Комментарии к рецепту:
Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)

Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)


Комментарии (480)

Сначала новые

Татьяна Обычно дрожжевое тесто всегда делаю на молоке. По этому рецепту делала на домашней простокваше, тесто отлично подымается, воздушное. Единственное, что на этот объем жидкости муки у меня уходит около килограмма. Спасибо за рецепт!
Артем Пирожки получились, я их даже сфоткать не успел.))) Гениальный рецепт теста! Мы когда с дочкой пирожки раскатывали, мука не потребовалась, ну там, чтобы не прилипало. Более того, мы даже доски, на которых раскатывали и скалку, которой раскатывали не мыли после! Нечего там мыть. Тесто супер! Идеальный рецепт тест для пирожков! Это что-то на грани фантастики.)) Тесто в шарики скатали, сложили в миску, никто ни к кому не прилип! Тесто слушается! Гениальный рецепт! Восхищаюсь!
Артем Вот так просто?)) Пошёл за кефиром. Завтра моим любимым напеку! В результате даже не сомневаюсь, здесь все рецепты хороши! Пользуясь случаем, поздравляю женщин с Международным Женским Днем!
Наташа.Н. Анастасия, вы прекрасны! Обожаю Ваш сайт и Ваши рецепты!:) Мегодня с мужем готовили пирожки с капустой и яйцом. Получились очень вкусные! Единственная моя проблема — у меня никогда пирожки не получаются такие румянистые.. Даже не знаю, в чем причина..:(
Натали Замесила тесто и пока переживаю.
Ольга Всегда считала, что делать дрожжевое тесто очень сложно, но захотелось пирожков с луком и яйцом. Нашла этот рецепт. Сделала первый раз и все отлично вышло.
Огромное спасибо Вам за рецепт @---> ---
Галина Когда читала рецепт, соотношение жидкости и муки меня сильно смущало, так и получилось, муки ушло грамм на 200 больше. Потом прочитала комментарии, оказалось не у меня одной так))). Но Настиным рецептам верю, поэтому и решилась делать.
Анна Настиным сайтом пользуюсь уже очень давно — все рецепты «проверены», всегда всё получается идеально! Именно поэтому я нисколько не сомневалась в выборе рецепта дрожжевого теста для первых в свои 28 лет пирожков) Я не знаю, с чем это можно сравнить, но тот трепет, когда ждешь — поднимется-не поднимется?! и в итоге всё получается — неописуем) И несмотря на то, что я уже давно не ем печеные изделия — пирожочки меня сманили и я попробовала по половинке каждого вида (делала с печенкой и с луком и яйцом) — ну и заодно хоть проверить, действительно ли всё получилось). На самом деле — всё очень просто и вкусно!
Алена Это мои самые первые в жизни пирожки. А мне уже 35 лет. Я до жути боялась дрожжевого теста, так как у мамы пирожки вообще никогда не получались. И людей которые умеют их печь — я всегда считала просто волшебниками. Рецепт я нашла всего недели две назад… и меня понесло. Уже 4 раза были пирожульки. Даже ребенок мне помогал их делать. Пирожки я пекла по удвоенному объему ингредиентов. Муки действительно нужно больше чем 500 грамм, я бы сказала 700. Получается их действительно очень, очень, очень много. Голодным никто не остался. Съели все. И самое главное просят добавки)))
А я остановиться не могу. У меня такой азарт просыпается когда я ставлю перед собой миску с тестом и начинаю отщипывать по кусочкам. Оно такое мягкое и податливое. Я даже не смазываю их, ни молока ни яиц сверху, они и без этого просто идеальные. Я себя чувствую повелительницей пирожков))))
Анна Огромнейшее спасибо за рецепт! Тесто получилось эластичное, безумно приятное! А пирожки вышли красивые и очень вкусные. Вообще, это первые пирожки в моей жизни!
Анна (г. Санкт-Петербург) Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Всегда готовлю только по вашим рецептам! С нетерпением буду ждать что нибудь новенькое!
Виктория Отличный рецепт, пирожки пушистые, улетели на ура. Спасибо!!!
света Настенька! у меня все получилось. В субботу не очень- испекла один большой. получилось все равно очень вкусно. А в воскресенье все получилось, испекла ватрушки. вкус необыкновенный. дома всех угостила, на работе. очень меня хвалили. А я выражаю огромную благодарность вам. спасибо-спасибо.
Оля Пирожки получились супер!!! Красивые, очень вкусные! Опробовала новую духовку! Спасибо за пошаговые рецепты, Настя, готовлю по say7 давно, всегда удачно!!!
Ксения Тесто очень вкусное! Рекомендую!
Марьяна Настенька, спасибо большое за рецепт! Пирожки получились очень вкусные! Муж в восторге!
Татьяна Очень вкусные, классные получились пирожки, я делала с начинкой картошка с печенью. Настя, Огромное Спасибо!!!
Елена Анастасия, спасибо! Тесто получилось просто роскошное! Я жарила пирожки с картошкой и беляши, супер вкусно!
Татьяна Всегда делала постное тесто, но в этот раз сделала на кефире . Мои мальчишки в восторге, не передать словами . Спасибо за рецепт .
НаталиИлдыз Ура! Приготовила, даже не смотря на то что у меня ушло муки в 2 раза больше, они получились такие мягкие!))) сейчас добавку пеку, мои попросили с сыром сделать . Утоптали все пирожки с мясом и рисом и с яйцом и луком, по вашему рецепту))) спасибо вам за нереально вкусные рецепты!!!
Елена Добрый день. Раньше тесто делала чуть по другому. Первый раз попробовала по Настиному, тесто вышло замечательное, булочки мягкие, пушистые, даже сбрызгивать необязательно. Жаль, что лет 5–6 назад у меня не было этого замечательного рецепта дрожжевого теста. А вообще я только на этом сайте доверяю всем написанным рецептам, получается всё на отлично и вкусно, другим сайтам не доверяю. За всё спасибо Анастасии.
Елена Анастасия, спасибо огромное! Пирожки получились нежные, воздушные и очень вкусные! А самое главное — на приготовление ушло мало времени!
Ирина Только что съела первый, еще теплый пирожок, начинка — прибы, лук и сыр. Прекрасное тесто, спасибо!
аня Настя, вчера первый раз пекла пирожки по вашему рецепту.Муки понадобилось примерно 800–900 гр и все получилось! Тесто очень воздушное и хорошо поднялось.Спасибо Вам за поднятую самооценку(первый раз в жизни у меня получились пирожки из дрожжевого теста) и дай Бог здоровья вашей семье.Вы волшебница!
Оля Я просто в шоке, у меня в первый раз вышли мягкие, воздушные пирожки.После последнего раза, я уже зареклась печь пирожки(решила, что не мое), а тут решила попробовать.И получилось.СПАСИБО,
Яна Настя, ваш сайт мне подсказала сестра, которая сидит на нем уже второй год. Мой стаж — 3–4 месяца, пользуюсь постоянно, всегда хороший результат, но после моих сегодняшних пирожков я не могу промолчать и удержаться от комментариев, тесто — восторг!!! Вкусное, и главное — очень быстро готовится. Пекла на международную вечеринку, чтобы представить Россию, и мы с вами победили на кулинарном конкурсе:)
Кефира здесь нет, смешала сметану с водой — сработало идеально.
Спасибо!
Дина У меня просто нет слов. Вы супер. Спосибо за то что вы есть. Рахмет.
Катерина Анастасия, вы мое чудо, не умела готовить до того, как наткнулась на ваш сайт, теперь меня хвалит даже свекровь, пирожки ела с удовольствием) Большое вам человеческое СПАСИБО за ваш труд!
Мария Тесто, умопомрачительное!!! Мягкое, нежное, отлично растягивается и не рвется, хорошо подходит, пирожки лепятся на ура..) ну, не знаю, какие еще дифирамбы спеть?! Я забыла все свои предыдущие рецепты теста для пирожков, теперь пользуюсь только этим рецептом. Спасибо, Настенька, Вам огромное))))
Валентина Анастасия, еще раз спасибо за ваш труд! только что нажарила пирожки с картошкой и с яблочным повидлом, отлично получилось, муки положила сколько указано, мне кажется если тесто не сильно крутое пирожки воздушнее получаются:-) вкусно и главное быстро!!!, а пирожки с картошкой как у бабушки))))))))
Эльвира Здравствуйте Настя.
Сегодня приготовила эти пирожки и уже поели:) Очень понравилось мужу и детям:) Очень вкусные и мягкие! Спасибо вам за доступные рецепты и пошаговые фото.
Ольга Настёна, давно пользуюсь вашими рецептами, очень довольна, а пирожки какие вкусненькие получились!!! Ням-нямушка! Спасибо за рецепты!
юлия только что испекла пирожки по вашему рецепту, это просто супер!!! такое тесто мягкое, просто не высказать. спасибо большое!
Ксения Отличное тесто, попробовала начинку фарш с рисом, а также картофельную-получилось отменно!!! спасибо, что делитесь рецептами
Лена Только что напекла с капустой и яйцом с луком . Это Б-О-Ж-Е-С-Т-В-Е-Н-Н-О!
Всю жизнь боялась дрожжевого теста. А тут просто сказка, а не тесто! Спасибо вам!
Таня делала полпорции теста, испекла пирожки с капустой. Спасибо, тесто хорошее. Рекомендую муки добавлять как в рецепте, ну может грамм на 100 побольше добавить, чтобы не забить тесто! пирожки лепила руками, скалкой не раскатывала. Всем удачи!
Natalia Настя, моей благодарности нет предела! Вы научили меня печь пирожки на дрожжевом тесте! Большое спасибо!!! Дальнейших творческих успехов вам!
Елена мне тоже пришлось добавить муки. Но пирожки превосходные! Нежные, воздушные. В качестве начинки сделала смесь яблок, корицы, сахара и орехов. Оооочень вкусно! Спасибо Вам, Анастасия!
Meggy Великолепный рецепт, я с этим тестом пеку все. Пирожки с картошкой и капустой, большие пироги с грибами, с мясом, с чем угодно. Всегда выходит пальчики оближешь! Ингредиенты очень доступные, с тестом легко работать. Огромное спасибо, Анастасия.
Лидия От восторга не нахожу слов! Тесто супер! Самое главное, в Настины рецепты не надо вносить НИКАКИХ изменений. Настя, ты супер!
Татьяна Вчера испекла пирожки, это что-то. Никогда даже и не думала что буду делать дрожжевое тесто, а с вами всё просто и понятно получилось. Все поднялось, муки на 200 больше понадобилось.Спасибо Анастасия за ваши рецепты.
ками Настя огромное спасибо за рецепт. Пекла в 1 раз. Они очень вкусные. Семья была в восторге.
камила Настя, впервые сделала пирожки по впшему рецепту. Получились мягкие сочныеи очегь вкусные. Начинку сделала капуста с яйцами.
Спасибо вамза то что делаете нашу жизнь вкусной. Здоровья вам, и вашей семье. Пу ть ваши золотые руки всегда радуют родных.
Татьяна Настенька, это самое удачное мое тесто для пирожков! Долой покупное тесто! Спасибо вам большое за замечательные рецепты.
Мария Тесто просто волшебное получается, приятно с ним работать, а уж на вкус — нямочка. Девочки, все рекомендую!!! .Насте спасибо!
Юлия На прошлые выходные сделала одну закладку (пекла сосиски в тесте), сегодня делаю две!!! закладки т.к. прошлые съели в один присест! Тесто делать быстро и получается очень вкусно и пирожки очень красивые прямо как у лучших кулинаров! Хотя мы таковыми и являемся с сайтом Анастасии!!! Спасибо!
Виктория78 Необыкновенно приятное тесто в работе. И вкус замечательный! Пирожки «пушистые» получаются. Но муки ушло гр. на 200 больше.
Надежда Настенька, за то время, которое я посещаю Ваш сайт, Вы стали для меня близким человеком! Это правда! Спасибо за то, что Вы есть!!! С дрожжевым тестом я «на вы» (редко пеку из него), но с этим рецептом все получилось «почти как у бабуленьки моей») Просто мне кажется что бабушкина выпечка — недостижимая высота для меня, и так близко к этой высоте я еще не была! Спасибо, Настенька, от всей души! Огромное спасибо!!!
Елена (г. Воронеж) Настя, Вам большое спасибо за такой рецепт!!! Просто находка!!! Сколько я рецептов теста для пирожков использовала — не сосчитать! Никогда они не получались! Решила испытать Ваш рецепт на удачу! Все получилось!!! Необыкновенный вкус у выпечки!!! Только муки у меня ушло приблизительно 1 кг, а в качестве начинки использовала тертое яблоко с корицей и сахаром!!!
Оксана Спасибо большое! С этим рецептом пеку второй день))) делала с картошкой и грибами, вишней, и из этого теста два больших пирога, с курагой и с луком и яйцом, в начинку лук-яйцо я еще добавила брынзу и подавала со сметанкой! Оооочень вкусно и сытно, гости в восторге!
Ольга К. Я давно пеку пироги, хлеб и т.д., на кефире первый раз сделала дрожжевое тесто. Понравилось, тесто мягкое и пластичное. Тем кто первый раз решился тесто сделать рецепт идеально подойдет. У меня получилось 12 булочек с сосисками и 14 булочек сладких (с сахаром и сливочным маслом). Если делать только сладкую выпечку можно больше сахара класть, а так тесто универсальное
Инга Настенька, если бы не вы, я бы никогда не решилась делать пирожки сама. Вы уже научили меня готовить пельмени, печь пироги на песочном тесте, но про дрожжевое я даже думать боялась. А так все вкусно получилось! А какое тесто приятное! Правда у меня не так сильно поднялось, как я ожидала, но 35 вкуснейших пирожков у меня получилось! Спасибо вам огромное, за то, что дарите вдохновение, за вашу доброту и щедрость! Счастья всей вашей семье!
натали Не могу не написать пирожки получились очень очень вкусные. Рецепт теста отличный приятно с ним работать. Спасибо Настя за ваш труд.
Катя Огромное спасибо за Ваш труд!
Тесто получилось отменное, пирожки наивкуснейшие, начинки нежнейшие и ароматные!
Надежда Потрясающие получилось пирожки! одно удовольствие было работать с таким тестом! спасибо, Настя!!!
Анастасия Несколько дней искала рецепт такого теста. Все рецепты были не те. А я хотела именно бабушкино тесто, на кефире!
А тут не только тесто, но и сразу столько начинок!
Приготовила вчера с капустой и с картофелем. Только муж упросил меня не печь, а жарить в масле. Это очень-очень калорийно, но до чего же вкусно! Получилось то, что я искала и хотела. Муж в восторге!
Почитав комментарии, муку добавляла не по весу, а по своим ощущениям. И все получилось замечательно!
Диана Огромное спасибо за этот рецепт, он божественен! Никогда еще у меня не получалось такого нежного и воздушного теста. А как быстро оно готовится! Те, кто еще не пробовал этих пирожков-многое потерял))Готовьте обязательно!
Наталья и я присоединяюсь, раньше думала, что искусством делать тесто для пирожков никогда не овладею и покупала магазинное, как увидела рецепт на любимом кулинарном сайте — решилась! и не прогадала! Пирожки получились просто супер! Тесто очень вкусное, прям сама собой горжусь!=))) Спасибо!!!
Тася Тесто получилось прекрасное! теперь я умею печь пирожки))) давно хотела научиться, большое спасибо за этот рецепт и за все остальные тоже!!!
андрей попробую приготовить большое спасибо отличный рецепт!!!
Елена Спасибо огромное!!! Прекрасное тесто, пирожки получились безупречние!!!
Юлия Попробую сегодня приготовить!!! Обязательно поделюсь результатом
Ольга Всегда нахожу на странице, то что нужно. Спасибо!:-)
Мария Поздравляю! Вы приучили дрожжевое тесто, (ну, мне так кажется, потому что если что-то хочется испечь лезу в интернет к вам на страничку, но рецептов с дрожжевым тестом не было, только из слоеного).
Анна Спасибо! Очень вкусное тесто! Пирожки получились очень -очень вкусные, несмотря на то, что я их жарила на сковороде (духовка пока не работает).
Takuc9 получились! Делала с капустой, с яблоком. Правда тесто поднималось часа 3.
Psycheya На днях муж говорит: вот бы пирожков домашних, и тесто такое, чтоб на кефире… Захожу на сайт искать рецепт, и пожалуйста, рецепт дрожжевого теста для пирожков на кефире. Сделала в тот же день. Получилось изумительно: тесто нежное, пушистое, эластичное — просто чудо. Дети мне с удовольствием помогали. Муж ел и нахваливал. В общем, праздник получился для всех. Спаси Бог, Анастасия, Вас и Вашу семью.
Светлана Вчера испекла пирожки по Настиному рецепту. Тесто получилось очень пушистое, быстро поднялось. Муки, действительно, потребовалось грамм на 200 больше. Старалась лепить пирожки-малышки, но они всё равно раза в три увеличились и получились лапоточки))). Дело не в размере, а во вкусе и на второй день тесто не зачерствело. Спасибо за вкуснятину, Настя.
Маша Анастасия, спасибо Вам огромное! Сегодня угодила всей семье — напекла пирожки с яблоками, яйцом и луком и капустой. Получилась целая гора:) Тесто просто потрясающее!!! Готовить с Вами легко и ооооочень вкусно!
Оксана Фуф! Просмотрела комментарии уже после готовки-не у меня одной все ползло и липло, но боялась забить тесто мукой, добавляла не от меряя потом. Даже расстроилась! Первый раз такое у меня с Вашими рецептами. Но ничего, отправились в духовку, посмотрим что получиться.
Саша Воркута спасибо делал всё по рецепту . детям понравилось . только мало говорят
Катерина Анастасия, огромное спасибо за рецепт. Только что испекла — тесто изумительное.
Наташа Ура! Мною долгожданный рецепт теста для пирожков! Делала с яблоками и корицей для себя и ребенка, а мужу сосиски в тесте:)
Спасибо большое, Настенька! Ваш сайт, единственный, которому я доверяю, всегда все выходит «как на картинке» и очень вкусно!
Ольга Анастасия, это не рецепт-а бомба! Столько раз делала пироги и все было не то, а здесь пироги получились волшебные! Спасибо Вам!!
Alina невероятно вкусное, мягкое несложное тесто, советую всем кто еще не пробовал!!!
Спасибо, как всегда рецепт на оценку отлично!!!
Муки ушло немного больше, как и предупреждалось, но это зависит от самой муки.
Анастасия Ух, красота!:) У моей мамы такой же рецепт, только несколько другие пропорции и вместо масла используем маргарин. Из этого теста и пирожки печем и пиццу, и сладкие пироги. А какие из него куличи классные получаются, ммм))) только сахара чуть больше положить и сухофрукты))
Екатерина Забыла написать, что для начала я испекла с вареным яйцом и зеленым луком. Очень мягкие и воздушные пирожки получились. Еще раз спасибо.
Екатерина Вот и я ждала от Вас рецепт пирожков и наконец, дождалась!!!
Только что сняла пробу первых в моей жизни пирожков, испеченных самостоятельно! Очень вкусно, а главное, что получилось все с первого раза! Большое Вам спасибо за Ваше творчество и заботу о нас, Ваших поклонниках!!!
Santa Спасибо большое зе рецепт дрожжевого теста. Оно восхитительно! Магенькое и не черствеет.
Татьяна(Молдова) Настя, большое спасибо Вам!!! Уже несколько лет партизаню у Вас на сайте, даже стыдно, что не писала комментарии. Таких вкусных пирожков я никогда и нигде не ела!!! Дай Бог Вам и Вашей семье счастья, здоровья, мира и благополучия!!!
Оксана Настя, большое спасибо за то, что делитесь с нами своим опытом и рецептами.Тесто великолепное, уже второй раз за неделю пеку, делала с капустой, яблоками и ватрушки .Всем очень понравилось, спасибо за ваш труд!
aster29 Тесто получилось отличное! Я столько рецептов перепробывала для печеных пирожков и все было не то. Этот получился с первого раза! Огромное спасибо Вам, Анастасия!
Ольга Спасибо за рецептик) Первый раз пекла пирожки и все получилось) Хочу с Вашего рецептика сделать сосиски в тесте)
маруся Рецепт чудесен)сегодня решила побаловать мужа., но я видимо что-то намудрила или просто не умяла сильно с мукой тесто. в итоге пирожков не 25–30 как обещали…а 52 пирожка размером с ладошку))) муж придет с работы…и лопнет наверное…от счастья))))
Nata from Holland Спасибо Настя! замечательныые пирожки! Тесто изумительное! Сделала все по рецепту, только вместо кефира взяла йогурт без добавок, так как в Голландни не легко найти кефир, нужно искать в специальных магазинах.Очень рада, что теперь и здесь могу порадовать пирожками!!
Светлана Настенька, мы сегодня при 27 пирожках с капустой.
Тесто – просто золотой стандарт. Нежное, очень вкусное. И работать с ним было одно удовольствие.
Спасибо большое за такой нужный рецепт.
Наталья Абдухалимова приготовила все получилось очень вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Ольга Огромное, огромное спасибо! Тесто супер, хорошо поднялось, пирожки очень мягкие, воздушные.Теперь только Ваш рецепт!
Аня Все делала по рецепту, дрожжи свежие сухие -, а тесто почему-то не поднялось(((
Ольга Тесто просто офигенское!!! Уже сделала, пирожки воздушные, первый раз такие получились! Спасибо, Настя!
Ульяна Решила напечь пирожков.
Какое и как завести тесто? — кто бы знал..
Так как в последнее время на кулинарные вопросы у меня один ответ — say7, открываю сайт, и тут как по мановению волшебной палочки пирожки всех сортов и видов!
Волшебница Настя:)
Скорей бы рабочий день закончился, не терпится приготовить.

Спасибо Вам огромное!
Благодаря Вам кухня стала любимым местом в доме, а готовка — любимым занятием!
Юлия Очень вкусное тесто! Муки понадобилось чуть-чуть больше. Подошло быстро.
Стряпала с морковкой изюмом и курицей луком. Пирожки получились замечательные! Настя, спасибо!
Argentina O4eni vkusnie.Ia uje poprobivala.Nastea u vas dar ot Boga.
Алекс Анастасия, сколько же у Вас этих очаровательных корзиночек с этими очаровательным пирожками))) Просто прелесть)))И плетеные с тканюшками, и фетровые, и складная!!! Загляденье)))
Татьяна) Настенька! Спасибо за рецепт!)Все ингредиенты засыпала в ХБ, но тесто получилось очень жидкое…я решила добавить еще 400 гр муки и поставила тесто еще на 45 мин- тесто получилось очень послушное и после выпечки очень мягкое, пирожки после того как достала из духовки смазала растопленным слив маслом.Спасибо ВАМ за благое дело для всех нас кто пользуется вашими рецептами! Вы атмосферу в доме помогаете делать теплой и уютной:-*От всей семьи желаем Вам всех благ земных!!!
Анастасия Спасибо огромное, уже не первый год радую своих близких вашими рецептами!!! Просто пальчики оближешь! Давно искала рецепт теста для пирожков, я в восторге это именно то что надо! Спасибо Вам огромное!
марина Огромное спасибо за Ваш труд! Очень часто делаю тесто, но такого вкусного ни разу не получалось!
КатяЭ Настя, спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла с двумя начинками — с картошкой и с творогом, а из остатков теста сделала плюшки с корицей. Очень вкусно получилось! У вас просто невероятный сайт, вы большая умница!
Василиса Как и обещала, пишу про результат. Это просто шедевр!
Вобщем, рекоменд, рекоменд))))
Настя, спасибо. Ты мой вдохновитель! Твори пожалуйста и дальше всю эту вкусняшку. Без твоих рецептов уже никуда.
Маричка (Минск) Сегодня приготовила пирожки с картошкой, с фаршем и рисом, с яблоками. Очень вкусно. Огромное СПАСИБО. Здоровья Вам и Вашим родным.
Людмила Настя, спасибо! Только что испекла! Оказывается, с дрожжевым тестом не так все сложно, как я думала;) Муки, правда, и меня ушло больше- где-то грамм 650. Но тесто все равно получилось нежное и поднялось хорошо. На свой вкус, впрочем, в следующий раз буду добавлять больше сахара: люблю сочетание сладкого теста и соленой начинки, например, с капусточкой! Няммм)))
Наталья красноярск Сегодня испекла пирожки с капустой и картошкой с грибами, просто объеденье, тесто намного вкуснее чем просто на молоке, спасибо огромное Настя за ваши рецепты, вы просто умница, рецепты доступные абсолютно для всех по моему
Ася Ура! наконец-то пирожки! Настя, спасибо вам большое, а то я все хочу их приготовить, но какой бы рецепт ни взяла, выходят твердые., а вам я доверяю: пельмени, например, научилась готовить только по вашему рецепту.
Vishenka Настя, огромное спасибо за ваши рецепты! Так давно не пекла пирожки, но как увидела ваши — сразу побежала творить!!! Мои трое ребятишек оценили результат, и муж остался доволен, я давно его так не баловала! Пирожки пекла из картошки и творог с изюмом!!!
Татьяна Спасибо Вам, Уважаемые Скрипкины!!! Очень вкусные пирожки! Хочу отметить — очень вкусное тесто! Оно нейтральное на вкус, действительно подойдёт любая начинка — и сладкая, и несладкая. Мои изменения и дополнения — вместо молока использовала просто воду, тк аллергия на молоко, и муки в тесто понадобилось действительно значительно больше.
Настя Какие же обалденные пирожки получились!!!
Как только напекла и попробовала — сразу же принялась всех угощать…в итоге мне осталось 2 шт)))
делала с грибами и мясом.
Спасибо огромное за рецепт!
Татьяна Только что испекла пирожки с яблоками. Тесто шикарное, пирожочки мягусенькие, воздушные. Спасибо огромное за рецепт. Единственное- пропорции увеличу вдвое, уж очень быстро разлетелись пирожочки))))))
Евгения Пирожки Восхитительные!!! Спасибо за рецепт))
Наталья_23 Настя, рецепт просто то что надо! Много пекла разного теста, а твой вариант все-таки чувствую приживется на нашей кухне)))) Сделала уже и с капустой, и с картошкой — все вкусно! Спасибо за твой труд, Настенька!
Лиана Я вчера тоже вдохновилась рецептом Ваших пирожков и тоже приготовила))))) В первый раз в жизни:-)
Решила сделать капустную начинку, получилось вкусно, тем более для первого раза.
Благодарю Вас тысячу раз за вдохновение!!! Ведь порой после работы действительно уже ничего не хочется, а Вы просто открываете во мне второе дыхание)))
Алла И еще хочу добавить, муки у метя тоже ушло больше указанного, получилось 26 штук.
Валентина Киев Настенька, солнышко, сказть что вы наша фея — это ничего не сказать! Какие же у вас золотые ручки!:) Спасибо вам огромное за наши вкусные завтраки обеды.. праздники и хорошее настроение за столом! Пироги… завтра же буду готовить!!! Счастья вам и вашей семье. Мы вас любим!!!
Наталья Спасибо!!! Наконец- то в рецепте дрожжевых пирожков нет слов: « положите муку на глаз ». Вся семья любит пирожки, но сколько пробовала, тесто получалось комком, поэтому покупала в магазине. Но так хочется, чтобы в тесте не попадались всякие соринки. Настя, пусть у вас будет все хорошо. Вы не скрываете своих кулинарных секретов, еще раз спасибо.
Алла Очень долго уже ждала рецепт пирожков и оказалось не напрасно. Пирожки получились божественные, ну просто очень вкусные. Анастасия, большое Вам спасибо.
Nurochka74 Настя — Вы как всегда вызываете полный восторг!!! просто и гениально, с душой, с пониманием!!! Дай Бог Вам и Вашей семье всех благ!
Ai-ka Настя, Вы прелесть!!!
Василиса Наконец то я научусь печь пирожки!!! Обязательно напишу про результат. Настя, еще раз спасибо, пеку блины по Вашему рецепту, пальчики облизываем))))
Надежда Настя спасибо Вам большое за рецепт, буду пробовать.
Натали Очень вкусные получились пирожки! Много раз использовала разные рецепты, пирожки в духовки не поднималось, а здесь прямо «на глазах». Муки правда больше грамм на 200 ушло, наверно мука такая, все ползло. Испекла с картошкой и яблоками с медом. Спасибо за ваш благородный труд!!!
Nincik Nastya net slov ot voshishcheniya I radosti, Vu prosto neobuknovennoy dushi chelovek!!! Zdorovya vam, schastya I vseh, vseh blag ot Vsevishnego!!!
Виктория Отличный рецепт теста! Спасибо! Это мои первые пирожки (торты пеку давно, а вот пирожки не бралась, но, воодушевившись простотой рецепта, решилась-и не зря!). Также спасибо за картофельную начинку: в оставшееся от обеда пюре пожарила лучок+добавила замороженный с лета укроп=вкуснятина! Даже ребенок ел. Сейчас жду второй противень (начинка: тертые яблоки с сахаром на сливочном масле пассерованные).
Мои заметки: муки ушло существенно больше (грамм на 200–300). Из одного замеса вышло 21 шт очень больших пирожков (это потому что я без опыта)). Больше никаких дополнений к рецепту, всем рекомендую!
Гульнара Настя, спасибо котеночек)). Я наверно Вам в мамы гожусь, но у Вас учусь!!! Д Вам и всем нам Аллах здоровья и сил))) сегодня курицу делала в сливочно- сырном соусе, очень вкусно$)) спасибо
Аксинья72 Настя, Вы превзошли саму себя! Великолепные рецепты, очень доходчиво и красиво преподнесены, пирожки аппетитно выглядят. Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами в ближайшие выходные! Спасибо огромное Вам и Вашему супругу!
Мелони С благодарностью! Думаю, что этот рецепт теста мне понравится — буду пробовать!
Татьяна Спасибо-спасибо-спасибо!!! Наконец-то испеку пирожки — дпже не сомневаюсь, что получатся. До Вашего рецепта всегда «боялась» дрожжевого теста, но с Вашими рецептами не страшно.
Ольга Спасибо, Анастасия! Давно не пекла пирожки, обязательно в ближайшее время испеку по вашему рецепту! Уверена всё получится восхитительно!
Женя Настя, огромное спасибо за пирожковое настроение!!! …а фотки такие, что каждый пирожок хочется тут же попробовать…вообщем восторг полный)), а до выходных уже немного, буду пробовать!!!
Анна Настенька! пирожки изумительные! испекла за час, тесто на глазах подошло, меньше чем за полчаса.Делала с мясом и с капустой.Детки оценили на 5 с плюсом.
Елена Пирожки выглядят просто замечательно! Обязательно попробую завтра такие испечь:) Настя, огромное спасибо за Ваш труд, благодаря Вам тысячи мужей не остаются голодными! Ваши рецепты очень вкусные, простые в исполнении и удобны как для будних дней, так и для праздничного стола:)
Мария Лопес Какие же они красивые!!!
Катя Ой, Настя, спасибо. Прямо сегодня праздник какой-то, такой хороший рецепт:)
Ольга Здравствуйте, Анастасия! Как Вы думаете, можно ли использовать вместо кефира подкисшее молоко? Заранее спасибо! P.S. я искренне Вами восхищаюсь! Вы замечательная! Желаю Вам самого главного: чтобы ваши детки были здоровы и счастливы!
Настя Ольга, лучше использовать кефир.:)
И огромное спасибо за теплые слова и пожелания!
Ирина Спасибо за рецепт! Честно говоря из всех рецептов в интернете доверяю только Вашим, а пирожков так долго не было, что несколько лет портила продукты по другим рецептам… Теперь мы поели вкусных пирожков!))
Надя Боже мой, Настя! Пирожки! Огромное Вам спасибо за рецепт! Я безумно люблю пирожки! Конечно же, печёные пирожки куда полезнее. Спасибо вам за ваш сайт, за чудесные и всегда очень вкусные рецепты! Настя, я Вас очень люблю! Пусть у Вас всё будет хорошо! Отправлюсь в магазин, за необходимыми продуктами.
Настя Дорогие друзья, огромное спасибо за ваши слова!
От них так тепло на душе!
Всего вам самого доброго! Готовьте с удовольствием!
Светлана Р., г. Омск Сегодня Анастасия всем устроила пирожковый пир!!! Нам зрительный, а домашним + гастрономический! Да еще в таком разнообразии и количестве!!! А какая посуда красивая (как всегда, впрочем)! Спасибо большое за красоту и вкусноту!
Анна Давно готовлю дома по вашим Настя книгам! Огромное спасибо за рецепт теста!!! Хотя я с тестом на вы…обязательно буду пробовать!!!
ТатьянаСМ Настенька, большое спасибо от всех нас! Вы облегчили жизнь и нам, уже взрослым женщинам, и нашим детям.Теперь на вопрос «мам, как лучше испечь пирожки? » говорим, у Насти все есть, посмотрите на сайте))).И уверены, что у деток тоже все получится, как и Вас.Спасибо за Ваши труды!
Надежда, Улан-Удэ Настя, Спасибо за этот рецепт!
я забросила дрожжевую выпечку с появлением сухих дрожжей, а мокрых не вижу в продаже. Но хочется снова вспомнить это удовольствие, испечь что-то, как делает мама.
Александра Настя, как же хорошо, что Вы добавили рецепты пирожков и правильного теста!!!)))) Вообще-то с тестом я не дружу, но захотелось пирожков, перерыв инет, взяла рецепт пирожкового теста, итог ничего не вышло, пирожки были деревянные!((((А с Вашими все гуд!!! Спасибо большое за рецепты, продолжайте творить и радовать нас!!!
Наталья Настенька, подтверждаю, по такому рецепту пирожки получаются очень-очень вкусные. Я уже взрослая женщина, кулинарией занимаюсь давно, такой рецепт использую уже лет 10. Девочки, не бойтесь, берите рецепт на заметку.
Хочу согласиться с Настей. Действительно, печеные пирожки более «полезней», т.к. не обжариваем их в масле, которое при нагревании становится не очень полезным, и жира в них в несколько раз меньше.
И еще, Спасибо огромное Насте за ее труд. Очень люблю этот сайт! Здесь есть чему поучиться и нам, старым черепахам.
Кулинарка Урааааааааа!!! Наконец-то я научусь делать пирожки из дрожжевого теста!!! Спасибо, Настя, я так долго ждала от вас этого рецепта с пошаговыми картинками. Спасибо, что очень подробно всё расписываете. Спасибо Вам огромное!!!
Татьяна Просто супер, с таким подробным рецептом будет просто грех не научиться печь пирожки Спасибо, Настя!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка