Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Шоколадно-ванильный кекс

Очень вкусный кекс.
Ванильная часть получается очень нежная, а шоколадная — с очень насыщенным вкусом.
Идеально для домашнего чаепития.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Ингредиенты

100 г сливочного масла
3 яйца
100–130 г сахара
150 г сметаны 10–15%
100 г кукурузного крахмала
30 г какао порошка
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
250–300 г муки

Приготовление

В масло добавить сахар.

Перемешать.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить крахмал.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.

Перемешать.

Тесто разделить на 2 части.

В одну часть добавить ванильный сахар, в другую какао.

Перемешать.

Форму (я использовала форму размером 10×25 см) застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить полосками шоколадное и ванильное тесто.

Сверху выложить полосками ванильное тесто на шоколадное, и шоколадное на ванильное.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.

Я полила кекс сахарной глазурью и шоколадом.

Приятного аппетита!