SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Торт «Наполеон»

Торт Наполеон

Вернуться к рецепту: Торт «Наполеон»


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (1006)


Севара
24.02.2012
Отличный рецепт, получилось с первого раза! СПАСИБО!:)
Виктория
24.02.2012
Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусным, но коржи не слишком хорошо пропитались, хотя торт настаивался больше десяти часов, может что-то не так сделала…)
Настя
24.02.2012
вчера испекла тортик по вашему рецепту, все получилось, очень вкусный! спасибо за рецепт!
Ксения
24.02.2012
Настя, огромное спасибо за рецепт потрясающе вкусного «Наполеона»! Пекла его впервые, т.к. всегда считала сложным рецептом. Оказалось быстро, доступно и необыкновенно нежно! Сейчас, 1-й раз на Вашем сайте…поняла, что попала так по назначению…в свое место…Спасибо большое за Ваш труд и заботу!!!
Инга
24.02.2012
Спасибо! Испекла по вашему рецепту (первый раз пекла Наполеон), получилось очень вкусно!
Яна
24.02.2012
Испекла торт на 23 февраля! Мужчинам очень понравилось))))))))
Наталия!
24.02.2012
Я аж «завизжала» от удовольствия, что торт получился! Моим мальчикам (мужу и сыну) очень понравился, были в восторге. Я довольна, что получилось. Правда я его делала почти 5 часов (упала без задних ног)))))))). Очень вкусно!
Еще у меня ассоциации есть по этосму поводу. Помню лет 12 мне было. Мама возила меня в Ялту. Там на пляже (все знают) ходят продовцы вкусняшек… и мне запомнилась одна женщина с ежедневной фразой « тортик Наполеончик, тортик Наполеончик))))))) … я с такими словами и подала торт к столу))))))))) .
Таня
24.02.2012
Это просто шедевр!!! Мой сын будет просто в шоке, если я все-таки сделаю его. Это его самый любимый торт. Я не пекла Наполеон никогда. Пожелайте мне удачи!
Таня
24.02.2012
Ну просто обожаю Ваш сайт. спасибо Вам!!!
Вика
24.02.2012
Испекла торт на 23 февраля))) По моим вкусовым ощущениям торт получился совершенно обычным, второй раз его готовить я бы не стала, он не такой, что его хочется есть-есть и есть. Готовила все согласно рецептуре)) Думала, что там коржи, да крем сделать, ан нет, крутилась с ним с 11 вечера до 2,5 ночи, это только коржи))) и утром еще крем делала прилично получается по затратам времени. Хочу сказать, что я конечно получала удовольствие от всего этого процесса, даже наверное больше понравилось печь, делать, чем есть, на вкус самый обычный торт. ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ вдобавила бы, они так на вкус и просятся. Спасибо за рецепт, опыт это всегда хорошо))))
Алла Украина
24.02.2012
Настюша хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО за Ваши идеи! Я давно готовлю по Вашим рецептам, но написать решилась только сейчас. Готовила Наполеон мужу и сыну (2.8 года) на 23 февраля все были в восторге. Пекла не первый раз по другим рецептам и торт получался безвкусный. А по Вашему рецепту получился с первого раза и ВКУСНЮЩИЙ!!! Спасибо Вам за все чудо рецепты! ждем новые идеи. Спасибо
Александра
24.02.2012
Первый раз в жизни пекла торт на свой день рождения. все получилось! торт изумительный! вот только на покупной наполеон не похож)
Надюшка
24.02.2012
Первый раз пеку наполеон, и так.. сейчас идет процесс… Поставила тесто в холодильник..

Настенька, благодаря Вам я научилась идеально готовить…
Я живу с мужем и его родителями.
Свекровь хорошо готовит, и так вот..
Не давно мне свекр сказал при ней, если бы не Надя я бы питался одним резотто из пакетиков, это конечно не очень приятно для нее, но я… В восторге.. Спасибо Вам Настенька!!!
Светлана
24.02.2012
Огромное спасибо за рецепт! Торт получился очень большой, необыкновенно вкусный и совсем недорогой. Единственное, что я изменю в следующий раз — это буду печь не 12 коржей, а где-то 8, но бОльшего размера. Еще раз спасибо за Ваш труд, Настенька.
А, кстати, и мое know how. В крошку обрезки теста не терла на терке, а положила их в пакет, и поверх пакета покатала скалкой для теста.
Breeze
24.02.2012
Ну вот и мое французское чудо готово-стоит в холодильнике и ждет своего часа))))))))))))), а мы ждем его!
Ирина
24.02.2012
Делала половинную норму, приготовление заняло в общей сложности 4 часа. Крем оказался легким в приготовлении (заварной делала впервые), консистенцию «поймала» удачно. Главное — делать его в антипригарной посуде. Коржи вышли твердыми (мне такие в «Наполеоне» и нравятся), за 6 часов практически не пропитались, за сутки стали уже помягче.
Спасибо за рецепт!
ЗЫ на мой взгляд, рецепт простой в приготовлении и главное, что торт нежирный выходит.
ЛЕНОЧКА
24.02.2012
Спасибо большое за рецептик. Для меня наполеон был всегда очень сложным. Но этот рецепт доступный и понятный. Правда времени ушло около 5 часов.
Но он действительно того стоит. Испекла вчера, после 4 часов попробовали, ещё суховат был. Но мужу понравилось безумно. Сегодня звоню с работы, говорю, ты мне оставь хоть попробовать, он отвечает: да не волнуйся, я всего один кусочек съел, там ещё почти половина торта осталась (!!!). К моему приходу осталась только четвертинка. Застала его за поеданием, говорит, убери его, а то я остановиться не могу, сейчас лопну! И это спортсмен, следящий за каждым лишним граммом жира. Правда я в крем в 2 раза меньше сахара положила, но всё равно вкусно для всех получилось.
Прочитала комментарии и решила поделиться несколькими тонкостями. Бумаги наджо немного, всего два кусочка, раскатывать поочередно. Один раскатала и в духовку, пока печется, следующий раскатала, вытащила предыдущий, сняла и на этом же листе раскатывать следующий корж.
И еще я бы советовала не отрывать производство крема и коржей друг от друга. Пока тесто охлаждается, сварить крем, интенсивно мешать венчиком (не ложкой) через каждую минуту (или постоянно потихоньку мешать). После выключения комфорки мешать через каждые 5 минут (иначе комочки будут). Когда остынет до градусов 40 мешать через 10–15 мин. Хорошо совмещается с раскатыванием и выпеканием коржей.
Еще раз спасибо за рецептик. Я, привыкшая к магазинным наполеонам, хочу отметить, что тортик мне больше напоминает рыжик, только без меда, но это по вкусу, а на вид очень даже наполеон!!!
Анна
24.02.2012
Приготовила! Всем понравился! Спасибо, Настя!!!
Наталочка
24.02.2012
Огромное спасибо за рецепт! Не думала, что смогу так быстро и качественно испечь наполеон! Огромное, ещё раз спасибо!
Viktorija
25.02.2012
Zdravstvujte. Ispekla etot tortik na 23 fevralja. Poluchilosj 13 korzej i rasdelila na 2 torta. Vkusno, muz bil v vostorge ot krema. Pravda nam pokazalosj, cto korzi slegka tolstvati poluchilisj
Фарида
25.02.2012
Спасибо большое! Долго искала. Наконец)) На 8 марта обязательно сделаю!
Nataliy
25.02.2012
С уважением отношусь к людям, которые так точно и просто излагают информацию. Я когда-то делала «Наполеон» по книге на практике все было именно так как у вас. Спасибо за простоту и чесность.
Евгения
25.02.2012
В нашей семье на праздники никогда не покупают торт, всё остлаьное может быть покупным — салаты, пироги и т.д., если не было времени готовить, НО торт должен быть сделан! Теперь и у меня семья, повторять фирменные рецепты мамы/тёти/бабушки не захотела, теперь, похоже, у меня появился свой:) До торта у гостей правда дело не дошло — праздник (День Рожденья мужа) удался, но я после задутой свечи себе кусок отрезала и получило неописуемое наслаждение (сам себя не похвалишь — фиг дождёшься:)))). С детства люблю этот тортик, но раньше только в покупном варианте, а теперь я знаю, что у меня-то лучше! Спасибо!
Наташа
25.02.2012
Спасибо большое за такой интересный рецепт! Всегда хотела попробовать сделать Наполеон, теперь обязательно сделаю! Спасибо Настя вам из далекого Ванкувера!
Надежда
25.02.2012
А я своим мужчинам тоже на 23е испекла этот тортик, пекли накануне вместе с сыночкой)))) Провозились долго, но результат того стоит. Намного вкуснее покупного, все хорошо пропиталось. Практически за день его весь и съели, а это для меня лучшая похвала, когда съедается все быстро)))) Настя, спасибо, ты умничка!
Яна
25.02.2012
Спасибо большое за рецепт!)))Тоже сделала(кстати делала 1 раз в жизни Наполеон), получилось супер!))когда делала крем и влила целый литр молока, прямо не верила что загустеет, а всё получилось! Потом думала куда же столько крема много -, а весь и разошёлся на коржи!))Спасибо еще раз!)))))))))
Яна
25.02.2012
Кстати у меня на готовку этого торта вроде ушло около 2.5–3 часов, и хочу отметить, что мне он больше нравится постоявшим около суток…кстати думаю следующий раз попробовать тесто в хлебопечке сделать!
Елена
26.02.2012
Настенька, я аплодирую тебе стоя!!! Все пропорции выверены до мелочей! Поздравляла своих мужчин-мужа и папу с 23-м февраля, и в качестве подарка был этот великолепный торт. Ты просто умничка!
Оксана
26.02.2012
Торт оболденный!!! Правда очень много времени уходит на его приготовление, но он того стоит!!! Муж в восторге!!! Очень вкусный)))У меня двое детей, но сегодня я опять хочу порадовать любимых этой вкуснятиной))))))))))))))
Лилия
26.02.2012
К сожалени, коржи у меня не очень получились, а так очень вкусно, спасибо большое, за прекрасный рецепт!!!
Наталья
27.02.2012
Самый лучший кулинарный сайт! Всё очень профессионально и в то же время просто! Но самое главное, всегда получается очень вкусно! Браво Маэстро!!!
Юлия
27.02.2012
Выглядить аппетино, непременно приготовлю его..
Ольга
27.02.2012
Приготовила! Прекрасный рецепт и как следствие результат!
Огромное спасибо за самый лучший кулинарный сайт! А так же спасибо всем за комментарии, очень помогают!
ольга
27.02.2012
А я на 8 марта испеку.Побалую себя любимую. Испекла бы и сейчас, но муж стал катастрофически прибавлять в весе на Настенькиных рецептах.Каждые выходные требует какой-нибудь вкусняшки!
Lanochka
28.02.2012
Получилось очень вкусно, особенно крем, правда, у меня образовались комочки, но это нисколечко не испортило вкуса, спасибо, Вам, Настя, за этот рецепт!!! И спасибо всем за комментарии, тоже очень помогают в готовке!:))))) от себя скажу, что крема хватило как раз, так что не жалейте ингридиентов для крема, на мо
Lanochka
28.02.2012
Ой что-то не то нажала, и комментарий ушел недописанный:))))))) Лучше положить побольше ингридиентов для торта и пообильнее его смазать, ну это на наш с мужем вкус. Настя, спасибо еще раз
Светлана
28.02.2012
Мммммм, обожаю этот тортик.
Спасибо за рецепт!!!
ГАЛИНА
28.02.2012
А Я НА ПАСХУ ИСПЕКУ! СПАСИБО, АНАСТАСИЯ, ЗА РЕЦЕПТЫ, С ВАМИ ДАЖЕ СЛОЖНЫЕ БЛЮДА СТАНОВИТСЯ ВОЗМОЖНЫМ ВОПЛОТИТЬ В ЖИЗНЬ НА СОБСТВЕННОЙ КУХНЕ!
Лена
28.02.2012
Настенька, огромное спасибо за рецепт! Получилось необыкновенно вкусно, правда, в крем добавила после остывания сливочное масло-мне с маслом он нравится гораздо больше. В комментах народ иногда жалуется, что крем получился с комочками. Чтобы этого не произошло, перед варкой все ингридиенты смешайте блендером. Очень удобно варить крем в кастрюльке с антипригарным покрытием-он тогда не пригорит. Я после остывания крема добавляю сливочное масло и опять перемешиваю блендером-и масло размешается, и комочки, если они всеж-таки образовались. Всем удачи!
Irina
28.02.2012
Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусный!!! Разошелся за праздничным столом в один миг!!! (каждый корж, сверху крема, я посыпала измельченным миндалем. всем понравилось!!!)
Светлана
29.02.2012
Я поздно зашла на Вашу стр.Хотя на 23-пекла мужу именно «Наполеон»и, впервые за 16 лет совместной жизни, узнала, что это его любимый торт…Пишу для тех, у кого нет духовки(или не работает, как у меня случилось, когда уже тесто было готово…)можно испечь на сковородке, с двух сторон, вкус возможно немного меняется, но домочадцы вряд ли поймут…
Кэти
29.02.2012
Анастасия огромное вам спасибо!!! Если я хочу приготовить что-либо ВСЕГДА захожу на Ваш сайт!=))Приготовила Торт Он ЧУДЕСНЫЙ!!! Очень вкусный невозможно оторваться!!! Спасибо Вам огромное за ваши чудесные рецепты!!!
Татьяна
29.02.2012
вот терпеть не могу возиться с тортами, но тут так все понятно написано, что прям хоть сейчас бери и делай… придется наверное)))))
Таня
29.02.2012
Спасибо за рецепт! Тортик сделала, сейчас пока в холодильнике, но думаю постоит не больше 2 часов там) домашние не выдержат)
Галина
29.02.2012
Дочь испекла «Наполеон» по вашему рецепту, получилось шикарно. И хотя коржи она пекла в микроволновке, тк духовка не работает пока, торт от этого не проиграл ничуть. Спасибо за ваши замечательные рецепты))
Ирина
29.02.2012
Чтобы сэкономить время, можно делать большие квадратные коржи и резать их на равные 4 части. Таким образом, за раз можно выпекать сразу 4 коржа, торт получится квадратным))
Nadya
01.03.2012
Napoleon pekla perviy raz, v etot raz reshilas sovsem netrudno, a glavnoe vkusno.Spasibo
Кошпетка
01.03.2012
Настя! Я и моя маленькая семья просто в восторге от ваших рецептов! Завтра у мужа ДР — все меню с вашего сайта, а главное решила! На десерт буду печь Наполеон!
ксюша
01.03.2012
очень, очень вкусно! Настя спасибо за новый рецептик!
Yelena
01.03.2012
Я делала похожий тортик..только у вас рецепт проще и слава богууу, что он прощеее)))), а то от того рецепта я еще не отошллааа, а так хочется приготовить еще раз именно такой НЕ рассыпчатый торт!
Тася
02.03.2012
Торт высший! Уже год «пасусь» на Вашем сайте- ни разу не пожалела.Других для меня теперь просто нет.Спасибо!
віка-борик
02.03.2012
супер супер
Лена
02.03.2012
Классический рецепт моей бабушки.А теперь и мой.Этот самый лучший!
Стешана
02.03.2012
Спасибо, большое за рецепт! Пекла сегодня в первый раз, и вроде все получилось, стоит теперь миленький пропитывается и ждет своего часа))))У меня на все ушло 3 часа- и это с тем, что 1 час, когда тесто в холодильнике было, я занималась домашним фитнесом. Еще хочу поделится маленькой хитростью в выпекании коржей- выпекала я их на двух протвинях по два коржа на каждом- и поэтому весь процесс, выпекания, занял не больше 30 минут. Удачи всем!!!
(((Elena)))
02.03.2012
Вот он, дорогой мой Наполеончик!!! У нас на родине готовят именно такой «мокрый» наполеон! Это самый вкусный торт из всех мне известных!!! (а известно мне немало))) Настюша, большое спасибо за рецепт!!!
Галина
02.03.2012
Спасибо за рецепт! Давно хотела испечь такой торт.Глядя на фото торта в разрезе кажется, что он не рассыпчатый и очень хорошо пропитался.Но когда я пекла, то коржи у меня получились очень жесткие и поднялись пузырями, хотя вилкой накалывала.Может в следующий раз добавлю больше воды, и в крем больше молока, у меня густой получился и коржи поэтому плохо пропитались.Но торт всё же вкусный, поели очень быстро!
Алина. Украина
03.03.2012
Спасибо вам за этот рецепт и фото к нему! Вы чудо! Я никогда не пекла ни один торт! И решилась сразу..на ваш Напалеон…Получилось!!! Все родные просто в шоке)
Татьяна
03.03.2012
1 марта выдался выходной. Приготовила практически всё из ваших новинок. Наполеон — это лучшее из рецептов, хотя мы любим Наполеон из слоенного теста, но и этот рецепт хорош до безобразия. Огромное спасибо. Ухожу на семь рабочих дней с чувством — семья голодной не останеться.
Ирина Залезская
03.03.2012
Вот он, вот он, вот он тот самый рецепт, чтоя так давно искала!!! Я прошерстила весь интернет в поисках настоящего Наполеона, а он вот где — здесь, у вас!!! Ещё не готовила, но собираюсь на 8 марта рискнуть и сделать такое чудо. Спасибо за доступные и такие понятные рецепты!!!
tinatin
03.03.2012
Спасибоньки за рецепт. Мне кажется это то, что я искала, а то я боялась взяться за Наполеон, а тут так просто оказывается
Galina
03.03.2012
Торт стоит в холодильнике. Завтра будем пробовать. Диаметр коржей у меня получился больше (тарелка такая), все тесто ушло на 12 коржей. Поэтому, в качестве присыпки послужил молотый миндаль. Думаю, что он не испортит вкус.
Жанна
03.03.2012
обалденный торт!) домашние попросили продублировать в двойном размере!) Спасибо огромнейшее за сей замечательный рецепт!))
Ксюша
04.03.2012
Торт получился просто волшебный!!! Сначала переживала, т.к. при выпекании коржи немного деформировались, но когда все промазала кремом и дала немного постоять, то торт приобрел необходимую плотность. Получился очень нежный тортик и на кусочки с легкостью порезала керамическим ножом! В следующий раз буду готовить обязательно, но положу в середину еще слой фруктов (клубнику или киви)!!! Спасибо за рецепт!)))
Людмила. Краснодар
04.03.2012
Настенька, спасибо большое за великолепный рецепт. Муж мой просто в восторге от наполеона.
Леесечка
04.03.2012
У меня тоже коржи получились жесткие, хотя делала строго по рецепту и пропитывался всю ночь.((Но крем очень вкусный.
Фирсова Ирина
04.03.2012
Готовила торт на мой день рождения — бесподобный! Я ещё один слой крема маком пересыпала, а другой — миндалём тёртым!
Лина
04.03.2012
Я уже пеку! запах на весь дом!!
Ольга
04.03.2012
Настя, большущее спасибо, за рецепт)))!!! мой любимый обажает наполеон, и это оказался именно ТОТ рецепт!!!))) до этого делала дважды с других сайтов, вкусно, но не то, а в этот раз самое оно!!!)))))
Натали
05.03.2012
Сегодня делаем этот торт.:) на замес теста потратила всего 15 минут.:) стоит в холодильнике, а я валяюсь на диване. крем мама сделала- мы поделили обязанности пополам. крем делала заварной, но чуть другой.:) на крем пошло где то полчаса. Теперь стоит стынет. Через 15 минут буду печь коржи, попробую в микроволновке один испечь, так как духовка не оч.:) думаю торт будет супер! Спасибо за рецепт.:)
Julia-Canada
05.03.2012
tort prosto skazka..polu4ilsia super…delala strogo po retseptu..bolishoe spasibo…
Ольга
05.03.2012
Мой любимый сайт!!! Всё доступно, и очень вкусно. Спасибо Вам!!!
Юлия
05.03.2012
Рецепт замечательный, очень доступный! Моё первое знакомство с наполеоном, оставило не очень приятное впечатление, тогда на кухни провела весь день! С Вашим рецептом, всё гораздо проще, весь процесс занял часа 3–3,5!!! Итог: потрясающий, очень вкусный тортик, особенно на 2ой день, когда окончательно пропитался!!! Обязательно повторю! Спасибо
Анна
05.03.2012
торт получился вкусным. Только что-то с кремом не то… То-ли я его переварила, в общем, не знаю. Но мне его не хватило, пришлось доваривать, и коржи не очень пропитались. Слудующий раз попробую в крем добавить немного масла.
Ольга
05.03.2012
Недавно приготовила этот торт.
Пробовали его на следующее утро. Коржи не совсем пропитались. Навверно у меня получился очень густой крем.
Потом на следующий день торт стал еще вкуснее:)
В следующий раз, когда буду готовить сделаю крем более жидким.
Тортик очень вкусный!
nida
05.03.2012
Tort super. Osobenno udivil krem — ne ozydala, chto bez masla polucitsa tak vkusno. U nas Napaleon gotoviat v 1–2 sloja dobavliaja svezuju kliukvu ili cerniku. Etogo mne i nexvatilo:) Budu gotovit' ne raz. Bolsoje spasibo!
Людмила
06.03.2012
Настя, спасибо за рецепт, отличное тесто, а с вашим вариантом крема, торт получился очень нежным и легким, с белков я сделала очень много безе по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, безешками поделились с родителями. Спасибо!
Ольга
06.03.2012
Настенька, здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт! Пару дней назад пекла этот торт, очень волновалась, так он был предназначен в подарок бабушке:) но, как оказалось, волновалась зря. Торт получился просто волшебным! Нежный, в меру сладкий, коржей у меня получилось 10 штук, но в разрезе казалось, что из гораздо больше:)) Коржи раскатывала тонким слоем, кремом (я делала заварной) смазывала обильно, торт всю ночь стоял в холодильнике. Обязательно испеку еще раз и еще:))
Людмила Пресная
06.03.2012
Спасибо огромное за рецепты и замечательный сайт! Испробовала приготовить не одно блюдо… Все доступно, понятно, вкусно, красиво…
Aisha
06.03.2012
Мне казалось этот торт очень труден в приготовлении, поэтому никак не решалась его приготовить, оказывается все очень просто! БаракаЛлагь (спасибо) Вам, дорогая Настя!
заира-чеченка
06.03.2012
Готовила первый раз, получилось бессподобно, до этого всегда покупали. Я не могу подобрать слов, чтобы выразить свое восхищение и благодарность. Спасииииибоооооо!!!
Анна
06.03.2012
Спасибо за рецепт, муж обожает этот торт, испекла на 23е февраля, высоковат получился, но ничего, главное-это вкус, он просто идеальный, восхитительный, нежный.В следующий раз буду делать коржей 7, чтоб побыстрее его испечь.
Вероника
06.03.2012
Пекла Наполеон впервые, думала не получится.Но вышло просто супер!!! Нежный сливочный вкус получился свекровь говорит как мороженное.Вообщем рецепт замечательный! Большое вам спасибо.А за крем отдельное спасибо! Просто класс!!!
Оксана
07.03.2012
Пеку Наполеон в первый раз, завтра у меня день рождения, захотелось чего-нибудь новенького. Этого торта всегда боялась, а в Вашем рецепте, Настя, всё более, чем понятно и, вроде — просто. Надеюсь у меня всё получится. Всех с наступающим праздником!!!
Наталия
07.03.2012
Всегда боялась, что испечь торт Наполеон — это очень сложно. Вчера испекла, сегодня попробывали — супер вкусно и легко. Спасибо за Ваши рецепты. Поздравляю с праздником весны!
Карина
07.03.2012
Пекла, очень понравилось, домашние его просто проглотили. Нежнейший тортик получился.
Зарина
07.03.2012
Приготовила наполеон уже во второй раз и сегодня сразу два пекла завтра понесу моим мамам на праздник! Торт просто чудесный, это первый торт который я пекла получилось просто класс!!!
Oksana
07.03.2012
vot i ja reshilas segodnja ispe4 etot zame4atelnij tort…nadejus vsjo polu4itsja i smogu poradovat muza. A sait prosto otli4nij, vsjo tak 4etko i nagljadno…ja prjam ne naradujus!!! spasibo bolshoe!!
Ирина
07.03.2012
Дорогая Настя! С наступающим Вас праздником!
Диана
07.03.2012
Пеку наполеончик по вашему рецепту уже второй раз. Очень вкусно!!!
Айна
08.03.2012
Настя! Выражаю вам огромную признательность — уже в который раз готовлю по вашим рецептам, и всегда все получается превосходно! Хотя кулинар я… совсем неопытный. Наполеон получился идеальным! Это мой первый полностью, от крема до коржей, самодельный торт. Не самый простой рецепт для новичка, но получилось!!! Родные в восторге! И, главное, все просто на самом деле *пусть правда близкие об этом не догадываются)))
татьяна
08.03.2012
Ваш сайт вдохновляет на кулинарные подвиги!!! Приятно и тем .кто готовит и тем кто угощается. Спасибо за удовольствие.
Лариса
08.03.2012
Во первых всех с праздником 8 марта и особенно саму хозяку сайта Настеньку. Решила побаловать саму себя и испекла лично себе (, но и если кто в гости заглянет) этот тортик в качестве подарка. Скажу често- тортик супер. Начну с того, что пока готовила крем- уже хотела всё бросить и съесть только его. Потому что он оказался по вкусу как пломбир хорошего качества. Очень вкусный крем. Но я устояла. Коржи пекутся легко, не говоря уже о тесте- оно (вопреки мои ожиданиям) вымешалось быстро и возни с ним не было. Торт легок в приготовлении. Мне понравилось то, что не пачкается много посуды. Коржи выпекаются легко и быстро. Ни в коем случае не беритесь печь без бумаги. Будет не только сложно, но и не удобно.Крем конечно надо всегда помешивать и не начинать с горячей комфорки, а на малом огне. Помешивать надо действительно всегда. Я просто поставила стул рядом с плитой и сидя мешала крем. Собирается быстро, украшается тоже. Немного долго получается только потому что крем долго остывает и коржей все таки не 3–4, а целых 10.
Пекла его с вечера, ночью пропитывался. Так я среди ночи вставала, что бы попробовать что получилось. А получилось очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт. Тут одна девушка писала, что испекла этот торт первый и последний раз. А я скажу, что испекла первый, но НЕ последний раз.
Karbash
08.03.2012
Наивкуснейший торт! Всем спасибо =)
Дарья
08.03.2012
Спасибо большое за рецепт, испекла получился очень вкусный и сам рецепт не сложный.
мари
08.03.2012
спасибо, огромное за рецепт! получилось очень вкусно!!!
Катя
08.03.2012
Крем-обалденный! Да и коржи вкусные, но вот одно «но»-они, когда пекутся не слоятся(ну как бы не покрываются такими пузырьками), как в обычном «Наполеоне», потому торт немного суховат.Но в целом-мои уплетали и говорили-вкуснота))
Корзинкина
08.03.2012
огромное спасибо, Настя, за такой прекрасный рецепт. Пекла наполеон 1 раз, но точно не последний! Очень очень вкусный. Хотя заварной крем мне и не нравится, решилась все-таки приготовить строго по рецепту и не прогадала — крем получился превосходный. Из белко сделала бисквит и безешки! Спасибо, Вам Настя, от меня и моей семьи! И с праздником, милые женщины!
Наташа Е.
08.03.2012
Торт вкусный-превкусный, пекли вместе с сыночком. Всем очень, очень понравился. Спасибо Вам Настенька за замечательный сайт!!!
Люся
09.03.2012
Спасибо за рецепт!!! Готовила торт к 8 марта. Целых 5 часов провозилась на кухне — замучилась! Коржи и правда получались как будто толстые и твёрдые, но я была уверенна что когда он постоит реакция случится:) и всё будет как надо. Так и было! Торт почти сутки был в холодильнике, а потом пару часов на столе. Всё было очень вкусно, коржи как бы расслоились. Но думаю, что в тепле надо подольше подержать перед подачей, чтобы чуть получше пропитались коржи. Спасибо Настя!
Ирина
09.03.2012
Я тоже приготовила! До 2-х часов ночи пришлось печь (пока дети спали), но какая получилось вкуснотища!!! Сегодня буду снова печь!!! Спасибо огромное!!!
gorchichca
10.03.2012
Настенька, хочу выразить огромную благодарность за рецепт. Пекла первый раз и всё получилось, оч вкусный. На всё у меня ушло часа 4, но результат этого стоил. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Алёна
10.03.2012
Вчера пекла, управилась за 2 часа, сверху заливала шоколадным кремом (в часть крема добавила какао). Мужу с дочкой очень понравилось.
маришка
11.03.2012
Испекла на свой день рождения — получился изумительный))всем очень понравился! спасибо, Настя, огромное за такой простой и доступный рецепт!
Иринка
12.03.2012
Сегодня пекли с подругой 3 часа, очень трудоемкий процесс! я тоже думала, что коржи будут немного более слоеными… Количество сахара в креме сократила, мне показалось, что 400 грамм уж очень сладко. Крем наверное переварила, он у меня получился густоват и на 12 (!) коржей не хватало, пришось экономить, домазывая последние коржи, из за чего получился суховат, да и пропитывать не было времени. Если бы пропитался как следует, думаю, получился бы лучше и мягче. В конце концов я довольна, торт вкусный, но повторюсь — очень трудоемкий процесс. Настя, спасибо за проверенные рецепты
))
Varzania
12.03.2012
Вчера приготовила торт по вашему рецепту! Все получилось как нельзя лучше, это мой первый наполеон, поэтому гордости моей нет предела. Хочу сказать девочкам: не бойтесь что крема будет слишком много, по указаным мерам получается в аккурат на торт!!! (т.к. я очень шедро смазывала, последние коржи тоже пришлось экономно размазывать=))))) А еще я его на ночь не стала убирать в холодильник. Только утром отправила его туда. Мой тортик пропитался на славу! теперь чуть застынет и вперед на дигустацию! Настя огромное вам спасибо за ваши рецепты!!!
Женчик
12.03.2012
Тоже пекла этот торт по вашему рецепту Настюша.Когда я увидела этот рецепт, подумала «ой как всё просто! тяп ляп и готово!»))))))))Не тут то было)))Намучалась ппц как с этим тортом, но получился НЕОБЫКНОВЕННО СУПЕРСКИ ВКУСНО!!! Спасибо ВАМ за шикарно-вкусные рецепты=***
Оля
12.03.2012
Делала впервые Напалеон по этому рецепту. Ну очень вкусно получилось!!! Правда 2, 5 часа пекла коржи.Но процесс этого стоит. Крем получился превосходный. Ночь торт стоял в холодильнике, пропитался отлично! Главное муж оценил. Это его любимый торт.
Natalia
13.03.2012
Spasibo vam!
Ирина Залезская
13.03.2012
Вчера я приготовила-таки торт, который с таким нетерпением ждал мой муж. Но, к слову сказать, готовили мы с мужем вместе, даже сыночек двухлетний помогал! Тесто не составило труда замесить — это здорово. Раскатывать на бумаге не получалось двумя руками(бумага скатывалась), так что раскатывала одной рукой, другой придерживала. Коржи были тонкие при раскатке, а когда испекла они стали толще раза в три. Пекла сразу по два коржа в духовке. На 2-м и 4-м ярусах. Так быстрее, а качество не страдало. Пекла в режиме «конвекция». Получилось 11 коржей. Крем ну очень уж сладкий, хотя муж сказал, что в самый раз. И крема мне еле хватило. Бока нечем было обмазывать!!! Поставила в холодильник, простоял он там 16 часов, но когда мы сегодня его решили продегустировать я была в лёгком разочаровании. Торт пропитался, но не так как нужно — суховат получился. Вкусный, питательный, красивый…но суховат. Хотя некоторые междурядья, скажем так, вполне пропитаны. И теперь я даже не знаю, в чём дело — то??? Муж считает крем густоват был. А я считаю, что крема просто мало было. Нужно было где-то на 1,5 литра молока делать. А может коржи раскатала не очень тонко, хотя мне кажется тоньше нереально уже было. Но итог один: первый раз — он и в Африке первый раз. Будем эксперементировать ещё. Потому что очень уж красиво и сытно получается. Спасибо за рецепт!!!
Наталья
13.03.2012
На 8 марта сделала этот Наполеон, кстати впервые в жизни его делала. Очень приятно была удивлена, что ничего трудного там нет))) Коржей получилось 12 шт., крем изумительный просто, хватило на весь торт и бока. Пропитался просто супер! И самое главное мне понравилось, что эти коржи не надо переносить руками, а сразу расскатывать на бумаге и так переносить, супер просто!
Нелли
13.03.2012
И у нас тоже как у Ирины Залезской. Тоже всей семьёй пекли и сыном 2-летним. Коржи раскатывали на стеклянном столе, очень легко переносились на противень. Коржи тонкие, очень вкусные. Крема вроде хватило, но за 18 часов плохо пропитался. В след. раз тоже буду брать больше молока на крем. А вообще, очень простой и вкусный!!! Спасибо!!!
Гостья
13.03.2012
Анастасия, спасибо за рецепт:) Хочу поделиться своими впечатлениями по поводу крема. Я согласна с мнением Иринки. Мне кажется, что со 100 г муки он получился немного густоват: коржи не полностью пропитались (хотя торт стоял всю ночь в холодильнике). В следующий раз положу на столовую ложку муки меньше. Возможно, добавлю еще сливочного масла, т.к. на мой придирчивый к заварному крему вкус, этот рецепт крема немного простит торт. Но в целом спасибо за рецепт!
Людмила
14.03.2012
Рецепт торта давно мне известен и много раз опробован.Получается очень вкусно.Только я немного изменила рецепт крема.Делаю заварной крем, но в него добавляю взбитое сливочное масло-250–300 грамм.Попробуйте.Приятного аппетита.Автору большое спасибо за интересные рецепты и что сопровождается картинками.
Марина
14.03.2012
Обожаю мой любимый тортик))) спасибо за рецепт!!!
Елена
14.03.2012
Очень вкусный тортик получился!!! Делала вчера, сегодня попробовали))) Коржи пропитались. Настя, спасибо за рецептик!!!
лидия
14.03.2012
спасибо вам огромное за рецепт, перепробовала множество рецептов, очень люблю этот торт, и только ваш рецепт попал в самую точку, особенно мне понравился крем, от него торт не стал мокрым и в тоже время пропитался, всем кто будет печь этот торт, советую строго следовать вашему рецепту и все получится!!!
Lesochka
14.03.2012
Испекла этот восхитительный Наполеон!!! Он в разы лучше и вкуснее любых покупных, и даже вкуснее, чем я пробовала в разных кофейнях. Он нереально вкусный!!! Пили чай с друзьями и все были в восторге! Настя, огромное спасибо за Ваш сайт!!!
Мария
15.03.2012
Сегодня приготовила этот тортик)) супер!!! все получилось, несмотря на то, что с тестом «не дружу»)))))Очень вкусный, нежный! Пропитался за 5 часов очень хорошо! Настюша, спасибо вам, чувствую себя мега кулинаром!!!
Екаиерина
15.03.2012
А я еще не готовила торт, но прочитав рецепт уже слюнки текут. скоро у мужа д/р обязательно испеку ему такой тортик. Спасибо!!!
Марина
15.03.2012
Настенька, большое спасибо за рецепт! Последний раз пирожные с таким заварным кремом я ела в Одессе лет 12 назад, и потом полжизни этот крем вспоминала. А тут приготовила сама, и чуть эту кастрюлю с кремом не съела))) Но сдержалась и доделала торт. Он получился потрясающий! Невероятно вкусный. Спасибо!
irina
15.03.2012
oceni apetitnoe
Елена
18.03.2012
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, простой и быстр в приготовлении тортик! Стряпою его уже второй раз. А чтобы он получился еще нежнее я смазываю по чуть — чуть дно коржа сладкой водичкой и тогда он лучше пропитается и станет еще нежнее!
ОЛЬГА-БЕЛГОРОД
18.03.2012
Девчата, вчера пекла тортик в самый-самый ПЕРВЫЙ РАЗИК!!! Сегодня им позавтракали-получился вкусный, но я ожидала большего!!! Старательно все выполняла по Настиной рецептуре-все получилось идеально…вот только крем я немного не доварила--- получился жидковатым (я его доварила до консистенции густо-тягучего киселя, в надежде что он при остывании затянется, а нужно было до консистенции густой сметаны), но это не беда, впереди еще много времени чтоб набить руку… Много идей в голове появились и по поводу крема-можно его сделать шоколадным(с какао Нэсквик), можно в крем добавить цедру лимона---как попробую отпишусь… .И напоследок у кого мало времени на приготовление торта- крем рекомендую варить в первую очередь, пока напечете коржи крем остынет, ну, а коржи быстро остывают…Я тоже долго возилась с тортиком около 4 часов…
НАСТЕНЬКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК И С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ СЛЕДУЮЩЕГО ВТОРНИКА;;;))))))!!!
Елена
18.03.2012
Вот и я сегодня сделала этот тортик, сделала всего за 2! часа, читала тут делают его за 5 и пишут очень долго готовится, я не заметила, все получилось быстро. Как сказано в рецепте тесто разделила на 12 частей, в след. раз сделаю на 6–7, а то получился торт маленький, но высокий. Не очень удобно есть, но вкус ммммм…вкуснота! Спасибо от моих деток и мужа!!!
Инна
19.03.2012
Спасибо большое за рецепт! торт получился великолепный! с первого раза всё удалось!
нара
20.03.2012
сегодня испекла наполеон.не знаю-как вам -девочки-удается -готовить 5 часов. я без возни испекла его за полтора часа.правда тесто делала в хлебопечке.торт очень вкусный-хотя в моем понимании не совсем классический наполеон., а как тут отмечали-больше похож на медовый с заварным кремом.
отдельное спасибо НАСТЕ за ее труд и за то-что даже такую безнадежную хозяйку научила печь, готовить…очень приятно когда берешь один из ее рецептов и все получается как на картинке с первого раза…буду с нетерпением ждать новых рецептов.удачи!
Аселек
20.03.2012
Настя, спасибо вам огромное! впервые в жизни попробовала испечь тортик, правда провозилась много, коржи у меня почему-то долго пеклись, каждая около 15 мин, но в целом мои труды оказались не напрасными!
Мария Звягина
20.03.2012
Настенька, не знаю как, но у меня всегда все получается по вашим рецептам. Наполеон получился просто сказка! И пропитался замечательно, делала уже 2 раза. Все гости моментально его сметают!
Алексеева Екатерина
20.03.2012
Пеку свой самый первый торт и по вашему рецепту, скрестила пальчики))))
Саша
21.03.2012
Наконец-то нашла рецепт любимого торта!!!
Юлена))
21.03.2012
Пекла вчера))Ооочень вкусный и очень красивый получился)))вот только крема я взяла 80% от Ваших пропорций)))ООООЧЕНЬ понравилось! Большое спасибо, Настя!!!
ангелочек
21.03.2012
спасибо большое с удовольствием испеку
Ирина, Челябинск
22.03.2012
Восхитительный торт! Я когда попробовала, УЛЕТЕЛА! По-другому не скажешь. Очень нежный. Вкусный, как в детстве мама пекла. Я в восторге, мама, попробовав, лишилась дара речи. Говорит, настоящий Наполеон! Буду почаще его печь, не так уж долго, если правильно организовать время, можно параллельно выпекать и другим делом заниматься))) Спасибо Вам, Настенька!
Нина
22.03.2012
Вчера испекла торт по вашему рецепту.Пекла“Наполеон»первый раз.Всё получилось.Только крем я сделала сметаны+сахар.За ночь пропитался, получилась вкуснятина да и только.Спасибочки за рецепт.Продолжайте радовать нас новыми рецептами.Спасибо, спасибо, спасибо!!!
анна
22.03.2012
Спасибо!!! Торт обалденно вкусный!!! Настя, вы талант!!! Успехов и крепкого здоровья вам и вашим близким!!!
Алла
22.03.2012
Тоже делала впервые, на удивление всё получилось отлично, результат впечатлил…
lida
23.03.2012
peku v tretij raz, dobavila morozenuju molinu v dva sloja. Bespodobno, vse bez uma! Bystro, legko i vkuuuusno. Spasibo!
марина
23.03.2012
у меня почему-то осталось много крема, получилось 9коржей один сгорел, выпекались почему-то долго я думаю надо духовку ставить больше чем на 180!
Кулёма
24.03.2012
Ух! Спекла тортик за два часа! Все строго по инструкции. Отправляла коржи в духовку по три штуки (на трех противнях), так что всего 4 захода было. Остатков теста вышло много — весь торт крошками засыпала! Зато какой он огромный и важный, ну точно Наполеон. Делала первый раз и не скажу, что я фанат этого торта. Просто захотелось проверить свои силы. А пробовать будем завтра! Родители приезжают в гости!:)
марина
24.03.2012
вечером уже ели торт, пропитался за 4ч! ОБАЛДЕННЫЙ! В крем добавляла сок и немного цедры лимона, советую очень вкусно, всё делала строго по рецепту! А сверху ещё посыпала жареным грецким орехом!
нина
24.03.2012
испекла торт и с первого раза все получилось!!! кстати коржи запекала без бумаги, на подсолн.рафен.масле! спасибо за рецепт!!!
Натали
24.03.2012
Анастасия Вы просто волшебница!
Так расписать торт «Наполеон»! Никогда я не готовила этот тортик. А сейчас обязательно приготовлю. Так пошагово расписано, все просто и понятно. Супер!
Спасибо!!!
Анастасия
24.03.2012
Спасибо Вам огромное, Настенька, за ваши рецепты!!! Испекла торт, все получилось с первого раза, хотя до этого ни разу торты не пекла. Очень вкусно!!! От всего сердца благодарю!!!
Тетя Таня
25.03.2012
Мммм, очень вкусненько выглядит!
Татьяна
25.03.2012
Очень вкусный торт! Испекла уже 2 раза. В первый раз коржи раскатывала на бумаге, как у Вас в рецепте (торт получился вкусным, но не таким как хотелось бы, потому что плохо пропитался, коржи жестковатые). Во второй раз коржи раскатывала на столе, затем перекладывала на бумагу, вырезала круг и далее все по рецепту. Во второй раз торт получился очень нежнейшим и вкусным. Крема я сделала в 2 раза больше. Спасибо Вам большое за сайт.
Ася
25.03.2012
Ура, я наконец-то испекла! Торт получился чудесный!) Спасибо огромное!)
Лариса
26.03.2012
Очень вкусно получилось!!! Только бока мы не смогли обсыпать.
Татьяна
26.03.2012
очень вкусно, готовила дочке на день рождение.торт получается не очень сладким, что мне больше всего понравилось.спасибо за рецепт.
нара
26.03.2012
забыла добавить.девочки, после того как приготовите наполеон.не ставьте его сразу в холодильник. я оставила на столе где то за 3 часа он пропитался и мы уже его ели..
Екатерина
27.03.2012
Спасибо) выглядит, что делать легко — завтра попробую..
единственное час ждать-всегда терпения на это не хватает:):):)
Татьяна
27.03.2012
Ох, так как с этим тортом я ни маялась еще ни с чем. Полдня только на выпекание коржей ушло, я была уверена, что за час-полтора выпеку все. Ну это ладно, потому как сами коржики чертовски нежные и такие рассыпные получаются, нямка! НО! Своих идеальных вкусовых качеств тортик достиг только через неделю (так долго его ели, поначалу как-то не очень понравился), а в конце недели так пропитался и настоялся, что чуть не подрались за последний кусочек))) Но вот повторять буду вряд ли. Очень трудозатратный, а результат все таки оставляет желать лучшего. Разве что придумаю как усовершенствовать.
Виталина
27.03.2012
Спасибо, за рецепт.Уже пекла семья одобрила.Пекла первый раз в жизни «Наполеон».По времени недолго и мороки немного, главное с/с вышла в 30 гривен.Огромное спасибоооо!
Елена
27.03.2012
Спасибо за прекрасный рецепт. Совсем не трудозатратный, и за 4 часа торт прекрасно пропитался, стал очень нежным. Я коржи пекла на противне и на решетке одновременно, меньше, чем за час все 12 были готовы. А чтобы получились обсыпанные бока, я брала крошки в горсть, и прижимала их ладонью к боку торта, и так по кругу. Получилось, что с боков крем вытекал немного, к нему крошки и прилипали. А еще можно остатки крошек после посыпания сверху смешать с маленьким количеством крема, и получится такая как замазка из крошек:) Этой «замазкой» я тоже с боков промежутки смогла залепить. Получилось очень красиво.
Даша
27.03.2012
Тортик очень вкусный.Большое спасибо за рецепт!
Любовь Макуха
28.03.2012
сделала торт вчера после обеда. собрала часам к трём.
коржей взяла максимальное количество -12.
крем вышел просто потрясающий, без комочков (почитала комментарии, не отходила от плиты), густота крема понравилась, очень вкусный!
на вид мой торт и отрезной кусочек получились как на картинке.
достали с утра, простоял он часов 18… ИТОГ — вкус не порадовал совсем ((((коржи суховаты, не пропитались совершенно! (крем ушел весь!)
всё-таки я соглашусь с Татьяной — очень трудозатратный, а результат оставляет желать лучшего. может, когда-нибудь попробую сделать его еще раз, кто знает., а может наша семья просто не любители такого торта.
в любом случае, огромное СПАСИБО за сайт Насте и Сергею! я уже не первый год многое готовлю по Вашим рецептам и всё просто потрясающе получается! один… «Наполеон» у меня подкачал))))
Rosanna
29.03.2012
Такой рецепт Наполеона я нашла очень давно в старой кулинарной книге моей мамы, торт действительно получается намного нежнее, чем традиционный. Молодец, что выложила! Попробуйте уксус заменить спиртом, получится более хрустящее и рассыпчатое тесто.
Marina
29.03.2012
Ogromnoe spasibo za rezept, tort syper))))) jA delala na vecher, na noch ostvljala na kyxne, newnui, syper)))
Татьяна
29.03.2012
Первый раз испекла точно по рецепту, очень вкусно. Правда белки не знала куда деть. Сегодня испекла немножко по-другому крем. Вместо 8 желтков я положила 5 яиц, и получилось тоже очень вкусно и белки не выбрасывать!
Тамара
29.03.2012
Обожаю любимый торт! Спасибо!!!
Наталья
29.03.2012
Супер тортик вкусняшка!!!
Регина_1994
30.03.2012
Завтра же приготовлю)))
Гюнель
30.03.2012
Большое спасибо за рецепт!!! Я впервые в жизни приготовливаю торт, к вечеру будем пробовать жду мужа.но видно что вкусно и правильно.Обажаю ваш сайт.Я всегда готовлю по вашим рецептам разные блюда.Спасибо что все обьясняете очень четко.
Anna
30.03.2012
пеку второй раз уже, очень вкусно, спасибо за рецепт.
Алиса
30.03.2012
Очень вкусно:)))))) Спасибо!:)
мусульманка
31.03.2012
самый вкусный наполеон который я пробовала, и по сравнению сдругими рецептанами намного проще,
Ольга
31.03.2012
Испекла вчера наполеон по вашем рецепту). Муж возврщается из командировки — сегодня будет пробовать)))
НАТА
31.03.2012
Торт получился сказочно вкусным!
varvorava
31.03.2012
Спасибо за рецепт. Муж очень любит Наполеон, а я никак не могла ему угодить. Перепробовала кучу рецептов, а ему все не то. А этот тортик мужу понравился.
Кулёма
31.03.2012
Не верьте, что торт энергозатратный! Это смотря как всё заранее спланировать. И, конечно, от опыта зависит! Продумайте тщательно, как делать, подготовьте всю посуду и инструменты. Я справилась за два часа и обязательно повторю! Насчет сухости, «Наполеон» же и не должен таять как суфле!
Евгения
01.04.2012
Действительно рецепту лет 20, но у меня к воде с уксусом ещё сода ½ ч.л. и крем заварной, но со сливочным маслом, ночь пропитывается и очень вкусный и нежный . Анастасия, огромное СПАСИБО за Ваш сайт.
Алина
01.04.2012
Всегда думала, что этот торт из области фантастики, испекла, и получилось прекрасно и вкусно, живу заграницей, а этот торт мне напоминает родину и маму.Спасибо вам огромное.
Раушаночка
02.04.2012
Дорогая Настя хотела поблагодарит Вас за такой чудесный сайт, где все так просто и понятно изложено. Вы просто молодец, у вас золотые руки. Торт получился изумительным. и это учитывая что в пекла в первы
neige
02.04.2012
Оооого, он сказал «лучше чем у Мааамы», такого за десять лет еще небыло: [ ] :)
Спасибо Настюш, с тобой я пригтовила свой первый напалеон, как и все эти годы твой рецепт не подвел!:)
Ольга_Краснодар
02.04.2012
Очень вкусно! Я пекла его в микроволновке, т.к. духовки нет, очень переживала, что не получится, поэтому взяла половину ингридиентов…Но напрасно я тревожилась! Все получилось, коржи были маленькие и тоненькие, поэтому проблем с их выпеканием в микроволновке у меня не было! Готовый торт оставила на 2 часа на столе, затем на всю ночь в холодильник, но на утро оказался суховат…но все же очень-очень вкусный!!! Зато н аследующее утро уже было то, что надо-пропитанный, мягкий нежный и …обалденно вкусный! В следующий раз спеку большой, как положено, а то мы с мужем не наелись)))))
Оля
02.04.2012
Торт готовила полдня, но результат того стоил!!! Все пропиталось- очень вкусно, мой совет, пока тесто в холодильнике начинайте готовить крем, он готовится ооочень долго и еще на мой вкус я бы добавила в него немного коньяка для аромата. Спасибо
Наталья Мурманск
02.04.2012
Спасибо за рецепт, еще один торт добавился в мою копилку вкусняшек! Даже мужу понравился, хотя от него отличную оценку получить ох-как непросто!
Елена
03.04.2012
Моему мужчине тортик очень понравился. А вот по мне так не очень — коржи не слоеные получились.
Даша
03.04.2012
Спасибо за рецепт. Торт получился))
Нади
04.04.2012
Спасибо за рецепт. Торт просто восхитительный, вся семья в восторге!!!
Наталья
06.04.2012
Хочу поделиться- моя подружка делает наполеон всегда только с вишней(поверх крема кладет немного вишни в собственном соку на каждый корж), получает обалденное сочетание приторного крема и кисленькой вишни. Попробуйте поэкспериментировать.
Зарина
06.04.2012
пеку не первый раз по Вашему рецепту, все домашние в восторге! Спасибо!:)
Наталья
06.04.2012
Спасибо за рецепт! Торт готовила полдня, но это того стоит, очень вкусный, сытный, мужу понравился крем заварной, он половину втихушку съел, пришлось верхушку коржей заливать сметанным кремом.Получилось очень жирненько и вкусненько!!
Анастасия
07.04.2012
мммм… такой тортик))
мой любимый)
вкусно получился!
Ирина
08.04.2012
Первый раз испекла наполеон, так как всегда думала, что это очень сложно. Сделала за 5 часов. В следующий раз буду коржи печь не по одному, а сразу по три. Духовка позволяет. Сейчас сижу и наслаждаюсь вкусом!!! Спасибо!!! Думала, что же сделать из 8 белков. Нашла рецепты только безе, которое я не люблю. И придумала запеканку: отварила спагетти, затем выложила в огнеупорную посуду, сверху белки, а затем натертый сыр. И все это в духовку. Получилось вкусно)) Попробуйте!
Светлячок
08.04.2012
Спасибо большое за великолепные рецепты!!! Действительно, все получается просто восхитительно, главное делать с душой и тогда обязательно все получится!!!
Жени
08.04.2012
истекаем коллективно слюной:)
Эльвира
09.04.2012
Спасибо! Как всегда гениально и просто! Очень люблю Ваши рецепты, Настюш продолжайте нас радовать!!!
Ольга
10.04.2012
Настя, Спасибо Вам огромное за рецепты и идеи! Я боялась печь торты, но от этого рецепта я в восторге и не только я, но и мои родные! Торт получился отпадный, очень вкусный!
Надежда
11.04.2012
Спасибо большое за рецепты)))))
Любовь
12.04.2012
Ваши рецепты самые, самые… Очень часто ими пользуюсь. Спасибо большое за все рецепты. А торт буду обязательно печь на Пасху.
Ira
12.04.2012
SPASIBO! SPASIBO za rezept, ochen dostupno i VKUSNO!
Инна
12.04.2012
Хочу попробовать этот рецепт, мне заказали этот торт, попробовала вчера спечь, но по другому рецепту, мне вообще не понравился, очень сладкий и жирный, так как в крем идет масло, показался очень приторным, уже хотела отказать заказчице, но вот нашла ваш рецепт, попробую, и обязательно поделюсь результатом, мне нравиться, что в вашем креме нет масла, но сахар я все таки сокращу, потому что попросили не сладкий.
Алиса
13.04.2012
Это мой первый торт серьезный) намучилась я с выпеканием коржей конечно. И с тестом накосячила из-за невнимательности. Я думаю если бы Настя видела как я реанимировала тесто, она бы от души хохотала!:) Но вопреки моим ожиданиям, торт получился! Он и на запах и по вкусу настоящий «Наполеон»!
Спасибо вам за ваши рецепты! Я по вашим рецептам начала готовить. Мне повезло, что я напала на ваш сайт, потому что по вашим рецептам все действительно получается))
Вераника
13.04.2012
Этот рецепт на 98% процентов схож с нашим «семейным»! Передавался от мамы к дочке уже 4 поколения!!! Спасибо огромное за него и Вам! Попробуем этот вариант!
P.S.: Прочла рецепт, а перед глазами детство… Мы с мамой всегда его вместе пекли… Спасибо за ностальжи!!!
zilola
15.04.2012
картинка отпадная, надеюсь что вкус еще круче
Гюля
16.04.2012
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, выглядит вкуснооооооо
Катеринка
16.04.2012
Делала в субботу. Времени убила около 6 часов. Но почему-то коржи пеклись сначала дольше, думаю, из-зп духовки. Крем получился отменный, муж съел ложки 4 просто так, в итоге крема еле-еле хватило на торт(11 коржей). Пропитывался 7 часов, кржи получились не совсем мягкие, но мне это даже понравилось!!! Пока не попробовали с мамой говорили, что оч много времени уходит на приготовление и что больше врядли будем делать, но как только попробовали сказали, что ОБЯЗАТЕЛЬНО еще приготовим, просто надо печь 3–4 коржа за раз. 2 протвеня у меня есть, еще один со старой духовки пойдет и еще 1 корж на подставке с миктоволновки можно попробовать печь. Я и моя мама были первые кто попробовал и так ждали когда гости уйдут, ведь получилось порций ровно сколько гостей(12 порций). Остался 1 кусочек и мы с мамой его доели. Еще с мужем доедали кусочек дочки. Она съела половинку, хотя практически ничего не кушает из выпечки, ей 2 года и 2 мес. Всем гостям оч понравилось! Спасибо за рецепт! В ближайшее время хочу приготовить для родителей мужа, а то не хватило торта им завезти на праздник. Посчитали с мамой расходы, в итоге оч выгодно делать. Торт получился на 2 кг, а потратились на него меньше чем на 1килограммовый!!!
Anya
19.04.2012
Pervyj raz v ghizni delala tort i krem, do etogo nikogda i nikakie. Vse polychilos' SUUUUUUPERRRRR!!!(hotya, ja i ne somnevalas'))). Anastasija! OOOOOgromno vam spasibo za to, chto vy delaete! Yspehov vam i procvetanija zdes' i na knighnyh prilavkah (i eto esche ne predel)))) Blagopolychija vashej sem'e!
Александра
19.04.2012
Тортик супер! очень вкусный получился. Первый раз делала за вечер, устала, но результатом довольна. На днях делала снова, разделила приготовление на два этапа. Первый день коржи, второй день крем. Стоит в холодильнике, ждет гостей)))
Нюшка
19.04.2012
Торт очень вкусный! Спасибо за рецепт!)))


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Шоколадный торт с лимонным кремом
      тесто: 1 яйцо, 50 г сахара, 70 г сливочного масла, 20 г какао, 30 г миндаля, 100-150 г муки   начинка: 4 яйца+1 желток, 150 г сахара, 150 мл сливок, 2 лимона   также:...
  • Цитрусовые пирожные «Валентинки» с фруктами
      тесто: 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 апельсин, 1 лайм, 1 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   крем: 200 мл сливок 33-35%, 150 г Филадельфии, 50 г сахара  ...
  • Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
    250-300 г слоеного теста   крем: 200 г маскарпоне, манго, 250 мл сливок 33-35%, 100-150 г сахара   также: любые фрукты и ягоды
  • Цукотто
      корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 300 мл сливок 33-35%, 100 г сахарной пудры, 50 г миндаля, 250 г вишни, 50 г...
  • Шоколадный торт «Восторг»
      коржи: 100 г шоколада, 3 яйца+2 желтка, 70 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки   пропитка: 100 г сахара, 50 мл воды, 50 мл ликера или рома  ...
  • Торт «Панчо» с вишней и миндалем
      тесто: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 700 г сметаны, 150 г сахара, 300 г вишни, 100 г миндаля
  • Медовое пирожное
    100 г меда, 1 ч.л. соды, 50-100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250-300 г муки   крем: 300 г сметаны, 50-100 г сахара, 100 г грецких орехов

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.