SAY7.INFO
Капуста с курицей в духовке

Капуста с курицей в духовке

Предлагаю вашему вниманию идею простого, вкусного, сытного обеда или ужина.
Вместо голени можно использовать бедрышки, крылышки и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 1 кг капусты
  • 1 кг куриной голени
  • 500 г помидоров
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 1 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу)
  • соль
  • перец

Приготовление

250 г помидоров измельчить в блендере.

Смешать голень и измельченные помидоры.

Посолить, поперчить.

Добавить специи.

Перемешать.
Оставить на 30 минут.

Капусту нашинковать.

Лук нарезать соломкой.

Морковь натереть на средней терке.

250 г помидоров нарезать кубиками.

Смешать капусту, лук, морковь, помидоры.
Посолить.
Перемешать.

В форму (я использовала форму 20×30 см) выложить капусту.

Сверху выложить голень (маринад можно слить, можно выложить вместе с голенью).

Накрыть фольгой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Затем фольгу убрать, запекать в течение 20 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (68)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

  • Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблоками
    утка, 150 г чернослива, 150 г кураги, 250 г яблок, 150 г лука, несколько веточек тимьяна, соль, перец
  • Тефтели в кисло-сладком соусе
    500 г фарша, 100 г риса, 300 мл молока, 100 г батона, 150 г лука, соль, перец, растительное масло   соус: 250 г ананасов, 400 г томатов, 150 г лука порей или репчатого, 5–7 веточек тимьяна, лимон, соль, перец
  • Паста «Альфредо»
      соус: 300 мл сливок 15–20%, 30 г сливочного масла, 100 г пармезана, 2 зубчика чеснока, петрушка, соль, перец   также: 250 г фетучине
  • Свинина, шприцованная сливками, запеченная под сыром
    1 кг свинины, 50–70 мл сливок   также: 100 г сыра, 50 мл сливок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
  • Говядина по-бургундски (Bœ uf bourguignon)
    1 кг говядины, 150 г бекона, 300 г моркови, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г грибов, 500 мл вина, 500 мл бульона, 2 ст.л. муки, 100 г томатного соуса или пасты, 5–7 горошин черного перца, 1–2 ст.л. сливочного масла, соль   букет...
  • Штрудели с капустой
      тесто: 100 мл кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 180–200 г муки   тушеная капуста: 1 кг капусты, 300 г томатов, 200 г бекона, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец   также: 500 г фарша, 150 г лука...
  • Запеченная баранья нога
    баранья нога, 5 ст.л. горчицы, 5–7 зубчиков чеснока, лимон, 30 мл растительного масла, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.