Потрясающие котлеты!
Бекон придает им сочность и аромат.
Котлеты понравятся и взрослым, и детям. На гарнир можно приготовить картофель, пасту или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 котлет.
Ингредиенты
- 600 г куриного филе
- 200 г бекона (у меня сырокопченый)
- 150 г лука
- 50 г муки
- 5 г молотой сладкой паприки
- зелень по вкусу (у меня петрушка, укроп)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Бекон мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Филе и лук пропустить через мясорубку.
Добавить бекон и зелень.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Смешать муку и паприку.
Из фарша сформировать котлеты (у меня по 100 г).
Обвалять их в смеси муки и паприки.
Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 5–7 минут).
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (жарить около 5–7 минут).
Приятного аппетита!
