вкусняшка))))
Аннушка
12.09.2011
Сырники просто супер. У меня мама готовит так: раскатывает тесто и давай стаканом кружочки вырезать. В итоге все в муке - стол, скалка, стакан, мама ))) А тут все просто и быстро. Теперь буду только так готовить. Ну просто ОГРОМНОЕ спасибо от меня и мужа.
Мария
13.09.2011
получились очень вкусные!!!!
Наташа (Смела)
20.09.2011
Получился очень вкусный завтрак из сырничков. С компотиком - просто объеденье! Я добавила еще изюм, он здесь очень кстати.
елена
24.09.2011
спасибо за рецепт, очень вкусно получились, правда я вместо вишни, сделала с ежевикой)) объедение))
Оля
27.09.2011
Такой прикольльный сайт!!! Любите и творите
Лилия
02.10.2011
Сделала. Очень вкусно.
Аннушка
03.10.2011
Сырники просто чудо!!! Делала два раза.
Очень понравилось. Уплели быстро. Подавала со сметаной - тепленькие они такие вкусные. Прекрасное блюдо на завтрак, да и вообще всегда!
Буду готовить часто...
Спасибо за рецепт.
Алена
08.10.2011
как всегда рецепт на высоте!!!очень вкусно получается!
Тамара
09.10.2011
С Вашей помощью я научилась готовить сырники... 10 лет пыталась - не получалось. А с Вашим рецептом получилось просто супер! Спасибо Вам огромное!!! :)
Катя
12.10.2011
Сырнички отличные!Немного мучные, конечно, но это лучше, чем «распадаются»! В общем, довольна! Спасибо за рецепт!
Настик
19.10.2011
Приготовила по рецепту- получилось отлично. Пожалела только, что мало творога взяла, т.к. сырники просто улетели с тарелки за пару минут )))) Спасибо !!!!!! Буду готовить теперь только по этому рецепту )))
Екатерина
20.10.2011
спасибо большое! детки с удовольствием позавтракали :)
настя.ммм...
24.10.2011
а если заменить вишню клюквой или брусникой или другой какой нибудь северной ягодой то мммм пальчики оближишь
спасибо вам отличный сайт!
Оля
31.10.2011
Только что приготовила! Сырнички - объедение!!!
инна киев
31.10.2011
Обожаю такие сырнички и сиропчик! Нам-нам! Спасибо боооольшое!
Саяна
03.11.2011
Только что приготовила, но адаптировала под себя-добавила муку цельную и жарила в духовке без масла. Ждем, пока остынет сироп!))
светик
04.11.2011
впервые у меня получились вкусные сырники!!!!!!и ребёнок их кушал с удовольствием, а до этого всегда отказывался!)))
Aybeniz
10.11.2011
Spasibo bolshoe za recept, vsem o4en ponravilos
валентина
14.11.2011
Еще не готовила, только собираюсь. Но уверена на все 100 что будет очень внусно. Спасибо за рецепт.
игорь
20.11.2011
я с творогом раньше не дружил.но попробовав сделать получилось просто идеально!!!БЕЗУМНО ВКУСНО!!!!!!!!!!)))СПАСИБО!!!
Динара
22.11.2011
Спасибо,ребенку 2 года очень понравились,и всем остальным тоже!!! Творог так намного вкуснее!
Анюта...)))
27.11.2011
Делала все по рецепту!!! Очень вкусно!!! )))
Татьяна
10.12.2011
большое спасибо вам за рецепт! получилось потрясающе!
Аленка
11.12.2011
Класс!!
Елена
15.12.2011
Настенька!!! спасибо Вам огромное за Ваш труд!!! за все-все рецепты, но этот особенный, долго не могла найти идеальный рецепт сырников с вкусным соусом, а этот ни разу не подвел, сырнички всегда на ура!!!
милана
18.12.2011
суперский рецепт буду готовить ))) спасибо вам за рецепт
Настёна
18.12.2011
Первый раз попробывала приготовить сырники,и...получилось оооочень вкусно!))) готовля с сиропом из черники) думаю,будет вкусно)
спасибо за рецептик)))
готовля ещё вдогонку жулудочки и супчик! всё с вашего сайта всегда))
Светлана
21.12.2011
Очень вкусные сырники получились.. Обычно всё время у меня с ними проблема, а по этому рецепту всё быстро, просто и вкусно. Сырники получились сочные с корочкой:) Нам очень понравились. А вот соус меня не поразил.. Он вкусный, но был похож на компот.. М.б., мало крахмала положила, но клала 1 ст.ложку, как написано... А вообще, Настя, огромное Вам спасибо! Вы такое хорошее дело делаете! Многим людям помогаете.. Спасибо Вам большое! Здоровья Вам, Вашим близким и счастья!
аноним
23.12.2011
ооочень вкусно!!!!!!вот на новый год еще сделаю!!
Оксана, Ростов
28.12.2011
Настенька, чудная Настенька, спасибки!
Все получилось!!
нина
31.12.2011
каждую субботу теперь готовлю эти сырники, родные ждут с нетерпением. Спасибо, Анастасия!
Дмитрий
03.01.2012
Отличный рецепт!!! Все получилось!!! Сырнички супер!!!
lenozka
09.01.2012
otlicno!!!!!!!!
Лена
10.01.2012
Отличный рецепт! Как всегда все получилось! Спасибо!
ольга
14.01.2012
Оч вкусно получилось))))мужу и его сыночку оч понравились))))
Юлия
18.01.2012
Сами сырники получились безупречно, а вот с соусом не угадала. Я почитала комментарии и пришла к выводу, что у некоторых соус получился жидким. Я вместо 200 мл воды добавила 100 мл (проверила по кухонным весам) и все равно соус получился жидковатым.
Юляша
25.01.2012
объедение)
Юлечка90
02.02.2012
Отличный рецепт! Первый раз в жизни готовила сырники, результат- отличный!
Спасибо, спасибо и ещё раз спасибо!
Татьяна
03.02.2012
Много лет готовила сырники по этому рецепту. Меня мама научила. Но год назад муки почти не было, сделала с манной крупой (пропорция та же). С тех пор больше с мукой не делаю. С манкой они пышнее и вкуснее как по мне. Только после добавления в творог манки обязательно нужно дать ему постоять хотя бы пару часиков. Сырники получаются воздушнее, чем с мукой. И ещё я всегда добавляю щепотку соли, даже в торты - вы её вкуса не ощутите в блюде, но гармонию вкуса она создаст такую, какую один только сахар не сможет. Удачи!
Спасибо за рецепты, Настюш! Нашла для себя много интересного, до чего сама не додумалась. Идея с вишнёвым соусом на 5+! Обычно я со сметанкой :)
Машуня
10.02.2012
ето просто ВКУСНОТИЩА!
Олеся
11.02.2012
Приготовила первый раз сырники, результат порадовал, но ох как я намучалась с ними. Когда лепила лепёшечки то всё прилепало к рукам, хотя делала всё поэтапно,думала ни чего не получится. Но с горем по полам блюдо удалось. Спасибо))
Светик
19.02.2012
Супер!!! Спасибо огромное!!!
Инна
26.02.2012
Олеся,Чтобы тесто не прилепало к рукам надо руки водой смочить... Сырники получились безумно вкусными! Огромное спасибо!!!
Ирина
28.02.2012
Прочитала комментарии, ну тааак захотелось!!!
побежала в обеденный перерыв в магазин за творогом и вишней))))
миронов владислав
01.03.2012
ОЧЕНЬ БЫЛО ВКУСНО
ElenaD
03.03.2012
только что нажарила )) сама не пробовала, но муж сказал, что оч. вкусно^^
Гуля
15.03.2012
спасибо большое за рецепт! несколько раз пробовала делать сырники не получались. а по вашему рецепту очень просто готовить.и такие вкусные получились, супер! и главное дочка 2-х лет ест с удовольствием, хотя творог не любит.
Ася
15.03.2012
Сырники прлучились то что надо. Тлько я вместо муки манку добавляю и только желтки яиц. И еще на 5 минут в духовку отправляю после жарки.
Айман
18.03.2012
Обязательно попробуем!
Ирина
19.03.2012
Спасибо огромное!!! Всегда радуют Ваши рецепты, а так же качественное фотО!
Лера
20.03.2012
Настя вы просто рукодельница всегда здесь беру рецепты но в этот раз сначало не получалось внутри не прожаривались потом внимательно прочитала и получилось спасибо
татьяна из Краснодара
21.03.2012
ой. как вкусно! я должна.нет обязана, такое блюдо приготовить. уже чувствую вкус блюда))))спасибо за рецепт!
Лена
24.03.2012
Настенька, огромное, огромное, огромное спасибо!!!!!!
Анжелика
25.03.2012
Сегодня приготовила сырники!:))) Ооооочень вкусно!!! Огромное спасибо за Ваши рецепты!
Кристина
31.03.2012
Анастасия! Ваш сайт самое лучшее открытие для нас!
Ваши рецепты делают жизнь вкуснее, помогают нам радовать близких и удивлять гостей. Спасибо огромное! Вы просто УМНИЦА!
Анна
03.04.2012
Сырники получились наивкуснейшими! Огромное СПАСИБО Анастасия за ваш труд.
Наталья
04.04.2012
Приготовила по этому рецепту. Все получилось супер, а соус вообще обалденный. Я теперь его делаю и из клубники и из смородины, и из ассорти ягод
Надежда
05.04.2012
Сырнички получились очень вкусными. Начитавшись отзывов о жидком соусе, решила добавить поменьше воды и побольше крахмала. Получилось слишком густо, пришлось разбавить водичкой и еще немного поварить. Правда, специфический запах крахмала остался, а так, вполне съедобный и вкусный кисельчик
Регина
05.04.2012
за соус спасибо-находка.А сырники я всегда обваливаю в манке-вкуснее чем в муке...
Марина
08.04.2012
Вкуснятина!!! Очередное спасибо за ваш труд!
Кли Кли
12.04.2012
А я делаю без яиц и тоже очень вкусно . 400 гр творога 4 ложки ст. муки (просеять) сахар по вкусу получаются пышненькие, очень вкусные.
Валерия
17.04.2012
Кли Кли, я завтра с утра тоже буду делать без яиц (просто их нет) :-)
Валерия
17.04.2012
Получилась вкуснотища!
#Jasmin
21.04.2012
я решила попробовать приготовить, как сделаю-отпишусь, заранее благодарна!!!
Полли Корбан
24.04.2012
Вкуснятина на завтрак! =) делала вчера - все удалось. Особенно приятно порадовал вкусный соус!
Татьяна
25.04.2012
супер сколько рецептов пробовала все получается вкусно.очень хороший сайт.
К
26.04.2012
Спасибо за рецепт,пошла готовить)))
Оля
01.05.2012
Очень здорово получилось! Именно то, что надо! Я всегда знала какие нужны ингредиенты, но не знала пропорции, поэтому сырники никогда не получались((( А потом вспомнила про Ваш сайт, нашла рецепт, приготовила и получилось то, что надо!!! Спасибо Вам огромное!!!
Анна
02.05.2012
К Вашему рецепту еще два банана размяла и добавила в тесто. Очень вкусные получились сырнички.
Марика.
02.05.2012
Только приготовила. Спешу сообщить-супер!!! Спасибо Ва за Ваши рецепты)))!!!!!!!!!!!!1
Ирина
04.05.2012
Очень понравился рецепт. Такие вкусные сырники у меня ещё никогда не получались! Соус - чудо! Спасибо вам!
алёна
07.05.2012
девочки, получается очень вкусно!!!!!!!!!
красатуля
12.05.2012
прелесть
lolana
13.05.2012
Настенька, приготовила сырники, только, вместо муки использовала манную крупу, а также добавила немного разрыхлителя, получились настолько пышными и вкусными,
что 6-летняя внучка попросила меня написать рецепт для мамы. Мне было некогда и я отговорилась, что дам ссылку на ваш сайт.
Через какое-то время поняла, что в квартире тишина, а внучка сидит и печатными буковками переписывает рецепт.

Настенька, вот что значит сила вашего таланта!!!

P.S. Внученьку иногда просто не допроситься, чтобы хоть немного почитала (ребёнок только готовится пойти в школу)
Алена
13.05.2012
Я даже не ожидала, что они будут воздушными! Правда я соды добавила по совету некоторых. Половину пожарила, половину в духовке сделала. Обалденно вкусно и так и так!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующий кулинарный рецепт в категории Блины, оладьи, сырники

  • Оладьи
    2 яйца, 500 мл кефира, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 200-250 г муки, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.