SAY7.INFO

Шоколадно-ванильный кекс

Шоколадно-ванильный кекс

Очень вкусный кекс.

Ванильная часть получается очень нежная, а шоколадная — с очень насыщенным вкусом.

Идеально для домашнего чаепития.

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.


Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100–130 г сахара
  • 150 г сметаны 10–15%
  • 100 г кукурузного крахмала
  • 30 г какао порошка
  • 10 г ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • 250–300 г муки

Приготовление

В масло добавить сахар.

Перемешать.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить крахмал.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.

Перемешать.

Тесто разделить на 2 части.

В одну часть добавить ванильный сахар, в другую какао.

Перемешать.

Форму (я использовала форму размером 10×25 см) застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить полосками шоколадное и ванильное тесто.

Сверху выложить полосками ванильное тесто на шоколадное, и шоколадное на ванильное.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.

Я полила кекс сахарной глазурью и шоколадом.

Приятного аппетита!



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.