SAY7.INFO
Говядина с черносливом, тушенные в горшочке

Говядина с черносливом, тушенные в горшочке

Ароматное, сочное, нежное блюдо.
Я готовила это блюдо в 3-х литровой керамической кастрюльке.
Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 5–6 горшочков).
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г говядины (или свинины)
  • 700 г картофеля
  • 150 г чернослива без косточек
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 5 горошин душистого перца
  • соль

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Морковь нарезать тонкими кружочками.

Мясо нарезать кубиками.

Чернослив нарезать соломкой.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

В кастрюльке смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь, перец.
Посолить.

Добавить около 100 мл воды.

Накрыть крышкой.
Поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (275)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.