Эти яркие, как солнышко, вафли станут украшением завтрака. Подавать их можно с сыром, различными соусами и т.д.
Я использовала консервированную кукурузу, замороженная тоже подойдет.
Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 вафель 10×10 см.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 150 г кукурузы
- ½ ч.л. соли
- 50 г кукурузной муки
- 10 г разрыхлителя
- 100–120 г пшеничной муки
Приготовление
Масло растереть с солью.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить молоко.
Перемешать.
Добавить кукурузу.
Перемешать.
Добавить кукурузную муку.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и пшеничную муку.
Перемешать.
Вафельницу разогреть (можно немного смазать маслом).
Выложить тесто.
Вафельницу закрыть.
Выпекать до золотистого цвета (время выпекания зависит от мощности вафельницы).
Приятного аппетита!
