Комментарии к рецепту:
Торт «Наполеон»

Елена22.03.2025 Идеальный рецепт. Очень вкусный торт . В самый раз .
Я ничего не меняла в рецепте. Готовила по этому рецепту уже много раз и всегда идеально и вкусно .
Спасибо за рецепт 🌷

Валя17.02.2025 Отличный классический рецепт

Ирина26.01.2025 Всем здравствуйте! Испекли торт. Коржи очень вкусные, хрустящие. Крем же чрезмерно сладкий и почему то совсем невкусный. Есть не смогли. Жаль потраченных 4,5 часа.
Это единственный неудачный для нас рецепт от Анастасии

Lilu02.01.2025 Дорогая Настенька! Поздравляю Вас и Вашу семью с Новым Годом! Пекла Наполеон к этому празднику. Спасибо большое за рецепт. Я готовый тортик поставила в емкость с крышкой для тортов. Он хорошо пропитался и не был сухим. Готовила на сливочном масле, в заварной крем добавила сгущенку и сливочное масло. Такой торт я никогда и нигде не куплю!

НастяНика12.12.2024 Спасибо за простой и несложный рецепт. Печу по нему не в первый раз. Всегда получается. Только заварной крем по другому рецепту. Просто бомба. Очень быстро съедается.

Виктория15.11.2024 Уже много лет готовлю этот шедевр по вашему рецепту- самый любимый торт в нашей семье. Спасибо за вкуснятину!!! Только крема беру в 1.5 раза больше, уж оооочень любим сладкое)))). Если будет желание и возможность, не могли бы вы приготовить творожный наполеон? Рецептов много, но не все вау. За ранние спасибо .

Ирина06.09.2023 Это самый лучший торт! Много лет готовлю именно по этому рецепту. Семья и коллеги очень счастливы, когда едят этот Наполеон! Спасибо, Настя! Вы волшебница!:))

Оксана06.01.2023 Домашний Наполеон это шедевриально!

Леся25.12.2022 Спасибо за рецепт! Уже много лет если решаюсь испечь тортик, то одним из вариантов становится именно этот рецепт. В этот раз уложилась в 2.5 часа — пекла сразу по два коржа на двух уровнях духовки. А пока торт пропитывается и все домашние спят — макаю обрезки от коржей в остатки крема и пью чай =)

Елена19.07.2022 Спасибо за рецепт! Самый любимый торт нашей семьи. Готовлю только по Вашему рецепту.

Мария10.04.2022 Анастасия, спасибо за рецепт! Люблю этот торт, но никогда не пекла раньше, всегда боялась. А получилось супер вкусно! Не быстро, но оно того стоило)) спасибо ещё раз!!

Регина07.02.2022 Разделила тесто на 12 коржей. Оказывается, зря. Получается корж размером с небольшую тарелку. В другой раз сделаю на 8.

Светлана05.02.2022 Приготовила, торт просто обалденный!!!

Татьяна20.01.2022 Анастасия, здравствуйте! Восхищаюсь Вашим сайтом, давно слежу за Вашими работами, люблю готовить по Вашим рецептам, потому что все выверено, вкусно и красиво. Недавно замахнулась на торт «Наполеон». Для начала приготовила «ленивый», и меня покорил там именно крем. Я стала сверять крем в Классическом и Ленивом Наполеоне. Они немного разнятся. У меня к Вам вопрос: как Вы считаете, подойдет ли крем от «ленивого» для Наполеона Классического?

Алина06.01.2022 не хочу обидеть …но видимо просто не мой торт. много очень много времени занимает приготовление.это для меня минус. дела все по рецепту. получилось 17 коржей . крем напоминает пудинг. пропитался и стал мокрым…

Анна03.01.2022 Спасибо за рецепт. Всё получилось. Вкуснее домашнего Наполеона нет ничего)

Натали07.04.2021 Шикарный рецепт. Все получилось, только немного изменила количество сахара, 300 гр. вместо 400 гр. и в крем добавила 6 желтков. В следующий раз когда буду готовить крем, меньше добавлю муки, или больше молока. Крем получился густоват. Спасибо большое, Анастасия, за рецепт! Вы моя вдохновительница!

Ирина14.03.2021 Здравствуйте Настенька!)Ну во-первых, Ваш сайт самый мой любимый.Сколько я уже приготовила по рецептам и Вашим и по рецептам форума, не счесть).А сегодня сделала торт, очень надеюсь, что будет вкусно).Внешне, получился очень красивый.А вот какой на вкус, узнаю вечером, подожду, пока испробует сын).Я сама-то не сладкоежка, но «Наполеон'люблю). Спасибо Вам, за Ваш труд, умения и прекрасные рецепты.Процветания Вам и Вашей семье, а самое главное здоровья!)

Диана14.02.2021 Спасибо за рецепт!!! Торт получается вкусный!!! Готовила по этому рецепту торт несколько раз. В этот раз я добавила меньше сахара грамм 300. Для меня 400 г очень приторно. Коржи раскатывала на диамнтре 24 см очень тонко, получилось 13 шт. Но вот посыпки из обресков получилось маловато, наверное стоило один корж оставить для посыпки. Молока для крема я налила чуть больше. Все обмазала и оставила на несколько часов на столе, чтобы коржи пропитались, под тяжестью крема торт просядет и коржи станут ровнее, а так иногда советуют их чуть придавить.

Кристина5631.01.2021 Очень и очень вкусный наполеон! Великолепный рецепт! Пальчики оближешь😋

Таня14.01.2021 Большое спасибо. Позавчера испекла. Это лучший «Наполеон», что я ела.

Элла05.01.2021 Сделала точно по рецепту. Великолепно. Вкусно. Крем когда остыл по совету мамы взбила миксером.
Огромное спасибо!

Роза23.10.2020 Спасибо за рецепт! Впервые готовлю, и просто бомба!!! Вы мой гуру вдохновитель кулинар!!!

Татьяна.18.10.2020 Анастасия, спасибо Вам огромное! С вашего сайта уже внушительные количество лет назад я начала учится готовить простые и доступные блюда. Наполеонов за эти годы приготовлено великое множество, но этот рецепт — один из самых любимых. Спасибо!

Настя18.09.2020 Рецепт супер. Теперь только по этому рецепту, спасибооо))

Юлия Карпачёва07.09.2020 Вчера приготовила торт, по этому рецепту. Очень понравился, сохраню и буду делать всегда

Лиля03.07.2020 Не получаєтся заварной крем! Переварила! А рецепт торта очень класний! Спасибо

Ольга03.06.2020 О да, я сделала этот наполеон и он был прекрасен, а из оставшихся белков сделал безе, Все в восторге. Настя по Вашим рецептам у меня всё получается. Сайт мне посоветовал знакомый серб 7! лет назад, и что бы я не готовила по Вашим рецептам всё всегда получается. Большое спасибо Вам за Ваш труд.

Наталья01.06.2020 Уже делала 3 раза, получается очень вкусным! Спасибо за подробные рецепты!!

Ольга08.05.2020 Анастасия!
Я узнала о вашем сайте очень давно, еще до появления целой армии фудблогеров! И до сих пор нет ни одного кулинарного блога равному вашему!
Все очень понятно, вкусно, интересно!
Я научилась и полюбила готовить благодаря вам! Спасибо вам за ваш труд! 🙏

Лида27.04.2020 Всегда идеально получается по этому рецепту. Только немного берет больше муки, а масла 250 г и сахара 300 г. Спасибо за замечательный рецепт.

Людмила28.03.2020 Испекла напалеон по вашему рецепту. Очень хороший рецепт, спасибо

Алена21.03.2020 Я очень редко оставлю комменты по поводу рецептов, но здесь не могу пройти мимо. Очень долго искала не сложний и вкусный рецепт Наполеона. Я люблю готовить и печь, и читая рецепт, могу представить какой будет результат на вид и на вкус. И до сих пор ни один прочитанный мною рецепт этого торта не заставил меня его приготовить.То с тестом морочится полдня, то крем — читаешь продуктов много, но в результате понимала, что не будет так вкусно как хочется. Ваш, Настя, я приготовила. Как писали выше — это действительно «золотая середина» всего вмеру — и сладкий, но не приторный, хотя и удивили 400 гр сахара на 8 желтков, влажный, но не мокрый или сухой. На мой взгляд — идеальный рецепт. Благодарю.

Елена Екб14.02.2020 Отличный торт получился! Спасибо за рецепт!

Жанна14.02.2020 Дорогая Настя, большое спасибо за рецепт! Торт получился замечательный! Пекла впервые, и четко следовала инструкции😊. Домашние остались очень довольны!

Лариса30.12.2019 Спасибо! Очень вкусно!

Виктория20.11.2019 Спасибо за ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт!!! Получился невероятно вкусный торт! Люблю именно такой «мокрый» Наполеон! Пропорции супер выверены! Обожаю такие рецепты 👍

Susanna Met24.08.2019 Наполеончик делала тоже, очень вкусно. Отныне это один из наших любимых рецептов.

Ирина10.08.2019 Получился замечательный торт. Спасибо за рецепт. Прям вкус из детства вернули 😊

Людмила16.04.2019 Великолепный, вкуснейший торт!!!
Спасибо Вам огромное!!!
Настя, подскажите, пожалуйста, какой процент масла вы используете?

Медина04.04.2019 Мммм😋 вкуснятина👍

Кристина23.03.2019 Настя, торт просто сказка! Спасибо за подробное описание процессе и за этот восхитительный рецепт!

Ольга19.01.2019 Спасибо, Настя!
Торт очень понравился, получила большое удовольствие от приготовления, сборки торта и вкуса) Только меня удивляет, что Наполеон готовят и с масляным, и с заварным кремом, и коржи у кого-то более хрустящие, у кого-то менее. Такие разные вкусы, и все называют Наполеоном.

Ташуля09.01.2019 Делала уже 2 раз. Первый строго по рецепту. Вышел шикарный. А второй раз половину нормы. И в крем добавила варёную сгущёнку (сахар добавлять не стала). И тоже вкусно. Спасибо, Настенька, ты даёшь желание экспериментировать. А я прослыла великим поваром. Всё друзья ужинать напрашиваются.а муж так вообще в восторге. А я что? Я не скрываю, что это ты вдохновитель. С тобой уже лет 5 готовлю. В общем горячий привет из Новосибирска.

Надежда06.01.2019 Настенька! Поздравляю ВАС с Новым годом и Рождеством! Желаю Вам и вашим родным здоровья, счастья и всего самого доброго в жизни! С тех пор, как моя племянница нашла ваш рецепт, пеку только ваш «Наполеон». Спасибо за прекрасный рецепт! (Только я больше люблю крем из сливочного масла и сгущёнки.) Успехов ВАМ!

Марина27.11.2018 Анастасия! Спасибо! Божественный торт! Невозможно остановится, поглощая его!

Юлия03.11.2018 Самый шикарный торт. Идеальный рецепт. Кладу сахара в крем 300 гр, не так сладко.

Дарья02.11.2018 Торт получился очень очень вкусный! Спасибо

Наталия29.10.2018 Сегодня испекла строго по рецепту: мягкий, нежный, в меру сладкий.
Получилось 10 коржей, 9 пошли в торт на слои, 1 — на посылку.
Всегда не любила в покупном «Наполеоне» невозможность легко есть коржи ложкой, а здесь с ними легко управиться.
Торт понравился, спасибо за рецепт!
Анастасия, подскажите пожалуйста, крем нужно доводить до кипения или убирать с огня при загустении?

Людмила23.10.2018 Рецепт очень трудоемкий, все по рецепту получилось, но никакой «слоистости» у коржей уже после сборки не вышло, хотя после выпечки были такие пузырястые сухенькие.. Разрез как на фото у Анастасии. Клеклый, мокрый. Дочке, которая заказала его на д.р. не понравился, а это самое печальное. Сказала так: вкусно, но не Наполеон.Больше делать точно не буду. Хотя все рецепты Анастасии уже много лет использую, вот с первым такое разочарование(((

Ирина20.10.2018 Ваш сайт Лучший! Спасибо за Ваш труд!

Кокосик Кокосовый20.05.2018 Ну что тут сказать! Торт получился изумительный! Не сухой и не слишком влажный, идеальный. Единственный минус — это конечно время готовки)) часа 4 как минимум придется на кухне покрутиться. НО РЕЗУЛЬТАТ ТОГО СТОИТ! Вкуснейший наполеончик.Спасибо вАМ!

Юлия06.05.2018 Всё получилось замечательно на 9-летие дочери. Пропитывался сутки до торжества. Крем не подгорел, надо постоянно мешать. Коржи раскатывались хорошо, не липли к скалке. Да, по времени затратно, но результат очень хороший.

Лина02.05.2018 Огромное Вам спасибо за рецепт. Вчера готовила свой первый Наполеон! Рецептов много, но душа к ним не лежала и не люблю масленой крем. По Вашему рецепту он получился вкуснейший, нежнейший и презентабельно выглядел:)съели практически моментально) Спасибо за Ваши идеи, успехов:)

Ириша30.04.2018 У тортика интересный, насыщенный сливочный вкус. Чувствуется, что сделан от души: в тесте много масла, в креме — желтков и сахара. Похожий Наполеон продается в пекарне недалеко от нашего дома. И иногда хочется именно такого вкуса. По такому рецепту пекла впервые. У меня вышло 12 шариков из которых я сделала тонюсенькие коржи диаметром 28 см. Пеклись они по мин. 5. Тесто решила сделать из топленого молока и это стало настоящим открытием, если его довести до кипения и немного проварить — появится приятный карамельный вкус. Никто не мог понять что я добавила в крем — мед или сгущенку) Я делала полуторную норму крема, а можно даже и на 2 литра на мой вкус, торт большой, с одним литром молока некоторым может показаться суховатым, к тому же такие масляные коржи вберут в себя много крема. Муки в крем клала из расчета 80 грамм на 1 литр молока, для меня это идеальная консистенция, а желтков дала 10. Правда, на мой вкус сахара в креме очень много, лучше брать классику как для эклеров: 150 грамм сахара на 0,5 литров молока. Тортик пропитывался сутки с хвостиком. Результат: добротный, вкусный торт, но должен еще пропитаться, не таял во рту. Вообще я выросла в семье наполеономанов и пеку этот торт с лет 17. У нас фамильный рецепт другой, торт более легкий, некоторые наверное назвали бы его «мокрый наполеон». В тесто идет 200 гр масла, 200 гр сметаны, 6 белков, пол стакана сахара, по 0,5 ч.ложки соли и гашеной соды. А в крем на 2 литра молока нужно как раз 6 желтков, пару стаканов сахара, 10–12 ст.ложек муки и обязательно маленький кусочек масла. Такой Наполеон пекла еще моя прабабушка и для меня это самый нежный, воздушный торт. Он пропитывается моментально, можно кушать уже через час-два. Главное — раскатать коржи потоньше. Спасибо Вам за еще один вариант Наполеона. Мой рецепт этого торта ассоциируются у меня с балериной в легких, пышных платьях, а Ваш с роскошно одетой дамой в мехах и золоте. Когда захочется чего-то такого, насыщенного буду печь Ваш вариант)

Мари18.03.2018 Настенька, спасибо Вам огромное!!! сегодня вместе с доченькой готовили впервые этот торт и все получилось просто замечательно!!! вся семья в восторге)))
обожаем Ваш сайт!!!

Татьяна10.03.2018 Сделала этот тортик на 8 марта. Вкусный, но… Надо на ночь не в холодильник ставить, а в кухне (чтоб была комнатнач температура). Мне потребовалось два дня чтоб пропитался. А так оооочень вкусно. Большое спасибо

Наташа20.01.2018 Настенька, дорогая, нет слов что бы описать восторг и благодарность тебе！ Вчера я впервые приготовила Наполеон！ Попробовала первый кусочек и перенеслась в детство！ Тот самый вкус ммм…Волшебство！ Настенька, мира, любви и добра вашей семье！ Спасибо！

Машк@30.12.2017 Очень удачное тесто! Раньше сама «Наполеон» не делала, потому что мама говорила, что слишком много возни с тестом. По этому рецепту ничего не рвалось, раскатывалось тоненько и ничего не сломала в процессе сборки. Вкусно!
Рецепт маме передам, чтобы и она не мучилась.
Спасибо, Настя!

Юлия20.11.2017 Сделала вчера тортик по Вашему рецепту. Первый раз в жизни. Он не реальный, очень вкусный, спасибо!!!

Екатерина13.11.2017 Настя, здравствуйте! Огромное спасибо за торт! Пекла его несколько раз и всегда получается очень вкусно. Подскажите, пожалуйста, можно ли коржи испечь за 1–2 дня до пропитки кремом?

Ирина05.10.2017 Анастасия, добрый день! Подскажите, пожалуйста, а может тесто храниться в морозилке более длительное время (не час). Например, тесто сделала сегодня, а все остальное завтра.

Танюша31.07.2017 Получилось очень вкусно, муж оценил)))

Танюша31.07.2017 Хочу огромную благодарность выразить за рецепты. Я точно знаю, если готовлю по вашим рецептам. то у меня на 150% из 100% все получится))) Полностью Вам доверяю (только уж бзик у меня на сахаре его всегда кладу меньше)Гости хвалят, тарелки все пустые, рецепты разбирают. Хотя я не сильно хорошо готовлю, но очень люблю баловать своих родных. С Вашими рецептами мне так хочется готовить и готовить!
Завтра будем пробовать Наполеон, отпишусь. Пока готовила, возникали конечно у меня вопросы. Вроде все легко и просто, но готовила долго 4,5 часа. Сахара взяла 300 гр., крем вкусный, не сильно сладкий, прям то, что для меня надо Тесто к скалке липло, ладно догадалась мукой слегка посыпать. Духовка все таки у всех индивидуально печет, на 180 гр.выпекала, оч долго минут пятнадцать, пришлось прибавить до 200, а под конец и до 210. Вопрос возник какие выпеченные коржи должны быть мягкие белые или румяные. На фото румяные, и я до этих пор держала. Получились хрустящие, но думаю кремом пропитаются. Еще одна моя постоянная проблема — кривой торт)))) Не получаются у меня идеально ровные формы))))) Но Вот даже ни на грамм не сомневаюсь, что завтрак у нас будет восхитительным. Вместо каши — сам Наполеон!!!

Евгения15.05.2017 Сегодня приготовила торт по вашему рецепту. Прочитала в отзывах о том что торту надо больше времени провести в холодильнике и решила сделать его за день до праздника. Вишни мне не хватило так красиво выложить. Поэтому по краю выложила в плотную, а в середине пришлось ягодку хаотично разложить. В любом случае думаю будет вкусно. В следующий раз куплю две банки. Жду завтрашнего дня.
А уж муж как доволен. Первый торт в его честь от меня!:)

Надежда27.04.2017 Анастасия, благодаря вам, я покорила своему мужчину! Настолько он ему нравится что в иерархии на первом месте, даже мамин ушел на второе место!))) Просит и просит!
Торт действительно очень вкусный, съедается ОЧЕНЬ быстро!
Давно готовлю по вашим рецептам, вы прям палочка выручалочка для меня!
Спасибо вам ОГРОМНОЕ!
Недавно еще открыла для себя чизкейк, вкусный просто обалдеть! и сладкоежка мой очень его полюбил)

Анна10.04.2017 Торт получился отличный!!! Делали с дочкой строго по рецепту. Спасибо большое за Ваш сайт, доверяю Вашим рецептам на 100%, всегда получается вкусно и красиво. Спасибо!!! Удачи Вам и успехов)))

Наталья28.03.2017 Отличный рецепт! Делала первый раз, все получилось! Все в восторге, Спасибо!

Куралай22.03.2017 Анастасия, а можно коржи по вашему рецепту на сковороде испечь?

Елена12.03.2017 Дописываю свой отзыв. Уже второй день радостно «трескаем» Наполеон, коржи очень хорошо пропитались, мягкие стали, едим ножом в вилкой))) Для меня это идеальный Наполеон, я такой и хотела в итоге получить. Наш папа-привереда сказал, что я сильно пропитала коржи, и что они должны были хрустеть. Значит, в следующий раз сделаю 11–12 коржей, соответственно, кремом они будут меньше пропитаны и будут хрустеть.
Насте еще раз спасибо! (Вообще любые рецепты любых блюд берем только с Вашего сайта, т.к. уверены на 100%, что все получится).

Елена10.03.2017 Испекла сегодня этот торт. Предварительно прочитала комментарии, изменила вот что: в крем вместо муки насыпала крахмал (чуть меньше, чем 100 г), сахара в крем положила ровно 400 г, сначала сахар с желтками смешала, потом туда стакан холодного молока, все размешала, а потом эту массу уже вылила в горячее молоко и мешала, пока все не загустеет. Никаких комков не было))))))). У меня получилось 9 коржей, сейчас вижу, что можно было 10 сделать, т.к. крема много получилось, и крошки на обсыпку очень много. Пеклись коржи по 8 минут, не больше, темп.духовки 180 гр., наверное, у кого коржи дольше пеклись, не очень мощная духовка была. Сейчас торт будет охлаждаться и настаиваться до утра. Завтра допишу, как по вкусу получился. (Но уже попробовала и крем, и крошки, обалденно вкусно!).
Хочу сказать Анастасии большое спасибо за рецепт! Я его сравнивала со старым рецептом еще своей бабушки (на старой бумажке был записан, часть оторвана и до конца не прочитывается.., но ингредиенты в нем полностью соответствуют Настиному рецепту). Спасибо еще раз!!

Диана21.02.2017 Очень хороший рецепт. Рекомендую

Анастасия10.02.2017 Настюша, если мне нужен какой-то рецепт, всегда первым делом ищу его на твоем сайте. Уже не один рецепт отсюда испробовала, все получается изумительно хорошо. Теперь настало время приготовить Наполеон, и он тут есть. Ура!

Екатерина04.01.2017 Сделала первый раз в жизни торт, получилось объедение, гости хвалили! Чтобы сэкономить время, делала на 2 листах бумаги- пока один печется, раскатывала другой, а между делом готовила салаты. Спасибо, что так доступно учите готовить, почти все вкусности на новогоднем столе приготовила благодаря вашим рецептам!

zuzuka_02.01.2017 Доброго времени суток)
Частенько готовлю по Вашим, Анастасия, рецептам, но после приготовления этого торта, поняла, что я просто обязана зарегистрироваться и лично поблагодарить. Анастасия, торт получился просто бомба! Это даже не вкусно, а умопомрачительно!!! Крем нежный очень что- то между пломбиром и сгущенкой, коржи не раскисли. Через сутки торт, точнее его остатки, стали только вкуснее.
Огромное Вам спасибо за рецепт!
У кого закудрявились коржи, это Вы передержали их в духовке, но это поправимо кремом, у меня все выровнилось;)
Крема делала ¾, т.к. ну очень люблю чтобы было много крема, для коржей брала половину пропорций, т.к. Нас было четверо. Тортик, конечно, немного поплыл при сборке, но по вкусу…улет. В следующий раз буду собирать в форме со съемными бортами.
Еще раз спасибо, что поделились рецептом!

Ольга13.12.2016 Дорогая Анастасия! Наполеон по вашему рецепту пекла несколько раз! Всегда получается прекрасно! Вот и в этот раз испекла для семейного торжества! На столе было много сладостей и выпечки, но почти всё осталось, кроме Наполеона! Родственники говорят, что знают теперь кого просить испечь такой обалденный тортик! СПАСИБО!

Юлия24.11.2016 Любимый торт сына! И уже традиция каждое ДР ему его готовить и обязательно по вашему рецепту! Большое Вам спасибо!

Татьяна02.10.2016 Рецепт просто супер! Торт получился очень вкусный! Делала все по рецепту, за исключением одного: сахара в крем добавила меньше! Обязательно приготовлю этот торт ещё раз и не один! Настя, огромное вам спасибо за такие чудесные рецепты!

Евгения25.09.2016 Настя, хочу от души поблагодарить за тортик!!! Однажды уже готовила Наполеон, получился очень жесткий. Вчера решилась испечь по вашему рецепту. Готовила точно по описанию. Получилось очень вкусно, коржи за ночь отлично пропитались! Спасибо еще раз огромное!!!

Лора Йошка19.08.2016 Испекла тортик, но он так быстро закончился, что придется печь снова. Всем понравился. Я 8 желтков тоже заменила 4 яйцами, как сказано в одном из комментов. Наполеоны люблю очень и этот будет одним из любимых. Спасибо большое!!! Вдохновения, удачи и здоровья!

Юляша10.08.2016 Настенька, в очередной раз испеку Наполеон по твоему рецепту. Завтра мой юбилей — 30 лет:)) решила побаловать себя и семью вкусняшным домашним тортиком.

Коржи уже прохлаждаются)) через час-полтора тортик будет готов! Зову всех в гости на днюшку))))

Lilu12.06.2016 Рецепт отличный. Но в первый день я выпекала 16 шт коржей, а на второй день варила крем и обмазывала им коржи, на 3й день все было готово. Это сказка! Надо повторить! Спасибо, Настенька, за рецепт!

Юлия24.05.2016 Полностью согласна с предыдущим оратором!:)) Продержала тесто больше часа — к 12 коржу скалку катала локтями! (устала):)
Пекла по 2 коржа, после первого своего приготовления наполеона (6 часов готовила)!
Так же осталось много крема, пришлось ещё готовить эклеры:)! этот крем идеально подходит для них!!!
Самый лучший рецепт наполеона, который приходилось видеть, готовить и пробовать!!! Спасибо, Насть!!!

Орнелла06.05.2016 Рецепт классный!
1. Не держите тесто в холодильнике больше часа)) как это сделала я)) тесто тяжело было раскатывать, пришлось оттаивать перед тем как с ним работать (это меня дети так задурачили))))
2. Температуру делайте выше до 195С тогда 12 минут ориентировочно будет для первого коржа и второй еще минуту полторы додержать потом. (спасибо комментам).
3. Пеките по два коржа, это будет быстрее)) (спасибо комментам!!!)
4. Тыкайте вилкой так же подробно как на фото в рецепте, слои будут ровненькие)) хотя тыкать и утомительно было для меня и пару коржей волнистые)))
5. Чтобы пергамент не болтался туда сюда, рвите куски побольше, каждый раз бедром к столу будете прижимать)))
6. Помешивайте крем все время, ни секунды не отходя!)) Помешивайте его после выключения, потому что в этот момент вы какраз комков и нахватаете. Я помешала убедилась что комков нет и перелила в другую посуду.))

Все остальное класс, коржей 13 получилось, крема много)) По вкусу верю всем на слово, сама пробовать не буду, я на диете, завтра муж на работу отнесет. Советы по времени пропитки тоже учту)))) Спасибо!))

Кира24.03.2016 Торт великолепный! Делала впервые, сразу получился! Небольшие заметки: проверьте, чтобы бумаги для выпечки у вас много и времени в итоге полдня занимает плюс ночь на пропитку) единственное, на мой вкус крема побольше, чтобы сочнее был)

Анастасия23.03.2016 Уже давно пользуюсь рецептами Анастасии, Настала очередь Наполеона) Первый раз пекла торт. На всё ушло 5 ч!!!((Каждый корж выпекала отдельно, тк один противень. Пекла в силиконовой форме из-под пиццы. Очень удобно! Там же и раскатывала, точнее руками разминала тесто по форме. получилось достаточно тонко. Из теста вышло 12 шариков, каждый, примерно, 102–106 гр. Сахара в заварной крем положила 300 гр, вычитала в комментариях, что сладко очень.300 гр в самый раз, Не смотря, на то, что ооочень долго выпекала коржи, каждый по 12–13 мин при 180С, в целом, достаточно экономичный торт) 260 руб себестоимость) Получился очень вкусно! Крем, поначалу экономила, начиталась, что не хватает, зря.. Пришлось перемазывать коржи, т.к. его слихвой хватило на весь торт и еще густо обмазать сверху! Готовила точно по рецепту!(кроме сахара в крем))))

Елена02.03.2016 Уже 3-й раз делаю в этом году:) Первый раз решила испечь на НГ. Все получилось. Муж уже 3 января попросил повторить))) Сегодня опять захотелось именно Наполеон. Все делаю по рецепту. У меня выходит по 12 шариков (коржей). Очень вкусно! Спасибо, Настя!

Виктория27.02.2016 Напишу и я свой комент, возможно кому то он пригодится и ускорит процесс выпекания Наполеона. я человек с выпечкой на ты, пеку часто и много чего разного, причём из разных кухонь мира. по этому рецепту пекла Наполеон несколько раз, по поводу пергаментной бумаги-она тут не нужна совсем, тесто достаточно жирное и хватает просто смазанного противня, пеку сразу по 2–3 коржа, печка у меня большая и помещаются 2 противня на одну полку, если боком, хотя один немногокриво, но на выпечку это не влияет, а 3 ставлю на противне на полку ниже.пекуться коржи при указанной температуре действительно не 10 минут, а дольше немного. Пока пекуться 3 коржа катаю другие 3-вполне можно успеть.Теперь крем- я яиц кладу меньше, а муку заменяю на такое же количество крахмала, как и муки, крахмал у меня кукурузный, можно и картофельный применять, тогда в креме не будет мучного привкуса, с крахмалом вкуснее. И масло советую вбивать в крем, не тогда когда он уже остынет, а в немного тёплый крем вбивать размягчённое масло, тогда не будет маленьких маслянных хлопьев, и не понадобиться столько усилий, размягчённое масло взобьётся быстрее и однороднее. По поводу хлопьев муки в креме- просто смешиваете яйца, муку или крахмал, сахар в стакане холодного молока (очень холодного) и вливаете в кипящее молоко и никаких хлопьев у вас не будет никогда, если нужно быстрее охладить крем, накрываете плёнкой и в большой таз или ванну с холодной водой ставите, и время приготовления значительно уменьшается!

Ирина23.02.2016 Сегодня к празднику пеку тортик) Вечером будем уминать!!! Анастасия, вы всегда выручаете!!! И какие же у вас золотые руки и рецепты 😉 От всего сердца Вам большое спасибо!!!

Катерина (Ташкент)15.01.2016 Настя, я впервые в своей жизни испекла торт! И это был Наполеон по вашему рецепту. Все получилось! Так рада! Муж умял! Даже сынок ел… так то он у нас такую выпечку не очень то. Муж теперь просит раз в неделю торт О_о в общем спасибо Вам за труд!

Лора06.01.2016 Рецепт удачный, делала несколько раз. Торт очень вкусный и не такой уж и затратный по времени. Коржи пеку не круглые, а прямоугольные. Раскатываются они легко силиконовой скалкой на силиконовых ковриках, на них же и выпекаются. Пеку сразу на двух протвинях. Итого 4 коржа за 10 минут. Один испеченный корж (самый неудачный) размалываю в блендере до крошки на обсыпку. В крем иногда добавляю Маскарпоне и размягченное сливочное масло и взбиваю хорошенько (мне кажется так вкуснее, но, конечно, калорийнее). За ночь пропитывается идеально!

Нина03.01.2016 Приготовила на новый год наполеон по этому рецепту.Получился очень вкусный!!! Мужу, сыну и всем родственникам очень понравился.Спасибо!!!

Катя30.12.2015 Это самый вкусный рецепт моего любимого торта, спасибо!)

Наташа24.12.2015 Большое спасибо.
Впервые тортик получился как нужно. Правда из-за особенности местных продуктов пришлось брать немного другим. Оремнтировалась по вашим фото. Все вышло и получилось очень вкусным. А главное семейным. Детки сами расскатывали и вырезали коржики)

аня воронеж13.12.2015 Пекла первый раз Наполеон и получилось!!! Единственно коржи катать нужно очень тонкие и в крем добавила гр 250 сахара(нельзя больше) и наверное муки в крем добавлю меньше, чтобы был пожиже. Настенька, спасибо от мужа и двух мальчишек.

Юлия Бездольная11.12.2015 Настя, в очередной раз реку Наполеон по твоему рецепту! Знаю его наизусть, но каждый раз все равно сверяю свои действия с твоими фото;) Спасибо, что ты у нас есть!!!

Анна08.12.2015 Позавчера там мне захотелось наполеон и решила сделать по Вашему рецепту! Какая же вкуснота!))) калорийнейко конечно очень, но иногда можно себе позволить))

Лия, Алматы07.12.2015 Анастасия, здравствуйте. Спасибо за пошаговую инструкцию. У нас все получилось. Все по рецепту. Торт очень вкусный. Нежный и в меру сладкий. По комментариям выше в крем добавили не 100 гр муки, а 85 гр. Тогда крем получается жидковатый и коржи отлично пропитываются. И сахар не 400 гр, а 300. Еще раз спасибо Вам огромное.

Анна26.11.2015 Одна моя тётка, вредная выскочка, всю жизнь считала, что торт «Наполеон» — исключительно её рецепт. Теперь её секрет взломан… Если серьёзно, спасибо за рецепт! Торт удался. Правда, не знаю, отважусь ли я на него ещё раз. Занималась им целый день.

Натали (Венгрия)19.11.2015 Наполеон шикарный! Делала четко по рецепту. Вкуснючий нереально! Спасибо

Нелечка11.10.2015 Вчера сделала этот тортик, справилась за 3 часа. Получилось 12 коржей, правда диаметр торта получился 20 см. Утром попробовали, все прекрасно пропиталось, муж сказал, вкус как в детстве!) Спасибо Настя за такой прекрасный сайт!!!

Галина02.10.2015 Прекрасный торт! Никогда бы не подумала, что получится с первого раза! Готовила мужу, это его любимый торт-очень нахваливал. Когда пекла коржи, те, которые пеклись 10 минут, получились хрустящие и золотистые, а те, которые были в духовке 7 минут-светлые и гибкие. И с теми, и с другими торт пропитался и был нежным. Но вот думаю, в следующий раз сколько держать? Сахара в крем положила меньше раза в 1,5 -получилось не приторно! Благодарю Вас, Настя, в который раз!

Ольга Филатова, г. Чита15.09.2015 Почему-то тесто получилось слишком жидким, а торт в итоге не очень сладким. Даже не знаю, что я не так делала!

Юля (Рига)13.09.2015 Торт получился вкусным, делала маме на день рождения. Единственное, что расползался по коржам, когда его разрезали и ели. Казалось, что он не застыл, что ли… Делала все по рецепту. Прочитала в комментариях, что можно использовать блендер для крема без комочков — это реально работает)) Но крема было чуть многовато. Да и ушло порядка пяти часов.
Но на вкус был обалденный, спасибо за рецепт.

Катюша13.09.2015 Пекла наполеон первый раз. Все делала по рецепту. У меня было 12 коржей. Я сама накосячила, когда грела молоко для крема, редко его мешала и оно подгорело. Горелый привкус чуть-чуть чувствовался потом в креме, а в остальном все отлично получилось. За ночь коржи пропитались и стали мягкими, как я и люблю. Спасибо за рецепт!

Дарья08.09.2015 к сожалению торт особого восторга не вызвал. Процесс приготовления трудоемкий, но в результате получилось суховато, хотя стоял больше суток.

Кристина01.09.2015 Пекла этот торт первый раз, строго все по рецепту, торт получился красивый высокий и вкусный, Анастасия спасибо вам огромное!

Екатерина29.08.2015 Пекла первый раз. В целом всё положительно, тесто делала по рецепту, впритык 10 коржей, но это нормально. В креме делала «отсебятину», взяла 4 ЦЕЛЫХ яйца в целях экономии, 50 г муки -ибо 100, по мне многовато, побоялась, что густой будет, плохо пропитается, и добавляла ХОЛОДНОЕ молоко, чтобы не было комочков, варить немного дольше, но консистенция хорошая. Спасибо, часто готовлю по Вашим рекомендациям, отдельный комплимент за фото!

Айгерим25.08.2015 Спасибо большое за рецепт!!! Очень легко готовится, но на приготовление ушло 6 часов))сама не пробовала, но гостям понравилось😘😘😘

Марина14.07.2015 Спасибо Анастасия, этот тортик стал нашим домашним лакомством!

Светка-пипетка29.06.2015 Пеку второй раз, Торт получился красивый, высокий, тает во рту. Правда, сахара взяла только 300 гр и добавила в крем коньяк:). Спасибо, Настя!

Юлия09.06.2015 Настя, спасибо за рецепт! Вчера пекли с мужем, все получилось как надо! Очень понравилось, что в меру сладкий, не приторный!

Инна07.06.2015 Пекла Наполеон первый раз. Торт получился очень вкусный и сытный! Спасибо, Настя!

Екатерина05.06.2015 Потратила часа 3,5…
скажу честно: так себе… вроде и вкусно, но НЕ так, чтобы ВАУ… больше делать не буду. гостям не особо понравилось.. хотя делала всё точь-в-точь как в рецепте.

Вера28.03.2015 Большое спасибо за рецепт! Это мой любимый тортик!) Вот, испекла сегодня, получился точь-в-точь как на картинке рецепта! Стоит, ждет своего часа!)

Ольга!17.03.2015 Это просто объедение!))Готовила на др любимому человеку, так я впервые пожалела, что не сделала два торта!)))Очень вкусный, сытный! На его готовку главное-отважиться, 3–4 часа у меня на все ушло, но это того стоит!!!))

Татьяна16.03.2015 Только что поставила в холодильник свой «шедевр»! Завтра утром своих на завтрак побалую)) Заодно и оценят.
Это мой первый жизни торт. Как и многие, думала, что это очень сложно и обходилась кексами и пирогами. Но вот теперь начало положено!
Настя! Огромное спасибо!!

Юлия26.02.2015 Анастасия, огромное вам спасибо!
Теперь для меня навсегда решена проблема с тем, что приготовить! Думала, что «Наполеон» очень сложно и долго готовить, а по вашему рецепту в первый раз получилось безумно вкусно! Получилось аж 2 торта из этого количества продуктов. Родные и коллеги на работе были просто в восторге! Спасибо!

Екатерина26.02.2015 Это первый торт, который я пекла. Моя родня, узнав, что я выбрала именно этот торт, делали большие глаза от удивления. В общем-не верили они в мой успех. Зашла на Ваш сайт не случайно. Все самые интересные рецепты я смотрю именно здесь. Всё очень доступно и просто у вас показано! И за своим первым тортом я, естественно, пришла именно сюда. Сделала всё строго по рецепту. Очень боялась, что у меня не получится! Но всё получилось! Оооочень вкусно (особенно на второй день). Спасибо огромное за рецепт. И вообще за все рецепты!

Эльмира24.02.2015 Доброй ночи. Делала все исключительно по рецепту. Торт получился высший класс. Превереда в еде младшая сестренка озвучила: «В миллион раз лучше, чем в магазинах». Огромное при огромное спасибо за этот и многие другие рецепты. Вы просто волшебница.

Татьяна22.02.2015 Пеку уже пятый раз по этому рецепту! Спасибо очень вкусно получается. Всем очень нравиться!!

Юлия04.02.2015 Вот я блин забыла проткнуть! Думаю что не так?) Все повздувались мои коржики (((ну ничего все равно слопали за обе щеки!

ВиктОриЯ13.01.2015 Я очень люблю торт «Наполеон». Решила испечь на свой Д.Р. торт получился очень вкусный! Благодарю Вас за этот рецепт!:)

Дарья13.01.2015 Добрый день! Готовила коржи по вашему рецепту и получилось великолепно! Анастасия, большое спасибо за рецепт! Торт получился идеальный!

я.танечка11.01.2015 отписываюсь по вкусу…нежный, не приторно сладкий (изначально боялась что крем все таки будет сладковат), но коржи впитали свое и сладость распределилась ровномерно, коржы мягкие, не сухие.в общем обязательно буду готовить его еще и не один раз.
P.S. муж с сыном остатки крема намазывали на батон и с молочком холодным уплетали, сказали ну ооооочь вкусно…это было вчера пока тортик настаивался.)))))

Марина10.01.2015 Спасибо за рецепт! Готовила этот торт в первый раз на новый год. И гостям, и мужу очень понравился, торт получился нежным -то, что надо) Хоть и потратила на приготовление весь вечер 30 декабря — 4 часа, получилось 14 коржей — результат того стоит!

я.танечка10.01.2015 сегодня испекла этот шедевр! провозилась 3.5 часа, крем получился однородный, без комочков, но по мне очень сладенький, коржи делала по 24 см-11штук, пропеклись замечательно за 7 мин, торт ровненький и хорошой высоты! завтра будем дегустировать))))

Анна28.12.2014 Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно!

Лина13.12.2014 Пекла Наполеон в версии Анастасии 6 раз. Каждый раз немного отличается от предыдущего, но всегда бесподобный результат! Очень вкусный торт, он стОит времени, потраченного на выпечку. Семья и друзья в восхищении!

Angela27.10.2014 мой любимый торт! спасибо очень вкусно!)

Мария (Минск)23.10.2014 Делала всё по рецепту. Торт получился очень нежным, вкусным. Спасибо. Крепкого Вам и Вашей семье здоровья.

Диана22.10.2014 Спасибо большое, тортик по этому рецепту получился неимоверно вкусный, а уж какой красивый! И не скажешь, что не магазинный! Единственное, обязательно нужно дать ему постоять при комнатной температуре какое-то время, а не сразу ставить в холодильник.Вот тогда он отлично пропитается.

Екатерина15.10.2014 А мне вот не понравился! Столько сил и времени потраченно в пустую…видимо наполеон-это не мое! Больше предпочитаю бисквитные торты!

Светлана Харьков22.09.2014 Спасибо большое за рецепт! Получился замечательный наполеон, семья в восторге:)

kristina15.09.2014 ну наконецто…нормальный крем. спасибо

Алёна01.09.2014 Спасибо большое за рецепт! Торт получился очень вкусным. Единственное, что я изменила — добавила в крем немножко коньяка, столовую ложку примерно, для аромата)

Яна27.08.2014 Потрясающий Наполеон получается, мужу очень нравится!

Маша17.08.2014 Испекла вчера ваш тортик.Потратила на него весь вечер. Потом он ночь простоял, а коржи так и не пропитались.Муж сказал он больше на киевский похож « такой же сухой».

Наталья Абдухалимова12.08.2014 Вот сегодня и я решилась испечь данный торт потратила 6 часов. Но этот торт того стоит. Получилось все изумительно вкусно и с первого раза. Спасибо Настя за замечательный рецепт:)

Лиана)))))10.08.2014 Класный торт))))И крем впервые получился))))И советы девочки дают замечательные))))
Спасибо Анастасие за рецепт и девочкам за советы)))

Ирина07.08.2014 Я пекла этот тортик, не отклоняясь от рецепта. Получилось просто безумно вкусно!!! Спасибо.

РАМИЛЯ26.07.2014 Сегодня родители приедут, испеку этот торт, всегда по вашими рецептами пользуюсь и всем очень нравится. Результат позже напишу.Огромное Вам спасибо за такие отличные рецепты!!!

Merenneito23.07.2014 Настенька, большое спасибо за рецепт! Готовила по нему уже два раза, все получается идеально, крема хватает (и даже еще остается!). Пеку на обычной бумаге А4, которую легко самой промаслить. Готовила второй раз отцу на ДР и полночи пекла «Наполеон», была уверена, что все получится. А в результате гости подумали, что торт сырой и не пропекся, когда сказала, что там 12 отдельных коржей, то не поверили. Я очень расстроилась и после этого на все праздники готовлю только «Цукотто», дорого, но очень эффектно! Возьмите на заметку;)

djuljetta13.07.2014 Настя, спасибо большое за то, что своими рецептами научили меня любить готовить!!! И это спасибо не только от меня, но и от моей семьи! Уже несколько лет я“ убиваю наповал» своих гостей Вашими отпадными рецептами!!! но!
Наполеон моя любовь навсегда! делаю второй раз и второй раз просто можно вместе с пальчиками съесть!!!
Рекомендую всем! Приятного Наполеона:-):-):-)

Евгения М.12.07.2014 Спасибо за вкусный и правильный рецепт!!!:-)
Делала первый раз НАПОЛЕОН и влюбилась в негоавсегда! Все получилось просто превосходно! Только вот нам с дочкой оказалось вначале моговато крема…так мы « немножко» попробовали:-):-) и потом именно этого « немножка» не хватило на13- й корж:-):-):-):-) Так что рецепт просто идеальный! Еще рз спасибо за довольных гостей!

Катя10.07.2014 На этот НГ делали и с сгущенкой и с заварным кремом по этому рецепту! И тот и другой торт вышел супер!

Ольга10.07.2014 Спасибо большое за рецепт. Тесто отличное, раскатывается очень просто и не рвется! Крем тоже вкусный, все получилось, Делала 1 раз))

Асем07.07.2014 Настя, спасибо большое за рецепт! Пекла торт 2 раза и оба раза на ура получилось, особенно крем очень вкусный! творческого вдохновения вам!!!

Юлия29.06.2014 Ура, я это сделала, спасибо за рецепт!

Ирина25.06.2014 Готовила этот торт на День Рождения любимому. Начала в 8 вечера и закончила в 2 часа ночи (всё из-за того что очень плохая духовка). Крем приготовила в первую очередь (и так как писали в комментариях-увеличила количество молока) достаточно быстро и без проблем. С тестом всё тоже было легко и просто., а вот выпекание заняло у меня очень много времени((Торт пропитывался сутки, даже немножечко больше. Но результат просто ошеломляющий был…
Такого вкусного Наполеона я еще ни разу не ела (хотя моя бабушка делает великолепный Наполеон). Вам даже не передать словами насколько же он вкусный))
И очень сытный (у меня получилось 10 коржей), даже один кусочек сложно съесть до конца. Вот как только куплю новую духовку снова приготовлю, а то возиться с ним 6 часов очень сложно, ну или готовить в несколько дней, сначала спечь коржи, потом сделать крем, а на третий день всё собрать)
Анастасия, я Вам очень благодарна за такой шикарный рецепт!)) Я уже неоднократно пользуюсь Вашими рецептами и всегда всё получается очень вкусно. Огромное Вам спасибо!

Светлана15.06.2014 Ух, какая вкуснятина! Супер!

Вика13.06.2014 Спасибо за такой рецепт, обязательно попробую!

Татьяна25.05.2014 вчера, испекла тортик, фотоотчёт выложила в группу в одноклассниках. Тесто замесилось идеально, крем без комочков-желтки с сахаром растирала в комбайне. От крема не отходила ни на секунду. Сделала 12 коржей. Но думаю наверное лучше 10 набо было сделать, на посыпку мало очень осталось, пришлось добавить кокосовую стружку.

Никита19.05.2014 Очень вкусный торт, спасибо вам большое:*

Sirena Amaranta14.05.2014 Настенька, ты — волшебница! Приготовить наполеон, наверное, мечта любой хозяйки, но как же его трудно приготовить так, чтобы это было действительно вкусно! Меня угощаи самыми разными домашними наполеонами. И, как правило, это были очень твердые коржи. Действительно вкусный наполеон получался только на покупном слоёном тесте. И я даже поверила по отзывам знакомых, что в домашних условиях слоёное тесто хорошим не получится. Еще как получится! По этому рецепту торт получился практически как из магазина. Я бы только на будущее хотела поэксперементировать с кремами, так как и магазинные наполеоны бывают разными. Хочу поделиться хитростью. Очень важно тонко раскатать тесто. Я раскатывала коржи на пекарской бумаге — заранее вырезанном круге. Вначале скалкой, а потом — маленькой скалкой — роликом. Так коржи получались идеально круглыми и тонкими. Так же я вырезала несколько бумажных заготовок и процесс выпечки-сборки торта превратился в конвеер. ока печется один корж, я успеваю раскатать очередной корж и промазать слой кремом.

Анна Никифорчук13.05.2014 Я раньше делала Наполеон по другому рецепту и всегда думала, ну что там может быть необычного в этом торте? Как его не пеки, получится одно и то же. Но природное любопытство взяло верх и я попробовала. ВКУСНЕЕ ЭТОГО Наполеона просто не бывает!!! Настя как всегда выше всяких похвал!!! Как же я вам благодарна за то, что вы есть! Ни разу такого не было, чтобы по вашим рецептам вышел прокол! Всегда получается!

Маша13.05.2014 очень вкусный получился)

ксения10.05.2014 Супер приготовила тортик этот, все получилось, коржи у меня практически не поднялись, за счет дырок от вилки, получилось 13 коржей. Раскатала на бумаге, легко. Крем получился сладкий, но за счет не сладких коржей- он получился с самый раз- точно уж не приторно сладкий. Очень всем понравился- остался 1 кусочек- и я его сьем:) спасибо за рецепт!

nina22.04.2014 пожалуй, я единственная у кого торт не вышел.Это мнение и мое и всех гостей. На крем потратила больше часа, в целом торт делала очень долго. В итоге вкус как у тянучей резины, ЧТО сделала не так, не знаю.

Елена22.04.2014 Спасибо за рецепт, торт всем очень понравился, Вместо сливочного масла использовала сливочный маргарин(2 пачки по 180 гр).В остальном всё строго по рецепту.На всё про всё ушло часа полтора.Всем советую приготовить.

Ульяна16.04.2014 Я уже несколько раз готовила, но всё равно каждый раз открывала ваш рецепт, чтобы освежить память! Получалось очень вкусно! Мама попросила мастер-класс! Спасибо большое за ваши рецепты и очень подробное описание!

Зера07.04.2014 Спасибо! Отличный рецепт, все наглядно и понятно)

Алия06.04.2014 Анастасия! Пожалуйста допишите в рецепте, что на колоть вилкой нужно коржи, сижу пеку торт на день рождение мужу, коржи вздулись и форма некрасивая получилось, начала читать комментарии и нашла запись, но полторта криво:(надеюсь завтра, когда пропитается еще немного приведу в порядок. А вообще очень хороший рецепт, от испуга первый корж пропитали кремом и с детьми съели- очень вкусно. Надеюсь мужу понравится. А вам большое спасибо, пользуясь вашим сайтом всегда с большим удовольствием!!!

Светлана02.04.2014 Тортик получился такой вкусный, что некоторым членам семьи даже крошек не досталось)))) Спасибо за рецепты! Теперь я точно знаю, что умею готовить!

вадим01.04.2014 спасибо огромное за рецепт!

Ольга29.03.2014 Вкусный тортик!!!

Татьяна, Уфа25.03.2014 Все получилось, очень вкусно. Единственное, по мне высокий очень, форма 24 см., но я разделила на 2 по 6 коржей, тоже нормально. И я клала фруктозу, вместо сахара, так вот очень сладко, можно убавить до 300 гр. Это самый вкусный Наполеон из тех, что я пробовала. Спасибо

Юлия18.03.2014 Спасибо огромное за рецепт! За последний месяц делала уже 3 раза. Теперь горжусь собой, я умею делать“Наполеон»!!!

Ирина Николаевна16.03.2014 Рецепт отличный! Огромное спасибо! Вы большая умница, Анастасия!!!

Екатерина08.03.2014 Набралась мужества и решила сегодня испечь этот торт (ранее сторонилась Наполеонов) для бабушки в честь праздника. Очень довольна!
Взяла треть нормы, учла все советы. Крема получилось более, чем достаточно — обильно промазала коржи, и торт хорошо пропитался всего на 3,5 часа!
Думаю, буду печь его еще — по особым случаям.

Настенька, спасибо! Ваш сайт — это бесконечный праздник и кладезь вкуснейших кулинарных рецептов! С 8 марта и всего самого доброго!

Татьяна08.03.2014 Торт шикарный, очень вкусно. Муж слезно плакал, чтобы без него не ела, но я не удержалась бессовестная. Готовила 5 часов, но это только коржи много времени заняли. И торт я оставляла пропитываться сутки, чтобы повкуснее.

александра07.03.2014 очень вкусно спасибо

олег06.03.2014 огромное спасибо.

карина03.03.2014 спасибо очень вкусно

жанат02.03.2014 спасибо

ОЛЬКА23.02.2014 СПАСИБО!!! Тортик супер! Помаялась с ним изрядно, но оно того стоило)))

Анна21.02.2014 отличный рецепт! спасибо огромное)))

Нина16.02.2014 Девочки! Спасибо, за рецепт)) в данный момент в действии))) только вот беда((((, некоторые коржи закрутились(((теперь думала почему, вроде все верно…но пришла к выводу, что из-за того, что духовку проглядела, а она нагрелась до 240…(((вот теперь думаю, что делать…и крем чуть подогрела, может смягчит))) всем приятного))))

Кристина15.02.2014 Только приготовила, прям уморилась

Екатерина14.02.2014 Тортик отличный! Готовится не сложно! Самое тяжелое и долгое это выпекать коржи. Делала сначала на полную норму — устала очень, потом сделала на половину — САМОЕ ТО для небольшого семейного торжества. Если кому интересно, при выпекании на половину коржи должны быть диаметром 17–18 см.

Ангелина13.02.2014 Торт вкусный, сытный! Спасибо за его рецепт. На приготовление ушло порядка 4-х часов: в 21–30 начала, в 1–30 поставила в холодильник. Коржи выпекала на двух протвенях при температуре 200 гр на «классическом нагреве верх-низ». Настаивался сутки, тем самым замечательно пропитался. Всем приятного аппетита.

Ксения10.02.2014 Вкусный тортик, делала уже раза три, строго по вашему рецепту, всегда получается очень вкусный!!! Спасибо Большое!!!

ЕКАТЕРИНА09.02.2014 Пекла этот торт еще в прошлом году, по Вашему, Настя, рецепту! Все делала строго по рецепту, получилось СУПЕР!!! Спасибо большое!!!

Наталья02.02.2014 Очень вкусно спосибо Анастасия

ирина02.02.2014 Может я не так что-то делаю, у меня ушло на приготовление от силы 2,5 часа с учетом того что 1ч он провел в холодильнике, что тут можно делать по 5–6ч как многие в коментах пишут непонятно. У меня не было бумаги для выпечки, но тесто было податливым и без прорывов переносилось на противень, наверное повезло, с бумагой так в обще легко будет. Получилось вкусно и не дорого:)

катя30.01.2014 чуть подрумянившиеся коржи кстати придают торту необычный вкус! мне очень нравится поэтому 2–3 коржа я всегда делаю румяными чуть передержав их.
крем можно и до кипения довести и затем мазать его горячим, таким образом он гораздо легче распределяется по поверхности. лично я мажу сразу после снятия с плиты

Ольгита24.01.2014 Ребята, только что сделала торт.
1. Сначала сделала крем так как пока он остывает вы можете занятся выпечкой коржей.
2. Делая крем не дайте ему закипать, верите на маленьком огне.
3. Коржи только на перманентной бумаге для выпечки. И доставайте шарики из морозилки по мере раскатывания и выпекания.
4. Печь строго на 180 градусах или 160 если используете режим с вентиляцией, иначе коржи подгорят.

наташа титаренко17.01.2014 такой вкусный тортик пальчики оближешь моей семья понравилось я его делала на свое др всем понравилось дочка потом крем еще просила сделать вкуснятина ням-ням попробуйте советую

елена14.01.2014 Сделала тортик, только мне муж помогал с тестом тяжеловато его раскатывать на бумаге, особенно когда на 6 месяце беременности 12 коржей. Вчера попробовали с гостями на старый нг, я такоговкусного наполеона никогда не ела:-), Это очень нежно и вкусно! Все довольны:-)

Алексей10.01.2014 Почет автору данного чуда

Галина_Севастополь10.01.2014 Испекла сиё чудо на рождество, вышло изумительно. В остывший крем добавила 200 грамм маскарпоне и 3 ст. ложки ликера, это сочетание придало особую пикантность крему. Гости были в восторге, просили рецепт. Настюша, что бы я без Вас делала?!!

Лора10.01.2014 Сегодня испекла по этому рецепту торт, делала всё точно по рецепту, получился просто СУПЕР, домашние в восторге, хочу сказать большое спасибо девушке которой поделилась рецептом, очень просто и доступно, а главное просто обалденно)))).

Ирина09.01.2014 Отличный тортик, получилось вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

Вика09.01.2014 Начала делать, посмотрим что получится)

Ольга Егорова09.01.2014 Ааа! еще 6 коржей осталось!:)Все получается! Крем супер, только в следующий раз буду делать заранее, так как долго остывает:(Муж уже в очереди на тортик:) Настя-Ты Гения:)

наталья07.01.2014 Пекла наполеон первый раз, торт получился))) единственное почитала комменты, что слишком сладко, и в крем добавила в 2 раза меньше сахара. так вот на мой вкус получилось не сладко), в следующий раз буду делать точно по рецепту.

Вика07.01.2014 Пекла дважды Наполеон по Настиному рецепту, ролучилось вкусно! Но крем впитался и торт получился немного суховат.в следующий раз возьму в полтора раза больше крема к этой дозе крема.

Юлия04.01.2014 Здравствуйте! Хочу сказать, что торт очень вкусный. Я никогда не пекла «Наполеон» и решила попробовать испечь к Новогоднему столу. Была в восторге от замечательного вкуса и от того, что у меня все получилось! А так же испытывала гордость за саму себя, потому что, все те кто пробовал мой тортик, были в восторге!!! Очень рекомендую!!! Спасибо огроменное за рецепт!!!:)

саша31.12.2013 круто, первый раз в жизни делал и всё получилось, правда перезалил пропиткой и коржи примерно по 20 см вышли, а так вроде ничего..спасибо и с наступающим Новым Годом!!!

Маша31.12.2013 Только что сделала торт! получился красивенный, пробовать будем на НГ!!!, но надо сказать, что непростой, вернее требующий времени и терпения! Спасибо за Ваши рецепты Настя! благодаря Вам я тут на Сицилии прослыла экспертом по кухне! на Рождество католическое корзиночки из пармезана имели ошеломляющий успех! с Новым Годом всех!!!

Лора31.12.2013 Вчера делала торт по Вашему рецепту. Спасибо, всё получилось. Коржи очень удобно раскатывать и сразу выпекать на обратной стороне слегка подогретого противня.

Наташа28.12.2013 На Новый год- только Ваш рецепт! Большой, Новогодний привет из Германии!!

Сергей24.12.2013 Сделал торт по вашему рецепту, мне очень понравился.Спасиба бальшое.

Вита24.12.2013 Очень вкусный тортик! Сейчас идем делать!!!)

Мария*21.12.2013 Очень вкусный тортик! Пальчики оближишь)) Спасибо вам!

Valentina21.12.2013 Всегда хотела попробовать испечь Наполеон. Вот решила по вашему рецепту =) Получился отлично! Но в следующий раз сделаю больше крема, потому как мне показалось маловато его в торте, он весь впитался и получилось суховато))) Хотя гости съели в два счета!)

Виола20.12.2013 Пекла торт по этому рецепту уже три раза. Никогда не думала, что смогу испечь такой торт. Но все получается прекрасно! Три часа, но результат того стоит.
Спасибо за рецепт!

Динара12.12.2013 Пекла торт на день рождения сыну! Получился просто замечательный! Процесс очень трудоемкий, на все ушло ок 4 часов) не знаю возьмусь ли печь его еще раз..)) спасибо за ваши рецепты! Строго следовала инструкциям, получился в точности как на фото

Светлана10.12.2013 Вот и я впервые попробовала испечь Наполеон! по времени ушло 3 часа. Делала все по рецепту, коржики получаются очень тонкие и выпекаются меньше 10 мин. Спасибо Настеньке, всегда пользуюсь ее рецептами!!! все очень удачно получается

Марина09.12.2013 Готовила этот торт почти пять часов, с непривычки. Но, это того стоило, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Ирина04.12.2013 Уже стоит в холодильнике, пропитывается. Пока готовила — домашние все кругами ходили: что же я такое ваяю? Честно скажу, настоящий «Наполеон» делала лет 20 назад. Конечно, время убила, но, думаю, оно этого стоит.

анастасия01.12.2013 спасибо большое хорошо описано советую всем сделать такой прекрасный и вкусный торт

Елена24.11.2013 Сделала торт по этому рецепту ко Дню матери, завтра будем презентовать мамочке) Не удержалась, попробовала крем с остатками крошки, как же вкуснооо, мне напомнило вкус мороженного (пломбир в вафельном стаканчике). Спасибо огромное за рецепт, Настя!!!

Дарья23.11.2013 Делаю тортик в данный момент, тесто получилось так как надо, вкусное. Я хочу только добавить что вырезать надо после выпечки, так как коржи немного ведет. я сначала прикладываю, чтобы с запасом было, потом ставлю в духовку

Юлия23.11.2013 Делала по вашему рецепту крем, получился очень вкусныыый! Спасибо вам, Анастасия.:)

Ирина19.11.2013 Такой торт бабушка моя готовила — вкус детства.

Александра06.11.2013 Изумительный торт! Моим понравился! Только много времени занимает приготовление! Большое спасибо за рецепт!!!

алена06.11.2013 буду пробывать позже отришусь!!

Александра06.11.2013 Изумительный торт! Моим понравился! Только много времени занимает приготовление! Большое спасибо за рецепт!!!

Татуся06.11.2013 Ммм вкус знакомый с детства.Что касается приготовления, я здесь наверное одна такая, у которой крема осталось еще на один торт.Приготовила тесто по рецепту, но вот раскатать свои шарики до 24–26 см не смогла, только до 20 см. Смазывала не тонким слоем, но в результате крем (пальчики оближешь!) остался. Сегодня купила тесто 1 кг слоеного готового и вуаля, новый тортик готов! Конечно его делала намного быстрее и на двух листах одновременно, используя всего 2 листа бумаги.Жаль комменты первый раз не до конца прочла.Много дельных советов было, а я не смогла ими воспользоваться вовремя.Но, как говорится опыт — сын ошибок трудных — великое дело!

Елена Таллинн05.11.2013 Вчера испекла «наполеон» по Настиному рецепту ко дню рождения мужа. Получилось восхотительно! Муж и гости облизывали и пальчики, и тарелки:) Спасибо большое за рецепт!

иришка03.11.2013 Вчера делала тортик, получился просто великолепно. Спасибо огромное Настенька за хороший рецепт.Я часто пользуюсь Вашим сайтом, мне нравится как доходчиво и пошагово с фото расписаны Ваши рецепты. СПАСИБО.

Маша03.11.2013 Ето супер

Elenaa30.10.2013 большое спасибо за рецепт! торт получился замечательный! пекла Наполеон и раньше, но вашим рецептом уж очен довольно. тесто получилось чудесное и слоилось как настоящее слоеное!!! спасибо огромное!!! съели с удовольствием

Екатерина28.10.2013 Торт вкусный, но оооочень тяжелый!!

Екатрина27.10.2013 Спастбо огромнейшее за рецепт. Никогда не готовила торты, тут решилась, у сестры др. Помучилась немного с коржами, не было бумаги, в итоге взяла обычную для печати)) Кстати, выпекала при 180 градусах за 6 минут, так что у кого как. Крем получился божественно вкусным. Осталось только попробовать, но это уже завтра))

Юлия22.10.2013 Первый раз решилась испечь этот Тортик, попался ваш рецепт! Получилось очень вкусно, домашние в восторге, пеку уже 2 раз! Спасибо вам большое!

Альфира14.10.2013 Очень хороший рецепт, даже наверное самый лучший! Спасибо огромное!

Наталья12.10.2013 Всегда боялась тортов, но я очень люблю торт НАПОЛЕОН и не удержалась чтоб попробовать испечь когда увидела на сайте, моя мама сказала что это самый вкусный НАПОЛЕОН который она ела. Огромное вам спасибо!

Татьяна11.10.2013 Спасибо Вам за рецептик, второй раз сделала тесто очень понравился, только у меня почему то получается тортик побольше на весь листик из духовки и в первый раз получилось 13 колобков в этот раз 12, какого размера еще не знаю так как лежит в холодильнике.

ЛЕВ09.10.2013 Да, выпекались коржи минут по 17–18, я и делала накануне днем, ели в обед след дня.Было объеденье.Все уже описала.

ЛЕВ09.10.2013 Впервые делала этот торт сама.Строго следовала инструкциям Насти, только молоко в крем добавила холодным.Получилось просто супер вкусно, крем без единого комочка.А красиво-то как! Я даже не думала, что сама смогу сделать такую вкусноту и красоту.Очень помогают фото, мне пригодилось с накалыванием коржей.Посмотрев, как надо, стала добавлять еще наколы.Результат на лицо.Хочу сказать всем: в этом рецепте все сбалансировано.Не надо ничего менять, доьавлять.Все просто класс.Через неделю от этого торта заказывала на д.р.ребенка красивый торт ручной работы с машинками.Так вот ни одному человеку он не понравился.Все вспоминали мой Наполеон.Настя, спасибо за простоту, вкусноту и многообразие!!!

Алла09.10.2013 Без лишних эмоций, по делу. Все получилось. Но было несколько моментов, которые упоминались в комментариях, и которых не избежала и я (комментарии читала уже после, к сожалению). Во-первых, при вливании смеси яиц с водой в углубление муки с маслом вся жидкость вылилась на стол и мгновенно потекла на пол. В следующий раз буду проделывать эту операцию в какой-нибудь плоской миске.
Коржи при 180 гр. выпекались больше, чем 10 мин. Устала ждать, прибавила градусов до 195 и стала укладываться как раз в 10–11 мин. Если бы прочитала комменты раньше, стала бы ставить по два противня сразу для ускорения процесса. Сама не догадалась, поэтому получилось долго. И еще про пропитку: все таки нужно делать как моя мама: делать торт накануне, на ночь оставлять в комнате пропитываться, а с утра — в холодильник. И вечером подавать обязательно из холодильника — холодненький крем очень вкусен!!! Мне на пропитку 5 часов не очень хватило…

Олеся08.10.2013 Спасибо Вам за рецепт!!! Это вкуснатища незабываемая!!!

Елена Спб07.10.2013 Спасибо за рецепт! Готовила и сравнивала по фотографиям: нет, у Насти тесто однородное, надо еще помесить, яйца с сахаром растерты до белого цвета, еще порастираю). Вообщем, очень помогают пошаговые фотогафии! Торт очень вкусный, пекла сыну на день рождения, абсолютное попадание в десятку, браво, Настя!

Kristina01.10.2013 Spasibo Vam za recept!!!

Елена20.09.2013 Спасибо большое за рецепт. Все делала как было написано. вот только крем остудила, и у меня его не хватило:) пришлось делать еще 1 порцию крема. Торт получился оооочень красивый и безумно вкусный. Спасибо огромное!!!

Оля Оля20.09.2013 Приготовила ваш торт. Получилось очень очень вкусно. Никогда не думала, что смогу самостоятельно такое приготовить. Спасибо большое!

Алена19.09.2013 Спасибо за рецепт! Готовлю этот тортик только по Вашему рецепту! Очень вкусный!

Юля18.09.2013 Настенька, спасибо вам за ваш рецептик! получилось очень вкусно, но правда ушло на все 5 часов!

Люба17.09.2013 Спасиба за рецепт очень вкусный.

Савенок17.09.2013 Очень вкусный тортик!!! только вот коржи плохо очень пропитались((видимо мало сделала

Alina16.09.2013 Ogromnoe spasibo sa recept! Eto kak ras napoleon, kotorij ja ela kogda bila ochen malenkaja. Posle etogo nikogda ne ela takogo wkusnogo, poka sama ne prigotowila po washemu receptu! Teper etot tort delaju na kashdij prasdnik!!

Анна16.09.2013 Сделала первый раз Наполеон, завтра попробуем.Выглядит аппетитно!!! Спасибо!!!

Лана14.09.2013 Наполеон — это был наш традиционный семейный торт. Обычно пекли их сразу по 2шт. Иногда средний слой бабушка промазывала абрикосовым вареньем. И это было тоже очень вкусно. Рецепт, кстати, как у моей бабушки из ее старой кулинарной тетрадки! И даже само приготовление — один в один.
Первый раз этот торт я испекла в 11лет, маме на ДР. Это был мой первый кулинарный опыт! Как сейчас помню -все спят, а я на кухне с бабушкиной тетрадкой, орудую рано утром. В итоге торт поучился такой же как у мамы и бабушки, ничем не хуже. Гости все хвалили!)
Только крема я делаю в 1.5 раз больше, и когда крем почти остыл-вбиваю в него небольшой кусочек сливочного масла и немного взбиваю миксером для однородности.
Это самый классический рецепт Наполеона! Спасибо Вам, Настя!

Анна11.09.2013 Получился! Достаточно просто, и самое главное, вкусно! Спасибо!

Айгулька11.09.2013 Приготовлю папе на день рождения!))) Спасибо огромное!!

Надежда05.09.2013 Такой торт раньше готовила по другим рецептам, но Ваш с моей точки зрения вкуснее. Я торты пеку часто, поэтому разницу в них понимаю.
А насчет того, что пишут готовиться долго. Если конечно вы привыкли дома готовить полуфабрикаты, то по сравнению с ними конечно долго. А так это совершенно нормальное время приготовления торта Наполеон.
Рецепт отличный! И без масляного крема на самом деле вкуснее.

Света05.09.2013 Никогда не бралась готовить торт, потому что думала, что не получится. Но благодаря Вам, Настя, у меня всё вышло выше чем на отлично! Спасибо Вам большое!!! Пользуюсь только вашими рецептами))

галина30.08.2013 Умница! Завтра буду печь!

Ирина26.08.2013 Пекла папе на день рождения! Ооочень долго, 4,5 часа. Коржи уже намазывал муж и обсыпал) сил не было. Внешне получилось потрясающе красиво, как на Настиных картинках! Все гости были в восторге, на вкус всем тоже очень понравилось, просто куча комплиментов))), а вот я ожидала большего. Думала получится нежнее и будет таять во рту.

Катя23.08.2013 Огромное спасибо за рецепт! Готовила часов 5, но оно того стоит. Просто восхитительный вкус.

Анастасия23.08.2013 Я лет 10 назад пекла «наполеон» постоянно-, но рецепт был немного другой. В июне нашла другой рецепт «Наполеона» -спекла и он не получился (сама не поняла как так). И тут наткнулась на Ваш сайт- и чудо все получилось -, а самое главное понравилось дочери и мужу. Спасибо Вам.

Светик23.08.2013 Анастасия, спасибо за детальное описание рецептов, все понятно и вкусно! Мы ждем Наполеона и Наполеон ждет нас! Завтра встреча наша состоится…

Зарина17.08.2013 Спасибо большое, получилось превосходно!!!

Зарина17.08.2013 Спасибо большое, получилось превосходно!!!

Тамара14.08.2013 Спасибо большое за рецептик, мой любимый очень любит Наполеон, пеку по Вашему рецепту, завтра будем дегустировать.

Анастасия11.08.2013 Настя вы супер!!! Огромное спасибо за ваш сайт!!! Пользуюсь только вашими рецептами!!! Сегодня сделала напалеон!!! Муж в восторге!!! Спасибо вам за это!!!

Влада11.08.2013 На мой вкус крем получился ну оооочень сладким;(, но это не беда, в следующий раз буду знать))) в конце-концов это мой первый наполеон;))

Ирина09.08.2013 Приготовила торт по Вашему рецепту.Получился очень вкусный.Это мой первый торт который я испекла.Горда за себя)) Спасибо за рецепт.

Ольга Сим05.08.2013 сижу время выжидаю, пока шарики в холодильнике. Посмотрим получится или нет, я яица как то не так взбила.. не как на картинке. А вашем саиттом уже три года пользуюсь) скопировала -послала на печать, пошла попробывала приготовила, и потом рецептики в фаилик вставляю) и картинка есть и рецепт), а раньше в блокнотик записывала)

Наталья04.08.2013 Все получилось! Оооочень вкусно! Получилось 10 коржей диаметром по 26 см. Все очень просто, но долго, зато потом! Мммммм)))

калерия04.08.2013 Вкусняшка!!!

светлана03.08.2013 Спасибо, только коржи получились диаметром 19 см.

Кристина25.07.2013 Испекла торт по Вашему рецепту, все получилось, только в моей духовке коржи выпекались в 2 раза дольше чем в рецепте, но это уже особенности духовки. Торт с каждым днем все вкуснее и вкуснее, кушаем и радуемся. Спасибо Вам огромное за доступный пошагал вый рецепт!

Юлечка25.07.2013 Настенька готовлю наполеон только вашему рецепту.Угодила что называется мужу, вечно рассказывал какой его бабушка готовила вкусный наполеон.Теперь мой на первом месте благодаря вам.Спасибо вам огромное!!!

Туля22.07.2013 Спасибо за рецепт. И стекла ребенку на день рождения. Торт супер. Все получилось. Дети в восторге.

Дарья Волкова19.07.2013 Вчера испекла его, сегодня с гостями будем пробовать:)

наташа17.07.2013 Спасибо за рецепт.Готовим тортик почти каждые выходные, а главное легко.

матлуба16.07.2013 спасибо за рецепт

Александр12.07.2013 сейчас пойду приготовлю посмотрим что получиться:)

Мария12.07.2013 Спасибо большое за рецепт! пекла Наполеон первый раз и все получилось! единственное-я все ингридиенты поделила на 2, т.к мы с мужем одни-для нас один большой торт будет слишком много…) все получилось, единственное, крем на 2 коржа еще остался, т.к. что можно было бы и 450 гр муки на половину взять)) и сахара немного по-меньше).., а так супер! спасибки

ВИКУЛЯ10.07.2013 ЛЮБИМЫЙ ТОРТ МОЕГО МУЖА И МОЙ КОНЕЧНО ЖЕ!!!..ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ ИДУ ЗАПИСЫВАТЬ И ОБЯЗАТЬЛЬНО СПЕКУ..СПАСИБКИ ВАМ!!

Ирина04.07.2013 не люблю возиться с тестом, плохо у меня это дело получается! но…на Вашем сайте все так доступно и подробно описано, что невольно захотелось приготовить выпечку! сохраняю рецепт! буду учиться! хочу порадовать мужа! Спасибо!

Тася01.07.2013 Добрый день) испекла тортик, не вытерпела до утра решила попробовать, ещё не пропитался, но все равно вкусненько) НО крем слишком сладкий, хотя я положила сахара 300 гр вместо 400… Думаю хватило бы 200, конечно дело вкуса)

юлия29.06.2013 Торт получился классный.мне очень понравилось печь.предложила испечь бабушке в деревне.и ей понравился торт пеките обязательно.

КатеринКа25.06.2013 Обалдееееенный торт!))Пекла первый раз и очень очень сильно ввсем понравился! Большое спасибо за рецептик! Всем советую, обязательно сделайте)

ЛиЛу25.06.2013 Вчера первый раз в жизни испекла торт!))), а его уже почти весь съели)) Муж в приятном шоке))) И я тоже) Провозилась долго — часа 4. С коржами, нужно было сделать как в рецепте, сначала разогреть духовку. Под конец не выдержала и запекала при t=200. И тесто делала в большой миске — удобно. И молока для крема налила не 1, а 2 пакета по 900 мл и хорошо, что так сделала, так как люблю много крема и хорошо пропитанные коржи. И то нижние несколько штук коржей не пропитались сильно, как верхние, боялась переусердствовать, испортить торт. Даже остался неиспользованный крем. Так что советую тем, кто любит хорошо пропитанные коржи — ДОБРОТНО намазать коржи кремом. Спасибо за рецепт! Мой первый в жизни Наполеончик!))) Вкуснотища

Эльвира23.06.2013 Торт супер! Сын у меня его просто обожает. Могу от себя посоветовать, если при приготовлении теста вымешать его слегка, что бы только сформировать немного, то тесто получается лучше. Рецепт отличный, Настенька, спасибо!

Дарья20.06.2013 Очень вкусный торт

Елена11.06.2013 торт очень вкусный.все получилось хорошо, только на пропитку коржей ушло около 13 часов, оставила на ночь, на утро он стал нежный)

fialoshka10.06.2013 У меня не получилось «В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с уксусом.» точнее вылила и как со всех сторон начало все растекаться, просто ужас, но в итоге кое как все-таки закончила, получился немного суховат, но вкусный.

Татьяна10.06.2013 Огромное, преогромное спасибо за рецепт! Торт наивкуснейший! Делала 2 дня назад, в первый раз. Никогда не думала, что такой торт, как Наполеон, может у меня получиться с первого раза. Когда читала отзывы, честно признаюсь думала, что они «заказные» (думала, ну не может у всех быть вкусно). Оказалось, что даже такие чайники, как я, могут сделать. Ушло примерно часа 4. Еще раз большое спасибо за пошаговый рецепт!

няша02.06.2013 вкусняшка!

Ирина02.06.2013 Торт очень вкусный. Всем очень понравился. По поводу времени выпекания коржей, я выпекала минут 15–18. У меня один противень в духовке, по этому на приготовление ушло 3,5 часа. У кого 2 противня, могут сократить время приготовления. Вообще не жалейте времени, торт того стоит. Настеньке огромное спасибо за рецепт!)))

Аяш01.06.2013 Спасибо за рецепт!

Окс29.05.2013 Спасибо за рецепт! торт получился отличный! я почему-то всегда думала, что заварной крем — это трудно и долго, а по вашему рецепту оказалось все просто! Дочке понравился(3 года), мужу понра и даже свекрови!))))
Готовить долго., но вкусно, как в детстве. сделала еще прослойку из бананов!) Спасибо! частенько пеку маффины по вашим рецептам! все разлетается моментально!

Дина27.05.2013 Спасибо вам большое)))

БОТА25.05.2013 СПАСИБООООООО БОЛЬШОЕЕЕ НАСТЯЯ..ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ

Поитька25.05.2013 Этот торт пекла уже несколько раз, очень вкусный, нежный, легкий. Правда нужно повозиться, ну это того стоит! Спасибо большое за рецепт!!!:-)

Юлия15.05.2013 Спасибо большое, Настенька. Рецепт — то 4то надо.

Ольга06.05.2013 Торт получился очень вкусный, один маленький минус, из такого количества продуктов он выходит небольшой, если готовить для большой компании рискуете не попробовать

Роза01.05.2013 Спасибо! Очень вкусный получился торт!

Луковка30.04.2013 Моему сыночку «Наполеону» завтра 10 лет! Вот пеку торт по вашему рецепту) коржи очень симпатичные получились, крем остужается) думаю все будет круто! Спасибо!

юля27.04.2013 класс

Olga England23.04.2013 Пекла торт по этому рецепту уже 4 раза. Всегда получался превосходно. Я с детства не люблю заварной крем, поэтому чередую слои крема в торте- слой заварного, слой масляного. И для девочек, которые живут за пределами бывшего СССР — в супермаркетах продают Custard, как по мне, он на много вкуснее, чем заварной крем, и мороки с ним меньше, и кожи хорошо пропитывает, и сделать можно быстро столько, сколько нужно. Попробуйте, не пожалеете. А Вам, Настенька, спасибо большое!!!

Юлия!23.04.2013 Спасибо за подробный рецепт! Первый раз делала этот торт. Всё получилось! Правда крем жидковатый получился (пожалела муки видать). Но семье понравилось! Спасибо!

Гулья21.04.2013 прекрасно! очень вкусно! классссссс

татьяна г, ХЕРСОН18.04.2013 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ЭТО САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТИК

Вика18.04.2013 Настя, спасибо за рецепт! Первый раз делала торт сама! Все получилось!!!

Нана Малая14.04.2013 Сейчас приготовила тесто и поставила в холодильник. Через час начну печь. Обязательно завтра напишу, какой получился торт.

Таня12.04.2013 Спасибо! очень вкусно!

Nargiza11.04.2013 Спасибо за рецепт!!!

Татьяна1309.04.2013 часто здесь встречала отзывы, про то, что какие-то странное слоеное тесто и т.п.
ДЕВОЧКИ, ЭТО НЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО…
это немного другой наполеон, не путайте…

Татьяна1309.04.2013 Это торт моего детства)) готовили его на все праздники))) только крем был масло+сгущенка))) как раз недавно вспоминала о нем, хотела у мамы рецепт уточнить, т.к. пропорции не помню…, а сейчас смотрю… ингредиенты те же самые))) порадую мужа и дочу в скором времени этим замечательным тортиком)) спасибо))

Таньча07.04.2013 Ура и я сделаю Напалеон и огромное Вам спасибо!!! и знаю что получиться, я теперь пользуюсь вашим сайтом всегда и думала, что я не люблю готовить, а оказалось благодаря вам и даже очень люблю и мне приносит удовольствие, семейного счастья ВАМ Настенька, продолжайте нас радовать!!!

Zarina06.04.2013 Super rezept, spasibo, ochen vkusno poluchilos, palchiki oblizhew!!!

Лиля04.04.2013 Огромное вам спасибо за сайт и за ваши замечательные рецепты! Торт просто объедение!

gulnur02.04.2013 спасибо за рецепт…торт просто супер!!

Натали01.04.2013 шикарный торт получился:) вместо молока использовала сливки 10%, крем густой и очень вкусный. Настя спасибо за сайт)))

лесечка26.03.2013 очень вкусный пирог)
спасибо большое за рецепт)

Стася26.03.2013 Спасибо огромное Настя, за это прекрасный рецептик. Я его уже пеку не в первый раз и всем очень нравиться) Я в прошлый раз на крем добавляла клубнику свежую один раз через слой, и получилось очень вкусно. А сегодня я буду добавлять вишню.

Зизо26.03.2013 Вот сейчас сижу и пеку коржы.пока меня все устраивает.так как я сейчас живу в другой стране для меня этот тортик воспоминание о детстве…

лена24.03.2013 рецепт супер, обязательно буду печь его еще,

Настя - Днепропетровск24.03.2013 Потрясающий торт! только-что приготовила, уже все ходят вокруг него — только отгоняй:)

Люда22.03.2013 Очень вкусно. Завтра опять будем готовить.

Вика22.03.2013 Очень вкусно!

Вика21.03.2013 Очень вкусно!

Вика21.03.2013 Спасибо большое очень вкусно!

Ольчик =)18.03.2013 Настенька вы прелесть СПАСИБО за такои вкусныи тортик =)

Настя17.03.2013 Спасибо большое:)очень вкусно:)

Виктория16.03.2013 Тортики просто супер!!!

Таня Киев13.03.2013 и у меня получилось! делала строго по рецепту

Олеся13.03.2013 Тортик просто супер!!!

Поитька12.03.2013 Торт изумительный, боялась что не получится, все получилось, вкуснятина, СПАСИБО! Уже 2 раза делала:-)

Юлия09.03.2013 Сделала этот торт на 8е марта. Вкусный, но очень тяжелый.

Виктория (германия)08.03.2013 Я попробовала сделать этот торт в первый раз, получился превосходный!!! С первого раза!!! съели за один раз!!! спасибо огромное. и всем кто еще не делал этот торт — делайте не совневайтесь, все у вас получится.

Елена08.03.2013 Пошла я девочки делать подарок себе на 8 марта, буду печь свой любимый торт. сколько раз делала всегда очень вкусно, что б крема хватило я делаю 1,5 л молока и чуток побольше ингредиентов для крема, у тогда крема хватает достаточно.когда крем остывает то пенка образуется, что б этого не было ставлю крем на окно и закрываю пищевой пленкой прям на крем в кастрюле. когда остынет, пленку снять и крем как только с плиты и без пенок

Ольга07.03.2013 Спасибо вам, за такой полезный труд! Пока писала комент. чуть не проворонела крем(загустел, комочками взялся), т.ч. мой совет всем: помешивайте постоянно:)

Вика05.03.2013 Спасибо большёе это мой любимый торт! Я в первые его делала и получился на славу. Думаю пора заводить книгу рецептов!

Ирина04.03.2013 Парень очень любит именно этот тортик, никак не решалась его приготовить, но на его День Рождения всё таки решилась.Вот преподнесла такой сюрприз, был безумно счастлив и сказал почему он один…и нет ли еще)))) Большое спасибо за рецепт, и за подробное описание)))))))

юлька02.03.2013 Торт вышел просто супер!!! Спасибо за Ваши рецепты!!!

Киви27.02.2013 На день Святого Валентина готовила другу Наполеон по Вашему рецепту. Делала впервые, на всё ушло 2,5 часа, настаивался в холодильнике всю ночь, а результат просто изумительный! Я не отступала от рецепта ни на шаг, получилось идеально! Друг попробовал торт и сказал, что никогда ничего вкуснее не ел, с тех пор ни дня не прошло без разговоров о торте:) Вот, сегодня опять делаю, только уже два, один для семьи и один для друга:)

Алёна27.02.2013 Тортик вкусняша!!! Огромное СПАСИБО!!!

Елена25.02.2013 Сегодня испекла этот тортик, получился бесподобный! Очень нежный и вкусненький! Муж и сын в восторге! Спасибо Настенька за рецептик!!!

Елена23.02.2013 Сегодня испекла торт. Буду мужа завтра угощать!!! Торт ооочень вкусный.

Светлана18.02.2013 Огромное спасибо за рецепт получился очень вкусный. Слоеное тесто делала в первый раз и все получилось!!! Большое Вам спасибо!!!

Наталия15.02.2013 Сделала по этому рецепту тортик — просто супер. Причем пекла торт в первый раз — все доступно и понятно.

Светлана14.02.2013 Завидую тем, кто стакой легкостью описывает рецепт!!!
Все-таки слоеное тесто -это не мое!!!

Лиана14.02.2013 Я вчера пекла первый раз. С коржами все в порядке, немного насторожил крем, не могла определиться с густотой, держала на огне минут 40 и помешивала. На вид и вкус вроде бы хорошо. жду вечера чтобы попробовать

Ольга14.02.2013 Вот и мы с племянницей управились со своим первым наполеоном! получилось наверно очень вкусно, выглядит супер! Завтра попробуем:)) Спасибо Настя!

Маришка13.02.2013 Ну вот, управилась! Сейчас 2 часа ночи почти, и я наконец доделала его! Мой первый наполеон! Как мне всегда казалось, вершина кондитерского мастерства))) я безумно счастлива, что испекла Наполеон)) утром попробуем с мужем на завтрак, но я знаю, что он будет супер вкусный, потому что попробовала остатки от коржей и крем… Мммм!!! И одно, и другое неописуемо вкусно!!! Страшно представить, как это вкусно будет все вместе… Утираю слюнки и жду утра! Анастасии за рецепт преогромное спасибо!!!

Евгения13.02.2013 Делала по этому рецепту торт уже во второй раз! В первый раз он был отличный, а во второй-еще лучше! И времени я еще меньше поратила-где-то с тестом, кремом и намазыванием-часа 1,5. Коржи пекутся быстро, крем густеет отлично и со 100 г(только нужно много терпения его долго мешать на медленном огне)! Спасибо большое за рецепт! Затра идем радовать им свекровь))

Лилия12.02.2013 Мой любимый торт!!!)))) для сокращения времени приготовления использую готовое слоеное бездрожжевое тесто 2е упаковки по 500 гр.

Таня12.02.2013 Анастасия, этот рецепт действительно знаком: моя бабушка так же делает наполеон:) Хочу подкинуть идею: очень вкусный наполеон получается, если чередовать слой заварного крема с клюквенным вареньем;) Кислинка придаёт торту незабываемый вкус.

Алена11.02.2013 я читала что не пропитываются коржи кк раз из-за холода, поэтому лучше его в тепле оставить на столе, а утром в холодильник. В общем, сразу в холод не убирать.

Валентина09.02.2013 Давно полюбила Ваш сайт за хорошие и простые рецепты! Торт получился слишком вкусный и красивый! Спасибо!!!

тогжан09.02.2013 спасибо, вот сейчас пойду готовить

Кристина07.02.2013 Наконец закончила я свой Наполеон…чеса 5 точно простояла на кухне… Очень трудоемкий процесс, получилось красиво конечно, как на картинке один в один! Про крем хочу рассказать, у меня он почему-то не густел со 100 г муки, думала подожду пока остынет, и может загустеет..подождала, загустел совсем немного, поставила на огонь еще раз и добавила еще муки..и поучилось! Все осталось подождать до завтра, но я уверена что вкусно, потому что коржи на вкус очень вкусные и крем тоже ничего..Всем привет! Пеките торты
=))))

Екатерина07.02.2013 Большое спасибо! Наполеончик получился ну ооооочень вкусныйЁ

Дана05.02.2013 Чтобы легче было катать тесто надо перевернуть протвень и на нем же раскатывать и также выпекать

Еатерина04.02.2013 Рецепт просто СУПЕР! У меня раньше не очень этот торт получался, а теперь все в восторге!!!
Уже 4 раза его делала, это с новогодних праздников))))
Спасибо огромное за подробный рецепт!!!

ольга02.02.2013 вау!!!

Юлия27.01.2013 Здравствуйте!!! Я в восторге от вашего сайта, решила испечь наполеон, но вы знаете, не получился. В Холодильнике простоял всю ночь и не пропитался, не пойму в чём причина, всй делала по вашему рецепту.

Котя25.01.2013 Торт просто «БОМБА», коржи получаются вкуснющие, пекла на новый год, из полученного кол-ва теста у меня вышло коржей на 2 больших торта, один сделала с заварным кремом по вашему рецепту, второй крем -сгущенное молоко с маслом. Спасибо большое, Настюша за ваши рецепты. Готовлю только с вашего сайта уже несколько лет. Так держать!:)

Светлана-Сургут25.01.2013 Очень-очень вкусно!!! Знатоки оценили, сказали, что торт по всем правилам, а остальных было просто за уши не оторвать! Я тортик на всякий случай, боялась, что не допропитается, из холодильника вытаскивала, может и не зря, казалось морозил сильно, и он был мягенький и вкусный к подаче на стол! Пекла на свой день рождения вместе с вишневым пирогом «Наслаждение»(людей было очень много)я к нему ещё вернусь,, всем хватило, все были очень удивлены и довольны! Спасибо большое ещё раз!!!

Ирина23.01.2013 Спасибо за идеальный рецепт!!! Готовила уже не один раз и каждый раз получается безумно вкусно!!! Муж вообще в восторге, даже согласился помогать в приготовлении этого тортика!!!

Екатерина.23.01.2013 Настя спасибо Вам огромное за Ваши рецепты!!! Благодаря Вам научилась готовить очень вкусные блюда, лазанья по Вашему рецепту получилась с 1-го раза! Сейчас готовлю наполеон-очень давно искала такой рецепт! Вы очень доступно всё объясняете! Спасибо Вам огромное!!!

Евгения21.01.2013 Сегодня попробовала торт-очень хорошо пропитался! И очень вкусный, действительно! Этот рецепт намного лучше того, по которому я делала раньше! Спасибо!

Татьяна21.01.2013 спасибо за такой простой и доступный рецепт.уже готовлю.

Евгения21.01.2013 Всегда готовила Наполеон по одному и тому же рецепту. Но сегодня решила попробовать какой-то другой, набрела на этот сайт. Все получилось: коржи пеклись быстро(что удивительно при моей старой духовке), были хрупкие, крем получился вкусны-единственное, на мой вкус многовато сахара(но это лично для меня). Крема хватило на 12 небольших коржей, все отлично-думаю, что все пропитается до утра, так что рецепт хороший. И, кстати, времени у меня ушло совсем немного-около 2х часов всего! А по старому своему рецепту я долго возилась. Так что спасибо большое за рецепт! Ваш сайт-в закладки)))

Марина20.01.2013 Спасибо большое) Пошла готовитЬ!

маша19.01.2013 очень классный рецепт) сделала всем понравился) спасибо большое, НАСТЕНЬКА)

Юлия17.01.2013 Торт действительно очень вкусный!!! Съели с удовольствием и попросили добавки. Но все мои едоки, да и я, если честно, сказали, что это не наполеон… Спасибо Вам за подробные инструкции, советы и вкусные рецепты.

Мария16.01.2013 Впервые решила попробовать испечь торт своими руками, да к тому же ещё Наполеон.Решила сделать приятное мужу, это его наилюбимейший торт.Крем превзошёл все ожидания, он просто супервкуснющий!!! А вот коржи так и не поняла, в моём представлении, когда например использую покупное слоёное тесто, так там оно действительно имеет много слоёв, а это тесто при выпечке таким не получилось.Но в торте были очень даже вкусны.Торт пропитался очень хорошо!!! Родные оценили, как-то быстро всё смели!!! В следующий раз хочу попробовать сделать на маргарине Пышка.Может тесто немного другим получится?! Насте спасибо за такой потрясающий рецепт, и за все её труды на этом сайте!!!

Ирина15.01.2013 Очень хороший торт. Всё делала по рецепту. Получился супер! Очень мягкий и вкусный, друзья и домашние оценили. До этого Наполеон никогда не делала. Спасибо за рецепт!

Иннеса15.01.2013 Анастасия, спасибо вам огромное за ваш труд! Я так люблю Наполеон! Обязательно приготовлю. Я в восторге от ваших рецептов!!!

Ирина15.01.2013 Часто песку подобный торт, но вместо крема использую протестую с сахаром черную смородины. Вкусно, необычно, а самое главное безопасно. Дети в восторге!

лариса11.01.2013 Рецепт очень понравился.Всё очень доступно для понимания и приготовления.Один тортик приготовила для меня с дочкой и на следующий день испекла для родителе

й моего любимого .
Спасибо огромное за великолепные рецепты, завтра приготовлю фаршированную рыбу, уверена, что будет очень вкусно…

Шура10.01.2013 коржи, почему-то, выпекаются не 10 минут, а больше((жду, сижу вот…никак не зарумяниваются(

НАТУЛЬКА09.01.2013 Спасибо за прекрасный рецепт.Да, занимает много времени на приготовление, но оно того стоит.Потрясающий по вкусу крем.С праздниками и побольше вкусных рецептов!!!

Маргарита09.01.2013 Спасибо за великолепный рецепт! Вышло ооооочень вкусно!;)

Рори08.01.2013 Замечательный рецепт, получился классический «Наполеон» из детства. Всем понравилось.

Алина08.01.2013 В первый раз испекла по этому рецепту!
Ооочень вкусно и красиво!
Огромное спасибо за рецепт!

оксана07.01.2013 Пекла сегодня в первый раз, получилось все замечательно и крем, и коржи.Брала в гости к родителям, понравилось всей семье.Спасибо за рецепт!

Наталья06.01.2013 Торт супер, ни разу не пекла торты, вернее не получались они у меня, но этот, о чудо, получился супер! всем советую! спасибо огромное за рецепт!

Татьяна05.01.2013 Пекла. Всегда казалось, что заварной крем это дело рук золотых.. Но все получилось супер!!! Долговато правда, но того стоит. Белки мотом в безе пошли, и тоже получилось! Спасибо

машка05.01.2013 это че хотела Торт замечательный восхитительный прекрасный очень вкусный большое спасибо за прекрраснейший рецепт мой самый любимый торт

Ирина03.01.2013 Тортик очень вкусный! Готовила на день рождение сына — гости очень хвалили! И, вообще, с Вашим сайтом так хочется готовить! Большое спасибо, Настя, Вам и Вашему мужу!!! С Новым 2013 годом! Здоровья, счастья и удачи вашей семье!!!

Аля03.01.2013 Вкусняшка

Tania03.01.2013 Никогда не готовила этот тортик. Чтобы не гадать, получится или нет, решила сделать маленький, все ингредиенты взяла в половину меньше. Однако все получлось отлично, дети съели по две порции и сказали что ооочень вкусно. Попросили еще. Теперь буду делать большой торт. Оказался очень простой в приготовлении, единственное, на выпекание коржей нужно время. Спасибо Насте за рецепт!!!

Ольга М.02.01.2013 Я тоже испекла на Новый год. Елена, наверное, у Вас вышло больше теста. Я тоже, когда смазывала коржи, поняла, что крема будет мало. Чтобы не получился сухим, нужно достаточно крема. Сдела побольше. Думаю, что крем надо делать на 1,5 литра молока. В холодильнике оставила на целую ночь. Получилось очень вкусно! Торт пропитался отлично! Наполеон знаю с детства. Мама пекла. Я сама решилась только, когда нашла этот сайт. Настенька, спасибо за рецепт. Продолжайте радовать рецептами и в Новом году!

Елена01.01.2013 Испекла на Новыи год.Не оправдал ожидании.Делала все по рецепту.Получился суховат.Больше не буду экспериментировать к празднику

Лида01.01.2013 Очень жаль, что тортик не получился, хотя пекла строго по рецепту! (((думаю дело в коржах, они пропитались и застыли, поэтому торт получился твердым.

Елена01.01.2013 Долго коржики печь, но в целом приготовление простое.
Муж будет моим критиком)))) Надеюсь, что получилось вкусно.

Майя31.12.2012 Торт очень и очень вкусный получился. Спасибо за рецепт!!! Этот сайт находка для молодых хозяюшек!!!)

Дарья31.12.2012 сейчас делаем тортик:)
потом отпишусь как все вышло)

Наталья31.12.2012 Настя, вчера делали по вашему рецепту торт Наполеон, это изумительно, коржи ровные все благодаря проколу вилкой, а крем, это сказка, очень-очень вкусно. С Наступающим Новым Годом!!! Благополучия вашей семье. Пусть ваши детишки растут здоровыми!!!

Анна31.12.2012 Вчера вечером первый раз делала Наполеон! Все получилось, торт выглядит как на фото, а запах…весь холодильник пропах его ароматом.Сегодня будем дегустировать, я уверена-он великолепен! Спасибо этому сайту!!!

Victoria30.12.2012 Vsegda peky na prazdniki tort Napoleon, v etot raz spekla po vawemy recepty, takogo Napoleona moy sem'y ewe ne ela, prosto ob'eden'e.Vsex S Nastypauwim Novum Godom S Izraily!

Галина30.12.2012 Замесила тесточко, потом отпишусь как вышло!

Настя!30.12.2012 Первый раз в жизни пекла торт сама, и по вашему рецепту, жених и будущая теща в восторге, благодарю вас за прекрасный рецепт, с наступающим вас!

нила30.12.2012 огромное спасиба за прекрасные рецепты.Желаю здоровья радости и творческих успехов.

володя29.12.2012 мне понравился!

Наталья27.12.2012 Настюш, спасибо за рецепт очень вкусный

Лаура27.12.2012 Получился очень вкусный торт. Спасибо за рецепт.

zoya26.12.2012 спасибо за необычный рецепт тортика!

Оленька26.12.2012 Обожаю ваши рецепты! На другие сайты уже давно не хожу,
и маме подарю на Праздник Вашу книгу. Обязательно сделаю Наполеон на Новый Год детям =))))) Хочется ещё попробовать торт «Медовик» в Вашем исполнении. P.S. Сколько же метров у Вас кухня, что помещается столько разнообразной посуды?

Геннадий Карпинский24.12.2012 Очень хорошо показано приготовление этого торта. Подробно с фото. Прям есть у кого учиться. Сам тортик мне тоже очень нравится. Буду делать. С заварным кремом ещё не пробовал. Я обычно сгущёнку с маслом сую во все торты. А так даже экономнее. Спасибо!

Дмитрий24.12.2012 Завтра попробую сделать, спасибо!

Татуша24.12.2012 Не люблю наполеон!!! Вчера приготовила мужу на ДР его любимый торт!!! Я полюбила наполеон!!! Вот он оказывается какой))))

Аня23.12.2012 Спасибо большое за рецепт!!! Вчера делала 2 наполилна, один по вашему рецепту, второй по рецепту бабушки. Ваш наполеон победил;) еще раз спасибо!!!

Виктория22.12.2012 И от меня большоооооооое спасибо!!! Тесто просто великолепное и очень податливое! То, что я искала!

ЕКАТЕРИНА18.12.2012 как вкусно всё было! Пальчик оближешь.

герман17.12.2012 да, торт действительно замечательный. делала точно по рецепту. впервые пекла наполеон. легко, только занимает много времени. получился идеальный, всем понравился.спасибо за рецепт

Елена13.12.2012 Делала по вашему рецепту уже 3 раза, торт очень вкусный. Только я делаю по 14 коржей и получается 2 торта по 6 коржей и по 1 на обсыпку.

Камила11.12.2012 Урааааааа любимый торт моей мамы я испеку его ей на день рождение

Елена10.12.2012 Спасибо большое! Очень вкусно)

Александра10.12.2012 Спасибо за рецепт, торт получился замечательный.

Вера10.12.2012 Делала все по рецепту-получилось просто отлично, теперь только так и пеку!!!
Девочки, пробуйте, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!! Вкуснючий тортик!!!

Юлия09.12.2012 Настенька, спасибо большое за рецепты!!! Спекла торт, вкуснятина!:)

Ольга05.12.2012 Столько людей написало комментарии, а страшно браться за изготовление. Обычно в такое тесто добавляют соду., но всё таки сегодня попробую)

Диёра05.12.2012 ммммм ням-ням

Алёна04.12.2012 Спасибо, получилось с первого раза, вкуснее чем в кафе и магазине!!!

Александр03.12.2012 Большое спасибо за рецепт, не ожидал .. тесто класс, не надо долго катать слои теста и готовить само слоеное тесто. Крем просто отличный, густой красивый и вмеру сладкий, только его надо немного больше варить как мне показалось . А так все просто замечательно . Респект!!!

L1ka03.12.2012 Спасибо за рецепт.

Bota03.12.2012 Pervi raz delala etot tort!!! Spasibo za resept!!! Super poluchilos!!!
Kazakhstan

Елена03.12.2012 Идеальный рецепт) Не люблю этот торт, и мама не любит) Готовила папе на день рождения, в итоге все съели по огромному куску, потмоу тчо очень вкусно! Не понимаю как некоторые вышеотписавшиеся умудрились приготовить его невкусно)

наталья01.12.2012 пекла по этому рецепту 2 раза очень вкусный и настоящий тортик сегодня еще раз испеку

Наталья28.11.2012 Первый раз делала Наполеон. Все удалось. Домашние в восторге, лучше магазинного. Спасибо за рецепт.

Светлана27.11.2012 Я просто в восторге от ваших рецептов, сколько раз бы я не пробовала что-то печь, никогда ничего не получалось… Сегодня попробовала и всё получилось, с первого раза!!! У меня нет слов, ВЫ СУПЕР!!!

танюха24.11.2012 у меня совсем по другому было, но тоже вкусно))))

Лена23.11.2012 спасибо очень вкусно!

VIki22.11.2012 Впервые за 8 лет испекла Наполеон, пеку очень много и разное, но больше по американским кулинарным книгам.Торт делала строго по рецепту и крем тоже.Если честно не очень понравился.получился суховат, может просто отвыкли.Предпочитаю тающий во рту медовик, а также разного вида кейки с добавление в тесто тыквы, моркови, а также разные кексы!

Виктория21.11.2012 Невероятно! С первого раза все получилось, спасибо за чудесный рецепт!

Татьяна21.11.2012 Спасибо большое за то, что передаёте нам свои знания.Я и моя дочь с радостью смотрим и готовим по вашим рецептам.Новых Вам творческих успехов, радуйте нас и дальше.

АЛЕКСЕЙ20.11.2012 ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВИЛ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ СПАСИБО ВСЕ КЛЕВО ПОЛУЧИЛОСЬ

Евгением20.11.2012 Торт супер! Делала с масляным кремом. Муж в восторге:) СПАСИБО!!!

Tatjana19.11.2012 Торт получился очень вкусный, но слегка жирноват.

Тестолина17.11.2012 забыла добавить! в тесто добавляла одну ложку сметаны, так как у меня вышло суховато. возможно, я переборщила с мукой) в итоге всё получилось отлично!

Тестолина17.11.2012 с тортом, конечно, пришлось повозиться, но результат порадовал! торт получился как в кофейне! крем вкусный! Настя, с Вами нестрашно даже за «Наполеон» браться;))

517.11.2012 сууууууупер вкусна

Анна16.11.2012 Спасибо большое за рецепт! делала торт себе на день рождения. всем безумно понравилось, пришлось поделиться рецептом!

Tatjana .E16.11.2012 Очень простой и доступный рецепт!
Пекла уже 2 раза, работая в Кении, сегодня решила испечь снова! Это самый мой любимый торт!
Настя! Огромнейшее спасибо за весь этот сайт!
Постоянно готовлю по Вашим рецептам!

Ринат14.11.2012 Просто обалденный торт!!! Спасибо Вам большое! Моя Любимая в восторге от того, что Вы и Ваш сайт пробудил во мне кулинарную жилку)))

Мария13.11.2012 Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.правда рецепт заварного крема свой проверенный сделала и вследующий раз коржей 8 сделаю.

Alina12.11.2012 Ogromnoe spasibo za prostoi recept. Tort polushilsja prjam kak w detswe!!!

Анастасия12.11.2012 Огромное спасибо за доступные и понятные рецепты.

Оксана11.11.2012 спасибо за рецепт), сегодня приготовила тортик, еще не пробовали, стоит пропитывается), но думаю будет очень вкусный)

Лаура11.11.2012 Даже не знаю, с чего начать..
Рецепт очень простой, продукты все доступные, а результат.. Не даром я всегда считала кулинарию магией))
Большое спасибо за рецепт! Вот прямо сейчас делаю третий корж:))

джулька11.11.2012 прикольно

жанна09.11.2012 спосиба иду печ

Лариса06.11.2012 Огромнейшее спасибо за рецепт вкуснейшего торта. Вся семья в восторге, раньше никогда я не пекла торты. Благодарю Вас. Вы супер!!!

Татьяна.Е06.11.2012 Пекла по этому рецепту. Торт получался отменным.
Благодарю от всей души!

маша06.11.2012 Какой хороший рецепт!!! Мой любимый торт

Виктория05.11.2012 Спасибо за рецепт, Наполеон очень вкусный получился)! Но как же он долго делается…и так быстро съедается))

Жадыра02.11.2012 Ваш сайт мне посоветовала подруга. Сказала что получаются все блюда по вашим рецептам у неё. Ну долго не думаю решила начать с Сладкой горки (ЧАК ЧАК) получилось, правда оттерла посуда потом очень долго (мед с сахаром застыл), а наполеон решила вчера вечерам сделать, вот с утра попробовала оооочень вкусно. Вообщем спасибо Вам огромное, за ваши рецепты и полезные советы.

Lera01.11.2012 Спасибо за рецептик! У меня всё получилось и крема хватило.. Только вот в тесто для коржей муки больше подсыпала.. Липло всё слишком))
ВКУСНЯША! Сегодня опять пойду за ингредиентами.. Я думала он только мой любимый торт, оказалось, что трём моим мужчинам(мужу и детям) он тож по душе!

Анастасия30.10.2012 Я просто влюблена в наполеон. Толь дома кроме меня его никто не любит, но им приходится смириться с этим. И иногда я его все же готовлю.
Рецепт очень интересный. Обязательно попробую на досуге))))

Milla28.10.2012 У меня получилось! Спасибо! Из комметариев взяла себе на заметку…использовать не только белый, но и коричневый сахар! Спасибо еще раз, девчонки!!!

Елизавета28.10.2012 Шикарный торт и рецепт несложный. Делала несколько раз. Самое главное — не съесть до того, как пропитается. Огромное спасибо за рецепт.

Анна27.10.2012 Ооооочень вкусный торт!!! Спасибо Вам большое за такой шикарный рецепт!!!

Елена26.10.2012 Планирую испечь на выходных. Вдохновляет, что очень все просто. Надеюсь приготовление займет не очень много времени.

Акжан25.10.2012 Я очень люблю этот торт спс за рецепт

Anastasia25.10.2012 Спасибо большое за рецептик))))))))

Нежнова Ольга24.10.2012 Вчера вечером так захотелось сладкого…увидела Ваш «Наполеон» и не поленилась приступить за дело!!! Да!!! Сколько я пекла всякого, но такого ВКУСНЯЧЕГО рецепта у меня не было еще!!! Уже вписала в свой блокнотик, мужу на День Рождения теперь еще раз сделаю!!! Спасибо за рецепт! ОЧЕНЬ понравился!!!

Юлия23.10.2012 Вчера приготовили с мужем тортик.М-м-м-м-м, пальчики оближешь…Никогда не занималась сладкими блюдами, а тут все так просто оказывается. Спасибо Вам за столь понятные и вкусные рецепты.

Елена22.10.2012 А у меня к сожалению сухой вышел, но всеравно вкусный.Учитывая, что это первый иорт в моей жизни.
Спасибо за все:)

Хозяйка дома21.10.2012 Уже испекла коржи, сварила крем.
Сижу, жду когда остынет.
Муж ходит кругами: «когда готово будет?»
Узнал что еще на ночь в холодильник ставить — так просит меня обрезки съесть.
Отгоняю. Обрезками еще посыпать буду.

Татьяна19.10.2012 Спасибо за рецепт, Настя!
Просто супер какой получается торт! Как в детстве!!

nurjan19.10.2012 spasibo za retsept! deti prostp v vostorge ot nego

verohk19.10.2012 Завтра у мужа день рождения. Буду печь его любимый Напалеон))) Очень вкусный торт!!!

Жанна-США18.10.2012 Настенька спасибо Вам огромное за Ваш труд во благо.У Вас действительно простые в приготовлении, благодаря пошаговому фото, рецепты.Этот Наполеон Восхитительный.

Xenia17.10.2012 21.10 у сына Первый День Рждения!!! Обязательно испеку!!!

Валентина16.10.2012 Вкусняшка, за рецепт, большое спасибо

Ольга15.10.2012 Вкуснейший, нежнейший торт!

марина15.10.2012 Обожаю обожаю обожаю торт спасибо за рецепт!!!

ЛЮДАРИЯ14.10.2012 СУПЕР!!! СПАСИБО ВАМ!!!

Илья Sk1313.10.2012 Вкуснятина. Хотел сделать со сгущенкой решил с заварным попробовать сделать =) Сижу обьедаюсь =) Следующий вариант комбинировать сгущенку и заварной! =)

Ксения13.10.2012 Спасибо огромное за рецепт! Готовлю этот вкуснейший торт уже в третий раз и очень довольна результатом! Всем рекомендую!)

Жаха11.10.2012 спасибо за рецепт

neige11.10.2012 Делая в тысячный раз этот рецепт и набив руку на нем подтверждаю слова Елены, я начала делать крема немного больше (гдето в треть, потом немного остается, но он точно не пропадает, классно идет с кроасанами:)) и торт стал более нежный и сочный, плюс желательно его выдержть в холодильнике хотябы ночьку

Ната11.10.2012 Это любимый торт моего мужа)).Сделала все по вашему рецепту, все получилось, а самое главное мужу очень понравилось.Большое спасибо

Elena11.10.2012 Заметила одно, у кого торт получился, те в восторге, а у кого нет — разочарованы и больше его делать не хотят…Смешно!!!)
Ведь торт получается очень вкусный, ведь у кого-то он получается, значит дело в другом;)))
Поэтому вместо того, чтобы отказываться от него сразу — попробуйте ещё раз:)))
П.С. И сухой он получается от нехватки крема (или времени, чтобы хорошо пропитаться), так что сделайте крема по-больше и будет ВАМ счастье!!!:))))))))))

Юлія09.10.2012 Я делала по такому же рецепту. Все точно также. Торт изумительный. Только я не могу выдержать как минимум 6 часов, я его ем после 2 часов, он даже еще тепленький. Очень-очень вкусный. Муж тоже в восторге!!!

Залина08.10.2012 Всем привет не знаю что сделала не так, но коржи были очень твёрдыми как сухарики, после смазки торт еле разрезала ножом, в общем не понравилось

Светлана07.10.2012 Сегодня испекла торт по ввашему рецепту, очень вкусно.

Светланка06.10.2012 Ребята!!! Последняя пышка в духовке сейчас!!! Анастасия, огромное спасибо за Ваш рецепт и за сайт в целом!!!))))))))

Халя06.10.2012 Тортик просто суппеерский мммм… Спасибо!

Валентина06.10.2012 испекла сегодня коржи, только они тоненькие и пузырчатые, хоть и вилкой прокалывала. А на картинке они плоские и полненькие. Завтра смажу кремом. Не сомневаюсь, что будет очень вкусно. Спасибо!!!

сергей05.10.2012 От меня тоже спасибо. Очень красивый сайтик. Буду пробовать осуществить.

Светлана, 2401.10.2012 Спасибо за рецепт. Этот торт напоминает мне детство. Вчера испекла, мужу очень понравилось, хотя он к тортам равнодушен. Если семья большая, то предлагаю сделать два торта — каждый из шести коржей (я так и поступила).Торт получится не таким высоким, но зато надеятся все до отвала)))

оксана28.09.2012 моя мама выпекает такой же торт, очень вкусный.Но муку, которая идет в крем, мама обжаривает до коричневатого цвета и орехового аромата.Попробуйте, занимает несколько минут, но торт получается более насыщенный

Аида.27.09.2012 Здоровья вам и счастья за все ваши труды!!! Обязательно испеку на следующие выходные!

Oksana Avstria25.09.2012 Spasibo vam za rezept, ja delala napoleon soslojonoho testa i zavarnim kremom, no eto bilo vserovno neto, a etot napoleon eto totschno napoleon raznica bolschaja, nam ponravilsja bolsche SPASIBO.

Ольга саратов24.09.2012 Марина, я вместо уксуса добавила лимонный сок. и все получилось супер!

Ирина24.09.2012 Настя, спасибо за рецепт, торт получился. Единственный минус это то, что времени на него много ушло больше 3 часов. Кстати заварной крем по вашему рецепту получился необыкновенно вкусным (только я вбила немного сливочного масла в остывший крем)

Марина22.09.2012 Спасибо за рецепт!
Почти совпал с тем, по которому готовила моя мама, а я всегда помогала: мама рубила и выпекала тесто, а я — растирала желтки с мукой для крема. Только один нюанс: в тесто добавлялась водка (одна рюмка), в идеале — ром, в качестве разрыхлителя, а не уксус.
А что, если вместо уксуса попробовать лимонный сок?)))

zarifa21.09.2012 суперрррррр

Ольга саратов19.09.2012 Первый раз в своей жизни пекла торт и все получилось. Правда коржи немного суховаты, но тем не менее домочадцы смели мое произведение искусства все до крошки. Я добавила немного своего, после того как промазывала корж клала несколько тонких долек банана. вкус получился необычный, такой классическо-банановый наполеон)))

Ольга19.09.2012 Настя, спасибо за рецепт! Советую всем! Не сложный и вкусный!

Наталья14.09.2012 Спасибо за рецепт, побежала печь тортик

наталья!13.09.2012 Этот торт можно приготовить и с 3 месячным ребенком!!!))
ооочень вкусный! спасибо за рецепт, как всегда с Вами!
правда муж сказал, что торт больше похож на рыжик…, но мне это не важно — хоть рыжик, хоть Наполеон, ВСЕ РАВНО это БЕСПРОИГРЫШНЫЙ ВАРИАНТ для праздника души и тела!

Ирина12.09.2012 Приготовила мужу на др, отписываюсь о результатах- спасибо за совет раскатывать на бумаге для выпечки и сразу обрезать- никогда коржи у меня такими тоненькими и ровненькими не получались! Крема сварила на 1,8 литров молока (немного осталось) и коржи мазала с двух сторон, уж очень боялась, что непропитаются. Через сутки наполеон хорошо пропитался- был мягким и вкусным. Теперь буду готовить по этому рецепту, только крем заранее буду готовить, чтобы остыть успел. Родственники, пришедшие поздравлять мужа, были удивлены, как я с 10 мес. ребенком умудрилась и стол праздничный накрыть и наполеон приготовить. Спасибо!!!

Мария10.09.2012 Тоже приготовлю свекрови на ДР, всю семью порадую!!! Месяц назад уже произвела фурор на ДР свекра вишневым пирогом «Наслаждение»! Настя, спасибо, благодаря Вашим тортам я в семье мужа становлюсь легендой;)))))

Танюся10.09.2012 Настюня спасибо! За рецепт, давно искала такой простой рецепт Наполеона.

Валерия08.09.2012 Надеюсь вкусно)))**Хочу попробовать

Екатерина08.09.2012 спасибо большое за рецепт

Елена07.09.2012 Настя, спасибо большое за Ваш сайт! Я очень люблю торт Наполеон, но все рецепты, которые предлагают, какие-то сложные. А Ваш очень прост, а главное очень вкусный. Позавчера пекла точно по Вашему рецепту, всё получилось: торт в меру сладкий, пропитался в течение ночи, а главной он понравился моему мужу (хотя он очень избалован моими тортиками). Теперь снова просит его испечь!

Наталья05.09.2012 А я сделаю свекрови на день рождения, она его очень любит

Ирина03.09.2012 Я тоже хочу сделать этот тортик на др мужу, он любит «наполеон», о результатах отпишусь!

Марина30.08.2012 Спасибо огромное за рецепт. Сделала мужу на день рождения. Будем пробовать. Муж, уже, по коржам и креме сказал что это оно)))))))Он умоляет мам и меня сделать этот торт, а мы все отнекивались. Ну вот решила сделать. Муж помогал выкатывать коржы и мазать торт)))))

Александра30.08.2012 Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусный получается, нежный и сытный тортик!!!

ГАЛИНА ИЗ ЯРОСЛАВЛЯ29.08.2012 Отличный рецепт, попробую по вашим рекомендация в точности все сделать. В крем можно добавить мороженое пломбир, будет тоже вкусно!

Анна29.08.2012 По-стряпала…всё получилось))) Гостям очень понравилось! Я РАДА! Спасибо!!!

Мадина28.08.2012 Спасибо большое, очень вкусно и не вероятно просто!!!

Мария28.08.2012 Торт просто восхитительный!!! Получается хорошо пропитанным и очень вкусным! Сюда нужен только заворной крем как в рецепте и ничего другого.. вот только на тесто у мен я уходить чуть больше муки..))
ВСЕМ СОВЕТУЮ ЭТОТ ТОРТ!!!
Спасибо вам, Анастосия!!

Sophie26.08.2012 Первый раз в жизни решилась испечь торт, и замахнулась на Наполеона. Духовки нет, готовила коржи в аэрогриле. Вроде бы все получилось, завтра будем пробовать!))
Спасибо Вам, Анастасия! Благодаря Вашему сайту я научилась готовить)) Добавила в свой арсенал уже множество рецептов, а теперь еще и торт умею печь))

наталья24.08.2012 супер) я приготовила, рецепт хороший и это было легко и просто)) спасибо)

Анна24.08.2012 Сейчас его стряпаю на Д.Р мужу…)))

Настя23.08.2012 Класс! Рецепт — просто супер обязательно сделаю!

Елена21.08.2012 Испекла торт на день рождения мужа и на следующий день рожать поехала)))

Lulu21.08.2012 Спасибо за рецепт! Торт получился оочень вкусным, вкуснее, чем покупной в магазине.На приготовление этого вкусного наполеончика ушло 4 часа.Получилось 10 коржей.У меня не было бумаги для выпечки, я использовала фольгу, смазала ее подсолнечным маслом, коржи не подгорели, получилось все ок.В итоге торт получился очень красивым, мои родные даже подумали, что он покупной).Вообщем меня расхвалили и я осталась очень довольна.Советую всем приготовить по этому рецепту)

;)17.08.2012 Спасибочки за рецептик

Татьяна16.08.2012 Огромное спасибо за рецепт)))!!!

Ванек16.08.2012 Торт вкусный, но готовить его очень хлопотно

Ня16.08.2012 Смотрю тут не у одной меня у мужа это любимый торт. Мой тоже его обожает, как и я. Раньше покупали у одной кулинарной мастерицы. Больше такой возможности нет. Найдена альтернатива, с двойной пользой: научиться самой, чтобы муж гордился и просил еще и еще, и экономия денег. Зато будет свое, родное, вкуснючее. Но с небольшим секретом — рецепт то от Анастасии Скрипкиной!;) Спасибо! Бегу в магазин за продуктами!

Ксю16.08.2012 Спасибо за рецепт! Только что закончила делать этот торт, первый раз в жизни, получилось все супер и тесто и крем . Завтра у дочки ДР будем пробовать .

Алена14.08.2012 Очень доступный и классный рецепт… Спасибо!!!

Анюта Сергеевна13.08.2012 Спасибо Насте за рецепты! Все легки в приготовлении и доступны по цене.Приготовила вчера тортик ко дню рождения нашего дедушки.Все были в восторге, прям хвалили хвалили меня.

Инна12.08.2012 Настенька, у вас просто золотые руки))
тортик мой любимый

Ольга09.08.2012 Вкуснятина! Делала впервые, с коржами конечно пришлось повозиться, но получилось очень очень вкусно! Спасибо за рецепт! И, да-с заварным кремом мне тоже больше понравилось!

Анна06.08.2012 Торт получился очень вкусным! Только коржики плохо пропитались, думалось что торт будет похож на медовик с мягкими коржами, но получились хрустящие. Свекровь сказала, что их вообще прижимают и оставляют на ночь не убирая в холодильник! Очень трудоемкий процесс приготовления, но результат оправдал ожидания.

Алиса04.08.2012 выглядит очень аппетитно и на вкус, думаю восхитительный) спасибо большое за рецепт! как только похудею, обязательно сделаю и съем: З

Мальвина03.08.2012 мммм вкусно …

Katrin24.07.2012 МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ!!!

Гульмира21.07.2012 Приготовила тортик, но крем передержала на плите густой слишком получился и с сахаром переборщила, немного кривой получился т.к. вилкой редко натыкала на первые 4 коржа, не поняла зачем))) пока дошло))), а последующие ничё более менее, НО думаю на первый раз пойдёт))) мужу понравилось главное, он сладкоежка))). Спасибо за рецепт. Со временем руку набью и будет получаться на ура, мне этот торт очень нравится.

Katrin18.07.2012 Приготовила своей беременной сестричке, очень понравился!!! Спасибо за рецепт!!!)))

irina18.07.2012 ochen vkysno poluchilos

Нефедя16.07.2012 Приготовила!!!:) Это шикарно!:) Не успевала мужа отгонять от обрезков и крема)))) Спасибо!

Наталья15.07.2012 очень вкусно получилось, спасибо большое.

Денис Барановский13.07.2012 А я чуть чуть недопёк коржи, оон немного резиновый получился!

Вера10.07.2012 Усилия, затраченные мною на изготовление этого торта, оправдались с лихвой! Пекла мужу на день рождения, чтобы он угостил коллег по работе, тортик разошелся в лёт и собрал немало похвалы! Большое спасибо за рецепт!

наргиза10.07.2012 очень оригинально и просто неуходит так много продукты СПОСИБО

Кира06.07.2012 Я решила, что если приготовлю Наполеон, то покорю гору Эверест в тортах!:)) И я это сделала!!! Строго по рецепту…такая ВКУСНОТИЩА!!! Очень долго, но очень вкусно! Спасибо за очередной шикарный рецепт:)

Людмила04.07.2012 Большое спасибо, очень вкусно

Антонина04.07.2012 Спасибо, торт вкуснятина, оценили все!!! Думаю еще по этому рецепту не раз сделаю))))

Таня02.07.2012 Спасибо! Сделала точно по рецепту, получилось как на вашей картинке! и Очень вкусно

Ольга02.07.2012 Готовила Наполеон по вашему рецепту уже 3-й раз, и снова очень нежный и вкусный!!! Нямка! Спасибо, Настя, за рецепт!

Оксана02.07.2012 Спасибо большое за рецепт, наполеон получился очень вкусным..у меня из 12 коржей получилось 2 наполеончика))

Татьяна30.06.2012 Первый раз взялась за приготовление торта-ну очень хотелось научится! Всё получилось очень вкусно! да, процесс приготовления не быстр, но результат того стоит!!! Спасибо вам за рецептик, за сайт)!!!

Анечка28.06.2012 Очень вкусный! огромное спасибо!!!

Ксения28.06.2012 Я готовила этот торт по вашему рецепту, получился обалденный, очень вкусно! Спасибо, что вы есть!

Elena D.19.06.2012 Испекла на днях свой один из любимых тортов. Восхитительно! Невероятно нежный и вкусный торт. Времени ушло много, но оно того стоило, определенно! Настя, спасибо за рецепт.

Сандра19.06.2012 Настенька, добрый день! Раньше готовила Наполеон, но по другим рецептам. К приезду мужа (мы не виделись 6,5 месяцев!) решила испечь торт по Вашему рецепту. Тесто уже стоит в холодильнике. Уверена, торт получится шикарным! Когда готовлю по Вашим рецептам иначе не получается! Спасибо огромное Вам за Ваш труд!!!

Елена17.06.2012 Очень вкусный торт! Спасибо за рецепт!

Юлияcbxd16.06.2012 Самый вкусный в мире торт!

Наталья...15.06.2012 Получился просто обалденный торт! Не думала, что приготовить получится так просто, а все благодаря Вам (все понятно и доступно)! Спасибо, пользуюсь этим сайтом недавно, но некоторые рецепты уже попробовали-и очень довольны!!!:)

Юля15.06.2012 У вас самые лучшие рецепты. Уже много лет пользуюсь вашим сайтом. Спасибо большое. Все просто и доступно, а главное, вкусно. Удачи вам!

Юля14.06.2012 Настя, хочу поблагодарить тебя за этот рецепт, делала торт на день рождения, все в восторге, очень ВКУСНО. Буду ждать новых рецептов.

Юля13.06.2012 Пекла торт строго по рецепту, все ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Мои домашние торт умяли быстро, даже муж оценил сказав что это лучший наполеон. Настенька, Вам удачи и дальнейшего творческого и кулинарного роста!

леля.12.06.2012 Болит все: спина, живот, запястья, подушечки ладоней. Это я так рьяно раскатывала тесто. Весь день провела на кухне. Но это того стоило. Умяли за 2 дня и хочется еще.

Виктория09.06.2012 Делала 2 раза ТОРТ. Оооооочень понравился! Гости прям нахваливали и нахваливали))) Даже те, кто торты не употребляет)). Первый раз готовила долго — 3 часа. Во второй раз увеличила порцию и прям делала на противне громадный торт! Я была в шоке. Испекла за 1,5 часа (не считая томления теста в холодильнике))) ТОлько успевала раскатывать на лист, вынимать и пропитывать))) Сегодня повторю шедевр))
p.s. беру для крема топленое молоко. Вкус обалденный!!!

Света05.06.2012 Такого вкусного Наполеона я еще не ела))) Начитавшись комментариев задумалась стоит ли его делать, пишут, что очень долго, у некоторых суховат получился. Но был свободный день, и решилась таки. Действительно, времени уходит много, у меня от замеса теста и до полной готовности ушло 4,5 часа. Но это того стоит. Молока я взяла больше, побоялась, что бы суховат не получился (кстати, если бы молока больше не взяла, крема бы не хватило). Уже через 5 часов он был божественный. Поделилась с молодым человеком одним кусочком (завернула ему на работу), и сама съела этот огромный тортище! Прекрасный вкус. Буду готовить еще не раз!

Иванка04.06.2012 Позавчера делала Тортик по єтому рецепту.Оооочень понравился!!!

Лана04.06.2012 Это любимый торт моих сыновей, но я так редко им его пекла, потому что мой рецепт гораздо сложнее.И я совершенно согласна с вышесказанным: ВАШ РЕЦЕПТ ЛУЧШИЙ!!! Спасибо Вам огромное за Ваш труд! Пойду порадую своих мальчишек.

Татьяна04.06.2012 Огромное спасибо за рецепт.всегда хотела испечь этот торт.моя проблема была-крем.По Вашему рецепту крем просто замечательный и пропитывает чудесно.Я сделала свой выбор-ВАШ РЕЦЕПТ ЛУЧШИЙ!!!

Ольга02.06.2012 Как и обещала, пишу о результате)))Торт получился наивкуснейший, только что доели последний кусочек, точнее большущий кусмень. Чем дольше тортик стоит, тем нежнее получается, у меня стоял пропитывался 16 часов, и 6 часов я его готовила. Готовила так долго, потому что выпекала каждый корж отдельно, печка маленькая, туда входит один противень. Выяснилось еще, что дома не оказалось пергаментной бумаги, пришлось использовать обычную промасленную бумагу…на ее приготовление тоже ушло определенное время. Когда готовила торт, думала, что 1 раз в год наверное и отважусь вновь его приготовить, но после того, как мы с семьей его отведали, решила, что буду готовить такую вкуснотень для своих близких как можно чаще!!! Настя, еще раз спасибо за рецепт!

Светланка01.06.2012 Думаю, что будет вкусно. Как раз остывает крем, а коржики уже готовы..Жду)))

Оленька30.05.2012 Решила и я наконец оставить свой отзыв:) Пеку по этому рецепту уже много лет и действительно это самый лучший и оригинальный рецепт — именно с заварным кремом. Вместо уксуса я добавляю 1–2 ст ложки водки или рома (или коньяка):) Торт не очень подходит для больших торжеств и с трудом съедается на сытый желудок. Но для вечернего чаепития — лучшего торта нет!!! Настя, спасибо, что выкладываешь действительно ЦЕННЫЕ рецепты, проверенные годами!

Ольга30.05.2012 Вчера готовила маффины, сегодня взялась за Наполеон. Тесто в холодильнике, крем готов, уже не терпится попробовать!!! О результате сообщу! Спасибо большое за рецепт!

Gulya27.05.2012 Nastya hotela poblagodarit vas za vash ochen ochen polezniy sayt ya vchera ispekla vash napoleon vse moi gosti bili v takom vostorge on poluchilsya oboldeno vkusnim i nejnim. I kak i vse vashi ostalnie vashi recepti poshel na ura!!! Spasibo vam!!!

Любовь25.05.2012 Супер торт! испекла, получился очень вкусным!!! спасибо за рецепт!!!

Наталья!24.05.2012 Вот это вкуснотища!!! я пробовала сделать и у меня получилось! моим всем понравилось!!! огромное спасибо вам!

Andre23.05.2012 Фуф, рашилась наконец сделать этот тортик! Сделала… Завтра будем пробовать… Самое долгое и кропотливое занятие это выпекать коржи… Надеюсь, они пропитаются и получится вкусненький тортик! Спасибо за рецепт!))

Saule Gollandiya19.05.2012 Spasibo, ya tozhe seichas gotovlu v pervij raz, no krem poluchilsya ne belogo, kak u vas, a zheltovatogo ottenka. nadeus, poluchitsya vse kak opisivaut moi predshedstvennici:)

Леночка19.05.2012 Очень вкусный торт…за день скушали больше половины…

Мария18.05.2012 Вкуснее ничего не ела! На приготовление ушло правда 3 часа, но ЭТО того стоит.спасибо

лиля18.05.2012 на днях готовила, ну очень вкусненький, спасибо!

Замира18.05.2012 Ммм…Настя, вы супер!!! Столько вкуснятины, так все подробно описано!!! Вообще, очень очень все нравится!!! Молодец!!!

Татьяна16.05.2012 тортик получился супер, всем понравился! В меру сладкий, как любим. Спасибо за рецепт!

аня13.05.2012 самый вкусный торт в мире! Даже вкуснее чем в магазине!!

соловей13.05.2012 торт получился очень вкусным, всем очень понравилось, спасибо за рецепт

Марина10.05.2012 Торт получился с первого раза, на второй раз закрепила навык. Спасибо, я очень довольна, открываю в себе потенциал. Моя уверенность, что я готовлю очень хорошо, все больше и больше растет, благодаря вашим понятным инструкциям. Спасибо большое!!!

Татьяна08.05.2012 И я решилась испечь этот торт, приятно удивилась, что все не так сложно, в холодильнике стоит, завтра на праздничном обеде отведаем!

лера07.05.2012 класный рецепт

марина07.05.2012 у меня сын любит торты надо попробовать испечь.спасибо за рецепт.

Лера Киев06.05.2012 Спасибо за рецепт! Торт получился вкусным!!

Лиза06.05.2012 Сегодня пробую самостоятельно сделать эту вкуснятину!!!

алина 461205.05.2012 сёдня буду печь очень вскусно!!! пеку 4 раз спосибо анастасия за ваш рецепт

Алина04.05.2012 какой же это трудоемкий процесс, я никогда бы не решилась такое готовить…так, только посмотреть и повосхищаться, что кто-то ЭТО может приготовить.

Ольга Berlin04.05.2012 А я начитавшись коментариев к этому торту сделала всё точно по рецепту, не отходя ни на грамм, подготовила всё заранее, и выпекала по 3и коржа сразу, и на решотке тоже, крем сварила как в рецепте- короче- всё получилось с первого раза, не приторно, как надо, хорошо! Крема хватило ровно, на эти 12 коржей. Пропиталось как надо! Как раз для большой семьи, или на работу, для всех. И смотрится он правда как настоящий Наполеон, очень важно и гордо! Я боялась, что промахнусь, потому что продукты из немецкого магазина другие, и например торт Зебра у меня не получился, видимо из за сметаны или ещё чего?! А этот как раз! И немецкие коллеги просили ичпечь торт Наполеон на работе, чтоб они могли посмотреть, как он готовится, вот буду учить! Спасибо большое Анастасия! Желаю вам и вашей семье здоровья! Берегите свои золотые руки!!! Целую, обнимаю!!!

Наталья02.05.2012 Настя, торт просто супер!!! На 1 мая приходили в гости родственники мужа, все как один любят торт «Наполеон», все пекут и по разным рецептам, я же его пекла впервые, и была на высоте с этим шедевром, всем очень понравилось. Они всегда пекут коржи наверху на сковороде, не в духовке, и крем делают масляный. По твоему рецепту торт понравился больше. Единственное что от себя я добавила, сверху не посыпала крошкой, а плотно украсила колечками киви и малиной. Это придало тортику легкую кислинку. Время, конечно, затрачивается, но этот торт этого стоит. Спасибо тебе большое за твои рецепты!!! Жду твоих новых шедевров!

Юлия01.05.2012 Очень понравился торт! Делала точно по рецепту. Теперь это один из моих любимых рецептов!

Диляра01.05.2012 Здравствуйте Настя. Я первый раз в жизни пекла торт и у меня очень вкусно получилось, все домашние были в восторге. Спасибо Вам за хороший рецепт.
P.S. очень часто пользуюсь вашими рецептами

Оксана30.04.2012 Пишу результат, хотя немного с опозданием) Торт получился великолепный. Коржи слоеные, мягкие, вкус потрясающий. Всё, как надо.Спасибо, Настенька!

ИЛОНА++++29.04.2012 спасибо какой раз готовлю всё время получается спасибо

елена27.04.2012 настя, огромное спасибо за ваши рецепты, раньше готовка была как поход на работу, сейчас с кухни не выхожу, муж в восторге, ребенок все съедает, дедушка с бабушкой через день в гости приходят.

Оксана26.04.2012 Вчера пекла торт по вашему рецепту. Времени ушло 3 часа на все, включая мытье посуды. На пробу делала, поэтому количество продуктов взяла 50%. Еще не пробовали, торт стоит в холодильнике,6 часов просто стоял в комнате и напитывался. Мое мнение: действительно нужно печь по 2, а лучше 3 коржа сразу, т.к.за 7–10 минут, как указано в рецепте ничего не испечется. Протыкать вилкой нужно как можно чаще, т.к.пузыри пустые внутри получаются и торт будет кривой. Крем заварной я делала по своему рецепту: 2 ст.л.муки,1 яйцо,4 ст.л.сахара и 300 мл. молока, на мое количество торта хватило крема, у меня 6 коржей получилось из 50% ингредиентов. Надеюсь, что получится вкусно, вечером попробуем и я напишу результат))

To4ka_almaty25.04.2012 спасибо большое за рецепт!!! крем закончился на последнем корже — все просчитано идеально! Я поставила мой Наполеон в холодильник, но уже точно знаю, что он будет гениально вкусным!
Я живу в Америке, и я никогда не думала, что рецепты, которые я вычитываю в рунете, подойдут здешним продуктам. НО я рискнула. Муж никогда не пробовал такого! Спасибо!

КСЮНЧИК24.04.2012 Настенька спасибо огромное за рецепты.я ранше думала что приготовить собственноручно торт, это из области фантастики! в этом году первый раз в своей жизни я испекла кулич, пасхальный венок, зебру и сегодня наполеон.вот это меня понесло .и все благодаря тебе! спасибо.родные в шоке.

ЛИЛИЯ24.04.2012 вчера испекла торт по вашему рецепту.получилось оооочень вкусно! мои были в восторге) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, НАСТЯ!

Окси24.04.2012 Настя ты суперрр!!!

Lana23.04.2012 Первый раз я испекла этот торт в 11 лет, пока все спали. Взяла бабушкину тетрадку и по ней все сделала! Рецепт такой же как у Насти, один в один!!! Торт получился обалденный, гости никак не могли поверить, что ребенок на такое способен) и тем не менее…

Раиса Грозный22.04.2012 большое спасибо Вам, за такой прекрасный рецепт торта напалеона!!! Очень Вам благодарна!!!

Оля-8922.04.2012 Делали этот торт с мамой.Очень вкусный!!! Я больше всех и съела))

Аня21.04.2012 Торт получился, спасибо за рецепт! хотя намучалась, особенно с тестом, тем кто делает в первый раз не советую делать углублений в тесте и выливать туда яйца с солью и… иначе всё потечёт и потом убирать дольше и всё переделывать, лучше всё замесить в таре, а и ещё муки надо гораздо больше, в итоге всё получилось, торт вкусный, с масленым кремом не сравнить, дети в восторге!

Светлана20.04.2012 Огромное спасибо за рецепт. Торт очень вкусный и не сложно печь!!!

Ольга20.04.2012 Торт удался! Сделала точно по рецепту только диаметром получился 22 см. Получилось очень вкусно!!!

Рената20.04.2012 Супер!!! Прямо, как мой рецепт. Только я еще в холодный крем добавляю 150 г. масла сливочного и взбиваю. Крем получается еще нежнее!

Нюшка19.04.2012 Торт очень вкусный! Спасибо за рецепт!)))

Александра19.04.2012 Тортик супер! очень вкусный получился. Первый раз делала за вечер, устала, но результатом довольна. На днях делала снова, разделила приготовление на два этапа. Первый день коржи, второй день крем. Стоит в холодильнике, ждет гостей)))

Anya19.04.2012 Pervyj raz v ghizni delala tort i krem, do etogo nikogda i nikakie. Vse polychilos' SUUUUUUPERRRRR!!!(hotya, ja i ne somnevalas'))). Anastasija! OOOOOgromno vam spasibo za to, chto vy delaete! Yspehov vam i procvetanija zdes' i na knighnyh prilavkah (i eto esche ne predel)))) Blagopolychija vashej sem'e!

Катеринка16.04.2012 Делала в субботу. Времени убила около 6 часов. Но почему-то коржи пеклись сначала дольше, думаю, из-зп духовки. Крем получился отменный, муж съел ложки 4 просто так, в итоге крема еле-еле хватило на торт(11 коржей). Пропитывался 7 часов, кржи получились не совсем мягкие, но мне это даже понравилось!!! Пока не попробовали с мамой говорили, что оч много времени уходит на приготовление и что больше врядли будем делать, но как только попробовали сказали, что ОБЯЗАТЕЛЬНО еще приготовим, просто надо печь 3–4 коржа за раз. 2 протвеня у меня есть, еще один со старой духовки пойдет и еще 1 корж на подставке с миктоволновки можно попробовать печь. Я и моя мама были первые кто попробовал и так ждали когда гости уйдут, ведь получилось порций ровно сколько гостей(12 порций). Остался 1 кусочек и мы с мамой его доели. Еще с мужем доедали кусочек дочки. Она съела половинку, хотя практически ничего не кушает из выпечки, ей 2 года и 2 мес. Всем гостям оч понравилось! Спасибо за рецепт! В ближайшее время хочу приготовить для родителей мужа, а то не хватило торта им завезти на праздник. Посчитали с мамой расходы, в итоге оч выгодно делать. Торт получился на 2 кг, а потратились на него меньше чем на 1килограммовый!!!

Гюля16.04.2012 Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, выглядит вкуснооооооо

zilola15.04.2012 картинка отпадная, надеюсь что вкус еще круче

Вераника13.04.2012 Этот рецепт на 98% процентов схож с нашим «семейным»! Передавался от мамы к дочке уже 4 поколения!!! Спасибо огромное за него и Вам! Попробуем этот вариант!
P.S.: Прочла рецепт, а перед глазами детство… Мы с мамой всегда его вместе пекли… Спасибо за ностальжи!!!

Алиса13.04.2012 Это мой первый торт серьезный) намучилась я с выпеканием коржей конечно. И с тестом накосячила из-за невнимательности. Я думаю если бы Настя видела как я реанимировала тесто, она бы от души хохотала!:) Но вопреки моим ожиданиям, торт получился! Он и на запах и по вкусу настоящий «Наполеон»!
Спасибо вам за ваши рецепты! Я по вашим рецептам начала готовить. Мне повезло, что я напала на ваш сайт, потому что по вашим рецептам все действительно получается))

Инна12.04.2012 Хочу попробовать этот рецепт, мне заказали этот торт, попробовала вчера спечь, но по другому рецепту, мне вообще не понравился, очень сладкий и жирный, так как в крем идет масло, показался очень приторным, уже хотела отказать заказчице, но вот нашла ваш рецепт, попробую, и обязательно поделюсь результатом, мне нравиться, что в вашем креме нет масла, но сахар я все таки сокращу, потому что попросили не сладкий.

Ira12.04.2012 SPASIBO! SPASIBO za rezept, ochen dostupno i VKUSNO!

Любовь12.04.2012 Ваши рецепты самые, самые… Очень часто ими пользуюсь. Спасибо большое за все рецепты. А торт буду обязательно печь на Пасху.

Надежда11.04.2012 Спасибо большое за рецепты)))))

Ольга10.04.2012 Настя, Спасибо Вам огромное за рецепты и идеи! Я боялась печь торты, но от этого рецепта я в восторге и не только я, но и мои родные! Торт получился отпадный, очень вкусный!

Эльвира09.04.2012 Спасибо! Как всегда гениально и просто! Очень люблю Ваши рецепты, Настюш продолжайте нас радовать!!!

Жени08.04.2012 истекаем коллективно слюной:)

Светлячок08.04.2012 Спасибо большое за великолепные рецепты!!! Действительно, все получается просто восхитительно, главное делать с душой и тогда обязательно все получится!!!

Ирина08.04.2012 Первый раз испекла наполеон, так как всегда думала, что это очень сложно. Сделала за 5 часов. В следующий раз буду коржи печь не по одному, а сразу по три. Духовка позволяет. Сейчас сижу и наслаждаюсь вкусом!!! Спасибо!!! Думала, что же сделать из 8 белков. Нашла рецепты только безе, которое я не люблю. И придумала запеканку: отварила спагетти, затем выложила в огнеупорную посуду, сверху белки, а затем натертый сыр. И все это в духовку. Получилось вкусно)) Попробуйте!

Анастасия07.04.2012 мммм… такой тортик))
мой любимый)
вкусно получился!

Наталья06.04.2012 Спасибо за рецепт! Торт готовила полдня, но это того стоит, очень вкусный, сытный, мужу понравился крем заварной, он половину втихушку съел, пришлось верхушку коржей заливать сметанным кремом.Получилось очень жирненько и вкусненько!!

Зарина06.04.2012 пеку не первый раз по Вашему рецепту, все домашние в восторге! Спасибо!:)

Наталья06.04.2012 Хочу поделиться- моя подружка делает наполеон всегда только с вишней(поверх крема кладет немного вишни в собственном соку на каждый корж), получает обалденное сочетание приторного крема и кисленькой вишни. Попробуйте поэкспериментировать.

Нади04.04.2012 Спасибо за рецепт. Торт просто восхитительный, вся семья в восторге!!!

Даша03.04.2012 Спасибо за рецепт. Торт получился))

Елена03.04.2012 Моему мужчине тортик очень понравился. А вот по мне так не очень — коржи не слоеные получились.

Наталья Мурманск02.04.2012 Спасибо за рецепт, еще один торт добавился в мою копилку вкусняшек! Даже мужу понравился, хотя от него отличную оценку получить ох-как непросто!

Оля02.04.2012 Торт готовила полдня, но результат того стоил!!! Все пропиталось- очень вкусно, мой совет, пока тесто в холодильнике начинайте готовить крем, он готовится ооочень долго и еще на мой вкус я бы добавила в него немного коньяка для аромата. Спасибо

Ольга_Краснодар02.04.2012 Очень вкусно! Я пекла его в микроволновке, т.к. духовки нет, очень переживала, что не получится, поэтому взяла половину ингридиентов…Но напрасно я тревожилась! Все получилось, коржи были маленькие и тоненькие, поэтому проблем с их выпеканием в микроволновке у меня не было! Готовый торт оставила на 2 часа на столе, затем на всю ночь в холодильник, но на утро оказался суховат…но все же очень-очень вкусный!!! Зато н аследующее утро уже было то, что надо-пропитанный, мягкий нежный и …обалденно вкусный! В следующий раз спеку большой, как положено, а то мы с мужем не наелись)))))

neige02.04.2012 Оооого, он сказал «лучше чем у Мааамы», такого за десять лет еще небыло: [ ] :)
Спасибо Настюш, с тобой я пригтовила свой первый напалеон, как и все эти годы твой рецепт не подвел!:)

Раушаночка02.04.2012 Дорогая Настя хотела поблагодарит Вас за такой чудесный сайт, где все так просто и понятно изложено. Вы просто молодец, у вас золотые руки. Торт получился изумительным. и это учитывая что в пекла в первы

Алина01.04.2012 Всегда думала, что этот торт из области фантастики, испекла, и получилось прекрасно и вкусно, живу заграницей, а этот торт мне напоминает родину и маму.Спасибо вам огромное.

Евгения01.04.2012 Действительно рецепту лет 20, но у меня к воде с уксусом ещё сода ½ ч.л. и крем заварной, но со сливочным маслом, ночь пропитывается и очень вкусный и нежный . Анастасия, огромное СПАСИБО за Ваш сайт.

Кулёма31.03.2012 Не верьте, что торт энергозатратный! Это смотря как всё заранее спланировать. И, конечно, от опыта зависит! Продумайте тщательно, как делать, подготовьте всю посуду и инструменты. Я справилась за два часа и обязательно повторю! Насчет сухости, «Наполеон» же и не должен таять как суфле!

varvorava31.03.2012 Спасибо за рецепт. Муж очень любит Наполеон, а я никак не могла ему угодить. Перепробовала кучу рецептов, а ему все не то. А этот тортик мужу понравился.

НАТА31.03.2012 Торт получился сказочно вкусным!

Ольга31.03.2012 Испекла вчера наполеон по вашем рецепту). Муж возврщается из командировки — сегодня будет пробовать)))

мусульманка31.03.2012 самый вкусный наполеон который я пробовала, и по сравнению сдругими рецептанами намного проще,

Алиса30.03.2012 Очень вкусно:)))))) Спасибо!:)

Anna30.03.2012 пеку второй раз уже, очень вкусно, спасибо за рецепт.

Гюнель30.03.2012 Большое спасибо за рецепт!!! Я впервые в жизни приготовливаю торт, к вечеру будем пробовать жду мужа.но видно что вкусно и правильно.Обажаю ваш сайт.Я всегда готовлю по вашим рецептам разные блюда.Спасибо что все обьясняете очень четко.

Регина_199430.03.2012 Завтра же приготовлю)))

Наталья29.03.2012 Супер тортик вкусняшка!!!

Тамара29.03.2012 Обожаю любимый торт! Спасибо!!!

Татьяна29.03.2012 Первый раз испекла точно по рецепту, очень вкусно. Правда белки не знала куда деть. Сегодня испекла немножко по-другому крем. Вместо 8 желтков я положила 5 яиц, и получилось тоже очень вкусно и белки не выбрасывать!

Marina29.03.2012 Ogromnoe spasibo za rezept, tort syper))))) jA delala na vecher, na noch ostvljala na kyxne, newnui, syper)))

Rosanna29.03.2012 Такой рецепт Наполеона я нашла очень давно в старой кулинарной книге моей мамы, торт действительно получается намного нежнее, чем традиционный. Молодец, что выложила! Попробуйте уксус заменить спиртом, получится более хрустящее и рассыпчатое тесто.

Любовь Макуха28.03.2012 сделала торт вчера после обеда. собрала часам к трём.
коржей взяла максимальное количество -12.
крем вышел просто потрясающий, без комочков (почитала комментарии, не отходила от плиты), густота крема понравилась, очень вкусный!
на вид мой торт и отрезной кусочек получились как на картинке.
достали с утра, простоял он часов 18… ИТОГ — вкус не порадовал совсем ((((коржи суховаты, не пропитались совершенно! (крем ушел весь!)
всё-таки я соглашусь с Татьяной — очень трудозатратный, а результат оставляет желать лучшего. может, когда-нибудь попробую сделать его еще раз, кто знает., а может наша семья просто не любители такого торта.
в любом случае, огромное СПАСИБО за сайт Насте и Сергею! я уже не первый год многое готовлю по Вашим рецептам и всё просто потрясающе получается! один… «Наполеон» у меня подкачал))))

Даша27.03.2012 Тортик очень вкусный.Большое спасибо за рецепт!

Елена27.03.2012 Спасибо за прекрасный рецепт. Совсем не трудозатратный, и за 4 часа торт прекрасно пропитался, стал очень нежным. Я коржи пекла на противне и на решетке одновременно, меньше, чем за час все 12 были готовы. А чтобы получились обсыпанные бока, я брала крошки в горсть, и прижимала их ладонью к боку торта, и так по кругу. Получилось, что с боков крем вытекал немного, к нему крошки и прилипали. А еще можно остатки крошек после посыпания сверху смешать с маленьким количеством крема, и получится такая как замазка из крошек:) Этой «замазкой» я тоже с боков промежутки смогла залепить. Получилось очень красиво.

Виталина27.03.2012 Спасибо, за рецепт.Уже пекла семья одобрила.Пекла первый раз в жизни «Наполеон».По времени недолго и мороки немного, главное с/с вышла в 30 гривен.Огромное спасибоооо!

Татьяна27.03.2012 Ох, так как с этим тортом я ни маялась еще ни с чем. Полдня только на выпекание коржей ушло, я была уверена, что за час-полтора выпеку все. Ну это ладно, потому как сами коржики чертовски нежные и такие рассыпные получаются, нямка! НО! Своих идеальных вкусовых качеств тортик достиг только через неделю (так долго его ели, поначалу как-то не очень понравился), а в конце недели так пропитался и настоялся, что чуть не подрались за последний кусочек))) Но вот повторять буду вряд ли. Очень трудозатратный, а результат все таки оставляет желать лучшего. Разве что придумаю как усовершенствовать.

Екатерина27.03.2012 Спасибо) выглядит, что делать легко — завтра попробую..
единственное час ждать-всегда терпения на это не хватает:):):)

нара26.03.2012 забыла добавить.девочки, после того как приготовите наполеон.не ставьте его сразу в холодильник. я оставила на столе где то за 3 часа он пропитался и мы уже его ели..

Татьяна26.03.2012 очень вкусно, готовила дочке на день рождение.торт получается не очень сладким, что мне больше всего понравилось.спасибо за рецепт.

Лариса26.03.2012 Очень вкусно получилось!!! Только бока мы не смогли обсыпать.

Ася25.03.2012 Ура, я наконец-то испекла! Торт получился чудесный!) Спасибо огромное!)

Татьяна25.03.2012 Очень вкусный торт! Испекла уже 2 раза. В первый раз коржи раскатывала на бумаге, как у Вас в рецепте (торт получился вкусным, но не таким как хотелось бы, потому что плохо пропитался, коржи жестковатые). Во второй раз коржи раскатывала на столе, затем перекладывала на бумагу, вырезала круг и далее все по рецепту. Во второй раз торт получился очень нежнейшим и вкусным. Крема я сделала в 2 раза больше. Спасибо Вам большое за сайт.

Тетя Таня25.03.2012 Мммм, очень вкусненько выглядит!

Анастасия24.03.2012 Спасибо Вам огромное, Настенька, за ваши рецепты!!! Испекла торт, все получилось с первого раза, хотя до этого ни разу торты не пекла. Очень вкусно!!! От всего сердца благодарю!!!

Натали24.03.2012 Анастасия Вы просто волшебница!
Так расписать торт «Наполеон»! Никогда я не готовила этот тортик. А сейчас обязательно приготовлю. Так пошагово расписано, все просто и понятно. Супер!
Спасибо!!!

нина24.03.2012 испекла торт и с первого раза все получилось!!! кстати коржи запекала без бумаги, на подсолн.рафен.масле! спасибо за рецепт!!!

марина24.03.2012 вечером уже ели торт, пропитался за 4ч! ОБАЛДЕННЫЙ! В крем добавляла сок и немного цедры лимона, советую очень вкусно, всё делала строго по рецепту! А сверху ещё посыпала жареным грецким орехом!

Кулёма24.03.2012 Ух! Спекла тортик за два часа! Все строго по инструкции. Отправляла коржи в духовку по три штуки (на трех противнях), так что всего 4 захода было. Остатков теста вышло много — весь торт крошками засыпала! Зато какой он огромный и важный, ну точно Наполеон. Делала первый раз и не скажу, что я фанат этого торта. Просто захотелось проверить свои силы. А пробовать будем завтра! Родители приезжают в гости!:)

марина23.03.2012 у меня почему-то осталось много крема, получилось 9коржей один сгорел, выпекались почему-то долго я думаю надо духовку ставить больше чем на 180!

lida23.03.2012 peku v tretij raz, dobavila morozenuju molinu v dva sloja. Bespodobno, vse bez uma! Bystro, legko i vkuuuusno. Spasibo!

Алла22.03.2012 Тоже делала впервые, на удивление всё получилось отлично, результат впечатлил…

анна22.03.2012 Спасибо!!! Торт обалденно вкусный!!! Настя, вы талант!!! Успехов и крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

Нина22.03.2012 Вчера испекла торт по вашему рецепту.Пекла“Наполеон»первый раз.Всё получилось.Только крем я сделала сметаны+сахар.За ночь пропитался, получилась вкуснятина да и только.Спасибочки за рецепт.Продолжайте радовать нас новыми рецептами.Спасибо, спасибо, спасибо!!!

Ирина, Челябинск22.03.2012 Восхитительный торт! Я когда попробовала, УЛЕТЕЛА! По-другому не скажешь. Очень нежный. Вкусный, как в детстве мама пекла. Я в восторге, мама, попробовав, лишилась дара речи. Говорит, настоящий Наполеон! Буду почаще его печь, не так уж долго, если правильно организовать время, можно параллельно выпекать и другим делом заниматься))) Спасибо Вам, Настенька!

ангелочек21.03.2012 спасибо большое с удовольствием испеку

Юлена))21.03.2012 Пекла вчера))Ооочень вкусный и очень красивый получился)))вот только крема я взяла 80% от Ваших пропорций)))ООООЧЕНЬ понравилось! Большое спасибо, Настя!!!

Саша21.03.2012 Наконец-то нашла рецепт любимого торта!!!

Алексеева Екатерина20.03.2012 Пеку свой самый первый торт и по вашему рецепту, скрестила пальчики))))

Мария Звягина20.03.2012 Настенька, не знаю как, но у меня всегда все получается по вашим рецептам. Наполеон получился просто сказка! И пропитался замечательно, делала уже 2 раза. Все гости моментально его сметают!

Аселек20.03.2012 Настя, спасибо вам огромное! впервые в жизни попробовала испечь тортик, правда провозилась много, коржи у меня почему-то долго пеклись, каждая около 15 мин, но в целом мои труды оказались не напрасными!

нара20.03.2012 сегодня испекла наполеон.не знаю-как вам -девочки-удается -готовить 5 часов. я без возни испекла его за полтора часа.правда тесто делала в хлебопечке.торт очень вкусный-хотя в моем понимании не совсем классический наполеон., а как тут отмечали-больше похож на медовый с заварным кремом.
отдельное спасибо НАСТЕ за ее труд и за то-что даже такую безнадежную хозяйку научила печь, готовить…очень приятно когда берешь один из ее рецептов и все получается как на картинке с первого раза…буду с нетерпением ждать новых рецептов.удачи!

Инна19.03.2012 Спасибо большое за рецепт! торт получился великолепный! с первого раза всё удалось!

Елена18.03.2012 Вот и я сегодня сделала этот тортик, сделала всего за 2! часа, читала тут делают его за 5 и пишут очень долго готовится, я не заметила, все получилось быстро. Как сказано в рецепте тесто разделила на 12 частей, в след. раз сделаю на 6–7, а то получился торт маленький, но высокий. Не очень удобно есть, но вкус ммммм…вкуснота! Спасибо от моих деток и мужа!!!

ОЛЬГА-БЕЛГОРОД18.03.2012 Девчата, вчера пекла тортик в самый-самый ПЕРВЫЙ РАЗИК!!! Сегодня им позавтракали-получился вкусный, но я ожидала большего!!! Старательно все выполняла по Настиной рецептуре-все получилось идеально…вот только крем я немного не доварила--- получился жидковатым (я его доварила до консистенции густо-тягучего киселя, в надежде что он при остывании затянется, а нужно было до консистенции густой сметаны), но это не беда, впереди еще много времени чтоб набить руку… Много идей в голове появились и по поводу крема-можно его сделать шоколадным(с какао Нэсквик), можно в крем добавить цедру лимона---как попробую отпишусь… .И напоследок у кого мало времени на приготовление торта- крем рекомендую варить в первую очередь, пока напечете коржи крем остынет, ну, а коржи быстро остывают…Я тоже долго возилась с тортиком около 4 часов…
НАСТЕНЬКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК И С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ СЛЕДУЮЩЕГО ВТОРНИКА;;;))))))!!!

Елена18.03.2012 Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, простой и быстр в приготовлении тортик! Стряпою его уже второй раз. А чтобы он получился еще нежнее я смазываю по чуть — чуть дно коржа сладкой водичкой и тогда он лучше пропитается и станет еще нежнее!

irina15.03.2012 oceni apetitnoe

Марина15.03.2012 Настенька, большое спасибо за рецепт! Последний раз пирожные с таким заварным кремом я ела в Одессе лет 12 назад, и потом полжизни этот крем вспоминала. А тут приготовила сама, и чуть эту кастрюлю с кремом не съела))) Но сдержалась и доделала торт. Он получился потрясающий! Невероятно вкусный. Спасибо!

Екаиерина15.03.2012 А я еще не готовила торт, но прочитав рецепт уже слюнки текут. скоро у мужа д/р обязательно испеку ему такой тортик. Спасибо!!!

Мария15.03.2012 Сегодня приготовила этот тортик)) супер!!! все получилось, несмотря на то, что с тестом «не дружу»)))))Очень вкусный, нежный! Пропитался за 5 часов очень хорошо! Настюша, спасибо вам, чувствую себя мега кулинаром!!!

Lesochka14.03.2012 Испекла этот восхитительный Наполеон!!! Он в разы лучше и вкуснее любых покупных, и даже вкуснее, чем я пробовала в разных кофейнях. Он нереально вкусный!!! Пили чай с друзьями и все были в восторге! Настя, огромное спасибо за Ваш сайт!!!

лидия14.03.2012 спасибо вам огромное за рецепт, перепробовала множество рецептов, очень люблю этот торт, и только ваш рецепт попал в самую точку, особенно мне понравился крем, от него торт не стал мокрым и в тоже время пропитался, всем кто будет печь этот торт, советую строго следовать вашему рецепту и все получится!!!

Елена14.03.2012 Очень вкусный тортик получился!!! Делала вчера, сегодня попробовали))) Коржи пропитались. Настя, спасибо за рецептик!!!

Марина14.03.2012 Обожаю мой любимый тортик))) спасибо за рецепт!!!

Людмила14.03.2012 Рецепт торта давно мне известен и много раз опробован.Получается очень вкусно.Только я немного изменила рецепт крема.Делаю заварной крем, но в него добавляю взбитое сливочное масло-250–300 грамм.Попробуйте.Приятного аппетита.Автору большое спасибо за интересные рецепты и что сопровождается картинками.

Гостья13.03.2012 Анастасия, спасибо за рецепт:) Хочу поделиться своими впечатлениями по поводу крема. Я согласна с мнением Иринки. Мне кажется, что со 100 г муки он получился немного густоват: коржи не полностью пропитались (хотя торт стоял всю ночь в холодильнике). В следующий раз положу на столовую ложку муки меньше. Возможно, добавлю еще сливочного масла, т.к. на мой придирчивый к заварному крему вкус, этот рецепт крема немного простит торт. Но в целом спасибо за рецепт!

Нелли13.03.2012 И у нас тоже как у Ирины Залезской. Тоже всей семьёй пекли и сыном 2-летним. Коржи раскатывали на стеклянном столе, очень легко переносились на противень. Коржи тонкие, очень вкусные. Крема вроде хватило, но за 18 часов плохо пропитался. В след. раз тоже буду брать больше молока на крем. А вообще, очень простой и вкусный!!! Спасибо!!!

Наталья13.03.2012 На 8 марта сделала этот Наполеон, кстати впервые в жизни его делала. Очень приятно была удивлена, что ничего трудного там нет))) Коржей получилось 12 шт., крем изумительный просто, хватило на весь торт и бока. Пропитался просто супер! И самое главное мне понравилось, что эти коржи не надо переносить руками, а сразу расскатывать на бумаге и так переносить, супер просто!

Ирина Залезская13.03.2012 Вчера я приготовила-таки торт, который с таким нетерпением ждал мой муж. Но, к слову сказать, готовили мы с мужем вместе, даже сыночек двухлетний помогал! Тесто не составило труда замесить — это здорово. Раскатывать на бумаге не получалось двумя руками(бумага скатывалась), так что раскатывала одной рукой, другой придерживала. Коржи были тонкие при раскатке, а когда испекла они стали толще раза в три. Пекла сразу по два коржа в духовке. На 2-м и 4-м ярусах. Так быстрее, а качество не страдало. Пекла в режиме «конвекция». Получилось 11 коржей. Крем ну очень уж сладкий, хотя муж сказал, что в самый раз. И крема мне еле хватило. Бока нечем было обмазывать!!! Поставила в холодильник, простоял он там 16 часов, но когда мы сегодня его решили продегустировать я была в лёгком разочаровании. Торт пропитался, но не так как нужно — суховат получился. Вкусный, питательный, красивый…но суховат. Хотя некоторые междурядья, скажем так, вполне пропитаны. И теперь я даже не знаю, в чём дело — то??? Муж считает крем густоват был. А я считаю, что крема просто мало было. Нужно было где-то на 1,5 литра молока делать. А может коржи раскатала не очень тонко, хотя мне кажется тоньше нереально уже было. Но итог один: первый раз — он и в Африке первый раз. Будем эксперементировать ещё. Потому что очень уж красиво и сытно получается. Спасибо за рецепт!!!

Natalia13.03.2012 Spasibo vam!

Оля12.03.2012 Делала впервые Напалеон по этому рецепту. Ну очень вкусно получилось!!! Правда 2, 5 часа пекла коржи.Но процесс этого стоит. Крем получился превосходный. Ночь торт стоял в холодильнике, пропитался отлично! Главное муж оценил. Это его любимый торт.

Женчик12.03.2012 Тоже пекла этот торт по вашему рецепту Настюша.Когда я увидела этот рецепт, подумала «ой как всё просто! тяп ляп и готово!»))))))))Не тут то было)))Намучалась ппц как с этим тортом, но получился НЕОБЫКНОВЕННО СУПЕРСКИ ВКУСНО!!! Спасибо ВАМ за шикарно-вкусные рецепты=***

Varzania12.03.2012 Вчера приготовила торт по вашему рецепту! Все получилось как нельзя лучше, это мой первый наполеон, поэтому гордости моей нет предела. Хочу сказать девочкам: не бойтесь что крема будет слишком много, по указаным мерам получается в аккурат на торт!!! (т.к. я очень шедро смазывала, последние коржи тоже пришлось экономно размазывать=))))) А еще я его на ночь не стала убирать в холодильник. Только утром отправила его туда. Мой тортик пропитался на славу! теперь чуть застынет и вперед на дигустацию! Настя огромное вам спасибо за ваши рецепты!!!

Иринка12.03.2012 Сегодня пекли с подругой 3 часа, очень трудоемкий процесс! я тоже думала, что коржи будут немного более слоеными… Количество сахара в креме сократила, мне показалось, что 400 грамм уж очень сладко. Крем наверное переварила, он у меня получился густоват и на 12 (!) коржей не хватало, пришось экономить, домазывая последние коржи, из за чего получился суховат, да и пропитывать не было времени. Если бы пропитался как следует, думаю, получился бы лучше и мягче. В конце концов я довольна, торт вкусный, но повторюсь — очень трудоемкий процесс. Настя, спасибо за проверенные рецепты
))

маришка11.03.2012 Испекла на свой день рождения — получился изумительный))всем очень понравился! спасибо, Настя, огромное за такой простой и доступный рецепт!

Алёна10.03.2012 Вчера пекла, управилась за 2 часа, сверху заливала шоколадным кремом (в часть крема добавила какао). Мужу с дочкой очень понравилось.

gorchichca10.03.2012 Настенька, хочу выразить огромную благодарность за рецепт. Пекла первый раз и всё получилось, оч вкусный. На всё у меня ушло часа 4, но результат этого стоил. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Ирина09.03.2012 Я тоже приготовила! До 2-х часов ночи пришлось печь (пока дети спали), но какая получилось вкуснотища!!! Сегодня буду снова печь!!! Спасибо огромное!!!

Люся09.03.2012 Спасибо за рецепт!!! Готовила торт к 8 марта. Целых 5 часов провозилась на кухне — замучилась! Коржи и правда получались как будто толстые и твёрдые, но я была уверенна что когда он постоит реакция случится:) и всё будет как надо. Так и было! Торт почти сутки был в холодильнике, а потом пару часов на столе. Всё было очень вкусно, коржи как бы расслоились. Но думаю, что в тепле надо подольше подержать перед подачей, чтобы чуть получше пропитались коржи. Спасибо Настя!

Наташа Е.08.03.2012 Торт вкусный-превкусный, пекли вместе с сыночком. Всем очень, очень понравился. Спасибо Вам Настенька за замечательный сайт!!!

Корзинкина08.03.2012 огромное спасибо, Настя, за такой прекрасный рецепт. Пекла наполеон 1 раз, но точно не последний! Очень очень вкусный. Хотя заварной крем мне и не нравится, решилась все-таки приготовить строго по рецепту и не прогадала — крем получился превосходный. Из белко сделала бисквит и безешки! Спасибо, Вам Настя, от меня и моей семьи! И с праздником, милые женщины!

Катя08.03.2012 Крем-обалденный! Да и коржи вкусные, но вот одно «но»-они, когда пекутся не слоятся(ну как бы не покрываются такими пузырьками), как в обычном «Наполеоне», потому торт немного суховат.Но в целом-мои уплетали и говорили-вкуснота))

мари08.03.2012 спасибо, огромное за рецепт! получилось очень вкусно!!!

Дарья08.03.2012 Спасибо большое за рецепт, испекла получился очень вкусный и сам рецепт не сложный.

Karbash08.03.2012 Наивкуснейший торт! Всем спасибо =)

Лариса08.03.2012 Во первых всех с праздником 8 марта и особенно саму хозяку сайта Настеньку. Решила побаловать саму себя и испекла лично себе (, но и если кто в гости заглянет) этот тортик в качестве подарка. Скажу често- тортик супер. Начну с того, что пока готовила крем- уже хотела всё бросить и съесть только его. Потому что он оказался по вкусу как пломбир хорошего качества. Очень вкусный крем. Но я устояла. Коржи пекутся легко, не говоря уже о тесте- оно (вопреки мои ожиданиям) вымешалось быстро и возни с ним не было. Торт легок в приготовлении. Мне понравилось то, что не пачкается много посуды. Коржи выпекаются легко и быстро. Ни в коем случае не беритесь печь без бумаги. Будет не только сложно, но и не удобно.Крем конечно надо всегда помешивать и не начинать с горячей комфорки, а на малом огне. Помешивать надо действительно всегда. Я просто поставила стул рядом с плитой и сидя мешала крем. Собирается быстро, украшается тоже. Немного долго получается только потому что крем долго остывает и коржей все таки не 3–4, а целых 10.
Пекла его с вечера, ночью пропитывался. Так я среди ночи вставала, что бы попробовать что получилось. А получилось очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт. Тут одна девушка писала, что испекла этот торт первый и последний раз. А я скажу, что испекла первый, но НЕ последний раз.

татьяна08.03.2012 Ваш сайт вдохновляет на кулинарные подвиги!!! Приятно и тем .кто готовит и тем кто угощается. Спасибо за удовольствие.

Айна08.03.2012 Настя! Выражаю вам огромную признательность — уже в который раз готовлю по вашим рецептам, и всегда все получается превосходно! Хотя кулинар я… совсем неопытный. Наполеон получился идеальным! Это мой первый полностью, от крема до коржей, самодельный торт. Не самый простой рецепт для новичка, но получилось!!! Родные в восторге! И, главное, все просто на самом деле *пусть правда близкие об этом не догадываются)))

Диана07.03.2012 Пеку наполеончик по вашему рецепту уже второй раз. Очень вкусно!!!

Ирина07.03.2012 Дорогая Настя! С наступающим Вас праздником!

Oksana07.03.2012 vot i ja reshilas segodnja ispe4 etot zame4atelnij tort…nadejus vsjo polu4itsja i smogu poradovat muza. A sait prosto otli4nij, vsjo tak 4etko i nagljadno…ja prjam ne naradujus!!! spasibo bolshoe!!

Зарина07.03.2012 Приготовила наполеон уже во второй раз и сегодня сразу два пекла завтра понесу моим мамам на праздник! Торт просто чудесный, это первый торт который я пекла получилось просто класс!!!

Карина07.03.2012 Пекла, очень понравилось, домашние его просто проглотили. Нежнейший тортик получился.

Наталия07.03.2012 Всегда боялась, что испечь торт Наполеон — это очень сложно. Вчера испекла, сегодня попробывали — супер вкусно и легко. Спасибо за Ваши рецепты. Поздравляю с праздником весны!

Оксана07.03.2012 Пеку Наполеон в первый раз, завтра у меня день рождения, захотелось чего-нибудь новенького. Этого торта всегда боялась, а в Вашем рецепте, Настя, всё более, чем понятно и, вроде — просто. Надеюсь у меня всё получится. Всех с наступающим праздником!!!

Вероника06.03.2012 Пекла Наполеон впервые, думала не получится.Но вышло просто супер!!! Нежный сливочный вкус получился свекровь говорит как мороженное.Вообщем рецепт замечательный! Большое вам спасибо.А за крем отдельное спасибо! Просто класс!!!

Анна06.03.2012 Спасибо за рецепт, муж обожает этот торт, испекла на 23е февраля, высоковат получился, но ничего, главное-это вкус, он просто идеальный, восхитительный, нежный.В следующий раз буду делать коржей 7, чтоб побыстрее его испечь.

заира-чеченка06.03.2012 Готовила первый раз, получилось бессподобно, до этого всегда покупали. Я не могу подобрать слов, чтобы выразить свое восхищение и благодарность. Спасииииибоооооо!!!

Aisha06.03.2012 Мне казалось этот торт очень труден в приготовлении, поэтому никак не решалась его приготовить, оказывается все очень просто! БаракаЛлагь (спасибо) Вам, дорогая Настя!

Людмила Пресная06.03.2012 Спасибо огромное за рецепты и замечательный сайт! Испробовала приготовить не одно блюдо… Все доступно, понятно, вкусно, красиво…

Ольга06.03.2012 Настенька, здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт! Пару дней назад пекла этот торт, очень волновалась, так он был предназначен в подарок бабушке:) но, как оказалось, волновалась зря. Торт получился просто волшебным! Нежный, в меру сладкий, коржей у меня получилось 10 штук, но в разрезе казалось, что из гораздо больше:)) Коржи раскатывала тонким слоем, кремом (я делала заварной) смазывала обильно, торт всю ночь стоял в холодильнике. Обязательно испеку еще раз и еще:))

Людмила06.03.2012 Настя, спасибо за рецепт, отличное тесто, а с вашим вариантом крема, торт получился очень нежным и легким, с белков я сделала очень много безе по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, безешками поделились с родителями. Спасибо!

nida05.03.2012 Tort super. Osobenno udivil krem — ne ozydala, chto bez masla polucitsa tak vkusno. U nas Napaleon gotoviat v 1–2 sloja dobavliaja svezuju kliukvu ili cerniku. Etogo mne i nexvatilo:) Budu gotovit' ne raz. Bolsoje spasibo!

Ольга05.03.2012 Недавно приготовила этот торт.
Пробовали его на следующее утро. Коржи не совсем пропитались. Навверно у меня получился очень густой крем.
Потом на следующий день торт стал еще вкуснее:)
В следующий раз, когда буду готовить сделаю крем более жидким.
Тортик очень вкусный!

Анна05.03.2012 торт получился вкусным. Только что-то с кремом не то… То-ли я его переварила, в общем, не знаю. Но мне его не хватило, пришлось доваривать, и коржи не очень пропитались. Слудующий раз попробую в крем добавить немного масла.

Юлия05.03.2012 Рецепт замечательный, очень доступный! Моё первое знакомство с наполеоном, оставило не очень приятное впечатление, тогда на кухни провела весь день! С Вашим рецептом, всё гораздо проще, весь процесс занял часа 3–3,5!!! Итог: потрясающий, очень вкусный тортик, особенно на 2ой день, когда окончательно пропитался!!! Обязательно повторю! Спасибо

Ольга05.03.2012 Мой любимый сайт!!! Всё доступно, и очень вкусно. Спасибо Вам!!!

Julia-Canada05.03.2012 tort prosto skazka..polu4ilsia super…delala strogo po retseptu..bolishoe spasibo…

Натали05.03.2012 Сегодня делаем этот торт.:) на замес теста потратила всего 15 минут.:) стоит в холодильнике, а я валяюсь на диване. крем мама сделала- мы поделили обязанности пополам. крем делала заварной, но чуть другой.:) на крем пошло где то полчаса. Теперь стоит стынет. Через 15 минут буду печь коржи, попробую в микроволновке один испечь, так как духовка не оч.:) думаю торт будет супер! Спасибо за рецепт.:)

Ольга04.03.2012 Настя, большущее спасибо, за рецепт)))!!! мой любимый обажает наполеон, и это оказался именно ТОТ рецепт!!!))) до этого делала дважды с других сайтов, вкусно, но не то, а в этот раз самое оно!!!)))))

Лина04.03.2012 Я уже пеку! запах на весь дом!!

Фирсова Ирина04.03.2012 Готовила торт на мой день рождения — бесподобный! Я ещё один слой крема маком пересыпала, а другой — миндалём тёртым!

Леесечка04.03.2012 У меня тоже коржи получились жесткие, хотя делала строго по рецепту и пропитывался всю ночь.((Но крем очень вкусный.

Людмила. Краснодар04.03.2012 Настенька, спасибо большое за великолепный рецепт. Муж мой просто в восторге от наполеона.

Ксюша04.03.2012 Торт получился просто волшебный!!! Сначала переживала, т.к. при выпекании коржи немного деформировались, но когда все промазала кремом и дала немного постоять, то торт приобрел необходимую плотность. Получился очень нежный тортик и на кусочки с легкостью порезала керамическим ножом! В следующий раз буду готовить обязательно, но положу в середину еще слой фруктов (клубнику или киви)!!! Спасибо за рецепт!)))

Жанна03.03.2012 обалденный торт!) домашние попросили продублировать в двойном размере!) Спасибо огромнейшее за сей замечательный рецепт!))

Galina03.03.2012 Торт стоит в холодильнике. Завтра будем пробовать. Диаметр коржей у меня получился больше (тарелка такая), все тесто ушло на 12 коржей. Поэтому, в качестве присыпки послужил молотый миндаль. Думаю, что он не испортит вкус.

tinatin03.03.2012 Спасибоньки за рецепт. Мне кажется это то, что я искала, а то я боялась взяться за Наполеон, а тут так просто оказывается

Ирина Залезская03.03.2012 Вот он, вот он, вот он тот самый рецепт, чтоя так давно искала!!! Я прошерстила весь интернет в поисках настоящего Наполеона, а он вот где — здесь, у вас!!! Ещё не готовила, но собираюсь на 8 марта рискнуть и сделать такое чудо. Спасибо за доступные и такие понятные рецепты!!!

Татьяна03.03.2012 1 марта выдался выходной. Приготовила практически всё из ваших новинок. Наполеон — это лучшее из рецептов, хотя мы любим Наполеон из слоенного теста, но и этот рецепт хорош до безобразия. Огромное спасибо. Ухожу на семь рабочих дней с чувством — семья голодной не останеться.

Алина. Украина03.03.2012 Спасибо вам за этот рецепт и фото к нему! Вы чудо! Я никогда не пекла ни один торт! И решилась сразу..на ваш Напалеон…Получилось!!! Все родные просто в шоке)

Галина02.03.2012 Спасибо за рецепт! Давно хотела испечь такой торт.Глядя на фото торта в разрезе кажется, что он не рассыпчатый и очень хорошо пропитался.Но когда я пекла, то коржи у меня получились очень жесткие и поднялись пузырями, хотя вилкой накалывала.Может в следующий раз добавлю больше воды, и в крем больше молока, у меня густой получился и коржи поэтому плохо пропитались.Но торт всё же вкусный, поели очень быстро!

(((Elena)))02.03.2012 Вот он, дорогой мой Наполеончик!!! У нас на родине готовят именно такой «мокрый» наполеон! Это самый вкусный торт из всех мне известных!!! (а известно мне немало))) Настюша, большое спасибо за рецепт!!!

Стешана02.03.2012 Спасибо, большое за рецепт! Пекла сегодня в первый раз, и вроде все получилось, стоит теперь миленький пропитывается и ждет своего часа))))У меня на все ушло 3 часа- и это с тем, что 1 час, когда тесто в холодильнике было, я занималась домашним фитнесом. Еще хочу поделится маленькой хитростью в выпекании коржей- выпекала я их на двух протвинях по два коржа на каждом- и поэтому весь процесс, выпекания, занял не больше 30 минут. Удачи всем!!!

Лена02.03.2012 Классический рецепт моей бабушки.А теперь и мой.Этот самый лучший!

віка-борик02.03.2012 супер супер

Тася02.03.2012 Торт высший! Уже год «пасусь» на Вашем сайте- ни разу не пожалела.Других для меня теперь просто нет.Спасибо!

Yelena01.03.2012 Я делала похожий тортик..только у вас рецепт проще и слава богууу, что он прощеее)))), а то от того рецепта я еще не отошллааа, а так хочется приготовить еще раз именно такой НЕ рассыпчатый торт!

ксюша01.03.2012 очень, очень вкусно! Настя спасибо за новый рецептик!

Кошпетка01.03.2012 Настя! Я и моя маленькая семья просто в восторге от ваших рецептов! Завтра у мужа ДР — все меню с вашего сайта, а главное решила! На десерт буду печь Наполеон!

Nadya01.03.2012 Napoleon pekla perviy raz, v etot raz reshilas sovsem netrudno, a glavnoe vkusno.Spasibo

Ирина29.02.2012 Чтобы сэкономить время, можно делать большие квадратные коржи и резать их на равные 4 части. Таким образом, за раз можно выпекать сразу 4 коржа, торт получится квадратным))

Галина29.02.2012 Дочь испекла «Наполеон» по вашему рецепту, получилось шикарно. И хотя коржи она пекла в микроволновке, тк духовка не работает пока, торт от этого не проиграл ничуть. Спасибо за ваши замечательные рецепты))

Таня29.02.2012 Спасибо за рецепт! Тортик сделала, сейчас пока в холодильнике, но думаю постоит не больше 2 часов там) домашние не выдержат)

Татьяна29.02.2012 вот терпеть не могу возиться с тортами, но тут так все понятно написано, что прям хоть сейчас бери и делай… придется наверное)))))

Кэти29.02.2012 Анастасия огромное вам спасибо!!! Если я хочу приготовить что-либо ВСЕГДА захожу на Ваш сайт!=))Приготовила Торт Он ЧУДЕСНЫЙ!!! Очень вкусный невозможно оторваться!!! Спасибо Вам огромное за ваши чудесные рецепты!!!

Светлана29.02.2012 Я поздно зашла на Вашу стр.Хотя на 23-пекла мужу именно «Наполеон»и, впервые за 16 лет совместной жизни, узнала, что это его любимый торт…Пишу для тех, у кого нет духовки(или не работает, как у меня случилось, когда уже тесто было готово…)можно испечь на сковородке, с двух сторон, вкус возможно немного меняется, но домочадцы вряд ли поймут…

Irina28.02.2012 Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусный!!! Разошелся за праздничным столом в один миг!!! (каждый корж, сверху крема, я посыпала измельченным миндалем. всем понравилось!!!)

Лена28.02.2012 Настенька, огромное спасибо за рецепт! Получилось необыкновенно вкусно, правда, в крем добавила после остывания сливочное масло-мне с маслом он нравится гораздо больше. В комментах народ иногда жалуется, что крем получился с комочками. Чтобы этого не произошло, перед варкой все ингридиенты смешайте блендером. Очень удобно варить крем в кастрюльке с антипригарным покрытием-он тогда не пригорит. Я после остывания крема добавляю сливочное масло и опять перемешиваю блендером-и масло размешается, и комочки, если они всеж-таки образовались. Всем удачи!

ГАЛИНА28.02.2012 А Я НА ПАСХУ ИСПЕКУ! СПАСИБО, АНАСТАСИЯ, ЗА РЕЦЕПТЫ, С ВАМИ ДАЖЕ СЛОЖНЫЕ БЛЮДА СТАНОВИТСЯ ВОЗМОЖНЫМ ВОПЛОТИТЬ В ЖИЗНЬ НА СОБСТВЕННОЙ КУХНЕ!

Светлана28.02.2012 Мммммм, обожаю этот тортик.
Спасибо за рецепт!!!

Lanochka28.02.2012 Ой что-то не то нажала, и комментарий ушел недописанный:))))))) Лучше положить побольше ингридиентов для торта и пообильнее его смазать, ну это на наш с мужем вкус. Настя, спасибо еще раз

Lanochka28.02.2012 Получилось очень вкусно, особенно крем, правда, у меня образовались комочки, но это нисколечко не испортило вкуса, спасибо, Вам, Настя, за этот рецепт!!! И спасибо всем за комментарии, тоже очень помогают в готовке!:))))) от себя скажу, что крема хватило как раз, так что не жалейте ингридиентов для крема, на мо

ольга27.02.2012 А я на 8 марта испеку.Побалую себя любимую. Испекла бы и сейчас, но муж стал катастрофически прибавлять в весе на Настенькиных рецептах.Каждые выходные требует какой-нибудь вкусняшки!

Ольга27.02.2012 Приготовила! Прекрасный рецепт и как следствие результат!
Огромное спасибо за самый лучший кулинарный сайт! А так же спасибо всем за комментарии, очень помогают!

Юлия27.02.2012 Выглядить аппетино, непременно приготовлю его..

Наталья27.02.2012 Самый лучший кулинарный сайт! Всё очень профессионально и в то же время просто! Но самое главное, всегда получается очень вкусно! Браво Маэстро!!!

Лилия26.02.2012 К сожалени, коржи у меня не очень получились, а так очень вкусно, спасибо большое, за прекрасный рецепт!!!

Оксана26.02.2012 Торт оболденный!!! Правда очень много времени уходит на его приготовление, но он того стоит!!! Муж в восторге!!! Очень вкусный)))У меня двое детей, но сегодня я опять хочу порадовать любимых этой вкуснятиной))))))))))))))

Елена26.02.2012 Настенька, я аплодирую тебе стоя!!! Все пропорции выверены до мелочей! Поздравляла своих мужчин-мужа и папу с 23-м февраля, и в качестве подарка был этот великолепный торт. Ты просто умничка!

Яна25.02.2012 Кстати у меня на готовку этого торта вроде ушло около 2.5–3 часов, и хочу отметить, что мне он больше нравится постоявшим около суток…кстати думаю следующий раз попробовать тесто в хлебопечке сделать!

Яна25.02.2012 Спасибо большое за рецепт!)))Тоже сделала(кстати делала 1 раз в жизни Наполеон), получилось супер!))когда делала крем и влила целый литр молока, прямо не верила что загустеет, а всё получилось! Потом думала куда же столько крема много -, а весь и разошёлся на коржи!))Спасибо еще раз!)))))))))

Надежда25.02.2012 А я своим мужчинам тоже на 23е испекла этот тортик, пекли накануне вместе с сыночкой)))) Провозились долго, но результат того стоит. Намного вкуснее покупного, все хорошо пропиталось. Практически за день его весь и съели, а это для меня лучшая похвала, когда съедается все быстро)))) Настя, спасибо, ты умничка!

Наташа25.02.2012 Спасибо большое за такой интересный рецепт! Всегда хотела попробовать сделать Наполеон, теперь обязательно сделаю! Спасибо Настя вам из далекого Ванкувера!

Евгения25.02.2012 В нашей семье на праздники никогда не покупают торт, всё остлаьное может быть покупным — салаты, пироги и т.д., если не было времени готовить, НО торт должен быть сделан! Теперь и у меня семья, повторять фирменные рецепты мамы/тёти/бабушки не захотела, теперь, похоже, у меня появился свой:) До торта у гостей правда дело не дошло — праздник (День Рожденья мужа) удался, но я после задутой свечи себе кусок отрезала и получило неописуемое наслаждение (сам себя не похвалишь — фиг дождёшься:)))). С детства люблю этот тортик, но раньше только в покупном варианте, а теперь я знаю, что у меня-то лучше! Спасибо!

Nataliy25.02.2012 С уважением отношусь к людям, которые так точно и просто излагают информацию. Я когда-то делала «Наполеон» по книге на практике все было именно так как у вас. Спасибо за простоту и чесность.

Фарида25.02.2012 Спасибо большое! Долго искала. Наконец)) На 8 марта обязательно сделаю!

Viktorija25.02.2012 Zdravstvujte. Ispekla etot tortik na 23 fevralja. Poluchilosj 13 korzej i rasdelila na 2 torta. Vkusno, muz bil v vostorge ot krema. Pravda nam pokazalosj, cto korzi slegka tolstvati poluchilisj

Наталочка24.02.2012 Огромное спасибо за рецепт! Не думала, что смогу так быстро и качественно испечь наполеон! Огромное, ещё раз спасибо!

Анна24.02.2012 Приготовила! Всем понравился! Спасибо, Настя!!!

ЛЕНОЧКА24.02.2012 Спасибо большое за рецептик. Для меня наполеон был всегда очень сложным. Но этот рецепт доступный и понятный. Правда времени ушло около 5 часов.
Но он действительно того стоит. Испекла вчера, после 4 часов попробовали, ещё суховат был. Но мужу понравилось безумно. Сегодня звоню с работы, говорю, ты мне оставь хоть попробовать, он отвечает: да не волнуйся, я всего один кусочек съел, там ещё почти половина торта осталась (!!!). К моему приходу осталась только четвертинка. Застала его за поеданием, говорит, убери его, а то я остановиться не могу, сейчас лопну! И это спортсмен, следящий за каждым лишним граммом жира. Правда я в крем в 2 раза меньше сахара положила, но всё равно вкусно для всех получилось.
Прочитала комментарии и решила поделиться несколькими тонкостями. Бумаги наджо немного, всего два кусочка, раскатывать поочередно. Один раскатала и в духовку, пока печется, следующий раскатала, вытащила предыдущий, сняла и на этом же листе раскатывать следующий корж.
И еще я бы советовала не отрывать производство крема и коржей друг от друга. Пока тесто охлаждается, сварить крем, интенсивно мешать венчиком (не ложкой) через каждую минуту (или постоянно потихоньку мешать). После выключения комфорки мешать через каждые 5 минут (иначе комочки будут). Когда остынет до градусов 40 мешать через 10–15 мин. Хорошо совмещается с раскатыванием и выпеканием коржей.
Еще раз спасибо за рецептик. Я, привыкшая к магазинным наполеонам, хочу отметить, что тортик мне больше напоминает рыжик, только без меда, но это по вкусу, а на вид очень даже наполеон!!!

Ирина24.02.2012 Делала половинную норму, приготовление заняло в общей сложности 4 часа. Крем оказался легким в приготовлении (заварной делала впервые), консистенцию «поймала» удачно. Главное — делать его в антипригарной посуде. Коржи вышли твердыми (мне такие в «Наполеоне» и нравятся), за 6 часов практически не пропитались, за сутки стали уже помягче.
Спасибо за рецепт!
ЗЫ на мой взгляд, рецепт простой в приготовлении и главное, что торт нежирный выходит.

Breeze24.02.2012 Ну вот и мое французское чудо готово-стоит в холодильнике и ждет своего часа))))))))))))), а мы ждем его!

Светлана24.02.2012 Огромное спасибо за рецепт! Торт получился очень большой, необыкновенно вкусный и совсем недорогой. Единственное, что я изменю в следующий раз — это буду печь не 12 коржей, а где-то 8, но бОльшего размера. Еще раз спасибо за Ваш труд, Настенька.
А, кстати, и мое know how. В крошку обрезки теста не терла на терке, а положила их в пакет, и поверх пакета покатала скалкой для теста.

Надюшка24.02.2012 Первый раз пеку наполеон, и так.. сейчас идет процесс… Поставила тесто в холодильник..

Настенька, благодаря Вам я научилась идеально готовить…
Я живу с мужем и его родителями.
Свекровь хорошо готовит, и так вот..
Не давно мне свекр сказал при ней, если бы не Надя я бы питался одним резотто из пакетиков, это конечно не очень приятно для нее, но я… В восторге.. Спасибо Вам Настенька!!!

Александра24.02.2012 Первый раз в жизни пекла торт на свой день рождения. все получилось! торт изумительный! вот только на покупной наполеон не похож)

Алла Украина24.02.2012 Настюша хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО за Ваши идеи! Я давно готовлю по Вашим рецептам, но написать решилась только сейчас. Готовила Наполеон мужу и сыну (2.8 года) на 23 февраля все были в восторге. Пекла не первый раз по другим рецептам и торт получался безвкусный. А по Вашему рецепту получился с первого раза и ВКУСНЮЩИЙ!!! Спасибо Вам за все чудо рецепты! ждем новые идеи. Спасибо

Вика24.02.2012 Испекла торт на 23 февраля))) По моим вкусовым ощущениям торт получился совершенно обычным, второй раз его готовить я бы не стала, он не такой, что его хочется есть-есть и есть. Готовила все согласно рецептуре)) Думала, что там коржи, да крем сделать, ан нет, крутилась с ним с 11 вечера до 2,5 ночи, это только коржи))) и утром еще крем делала прилично получается по затратам времени. Хочу сказать, что я конечно получала удовольствие от всего этого процесса, даже наверное больше понравилось печь, делать, чем есть, на вкус самый обычный торт. ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ вдобавила бы, они так на вкус и просятся. Спасибо за рецепт, опыт это всегда хорошо))))

Таня24.02.2012 Ну просто обожаю Ваш сайт. спасибо Вам!!!

Таня24.02.2012 Это просто шедевр!!! Мой сын будет просто в шоке, если я все-таки сделаю его. Это его самый любимый торт. Я не пекла Наполеон никогда. Пожелайте мне удачи!

Наталия!24.02.2012 Я аж «завизжала» от удовольствия, что торт получился! Моим мальчикам (мужу и сыну) очень понравился, были в восторге. Я довольна, что получилось. Правда я его делала почти 5 часов (упала без задних ног)))))))). Очень вкусно!
Еще у меня ассоциации есть по этосму поводу. Помню лет 12 мне было. Мама возила меня в Ялту. Там на пляже (все знают) ходят продовцы вкусняшек… и мне запомнилась одна женщина с ежедневной фразой « тортик Наполеончик, тортик Наполеончик))))))) … я с такими словами и подала торт к столу))))))))) .

Яна24.02.2012 Испекла торт на 23 февраля! Мужчинам очень понравилось))))))))

Инга24.02.2012 Спасибо! Испекла по вашему рецепту (первый раз пекла Наполеон), получилось очень вкусно!

Ксения24.02.2012 Настя, огромное спасибо за рецепт потрясающе вкусного «Наполеона»! Пекла его впервые, т.к. всегда считала сложным рецептом. Оказалось быстро, доступно и необыкновенно нежно! Сейчас, 1-й раз на Вашем сайте…поняла, что попала так по назначению…в свое место…Спасибо большое за Ваш труд и заботу!!!

Настя24.02.2012 вчера испекла тортик по вашему рецепту, все получилось, очень вкусный! спасибо за рецепт!

Виктория24.02.2012 Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусным, но коржи не слишком хорошо пропитались, хотя торт настаивался больше десяти часов, может что-то не так сделала…)

Севара24.02.2012 Отличный рецепт, получилось с первого раза! СПАСИБО!:)

Марина24.02.2012 Торт вышел супер. Сначала волновалась. Масло было мягкое и с мукой чуть перемешала, крошек никаких не было. Коржи были дубовыми мягко говоря. Думала все выброшу. Крем получился отменным. В результате решила перемазать коржи. Ели через 14 часов. Торт пропитался и стал объедением

Лилия24.02.2012 Спасибо!!! Обязательно приготовлю!!! Обожаю Ваш сайт))))

Наталья24.02.2012 Вот и мой Наполеон наконец то готов, решилась сделать этот торт впервые, по времени ушло 6 часов.Но это того стоит, торт пока еще не ели…но я в предвкушении уже.Потому что точно уверена с помощью этого сайта я приготовлю что угодно!!! Настя огромное спсибо за Вашу работу!!! Это такое чувство прекрасное, когда ты можешь ощутить себя прекрасным кулинаром…в общем спасибо за пошаговую помошь в приготовлении.

Елена24.02.2012 Огромное спасибо за рецепт. Тортик получился просто СУПЕР!!! Впрочем как и многие другие. Очень понравился всем без исключения. Крем очень нежный и вкусный. Еще раз СПАСИБО!!!))))

Галя24.02.2012 Поздравляю С Днем Рождения Вашего сыночка .Желаю самого лучшего.Будьте счастливы!

александр23.02.2012 очень вкусно получилось спасибо

Ксения23.02.2012 Настя, какая прелесть… вчера испекла отцу на 23 февраля… сказал что эта самый вкусный Наполеон который он ел. делала его первый раз и сразу все получилось… спасибо что ты есть!!!

Катерина23.02.2012 Сделала! Рабочий день на кухне провела практически)) стоит пропитывается и благоухает — ждет мужа с работы. Спасибо за рецепт!

Света23.02.2012 Приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно, но оооооочень долго.Наверное это был первый и последний раз)))

Оксана23.02.2012 торт просто чудо!!! спасибо за волшебный рецепт, не ожидала что получится настолько вкусно!))))СПАСИБО ВАМ!!!

ooo723.02.2012 Спасибо огромное за рецепт! Это мой первый наполеон и он великолепен!!!

Елена23.02.2012 Анастасия, огромное спасибо за такой вкусный тортик! Пекла на 23февраля, всем очень сильно понравился! Хоть и провазилась с ним долго, но это того стоило! Очень вкусно!

татьяна23.02.2012 сделала на 23 февраля этот торт. конечно, хлопот приносит он много… мне кажется, что нужно добавить какой-то компонент еще в крем, тк немного пресновато., но торт все-равно очень вкусный)

Юлия, Харьков23.02.2012 Огромное спасибо за рецепт, испекла вкуснейший торт своим мужчинам!
По случаю, поздравляю Вас с Днем рождения сынишки! Пусть растет здоровым и счастливым на радость родителям!!!

Наталья Т.23.02.2012 Анастасия спасибо большое за рецепт торта. Давно искала простой и вкусный рецепт Наполеона на заварном креме. Как раз во время нашла! Скоро день рождения мужа. Вот и испеку! Ваш сайт просто находка. Жду вторников с нетерпением! Благодарю!

Вера23.02.2012 Сейчас пойду печь. Это мой дебют с Наполеоном. Завтра будем есть, потом напишу отзывы родных. Настенька спасибо огромное за твой талант и доброту к людям. Ты МОЛОДЕЦ!!!

Lara Croft23.02.2012 У тебя просто суперские рецепты, спасибо тебе за всё!!!

мирина23.02.2012 испекла торт вчера вечером, сегодня попробовали, в следующий раз сахара в крем положу в два раза меньше, слишком сладко

Diana23.02.2012 Ocheny vkusniy no slishkam sladkii

truskawka23.02.2012 Настя, еще одно спасибо за рецепт! за неимением нормальной духовки я пекла коржи в МИКРОВОЛНОВКЕ! на корж ухдило 3 мин. из-за боязни, что может не плучится, я все взяла в пропорции в 2 раза меньше. зря боялась:)) получился супер вкусный мини-тортик из 8 коржей. для меня это просто классный рецепт, потому как не всякая выпечка выходит в микроволновке, а тут аж Наполеон удался! спасибо!

Olawish23.02.2012 Настенька, сейчас пеку торт по Вашему рецепту. могу сразу сказать, что получаю огромное удовольствие от процесса приготовления. особенно, спасибо за подсказку раскатывать коржи сразу на пергаменте и с ним переносить на противень, без этого маленького секрета хозяюшки намаялись бы с коржами. Завтра подарю этот торт своим мужчинам! Вы огромная молодчина! спасибо за Вашу работу!

Елена Е.23.02.2012 Первый раз приготовила Наполеон! Хочу сказать для тех кто будет его делать впервые! Не переварите крем!!! Я переварила и он получился как молочный кисель на вид, и в последствии, плохо пропитал коржи! Торт получился вкусным, но суховатым! Спасибо за вкусные рецепты!!!

Екатерина23.02.2012 Анастасия, спасибо за рецепт! Испекла мужу к празднику, смотрим на тортик и уже слюнки текут!!!

Наталья23.02.2012 Жутко калорийный тортик, но очень вкусный

вероника23.02.2012 торт просто пальчики оближешь! Спасибо за рецепт! Очень простой. Сегодня приготовили. Вкуснятина!

Екатерина22.02.2012 Уфф, испекла, наконец,))) Усталааааааааа, но оно того стоило) У меня вышел высокий тортик, т.к. диаметр моих кружков 20 см.Решила мужа на 23 февраля порадовать)

Наташа22.02.2012 Устала:) надеюсь получилось вкусно, завтра проверю! Сомневаюсь в креме, сколько его надо было варить не понятно и насколько сильно он должен был загустеть тоже… А сверху я украсила торт шоколадными звездами, посыпала стружку на трафарет, смотрится красиво! Все с наступающим 23 февраля, желаю всем приятно удивить ваших мужчин своими шедеврами:)

Юля22.02.2012 Добрый день!
Анастасия, хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт!!! Это мой первый опыт изготовления Наполеона, думала, что это что-то сверх сложное, оказалось все намного проще)) Еще не пробовали, но процесс приготовления мне очень понравился!!! И получился внешне торт очень красивым!!! 23-е февраля запомниться;)) Хочу также отметить, что делала все точно по рецепту. Коржи получились хорошие, крем однородный без комочков. Все супер!!! Спасибо большое!!!

Ольга Одесса22.02.2012 А у меня тоже тортик получился на славу:))). Ну оооочень вкусный. Семья так любит этот тортик, а тут собственными ручками. Что может быть лучше чем домашняя выпечка:)))).

Настя22.02.2012 очень, очень вкусно! Настя спасибо за новый рецептик!

Ann22.02.2012 Настя, спасибо. Торт получился очень вкусный, вся семья хвалила и быстренько съела. Не жалко ни одной минуты, потраченной на этот тортик!!!

Анита22.02.2012 Настенька! вот прям сейчас выпекаю по вашему рецепту…
утром прийдёт муж с работы и обрадуется такому сюрпризу:))) Всё очень легко в этом рецепте и просто! Вкуснотища!!! Вы волшебница Настенька!

Верунчик201122.02.2012 Настя, если бы Вы знали, как давно я хотела попробовать испечь Наполеон. Не могу сказать, что не пекла его раньше, но вот то, что получалось тортом назвать никак нельзя… Какая-то лепешка, невообразимой толщины, словно я её совсем не раскатывала, а на вкус — без комментариев! Естественно, никакой крем положения спасти уже не мог! Мусорное ведро — самое лучшее место для подобного «шедевра». Исходя из собственного опыта, я уверена, что этот торт получится замечательным, равно как и все, что я готовила ранее по Вашим рецептам. Как только приготовлю — отчитаюсь! Но моя благодарность не становится меньше. Наоборот! Только увеличивается!!! Кухня теперь — место паломничества всей нашей семьи. Моя мама как-то незаметно уступила мне плиту, раковину, кастрюли, сковороды и прочее и прочее. Так что спасибо — это самое малое, что я испытываю, когда, благодаря Вам и Вашему сайту, слышу добрые слова в свой адрес. Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья, счастья и солнца в душе.

Мария22.02.2012 Сегодня приготовила тортик, завтра торжественная дегустация) это пока что самый сложный торт из всех, что готовила) надеюсь получился) Анастасия, спасибо Вам большое за ваш чудесный сайт) Благодаря ему начала готовить)))

Илианна21.02.2012 Настюша, Вы — Находка для меня, добрая фея, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за Ваш труд!!!

Sophid21.02.2012 Dorogaja Nastja, Vy umnichka. Spasibo, chto vy delites' s nami, ved' mnogie xozjajki starajutsja xoroshie recepty uderzhat' dlja sebja, a u Vas dusha otkrytaja, ljubjawix blizhnix vot i staraetes' podelit'sja s nami Spasibo vam ewe raz dorogaja. Pust' Bog vas blagoslovit v vashem trude.

Товус из Памира21.02.2012 Спасибо вам большое за восхитительний рецепт

Nadezda21.02.2012 Spasibo bolchoe sa rezept, eto tort is moei molodosti Deti eli s ydovolswtviem, v sl ras poprpobyu s maslaynim kremom,
zdy novix rezeptov

Natalia21.02.2012 Moi lubimii tortik! Spasibo, Nastenka!

светлана самара21.02.2012 блин как классно!!! давно хотела мужу приготовить такой торт(из его детства)а то он мне всё раньше был другой наполеон…

Дарина (г.Барнаул)21.02.2012 Торт получился отличный!!

Гузя21.02.2012 у вас афигительный сайт)))

Юлия21.02.2012 Настя, спасибо Вам большое за рецепт, это вкусно и красиво получилось! Понравилось всем!

Юля из Тамбова21.02.2012 А у нас противоречивые остались ощущения: нам с мамой торт понравился, но из слоеного теста понравился больше. А вот наших мужчин за уши было не оттащить. Другой вариант Наполеона они теперь признавать не хотят.

Мадина21.02.2012 Спасибо за вкусный тортик!!! Первый раз пекла торт, получился на УРА!!! Испеку еще родителям!!! Счастья и Здоровья Вам Настя!!!

Вера21.02.2012 В субботу делала тортик на свой День Рождения, все гости были в восторге.Настолько вкусный, что разошелся на ура.Ваш сайт для меня просто находка.Спасибо вам за ваши рецептики и поэтапные способы приготовления.

Ксюня г.Балабаново21.02.2012 Нежный, вкусный тортик! Понравился всем. Не сравнить с заводским! Буду делать периодически. Спасибо Настя!

Оленька21.02.2012 Настенька, и вправду суперский тортик!!! За 5 дней уже 3-й сделала…понесу родителям мужа))…Спасибо ещё раз огромное и всего самого хорошего вам и вашей семье!

Таня21.02.2012 когда сказала мужу что буду готовить торт наполеон у него глаза загорелись как у кота на сметану))))))))В вообщем приготовила получился очень вкусным, мне правда один кусочек достался остальное все муж слопал(((Ну и ладно в следующий раз еще приготовлю!!! правда долго с тортом провозилась…но он это стоит .

Ириша.20.02.2012 Обожаю Наполеон.и готовлю именно по такому рецепту.вот как раз пеку коржи.будет тортик на 23 февраля.спасибо Настенька за сайт)))

Лена-Австрия20.02.2012 Всю жизнь была уверена, что этот трудный торт не могу делать. Но так как уже многие рецепты получились с Вашего сайта, решилась и на Наполеон. Он получился такой вкусный! И просто даже — он получился! Сказка, нежный, вкусный, легкий!
Спасибо!

Оленька:-)20.02.2012 Торт просто супер…Понравилось всем безумно! Спасибо за такой хороший рецепт…

Маришка20.02.2012 Спасибо большое за простой, но в тоже время шикарный рецепт! Торт получился отличный. А чтобы крем получался без комочков, попробуйте сделать так: сначала смешать желтки, сахар и муку, а затем эту массу залить постепенно молоком и не обязательно горячим. Комочки тогда почему то не образовываются изначально.

Ольга20.02.2012 Ну и я приобщилась. Всё получилось отлично, правда, пропитаться тортику как следует не удалось, часа 3 только постоял — и нет Наполеона. Очень-преочень понравилось. Но конечно часто печь не будешь, действительно много времени требуется. Из белков сделала безе, впервые. Тоже очень удачно получилось. Спасибо!

Olga ivanovna20.02.2012 Super! Spasibo!

Аксанушка20.02.2012 Супер НАПОЛЕОНЧИК.Вчера испекла, а сегодня жалкие крохи остались.СПАСИБО НАСТЕНЬКА.

Мила20.02.2012 Торт получился просто супер!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

Настя19.02.2012 Сделала точно по рецепту-получилось идеально! Стоит пропитывается)) Только очень много времени занимает процесс приготовления-провела на кухне 4 часа.. Спасибо за рецепт.

окса19.02.2012 супер

Светлана19.02.2012 Вчера вечером пекла, сегодня дегустировала. Коржи и крем просто великолепны.
Знаете, как с этим тортом обычно бывает? У одного он слишком сухой, как опилки, у другого – слишком влажный или сладкий.
А здесь золотые пропорции, классика! Все делала строго по рецепту. Только сахара в крем положила на 100 гр меньше.
Маленький совет тем, у кого крем немного неоднородный получается. Доварите его, а потом прямо в кастрюльке разбейте погружным блендером несколько секунд.
Крем становится идеальным, просто шелковым. Спасибо, кормильцы из Новосибирска! В этом году будем этим тортом праздновать 200-летие победы в войне 1812-го года.

Ольга К.19.02.2012 Вот ведь загадка… Мужчины, которые вообще равнодушны к сладкому приходят в восторг от одной фразы «я собираюсь приготовить наполеон»?! Прямо сейчас доделываю бисквитно-желейный торт по Вашему, конечно, рецепту, и следующий торт, который я спеку, будет только его величество «Наполеон»! Спасибо Вам еще раз за рецепты!

Галина19.02.2012 Настенька, благодарю тебя за чудесный сайт, за огромную твою работу! Я только что приготовила торт и мои внучата с нетерпением ждут завтрашнего дня, чтобы съесть его!
И, вообще, лучшего сайта кроме этого нет.
Спасибо огромное.

Оля19.02.2012 Вчера приготовила, точно по рецепту. только коржей получилось всего 8. Самое хлопотное для меня-это раскать и выпечь коржи., а так все легко и доступно. Торт получился наивкуснейший: нежный, пропитаный, с вкусным кремом и очень нарядный. Ура, первый блин не комом!!

Аня19.02.2012 Супер класс нет слов!!!

Екатерина19.02.2012 УРА!!! Этот торт моя мечта:)Хотела его давно состряпать и вот чудо он появился:0Получился просто пальчики оближешь:)Огромное вам спасибо за ваш труд:)Вы находка для каждой хозяйки:)Здоровья вам, счастья и успехов:)

Алена19.02.2012 Состряпала себе на ДР. вкуснатища… Лопали все с удовольствием.Спасибки.:)

Ксюня19.02.2012 Готовлю не первый раз по Вашим рецептам и как всегда получилось очень вкусно. А за Этот рецептик — Огромнейшее СПАСИБО долго его ждала и искала. Никогда не думала что так просто могут получиться по-настоящему слоённые коржи + такие ровненькие.

Евгений19.02.2012 пять с плюсом

Лилия Казань18.02.2012 Сделала все в точности по Вашей рецептуре, и получмла торт как на Вашей картинке! Конечно, затратила достаточно много времени, но это того стоило. Вкус коржей и крема как из детства, очень вкусно.
Я использовала 150 гр.белого и 200 гр коричневого сахара, т.к. он менее сладкий. Крем получился приятного кремевого цвета. Спасибо, Настя!
Собиораюсь приготовить солянку по Вашей рецептуре.

Элина18.02.2012 Благодаря этому рецепту, взяла смелость на приготовление наполеона! Этот торт я готовила первый раз, получился очень вкусно, единственное что с кремом я немного переборщила, благо он не маслянный, а заварной. Через некоторое время приготовлю снова, исправлю все свои недочеты.

Спасибо Вам большое за рецепт! Вы как Джулия Чайлд и ее детище «Постигаем искусство французской кулинарии». Она сделала приготовиление блюд настолько быстрым и понятным способом. Желаю успехов Вам в ваших кулинарных приключениях!

Людмила18.02.2012 Готовила 3 часа, но тортик того стоит! на ура получился, всё по Вашему рецепту, спасибо, я и муж в восторге от этой вкуснятины.

Наталия18.02.2012 Торт получился восхитительный. Нежный, ароматный и очень вкусный. СПАСИБО!!!

елена18.02.2012 только что сделала, через час буду пробовать,6 часов ждать невозможно

Марина18.02.2012 Давно хотела приготовить этот вкуснейший тортик, но мне казалось что это очень сложно.В моей записной кулинарной книге много рецептов Наполеона, но все эти рецепты каждый чем то меня не устраивали. А этот рецепт классического Наполеона, да еще с таким доступным и подробным описанием! Так что теперь я готова приготовить себе и мужу эту вкусняшку))) Спасибо Настенька, что всегда радуете своими потрясающими рецептами!!!

Оленька18.02.2012 Давно хотела именно такой тортик, но к сожалению муж сладкое не ест ((..Но как увидела такую прелесть, не удержалась, а у мужа день рождение как раз.Тортик за вечер разошелся, последний кусочек делили)))…на следующий день ещё испекла-муж попросил) Настенька, огромное спасибо вам за такие волшебные рецепты!

Озидея18.02.2012 Вот она мечта моего мужа:) оказывается не так сложна в Вашем исполнении, взяла на заметочку, приготовлю к 23 февраля своим мужикам любимым. Спасибо, Настенька!

Nasten`ka18.02.2012 спасиииииибо!!! очень здоровский рецепт!!! для меня вообще не существует больше кулинарных сайтов, кроме Вашего, Настя!!!, а рецепты, изложенные Вами, выше всех похвал!!!

Люблю готовить18.02.2012 Спасибки большое!!! очень ждала рецепт этого тортика, именно с заварным кремом:)

Ilta (Татьяна)18.02.2012 К дню рождения младшего сына (10 февраля ему было уже 25 лет) пеку его самый любимый торт, наполеон.Это уже традиция в нашей семье. Только всегда делала с масляным кремом. Может к своему дню рождения, 27 марта, отважусь тоже наполеон испечь, теперь уже с заваренным кремом.:)) Вы меня воодушевили. Спасибо большое за ваш труд.

Lenochka_O18.02.2012 Моей бабушке завтра 84 года, я ей приготовила Наполеон точно по Настиному рецепту. Крем немножко взялся комками, но я его процедила. Получился очень вкусный, даже не хватило на 2 коржа (было 11), сыночек постарался. И коржи поломались, но я их кремом замаскировала. В-общем, красота неимоверная, и рецепт, как всегда, очень точный, тесто быстро сделала в комбайне. Наша Настя МОЛОДЕЦ!!!

Arcticsunflower18.02.2012 Получился идеальный торт. Ничего не меняла, все делала по рецепту. Коржи тоненькие, крем не слишком сладкий, это именно тот рецепт, который я искала очень давно.

Таня17.02.2012 Прийдётся компьютер перенести на кухню!

Манзура17.02.2012 Вчера испекла, получился отличный тортик. Спасибо вам, Настя!

Елена17.02.2012 спасибо, очень вкусно, с масляным кремом будет суховат, так как не пропитается.

Анна17.02.2012 Планирую приготовить этот торт, спасибо большое за подробное разъянение Галка-мама!!!

Наташа8617.02.2012 Бабулин любимый торт. А 6 марта у неё день рождения. А что дарить не знаю. Вот приготовлю её любимый торт.

Ольга17.02.2012 Какая красота, все просто, наглядно, огромное Вам спасибо!!!

Катя17.02.2012 Вчера сдела, еще не пробовала, но мне кажется очень вкусно!!! Спасибо за рецептики!!!

Никола Стаинградский17.02.2012 Спасибо за рецепт! Да кстате, из оставшихся белков сделал пироженое «бизе» (взбить белки с сахаром+выпечь = БИЗЕ).

Лена17.02.2012 Супер! Самый любимый тортик!

зайка17.02.2012 Увидела сегодня ваш рецепт наполеона и рискнула приготовить то, что всегда считала трудным .уже попробовали. супер . я часто готовлю по вашим рецептам .у вас талант.

Марго16.02.2012 В этом году исполняется 100 лет торту Наполеон. Факт мало кому известный.Но, зато хороший повод украсить подзабытым десертом какой-нибудь праздник.

Майсик16.02.2012 Ура! Дождалась!!! этот тортик из моего детства… Спасибо Анастасия за рецептик;)

Gillian16.02.2012 Изумительно вкусный торт и по размеру просто огромный! Только крем делала из вареной сгущенки с маслом. Очень вкусно!!!

Наташа Новомосковск16.02.2012 Настенька очень люблю готовить по вашим рецептам. Напалеон готовлю практически как вы, но в тесто натираю холодный сливочный маргарин, а в крем вместо муки крахмал развожу. Тоже очень вкусно.

Галка-мама16.02.2012 Сделала этот торт 14 февраля. Очень вкусный! Крем бесподобный, торт пропитался за ночь, стал нежным, мягким, ммм…
Тем, кто (как и я) впервые делает Наполеон, скажу: строго соблюдайте инструкции Насти. Коржи перед духовкой вилкой часто наколоть — обязательно! Я замоталась (одновременно 3 блюда готовила) и забыла — первый корж у меня вздулся пузырями. Он тоже не пропал, но торт чуть-чуть кривоват получился. Еще у меня так невовремя закончилась бумага для выпечки, без нее очень (!) трудно. Переносила раскатанный пласт теста на скалке, он тонюсенький, нежный очень. А еще и протвинь только из духовки — горячий. На него как тесто положишь, расправить уже невозможно: масло в тесте тут же плавится, будущий корж становится очень мягким и совсем непластичным. А еще при варке крема нельзя ни на минуту перестать помешивать. Я отошла минуты на 2–3, образовались мелкие комочки на дне, которые я растворить не смола, выловила и выбросила.
Не смотря ни на какие сложности, торт этот я приготовлю еще не раз, очень уж он вкусный получается. Только в крем решила класть сахара чуть поменьше (гр 320–350)
Настя, бесконечное Вам спасибо за труд. Вы настоящий талант!

Ася16.02.2012 заготовку сделала накануне поздно вечером (крем и тесто), а утром с утра по-раньше испекла коржи и собрала торт. получилось очень вкусно. только видимо мой холодильник очень сильно охлаждает и коржи не очень сильно пропитались — крем так застыл)))
Настя, спасибо за рецепт! этот вкус я помню с детства…на дни рождения моя мама пекла точно такой же!!!

Анастасия16.02.2012 Большое спасибо за рецепт, давно мечтала сделать этот тортик. Вчера как увидела его, не откладывая сделала.Вышло очень очень вкусно, Всем понравилось, и в приготовлении не такое и сложное. СПАСИБО)))

Rizhyk16.02.2012 Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно!

Вера16.02.2012 Настя, ты умничка.Этот рецептик, просто супер, что-то такое ностальгическое и родное.Сделаю обязательно.Спасибо за рецептик еще раз.

Татьяна Кокс16.02.2012 Вчера решила испечь этот торт. Муж крутился на кухне. Достала первые коржи из духовки и он расстроился, что коржи твердые)) А ночью встал по-тихоньку и пошел к холодильнику. Приходит в комнату, толкает в бочок и шепчет:, а тортик то мягким стал.))))))

Еженька16.02.2012 наконец-то тут появился Наполеон))обязательно надо попробовать)спасиииииииибо)

girs16.02.2012 vkusnota

Оксана16.02.2012 Наполеон это шедевр!!! Для моего папы самый лучший подарок на любой праздник — это Наполеон!!! Мама делает его для отца уже почти 30 лет:)
Настя, вы потрясающая хозяйка и большая умничка!

Р16.02.2012 как зайду на этот сайт слюни аж на клавиатуру падают))))))))))))

Юлец16.02.2012 Настенька! я видела столько много рецептов наполеона и мне они все показались безумно сложными и я так и не решалась его приготовить…а вы просто гений, объяснили просто и понятно! вы просто умница-у вас талант) спасибо вам большое!

Юля15.02.2012 Испекла только что. Результатом очень довольна — и тесто приятное в работе, и крем чудесный. на заметку тем, кто боится, что крем не получится или подгорит. Я смешивала сначала все ингредиенты миксером с холодным молоком, потом всё ставила на водяную баню — всё получилось без комков и запаха жжённого молока. СПАСИБо за рецепт!!!

Наталья15.02.2012 Думала что этот торт очень тяжело приготовить, поэтому никогда не озадачивалась. Но глядя на то как здесь описано, ничего сложно, обязательно попробую сделать на свой день рождения.Спасибо!

Miuda15.02.2012 Настюша, просто потрясающе! Я была уверена, что ты делаешь этот торт на самом высоком уровне и не ошиблась! Вся твоя выпечка всегда безукоризненна так же как и остальные блюда! Наполеон великолепнейший у тебя получился! с удовольствием забираю рецепт! Огромное тебе спасибо, Настюша!!! =)

Катапуся15.02.2012 Настя еще раз Вам огромное спасибо, на Ваш сайт наткнулась случайно перед самым главным праздником «НОВЫЙ ГОД», и теперь каждый день у меня на кухне только новые приготовления, муж просто в восторге, а Наполеон это мой любимый тортик давно хотела его испечь, но не решалась открываешь другие сайты вроде то да не то, а это просто сказка!!! 5+ тебе Настя.

Марина Новокузнецк15.02.2012 Отчитываюсь: Уууураааааааа, испекла, слов даже подобрать не могу, какой он вкусный! Получилось целых два торта, один вечером увезу свекрови, а то что осталось от второго накормлю любимого)))
Переживала, что крем не получится, но оказывается проще простого готовить это чудо! Настенька еще раз огромнейшее спасибо!

Марина15.02.2012 Урааа!!! Наполеон!!! Спасибо Настенька!!!

Натали15.02.2012 спасибо, Настенька!
на 23 обязательно приготовлю))

Неля15.02.2012 Вчера вечером приготовила этот торт по вашему рецепту, а сейчас мы с моими сыновьями,2 летними близнецами, уплетаем его за обе щеки))в следующий раз сделаю немного меньше крема, оказалось многовато для меня, но, а вкус очень хороший, не слишком сладкий и не жирный, самое то! Спасибо!

Таня15.02.2012 Настенька, ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА, сколько раз готовлю по Вашим рецептам все получается ооооочень вкусно, приготовлю мужу тортик, огромадное Вам спасибо за все Ваши рецепты!!!

Ольвина15.02.2012 Анастасия! Огромное Вам спасибо за ваше искусство делиться желанием готовить!!! Искала рецепт лазаньи…случайно прочитала…сохранила…и вот уже 2-ой месяц каждый день что то готовлю именно по вашим советам. Муж с сыном заказывать меню стали и специально ходят в магазин за теми продуктами, которые нужны для заказанного ими блюда))) честно)))) Муж замешивает тесто на ханум в свой выходной теперь с утра, пока я еще сплю, а этот шикарный и изысканный Наполен мы вообще готовили с сыном))) получилось…даже слов не подберу. Спасибо что все в ваших рецептах сфотографированно пошагово, это добавляет уверенности когда начинаешь готовить! Дай Вам Бог здоровья и желания не бросать ваших хозяюшек-поварих, то есть нас)))) . Удачи Вам во всем! Спасибо

Ольга15.02.2012 Ура! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

Пусечка_ Аксай15.02.2012 Наконец-то! Спасибо, Настенька!!! Классика жанра!!! Самый вкусный и любимый торт!

Юля15.02.2012 Уже год мечтаю приготовить сие великолепие, но на просторах интернета рецепты были невнятные и не внушали доверия. Все! Дождалась! Теперь точно испеку!!! Спасибо за вдохновение!

Лиза15.02.2012 Спасибо Вам!!!

Полина Лазаревна15.02.2012 Воплощение моих мыслей произошло, я накануне целую неделю думала о том что хорошо было бы если бы Настя предложила нам свой рецепт наполеона и недождавшись 13 числа сделала торт по своему старому рецепту который мне уже поднадоел и тоже с заварным кремом только на сливках.
Ваш рецепт отличается от моего и поэтому я обязательно попробую приготовить торт по вашему рецепту в ближайшее время. Спасибо большое.

Лана15.02.2012 Супер! Так Наполеон пекла моя мама… Самый любимый тортик из детства!

Анна15.02.2012 Приготовила 2 минуты назад, получилось красиво, даже сфотографирую на память. Завтра будем пробовать)))

наталья15.02.2012 несколько лет готовлю по вашим рецептам, спасибо вам большое!!!, а наполеон это нечто- красота!!!

kris15.02.2012 oi u menja slunki tekut

Елена15.02.2012 Бесподобно! Спасибо…)))

Татьяна15.02.2012 Только что приготовила! Так и не дождались когда пропитается и сухим съели!!! ВКУСНООООО! Сто лет не ела Наполеон! Настенька, огромное спасибо!!!

Вика15.02.2012 Какой же вкусный торт! Один из моих самых любимых!
Я давно хочу его самой испечь, но все никак не решаюсь. Но при виде вашего рецепта все сомнения отпали! Обязательно испеку в ближайшее время.
Спасибо вам большое за ваши труды, и за такие замечательные рецепты, приготовленные с огромной любовью и теплотой!

Полина15.02.2012 Давно ждала рецепт. Большое спасибо!

Танюша15.02.2012 Обожаю этот тортик!!!

Оля15.02.2012 Настя вы читаете мои мысли. Я только вчера «бродила» по сайту и искала рецепт наполеона, хочу сделать своим любимым мужчинам на 23 февраля! Спасибо за рецептик очень во время!!!

Наталья15.02.2012 Ну надо же, сегодня весь день мечтала о Наполеоне, захожу на сайт, а тут он))))) Спасибо!

Олеся15.02.2012 Настенька поздравляем с днем влюбленных вас!!! Спасибо что ты есть!!! И спасибо за очередной шедевр!!!

Пампура15.02.2012 Настенька, большое Вам спасибо за этот шедевр!!! Обязательно попробую сделать этот торт на праздники.

Яна15.02.2012 мой любимый тортик)))))))))

Milairis14.02.2012 Настя! С Днём ВЛЮБЛЁННЫХ поздравляю тебя и твою семью!!! ТОРТ прелесть♥♥♥!!! Спасибо за рецепт!!!

Таня14.02.2012 Это самый любимый тортик моей мамы)
Обязательно порадую ее на выходных такой вкусняшкой!!!

Алтын14.02.2012 Настя, я так давно жду от вас этого рецепта, очень обрадовалась, когда именно его увидела! Спасибо большое! Обязательно сделаю и уверена, что будет супер!!!

Елена14.02.2012 В дополнение: заварной крем нужно охладить и только после этого взбить с маслом.

Елена14.02.2012 Я много лет пеку тесто для Наполеона по такому рецепту. Лучшего рецепта не знаю, хотя пробовала многие. А главное достоинство такого Наполеона то, что его можно начинать есть сразу же после приготовления. Постояв, он сильно пропитывается и становится очень кремовым. И так и так вкусно. Мы, обычно, съедаем за два дня, получая разные по вкусу пирожные. Только я заветной крем взбиваю с 100–200 граммами масла, мне так кажется намного вкуснее. Можно и масло взбить с сахарной пудрой, тогда получится масляный крем. Тоже вкусно, но на любителя.

марьям14.02.2012 на 23 обязательно надо испечь! уверена что получится!)

Ninell14.02.2012 Nastya, Spasibochki za recepti…Pravda u menya ne poluchaetsya tak krasivo kak u Vas.Mozhet nujno bolshe praktiki?

Катеринка14.02.2012 Пока смотрела на фотографии, слюнки потекли. Обязательно попробую приготовить «Наполеон», хотя раньше мне это казалось нереальным. С праздником всю вашу семью!!

Ирина14.02.2012 Настя! Огромное СПАСИБО за рецепт! Обязательно попробую!

Лилия14.02.2012 Ура! Я несколько дней бороздила просторы интернета, выискивала рецепт этого торта. Сегодня с утра начала выпекать коржи, а завтра решила их смазать и собрать торт, что бы времени меньше убить. А теперь вот и на моем САМОМ ЛЮБИМОМ САЙТЕ есть рецепт торта «Наполеон». Крем на желтках обязательно этот сварю! У меня все меню состоит из ваших рецептов! Огромное Вам спасибо, за Ваш труд! Настенька я Вам как женщина женщине желаю огромного женского счастья! С праздником!!!

Наталья14.02.2012 Огромное спасибо!!!30 лет не пекла наполеон…И вот пожалуйста!!! Только сегодня о нём говорили…

В@лентин@14.02.2012 Настенька и Серёжа! Поздравляю вас с Днём бракосочетания и Днём всех влюбленных! Большой вам любви!

Маришка14.02.2012 Как здорово! Я в восторге! Давно хотела торт Наполеон в Вашем исполнении.
Побегу готовить..
С праздником Вас, Настя!

nadin14.02.2012 Для «Настя СПб». Из белков можно сделать белковый омлет. Диетическая вещь.

Татьяна14.02.2012 Настенька, золушка наша, спасибо тебе огроооооомное за все всееее!!! Всех с днем святого Валентина поздравляю!
Чтоб любили сильно-сильно! Чтобы было веселей на душе. Ведь миром правит только счастье и любовь!

Олюшка14.02.2012 буду печь, легко и не дорого, выйдет всего 170р примерно!

Ann14.02.2012 Настя, спасибо за ваш труд! Все очень вкусно и здорово!!!

НАТАЛИНА14.02.2012 Спасибо за рецептик тортика!!! Я сегодня непременно сделаю, у отца был юбилей и я ему пекла, а муж и домой заказал так, что рецепт кстати.Бегу готовить!!! Всех с праздником!!! Любите и будьте любимыми!!!

татьяна14.02.2012 to Настя СПб:
насчет оставшихся 8 белок:, а как насчет безе? на этом сайте есть хороший рецепт этого лакомства. можно подать этот торт, а вокруг него разложить безешки

Юлия14.02.2012 Это он! Это он! Из детства! Настя… мои самые искренние благодарности Вам! Какой же он вкусный. Только мы его часов 12 ждали… Тогда крем не тёк:)

Дарья14.02.2012 Мой любимый торт! Обязательно приготовлю!

Елена14.02.2012 А мы на работе сегодня съели по кусочку «наполеона» в честь праздника, но я сладкоежка и мне было мало. В субботу сделаю целый торт для своих любимых и родных. СПАСИБО!!!

Елена.Я.14.02.2012 Вкуснейший торт, постоянно делаю и именно такой рецепт теста и крема, действительно очень нежно получается, Спасибо Анастасия.

Елена14.02.2012 Как раз к моему дню рождению Настя приготовила мой любимый торт! Спасибо большое! Делаю «Наполеон» по такому рецепту уже много лет, с заварным кремом он получается очень нежным, по вкусу, как сливочный пломбир!

Катя14.02.2012 Настенька, вот это подарок ко Дню влюбленных! Кстати, и Вас с мужем поздравляю)) Вчера зашла на сайт, чтоб отобрать рецептики к празднику, а на сайте уже все отобрано! Спасибо! День Валентина-с вашими рецептами! как и все праздники!

Елена14.02.2012 Мой любимый тортик! Спасибо.

Ольга14.02.2012 Анастасия, Большое Вам СПАСИБО!!! Только что испекла ванильные печеньки!!! В выходные у нас НАПОЛИОН!!

Настя СПб14.02.2012 Наконец-то Наполеон появился на любимом кулинарном сайте! Вот только придумаю куда дену оставшиеся 8 белков и испеку))))

Наталья14.02.2012 Спасибо за очередной рецептик! Муж очень любит этот торт и у него скоро День Рождения, так что торт как раз кстати. Обязательно сделаю, надеюсь всё получится, как собственно всегда когда я пользуюсь Вашими рецептами!!! Спасибо!

Екатерина14.02.2012 Любимый торт моей семьи! Я тоже по такому рецепту делаю!!! Очень вкусно!!!

Алена14.02.2012 Это настоящий подарок к празднику! Спасибо Настенька!!!

Светланка14.02.2012 СУПЕР!!! Только сегодня подумала об этом торте! Красота и думаю безумная вкуснота! Спасибо Настя Вам огромное, я Ваша большая поклонница! Все Ваши рецепты мне по вкусу!!! Всего Вам самого самого доброго!!!

Наталья14.02.2012 Ура!!! Давно хотела приготовить мужу «Наполеончик», вот и замечательный рецептик. Спасибо, Анастасия!!! Не перестаю восхищатся Вашими рецептами!!!

Мария Омск14.02.2012 только фотку издалека увидела, аж дух захватило от восторга! Обожаю этот тортик

Татьяна К.14.02.2012 перевосходнооо Настя, спасибо Вам за ваши рецептики!!! Девченочки-хозяюшка всех Вас с праздником всех влюбленных!!!

Танюсик14.02.2012 Спасибо огромное! Я, как и много других, с нетерпением жду вторника и нового рецепта.
Наполеон еще никогда не делала, хотя муж очень любит его. Завтра у нас годовщина свадьбы — обязательно сделаю.
Спасибо, Настенька, что Вы у нас есть:)
С праздником Вас!

Дина14.02.2012 Господи, какая красота! Спасибо, Настя!

Марина Новокузнецк14.02.2012 Сууууупееер!!! Настя! Спасибо за рецепт! Завтра же испеку, и сразу напишу отчет!

Катюня14.02.2012 Настя, большое спасибо за ваш сайт!!! Постоянно балую свою семью и друзей чем-нибудь вкусненьким, а рецепты неизменно беру с вашего сайта-на другие даже не захожу)))) Мне даже посоветовали открывать свою кулинарию))))))) А еще, благодаря вам, мой муж никак не может похудеть)))))))))))))))))))))))))))))))) От всей души поздравляю с днем Святого Валентина!!! Любви, счастья и новых идей! Привет из Пскова)))

Олеся14.02.2012 Настя! Спасибо Вам огромное! Не сомневаюсь, что по Вашему рецепту все получится!

Таисия14.02.2012 Ура!1 наконец-то Наполеон!!! только вчера о нем подумала)) обязательно в планах приготовить))

Ксения-Сургут14.02.2012 Настя, Вы моя спасительница!!! Мой молодой человек любит только мамины наполеоны, а я не умею их готовить, теперь же с Вашей помощью я буду их делать и делать на радость ему) на 23 февраля сделаю обязательно.

Елена14.02.2012 Блииииин, я так хотела именно этот торт, я так его ждала, не знала как он делается именно с заварным кремом, покупала его в кафе и ресторанах всегда, но очень хотела научиться сама, теперь я вижу это именно ОН!!! УРА!

Albina14.02.2012 Спасибо за хорошие рецепты, легкие в описании и легки в приготовлении.

Валентина14.02.2012 Мой любимый торт!!! Здорово))

Ольга14.02.2012 У Насти как всегда в приготовлении какая-то изюминка, даже когда рецепт вроде известен. Вот и здесь — может это только я не догадывалась, но я всегда обрезала уже выпеченные коржи. Не очень удобно было, расход больше и вот оно гениальное решение, как всегда простое, когда тебе его преподнесли на блюдечке! Спасибо Настя! С праздником всю Вашу семью!

Марчик14.02.2012 Настя, спасибо тебе большое!

Алеся14.02.2012 Только вчера о нем подумала! Хочется самой испечь, покупной Наполеон совершенно не такой! Спасибо!

Светлана14.02.2012 Как же я стала любить вторники. Что ни вторник, то новый рецепт. Просто праздник. Очень рада, что вы выложили рецепт любимого торта, да еще и полностью с вареным кремом. Ваш сайт и рецепты – самые лучшие. Пусть вам все это добро вернется десятикратно. А торт будем готовить на выходные. С любовью к вам из АмстердамУ.

Настя14.02.2012 Супер! уже хочу приготовить!

РАИСА14.02.2012 Настя, благодарю от всей души.Очень рада новому рецепту.Постоянно подбегаю к компьютеру, чтобы не пропустить волшебный момент, когда новый рецепт от нашей любимой Насти увидит свет.Спасибо тебе и твоему мужу за вашу прекрасную, очень нужную работу.ВЫ ЛУЧШИЕ!!!

юляшка14.02.2012 я вами восхищаюсь!!!

Нюша14.02.2012 Надо как-нибудь рискнуть испечь коржи по этому рецепту:) Обычно, в целях экономии времени и уменьшения калорийности основы беру 2 пачки слоеного бездрожжевого теста, выпекаю 4 слоистых коржика, полпорции вышеуказанного заварного крема — и за час торт готов. Муж уверяет, что это самый вкусный вариант наполеона:) Как-нибудь преодолею природную лень, попробую испечь коржи и сравнить

Олька14.02.2012 Настя наконец-то, сколько я искала, все что-то не то было. Спасибо огромное, давно мечаю сделать, но все чего боялась- с твоими рецептами смело в бой. Счастья и любви! С днем святого Валентина! Мы тебя любим!

Наташа14.02.2012 О любимый торт моего мужа! Иду делать!

незабудка14.02.2012 обожаю Наполеон! Спасибо за рецепт!

Татьяна ЮС14.02.2012 На 23-е приготовлю этот тортик своим «наполеонам»))) Настюш, спасибо за рецепт и прекрасный сайт -'-,-{@

Катя14.02.2012 Красотища какая!!!

Иришка14.02.2012 Как здорово, всё так легко и просто. Спасибо большое.

Ju-Ju14.02.2012 Настенька, спасибо тебе! Как просто, доступно, не слишком хлопотно и…уверена, очень вкусно. В эти выходные обязательно попробую испечь.

Наталья14.02.2012 Вкусно!

Elena14.02.2012 Выглядит очень аппетитно и вкусно! Спасибо за очередной рецепт!

Saida14.02.2012 ммммм…какая вкуснятина! Спасибо!!!

снежана14.02.2012 спасибо!!! вкуснятина!!!

Татьяна ЮС14.02.2012 УРА! Мой любимый торт!