SAY7.INFO

Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем

Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем

Ингредиенты

Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем. Ингредиенты
  • 1 кг куриной печени
  • 700 г болгарского перца
  • 300 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук нарезать соломкой.

Фото 2 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Фото 3 Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото 4 Затем добавить печень, посолить, поперчить, перемешать.

Фото 5 Добавить перец, перемешать. Тушить под крышкой, на среднем огне, в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 01.08.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Вита
26.10.2007
Я сомневалась, что с печенью сочетается перец. А получилось просто супер. Полезно и вкусно.
Татьяна
02.11.2007
Я сюда вместо соли добовляла соевый соус, очень вкусно
lisichka
07.11.2007
A ya eshcio dobavliayu luk-porei, vmesto repchatogo luka ili 50x50. A eshcio pered zaversheniem minut za 5 do konca prigotovleniya dobavliayu nemnogo smetanki))). VKUSNOTA!!!
Валентина
30.01.2008
Я так же как и lisichra делала печенку с луком-пореем и добавила сметаны. Ну очень вкусно!!!! Спасибо тебе,Настенька, за кучу великолепных рецептов! Я люблю и умею готовить,но очень часто не хватает времени, особенно в будни. Но вечером в пятницу я до ночи сижу на вашем сайте и выбираю - чем же порадовать своих домашних.
Лена Таллинн
20.02.2008
Спасибо Настенька, очень вкусненько!
Елена
29.02.2008
Я вообще не очень хорошо готовлю, т.к. только совсем недавно начада познавать эту науку, но это блюдо у меня получилось АФИГЕННО!!! Я решила последовать совету и добавила сметанки. Просто супер. А главное, муж в восторге!
Светик
04.03.2008
Приготовила это блюдо. Мои близкие заценили-как в ресторане побывали! Сама правда не пробовала-на диете.
Татьяна
22.03.2008
Блюдо обалдеть, на гарнир рис и пальчики оближешь.
Люба
30.04.2008
Классное блюдо!Сейчас готовиться на плите,пахнет изумительно.Я в восторге!!!!!!
Семён
29.05.2008
Настенька, сделал.....получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! не ожидал ,что болгарский перец так здорово сочитается с кур. печенью;) но я ещё сделал сметанно-майонезный соус и добавил в печень вместе с перцом)
malish
05.08.2008
все получилось очень хорошо. правда добавила еще нарезанный помидор и сыр
олеся
19.08.2008
вкуснота!перец соввершенно не лишний!без него думаю не очень вкусно получилось бы!
Наталья
19.08.2008
А я как раз таки иду готовить это блюдо...Посмотрим что получится,но думаю вкусно.)))) Спасибо заранее)))
Лёлик
25.08.2008
Настя, спасибо за сайт!
А если вместо куриной делать из печени говяжей?
Настя
26.08.2008
Лёлик, говяжью печень тоже можно использовать.
серго
29.08.2008
а если замариновать печень (актуально только для куриной!) с лимонным соком, на 4-5 часов... ммммммм! во! только не солить! перец, лук, лимон. солим во время жарки. я вчера два раза сознание терял. так вкусноооо! -_- ))))))
Юля
29.08.2008
Только что приготовила это блюдо. До этого готовила печенку обычно с луком и сметаной. Получилось ОЧЕНЬ вкусно, а перчик - то, что надо!!!!!!!!!!! Осталось мужа с работы дождаться, чтобы он оценил!!!!!!! Спасибо за рецепт и советы коментирующих!!!!
Наиля
10.09.2008
Как раз сегодня купила печень куриную.Бегала за ней дней 5.Приготовлю мужу, просил давно.Думаю что будет супер.Спасибо тебе за заботу о всех нас.И за твои очень хорошие и интересные рецепты.
Andrew
18.09.2008
Супер! Не очень любили мы печёнку вообще, но тут попробовали Ваш рецепт - находка! Сметанку, всё-таки, обязательно!
Ириша+
20.09.2008
Вчера готовила на ужин,правда полила немного соевым соусом.Было очень вкусно и очень быстро и разнообразно.
Алёна
27.09.2008
Очень вкусно! Моя мама, кулинар со стажем, хвалила и уплетала все с рисом. Было приятно.
Яна
30.09.2008
Хорошее сочетание перца и куриной печени. Обычно я её не ем. На мой вкус она хуже, чем говяжья. А этот рецепт захотелось попробовать. Взяла на заметку. Спасибо Насте и всем тем, кто оставляет свои комментарии.
Ирина
09.10.2008
Очень люблю печенку (особенно куриную)!!! Рецепт просто замечательный! Спасибо огромное, Настенька!!!
Любовь
16.10.2008
Рецепт замечательный. Даже не думала, что такой вкусной станет печень с добавлением перца. А еще в бульон при тушении я добавила немного яблочного сока. Попробуйте.
Андрей
18.10.2008
Решил порадовать жену и выбрал это блюдо! Результат превзашел ожидания! Большое спасибо Насте!!!
Виктория
22.10.2008
Настя, спасибо огромное за рецептик!!! Вчера сделала мужу, уплетал за обе щеки:))))
Сайт у вас замечательный просто. Спасибо огромное! :))))
Катюшка (Нарва)
17.11.2008
большое спасибо..за рецепт.. пойду готовить... =)
Лана
17.11.2008
Спасибо, сейчас попробуем. Правда, у нас в семье повелось к печени гречку подавать, с рисом в следующий раз :)
Медуница
03.12.2008
Очень понравилось! Очень быстро готовится! Отличное сочетание вкуса, сметану не добавляла, т.к. до этого готовила всегда со сметаной, а так получился новый вкус, подавала с рисом, всем понравилось! Буду готовить еще! Спасибо за рецепт!
Рада
11.12.2008
вчера готовила на ужин, очень вкусно! теперь буду готовить печень только с перцем!!!! получился очень нежный вкус! Муж печенку не любит, но съел две порции! Благодарю)))
Дашуля
24.01.2009
Ой, у меня как раз кусок печени лежит, правда говяжьей...
Искала оригинальный несложный рецептик и нашла его как всегда на этом сайте!
Сейчас пойду готовить любимому на вечер, потом напишу, что получилось)
Александра
26.01.2009
а мне больше понравилась печень с яблоками.
Татьяна
20.02.2009
Настенька, огромное Вам спасибо за замечательный сайт - великолепное подспорье для вечно занятой, не слишком любящей готовить, но обожающей вкусно покушать женщины. Ваш супруг - счастливчик, ему очень с Вами повезло. Всех благ вам обоим и большого человеческого счастья:)
Хелена
03.03.2009
Сама печенку не люблю. Но с болгарским перцем это оооочень вкусно! Особенно в холодном виде. Как и все здесь, Настя, благодарю Вас за подобные рецепты. Просто, неожиданно и ОЧЕНЬ вкусно!
Мариша
09.03.2009
Пока читала, истекла слюной..... Побежала готовить..... )))
Елена
10.03.2009
О, это божественное блюдо. Нежнейшая куринная печень, которая сама по себе достаточно пресная и совершенно скучная в сочетании с острой подливкой, плюс ставший мягким, сочным и ароматным перчик создали блюдо яркое, страстное и соблазнительное. Мечта гурмана.
Кристина
19.03.2009
Муж сказал вкусно:-) Спасибочки за старания.
Мариша
06.04.2009
Никогда бы не подумала, что печень сочетается со сладким перцем.... Решила проверить... Приготовила.... Оооооочень вкусно!!!! Теперь часто буду готовить это блюдо... Спасибо, Настя.... Твой сайт самый самый.... лучше пока не встречала...
Игорян
08.04.2009
Класс 10 баллов РЕСПЕКТ
Тотоша
09.04.2009
Спасибо Вам!!! Получилось не только очень вкусно, полезно, но и очень красиво!!!
Виктор
23.04.2009
Хе! Попробовал приготовить месяц назад.
Здесь и вычитал.
Че-то сегодня опять захотелось.
Знатный рецепт, и простой!
:-)
Лисенок
05.05.2009
Закупила все ингредиенты, бегу готовить печень с перцем к приходу мужа :) Надеюсь, что рецепт так же великолепен, как и все остальные на этом сайте! Огромное спасибо за рецепты и комментарии!!! :)))
Людок
14.05.2009
Получилось очень вкусно, куриную печень делала первый раз, правда в конце добавила сметанный и чесночка
Ирина
22.05.2009
Большое Вам спасибо за рецепт!!! Действительно неожиданно удачное сочетание куриной печени и перца. Я добавила мороженый красный перец (заготовленный мною еще в сезон) и в конце тоже добавила немного чеснока и сметаны. Получилась вкусняшка!! Спасибо огромное за Ваш сайт! Очень удобно не просто читать, но и видеть каждый шаг к вкусному блюду! Успехов Вам!
Катя
24.05.2009
если туда добавить в конце готовки китайскую капусту, получится еще вкуснее и полезнее))
Лисенок
30.05.2009
Уже несколько раз готовила это блюдо. Домашние и гости в нереальном восторге! Быстро и безумно вкусно!!! :))) СПАСИБО!!! :)))))))))))))
Катя
02.06.2009
Очень понравилось блюдо! Действительно куриная печень и перец хорошо сочетаются!
димка
14.06.2009
Сначала обжарил перец после добавил лук, а после печень и соль. Печень получилась хручтящая с корочкой, а внутри сочная.
Наталья
14.06.2009
Сейчас пробую приготовленное блюдо и сама ненарадусь тому,что получилось.Спасибо
Илона
15.06.2009
вкусно, только сделала. Но тоже добавила чуток майонеза со сметанкой. Мои мужчины с гречневой кашкой и салатом слопали все. Спасибо.
Муха
24.07.2009
а мы делаем обычно без перца (надо будет теперь попробовать :)), и печень 50 на 50 с куриными сердечками (я, лично, сердце большу люблю, чем печень, иногда делаю чисто из сердечек :) ). В конце вываливаем на сковородку макаронки и все это перемешиваем. Получается тоже ооочень скусно :) (мама готовит сие исключительно с макаронами :) говорит, что с остальным - не то:) )
Лара
26.07.2009
Сейчас готовлю это блюдо.....Это должно быть очень внусным:)))))
Discovery
02.08.2009
Блюдо в процессе приготовления, пахнет очень даже аппетитно! Спасибо за рецептик! Я только на этом сайте новые рецепты беру. И всем своим друзьям советую.
Ольга
07.08.2009
Спасибо огромное за столь чудесное блюдо! Ни разу не готовила куриную печень, а попробовав была приятно удивлена!
Лена
08.08.2009
Замечательное блюдо, Настенька!!! Очень полезное во всех отношениях, то, что называется здоровое питание. Отличная комбинация растительного и белка , притом легкого, то что надо для легкого ужина.
Ната
08.08.2009
Да, после этого рецепта, я тоже полюбила печень куриную...
Елена
13.08.2009
Огромное спасибочки за такой славный и быстрый рецепт! Уже едим...Вкуснотища!!!!!!
Ирина
19.08.2009
Рецепт отличный, я и раньше так делала, только добавляла еще помидорки,майонез и чеснок. Спасибо Настенька последовала твоему рецепту, сейчас как раз все готовится, а я вот сразу решила отблагодарить!!!
МилаяАленка
24.08.2009
Пошла готовить, осмотрим, что получиться))
BozelMan
02.09.2009
Добавил соевый соус и гранатовый...
рекомендую!!!
Таньчик
08.09.2009
сделала без перца, не люблю я его, такая вкуснотень, никогда бы не подумала, что сметана может так изменить вкус =)))спасибо за рецепт!
Илья
10.09.2009
Спасибо за прекрасный рецепт! Быстро вкусно и всегда доступно)))
верочка
11.09.2009
Огромное спасибо, это невероятно вскусно. Делала со сметаной-вкус получился более нежный.
Елена
16.09.2009
Сегодня приготовила на ужин. На гарнир добавила картофельное пюре. Очень вкусно. Спасибо!!!!!
apache
16.09.2009
Очень вкусно.Спасибо за рецепты и за ваш сайт
Ольга М.
02.10.2009
Большое спасибо за этот сайт,за эти рецепты!!!Они мне очень помогают в приготовлении блюд!Все очень просто и понятно,а главное очень ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ия
05.10.2009
Большое спасибо за рецепт!!! Только что приготовила!!! Томится под крышечкой, жду мужа с работы, будем пробовать!!! Большое Вам спасибо, Настюш, за великолепный сайт, ваши рецепты изысканны,оригинальны....и самое главное доступны.
Лана
14.10.2009
Большое спасибо за этот сайт.Все очень вкусно,быстро и орегинально.
Сергей
14.10.2009
Все по рецепту + сметана = обалденно!!!!
miss.korina
17.10.2009
Спасибо большое за рецепт,очень вкусно получилось. А я еще добавил 2 маленький яблочка(ранетки) тоже вкусно.
Виктория
20.10.2009
Настя, спасибо за рецепт куриной печени с перцем. Я так сердечки куриные готовлю. Ни разу в голову не пришло, что печень тоже можно. И соевый соус добавлять - толково. Успеха.
dolli
28.10.2009
рецепт необыкновенно прост и блюдо получается великолепным по вкусу, поэтому все предложения по добавлению сметаны и т.д. - это уже другое блюдо с другим вкусом. От себя хочу добавить что перестала пользоваться полуфабрикатами только благодаря этому сайту. Всем привет из города Челябинска!
Oil
28.10.2009
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Я правда в конце добавила чуть-чуть горчицы и майонеза.
вадим
02.11.2009
Настен спасибо за сайт..готовлю в данный момент блюдо исходит приятный аромат.я частенько краду твои рецепты они превосходны и протсы в приготовление...
Евгения
13.11.2009
Еще один вкусный, быстрый, красивый рецептик! Приготовила - все съели и попросили добавки. Спасибо, Настя!
Манюша
17.11.2009
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
Светлана
20.11.2009
Спасибо за оригинальный рецепт,обычно готовлю печень со сметаной и луком,но перец дает совсем другой аромат и вкус
Сен-Лоран
20.11.2009
сейчас начинаю готовить....
посмотрим, что получиться....

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Recipe: Fried chicken liver with onion and sweet pepper




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.