SAY7.INFO
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

Простое, сытное, вкусное блюдо.
Фарш можно использовать любой, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 600 г картофеля
  • 400 г фарша
  • 300 г грибов
  • 100 г лука
  • 150 г сыра
  • сметана или майонез
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш.

Жарить в течение 15 минут.

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.

Жарить в течение 5 минут.

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

На растительном масле пожарить картофель до готовности.

Сыр натереть на средней терке.

В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.

На фарш выложить картофель, немного посолить.

Выложить оставшийся фарш с грибами.

Немного смазать сметаной (или майонезом).

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20–25 минут).

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (219)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

  • Цуккини, фаршированные грибами
    300 г цуккини, 100 г грибов, 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор, лук порей или 150 г репчатого лука, 50 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами
    150 г каннеллони, 500 г феты или брынзы, 1 кг помидоров, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец
  • Грибное рагу
    500 г грибов, 500 г картофеля, 200 г сметаны, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами
    500 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г оливок или маслин, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
  • Лазанья овощная
    200–250 г листов лазаньи, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 200 г баклажанов, 300 г кабачков, 150 г стеблей сельдерея, лук-порей, 200 г сыра, растительное масло, соль...
  • Спагетти с кабачками и шпинатом
    200 г макаронных изделий, 300 г помидоров, 300 г кабачков, шпинат, растительное масло, соль, перец
  • Рататуй
      соус: 350 г болгарского перца, 350 г помидоров, 200 г лука, 2–3 веточки тимьяна, соль, растительное масло   овощи: 500 г цуккини или кабачков, 500 г...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.