Этот рецепт подойдет тем, у кого есть электрическая вафельница. А у кого ее нет, советую приобрести. :)
Вафли получаются очень вкусные, нежные. Прекрасный завтрак!
Сыр используйте любой, по вкусу (гауда, ламбер и т.д.).
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 вафель 10×10 см.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла
- 100 г сыра
- 100 мл молока
- ½ ч.л. соли
- 5 г разрыхлителя
- 80–100 г муки
Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить молоко.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить соль.
Добавить масло.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.
Вафельницу разогреть (можно немного смазать маслом).
Выложить тесто.
Вафельницу закрыть.
Выпекать до золотистого цвета (время выпекания зависит от мощности вафельницы).
Приятного аппетита!
