SAY7.INFO
Кейк попсы

Кейк попсы

Кейк попсы — очень популярный десерт. Мини тортики на палочке.:)
Вариантов приготовления очень много. Можно сделать шоколадный бисквит, в качестве крема использовать сметану с сахаром, повидло, варенье.
Вместо кондитерской посыпки можно использовать измельченные орехи, кокосовую стружку и т.д.
Можно приобрести специальные палочки для кейк попсов, либо использовать палочки для суши или шпажки.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.

Ингредиенты

Кейк попсы. Ингредиенты
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150–200 г муки
  • 70–100 мл сгущенного молока

также:

  • шоколад молочный
  • шоколад белый
  • кондитерские посыпки
  • палочки

Приготовление

Шаг 1 Яйца взбить с сахаром.

Шаг 2 Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать.

Шаг 3 Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
Остудить.

Шаг 4 Готовый бисквит измельчить в блендере.

Шаг 5 Смешать со сгущенным молоком (молоко добавляйте небольшими порциями, его может понадобиться меньше или больше, чем указано, это зависит от качества сгущенного молока).
Должна получиться пластичная масса.

Шаг 6 Из получившейся массы слепить шарики, размером с грецкий орех.

Шаг 7 Шоколад растопить.
Палочку окунуть в шоколад (это делается для того, чтобы шарик хорошо держался на палочке).

Шаг 8 Палочку воткнуть в шарик.

Шаг 9 Шарик полить шоколадом.

Шаг 10 Обвалять в посыпке.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (71)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.