SAY7.INFO
Вишнево-сливочное желе

Вишнево-сливочное желе

Ингредиенты

Вишнево-сливочное желе. Ингредиенты
  • 300 мл вишневого сока (компота)
  • 300 мл сливок (10–15%)
  • 20 г желатина
  • сахар по вкусу

Приготовление

Шаг 1 Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Шаг 2 В сливки добавить сахар по вкусу (я добавила 3 ст.л.), перемешать до исчезновения крупинок.

Шаг 3 Если сок не сладкий, можно добавить сахар по вкусу (я добавила 2 ст.л.).

Шаг 4 Половину набухшего желатина довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 5 Добавить желатин в сливки, перемешать.

Шаг 6 Разлить в подходящие формочки (любые — силиконовые, стеклянные, железные и т.д.).
Формочки наполнять наполовину.
Можно формочки поставить под наклоном, только аккуратно, чтобы желе не пролилось.
Поставить в холодильник до полного застывания (3–4 часа).

Шаг 7 После этого оставшийся желатин довести до кипения, но не кипятить.

Шаг 8 Добавить желатин в компот, перемешать.

Шаг 9 Разлить в формочки, поверх сливочного желе.
Поставить в холодильник до полного застывания (3–4 часа).

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (191)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.