Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных вафель.
Я использовала молодой кабачок. Если вы будете использовать старый кабачок, его надо почистить и удалить семена.
Подавать вафли можно со сметаной.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 штук.
Ингредиенты
- 300 г кабачков
- 1 яйцо
- 100 г сметаны
- 100–130 г муки
- 3 г разрыхлителя
- соль
Приготовление
Кабачки натереть на крупной терке.
Жидкость отжать.
Добавить яйцо.
Перемешать.
Добавить сметану.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Посолить.
Перемешать.
Вафельницу разогреть (можно немного смазать маслом).
Выложить тесто.
Вафельницу закрыть.
Выпекать до золотистого цвета (время выпекания зависит от мощности вафельницы).
Приятного аппетита!
