Очень вкусное блюдо! Готовится просто и быстро.
Нежные кабачки, сочные помидоры и все это под ароматной сметанно-сырной шапкой.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г кабачков
- 500 г помидоров
- 200 г сметаны
- 150 г сыра
- 2–3 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- соль
- перец
Приготовление
Зелень мелко нарезать.
В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить, поперчить.
Добавить зелень.
Перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Кабачки тонко нарезать.
Помидоры тонко нарезать.
В форму для запекания (я использовала форму размером 10×20 см) выложить, чередуя, кабачки и помидоры.
Залить сметанным соусом.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
Приятного аппетита!