SAY7.INFO

Курочка в красной шубке

Курочка в красной шубке

Ингредиенты

Курочка в красной шубке. Ингредиенты
  • 1 кг куриных окорочков (или крылышек, бедрышек, голени)
  • 2 небольшие свеклы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 200 г майонеза или сметаны
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Свеклу натереть на крупной терке, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Фото 2 Добавить майонез (или сметану), посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Фото 3 Обвалять куриные окорочка в полученной массе и оставить на 20-30 минут.

Фото 4 Затем выложить окорочка на противень и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (106)


Лиза
05.06.2007
Гениальная идея! Нигде раньше такого рецепта не встречала!
Барбацуца
05.06.2007
Настенька, замечательный рецепт!!!!
Спасибо!!!
Только я хотела бы узнать: свёкла сырая или отварная?
Настя
05.06.2007
Барбацуца, свекла используется сырая.
oksana-čexija
05.06.2007
Орегинальный рецептик и полезный,т.е. свекла полезна,а мало кто её любит,вот хорошее сочетание с мясом.Молодец!!Так держать!!
Анна
06.06.2007
Ого! Вот это вы наворотили!. А можно узнать? Где берете рецепты? Или это все сами придумали?
Тетя Таня
07.06.2007
Боже, как хочется к Настюше в гости......., на курочку.......,на десертик кофейно-сливочный........
Настя
07.06.2007
Анна, многие рецепты придумываю сама, в том числе и этот.
Оксана(Эстония)
07.06.2007
очень интересный и полезный рецепт,я попробую
taty
08.06.2007
прикольно
Алла (Минск)
08.06.2007
Обязательно попробую на выходные и сообщу как получилось. Очень интересный рецепт. А наверно и с морковкой можно... А если орешки еще мелко-мелко порезать и положить...
Алёна
08.06.2007
Вот это да! Обязательно удивлю МАМУ!
Настя, спасибо за сайт!
"твоя ученица"
Юлия
10.06.2007
Настя, а корочка получаеться хрустящая, или же нет.
Настя
10.06.2007
Юлия, курочка получается без хрустящей корочки.
anjelina
12.06.2007
zdorovo!!! nado budet poprobovat!
Галина
15.06.2007
Красивое и полезное блюдо. Должно понравиться детям.
Svetlik
18.06.2007
Сегодня у меня день рождения :)
Решила сделать гостям курочку в красной шубке :)
Взяла грудки и сметану. Получилось очень вкусно, нежно и красиво :)
Как только принесла на стол и гости увидели, сразу такой восторг был: "Ой, что это такое красивое красненькое?!" :)
Спасибо, Настенька!!!
любовница Ангела
27.06.2007
прикольный рецепт!!!моим всём понравился!!!!=)))
спасибки!!!!!!!!!!
leon /israel/
09.07.2007
bolshoe spasibo za vse .
Ilona (Germany)
10.07.2007
Рецепт очень прост в исполнении и оооооочень интересный вкус! Большое спасибо.
надежда
20.07.2007
Я в восторге!!! А свинину можно так приготовить?
Настя
21.07.2007
Надежда, думаю, можно попробовать.
Юлька_медик
30.08.2007
Сегодня приготовила на ужин такую курочку. Красотища - вкуснотища! Запах во время приготовления стоит обалденный. Настенька, ты супер!!! Фотки будут в фотоотчете
Даша
30.08.2007
Настя, а что если использовать отварную свеклу? Результат будет другой?
Настя
31.08.2007
Даша, с отварной свеклой не пробовала, поэтому ничего сказать не могу...
Natalia
30.09.2007
Очень вкусно!!! Готовила на праздник, даже люди не любящие свёклу, уплетали за обе щёчки! Спасибо за рецепты!!!
Катюшкевич
16.10.2007
прикольно, попробую...а то свеклу вечно некуда девать
Настя
17.10.2007
Спасибо за рецепт!!обязательно попробую,хотя мне 11 лет
Ирина
18.10.2007
Настя, подскажите пожайлуста, а противень нужно смазывать маслом или ложить мясо на сухой? И еще: свеклу что остается вылаживать на мясо сверху?
Спасибо.
Настя
19.10.2007
Ирина, я противень не смазывала.
Да, оставшуюся свеклу надо выложить на мясо.
Ирина
20.10.2007
Спасибо, все получилось. Очень вкусно!
Татьяна
15.11.2007
Очень интересный рецепт - обязательно попробую.
Настя, недавно нашла Ваш сайт -очень интересные и главное несложные рецепты. Большое Вам спасибо!
Svetlana
15.11.2007
свекла тушилась 40 минут в духовке, но все равно не получилась мягкой и сочной, даже не проварилась. Почему так? может нужно взять отварную?
Настя
16.11.2007
Svetlana, не знаю, почему так. Возможно, это зависит от сорта свеклы.
Елена
16.12.2007
Сегодня приготовила курочку и всем очень понравилось. Единственное: свекла попалась очень сладкая. Спасибо за то,что избавили от головной боли,как вкуснее и без хлопот накормить своих мужчин
Glam
09.01.2008
Большое спасибо, интересная идея.
Решила во второй раз дополнить: курочку в свекле выкладывала на картофель, порезанный дольками (в конце он получился розоватый:), а сверху положила тертый сыр (люблю сочетание свеклы с сыром).
inessa
24.01.2008
glam i kak u vas takoe sochetanie vyshlo na vkus?
nadeschda
26.03.2008
большое спасибо за рецепт,моя курочка стоит маринуется
насенька ты моя учительница,
большое тебе спасибо
Света
27.03.2008
Спасибо за этот рецепт. Вчера приготовила. Пока это дело запекалось -запах был изумительный, представьте себе, чеснок и сметана... ммммм... Но доев курицу до конца, я осознала, что обычная курица со специями, может в собственном соку, намного вкуснее. Этот рецепт можно отнести в раздел здорового питания, не так вкусно, но ОООЧЧЧень полезно.
таня
16.04.2008
Если не очень понравилась на вкус тогда надо винить во всем свеклу.Она бывает совсем не вкусная-кормовая мы ее называем .Рецепт очень оригинальный и полезный. В конце -концов надо подумать и о своем здоровье.
Zuzu
19.05.2008
Настя, мне нужен ваш совет. Здесь в Канаде курица очень жирная и даже после запекания в ней остается кровь. Я даже перестала курицу запекать в духовке, хотя очень люблю. Как вы думаете, можно ли для приготовления этого блюда курицу перед маринованием в свекле отварить минут 5-10?
Настя
19.05.2008
Zuzu, думаю можно.
Вера
25.07.2008
Настя, спасибо за этот рецепт! Я брала только бедра. По времени у меня получилось несколько дольше. Необычно и вкусно.
Оля
07.09.2008
Обалденная вкуснятина))))
Только что с мужем кушали))
Спасибо за рецепт))))
Бастинда
16.09.2008
пошла готовить!
Роза
22.10.2008
прикольный рецепт....было очень вкусно:) токо он у меня чу-чуть пригорел
Яночка
03.11.2008
СУПЕР!!!!! Сочетание свеклы с чесночком, думаю, всем знакомо, это просто бесподобно!!!! Делала свекрови на ДР, очень понравилось всем:-). Знаете, каждая хозяйка готовит по-своему, если у кого-то слишком сладко, значит недосолили. Если всего в меру-ммммм, очень вкусно!!! Я делала бедра, мне показалось, что жирновато, но с хлебом-самое оно!!!! Настя, спасибо огромное, выручаете очень:)
Ирина
12.11.2008
СПАСИБО!!! Вкуснятина. Если кто готовит для детей, рекомендую со сметаной, очень нежный вкус.
Александр
29.11.2008
Спасибо за рецепт, вместо ножек брал филе бедра - получилось очень вкусно!
Марго
30.11.2008
Вот только что поужинали. Делала со сметаной, и тоже из филе бедра. Весьма вкусно получилось. В следующий раз попробую с майонезом. А на гарнир я потушила на подсолнечном масле тертую морковь и лук-порей. По-моему замечательное сочетание и достаточно диетическое. С уважением и с благодарностью Насте.
Наталья
05.12.2008
Оч интересный рецептик! нужно взять на заметку!
Катерина
08.12.2008
Настенька! Спасибо Вам за рецепт! ОООООчень вкусненько получилось. Правда вместо курочки медальоны из индейки взяла....получилось изумительно!!!!
Евгения
14.12.2008
Наткнулась на ваш сайт (ищу рецепты к Новому Году)...Я просто в восторге! СУПЕР! Спасибо огромное!
Светлана
07.01.2009
Вчера готовила такую курочку , очень понравилось вот только майонеза маловато положила , остроты не хватило . Ну ничего в следующий раз исправлюсь.Спасибо за рецепт.
Людмила
10.01.2009
В восторге от Вашего,Анастасия, рецепта вся семья!!!Спасибо огромное!!!
Загадка
13.01.2009
Спасибо за рецептии, замариновала, скоро поставлю в духовку.
Ксения
13.01.2009
В жизни не увлекалась готовкой, а как от родителей уехала, так перешла на «подножный» корм:))) А вот смотрю на Ваш сайт и думаю - мне нужна огромная семья, чтоб я их постоянно кормила по вашим рецептам:))))) Не останавливайтесь! У Вас это очень хорошо получается!:)
Загадка
13.01.2009
Сделала ножки ,только добавила вина еще, очень нежное мясо,спасибо за рецепт
Вера
17.01.2009
Настя, здравствуйте!
Очень хороший сайт. Восхищаюсь вами! Спасибо!
Скажите, пожалуйста, вы противень накрывали чем-нибудь?
Настя
18.01.2009
Вера, нет, не накрывала.
Виктория
12.02.2009
Здравствуйте Настя!
Очень приятно видеть ваши кулинарные творения.
Большое спасибо за рецепт. Все вкусно и восхитительно.
Вопрос: Вы готовите на электрической плите?
У меня просто газовая,а от разновидностей плит зависит темепература и время приготовления.Меня давно интересовал этот момент, так как со всеми вашими рецептами я ознакомилась по каждым разделам.Спасибо еще раз за прекрасный сайт!
Настя
13.02.2009
Виктория, у меня электроплита.
Златик
08.03.2009
Настя, спасибо большое за Ваши рецепты. Только что приготовила курочку - вкуснятина!!! И вообще, случайно нашла Ваш сайт - теперь захожу всегда, ищу по имеющимся у меня ингредиентам:)
Мариша
14.03.2009
Ммммм..... Вкуснотища то какая... только что приготовила.... Но я делала грудку.... и получилось очень сочно... нисколько ни сухо.... Настя спасибочки за рецепт....
Mika
20.03.2009
Я очень много и часто готовлю. Особенно люблю мариновать. Думала, что многое уже повидала. НО ЭТОТ РЕЦЕПТ это просто ЧУДО. ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ С П А С И Б О!
Лёля
23.03.2009
Да!!это действительно очень вкусно и ароматно!!!
Рахиля
08.07.2009
Настенька, спасибо Вам большое за такой вкусный, необычный рецепт.Вчера приготовила, всем понравилось, сын сказал свекла даже вкуснее!
Маська)))
12.07.2009
Настя! Вы просто мастерица на все руки! Сейчас вот маринуются, но уже даж сейчас уже предвкушаю, какой вкусной курочка окажется! Большое вам СПАСИБО! Благодаря Вам мой благоверный всегда в восторге от моих приготовлений)))
Натали
23.07.2009
Настя ! Подскажите мне пожалйста !! А время приготовления 30-35 минут нужно выдержать уже после того как курица нагреется до 180 % или это время уже изначальное ??
Я не первый раз пишу этот вопрос в разных рецептах (так как меня этот вопрос ОЧЕНЬ интересует !! , но к сожалению, на этот сайт доходят только мои отзывы (
Может быть это слишком глупый вопрос , но всё же я бы очень -очень хотела это узнать !!!!........
Натали- в ВАС влюблена .....
СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ !!! Я просто живу у ВАС на сайте !!!
С нетерпением жду ответа ....
Настя
23.07.2009
Натали, указывается изначальное время...
Но Вы должны ориентироваться на свою духовку.
Натали
23.07.2009
Спасибо большое за ответ !!!
Марина
27.07.2009
Вчера приготовила, такая вкуснятина, в следующий раз побольше буряка положу! Спасибо за рецепт!
Наталия
10.09.2009
Мне не очень понравилось. Нет свекла с чесночком и майонезом, были просто супер, а вот курочка не очень. Я люблю когда она поджаристая, с корочкой, а эта получилась как варёная. Но зато моим родным она оооочень понравилась. Они даже были рады, когда я отадала им свою порцию.
mila1977
30.09.2009
Надо было срочно использовать свекольную икру (зимняя заготовка), и еще дома было филе индейки. И вот - ура! наткнулась на этот рецепт! Отличное получилось мясо - нежнейшее (филе порезала на довольно крупные куски, поэтому в духовке пришлось подержать подольше - минут 50)! Очень вкусно! Настя, спасибо за рецепт!
Анна
15.10.2009
Рецепт интересный, но у меня вообще не получилось, курица не пропеклась, а свекла жесткая осталась
Foxy
01.11.2009
Спасибо за рецепт!!! Просто и полезно!! Вместо свеклы взяла морковку ,т.к. ее оч много))), с ней получилось очень вкусно))).
саша
21.11.2009
очень вкусный рецепт Настя!!!! Спасибо!
Вероника
29.01.2010
Приготовила - очень аппетитно!
Свекла попалась удачная - кисло-сладкая, что придало блюду необычный привкус. Свекла пропеклась, а курица получилась нежная и мягкая.
Спасибо за рецепт!
Евгения
30.01.2010
Я сделала с вареной свеклой.Все семье очень понравилось.Я просто в восторге.Дешего,быстро,замечательно.Побольше бы таких рецептов.Спасибо.
Марина
13.02.2010
Вчера приготовила эту прелесть, вкуснятина))) Но мужу не понравилось. А все дело в том, что эта курочка на любителя, для тех кто любит свеклу.
Дымка
31.03.2010
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось, особенно свекла!!!
Jenni
06.04.2010
Мне очень понравилось! В следующий раз попробую без майонеза, чтобы не так жирно было)) А вот остальным не понравилось ((( Прийдется для себя готовить ))))
Тата
13.05.2010
Мне понравилось, очень оригинально.
Антонина
24.05.2010
Просто изумительно. Для меня Ваш сайт- находка!
Ната
27.05.2010
думаю, что сегодня обязательно попробую приготовить мужу. Спасибо за рецепт!
Varvara
09.07.2010
Делала со свининой (pork chops) получилось прикольно. Буду еще делать. Спасибо
Оксана
19.07.2010
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! Только поужинали.. Муж был ошеломлён цветом)))) Но получилось очень вкусно!!!
Andrej
18.09.2010
se4as budu probivatj ejo delatj
Ольга
29.09.2010
Настя, спасибо за все рецепты!
Мария
10.10.2010
Думаю что это очень вкусно)) замариновала, жду с нетерпением когда уже можно будет попробовать))
Дашунчик
19.10.2010
сначала скептически отнеслась к этой затее, думала испорчу продукты, но на удивление получилось ВКУСНО!!! И не только мне понравилось!!!
Яна Ростов
19.10.2010
У меня это первое блюдо, приготовленное по Настиным рецептам, которое не вызвало одобрение со стороны моего мужчины: на его взгляд свекла не очень сочетается с курицей, да и есть неудобно, т.к. все руки красные. Мне лично вкус понравился, но готовить пришлось подольше - 50 минут при температуре 200 градусов.
Юлия
22.10.2010
Спасибо Вам огромное Анастасия за рецепты!!!Ваш сайт меня просто спасает, не знаю чем кормила бы мужа)) Приготовила вот эту курочку вчера, вкус такой достаточно спецефический!! А сейчас вот достала из холодильника, не разогрев отхватила кусок и уже почти всю доела)) её просто нужно кушать холодной - так гораздо вкуснее))
Лариса
08.11.2010
Спасибо за рецепт.Моей семье очень понравился.Но мы добавили бы к рецепту немного свежей зелени,чтобы придать немного пикантности.
Наталья
12.11.2010
Настенька, Вы гений! Это очень вкусный рецепт, подливка получилась такая, хочется ложками есть просто так. А сама курица очень красивая, нарядная. Как раз на праздничный стол.
Наталия
12.12.2010
Настя!Мне очень понравились ваши рецепты.Все что готовила по вашиму рецепту, было вкусно.
Елена
17.12.2010
Настя! Спасибо за Ваш труд! Очень вкусная курочка получилась! Понравилась всем в семье!
токсвит
21.12.2010
очень вкусно
Лена
24.01.2011
Ваши рецепты просто спасение от однообразия, все очень вкусно и просто!!!
Счастливая белка
26.05.2011
Настя, я в восторге от этой курочки! Замечательный рецепт, простой, нестандартный и, как приятный бонус, вполне диетический! С удовольствием удивляла вчера своих, были очень довольны! Спасибо!
Беата
09.07.2011
Wooow!!! Я в восторге от вашего сайта!!!!!!!!!! :))
Беата
09.07.2011
Какая вампирская курочка! ))
Мария
10.07.2011
В который раз большое спасибо Насте. Делала строго по инструкции, правда, пришлось подержать в духовке минут 50. Вместе майонеза клала сметану. Отличное диетическое блюдо!
Мой мужчина добавлял к готовой курочке горчицу, чтобы было попикантнее, я и без горчицы ела с удовольствием.
Спасибо, Настя!
Дина
24.08.2011
необыкновенный рецепт!!! спасибо большое!!! Гости были очень удивлены, когда увидели «это», даже не сразу поняли что это такое :) Всем очень понравилось!!!
елена
17.09.2011
обалденное блюдо
Оля
29.09.2011
Спасибо за рецепт. Очень сочно и вкусно. Мне и мужу понравилось.
Махнява
23.12.2011
Мне рецепт понравился, правда, я использовала отварную свеклу, а окорочка предварительно обжарила с одной стороны до хрустящей корочки.Время готовки в духовке сократилось до 20 мин.Спасибо .

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.