Легкий свежий салат.
Орехи можно использовать любые, по вкусу.
Желательно использовать мягкую курагу, либо замочить ее в теплой воде на 20–30 минут.
Йогурт можно использовать фруктовый или ягодный.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 100 г моркови
- 100 г яблок
- 100 г кураги
- 100 г грецких орехов
- сок половины лимона
- йогурт
- кунжут (по желанию)
Приготовление
Морковь нарезать соломкой.
Курагу нарезать соломкой.
Орехи мелко порубить.
Яблоко нарезать соломкой.
Сбрызнуть соком лимона.
Смешать морковь, яблоко, курагу, орехи.
Выложить в порционные креманки.
Выложить йогурт.
Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!