Этим рецептом, как и многими другими, поделилась Юленька на форуме. Юленька, салатик нам очень понравился. Спасибо тебе большое за рецепт!
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 1 баночка печени трески (250 г)
- 400 г картофеля
- 200 г моркови
- 4 яйца
- 200 г соленых или маринованных огурцов
- соль
- майонез
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности.
Картофель почистить.
Нарезать кубиками.
Морковь почистить.
Натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Огурцы нарезать соломкой или кубиками.
С печени трески слить масло.
Печень размять вилкой.
Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы.
Если необходимо, посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!