SAY7.INFO
Куриная голень, запеченная с рисом и овощами

Куриная голень, запеченная с рисом и овощами

Блюдо из разряда — просто, быстро, вкусно.
Овощи можно использовать любые, по вкусу. Рис используется сырой, за то время, пока все запекается, он успевает дойти до готовности.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 1 кг куриной голени (или любых частей курицы)
  • 200 г риса (сухого)
  • 300 г цветной капусты
  • 250 г помидоров
  • 250 г болгарского перца
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Болгарский перец очистить от семян.
Нарезать соломкой.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Цветную капусту разобрать на соцветия.

В форму (я использовала форму размером 20×30 см) выложить овощи.

Выложить рис.

Налить 150–200 мл воды.

Посолить, поперчить.

Выложить голень, посолить, поперчить.

Накрыть фольгой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 50–55 минут.
Затем фольгу убрать, запекать еще около 25–30 минут (периодически помешивая).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (60)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.