Рыба и морепродукты

Рыбные блюда есть также в разделах:
пироги с рыбой, салаты с рыбой, закуски с рыбой.


Всего в категории 89 рецептов.

  • Гнездышки с рыбой 786 комментариев500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
  • Рыба, жаренная в кляре 745 комментариев500 г филе рыбы, соль, перец, растительное масло;
    кляр: 2 яйца, 150 мл молока, 150 г муки, соль.
  • Рыба с картофелем, запеченные под майоне­зом 741 комментарий500 г филе рыбы, 1 кг картофеля, 350 г помидоров, 100 г сыра, майонез, соль, перец.
  • Щука фаршированная 448 комментариевщука весом около 700 г, 100 г батона, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1–2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец.
  • Рыба, запеченная под майоне­зом 337 комментариев500 г рыбного филе, 150 г майонеза, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу.
  • Рыба «Мечта» 336 комментариев500 г филе любой рыбы, 150 г сыра, 300 г помидоров, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
  • Рыба в сырно-сливочном соусе 318 комментариев500 г филе рыбы, 250 мл сливок, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец.
  • Кальмары с рисом и помидо­рами 267 комментариев500 г кальмаров, 100 г риса, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
  • Рыба, тушенная с луком и сметаной 266 комментариев500 г филе рыбы, 250 г лука, 300–400 г сметаны, соль, перец, растительное масло.
  • Жареная рыба под мари­надом 265 комментариев1 кг рыбы, мука, растительное масло, соль, перец;
    маринад: 300 г моркови, 250 г лука, 200 г томатной пасты, 150 мл уксуса 3%, ½ ч.л. сахара, растительное масло, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика.
  • Горбуша, запеченная с сыром 258 комментариев500 г филе горбуши, 150 г сыра, майонез, соль, перец.
  • Суфле из семги 246 комментариев500 г филе сырой семги или форели, 2 белка, 300 мл сливок 33–35%, соль;
    для украшения: творожный сыр, икра.
  • Горшочки с рыбой и картофелем 228 комментариев300 г филе рыбы, 500 г картофеля, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез или сметана.
  • Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве» 219 комментариев500 г рыбы, 500–700 г картофеля, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, соль, перец.
  • Макароны с тунцом 215 комментариев1 баночка консервированного тунца в масле, 250 г макаронных изделий, 100 г лука, соль, перец, растительное масло.
  • Заливная рыба 178 комментариев500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль;
    для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон.
  • Рыба под соусом «Тартар» 177 комментариев500 г филе рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло;
    соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень.
  • Макароны с семгой и помидо­рами 175 комментариев250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло.
  • Рыба в сырном суфле 174 комментария500 г филе рыбы, 5 яиц, 150 г сыра, мука, соль, перец, растительное масло.
  • Рыба, запеченная в слоеном тесте 168 комментариев500 г рыбы, 500 г слоеного теста, 150 г лука, 1 яйцо, кунжут, лайм или лимон, соль, перец.