Цукотто корж: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 120 г сахара, 20 г какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя начинка: 300 мл сливок 33-35%, 100 г сахарной пудры, 50 г миндаля, 250 г вишни, 50 г...
Шоколадный торт «Восторг» коржи: 100 г шоколада, 3 яйца+2 желтка, 70 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 100-150 г муки пропитка: 100 г сахара, 50 мл воды, 50 мл ликера или рома ...
Торт «Панчо» с вишней и миндалем тесто: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки крем: 700 г сметаны, 150 г сахара, 300 г вишни, 100 г миндаля
Медовое пирожное 100 г меда, 1 ч.л. соды, 50-100 г сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 250-300 г муки крем: 300 г сметаны, 50-100 г сахара, 100 г грецких орехов