
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

Простое, сытное, вкусное блюдо.
Фарш можно использовать любой, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Фарш можно использовать любой, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты

- 600 г картофеля
- 400 г фарша
- 300 г грибов
- 100 г лука
- 150 г сыра
- сметана или майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш.
Жарить в течение 15 минут.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 5 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
На растительном масле пожарить картофель до готовности.
Сыр натереть на средней терке.
В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.
На фарш выложить картофель, немного посолить.
Выложить оставшийся фарш с грибами.
Немного смазать сметаной (или майонезом).
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20–25 минут).
Приятного аппетита!