Очень вкусное сытное блюдо.
Вместо голени можно использовать любую часть курицы, по вкусу.
Я использовала консервированный нут, он полностью готов к употреблению. Если вы используете сушеный, его надо приготовить так, как указано на упаковке (замочить, отварить).
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 1 кг куриной голени
- 250 г нута (консервированного)
- 400 г томатов измельченных
- 150 г лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Зелень нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить голень.
Посолить, поперчить.
Добавить помидоры.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 30–35 минут.
Добавить нут.
Добавить зелень.
Тушить в течение 1–2 минут.
Приятного аппетита!