Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Ингредиенты

бисквит:

3 яйца
200 г сахара
150-200 г муки

суфле:

20 г желатина
5-6 апельсинов
500 мл сливок 33-35%
200 г сахара

Рецепт приготовления

Фото 1 Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото 2 Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром.

Фото 3 Добавить муку, хорошо перемешать.

Фото 4 Форму для выпечки (у меня форма 20х30 см и высотой 5 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.

Совет: готовый бисквит можно пропитать сиропом или соком.

Фото 5 Для приготовления суфле из апельсинов выжать сок (должно получиться 200-250 мл сока).

Фото 6 Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить.

Фото 7 Сливки взбить с сахаром.

Фото 8 Добавить в сливки сок и желатин, перемешать. Поставить массу в холодильник, чтобы она немного загустела (примерно на 1-2 часа).

Фото 9 Затем эту массу выложить на бисквит (бисквит из формы не вынимать), разровнять, поставить в холодильник на 7-8 часов.
После этого нарезать на кубики.

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Рецепт добавлен 24.12.2007
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии

TIRLE

24.12.2007

Это ЧТО-ТО, ..........влажный бисквит.......апельсиново-сливочное желе, просто закрывай глазки
БЛАГОДАРЮ..!!

Лапчик

24.12.2007

Должно быть вкусно... Спасибо за идею!

Барбацуца

24.12.2007

Настенька!!!!!
Как здорово!!!!
Особенно, мне понравилась строгость в оформлении.
Очень красиво!
Спасибо за рецепт!!!!

Людмилочка

24.12.2007

Настюшенька, браво, браво!!!!! Представляю как же это вкусно!!!!

Валентина

24.12.2007

Наверно повторюсь за теми отзывами, что звучат тут постоянно - но хочу сказать еще раз спасибо за Ваш сайт. Я, как и многие другие, случайно попала на него, но теперь просто не могу оторваться - рецепты супер, картинки просто вдохновляют. У меня молодая семья и маленькая доця - иногда просто нет времени подучать - что же такого приготовить любимому мужу - надо просто быстренько успеть все сделать дома и накормить мужа тоже, а еще и не просто лишь бы - а всетаки вкусно. С Вашей помощью мои проблемы решаются очень быстро и что самое главное - что всегда есть настроение для кулинарных шедевров!!! А вот это пироженное прям счас ( пока дочечка спит) и буду экспериментировать:) Всего наилучшего в следующем году - главное - вдохновения для такого интересного проекта!!!!!!!

Валентина

24.12.2007

Скажите пожалуйста, если застелять форму бумагой для выпечки - ее нужно смазывать чем-то? ведь потом от бумаги думаю сложно будет красиво отсоединить корж?

Лиза

24.12.2007

Настя, браво!
Красивое, вкусное, нежное, ароматное пирожное!

Джая

24.12.2007

*рукоплещет*
Поразительно-вкусные рецепты!:)

Света31

24.12.2007

Настюшь, ты с каждым разом поражаешь !!! Молодец !!! Такая вкуснятина !!!!

Настя

24.12.2007

Валентина, я бумагу не смазываю, она промасленная, и выпечка очень хорошо снимается с нее.

Юлька гуд

24.12.2007

Настюня, вкусно, красиво!!! (как всегда)

Люси

24.12.2007

Вкусно и Здорово! Впрочем, у Настюши по-другому и быть не может!

Олеся

25.12.2007

Все очень душевные рецепты и, что самое важное очень простые! Супер!

Karina

25.12.2007

Превосходно! Просто нет слов Настя! Просто, красиво и аппетитно. На днях попробую обязательно :)

Ася

25.12.2007

Выглядит очень аппетитно! Жаль у меня нет формы для выпечки... Но смотрю на ваши рецепты и хочется купить и попробовать спечь :) Спасибо!

Ульяна Ким

26.12.2007

очень важно что рецепты простые и понятные

КатеЧкина

28.12.2007

Настя, у меня аллергия на цитрусовые, можно ли в этом рецепте сок апельсинов заменить на сок других фруктов? Если можно, то напишите, пожалуйста, какие фрукты взять и не пострадает ли от этого вкус? Заранее спасибо.

Настя

29.12.2007

КатеЧкина, используйте любой сок, по вкусу.

иза

30.12.2007

privet nastya.ya v egipte i tut netu jelatina mojno zamenit; s jele.esli by vy otveli ya prigotovila by seychas je.otvet kogda budet.izvini chto ya zanuda.v egipte ochen; mnogo apel;sinov i dostupno prosto kapeyki,spasibo zaranee.

Настя

31.12.2007

Иза, вместо желатина можно использовать агар-агар, но количество, необходимое на этот рецепт я не подскажу.

Лена

01.01.2008

Здравствуйте!с новым годом девочки:))
Настя,форма 34х43 а глубина около 4 см.
Как вы думаете не слишком большая разница?

Светлана

02.01.2008

Всех с Новым годом! Настя, а можно взять готовый апельсиновый сок из пакета?

Настя

02.01.2008

Лена, Ваша форма большая. Корж получится тонкий.

Настя

02.01.2008

Светлана, можно, но вкус будет другой.

Бони

03.01.2008

Готовила на Новый год! Понравилось. Настя, мне кажется, что с песочным коржом будет вкуснее.

Кира

03.01.2008

НАСТЯ, С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ! Здоровья, счастья, благополучия и творческих успехов. Спасибо за твою работу.

Настя

03.01.2008

Кира, спасибо большое!

Елена

04.01.2008

Настя а в бесквит добавляется разрыхлитель

Елена

04.01.2008

Настя а можно за место выжетых апельсинов добавить 100% сок

Настя

05.01.2008

Елена, разрыхлитель добавлять не надо.
Готовый сок можно использовать.

Ирис.К

10.01.2008

Настенька, помогите как-то исправить положение. Купила сливки, но как оказалось не для взбивания. Они не густеют. Может мне желатина добавить еще, чтобы в магазин не бежать?

Ирис.К

10.01.2008

Уже все сделала, извините за беспокойство. Еще в холодильнике стоит, виглядит очень аппетитно.

Настя

10.01.2008

Ирис.К, нужны сливки именно для взбивания.

Анюта

11.01.2008

Очень люблю готовить бисквит!!!Пропитывала его перетертым на мясорубке лимоном+сахар 1 стакан+150г сливочного масла=все перемешать и довести до кипения.Обезательно попробую с суфле-уже слюньки бегут!!!

Лена

11.01.2008

Здравствуйте, я уже к вам обращалась с вопросом о форме.Она у меня большая:( Может ингредиентов больше положит? Уж очень хочется этот именно тортик попробовать:)

Ирис.К

12.01.2008

Кстати, может кому-то пригодится. Форму я использовала небольшую, поэтому бисквит получился высоковат,но ничего - разрезала пополами смазала сверху и всередине. Получилось классно.

Настя

12.01.2008

Лена, да, нужно увеличить количество ингредиентов.

Наталья

12.01.2008

Настя, обалденный сайт и великолепные рецепты!
К новогоднему столу столько вкусностей наделала по вашим рецептам и не было такого,чтобы что-то не получилось.
Радуете новыми творениями, вот загорелась, но нет сливок, можно ли их заменить чем-нибудь? Живем в штатах тут с ними напряженка. Спасибо.

Настя

12.01.2008

Наталья, нужны именно сливки, 33-35%.

julia

13.01.2008

Nastja wot smotru y tebja werxnij sloj takoj gladkij,a y menja poly4ilsja komkami((....w sledyuschij raz ne bydy widerziwatj 1-2 4asa,dymau esli zalitj zidkoj massoj,to bydet xoroscho....kak dymaesch?

inessa

13.01.2008

Natal'ya, pravda v shtatah napryajka so slivkami??? smotrite v molochnom otdele, obychno ryadom s malen'kimi paketikami moloka stoyat eti slivki. zabyla nazvanie. *** milk tipa koncentrirovannoe ili chto to podobnoe ooochen' legko vzbivayutsya, daje vruchnuyu

Настя

13.01.2008

Julia, массу надо выкладывать тогда, когда она начнет густеть.

Наталья

15.01.2008

Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо!

Karina

19.01.2008

Приготовила вчера круглый тортик по этому рецепту :), вкуснятина! Сверху полила топленым шоколадом! Спасибо за рецепт, Настя!

Натуся

19.01.2008

Спасибо большое!!!!!!!!!!!! Пироженые «ушли» за 10 минут! Все просто в восторге!

inessa

23.01.2008

nastya a chto u tebya mejdu sufle i biskvitom? tipa poloska temnaya? ty chem to biskvit smazala ili tak poluchilos'?

Настя

23.01.2008

Inessa, между суфле и бисквитом ничего нет.

inessa

23.01.2008

nastya a do kakoyj stepeni slivki vzbivat'? poka ne zagusteyut?

Настя

23.01.2008

Inessa, да, сливки должны загустеть. Но долго их взбивать нельзя, может получиться масло.

inessa

24.01.2008

u menya slivki ne hoteli gustet'.. ostavila tak no s raschetom togo chto u menya jelatin vyl «termoyadernyj» on bystro rastvoryaetsya i bystro gusteet.u menya byl jelatin firmy KNOX tem kto iz usa nado 3 paketika ( tam v pachke 4) i ne stavte sufle vo holodil'nik pered tem kak vylit' ego na korjik u menya komkami poluchilsya bystro zagustel. prishlos' vypendrivat'sya mikserom vzbivat' pryamo na korje:)) no teper' vse v holodil'nike posmotrim chto budit

inessa

24.01.2008

vkusno!!! potom poprobuyu s ananasovym sokom

оля

26.01.2008

а сливки с соком не свернутся?

Настя

26.01.2008

Оля, если сливки свежие, то не свернутся.

inessa

28.01.2008

sdelala snova tol'ko s ananasovym sokom vkuuusno spasibo tebe nastya .. jalko chto nel'zya bylo samih ananasov polojit tam na jele pachke bylo napisano chto jele ne svernetsya s nekotorymi fruktami:( na etot raz korjik poluchilsya vkusnyyj podnyalsya horosho prishlos razrezat' i propityvat'..

Наталья

31.01.2008

Сегодня отыскала сливки, как и говорила inessa, сливки в штатах 33% называются «Heavy Whipping Cream» ultra pasteurized. Взбиваются очень быстро. Желатин брала как и Инесса 3 пакетика, он здесь не такой крупный как наш, а как порошок , 3 пакетика из 4-х (Tops, unflavored gelatin) и до кипения не надо доводить, просто горячей водой залила. Массу в холодильник не стала ставить, а сразу вылила на бисквит, уж очень быстро густеет.
Теперь стоит застывает, такая красотища...))) уже не терпится отпробовать.

Наталья

31.01.2008

Настюша! Спасибо большущее за ваш рецепт!
Не прошло и полутора часов как поставила в холодильник для застывания и всё готово, здешний желатин быстрый. Такая прелесть, вкусно и необычно, муж сидит уплетает вовсю, а я после одного кусочка уже больше не могу, в процессе готовки напробовалась всего по отдельности, скоро лопну.)))
Думаю в следующий раз и с лимономи попробовать сделать.

inessa

06.02.2008

znaesh natal'ya ya poexperementirovala nemnogo s «obychnym» jelatinom tam fruktovye vsyakie. v pachechkah. hm... so slivkami on kak to ne vzyalsya hotya na vkus bylo vkusno no po konsistencii massa pohodila na gustye vzbitye slivki so vkusom jele kotoroe ya vzyala/ poluchilos' toje neobychno i daje vkusno. no nastin varian povkusnee. tak chto esli v golovu pridet takaya ideya-ne isportite, no ono togo ne stoi:)))

maria

08.02.2008

Nastja, a u menja nizhnij sloj ochen tvjordyj polu4ilsja, ne podskazhite v 4jom pri4ina. Spasibo

Настя

09.02.2008

Maria, причин может быть несколько - замесили густое тесто, передержали в духовке...

Наташа

13.02.2008

Здравствуй, Настя. Можно ли заменить муку пшеничную соевой? Если пробовала,о на сколько меняется вкус бисквита?

Настя

13.02.2008

Наташа, я не пробовала, поэтому ничего подсказать не могу.

Владислава

14.02.2008

Была гостем, а сеня зарегистрировалась! Сайту нет равных,пока моя ляля чпит, я здесь...Так как я начинающая хозяйка,но никто об этом и не догадывается! Я с таким сайтом делаю все на «5» с первого раза,а когда читаю отзывы удивляюсь когда у кого что-то не получается! Я не ломаю голову что бы такое приготовить моему мужу на ужин, на праздники, на десерт! Настенка-ты СУПЕР-МЕГА-ГЕРЛА...Спасибо тебе!!! Ну у меня есть загвоздочка...я повторюсь,но как выйти из положения когда нет 33% сливок, а есть только 10 %? Пасибки...

Настя

15.02.2008

Владислава, к сожалению, для суфле нужны именно 33% сливки.

Наташа

17.02.2008

Привет, Настя. Испекла пирожное. Но на внешний вид напоминал больше торт «Птичье молоко». Масса сливок получилась в 2 раза больше, чем у тебя. И от сока они немного свернулись. Ингредиенты брала точно как сказано.Почему? Может быть сильно долго сливки взбивала?

Настя

18.02.2008

Наташа, я затрудняюсь сказать, в чем причина.

Natali

25.02.2008

Приветик , Настя. Готовила с вашего сайта на День святого Валентина, все выбранные мной с вашего сайта блюда получились бесподобно, до каждой мелочи, как у вас на картинках . Все объелись - так было вкусно !!! даже со стола убирать не было сил. Огромное СПАСИБО за ваше творчество-очень ценю , дальше в том же духе !!!!!

Sin

08.03.2008

Спасибочки огромное за рецепты!!!!
А у меня противень точно как по рецепту, а бисквит тонеюсенький получился((

Татьяна

31.03.2008

Испекла сегодня тортик круглый по этому рецепту.Большое спасибо!!!!!Очень понравился!!!Суфле очень нежное.Мне казалось,что будет очень сладко,т.к.бисквит пропитала сиропом из варенья + водичкой из брусники,залитой сладкой водой.Но ничуть!!!!Получилось все в меру.Очень быстро густеют сливки,можно,наверное,их полчаса подержать в хол-ке.А нельзя ли в тесто добавить немного тертого миндаля?

Настя

31.03.2008

Татьяна, можно попробовать.

ируша

16.04.2008

Вкусно, внешний вид, как на картинке, но суфле получилось в 2 раза больше бисквита,хотя размеры формы отличались от Ваших всего на 1,5 см с плюсом. Оставшееся суфле ели как мороженное. Спасибо.

Лена.Австр.

26.04.2008

Настя хочу спросить,я вот только что испекла и суфле выложила на бисквит.Все это сейчас в холодильнике.Только вот поверхность у меня не такая гладкая как у вас,:(((Хотелось бы знать ,почему?

Настя

27.04.2008

Лена.Австр., похоже что у Вас суфле быстро загустело.

Лена.Австр.

30.04.2008

похоже хотя в холодильнике пробыло,всего 30.минут.

Лена.Австр.

30.04.2008

ой,забыла получилось очень вкусно,как всегда:))

Айгерим

04.05.2008

А скажите пожалуйста, желе и желатин одно и то же. Можно заменить их друг другом?

Настя

05.05.2008

Айгерим, желе и желатин это разные вещи.
В этом рецепте надо использовать желатин.

alekseewna

15.05.2008

Прекрасная идея...испекла, и....почти сама всё умяла...всем очень понравилось, а я - так не отходила от холодиьника. Следующий раз попробую с кофе...и сверху шоколад..мммм...Люблю печённое..слава богу что не поправляюсь, не завидую тем кому приходится себя ограничивать в чём-то.../////Девочки для тех у кого получается бисквит тонким//// Нужно взять на это же количество сахара но на одно-два яйца больше и взбить отдельно белки( с щепоткой соли...совсем чуть чуть) а остальное как в рецепте...когда тесто готово положить туда взбитые белки и всё осторожно и быстро перемешать ....и в духовку уже чуть нагретую....Бисквит обязательно поднимится. Всё зависит от качества муки а вернее её клейковины( сама технолог) В Германии мука не очень, вот я и приспособилась так бисквиты печь!!!

Анна

23.05.2008

Настя, проконсультируйте, пожалуйста, как приготовить пропитку для бисквита (с добавлением апельсинового либо лимонного ликера). Нужен ли сахар и сколько? (не станет ли бисквит слишком сладким)? Сироп должен быть холодным либо горячим? Сироп нужно наносить на горячий или остывший бисквит? Какое время после нанесения сиропа требуется подождать для пропитки? Большое спасибо за Вашу помощь и ответы!

Настя

23.05.2008

Анна, сахар - по вкусу.
Холодным сиропом надо пропитать холодный бисквит.

Светик

25.05.2008

Получилось вкусненько,спасибо Настенька! Хочу рецепт бисквита предложить,получается мягкий и нежный, я на все торты беру! 2 яйца,150 гр.сахара, стакан сметаны,200 ,250 гр. муки 2 ч.л разрыхлителя! 30 мин в духовке и готово! Попробуйте и пропитки не надо!

alekseewna

28.05.2008

Светик, а при какой температуре ты печёшь свой бисквит? Уж очень хочется попробовать )))

Светик

28.05.2008

Пеку при температуре 170 гр. и проткните спичкой,у всех духовки разные,приятного вам аппетита!

Леся.

14.06.2008

Здравствуйте Настя! Недели две назад случайно зашла на ваш сайт и увидела много интересных рецептов. Первое, что захотелось сделать, это этот бисквит с суфле. Показалось, что будет вкусно и было интересно, а получится ли вообще такое блюдо. Сделала, получилось, вкусно, хотя сама такое не люблю. Люблю готовить для других. Носила родителям на пробу и на работу, везде только слова благодарности и похвала. Спасибо Вам за интересные рецепты.

Лиsичка

25.06.2008

Настя! спасибо за рецепт! хотела спросить а можно вместо сока апельисна добавить кофе? получиться ли? хочу кофейный суфле оченьььь!!!!

Настя

25.06.2008

Лиsичка, можно попробовать.

Даша

07.07.2008

А сколько получилось этих пирожных?

Настя

07.07.2008

Даша, получается около 12-15 пирожных.

Катя

21.07.2008

очень интересно!!!!!! ообязательно сделаю! хотела спросить в СВЧ наверное не получиться?

Настя

21.07.2008

Катя, я в микроволновке не готовлю, поэтому ничего подсказать не могу.

Адиля

30.07.2008

извените можно спросить можно вместо апесинов яблоки или другие фрукты

Настя

31.07.2008

Адиля, выше я отвечала на этот вопрос.

марина

18.08.2008

как божественено, у меня нет слов. я такая неумеха и лентяйка научилась готовить по Вашим рецептам Настенька! Вы золото!

Саша

06.09.2008

Настя, спасибо за рецепт!
У меня все получается замечательно, но бисквит делаю по-старинке или это единственный все-таки правильный способ: белки взбиваются отдельно с половиной сахара, желток растирается отдельно с оставшейся половиной сахара, затем аккуратно добавляется мука?
На картинке Вы вмешиваете муку миксером. Неужели не оседает бисквит? Поделитесь секретом,пожалуйста, как это так? (делает очень быстро, на минимальной скорости, ..?):)

Настя

07.09.2008

Саша, я всегда готовлю бисквит так, как написала здесь. Ни разу он еще не осел.
Муку вымешиваю миксером, на небольшой скорости.

Саша

10.09.2008

Настя, спасибо за ответ.
Я думаю, дело не только в том, что у нас разного происхождения исходные продукты и духовка (а миксером я пробовала и таким, какой у Вас на фотографии), но главное, что Вы умеете хорошо определять до какого момента в этом случае следует взбивать яйца+сахар.
Муку же я пробовала добавлять по-разному: на низкой скорости, на самой низкой, очень осторожно лопаточкой - у меня не выходит хорошего бисквита.
У Вас настоящий талант:)

Liliya

28.09.2008

U menia sufle toje zagustela posle togo kak ya ego postavila na 1 chas v holodil'nik i kogda ya ego vilajela na biskvit, to poluchilsia komkami.... No dolgo ne dumaya ya postavila pirojenoe v tepluyu duhovku i razgladila ego... Potom postvila v holodil'nik i premerno cherez chas mi uje pili chas s moim pirojenim! Poluchilos' ochen', ochen' vkusno... Spasibo bol'shoe za retseptik.... Legko, krasivo i ochen' vkusno.... (Daje mama pohvalila) ;)

катя

16.10.2008

Спасибо за рецепт!
У меня все получилось замечательно, только бисквитбрала готовый.вкусный очень

Dmitriy and Olga

09.11.2008

Настя, скажите, пожалуйста. Каковы причины тонкого бисквита? Или причины его оседания после выпечки.
Торт получился. Очень вкусный. Всем понравился. Но всё же мне кажется,что бисквит не очень получился. Спасибо

Настя

10.11.2008

Dmitriy and Olga, для того, чтобы бисквит был пышным, надо хорошо взбить яйца.

МаркиСка

22.11.2008

У меня наверно ничего не получится. Желатин оселся, начала смешивать - получилось кусками. Но все равно залила бисквит... буду надеяться, что хоть что-то приличное получится...

Алена

25.11.2008

У меня та же проблема, что и у МаркиСка. Настя, подскажите как сделать так чтобы желатин не получался куском? Замачиваю желатин в холодной воде. Вроде все как написано. Но делала вишневые апельсины, и просто желе с фруктами разными - одно и тоже. Приходится потом через сито перетирать. Может, Настя, Вы посоветуете что-нубудь?

Настя

26.11.2008

Алена, желатин надо нагреть, и чуть теплым добавлять в суфле.

Аглая

29.11.2008

Спасибо за чудный рецепт!!!
Получилось очень вкусно :))))))
И выглядит потрясающе... по виду не отличишь от покупного изделия... только вкус у нашего шедевра много богаче!

Спасбо за замечательные идеи!!!!

Anka USA

12.12.2008

Слушай, Настя ты просто молодец!!! знаешь, такой легкий рецепт........классно! Спасибки тебе!

Надежда Германия

28.12.2008

Мне очень нравиться ваш саит большое вам спасибо за плодотворный труд С Новым годом

Татьяна

05.02.2009

Супер! У мужа ДР восьмого числа обязательно попробую испечь! Он у меня такой сладкоежка!!!!! И бисквиты пропитанные обожает!!!! Надеюсь все получится!

Фарида Ташкент

09.02.2009

Настенька огромное Вам спасибо! Всё так наглядно и , доходчиво! Я уже пробовала несколько рецептов, всё получилось и очень вкусно! Удачи Вам!!!

olкa

13.02.2009

вчера сделала по этому рецепту. Домашние в восторге, не успели это еще доесть уже новое что-нибудь просят с вашего сайта)))
я очень рада что нашла этот сайт!!!!!!!!!!

Наталья

16.02.2009

Настенька большое спасибо за рецепт. У Вас просто золотые руки!!!

Александр

18.02.2009

Анастасия, спасибо Вам огромное за Ваши рецепты!!! Сам обожаю готовить, особенно что нибудь необычное, и в этом Ваш форум очень выручает.

светлана

27.02.2009

бисквит можно сделать потоньше ,а желе потолще-))нямка наверно-)

Наталья

01.03.2009

Очень классно. я просто в восторге!!!!! Жду от тебя новых идей !!!! Заранее спасибо!

Ириша

03.03.2009

Спасибки!!!!

Русишка

26.03.2009

Большое спасибо за рецепт получился очень вкусный и необычный я сама печь не умею но благодаря Вам я хочу научится Большое Вам СПАСИБО

Niv

11.04.2009

Очень легко и вкусно

Maрина

23.04.2009

Спасибо.большое за рецепт.Всё получилось!!!!

Oksana

06.05.2009

ум отъешь!!! Спасибки за рецепт!

Анна

12.05.2009

приготвила...ОЧЕНЬ вкусно :-) спасибо

Алла.Киев.

29.05.2009

Чтобы бисквит не оседал, я просеиваю муку (это занимает ровно 2 минуты). И хорошенько взбиваю яйца с сахаром -масса должна увеличится в объеме, потом мука просеенная и хорошенько перемешать (все делаю миксером).
Всем удачи!
Сайт замечательный!!! Столько «секретов» узнала, спасибо!! ;)

Дмитрий

04.06.2009

Простите , за ,может быть, глупый вопрос.
Нужно суфле выкладывать на только что испеченый корж (горячий) или на остывший... или это не имеет значения ?
Спасибо

Настя

04.06.2009

Дмитрий, суфле лучше выкладывать на остывший бисквит.

Дмитрий

05.06.2009

Спасибо ! У меня получилось очень вкусно ! Совсем как на картинке =) И по вкусу как из магазина !! Я в шоке! =)
А вот скажите , если ну не все любят апельсины , можно делать суфле со вкусом яблока там и тп ?

Настя

05.06.2009

Дмитрий, можно попробовать.

Анна

26.06.2009

приготовилав виде тортика и украсила жаренным миндалем и немного шоколадом расплавленным...пропитка лимонная-тут где то напсиано
народ долго не верил-что не покупной
размели моментально
приятно!
спасибо за рецепт, Настя

Юлия

24.07.2009

Я побовала, но у меня почему то во время охлаждения суфле, оно немного желировалось и поэтому когда выкладывала на бисквит, то получилось не однороднной массой, а кусочками. И еще мне показалось что вкус слишком сладкий, сегодня на двухлетие сыну, я попробую сделать прослойку из киви, потом расскажу как получилось.

Юлия

26.07.2009

получилось замечательно, киви придает необходимую кислинку. Только одно но, из-за киви нет необходимого сцепления суфле с бисквитом и слой крема немного сползает с коржа, но вкус с лихвой всё компенсирует. поэтому рекомендую.

ольга

27.07.2009

спасибо за рецепт!!!!!

VLADA

23.08.2009

Настя,спасибо большое за ваши рецепты и их оформление,легко и доступно ,а главное вкусно.Мой сын (он в 6 классе и ещё до школы начал увлекаться кулинарией) уже два раза готовил это чудо,все были в восторге,очень понравилось.Только он сделал в виде торта,а сверху украсил взбитыми сливками.Спасибо за ваш сайт,будем с сыном с удовольствием готовить по вашим рецептам.

Анастасия

28.08.2009

Супер! Я это сделала и у меня получилось! Сейчас вот знаю, что еще в холодильнике осталось и слюна бежит. Но нельзя, уже очень поздно. Сливки 35% не нашла, только 20%, смешала пополам со сметаной. Потрясающе. В следующий раз хочу как торт сделать в круглой форме, и сверху еще бисквит положить.

Нюсик

29.08.2009

Спасибо за рецепт! ОООчень вкусно, папа каждый день теперь просит эти пирожные))) и вообще за все остальные рецепты и форум в целом! Научилась благодаря вам шикарно печь)))

Анна

15.09.2009

Недавно готовила это лакомство своему любимому в армию =) Очень-очень вкусно! И сослуживцы были в восторге! Настенька, Вы такая молодец!

Катерина

29.09.2009

наверно получится очень вкусно!!!! интересно попробовать.

НАТАШЕНЬКА

19.10.2009

Это очень заманчиво !и на вкус и на вид!!!

Ольга

22.10.2009

Очень очень вкусно!!! спасибо!

Гаяне

04.11.2009

торт супер.Мне 13 лет и мама думала что я не справлюсь с этим тортом но когда увидела его в готовом виде и попробувала то оболдела такой вкусный.Спасибо за хорошый рецепт

НАТУСИК

04.11.2009

ПИРИЖЕННОЕ прелесть просто ЗАГЛЯДЕНИЕ. Просто нет слов. НАСТЮШ огромное СПАСИБООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Amalia armenia

08.11.2009

oboldet mojno prosto 4ydo

Lencha

11.11.2009

Nastjusha, spasibo za rezept!
Ochen vkusno poluchilos!

Nikul-72

13.11.2009

Хороший рецепт, вначале даже не поверили гости, что я это не купила, только в приготовлении оказался дороговат, но так как делала для мужа на 50-ти летие, то суперски получилось. Спасибо огромное.

никита

18.11.2009

выглядит очень аппетитно,но как говорится доверяй, но проверяй!думаю не оторваться!!

Елена

20.11.2009

ВКУСНОТИЩА!1111111111

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

Пирожное «Валентинки»
бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки безе: 1 белок, 50 г сахара также: джем
Торт «Пасхальный»
тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г орехов
Торт бисквитно-желейный
бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя суфле: 200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%, 10 г желатина ...
Творожный пирог с черникой
тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г...
Чизкейк ванильно-шоколадный
основа: 400 г печенья, 200 г масла начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада