Простой, но очень вкусный тортик. К сгущенке можно добавить грецкие орехи, верх и бока торта тоже можно посыпать орехами.
Желательно дать торту пропитаться (поставить в холодильник на 10–12 часов).
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 3 желтка
- 100 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300–350 г муки
- 600 г вареного сгущенного молока
Приготовление
Желтки растереть с сахаром.
Добавить масло.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.
Тесто разделить на 4 части.
Форму для выпечки (у меня форма размером 15×15 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто толщиной 3–5 мм.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Выпечь 4 коржа.
Выпеченный корж смазать сгущенкой.
Накрыть вторым коржом.
Смазать сгущенкой и т.д.
Верх и бока торта также обмазать сгущенкой.
Приятного аппетита!
Ps: тортик получился. Спасибо Сергею за комментарии. Но для меня очень приторно. Буду пробовать другие начинки.