SAY7.INFO
Запеканка с рисом, яблоками и изюмом

Запеканка с рисом, яблоками и изюмом

Ингредиенты

Запеканка с рисом, яблоками и изюмом. Ингредиенты
  • 500 мл молока
  • 200 г риса (круглозерного или длиннозерного)
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 200 г моркови
  • 300 г яблок
  • 100 г изюма
  • корица по вкусу

Приготовление

Фото 1 Молоко довести до кипения.

Фото 2 В кипящее молоко засыпать рис.
Варить, на среднем огне, при помешивании, до готовности (около 20-25 минут).

Фото 3 Рис убрать с огня.
В горячий рис добавить масло, перемешать.

Фото 4 Морковь натереть на средней терке.

Фото 5 Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Можно добавить корицу, по вкусу.

Фото 6 Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 7 Желтки добавить в рис, перемешать.

Фото 8 Добавить яблоки.

Фото 9 Следом добавить морковь.

Фото 10 Добавить изюм (изюм предварительно вымыть, можно замочить на 20 минут в теплой воде), хорошо перемешать.

Фото 11 Белки взбить в пену.

Фото 12 Добавить белки в рисовую смесь, аккуратно перемешать.

Фото 13 Выложить массу в смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки) форму (я использовала форму диаметром 24 см), разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 30-35 минут.
Готовую запеканку остудить и разрезать на порции.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (194)


Настасик
02.06.2008
Прикольный рецепт. Хотелось разнообразия...Так вот же оно
Татьяна Скворцова
02.06.2008
Сидела.думала что бы такое приготовить?
Придумала, открыла свой любимый сайт и уже замочила изюм. Настенька, Вы просто прекрасны! Удачи Вам, и кулинарных и просто в жизни,спасибо.
Акварель
02.06.2008
Настенька,отличный рецепт! Спасибо тебе огромное!
Ольга
02.06.2008
Очень люблю работать с духовкой. Запеканки - это такая вкуснотища! Обожаю ваш сайт за доступность приготавливаемой пищи и подробные инструкции. А пошаговые фото - это просто находка.
Настенька, вы просто умница! Спасибо вам за то, что вы пробуждаете желание не просто готовить, а готовить вкусно и красиво!
Ирочка
02.06.2008
Настенька, это ж такая вкуснючая сладкая запеканка!!!!! Спасибо за отличный рецепт!!!!!
Светлана
02.06.2008
Отличный ужин на сегодня! А еще если со сметанкой..... Спасибо большое!
Мария
02.06.2008
Все,у моего мужа будет очередной праздник живота.Рисовая запеканка его страсть!Спасибо за хорошую идейку!!!
Анна
03.06.2008
Большое спасибо! Очень вкусно получилось и не обычно!
Ольга
03.06.2008
Настенька, спасибо за рецепт!!! Вчера приготовила, очень вкусно!
Karina
03.06.2008
Настенька, очень заманчивый рецептик! У меня вопрос, у тебя рис в молоке сварился??!! Честно говоря, всегда знала, (бабушка научила) что надо отдельно отваривать в воде, в молоке пробовала как-то варить не сварился :( Когда у тебя рис сварился полностью, при варке в молоке или в духовке?
Спасибо за рецепт, всегда радуюсь новым рецептам от тебя, как малое дитя игрушке :)
Кира
03.06.2008
Настенька, мой вопрос может похож на предыдущий. Тоже не получается варить рис на молоке. Если его просто в воде сварить, вкус запеканки испортится?
Аленочка
03.06.2008
У меня рис не доварился. Может быть его замачивать нужно? ну или в воде варить перед этим до полуготовности?
Кисуля
03.06.2008
Запеканка получилась очень вкусная!!!!!
Только у меня она не держит формы, разваливается.
Настя
04.06.2008
Karina, Кира, Аленочка.
У меня рис сварился в молоке.
Если он немножко не доварился, в духовке он дойдет до готовности.
Если рис варить на воде, получится хуже.
Аленочка
04.06.2008
Запеканка постояла пару часов, и с рисом все впорядке:) очень вкусно.
ВОРОНА
04.06.2008
Если взять круглый рис, а не длиннозернистый, то он хорошо разваривается!
Оксана
04.06.2008
очень вкусно! ребенка отягивала за уши
Cody
04.06.2008
Положила 75г. сахара и все равно получилось слишком сладко... можно 50г класть!
Туська
04.06.2008
Ну просто очень вкусно! Супер!
Спасибо!))))))))))
Оксана(Кишинёв)
05.06.2008
Запеканочка просто супер! Только что кушали. Не знаю у кого там рис сырой и верхушка сухая. очень мягкая, пышная и все пропекшееся в самый раз! спасибо Настенька за такие прекрасные идеи! Удачи вам в дальнейшем!
Анна
05.06.2008
Спасибо! Очень хороший рецепт, приготовлю обязательно.
107MIS-sis
05.06.2008
Супер, мои мужчины из всех каш предпочитают рисовую, и я иногда перестаравшись варю много каши, а остатки не знаю куда деть .Даже не думала что из них можно приготовить запеканку.Спасибо.
Ameri
06.06.2008
Спасибо за замечательный рецепт! Рис с яблоком это фантастическое сочетание!
Настенька-умница!
Ольга Украина
06.06.2008
Спасибо, Анастасия за Ваш сайт.
Рецептами пользуюсь около месяца.
Запеканку с рисом, яблоком и изюмом сегодня утром принес моей доченьке Оленьке ( 2года 7мес.) зайка. Ей очень понравилось ( хоть она и привередливая нехочуха в части еды).Большое спасибо.Всей семьей ждем новых рецептов.
Игорь
10.06.2008
Отличный рецепт!!! Я и мой сын Максим выражаем огромный респект Настеньке ;о)
Анфиса
13.06.2008
пригтовила!!!Такая вкуснятина получилась это просто супер!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!
Natali
14.06.2008
zapekanka wkusnaj no o4en rasip4itaj.
Slavanna
16.06.2008
Настенька, спасибо за рецепт! Люблю ВСЕ запеканки... из риса ещё не делала. Завтра же попробую приготовить!
Анна
16.07.2008
Настя, подскажите, пожалуйста - у меня при приготовлении запеканки рис внутри получился в меру провареным (я использовала длиннозерный рис), а рис, расположенный на верху запеканки, пересушился и стал твердым. Возможно ли этого избежать? Большое Вам спасибо за рецепты и помощь!
Настя
17.07.2008
Анна, попробуйте в конце запекания накрыть форму фольгой.
kiti
21.07.2008
да!!! не представляла даже в свои 61,что еще
можно так разнообразить и получается так вкусно!
СПАСИБО!!
TANJA
18.09.2008
Potrjasajuwij receptik))))))))) Ogromnoe spasibo!
Tak original'no, vkusno i polezno!!!
Графиня Вишенка
27.09.2008
Рецепты с пошаговым фото-здорово! Заводит даже тех, кто не особо любит готовить.Я пользуюсь рецептами уже не единожды.Нравится!
Ник
16.10.2008
Настя, это просто супер!!! Вкуснятина!!! Не дотерпели, пока остынет, порезал тёплую - рассыпалась безбожно, совсем форму не держала. Когда остыла - лучше, но всё равно норовит рассыпаться. В остальном никаких нареканий. Понравилась всем. Спасибо!!!
Танюша
07.11.2008
Второй раз делаю эту вкуснятину!!!! Ребенок обожает! Спасибо!!!
Елена
13.12.2008
Эту запеканку часто готовила моя бабушка.... действительно очень вкусно. Сегодня увидела у вас рецепт и вспомнила. Бабушки нет уже несколько лет...и запеканки тоже. Даже расплакалась. Вот вспомнила, обязательно приготовлю. Спасибо.
smile
17.12.2008
Недавно открыла для себя этот сайт - Настя - вы просто умница! Я тоже делаю похожую запеканку, только рис отвариваю на воде и еще добавляю творог. Очень люблю такую запеканочку!!!
Танэя
20.12.2008
Ох, Настя! Ты - Чародейка:)
Ребенок это блюдо ест три дня подряд и на завтра такой же заказ сделал. Сколько ж можно?!
Настена, как ты думаешь, а если в запеканочку положить вместо изюма (кончается) цукатов - это не очень будет, слишком твердо, да?
Настя
20.12.2008
Танэя, цукаты тоже можно использовать.
Светлана
10.02.2009
Звучит красиво,наверно вкусно.Завтра попробую!!!
Оля
21.02.2009
Спасибо за рецептик! Наш двухлетний сын оценил и съел два больших куска!!!
ЕЛЕНА
06.03.2009
Настенька, Вы молодец! Уже несколько блюд готовила по Вашим рецептам! Просто, вкусно, замечательно. А запеканка чудесная, только у меня развалилась.Следующий раз получится.У меня две дочери, 23 и 18 лет, в приданное первое что дам- это координаты Вашего сайта. СПАСИБО!!!
Марусенька
23.03.2009
первый раз всё сделала точно по рецепту - получилось, всем понравилось. А вчера выжимала сок из моркови и яблока - осталось много жмыха, раньше просто выбрасывала, а на этот раз сохранила в контейнере в холодильнике и добавила в запеканку, - получилось нисколько не хуже!!! даже есть маленький плюс - запеканка не разваливается при резании на куски.
Lina
02.04.2009
Настя, спасибо огромное за рецепт!! Готовлю вот уже второй раз! Получается бесподобная! И мягкая, и вкусная, и форму держит!!
Анжела
10.04.2009
Настя! Вы чудесная! Будьте счастливы! Спасибо за все рецептики!
VictorCornev
01.05.2009
Замечательный рецепт! Приготовить сможет любой начинающий! Всем советую!
Дааааа, помню эту запеканку... Готовил я в общем в духовке первый раз, и очень ответственно отнёсся к рецепту.... Прочитал все комментарии, отзывы от А до Я. И принялся за процесс..... Было не сложно! А запеканка удалась на славу повара и шеф-повара Анастасии и ее сайта....
Запеканка вышла, как и уже положено, на этом сайте БЕСПОДОБНО!
Единственная поправка: вместо масла нужна бумага для выпечки... ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!
wasilina
18.06.2009
Получилось с первого раза очень вкусно
Яна
19.06.2009
Очень вкусный получается десерт.Спасибо большое за рецепт.
Татьяна
20.06.2009
Спасибо за рецепт)))Вкусно.Ещё мне понравилось,что всё подробно и наглядно оформленно.
Надежда
09.07.2009
Настя! Большое спасибо за рецепт. Долго не могла найти подходящего рецепта блюда на завтрак для детей дошколят. Очень вкусно и красиво!!! ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!!!!!!!!!!!
Nataly
11.07.2009
Ой, спасибо за рецептик. Такое сынуля наверняка съест. Обычно я делала так же, только вместо яблок и моркови - творог.
ЮЛия
14.07.2009
Вкуснятина..Любимый не отходит от запеканки..:)
Оксана
16.07.2009
Настя! Фантастика... просто фантастика! Очень вкусная, воздушная запеканка (я добавила еще одно яйцо и сушеную клюкву). Спасибо! Дай Бог здоровья вашей семье!
наталья
18.08.2009
готовила такую вкуснятину впервые! Все получилось, мужу понравилось, честно говоря не очень люблю рис, но эта запеканка пришлась мне по вкусу!
Марина
21.08.2009
Я как увидела на фото эту запеканку, без раздумываний пошла в магазин и купила все необходимое))получилось просто замечательно!!!все, кто попробовал, были удивлены и приятно обрадованы)) спасибо Вам огромное!!!!
Алена
04.09.2009
Запеканка получилась супер.Сочная, воздушная! Огромное спасибо за Ваши рецепты, Анастасия.
MariaR
10.09.2009
Спасибо за вкусную еду
Olga
24.09.2009
yam-yam, spasibo
оля
01.10.2009
очень хорошие рецепты спасибо вам !
Оксана
01.10.2009
Получилось очень вкусно!
baunty
04.10.2009
В молдавской кухне есть такой рецепт приготовления блюда под названием «Баба». Разница только в том, что вместо риса используют макароны. Очень вкусно!!
anasteisha
08.10.2009
очень вкусно и просто!!!! спасибо за рецепт!
малика
09.10.2009
Спасибо вам за рецепт!!!!! очень было вкусно!!!!!!
Мапиеа
11.10.2009
Очень вкусно получилось. Спасибо!
мальвинко
14.10.2009
рецепт - просто пальчики оближешь!!!!!!!!
ещё раз обязательно сделаю!!!!!!
Ольга
15.10.2009
Настя! Отличный рецепт! Я пекла по Вашему рецепту в мультиварке, в течение 50 минут. Получилось просто великолепно! Большое Вам спасибо!
Нюрка
21.10.2009
Скоро и я попробую эту вкусную запеканку, в духовке стоит...а я прямо жду не дождусь!!!!!
Елена
28.10.2009
очень люблю ваши рецепты о сегодня же приготовлю запеканку,только я везде,даже в сладкие торты добавляю соль и здесь она не помешает,без нее пресно,спасибо за сайт!
Ленко
29.10.2009
я очень люблю рисовую кашу с изюмом, но чтобы не замачивать изюм, а он получился сочным и мягким, папа научил меня перед погружением в рис обжарить изюм на медленном огне в небеольшом количестве сливочного масла - он распухает и становится мягким :-)
olegowna
29.10.2009
Большое спасибо !
Получилось так, как на картинке, меня это очень порадовало !
Заметила только, что если её передержать, то рис, который поджаривается, потом не жуётся.
Но сама запеканка очень вкусная - в ней есть всё, что я люблю )))
Анна
31.10.2009
Вместо моркови также можно добавлять тертую на средней терке сырую очищенную тыкву (все остальные ингредиенты те же), получается вкусно!
Лена
13.11.2009
Настя,сделала по вашему рецепту запеканку.Получилось,ну очень вкусно.Сама того не ожидала.Огромное Вам спасибо за такие простые,и удивительно вкусные рецепты.
Наталья
13.11.2009
Готовила! Просто изумительно!
на мой вкус в следующий раз поменьше сахара положу.
Людмила
18.11.2009
Спасибо за рецептик! Завтра обязательно приготовлю! Почитала коменты и подумала, что можно сверху намазать сметаной, чтобы рис не был суховатым и обязательно сварю ягодный кисель чтобы порции можно было поливать.
АНДРЕЙ
01.12.2009
Получилось здорово и вкусно.Единственно, что неправильно сделал-использовал сковороду с тефлоновым покрытием. Когда вынул запеканку из духовки, решил ее перевернуть на разделочную доску. Немного поломалась
Оляска
03.12.2009
Спасибо за рецепт.
Получилось как на фотографии. И вкус необычный.
Irusss
04.12.2009
Очень вкусно получилось, пальчики оближешь!
Маша
05.12.2009
Спасибо за рецепт!Напомнил детство и любимую бабушку!Оооочень вкусно!!!!!!!!
Эльмира
10.12.2009
Огромное спасибо! Все простенько и вкусненько,получилось просто замечательно и форму держит.Еще раз спасибо Вам.
Оксана
24.12.2009
Спасибо огромное! Такая вкусная запеканка получилась! Рецепт - бесподобный!!!
Сулпан
25.12.2009
Запеканка что надо!!!!!!!!!
А
27.12.2009
ООО, это лучшая запеканка из тех, что мне доводилось пробовать! Несравненная!
Даже несмотря на то, что с ней приходится повозиться, оно того стоит, несомненно!
Невозможно словами описать этот вкус, это стоит попробовать, причем не один раз )))
Мария (Израиль)
03.01.2010
Запеканка получилась замечательная! Вот только 500 мл молока оказалось мало. Через 10 мин. от него не осталось и следа, а рис был еще полусырой. Но ничего, пару раз подлила молочка - и рис прекрасно сварился. В следующий раз возьму 750 мл, не меньше. И сахару положу побольше, т.к. использую кислые яблоки. Чувствую я, что этот самый следующий раз наступит очень скоро, судя по тому, с какой скоростью исчезает запеканочка! :)))
Санечка
14.01.2010
Запеканка стоит в духовке, правда изюма дома не оказалось - добавила банан))))
жру результата)
Елена
20.01.2010
Сделала запеканкy, спер, всем домашним очень понравилось
Юдя
23.01.2010
обалденно получилось,вкусно,спасибо)))))
Татьяна
23.01.2010
Вот и искала что бы такое вкусненькое приготовить из того, что есть дома. И нашла эту замечательную запеканку. Вот она стоит в духовке томится, расточая по дому ароматы, а я не могу дождаться момента истины. Как раз к приходу мужа с работы будет готова вместе с курицей с картлшкой, рецепт, которой я тоже взяла у вас. Спасибо за такую нужную и полезную работу.
С вами готовить приятно и всегда получается вкусно!
musie
04.02.2010
Очень интересный и наверняка вкусный рецепт,люблю всё из риса,обязательно испеку эту запеканку,а тем,кто боится,что рис будет недоваренный-добавьте немного воды в молоко при варке,всё получится,как надо!
Гуля
09.02.2010
Стоит в духовке... По крайней мере, пахнет обалденно!
Милана
12.02.2010
еееее, вот это рецептик!!!!
спасибо огромное, нереальная вкуснятина!!!!
Виктория
17.02.2010
Вкусный, экономичный десерт. Мне больше нравится есть теплым!
Таня
24.02.2010
Моя запеканка сейчас в духовке. У меня уже слюнки текут от одного только запаха!!!!!!!
Лена
14.03.2010
Очень необычно, обязательно попробую. Ваш сайт просто супер я без него просто не могу готовить все свои записи забросила спасибо вам большое, здоровья вам и вашей семье.
Belanka
14.03.2010
А у меня что-то не особо хорошо получилось. Как-то суховато, верхний слой в духовке совсем подсох (наверное, надо было закрыть фольгой) и стал очень твердым.
Mannequin
24.03.2010
Чудо!
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ
Мила
26.03.2010
Здравствуйте.
Начну с того, что Ваш сайт - мой самый любимый.
Всё, что делала по Вашим рецептам, получается вкусно. Спасибо Вам и за этот чудесный рецепт.
Будет чем мужа порадовать!
Наташа Гарцева
28.03.2010
ООООчень люблю выпечку с морковкой,вчера вечером делала,это тааааааааааакккк вкусненько!!!!!а изюм с морковкой прекрасно сочетаются,просто классика уже!!!
Марина
29.03.2010
Сегодня селала на ужин. ПРЕКРАСНО!!! Домашние со сметаной уплели только так. Спасибо за рецепт!
Виктория
02.04.2010
Добрый день!
мы тоже сделали запеканку только что, сынок помогал! Пахнет так вкусно! немножко разваливается, но, в целом, держится))))
Очень вкусно вышло!!!!! а со сметаной - ммммм!!!!
Катя (Израиль)
19.04.2010
Вышло очень вкусно. Мы с мужем уже 1/4 формы съели :)
Юленька
22.04.2010
вчера приготовила запеканочку, даже не ожидала, что так вкусно будет! Настя, спасибо большое за рецепт :)
почитала комменты, и хорошо, что учла. сахара в два раза меньше взяла и сверху смазала сметанкой не жирной тоненьким слоем. и о чудо! получилось просто отменно) мягкая, нежная, в меру сладкая запеканочка!
удачи всем, кто еще только собирается ее приготовить!!!
Лейсан
23.04.2010
а у меня была кашка рисовая с изюмом, но мой мужака не очень любит (как оказалось) сладкие каши, поэтому воспользовалась рецептом и просто добавила необходимое...вот скоро придет с работы и чую, ничего мне не оставит)))) спасибо за рецепт)))
Анечка
24.04.2010
Спасибо за рецепт, Вам огромное Настенька!!! Вы - супер! Дай Вам Бог здоровья!
зося
26.04.2010
Настюш, во первых только увидела, что у тебя родился сынуля, поздравляю! От всего сердца!Сынишка немного вырастет, будешь радовать новыми рецептами наверное, я уже почти все перепробовала, ты большая умничка! Рецептов различных много, но такие доступные продукты и так по-шагово объясняешь! Спасибо,спасибо.
Ирина
27.04.2010
Обожаю этот рецепт!!
Придерживаюсь диеты, поэтому вместо изюма добавляю чернослив и сахара добавляю совсем чуть чуть. Пальчики оближешь!
Спасибо за такую вкуснятину!
Лейсан
27.04.2010
Сижу, читаю и облизываюсь. В детском садике нам когда-то готовили рисовую запеканку. Я ее обожала. Потом много лет просила маму приготовить такую же. К сожалению, мама не знала рецепта. И вот, Настя, Вы подарили мне радость детства! Непременно приготовлю в ближайшее время! спасибо вам!
ЛИАНА РЕС.ИНГУШЕТИЯ
29.04.2010
МОЖНО БЫЛО НАЗВАТЬ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Шушандра
29.04.2010
Спасибо огромное!Запеканка стала коронным блюдом!Быстро и легко готовится из таких простых продуктов!)
Lana
29.04.2010
Вкуснятина!!! Второй раз сегодня делала - рис варила на воде и добавила меньше масла, запеканка суховата получилась, а если по рецепту - просто СУПЕР!!
денис
01.05.2010
спасибо !!! жду,,,
Анюта
27.05.2010
Очень вкусная запеканка!Спасибо!
Оксана
02.06.2010
Морковку я не добавляла, но зато щедро «ввалила» ванильного сахара. Вышло обалденно!!! Не передать словами...приготовила утром, а к вечеру один кусочек остался :)
Анка-партизанка
05.07.2010
Очень вкусная запеканочка, спасибо!
Регина
12.07.2010
Отличная запеканка получилась!!! Буду делать еще и не раз)))
Надежда
12.08.2010
Спасибо, что вы есть. Случайно попала на Ваш сайт и второй день не могу оторваться. Все просто , красиво и доступно.Появляеться желание готовить.Вы, Настенька, просто умничка
kxena
17.08.2010
МММММ!!! Этот запах!!! Это что-то особенное!
Вчера приготовила эту запеканку..... Все время на кухне царил просто сказочный запах из детства. Во время готовки я вспоминала детский садик, вкусную рисовую кашку по утрам.....
Я вообще-то не ем после 6 вечера, но вчера в 10 вечера налила себе компота и уселась рядом с мужем поедать эту запеканку «из детства».
Спасибо огромное за такую вкуснятину!!!
Ирина
23.08.2010
Я как только увидела эту аппетитную запеканку на фотке - сразу захотела попробовать! Все получилось замечательно вкусно! На завтрак - то, что надо ) СПАСИБО за рецепт!
Нина
02.09.2010
Только что слопала одна половину запеканки! очень вкусная и все получилось!
labiskvi
05.09.2010
Порции запеканки полила сверху заварным кремом - таааакая вкуснятина получилась! С блюда всё смели за три минуты, да ещё и добавки потребовали! Спасибо тебе, Настя, за чудный субботний ужин.
Танча
17.09.2010
Настя, спасибо за все ваши запеканки. Они в это жаркое лето были просто спасением для моей семьи.С удовольствием поедали и рисовую,и творожную, не один раз готовила капустную,картофельную....Вообщем .НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН за ваши замечательные рецепты!
Ольга, Днепропетровск, Украина
19.09.2010
Очень вкусно! Особенно, если с холодильника.... ММММ....
Ольга, Днепропетровск, Украина
19.09.2010
И, я так понимаю, запеканка не такая уж и калорийная, как, например, если съесть кусочек пирога. Так что и для фигуры особо не навредит.
Елена
23.09.2010
Спасибо большое за рецепт. Только что отведали. Вкуснятина:)
Юля
06.10.2010
Это ТАКОЕ объедение!! Спасибо огромное!! КАКОЙ ОТЛИЧНЫЙ САЙТ!!!!!! По поводу недоваренного риса у девочек внизу, советую замочить рис в воде на час-два, он уже будет мягким к моменту варки.
Вилка
19.10.2010
Спасибо за рецептик, получилось просто класс!!!!!
Бубликовна
22.10.2010
запеканка в духовке - жду результата))))))))
спасибо тезке!! =)
Орля
24.10.2010
Только что попробовала запеканку, еще теплую... не смогла дождаться, пока остынет. Получилось очень вкусно, я даже не ожидала! Верх смазала тонким слоем сметаны, и ничего не пригорело, все равномерно пропеклось. А рис я предварительно замачивала в горячей воде, в молоке он сварился до полуготовности, а в духовке «дошел» окончательно.

Настя, огромное спасибо за рецепт!
Танюша
01.11.2010
Девочки сделала запеканку получилась вкусная!!!Как раз для моего ребеночка полезно!Только она у меня немного развалилась)
Аиша
09.11.2010
Настя,не могу не поблагодарить Вас,хоть я и не любитель «поварства»,но в последнее время меня дома просто не узнают! Каждый день готовлю,что-то новенькое! все очень вкусно и просто в приготовлении!! спасибо,Вам Настенька!! Счастья,Любви,Здоровья и долгих лет жизни Вам и Вашей семье!
Татьяна
09.11.2010
ОООчень вкусная запеканка!!! Делаю всегда на завтрак в выходные разные запеканки. Теперь эта будет на нашем столе регулярно!!! Очень, быстро и просто готовить.
AlexisRyzh
02.12.2010
Приготовила!! И сама половину съела.. ну очень вкусно)
Я правда туда корицы добавляла.. единственное, я положила довольно много изюма, а он сладкий - и из-за этого надо меньше сахара добавлять)
Алина
16.12.2010
Очень вкусно получилось))) спасибо)
Анюта
12.01.2011
Спасибо за рецепт,просто вкуснятинаааааааааа!!!!!!Всё получилось,пышная,нежная,не сухая и в меру сладкая)))
Анастасия
21.01.2011
Побалую супруга на выходных этой чудо-запеканкой :))))))
Ольга
24.01.2011
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусноооо... получилось.Удобный сайт, и главное всё просто и вкусно, спасибо!
Ольга
31.01.2011
Приготовила, вкусно! Пропорции не сильно соблюдала, а надо было. Рис разваривался сильно, сахара поменьше положила, потому что изюм сладкий!!! а в целом новенькое,вкусненько необычное блюдо!!!
Анжелика
09.02.2011
Спасибо большое!!!
Наталья
12.02.2011
Очень вкусно получилось. Отличный рецепт :)
Наталья
12.02.2011
Очень вкусно получилось. Отличный рецепт :)
Натали
12.02.2011
мне очень сильно понравилась етая запеканка. просто СУПЕР!!!!
спасибо за рецептик!:)...
Aksiniya
14.02.2011
Это одна из моих самых любимых запеканок с этого сайта. Обалденная запеканочка! Я беру круглозерный рис и всё делаю строго по Настиному рецепту. Результат всегда супер. Ничего не разваливается. Вкуснотища. Настюш, твой сайт очень люблю! Спасибо вам с Серёжей, что так здорово придумали.
Катя
16.02.2011
Ох, я добавила место этого всего вишню и хочу сказать что получилось оооочень вкусно! Только весь день этим и питалась, не могла оторваться!!!
Бирюза
18.02.2011
Запеканочка у меня получилась! Вкусная, нежная, ничего не разваливается. Только у меня корицы не было, была ваниль, и с ней получилос очень ароматно! Мужу понравилась, попросил добавки ))
Спасибо за рецепт!
Юля
18.02.2011
Очень вкусно!!!!
Алёнка
22.02.2011
Получилось просто супер1 Вкуснятина отменная!!!
Нежная и не развалилась!
просто объедение!
Спасибо за рецепт!!!
Виктория
27.02.2011
Ну,очень вкусняшка.Нежненькая,аромат обалденный!!!Спасибо.
Кира
28.02.2011
Запеканка получилась на удивление нежной и очень ароматной. Строго следовала рецепту, разве что сахара положила в два раза меньше. Спасибо большое за такую вкусную идею!
Ольга
02.03.2011
Супер!!!! Давно сижу на вашем сайте много рецептов уже готовила, и все получаются волшебными. Спасибо вам огромное!!!
Мария
10.03.2011
Спасибо за такой чудесный рецепт!!!Очень понравилось и мне,и моему мужу!!!
Екатерина
21.03.2011
Настенька, спасибо Вам большое!
очень люблю этот сайт.
сегодня приготовила запеканку, вкусно-вкусно!
ДИАНА
27.03.2011
Я тоже готовлю такую запеканку ,только ковсем выше перечисленым ингридиентам добавляю тыкву(самую оранжевую) . Муж сначала носом покрутил, мол там же тыква, в итоге проктически всю запеканку сьел,а она уменя была не маленькая, короче зачислил это блюдо в ранг САМЫХ ЛЮБИМЫХ.
Galka
28.03.2011
Настенька, спасибо Вам большое!
Спасибо, что вы есть. Случайно попала на Ваш сайт и не могу оторваться.
Марина 0909
28.03.2011
Настюша - запеканка вкуснейшая!!!! Съели с мужем вдвоем на обед, рецепт перешел в разряд любимых, спасибо огромное!!!
Людмила
16.04.2011
Я ещё добавила банан, получилось очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!!!
Машулька
29.04.2011
Это божественно!!!!!!!!!!
Kupuasu
07.05.2011
Запеканка в духовке.Аромат по всей квартире. Жду :)
Наташа
09.06.2011
Вчера готовила запеканку. Ну ОЧЕНЬ вкусно. Прекрасно режется. Только запеканка должна остыть. Некоторые пишут, что запеканка рассыпается. Я тоже ее начала теплой резать и та же картина. А остывшая прекрасно нарезалась. И форму я бумагой не застилала(как некоторые советуют). Запеканка прекрасно достается .Большое спасибо за рецепт.
Татьяна
29.06.2011
Только достала из духовки, жду пока остынет)))) Не терпится попробовать, аромат обалденный!!!! Спасибо за рецепт!
Татьяна
29.06.2011
Мммм...очень-очень вкусно получилось!!!!!
наталья
01.07.2011
спасибо за рецепт,очень вкусно
Светлана
19.07.2011
Настя, из всех кулинарных сайтов ваш - самый лучший!!!!!! вы просто умничка!!!!!!!!!!!
Дрю
25.08.2011
:) сейчас пойду пробовать :))))
Наташа
29.08.2011
Настя!Огромное спасибо за рецепт-давно искала!Вкус помню с детского сада.Еще бы творожную найти.
Антонина
31.08.2011
Настя, спасибо Вам от всей души!!!!! Запеканка получилась божественно!!!! Буду её ещё делать и не один, а много-много раз! Крепкого Вам здоровья!
Анна
29.09.2011
Получилась ооочень красивая и вкусно пахнущая запеканочка :)
Уверена. что и на вкус будет что-то вкусненькое. Спасибо, Анантасия
P.S. уже побежала за вашей книгой!
Галина
08.10.2011
Вы меня все просто заинтриговали!! Непременно приготовлю!
Наталья
26.11.2011
Вместо половины морквы положила тертую тыкву, а вместо изюма- порезала пропаренный чернослив. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Жозефина
10.12.2011
Анастасия, большое спасибо за рецепт! Мне очень понравилась запеканка; красивая, вкусная, нежная и запах...ммм вкуснятина )))
Регина
20.12.2011
получилось очень вкусно...только не могла достать из формы-прилипла!(она силиконовая и маслом я мазала)..пришлось есть ложкой прямо из формы:-)
Анша
27.12.2011
Во-первых - ПОЛЕЗНО!!! Во-вторых - очень ВКУСНО!!
В-третьих - красиво! Для семейного ужина, где есть дети - то что надо! Спасибо Настя!
Marina
27.12.2011
Получилось очень вкусно! Все довольны. Спасибо за рецепт!
Людмила 86
03.01.2012
Я любительница запеканок , Приготовила строго по рецепту ,но этот рецепт мне не понравился .Получилось приторно сладко.
Оля
14.01.2012
Спасибо огромное за рецепт!!!Уже несколько раз приготовила эту запеканку. Мужу очень нравится! Говорит, что похож не на запеканку, а на вкусный пирог.
Гульнур
25.02.2012
Запеканка получилась прямо как на картинке. Приготовила на десерт но муж съел половину запеканки и от ужина отказался такой сытной оказалась.Когда он съедал кусочек за кусочком не мог понять из чего оно сделано)))
Ольга
31.03.2012
Волшебная запеканочка! Я, конечно, пропорции не соблюдала, обычно все на глаз делаю. Не положила изюм, потому что дома не оказалось. Сахара добавила поменьше. Форму смазала маслом и обсыпала манкой. Единственное, доготавливал муж, поэтому пересушил)) Но все равно ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Женя_Женечка
31.03.2012
Запеканка просто пальчики оближешь. Мне ну очень понравилась, а мои мужщинки (муж и сын ) даже пробовать не захотели , хотя все что в запеканке едят, мне им очень сложно угодить в еде. Ну да ладно, мне больше будет. И еще молока у меня больше ушло , я взела круглый рис потому как он мягче чем длинный , но тем не менее ушло не 500 мл молока , а 750 мл , а так все по рецепту .НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО. СПАСИБО.
anhya
08.04.2012
А я всего взяла половину,показалось многовато.Очень вкусно,запеканка питательная и не тяжелая
Мариша
12.10.2012
Бесподобно! Очень понравилось!!! СПАСИБО!!!!
Скво
30.01.2013
Очень хороший рецепт, особенно для детского меню) Но она у меня в духовке сидела час, и середина все равно влажная( Делала в керамической форме диаметром 22 см
Яна
30.03.2013
Спасибо огромное! Ингредиенты простые, а вкусно невероятно ...Мужу и сыну понравилось, съели почти всю за один раз! Теперь в любимые блюда!)))
ирина
03.04.2013
я уже не раз делаю эту запеканку дети в восторге.Спасибо.И продукты доступные.
света
05.04.2013
хороший рецепт)))) Ребенок обожает эту запеканку!
Kate
02.05.2013
Запеканка просто шикарная, тает во рту!! Пальчики оближешь!! Очень вкусно! Спасибо Вам, Анастасия!
Sweet-lana
25.05.2013
Настенька, спасибо за чудесный рецепт запеканки. Все получилось в лучшем виде!!! Очень вкусно!!!! :-))
Ольга
18.06.2013
Очень вкусная запеканка! Давно пользуюсь вашим сайтом, все блюда всегда прекрасно получаются. Единственное, так и не смогла приготовить пирожное картошка, может, ошиблась с выбором печенья....
Мила
17.07.2013
Спасибо, Анастасия за Ваши рецепты! С удовольствием по ним готовлю! Вся семья в восторге от всех ваших блюд! Сегодня нас ждет что-то новенькое!)
татьяна
08.08.2013
спасибо Была уверенность что получится Уже сьели
ната
31.08.2013
Вкусно! а детям полезно! Только не перетушите.. а то корочкой возьмется
Маша
05.10.2013
Очень вкусная запеканка! спасибо !!!
Ольга
17.11.2013
Анастасия, запеканка отличная идея для завтрака! Очень часто готовлю по вашим рекомендациям, спасибо, Вам, большое!
Светлана Я
01.12.2013
Приготовила запеканку, вкусно... Единственное, время приготовления в духовке побольше получилось. Прочитав комментарии, накрыла фольгой, ничего не пригорело, и рис остался мягким.
Натали
08.12.2013
А у меня морковка не пропеклась, особенно сверху практически сырая....
Natali
15.02.2014
Получилось очень вкусно. Правда она получилась рассыпчатая, может из-за риса? Все делала строго по рецепту. Когда ела, сразу вспомнила детский садик))
Irina
10.08.2014
Ia razdelila vzbitie bilki na dve chasti; odny peremeshala s risom.Vilojila v formy,a sverxy vtoryu chast' vzbitix belkov! I v ris dobavila nemnogo roma!))

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.