Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем

Юля
12.12.2006 18:17
Я знаю, что прежде чем жарить печень, её надо вымочить в молоке, чтобы убрать горечь.

Аня
29.04.2007 00:22
куриная печень не горькая

Svetlana
29.06.2007 23:10
нет, горечь все-таки есть, не так заметно, но она все равно есть. Поэтому я обычно перед тем, как выложить ее на сковородку, предварительно отвариваю (отваривается буквально несколько минут)

Вита
26.10.2007 21:45
Я сомневалась, что с печенью сочетается перец. А получилось просто супер. Полезно и вкусно.

Татьяна
02.11.2007 19:19
Я сюда вместо соли добовляла соевый соус, очень вкусно

lisichka
07.11.2007 13:23
A ya eshcio dobavliayu luk-porei, vmesto repchatogo luka ili 50x50. A eshcio pered zaversheniem minut za 5 do konca prigotovleniya dobavliayu nemnogo smetanki))). VKUSNOTA!!!

Валентина
30.01.2008 03:34
Я так же как и lisichra делала печенку с луком-пореем и добавила сметаны. Ну очень вкусно!!!! Спасибо тебе,Настенька, за кучу великолепных рецептов! Я люблю и умею готовить,но очень часто не хватает времени, особенно в будни. Но вечером в пятницу я до ночи сижу на вашем сайте и выбираю - чем же порадовать своих домашних.

Лена Таллинн
20.02.2008 15:24
Спасибо Настенька, очень вкусненько!

Елена
29.02.2008 19:40
Я вообще не очень хорошо готовлю, т.к. только совсем недавно начада познавать эту науку, но это блюдо у меня получилось АФИГЕННО!!! Я решила последовать совету и добавила сметанки. Просто супер. А главное, муж в восторге!

Светик
04.03.2008 15:31
Приготовила это блюдо. Мои близкие заценили-как в ресторане побывали! Сама правда не пробовала-на диете.

катя
10.03.2008 03:31
настя, скажите сколько мин.надо жарить печень?

Татьяна
22.03.2008 18:39
Блюдо обалдеть, на гарнир рис и пальчики оближешь.

Люба
30.04.2008 20:19
Классное блюдо!Сейчас готовиться на плите,пахнет изумительно.Я в восторге!!!!!!

Семён
29.05.2008 21:15
Настенька, сделал.....получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! не ожидал ,что болгарский перец так здорово сочитается с кур. печенью;) но я ещё сделал сметанно-майонезный соус и добавил в печень вместе с перцом)

Татьяна
19.06.2008 18:01
Дорогая Настенька я на вашем сайте первый раз, очень понравились ваши рецепты. Хочу спросить знаете ли вы какой-нибудь рецепт приготовления куриной печени с Яблоками?

Светлана
20.06.2008 12:46
Настя, вы пишите, что куриная печень должна готовиться 15-20 минут. Но я слышала, что при приготовлении именно куриной печени самое главное не переготовить её, иначе она становится не такой нежной. Обычно я её снимаю как только она схватится с обеих сторон.
Спасибо за рецепты первых блюд, раньше умела готовить только обычный суп))))