SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)

Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (314)


Татьяна
07.10.2014
Просто супер, с таким подробным рецептом будет просто грех не научиться печь пирожки Спасибо, Настя!!!
Кулинарка
07.10.2014
Урааааааааа!!! Наконец-то я научусь делать пирожки из дрожжевого теста!!! Спасибо, Настя, я так долго ждала от вас этого рецепта с пошаговыми картинками. Спасибо, что очень подробно всё расписываете. Спасибо Вам огромное!!!
Наталья
07.10.2014
Настенька, подтверждаю, по такому рецепту пирожки получаются очень-очень вкусные. Я уже взрослая женщина, кулинарией занимаюсь давно, такой рецепт использую уже лет 10. Девочки, не бойтесь, берите рецепт на заметку.
Хочу согласиться с Настей. Действительно, печеные пирожки более «полезней», т.к. не обжариваем их в масле, которое при нагревании становится не очень полезным, и жира в них в несколько раз меньше.
И еще, Спасибо огромное Насте за ее труд. Очень люблю этот сайт! Здесь есть чему поучиться и нам, старым черепахам.
Александра
07.10.2014
Настя, как же хорошо, что Вы добавили рецепты пирожков и правильного теста!!!)))) Вообще-то с тестом я не дружу, но захотелось пирожков, перерыв инет, взяла рецепт пирожкового теста, итог ничего не вышло, пирожки были деревянные!((((А с Вашими все гуд!!! Спасибо большое за рецепты, продолжайте творить и радовать нас!!!
Надежда, Улан-Удэ
07.10.2014
Настя, Спасибо за этот рецепт!
я забросила дрожжевую выпечку с появлением сухих дрожжей, а мокрых не вижу в продаже. Но хочется снова вспомнить это удовольствие, испечь что-то, как делает мама.
ТатьянаСМ
07.10.2014
Настенька, большое спасибо от всех нас! Вы облегчили жизнь и нам, уже взрослым женщинам, и нашим детям.Теперь на вопрос «мам, как лучше испечь пирожки? » говорим, у Насти все есть, посмотрите на сайте))).И уверены, что у деток тоже все получится, как и Вас.Спасибо за Ваши труды!
Анна
07.10.2014
Давно готовлю дома по вашим Настя книгам! Огромное спасибо за рецепт теста!!! Хотя я с тестом на вы…обязательно буду пробовать!!!
Светлана Р., г. Омск
07.10.2014
Сегодня Анастасия всем устроила пирожковый пир!!! Нам зрительный, а домашним + гастрономический! Да еще в таком разнообразии и количестве!!! А какая посуда красивая (как всегда, впрочем)! Спасибо большое за красоту и вкусноту!
Надя
07.10.2014
Боже мой, Настя! Пирожки! Огромное Вам спасибо за рецепт! Я безумно люблю пирожки! Конечно же, печёные пирожки куда полезнее. Спасибо вам за ваш сайт, за чудесные и всегда очень вкусные рецепты! Настя, я Вас очень люблю! Пусть у Вас всё будет хорошо! Отправлюсь в магазин, за необходимыми продуктами.
Настя
07.10.2014
Дорогие друзья, огромное спасибо за ваши слова!
От них так тепло на душе!
Всего вам самого доброго! Готовьте с удовольствием!
Ирина
07.10.2014
Спасибо за рецепт! Честно говоря из всех рецептов в интернете доверяю только Вашим, а пирожков так долго не было, что несколько лет портила продукты по другим рецептам… Теперь мы поели вкусных пирожков!))
Ольга
07.10.2014
Здравствуйте, Анастасия! Как Вы думаете, можно ли использовать вместо кефира подкисшее молоко? Заранее спасибо! P.S. я искренне Вами восхищаюсь! Вы замечательная! Желаю Вам самого главного: чтобы ваши детки были здоровы и счастливы!
Настя
07.10.2014
Ольга, лучше использовать кефир.:)
И огромное спасибо за теплые слова и пожелания!
Катя
07.10.2014
Ой, Настя, спасибо. Прямо сегодня праздник какой-то, такой хороший рецепт:)
Мария Лопес
07.10.2014
Какие же они красивые!!!
Елена
07.10.2014
Пирожки выглядят просто замечательно! Обязательно попробую завтра такие испечь:) Настя, огромное спасибо за Ваш труд, благодаря Вам тысячи мужей не остаются голодными! Ваши рецепты очень вкусные, простые в исполнении и удобны как для будних дней, так и для праздничного стола:)
Анна
07.10.2014
Настенька! пирожки изумительные! испекла за час, тесто на глазах подошло, меньше чем за полчаса.Делала с мясом и с капустой.Детки оценили на 5 с плюсом.
Женя
07.10.2014
Настя, огромное спасибо за пирожковое настроение!!! …а фотки такие, что каждый пирожок хочется тут же попробовать…вообщем восторг полный)), а до выходных уже немного, буду пробовать!!!
Ольга
07.10.2014
Спасибо, Анастасия! Давно не пекла пирожки, обязательно в ближайшее время испеку по вашему рецепту! Уверена всё получится восхитительно!
Татьяна
07.10.2014
Спасибо-спасибо-спасибо!!! Наконец-то испеку пирожки — дпже не сомневаюсь, что получатся. До Вашего рецепта всегда «боялась» дрожжевого теста, но с Вашими рецептами не страшно.
Мелони
08.10.2014
С благодарностью! Думаю, что этот рецепт теста мне понравится — буду пробовать!
Аксинья72
08.10.2014
Настя, Вы превзошли саму себя! Великолепные рецепты, очень доходчиво и красиво преподнесены, пирожки аппетитно выглядят. Обязательно воспользуюсь Вашими рецептами в ближайшие выходные! Спасибо огромное Вам и Вашему супругу!
Гульнара
08.10.2014
Настя, спасибо котеночек)). Я наверно Вам в мамы гожусь, но у Вас учусь!!! Д Вам и всем нам Аллах здоровья и сил))) сегодня курицу делала в сливочно- сырном соусе, очень вкусно$)) спасибо
Виктория
08.10.2014
Отличный рецепт теста! Спасибо! Это мои первые пирожки (торты пеку давно, а вот пирожки не бралась, но, воодушевившись простотой рецепта, решилась-и не зря!). Также спасибо за картофельную начинку: в оставшееся от обеда пюре пожарила лучок+добавила замороженный с лета укроп=вкуснятина! Даже ребенок ел. Сейчас жду второй противень (начинка: тертые яблоки с сахаром на сливочном масле пассерованные).
Мои заметки: муки ушло существенно больше (грамм на 200–300). Из одного замеса вышло 21 шт очень больших пирожков (это потому что я без опыта)). Больше никаких дополнений к рецепту, всем рекомендую!
Nincik
08.10.2014
Nastya net slov ot voshishcheniya I radosti, Vu prosto neobuknovennoy dushi chelovek!!! Zdorovya vam, schastya I vseh, vseh blag ot Vsevishnego!!!
Натали
08.10.2014
Очень вкусные получились пирожки! Много раз использовала разные рецепты, пирожки в духовки не поднималось, а здесь прямо «на глазах». Муки правда больше грамм на 200 ушло, наверно мука такая, все ползло. Испекла с картошкой и яблоками с медом. Спасибо за ваш благородный труд!!!
Надежда
08.10.2014
Настя спасибо Вам большое за рецепт, буду пробовать.
Василиса
08.10.2014
Наконец то я научусь печь пирожки!!! Обязательно напишу про результат. Настя, еще раз спасибо, пеку блины по Вашему рецепту, пальчики облизываем))))
Ai-ka
08.10.2014
Настя, Вы прелесть!!!
Nurochka74
08.10.2014
Настя — Вы как всегда вызываете полный восторг!!! просто и гениально, с душой, с пониманием!!! Дай Бог Вам и Вашей семье всех благ!
Алла
08.10.2014
Очень долго уже ждала рецепт пирожков и оказалось не напрасно. Пирожки получились божественные, ну просто очень вкусные. Анастасия, большое Вам спасибо.
Наталья
08.10.2014
Спасибо!!! Наконец- то в рецепте дрожжевых пирожков нет слов: « положите муку на глаз ». Вся семья любит пирожки, но сколько пробовала, тесто получалось комком, поэтому покупала в магазине. Но так хочется, чтобы в тесте не попадались всякие соринки. Настя, пусть у вас будет все хорошо. Вы не скрываете своих кулинарных секретов, еще раз спасибо.
Валентина Киев
08.10.2014
Настенька, солнышко, сказть что вы наша фея — это ничего не сказать! Какие же у вас золотые ручки!:) Спасибо вам огромное за наши вкусные завтраки обеды.. праздники и хорошее настроение за столом! Пироги… завтра же буду готовить!!! Счастья вам и вашей семье. Мы вас любим!!!
Алла
09.10.2014
И еще хочу добавить, муки у метя тоже ушло больше указанного, получилось 26 штук.
Лиана
09.10.2014
Я вчера тоже вдохновилась рецептом Ваших пирожков и тоже приготовила))))) В первый раз в жизни:-)
Решила сделать капустную начинку, получилось вкусно, тем более для первого раза.
Благодарю Вас тысячу раз за вдохновение!!! Ведь порой после работы действительно уже ничего не хочется, а Вы просто открываете во мне второе дыхание)))
Наталья_23
09.10.2014
Настя, рецепт просто то что надо! Много пекла разного теста, а твой вариант все-таки чувствую приживется на нашей кухне)))) Сделала уже и с капустой, и с картошкой — все вкусно! Спасибо за твой труд, Настенька!
Евгения
09.10.2014
Пирожки Восхитительные!!! Спасибо за рецепт))
Татьяна
09.10.2014
Только что испекла пирожки с яблоками. Тесто шикарное, пирожочки мягусенькие, воздушные. Спасибо огромное за рецепт. Единственное- пропорции увеличу вдвое, уж очень быстро разлетелись пирожочки))))))
Настя
09.10.2014
Какие же обалденные пирожки получились!!!
Как только напекла и попробовала — сразу же принялась всех угощать…в итоге мне осталось 2 шт)))
делала с грибами и мясом.
Спасибо огромное за рецепт!
Татьяна
10.10.2014
Спасибо Вам, Уважаемые Скрипкины!!! Очень вкусные пирожки! Хочу отметить — очень вкусное тесто! Оно нейтральное на вкус, действительно подойдёт любая начинка — и сладкая, и несладкая. Мои изменения и дополнения — вместо молока использовала просто воду, тк аллергия на молоко, и муки в тесто понадобилось действительно значительно больше.
Vishenka
10.10.2014
Настя, огромное спасибо за ваши рецепты! Так давно не пекла пирожки, но как увидела ваши — сразу побежала творить!!! Мои трое ребятишек оценили результат, и муж остался доволен, я давно его так не баловала! Пирожки пекла из картошки и творог с изюмом!!!
Ася
10.10.2014
Ура! наконец-то пирожки! Настя, спасибо вам большое, а то я все хочу их приготовить, но какой бы рецепт ни взяла, выходят твердые., а вам я доверяю: пельмени, например, научилась готовить только по вашему рецепту.
Наталья красноярск
10.10.2014
Сегодня испекла пирожки с капустой и картошкой с грибами, просто объеденье, тесто намного вкуснее чем просто на молоке, спасибо огромное Настя за ваши рецепты, вы просто умница, рецепты доступные абсолютно для всех по моему
Людмила
10.10.2014
Настя, спасибо! Только что испекла! Оказывается, с дрожжевым тестом не так все сложно, как я думала;) Муки, правда, и меня ушло больше- где-то грамм 650. Но тесто все равно получилось нежное и поднялось хорошо. На свой вкус, впрочем, в следующий раз буду добавлять больше сахара: люблю сочетание сладкого теста и соленой начинки, например, с капусточкой! Няммм)))
Маричка (Минск)
10.10.2014
Сегодня приготовила пирожки с картошкой, с фаршем и рисом, с яблоками. Очень вкусно. Огромное СПАСИБО. Здоровья Вам и Вашим родным.
Василиса
10.10.2014
Как и обещала, пишу про результат. Это просто шедевр!
Вобщем, рекоменд, рекоменд))))
Настя, спасибо. Ты мой вдохновитель! Твори пожалуйста и дальше всю эту вкусняшку. Без твоих рецептов уже никуда.
КатяЭ
11.10.2014
Настя, спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла с двумя начинками — с картошкой и с творогом, а из остатков теста сделала плюшки с корицей. Очень вкусно получилось! У вас просто невероятный сайт, вы большая умница!
марина
11.10.2014
Огромное спасибо за Ваш труд! Очень часто делаю тесто, но такого вкусного ни разу не получалось!
Анастасия
11.10.2014
Спасибо огромное, уже не первый год радую своих близких вашими рецептами!!! Просто пальчики оближешь! Давно искала рецепт теста для пирожков, я в восторге это именно то что надо! Спасибо Вам огромное!
Татьяна)
11.10.2014
Настенька! Спасибо за рецепт!)Все ингредиенты засыпала в ХБ, но тесто получилось очень жидкое…я решила добавить еще 400 гр муки и поставила тесто еще на 45 мин- тесто получилось очень послушное и после выпечки очень мягкое, пирожки после того как достала из духовки смазала растопленным слив маслом.Спасибо ВАМ за благое дело для всех нас кто пользуется вашими рецептами! Вы атмосферу в доме помогаете делать теплой и уютной:-*От всей семьи желаем Вам всех благ земных!!!
Алекс
11.10.2014
Анастасия, сколько же у Вас этих очаровательных корзиночек с этими очаровательным пирожками))) Просто прелесть)))И плетеные с тканюшками, и фетровые, и складная!!! Загляденье)))
Argentina
12.10.2014
O4eni vkusnie.Ia uje poprobivala.Nastea u vas dar ot Boga.
Юлия
12.10.2014
Очень вкусное тесто! Муки понадобилось чуть-чуть больше. Подошло быстро.
Стряпала с морковкой изюмом и курицей луком. Пирожки получились замечательные! Настя, спасибо!
Ульяна
12.10.2014
Решила напечь пирожков.
Какое и как завести тесто? — кто бы знал..
Так как в последнее время на кулинарные вопросы у меня один ответ — say7, открываю сайт, и тут как по мановению волшебной палочки пирожки всех сортов и видов!
Волшебница Настя:)
Скорей бы рабочий день закончился, не терпится приготовить.

Спасибо Вам огромное!
Благодаря Вам кухня стала любимым местом в доме, а готовка — любимым занятием!
Ольга
12.10.2014
Тесто просто офигенское!!! Уже сделала, пирожки воздушные, первый раз такие получились! Спасибо, Настя!
Аня
12.10.2014
Все делала по рецепту, дрожжи свежие сухие -, а тесто почему-то не поднялось(((
Ольга
12.10.2014
Огромное, огромное спасибо! Тесто супер, хорошо поднялось, пирожки очень мягкие, воздушные.Теперь только Ваш рецепт!
Наталья Абдухалимова
13.10.2014
приготовила все получилось очень вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Светлана
13.10.2014
Настенька, мы сегодня при 27 пирожках с капустой.
Тесто – просто золотой стандарт. Нежное, очень вкусное. И работать с ним было одно удовольствие.
Спасибо большое за такой нужный рецепт.
Nata from Holland
13.10.2014
Спасибо Настя! замечательныые пирожки! Тесто изумительное! Сделала все по рецепту, только вместо кефира взяла йогурт без добавок, так как в Голландни не легко найти кефир, нужно искать в специальных магазинах.Очень рада, что теперь и здесь могу порадовать пирожками!!
маруся
14.10.2014
Рецепт чудесен)сегодня решила побаловать мужа., но я видимо что-то намудрила или просто не умяла сильно с мукой тесто. в итоге пирожков не 25–30 как обещали…а 52 пирожка размером с ладошку))) муж придет с работы…и лопнет наверное…от счастья))))
Ольга
14.10.2014
Спасибо за рецептик) Первый раз пекла пирожки и все получилось) Хочу с Вашего рецептика сделать сосиски в тесте)
aster29
14.10.2014
Тесто получилось отличное! Я столько рецептов перепробывала для печеных пирожков и все было не то. Этот получился с первого раза! Огромное спасибо Вам, Анастасия!
Оксана
14.10.2014
Настя, большое спасибо за то, что делитесь с нами своим опытом и рецептами.Тесто великолепное, уже второй раз за неделю пеку, делала с капустой, яблоками и ватрушки .Всем очень понравилось, спасибо за ваш труд!
Татьяна(Молдова)
15.10.2014
Настя, большое спасибо Вам!!! Уже несколько лет партизаню у Вас на сайте, даже стыдно, что не писала комментарии. Таких вкусных пирожков я никогда и нигде не ела!!! Дай Бог Вам и Вашей семье счастья, здоровья, мира и благополучия!!!
Santa
15.10.2014
Спасибо большое зе рецепт дрожжевого теста. Оно восхитительно! Магенькое и не черствеет.
Екатерина
15.10.2014
Вот и я ждала от Вас рецепт пирожков и наконец, дождалась!!!
Только что сняла пробу первых в моей жизни пирожков, испеченных самостоятельно! Очень вкусно, а главное, что получилось все с первого раза! Большое Вам спасибо за Ваше творчество и заботу о нас, Ваших поклонниках!!!
Екатерина
15.10.2014
Забыла написать, что для начала я испекла с вареным яйцом и зеленым луком. Очень мягкие и воздушные пирожки получились. Еще раз спасибо.
Анастасия
16.10.2014
Ух, красота!:) У моей мамы такой же рецепт, только несколько другие пропорции и вместо масла используем маргарин. Из этого теста и пирожки печем и пиццу, и сладкие пироги. А какие из него куличи классные получаются, ммм))) только сахара чуть больше положить и сухофрукты))
Alina
16.10.2014
невероятно вкусное, мягкое несложное тесто, советую всем кто еще не пробовал!!!
Спасибо, как всегда рецепт на оценку отлично!!!
Муки ушло немного больше, как и предупреждалось, но это зависит от самой муки.
Ольга
17.10.2014
Анастасия, это не рецепт-а бомба! Столько раз делала пироги и все было не то, а здесь пироги получились волшебные! Спасибо Вам!!
Наташа
17.10.2014
Ура! Мною долгожданный рецепт теста для пирожков! Делала с яблоками и корицей для себя и ребенка, а мужу сосиски в тесте:)
Спасибо большое, Настенька! Ваш сайт, единственный, которому я доверяю, всегда все выходит «как на картинке» и очень вкусно!
Катерина
18.10.2014
Анастасия, огромное спасибо за рецепт. Только что испекла — тесто изумительное.
Саша Воркута
18.10.2014
спасибо делал всё по рецепту . детям понравилось . только мало говорят
Оксана
18.10.2014
Фуф! Просмотрела комментарии уже после готовки-не у меня одной все ползло и липло, но боялась забить тесто мукой, добавляла не от меряя потом. Даже расстроилась! Первый раз такое у меня с Вашими рецептами. Но ничего, отправились в духовку, посмотрим что получиться.
Маша
18.10.2014
Анастасия, спасибо Вам огромное! Сегодня угодила всей семье — напекла пирожки с яблоками, яйцом и луком и капустой. Получилась целая гора:) Тесто просто потрясающее!!! Готовить с Вами легко и ооооочень вкусно!
Светлана
19.10.2014
Вчера испекла пирожки по Настиному рецепту. Тесто получилось очень пушистое, быстро поднялось. Муки, действительно, потребовалось грамм на 200 больше. Старалась лепить пирожки-малышки, но они всё равно раза в три увеличились и получились лапоточки))). Дело не в размере, а во вкусе и на второй день тесто не зачерствело. Спасибо за вкуснятину, Настя.
Psycheya
19.10.2014
На днях муж говорит: вот бы пирожков домашних, и тесто такое, чтоб на кефире… Захожу на сайт искать рецепт, и пожалуйста, рецепт дрожжевого теста для пирожков на кефире. Сделала в тот же день. Получилось изумительно: тесто нежное, пушистое, эластичное — просто чудо. Дети мне с удовольствием помогали. Муж ел и нахваливал. В общем, праздник получился для всех. Спаси Бог, Анастасия, Вас и Вашу семью.
Takuc9
19.10.2014
получились! Делала с капустой, с яблоком. Правда тесто поднималось часа 3.
Анна
19.10.2014
Спасибо! Очень вкусное тесто! Пирожки получились очень -очень вкусные, несмотря на то, что я их жарила на сковороде (духовка пока не работает).
Мария
20.10.2014
Поздравляю! Вы приучили дрожжевое тесто, (ну, мне так кажется, потому что если что-то хочется испечь лезу в интернет к вам на страничку, но рецептов с дрожжевым тестом не было, только из слоеного).
Ольга
20.10.2014
Всегда нахожу на странице, то что нужно. Спасибо!:-)
Юлия
21.10.2014
Попробую сегодня приготовить!!! Обязательно поделюсь результатом
Елена
21.10.2014
Спасибо огромное!!! Прекрасное тесто, пирожки получились безупречние!!!
андрей
21.10.2014
попробую приготовить большое спасибо отличный рецепт!!!
Тася
21.10.2014
Тесто получилось прекрасное! теперь я умею печь пирожки))) давно хотела научиться, большое спасибо за этот рецепт и за все остальные тоже!!!
Наталья
22.10.2014
и я присоединяюсь, раньше думала, что искусством делать тесто для пирожков никогда не овладею и покупала магазинное, как увидела рецепт на любимом кулинарном сайте — решилась! и не прогадала! Пирожки получились просто супер! Тесто очень вкусное, прям сама собой горжусь!=))) Спасибо!!!
Диана
22.10.2014
Огромное спасибо за этот рецепт, он божественен! Никогда еще у меня не получалось такого нежного и воздушного теста. А как быстро оно готовится! Те, кто еще не пробовал этих пирожков-многое потерял))Готовьте обязательно!
Анастасия
23.10.2014
Несколько дней искала рецепт такого теста. Все рецепты были не те. А я хотела именно бабушкино тесто, на кефире!
А тут не только тесто, но и сразу столько начинок!
Приготовила вчера с капустой и с картофелем. Только муж упросил меня не печь, а жарить в масле. Это очень-очень калорийно, но до чего же вкусно! Получилось то, что я искала и хотела. Муж в восторге!
Почитав комментарии, муку добавляла не по весу, а по своим ощущениям. И все получилось замечательно!
Надежда
23.10.2014
Потрясающие получилось пирожки! одно удовольствие было работать с таким тестом! спасибо, Настя!!!
Катя
24.10.2014
Огромное спасибо за Ваш труд!
Тесто получилось отменное, пирожки наивкуснейшие, начинки нежнейшие и ароматные!
натали
25.10.2014
Не могу не написать пирожки получились очень очень вкусные. Рецепт теста отличный приятно с ним работать. Спасибо Настя за ваш труд.
Инга
25.10.2014
Настенька, если бы не вы, я бы никогда не решилась делать пирожки сама. Вы уже научили меня готовить пельмени, печь пироги на песочном тесте, но про дрожжевое я даже думать боялась. А так все вкусно получилось! А какое тесто приятное! Правда у меня не так сильно поднялось, как я ожидала, но 35 вкуснейших пирожков у меня получилось! Спасибо вам огромное, за то, что дарите вдохновение, за вашу доброту и щедрость! Счастья всей вашей семье!
Ольга К.
25.10.2014
Я давно пеку пироги, хлеб и т.д., на кефире первый раз сделала дрожжевое тесто. Понравилось, тесто мягкое и пластичное. Тем кто первый раз решился тесто сделать рецепт идеально подойдет. У меня получилось 12 булочек с сосисками и 14 булочек сладких (с сахаром и сливочным маслом). Если делать только сладкую выпечку можно больше сахара класть, а так тесто универсальное
Оксана
26.10.2014
Спасибо большое! С этим рецептом пеку второй день))) делала с картошкой и грибами, вишней, и из этого теста два больших пирога, с курагой и с луком и яйцом, в начинку лук-яйцо я еще добавила брынзу и подавала со сметанкой! Оооочень вкусно и сытно, гости в восторге!
Елена (г. Воронеж)
27.10.2014
Настя, Вам большое спасибо за такой рецепт!!! Просто находка!!! Сколько я рецептов теста для пирожков использовала — не сосчитать! Никогда они не получались! Решила испытать Ваш рецепт на удачу! Все получилось!!! Необыкновенный вкус у выпечки!!! Только муки у меня ушло приблизительно 1 кг, а в качестве начинки использовала тертое яблоко с корицей и сахаром!!!
Надежда
28.10.2014
Настенька, за то время, которое я посещаю Ваш сайт, Вы стали для меня близким человеком! Это правда! Спасибо за то, что Вы есть!!! С дрожжевым тестом я «на вы» (редко пеку из него), но с этим рецептом все получилось «почти как у бабуленьки моей») Просто мне кажется что бабушкина выпечка — недостижимая высота для меня, и так близко к этой высоте я еще не была! Спасибо, Настенька, от всей души! Огромное спасибо!!!
Виктория78
31.10.2014
Необыкновенно приятное тесто в работе. И вкус замечательный! Пирожки «пушистые» получаются. Но муки ушло гр. на 200 больше.
Юлия
02.11.2014
На прошлые выходные сделала одну закладку (пекла сосиски в тесте), сегодня делаю две!!! закладки т.к. прошлые съели в один присест! Тесто делать быстро и получается очень вкусно и пирожки очень красивые прямо как у лучших кулинаров! Хотя мы таковыми и являемся с сайтом Анастасии!!! Спасибо!
Мария
03.11.2014
Тесто просто волшебное получается, приятно с ним работать, а уж на вкус — нямочка. Девочки, все рекомендую!!! .Насте спасибо!
Татьяна
03.11.2014
Настенька, это самое удачное мое тесто для пирожков! Долой покупное тесто! Спасибо вам большое за замечательные рецепты.
камила
03.11.2014
Настя, впервые сделала пирожки по впшему рецепту. Получились мягкие сочныеи очегь вкусные. Начинку сделала капуста с яйцами.
Спасибо вамза то что делаете нашу жизнь вкусной. Здоровья вам, и вашей семье. Пу ть ваши золотые руки всегда радуют родных.
ками
03.11.2014
Настя огромное спасибо за рецепт. Пекла в 1 раз. Они очень вкусные. Семья была в восторге.
Татьяна
03.11.2014
Вчера испекла пирожки, это что-то. Никогда даже и не думала что буду делать дрожжевое тесто, а с вами всё просто и понятно получилось. Все поднялось, муки на 200 больше понадобилось.Спасибо Анастасия за ваши рецепты.
Лидия
04.11.2014
От восторга не нахожу слов! Тесто супер! Самое главное, в Настины рецепты не надо вносить НИКАКИХ изменений. Настя, ты супер!
Meggy
05.11.2014
Великолепный рецепт, я с этим тестом пеку все. Пирожки с картошкой и капустой, большие пироги с грибами, с мясом, с чем угодно. Всегда выходит пальчики оближешь! Ингредиенты очень доступные, с тестом легко работать. Огромное спасибо, Анастасия.
Елена
07.11.2014
мне тоже пришлось добавить муки. Но пирожки превосходные! Нежные, воздушные. В качестве начинки сделала смесь яблок, корицы, сахара и орехов. Оооочень вкусно! Спасибо Вам, Анастасия!
Natalia
09.11.2014
Настя, моей благодарности нет предела! Вы научили меня печь пирожки на дрожжевом тесте! Большое спасибо!!! Дальнейших творческих успехов вам!
Таня
09.11.2014
делала полпорции теста, испекла пирожки с капустой. Спасибо, тесто хорошее. Рекомендую муки добавлять как в рецепте, ну может грамм на 100 побольше добавить, чтобы не забить тесто! пирожки лепила руками, скалкой не раскатывала. Всем удачи!
Лена
10.11.2014
Только что напекла с капустой и яйцом с луком . Это Б-О-Ж-Е-С-Т-В-Е-Н-Н-О!
Всю жизнь боялась дрожжевого теста. А тут просто сказка, а не тесто! Спасибо вам!
Ксения
12.11.2014
Отличное тесто, попробовала начинку фарш с рисом, а также картофельную-получилось отменно!!! спасибо, что делитесь рецептами
юлия
15.11.2014
только что испекла пирожки по вашему рецепту, это просто супер!!! такое тесто мягкое, просто не высказать. спасибо большое!
Ольга
21.11.2014
Настёна, давно пользуюсь вашими рецептами, очень довольна, а пирожки какие вкусненькие получились!!! Ням-нямушка! Спасибо за рецепты!
Эльвира
21.11.2014
Здравствуйте Настя.
Сегодня приготовила эти пирожки и уже поели:) Очень понравилось мужу и детям:) Очень вкусные и мягкие! Спасибо вам за доступные рецепты и пошаговые фото.
Валентина
24.11.2014
Анастасия, еще раз спасибо за ваш труд! только что нажарила пирожки с картошкой и с яблочным повидлом, отлично получилось, муки положила сколько указано, мне кажется если тесто не сильно крутое пирожки воздушнее получаются:-) вкусно и главное быстро!!!, а пирожки с картошкой как у бабушки))))))))
Мария
28.11.2014
Тесто, умопомрачительное!!! Мягкое, нежное, отлично растягивается и не рвется, хорошо подходит, пирожки лепятся на ура..) ну, не знаю, какие еще дифирамбы спеть?! Я забыла все свои предыдущие рецепты теста для пирожков, теперь пользуюсь только этим рецептом. Спасибо, Настенька, Вам огромное))))
Катерина
04.12.2014
Анастасия, вы мое чудо, не умела готовить до того, как наткнулась на ваш сайт, теперь меня хвалит даже свекровь, пирожки ела с удовольствием) Большое вам человеческое СПАСИБО за ваш труд!
Дина
11.12.2014
У меня просто нет слов. Вы супер. Спосибо за то что вы есть. Рахмет.
Яна
11.12.2014
Настя, ваш сайт мне подсказала сестра, которая сидит на нем уже второй год. Мой стаж — 3–4 месяца, пользуюсь постоянно, всегда хороший результат, но после моих сегодняшних пирожков я не могу промолчать и удержаться от комментариев, тесто — восторг!!! Вкусное, и главное — очень быстро готовится. Пекла на международную вечеринку, чтобы представить Россию, и мы с вами победили на кулинарном конкурсе:)
Кефира здесь нет, смешала сметану с водой — сработало идеально.
Спасибо!
Оля
12.12.2014
Я просто в шоке, у меня в первый раз вышли мягкие, воздушные пирожки.После последнего раза, я уже зареклась печь пирожки(решила, что не мое), а тут решила попробовать.И получилось.СПАСИБО,
аня
15.12.2014
Настя, вчера первый раз пекла пирожки по вашему рецепту.Муки понадобилось примерно 800–900 гр и все получилось! Тесто очень воздушное и хорошо поднялось.Спасибо Вам за поднятую самооценку(первый раз в жизни у меня получились пирожки из дрожжевого теста) и дай Бог здоровья вашей семье.Вы волшебница!
Ирина
19.12.2014
Только что съела первый, еще теплый пирожок, начинка — прибы, лук и сыр. Прекрасное тесто, спасибо!
Елена
06.01.2015
Анастасия, спасибо огромное! Пирожки получились нежные, воздушные и очень вкусные! А самое главное — на приготовление ушло мало времени!
Елена
08.01.2015
Добрый день. Раньше тесто делала чуть по другому. Первый раз попробовала по Настиному, тесто вышло замечательное, булочки мягкие, пушистые, даже сбрызгивать необязательно. Жаль, что лет 5–6 назад у меня не было этого замечательного рецепта дрожжевого теста. А вообще я только на этом сайте доверяю всем написанным рецептам, получается всё на отлично и вкусно, другим сайтам не доверяю. За всё спасибо Анастасии.
НаталиИлдыз
10.01.2015
Ура! Приготовила, даже не смотря на то что у меня ушло муки в 2 раза больше, они получились такие мягкие!))) сейчас добавку пеку, мои попросили с сыром сделать . Утоптали все пирожки с мясом и рисом и с яйцом и луком, по вашему рецепту))) спасибо вам за нереально вкусные рецепты!!!
Татьяна
10.01.2015
Всегда делала постное тесто, но в этот раз сделала на кефире . Мои мальчишки в восторге, не передать словами . Спасибо за рецепт .
Елена
11.01.2015
Анастасия, спасибо! Тесто получилось просто роскошное! Я жарила пирожки с картошкой и беляши, супер вкусно!
Татьяна
12.01.2015
Очень вкусные, классные получились пирожки, я делала с начинкой картошка с печенью. Настя, Огромное Спасибо!!!
Марьяна
19.01.2015
Настенька, спасибо большое за рецепт! Пирожки получились очень вкусные! Муж в восторге!
Ксения
19.01.2015
Тесто очень вкусное! Рекомендую!
Оля
21.01.2015
Пирожки получились супер!!! Красивые, очень вкусные! Опробовала новую духовку! Спасибо за пошаговые рецепты, Настя, готовлю по say7 давно, всегда удачно!!!
света
26.01.2015
Настенька! у меня все получилось. В субботу не очень- испекла один большой. получилось все равно очень вкусно. А в воскресенье все получилось, испекла ватрушки. вкус необыкновенный. дома всех угостила, на работе. очень меня хвалили. А я выражаю огромную благодарность вам. спасибо-спасибо.
Виктория
28.01.2015
Отличный рецепт, пирожки пушистые, улетели на ура. Спасибо!!!
Анна (г. Санкт-Петербург)
01.02.2015
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Всегда готовлю только по вашим рецептам! С нетерпением буду ждать что нибудь новенькое!
Анна
09.02.2015
Огромнейшее спасибо за рецепт! Тесто получилось эластичное, безумно приятное! А пирожки вышли красивые и очень вкусные. Вообще, это первые пирожки в моей жизни!
Алена
10.02.2015
Это мои самые первые в жизни пирожки. А мне уже 35 лет. Я до жути боялась дрожжевого теста, так как у мамы пирожки вообще никогда не получались. И людей которые умеют их печь — я всегда считала просто волшебниками. Рецепт я нашла всего недели две назад… и меня понесло. Уже 4 раза были пирожульки. Даже ребенок мне помогал их делать. Пирожки я пекла по удвоенному объему ингредиентов. Муки действительно нужно больше чем 500 грамм, я бы сказала 700. Получается их действительно очень, очень, очень много. Голодным никто не остался. Съели все. И самое главное просят добавки)))
А я остановиться не могу. У меня такой азарт просыпается когда я ставлю перед собой миску с тестом и начинаю отщипывать по кусочкам. Оно такое мягкое и податливое. Я даже не смазываю их, ни молока ни яиц сверху, они и без этого просто идеальные. Я себя чувствую повелительницей пирожков))))
Анна
20.02.2015
Настиным сайтом пользуюсь уже очень давно — все рецепты «проверены», всегда всё получается идеально! Именно поэтому я нисколько не сомневалась в выборе рецепта дрожжевого теста для первых в свои 28 лет пирожков) Я не знаю, с чем это можно сравнить, но тот трепет, когда ждешь — поднимется-не поднимется?! и в итоге всё получается — неописуем) И несмотря на то, что я уже давно не ем печеные изделия — пирожочки меня сманили и я попробовала по половинке каждого вида (делала с печенкой и с луком и яйцом) — ну и заодно хоть проверить, действительно ли всё получилось). На самом деле — всё очень просто и вкусно!
Галина
23.02.2015
Когда читала рецепт, соотношение жидкости и муки меня сильно смущало, так и получилось, муки ушло грамм на 200 больше. Потом прочитала комментарии, оказалось не у меня одной так))). Но Настиным рецептам верю, поэтому и решилась делать.
Ольга
24.02.2015
Всегда считала, что делать дрожжевое тесто очень сложно, но захотелось пирожков с луком и яйцом. Нашла этот рецепт. Сделала первый раз и все отлично вышло.
Огромное спасибо Вам за рецепт @---> ---
Натали
24.02.2015
Замесила тесто и пока переживаю.
Наташа.Н.
01.03.2015
Анастасия, вы прекрасны! Обожаю Ваш сайт и Ваши рецепты!:) Мегодня с мужем готовили пирожки с капустой и яйцом. Получились очень вкусные! Единственная моя проблема — у меня никогда пирожки не получаются такие румянистые.. Даже не знаю, в чем причина..:(
Артем
07.03.2015
Вот так просто?)) Пошёл за кефиром. Завтра моим любимым напеку! В результате даже не сомневаюсь, здесь все рецепты хороши! Пользуясь случаем, поздравляю женщин с Международным Женским Днем!
Артем
09.03.2015
Пирожки получились, я их даже сфоткать не успел.))) Гениальный рецепт теста! Мы когда с дочкой пирожки раскатывали, мука не потребовалась, ну там, чтобы не прилипало. Более того, мы даже доски, на которых раскатывали и скалку, которой раскатывали не мыли после! Нечего там мыть. Тесто супер! Идеальный рецепт тест для пирожков! Это что-то на грани фантастики.)) Тесто в шарики скатали, сложили в миску, никто ни к кому не прилип! Тесто слушается! Гениальный рецепт! Восхищаюсь!
Татьяна
16.03.2015
Обычно дрожжевое тесто всегда делаю на молоке. По этому рецепту делала на домашней простокваше, тесто отлично подымается, воздушное. Единственное, что на этот объем жидкости муки у меня уходит около килограмма. Спасибо за рецепт!
Maggi
25.03.2015
Не перестаю удивляться этом сайту, что не рецепт, все вкусно и все продукты под рукой! Это реально талант! Любимый захотел домашних пирожков“ на ночь глядя»)))Раньше я с ними не связывалась, как то обходила их стороной,))И вот эти чудо пирожки готовы)! Без лишнего масла, воздушные, нереально вкусные))Вы делаете такое доброе дело, спасибо за этот незаменимый сайт!!!
Екатерина
26.03.2015
Рецептом осталась очень довольна! Впервые самостоятельно пекла пирожки.
Раньше я представляла этот процесс довольно затяжным, но на деле управилась за час. Порадовала детей вкусностями. От них и от меня огромное спасибо!
p.s: муки действительно ушло немного больше
Екатерина
28.03.2015
Тесто и вкус-воспоминание моего детства. Так делала бабушка немка — наша соседка. Спасибо!
Sondra
14.04.2015
Это просто шедеврально! Я еще никогда не встречала такого простого, быстрого, доступного и, главное, очень удачного рецепта! Браво! Пирожки получились воздушные, легкие, очень-очень вкусные. Муки ушло 600 г. Начинка — мясо с луком.
Рецепт просто великолепен!
татьяна
15.04.2015
Я тоже решила испечь пирожки по этому рецепту, что получится незнаю испеку отпишусь.
ОЛьга
24.04.2015
У меня получились!!! Ура!)) Так вкусно! Моя доченька любит их кушать и говорит:“ НЕТ! Это мой, пирожок!» Ей 3 года. Настя, спасибо за подробный рецепт. Это уже не первое блюдо по вашему рецепту. Никогда не переживаю за результат, потому что вы хороший человек, пишите не утаивая рецептуру. На многих сайтах, пишут красиво, а получается «Черт знаешь что! один перевод продуктов». СПасибо ВАм, БОЛЬШОЕ!!!
sover26
26.04.2015
Тесто великолепное. Тесто на пирожки самостоятельно делала впервые. Все подробно расписано, но соль все равно положить забыла). Тесто поднялось замечательно, поставила в теплую духовку подходить. И не на полчаса, а на час точно. Муки потребовалось значительно больше. Килограмм, наверно, точно. Сначала взвешивала, потом уже так начала досыпать. Даже после того как тесто поднялось — добавляла чуть. Выпекала минут 25, смазывала яйцом минут за 5 до окончания. Красивые, глаз радуется. Спасибо! Ничуть не пожалела, что затеяла их. Удовольствие несомненное!
Светлана
28.04.2015
Испекла пирожки по этому рецепту. Только опару не делала-дрожжи были сухие, которые прямо в муку добавляются. Начинка- капуста-лук-яйца.
Муж сказал, что ничего вкуснее в жизни не пробовал)))
А он, надо сказать, пробовал немало вкусностей, я повар неплохой и опытный))
Присоединяюсь к похвалам и -спасибо за рецепт!
Екатерина
04.05.2015
Настя, огромное спасибо! Моя бабушка делала необыкновенные пирожки, я всегда была без ума от них, но рецепт выведать не успела, и она унесла его с собой (в жизнь вечную. И вот, я долго искала этот рецепт и не находила, а сделала пирожки по твоему рецепту и… вот они, те самые! Как будто сама бабуля их напекла и угощает меня. Я даже всплакнула (
аня
05.05.2015
Впервые сделала пирожки на кефире на Новый 2015 год и у меня они получились, в первый раз страшненькие, но вкусные, а потом еще и симпатичные стали.Большое тебе Настя спасибо от меня самой, мне 37 лет и научилась печь по твоим рецептам, а у бабушки все равно вкуснее(только у нее уже не спросишь)
Ирина
17.05.2015
Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Только что достала пирожки из духовки! Просто объедение! До последнего не верила, что получится)). Теперь даже не хочется экспериментировать с другими рецептами теста, хочется делать по вашему рецепту снова и снова, только с разными начинками! Еще раз спасибо!
Дианочка НН
20.05.2015
прекрасный рецепт! все получилось, хотя я очень волновалась.
Татьяна Одесса
25.05.2015
Настенька, благодарю за Ваш труд и Вашу щедрость! Пусть то добро, которое Вы нам дарите, возвращается к Вам многократно.
Лариса.С.
27.05.2015
Настенька!!! Огромное Вам спасибо за рецепт пирожков!!! Получились просто чудо, а не пирожки!!! Теперь буду печь только по Вашему рецепту!!!
Наталия
04.06.2015
Раньше я всегда жарила пирожки, ибо печеные никогда не получались вкусные.По этому рецепту получаются всегда. Муки действительно уходит больше. Вместо кефира я использую кислый йогурт, так как кефир в италии найти непросто. А начинка подходит любая. Спасибо.
Эльвира
28.06.2015
Брала ингредиентов половину, то муки ушло почти столько же, сколько в рецепте. Пирожки получились воздушные и ароматные! Спасибо!
Ира
03.07.2015
Спасибо за чудесный рецепт теста! Первый раз делала в духовке до этого всегда жарила и все остались в диком восторге! Делала пирожки с печенью и картошкой- они просто тают во рту! Еще раз спасибо!
София
03.07.2015
Тесто восхитительное! Нежное, тает во рту, с тоненькой хрустящей корочкой. Настоящий шедевр! Самое вкусное тесто, какое мне когда-либо доводилось пробовать (а опыт в поедании пирожков у меня немалый — у меня много бабушек)). И при этом его так просто и быстро делать. Спасибо за этот чудесный рецепт. Пирожки делала впервые в жизни и никак не ожидала, что с первого раза получится так классно! У вас я научилась готовить:)
Оксана
13.07.2015
Приготовила пирожки по этому рецепту с вишей! Супер!!!
Вера
04.08.2015
Пирожки по вашему рецепту просто супер!!!
Наталия
12.08.2015
Спасибо Анастасии за чудесные подсказки хозяйкам, за множество простых, но оттого гениальных идей, за незарытый талант и заразительное творчество! Сегодня у меня тот самый случай, когда зарплата на днях, но до неё не дотянули. И вот пирожки слепила из того что было, за основу взяла этот рецепт. Из необходимых продуктов у меня были только мука, молоко, соль, сухие дрожжи 11 г, сахар, растительное масло. Кефир и яйца я заменила майонезом (развела в 300 мл воды 3 ст. ложки). Бумаги для выпечки тоже не было, смазала противень маслом растительным и выкладывала пирожки. Пирожки с яблоками — 13 шт., булочки несладкие или маленькие хлебушки — 6 штук — вот что у меня получилось из указанного количества продуктов. Ах, да — самое-то главное: вкусно оооочень!!! Семья ходит улыбается и облизывается:)
Ксения
20.08.2015
Да, девочки, не рекомендую браться за это тесто, не имея в запасе хотя бы троекратного запаса муки!
У меня на данное количество жидкости ушло 1,4 кг муки! И все равно плывет немного. Может, расстойка поможет, посмотрим. Боюсь дальше добавлять муку, боюсь забить тесто.
С дрожжевым тестом частенько имею дело, а тут решила взять местный рецепт, ведь с этого сайта всегда на высоте были результаты!
Юлия
24.08.2015
Прекрасные пирожки! Нежное тесто и совсем не кислое, хоть и на кефире. Я делала пирожки впервые, и у меня все прекрасно получилось! Сделала половину печеных, а половину жареных. Печеные смазала яицом и посыпала кунжутом — красота получилась! И вот что я Вам скажу — жареные вообще вкуснючие, хоть и вредные! Всем советую попробовать!
Марина
24.08.2015
Божественные пирожки!!! Огромное спасибо!!!
Zai
28.08.2015
Это самое нежное тесто из всех дрожжевых!!!
Аня
29.08.2015
Только вот приготовила пирожочки по этому рецепту — получилось объедение! А самое главное — они полностью пропеклись! Просто я делаю большие пирожки (не получаются маленькие в моих руках))), и раньше тесто порой оставалось внутри сыровато. В этот раз все вышло отлично! Спасибо Насте:)
Лена (miss piggy, Германия
09.09.2015
Очень вкусные пирожки получились!!! Анастасия, спасибо большое за рецепт!!! Тесто так классно поднимается!!! Вообщем, полнейший восторг!!!
Дарья
12.09.2015
Настя, чудесный рецепт теста-я бы сказала беспроигрышный.Тесто использовала и для пирогов с разнообразными начинками, и как основу для пиццы-пицца получается вкуснейшая.В общем большое человеческое спасибо, очень тяжело найти «свое» тесто, но теперь у меня такой проблемы нет!
Зияратик
28.09.2015
Настя, это самый лучший рецепт теста. Я с детства умею готовить, но такое тесто и такие вкусные, румяные пирожки никогда не получались у меня. Спасибо большое.
Елена
02.10.2015
Спасибо большое, Анастасия! Это тесто — просто восторг! Очень просто и очень вкусно. Пирожки получились вкусные и красивые. Муки ушло около килограмма, и побольше времени на подъём, но это мелочи, главное — результат превзошел все ожидания. Здоровья вам.
Елена
10.10.2015
Уже несколько раз ставила тесто по этому рецепту, но сегодня получилось как никогда. Очень хорошо отходило от рук, прекрасно поднялось. Только я всегда жарю пирожки. Печёные в нашей семье не любят. Иногда тесто остаётся, тогда я его замораживаю, а потом использую под пиццу. Отлично получается.
Алла
11.10.2015
Спасибо большое за этот потрясающий рецепт пирожков! Я от теста в восторге, пока замешиваешь руки радуются. А все домочадцы от пирожков в восторге!!!
Виктория
25.10.2015
Спасибо большое, пирожки получились чудесные.
Татьяна
03.11.2015
Анастасия, благодарю за замечательный рецепт. Делала строго все по рецепту, не стала «забивать» тесто мукой. Получились волшебно-вкуснейшие пирожки, аж 40 штук. Еще раз спасибо.
Наталья.
08.11.2015
Настя, спасибо за рецепт. Давно не стряпала. Получилось замечательное тесто, только начинки хватило на 30 пирожков, а тесто осталось. Рецепт лёгкий и понятный.Спасибо большое.
дашка
08.11.2015
муки ушло на 200 гр больше .Читала коменты, у многих тесто вылезало из тары, я тоже ждала, когда ж мое полезет через край.Увы, прошло 1,5часа тесто поднялось только в два раза. грешу на дрожжи старые. Выпекала 30 минут. готовила начинку с капустой.Получилось 26 пирожков. Вкусно, но одно НО-начинка отдельно -тесто отдельно. Все равно спасибо, буду делать еще.
Маруся
12.11.2015
С тех пор, когда я начала учиться готовить (а это лет с 12), я всегда мечтала испечь пирожки. Именно пирожки, а не большой пирог. И чтобы они получились как в сказке у Машеньки — красивые, аппетитные и румяные. Но всегда боялась, что не получатся. И вот мне 38. И я рискнула. И что получилось — красивые, аккуратные, аппетитные, румяные и мягкие пирожки. Домашние были в восторге! И самое главное — на следующий день пирожки были такими же мягкими. А начинка у меня была — капуста с рыбой. Спасибо, Настя, за то, что позволили осуществиться моей детской мечте! Теперь пирожки на нашем столе частый гость!
Яна
14.11.2015
Тесто легкое, вкусное, но минус в том, что не указано, что при замесе тесто должно отлипать от рук, муки мне понадобился килограмм. А вообще за рецепт спасибо!
Лена
22.11.2015
Чудесные пирожки!!! Делаю второй раз и опять получились!!! Из остатка теста получился супер хлебушек посыпала семенами и вкуснятина!!! Настенька не могу не оставить комментарий восторга Вам и вашему сайту! Много лет выручаете нас хозяюшек!!! В интернете масса сайтов рецептов, и порой такая ерунда что рецепт что блюдо что подача!!! С Вами не сравнить!!! Я хочу Вам пожелать здоровья и семейного благополучия!!! Спасибо за Ваш труд и дай Вам Бог!!!
Светлана
05.12.2015
Дважды готовила пирожки по этому рецепту, получилось очень вкусно. Муки уходит 550 гр, максимум 600 гр. Тесто не прилипает, работать с таким тестом просто удовольствие. У кого уходит в 2–3 раза больше муки, значит мука не очень хорошего качества. Девочки рецепт отличный! Настя, Вам огромное спасибо за рецепты и идеи!
Наташка
06.12.2015
Никогда не писала отзывов, но сейчас промолчать не могу, Настя, спасибо за рецепт, напомнили мамины из детства
Ленточка
06.12.2015
Настенька, нет слов!!! Тесто получилось просто супер обалденное!!! Муки ушло совсем чуть больше, чем в рецепте. Вышло 22 пирожка и 7 шанежек с творогом. Язык проглотить можно. Пошла вторую порцию теста замешивать.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Ирина
06.12.2015
Думала, пирожки — не мое. Этот рецепт -моя последняя попытка. И она удалась на славу! Впервые в жизни получились пирожки как на картинке и оочень вкусные. Муж в восторге, его друзья тоже, я была на седьмом небе)) Мама взяла на вооружение этот рецепт, теперь делаем талько так! Спасибо Вам большое!
Натали
12.12.2015
Настенька огромное спасибо за рецепт! Тесто просто бесподобное. Вот только закончила печь. Первый противень сразу расхватали дети и муж, все были в восторге. Я делала сразу двойную порцию получилось 75 пирожков. Муку дополнительную брала для рук, чтобы не прилипало тесто. Получились очень нежные, воздушные, спасибо большое!!!
Анастасия
18.12.2015
Настенька, спасибо за такой замечательный рецепт. Делала пирожки первый раз в жизни, и такой восторг от теста. муж очень доволен! теперь только по этому рецепту буду готовить! Творческих успехов вам!
olgaI
23.01.2016
Спасибо за рецепт! Печь люблю! Пеку все и часто! Попробовала ваш рецепт сегодня, из интереса. Замечательно! Рекомендую всем! Еще раз спасибо!
Лилия
29.01.2016
Сегодня моя дочь сама приготовила это тесто, а ей всего 7лет. У меня никогда тесто не получалось. Доча захотела пирожков, я ей говорю тесто замесишь, испеку. Нашла рецепт, дала ей весы, мерный стакан сама начала начинку делать. Представляете у нее тесто с первого раза получилось. Такие воздушные, ароматные пирожки никогда не ела. Оказывается печеные тоже вкусные бывают. Спасибо огромное за рецепт.
Галина
30.01.2016
За этот рецепт Вам Настя благодарна вся моя семья!
Мария
01.02.2016
Тесто обалденное, спасибо огромное!!! У меня вышло 2 огромных противня, с начинками от сюда же -картошка и капуста. Ровно этих пропорций, указанных в рецептах теста и начинок хватило .
Наталия
04.02.2016
Пирожки получились ПРЕВОСХОДНЫЕ: очень красивые, вкусные, мягкие!!! Сладкие готовила по этому же рецепту, только добавила чуть больше сахара, тоже СУПЕР!!! Спасибо большое за рецепт!
Ирина
06.02.2016
Спасибо, Настя! Пирожки очень вкусные, в приготовлении несложные.
Екатерина
07.02.2016
Спасибо за рецепт! Тесто получилось с первого раза, легкое, воздушное, податливое. Порадовало то, что не надо долго ждать, на приготовление ушло чуть больше часа. Муки понадобилось грамм 600–650. Пирожочки из духовки, как пух, на второй день тесто тоже остаётся мягким.
Наталья
16.02.2016
Это прелесть, что за пирожки! Они очень вкусные) У меня получилось 20пирожочков, но лучше было бы сделать 30чуть меньшего размера, тогда нужно было бы 10яйц и 200 гр зеленого лука! А у меня начинки вышло маловато. И да, муки ушло грамм 600–650. По времени делала все по рецепту, получилось шикарно!!! Очедной раз благодарю Вас за рецепт!
Елена
26.03.2016
Настя, огромное Вам спасибо за ваши чудесные и очень легкие рецепты!!! Пирожки получились очень вкусные. Продолжайте радовать нас вашими рецептами и дальше. Вы молодец!!!
Ольга
03.04.2016
Никогда бы раньше не подумала, что буду пирожки сама печь, для меня это казалось чем то недостижимым . Только благодаря Насте и её рецептам я смогла и все получилось! Очень и очень вкусное тесто!)
Катя
04.04.2016
До этого никогда самостоятельно не делала пирожки. Делала на кефире получилось немного суховатое тесто или жестковатое… не знаю как описать, но вкусно все равно. Теперь я делаю все то же, но на молоке. Так пирожки у меня получаются нежнее и мягче. С кабаком, творогом, капустой, печенью. Спасибо Настя, что научили.
Юлия
13.04.2016
Присоединяюсь ко всем положительным отзывам и теплым словам.Рецепт супер, спасибо огромное за ваши старания.
Елена
25.04.2016
Огромное спасибо за чудесный рецепт! Тесто получилось отменное, работать с ним одно удовольствие. Пекла пирожки с капустой, получилось 38 штук. Очень вкусные и красивые. Муки ушло больше граммов на 250. Семья была очень довольна, особенно внуки. Спасибо, Настенька, за Ваш труд и добрые дела. Здоровья Вам и Вашим родным, мира и любви!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.