SAY7.INFO
Салат с цветной капустой, говядиной и горошком

Салат с цветной капустой, говядиной и горошком

Простой, сытный салат.
Вместо говядины можно использовать куриное филе.
Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 300 г говядины (филе)
  • 200 г зеленого горошка (консервированного)
  • 200 г цветной капусты
  • 150 г маринованных огурцов
  • 2 яйца
  • 100 г лука

заправка:

  • 150 г сметаны
  • 2–3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

Приготовление

Мясо отварить до готовности (варить около 40 минут).
Остудить.

Нарезать кубиками.

Капусту отварить до готовности (варить около 10 минут).

Разобрать на соцветия.

Огурцы нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать соломкой.

Зелень мелко нарезать.

Яйца разрезать на 4 части.

В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить зелень.
Посолить, поперчить.

Перемешать.

Смешать мясо, капусту, огурцы, горошек, лук.

Добавить сметану.
Перемешать.

На тарелки выложить салат, на салат выложить яйца.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (22)


Ксения
29.10.2019
Выглядит ну очень аппетитно. Сразу захотелось попробовать. Настя, спасибо за вашу фантазию:)
Настя
29.10.2019
Ксения, большое спасибо за добрые слова!
Наталия
29.10.2019
Люблю цветную капусту, а вот варить ее целиком в голову не приходило. Думаю, так соцветия остаются целее. Спасибо за вкусный рецепт, Настя! Обязательно приготовлю.
Настя
29.10.2019
Наталия, спасибо большое!
Ольга
29.10.2019
На такой салатик нельзя смотреть в конце рабочего дня! Выглядит очень вкусно! В выходные обязательно сделаю. Спасибо!!!
Настя
29.10.2019
Ольга, :)
Надеюсь, рецепт Вам пригодится.
Алексей
29.10.2019
Приготовили гуляш по вашему рецепту и этот чудный салат из цветной капусты. Угостили друзей, все в восторге, настроение радостное. Всё супер. Огромное спасибо, за то что вы у нас есть. Ваши рецепты прекрасны. Долгих лет вам жизни, успехов везде и во всем.
Настя
30.10.2019
Алексей, спасибо огромное за отзыв и такие добрые пожелания.
Мне очень приятно!
РАИСА
29.10.2019
Анастасия, Большое Спасибо за отличный рецепт!!! Как по мне, так это блюдо «два в одном». Сразу второе и салатик. Очень Вам Благодарна!!! 👍🏻❤💋
Настя
30.10.2019
РАИСА, :)
Большое спасибо Вам за внимание к рецепту!
Алена
29.10.2019
Очень интересный салат! Обязательно приготовлю!
Настя
30.10.2019
Алена, спасибо!
Лиана
31.10.2019
Здравствуйте! Обязательно приготовим:-) Анастасия спасибо огромное Вам за Ваш труд!!!
Настя
31.10.2019
Лиана, спасибо большое!
Ксения
31.10.2019
Настя, извините за глупый вопрос, но я стараюсь всегда делать четко по рецепту. У вас на фото целый кочан капусты, но даже самые маленькие кочаны весят 600–700 г. Вы потом от него использовали 200 г?
Настя
31.10.2019
Ксения, конечно!
Я никогда не встречала кочан цветной капусты весом 200 г.:)
Надеюсь, салат понравится.
Татьяна
05.11.2019
Спасибо, Анастасия! А вы не перевариваете капусту? Я варю максимум 4 минуты? Или она дольше варится в кочане?
Настя
05.11.2019
Татьяна, конечно кочан варится дольше…
Мария
09.11.2019
Именно этот салат в моей семье не зашёл. Хотя много других рецептов прижились.
Настя
09.11.2019
Мария, спасибо за отзыв.
Оля
02.12.2019
Спасибо за рецепт, уже несколько раз делала салат, когда цветная капуста оставалась. Вкусно и сытно.
Настя
02.12.2019
Оля, большое спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.