татьяна08.11.2011
мммм)) думаю, будет очень вкусно, обязательно сегодня сделаю)
nata08.11.2011
Спасибо, Настя!
Белочка08.11.2011
МММММММММ… представляю, как вкусно. И очень красиво! Спасибо, Настенька!!!
Насянка08.11.2011
а помадка это и есть глазурь?
здорово! надо такую же купить!
спасибо, Настя!, а то тыква без дела на балконе!!
* Светлана *08.11.2011
Вот спасибо то ))) Тыквы уродились в этом году огромнейшие. А кексики очень даже любят в нашей семье. Очень простой рецепт. Все для него есть, даже семечки тыквенные. Вот только нигде не вижу таких бумажных гофрированных формочек для кексов. Давно порываюсь спросить: « В каких отделах их надо искать? » Не видела нигде… Может я не там искала? А кексы обязательно сделаю. СПАСИБО!!!
Настя08.11.2011
* Светлана *, формочки продаются в отделах с посудой.
Спрашивайте у продавцов, они подскажут.:)
Татьяна ЮС08.11.2011
Настя, огромное спасибо за рецепт! Не могла придумать, что сделать с тыквой, кроме супа и каши, а тут кексы! Мой сыночек будет в восторге завтра)))
Саша08.11.2011
Богатый урожай тыквы … осень, серо-дождливая погода за окнами, так хочется согреться чашечкой ароматного чая с «чем-нибудь вкусненьким» — Настя, кексы очень даже кстати! Спасибо:)) Разрешите дать мини дополнение в виде шоколадной глазури:
•Какао-порошок — 3 ст. л.
•Сахар — 3 ст. л.
•Сметана — 2 ст. л.
•Масло сливочное — 50 г. — всё перемешать и разогреть на медленном огне до однородной массы, полить сверху готовые кексы))
* Светлана *08.11.2011
Спасибо, Настя, буду искать… Видимо проходила мимо)
Успела полазить в инете и что я нашла: оказывается такие гофрированные формочки очень легко сделать самим. Достаточно вырезать стопочку кружков из бумаги для выпечки диаметра верха самой формочки+1.5–2 см, намочить в воде всю стопку и наложить сверху на одну формочку, прижав другой. Дать высохнуть на батарее в таком состоянии и можно пользоваться…
Рита Morgee08.11.2011
Отличные рецепт! Мне как раз сегодня на работе подарили набор силиконовых форм для выпечки)))
Лана08.11.2011
* Светлана *
08.11.2011
я такие формочки бумажные в ИКЕЕ покупаю)))очень удобненько форму потом отдраивать не надо)))
РАИСА08.11.2011
Спасибо!!! Спасибо!!! И ещё раз спасибо!!! У меня есть распрекрасная тыква.спеку в одной большой форме.
* Светлана *08.11.2011
Лана, спасибо, буду иметь ввиду. Были на днях в ИКЕЕ, так там и не смотрела даже. Надо знать что искать и где, тогда действительно можно найти все что угодно:) А вообще, очень заинтриговало сделать формочки самой. Сделаю кексы и формрчки, и обязательно выставлю на форуме сайта в Обедах и ужинах)
Настя, спасибо вам с мужем огромное за форум. Отогреваюсь там душой)
Алия08.11.2011
Попробую обязательно! Спасибо! А формочки, действительно, есть в Икее, большой набор и недорого:)
Татьяна08.11.2011
Настенька, спасибо за чудный рецепт. Только что из духовки получилось 18 сердечек просто вкусняшка!!! Счастья, любви и здоровья Вам и Вашим родным.
Аленчик08.11.2011
Ммммм… Тыква… Обожаю. Вот на плите варится супчик — жду не дождусь. А тут уже и кексики появились. Представляю какая вкусняшка!!! Настюша, спасибо!!!
Танюша08.11.2011
Мммм…, выглядит очень апетитно)))
Обязательно приготовлю эту вкусняшку)))
Юлец09.11.2011
Спасибо большое за рецепт!!! у меня как раз лежит тыква в холодильнике и я не знала что из нее сделать)), а тут как раз новый рецептик! Здорово!
Юля09.11.2011
И как всегда обалденное фото!)
СокровищеЧерногоМоря09.11.2011
ооо какая вкусняшка! и готовится легко! обязательно побалую любимого кексиками:)
Настя09.11.2011
Оболденно!
Инна09.11.2011
Супер, ведь тыква такая полезная, сегодня побалую своих мужчин:)
Клёна09.11.2011
Настенька, друг! Хочу пожаловаться. У нас в Алма-Ате нет Вашей книги. А Ваших фанатов очень много. Как же остался не охваченным полутора миллионный город?
Настя10.11.2011
Клёна, распространением книги мы не занимаемся, ответить на Ваш вопрос не могу.
Но можно заказать книгу через Озон, например.
Настя09.11.2011
Спасибо Настенька за рецепт, уже бегу готовить!!!
василиса09.11.2011
классный рецепт!!!
Светлана09.11.2011
Тыкву не очень люблю, но полезная же. Попробовала кексики — очень вкусно!
Анютка09.11.2011
Формочки можно купить почти во всех супермаркетах там где продаются товары для праздников: шарики, шапочки, цветные бумажные стаканчики, и т.д. Сама давно искала, теперь всегда покупаю там.
Зульфия09.11.2011
класс!!!
Танечка09.11.2011
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! У меня нет маленьких формочек, сделала в большой форме для тортов. Все-равно замечательно по-вкусу и готовится легко и быстро. Спасибо за рецепт.
Викуся10.11.2011
А я попробую испечь одним большим кексом, ну нет у меня маленьких формочек!
Jany10.11.2011
Вчера сделала кексики. ВАУУУУ!!! Ну очень вкусно, всем так понравилось, из двойной порции не осталось ни крошки. Спасибо за рецепт)))) (первый раз в жизни пеку, и надо же как получилось) спасибо!!!
Надечка10.11.2011
Милая Настенька, благодарна тебе в очередной раз безмерно! Муж с детства не любит тыкву, а на балконе лежат целых 3 с дачи. Приходится изощряться, пуская ее в молочную рисовую кашу, супы-пюре (это он любит), запеканки, а кексы мы обожаем всей семьей, включая всех родителей:) Так что, Гран мерси еще раз! Побежала шкурить тыковку:)
Настя11.11.2011
Огромное спасибо, дорогие друзья, за ваши теплые слова!
Хотелось бы добавить пару слов про бумажные формочки.
Использовать их совсем не обязательно, можно просто выложить тесто в формочки, либо использовать одну большую форму.
Елена10.11.2011
Добрый день!
у меня кексики получились «не очень». Возможно потому, что я тыкву натерла на крупной терке. Всё остальное делала точно по рецепту, но они получились тяжеловатыми. Хочу попробовать ещё раз, натереть помельче и взять чуть меньше тыквы
Элловинн10.11.2011
Очень интересно. Беру на заметку.
Анна10.11.2011
Настенька!
Я так часто на Вашем сайте, но никогда ничего не писала!!!
От всего сердца — Дай Вам Бог земного счастья, неземного здоровья и пусть самые теплые и искренние пожелания от Всех Нас исполнятся!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД!!!
Елена10.11.2011
Кексы действительно нежные и сочные, на вкус напомнили морковный торт. Моей бабушку очень понравились, а вот дети есть отказались. Не любители тыквы:)
Ирина Макед-кая10.11.2011
Обожаю кексы и муж тоже!
Как раз оч.много тыковок имеется, надо приготовить — порадовать:)
Яночка11.11.2011
у нас тоже много тыковок)) все ломаем голову, что и как приготовить. уже накрутила много вкусного варенья и попробую сделать эти кексики)
милана11.11.2011
огромное спасибо вам Настюша!!! теперь я готовлю с огромным удовольвствием!)))))
РИТА11.11.2011
СУПЕР ПОЛЕЗНО!
Женя11.11.2011
Кексы получились просто супер!!! Моя семья не ест тыквенные каши, а кекс очень понравился, ещё просят. Готовила без бумажных формочек, в одной большой форме. Получился отлично!
Олеся11.11.2011
Вчера сделала! Получилось просто супер))) бумажные формочки у меня есть, но так устала после работы, что не было желания раскладывать…выпекала в большой форме, все пропеклось)) даже без глазури все съели)))
Куняшка11.11.2011
На сайте сижу уже больше года, испробовала массу рецептов Настеньки все очень вкусно.Вот и сейчасв духовке допекается порция вкуснейших и полезнейших кексиков.Настенька, спасибо Вам за ваш труд и терпение!!!
Малгося12.11.2011
Очень аппетитные румяные кексики!
Сасибо, Настенька, за рецепт!
елена12.11.2011
Кексы получились обалденные, спасибо за рецепт!
Ольга12.11.2011
Вкусные кексы получились, делала с шоколаной глазурью. Только их надо есть сразу и теплыми, когда достали утром из холодильника — уже не то.
Елена12.11.2011
Идея хорошая, сделали, т.к. остаток тыквы некуда девать было, а так — обычные кексы все-таки вкуснее:) Спасибо за рецепт!
Анна, киев12.11.2011
только что испекла кексы, получились просто супер — нежные, мягкие, вкуснятина!!! почти все уже слопали, не усела даже покрыть глазурью:)
Алла13.11.2011
а у меня кексы не пропеклись, сыроватые…наверно слишком много тыквы было…
Валентина, г. Минск13.11.2011
Анастасия, низкий поклон за Ваш сайт, рецепты тыквенных кексов и рыбы в горшочках!!! Никогда не была хорошим кулинаром… Муж давно уж сетует, что новая навороченная плита простаивает без дела. Дети мои -привереды в еде, а тыквенные кексики умололи за обе щеки!)))) К тыкве я от себя добавила морковку сладкую, а в качестве глазури просто посыпала кокосовой стружкой. В общем, огромное спасибо за идею, вкусные рецепты, с красочными картинками и пошаговой инструкцией!
Nicy13.11.2011
Кексы делала в первый раз, все получилось на ура, семья довольна, что может быть лучше!
Маша13.11.2011
у меня в духовке кексики уже стоят, только масло было мало, сделала на маргарине, а лимона не было, вместо него сок мандаринки добавила. И еще ванильного сахара. А цедра — лимонная..Запах по квартире — ммммм…Как распробуем — отпишусь, что это получилась за вариация.
Маша13.11.2011
И с моим вариантом (см. выше) получилось восхитительно! Спасибо за рецепт..
Мирца14.11.2011
Сделала кекс в общей форме, полила шоколадом. Спасибо, спасибо, спасибо. Очень вкусно и нежно.
Ирина14.11.2011
Анастасия, спасибо огромное за рецепт, я пробовала подобное, но не знала как самой приготовить. Вместо тыквы добавила морковку и прямо в тесто 50 грамм крупно поломанных грецких орехов. Получилось очень вкусно, но без глазури мало сладко, ели со сгущенкой, семья довольна)))
РАИСА14.11.2011
Настя, спасибо, дорогая!!! Спекла одним кексом!!! Вкусно невозможно!!! ЦЕЛУЮ.
Оксана14.11.2011
кексы супер, Настя спасибо огромное)))))
Линуся15.11.2011
Настенька, какая красотень! Всякий раз как захожу на сайт, восхищаюсь твоими рецептами! Всё безумно аппетитно, фото просто сногсшибающие! Ты умничка! Спасибо!
лариса15.11.2011
Настя, кексы очень вкусные, сочные. Пекла в большой форме, хорошо поднялись, потом полила готовой глазурью с лимонным ароматом. Супер! Муж с дочкой были в восторге, оценили на 5 с плюсом.Большое спасибо!
Наталья15.11.2011
Вчера сделала кексики! Ммммм, быстро все сьели! Главному моему едоку 2 годика, заценил кексики сразу! На выходных буду делать двойную порцию.
Оксана17.11.2011
Делала кекси 2 дня подряд не успевали спекчь такие вкусние сверху заливала шололадом супер
Ninusya17.11.2011
I ya s BOLSHOY BLAGODARNOSTYU dlya NASTI i vashego muzha za foto!!! VU prosto chudo lyudi kotoruh tak malo v nuneshnem mire… Blagoslovi VASHU SEMYU Gospod i day vam vsego samogo horoshego v zhuzni…
Людмила18.11.2011
вкусные, просто слов нет.
Венера18.11.2011
Приготовила эти кекс, очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт!
Катя18.11.2011
Настя, безумно вкусно получилось!!! Спасибо большое за такие чудесные рецепты!!! Заказала себе твою книгу, завтра привезут!!!
Evgeniya/bcn20.11.2011
Замечательные кексы! Всем очень понравилось! Из собственного опыта — последняя порция из теста, настоявшегося примерно около часа, поднялась лучше всех!
Валентина20.11.2011
Замечательный рецепт! Даже для тех кто не любит тыкву эти кексы очень понравятся. Спасибо огромное за рецепт.
Янушка20.11.2011
Кексы сегодня забабахала))) заменила сливочное масло на оливковое и вместо яиц банан… вкусняшка!!! благодарствую!!
Регина23.11.2011
Спасибо за хороший рецепт! Очень вкусно получилось, только я большим пирогом сделала:-)Даже не верится что там тыква, а ведь мы её раньше и не ели её, не то что выпечку делать! Всем советую!
Alderamina23.11.2011
Спасибо вам за рецепты, и еще отдельное за фото продуктов…иногда это очень помогает
МуркА24.11.2011
Вкусные кексики! Как раз искала что с тыквой сделать!!! Только сахара пожалела почему-то и ели вприкуску с шоколадкой, но все остались довольны!!!
Ирина, Челябинск24.11.2011
Очень хороший рецепт! Выпекала одним пирогом течение 40 минут. Мягкий, нежный, ароматный кекс!
Аська24.11.2011
Спасибо! Оценили и на работе, и дома! Вкуснятина!
Евгения25.11.2011
получились специфические кексики. я их не поливала шоколадом, но это стоит сделать. осторожно с кол-вом тыквы
Елена25.11.2011
Сегодня приготовила. Маленьких формочек не нашла, испекла одним кексом, сверху полила шоколадной помадкой. Суперски вкусно! Кекс нежный, воздушный, ароматный. Спасибо огромное за рецепт!
Лариса26.11.2011
Всем привет!
А я испекла по Настиному рецепту целый тыквенный тортик получилось ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо Насте!
Катя26.11.2011
Поддержу! кексы получились отменные!!! Супер, не пожалеете! и полезно очень! Я формы кисточкой мазала подсолнечным маслом, отставали очень легко (формы у меня железные), и тоже кинула грецких орехов — очень вкусно! Спасибо, Настена!
Катерина27.11.2011
Приготовила кексы, очень вкусные, ароматные. Единственное — съедать их надо сразу, на след. день уже не такие.
Спасибо за рецепт!
Марина.28.11.2011
Спасибо. За рецепт.Очень вкусно. Вы предлагаете замечательные рецепты.
Яна29.11.2011
Сегодня готовила))Очень вкусно, но вкуснее они теплыми, остывшие уже не такие)
Юля29.11.2011
Рецепт очень очень хороший, кексы просто наслаждение. Самое главное можно полезные, и их за обе щеки есть мой 2-х летний сын и передает большое при большое спасибо. Настя спасибо Вам большое!!! ждем новых простых и вкусных рецептов!!! Вы замечательно готовите!!!
Раиса01.12.2011
Сегодня испекли с мужем. Ну очень приочень вкусные кексы!!! Если бы не лимон конечно, вкус был бы действительно тыквенный, а так почти лимонные кексики с нежным оттенком тыквы.Спасибо за рецепт!
Аня02.12.2011
Очень вкусно! Анастасия, Вы — очень классная женщина! спасибо Вам))
Добавила бруснику, получилось вкусно очень.
Ольга04.12.2011
Настя. спасибо огромное за рецепт. Кексы получились замечательные! Даже дети, которые о тыкве и слышать не хотят, ели с удовольствием! Добавили к любимым семейным рецептам:)
Танюша05.12.2011
Очень вкусненько! А если испечь одним большим, а потом внутри и сверху помазать сметанным кремом, то будет тыквенный тортик.
Роза05.12.2011
Сегодня пекла кексы . Получились вкусными. СПАСИБО!
Любаша06.12.2011
Кексы получились очень необычные!!! Пекла в разных по размеру формочках — и на вкус получились разные. Коллеги на работе оценили!!! Настенька, огромное спасибо Вам за такие необычные и в то же время легкие рецепты!!!
Светлана М06.12.2011
Спасибо, кексы попробовали, но на мой вкус я бы добавила меньше сахара.
Наташа06.12.2011
Сегодня приготовила ваши кексики.Не могу сказать что безумно вкусно.Но и не плохо.Можно иногда приготовить для разнообразия.
Екатерина07.12.2011
Огромное человеческое спасибо за рецепт! Кексики получились изумительные! Очень необычный вкус! Только я попробовала украсить их клюквой+сахарная пудра, а часть — семечками кунжута. С клюквой интересно получилось))))
Оксана07.12.2011
Испекла кекс в одной большой форме, получилось вкусненько.Большое спасибо за рецепт!
Катерина08.12.2011
Я тоже пекла в одной большой форме, очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
Виктор08.12.2011
Очень вкусно понравилось Большое Спасибо.
0льга10.12.2011
Недавно пекла эти кексы.Ничего особенного, но иногда надо есть и полезное, а тыква здесь очень хорошо замаскировалась.Семья даже и не раскусила секрет кексов, но сказали, что рождественские лучше.
Элла10.12.2011
Спасибо большое!!! Получилось очень вкусно: нежно, мягко, красиво и ароматно!!! Пекла в большой форме, залила шоколадной глазурью, семян тыквы не было, но такое изумительное тесто — и без семян — красота и вкуснота!!! Спасибо еще раз!!!
Оля10.12.2011
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно, всем безумно понравилось)))
Света12.12.2011
Только-что испекла -очень вкусно Большое спасибо!!!
Елена12.12.2011
Приготовила кексы — вся семья в восторге!!! Очень-очень вкусно!!! Правда у меня в кексах больше чувствовалась лимонная цедра, чем тыква, но всё равно рецепт потрясающий! Спасибо!!!
любовь ,13.12.2011
прочитала и так пронравился рецепт, завтра обязательно сделаю, спасибо!!!
Ira14.12.2011
Ochen' Ochen' vkysno! Spasibo:) Kupila vashy knigy.:)
Оля19.12.2011
Очень вкусно получилось, спасибо.
Снегурочка19.12.2011
у меня тыковка очень маленькая была, я добавила один банан. Получилось очень вкусно, правда пеклось минут 40–45. А сверху посыпала замороженной земляничкой. Кекс получился нежный, не сухой, но при подаче полила его «соусом» из сметаны с сахаром. Дети пальчики облизывали. Спасибо за рецепт!
Эльмира21.12.2011
Спасибо большое за рецепт. Из простых ингредиентов получаются такие вкусняшки. Пошла готовить, пока ребенок спит:)
Ирина21.12.2011
Очень вкусно получилось, спасибо!!!;-)))))))
Марина22.12.2011
А у меня ничего не вышло:(Часто пользуюсь вашими Настя рецептами и тут привезли тыкву! Решила сделать кексики, но не по формочкам, а в одной большой. Всё делала как указано, но ничего не получилось:(Совсем. Пеклось не 25–30 минут, а дольше, потому что постоянно было сырое внутри. Потом так и осталось сырым и в итоге получился пирог в мусорку. Так жаль…
Любовь24.12.2011
А я уже третий раз пеку этот пирог:)) Очень вкусно! Формочек нету, поетому я использую большую форму. Можно гостей приглашать на чай…
Оля26.12.2011
Пекла в одной большой форме, сначала подумала что кекс не пропекся. Но потом он остыл, разрезали, попробовали — наверное он такой \“мокрый\» и должен быть. Вкусно!
любовь29.12.2011
я пробовала раньше такие кексики.даже не верится, что это тыква.кстати, тыкву прозапас можно натереть и заморозить, потом все легко и быстро можно собрать, тем более ингредиентов немного. А здорво, что все сейчас можно в интернете найти!
Gele0na01.01.2012
Завтра у свекрови день рождение. Вот я ей и испеку такие кексики!!! Спасибочки, Настенька!!! С Новым годом всех!!!
Валерия03.01.2012
оббалденно вкусно!!!
Лена04.01.2012
Надо попробовать
Надежда05.01.2012
Вот и я переживаю, что если делать в большой форме, то он будет тяжелым и мокрым, а не таким красивым как на фото..
discovery05.01.2012
Настенька, спасибо! В первый раз делала по Вашему рецепту на прошлые выходные, а сегодня вместо лимона был апельсин, и помадку сделали шоколадную. Тоже очень-очень вкусно!
Тамрика05.01.2012
Оболденно вкусно, нет и следа, сделала в большой чугунной форме, полила половину шоколоадом, половину семечками посыпала. Спасибо за рецепт))
Tanyuha07.01.2012
Всем советую!!!
Светлана09.01.2012
Кексики бесподобные! Только что приготовила.Такие нежные, воздушные!!! Все в восторге.Спасибо, Настюша!)))
Розочка10.01.2012
Спасибо. Такие вкусняшки получились! И никто не догадался, что с тыквой.
Иринка11.01.2012
Настенька, спасибо! Кексики обалденные! Тыкву терпеть не могу, но тут ее практически не чувствуется, зато она придает тесту аппетитный желтенький цвет! Советую всем!
Мария15.01.2012
Очень вкусно! Обожаю тыкву, дома всем понравилось, ещё просят!!!
Ната16.01.2012
Очень вкусные и нежные кексики! Даже без украшения шоколадом пальчики оближешь! Тыква не чувствуется совсем, домашние просят печь каждую неделю)))
люся19.01.2012
Настя! вы-кулинарный гений!!!
Лара К20.01.2012
Я долго собиралась с духом, чтобы испечь эти кексы, потому что тыкву и я и муж можем есть только в супе-пюре или в супе Краски осень (по вашему рецепту, Настя). Решилась. Испекла. Моё мнение — холодные мне понравились намного больше, чем тёплые. А на следующий день мне было очень вкусно:-) Хотя сынуля съел сразу два, едва они перестали быть горячими. Мужу они показались так себе. В следующий раз добавлю чуть меньше тыквы и чуть больше лимона. Или ещё добавлю яблочко. Это как для не любителя тыквы.
Наталья К.20.01.2012
Вы умница! Мне очень нравится готовить интересные изделия и блюда.Я благодарю Вас за интересные рецепты.
Ирина, Салават23.01.2012
Сегодня пекла кексы в формочках..а остаток в большой форме допекла…но к сожалению, тесто не поднялось, тяжеловатые, но вкус приятный…буду еще пробовать…Спасибо большое за рецепты, я часто их использую…
Валентина26.01.2012
Просто нет слов ням-ням.
Елена27.01.2012
Первый раз сделала то было вкусно, но тесто не поднялось, только что делала опять — добавила немного больше муки и поднялись, оооочень вкусно и воздушно, а аромат — прекрасный, вкуснотища!:)
Зоя27.01.2012
И у меня получилось! Супер! Спасибо!
Марина30.01.2012
Первый раз готовила кексы. Воспользовалась вашим рецептом. Получились вкусными, но не пышными. Попробую еще раз через недельку. Спасибо!
РУСЛАНА31.01.2012
Всё просто и очень вкусно!
Светлана01.02.2012
Сегодня приготовила кексы по Вашему рецепту впервые. Не люблю долго возиться поэтому немного подкорректировала. Тыква у меня была мороженная (так дольше храниться) Перекрутила в блендере. Сока было много. Выложила в друшлак и лишняя жидкость ушла. Яйца тоже взбила в блендере, туда же нарезала лимон (вытащив из него косточки) Все запекла в тортовнице. Получилось все очень вкусно и не потребовалось больших физических затрат. Большое спасибо за рецепт. Есть теперь куда использовать тыкву. Выростила много знаю что полезно, а есть не хотелось Кекс ушел на УРА
***КАТЁНА***01.02.2012
УЖЕ НЕСКОЛЬКО РАЗ ПЕКЛА ЭТИ КЕКСЫ!!! ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! РАЗ ПОПРОБОВАЛА С ЗАМОРОШЕНЫМ КАБАЧКОМ, ПОЧТИ НИКАКОЙ РАЗНИЦЫ!!! ВКУСНО И ЗАПАСЫ, НАКОНЕЦ-ТО УХОДЯТ!!!)))СПАСИБО!!!)))
Ольга03.02.2012
Вчера спекла кексы. Замечательный рецепт. Но у меня почему-то они плохо вынимались из бумажных формочек, часть делала просто в силиконе, отходили намного лучше.Пекла вечером, часть осталась на утро, и эта часть была намного вкуснее, чем свежеиспеченные кексы. Так что рекомендую печь заранее, как минимум за несколько часов.
Светлана05.02.2012
Испекла просто в сковороде в которой пеку шарлотку.Сверху покрыла шоколадом.Получилось вкусненько очень.Семье и друзьям понравилось.Все взяли рецепты, а некоторые просто зашли на ваш сайт.Спасибо Настенька!
tanechka07.02.2012
Ваши кексики божественные!!! Единственный недостаток в том, что они очень быстро съедаются.Маленький совет: тереть тыкву на самую мелкую терку, сливать максимум сока.Спасибо за рецепт!!!
Эльвира10.02.2012
спасибо, вкусно.
Виктория22.02.2012
Чесно говоря, я со страхом ставила своё изделие в духовку, дело в том, что форма оказалось большеватая, тесто покрыло его только на 1 см вверх…
Да еще и гарбуза…
Я была уверена в своем провале…
Но, вот сейчас пью кофе с кексом и думаю, если б было выше, наверное не так было бы пропеклось, а сейчас очень-очень вкусно!
Спасибо Настенька!
Кстате, я готовила из замороженой гарбузы, я ее разморозила, перетёрла в комбайне(потому что она размороженная не очень тёрлась на тёрку) и потом лишнюю воду отжала…поэтому, что не совсем по рецепту, я сомневалась…
Но…получилось очень вкусно!!! Спасибо!!!
Gapochka25.02.2012
Спасибо за рецепт! Вкусно, я бы назвала эти кекси лимонно-тыквенные, потому что вкус тыквы не чувствуется, зато вкус лимончика очень даже. Я делала полпорции, у меня получилось 6 кексов, с мукой советую не перебарщивать!
Светик.05.03.2012
Спасибо за рецептик, а то чего я только из тыквы не делала, так ничего по душе не пришлось, а вот эти кексы ммммм…очень просто, быстро и вкусно.
Катя11.03.2012
Рецептик очень понравился!))Сейчас печётся, но делала как пирог + морковку добавила))Посмотрим, что получится)Настя, спасибо вам за рецепт))
Юленька11.03.2012
Очень вкусные кексики получились! Я ещё сделала несколько штучек в форме человечек, мальчишки съели с удовольствием, особенно старшенький, он даже не заподозрил, что там тыква, и всё время нахваливал, а мне приятно.Муж был счастлив, он обожает тыкву в любом виде:)! Спасибо Вам, за прекрасные рецепты!!!
* Светлана *18.03.2012
Очень вкусные кексы получились. Делала в виде кексиков и больших кексов. Тыква совсем не чувствовалась… Правда, у меня чуть больше ушло муки. Глазурь делать поленилась. Просто посыпала сахарной пудрой. Отчет в Обедах и ужинах на форуме. СПАСИБО)))
Алёна22.03.2012
очень вкусные! Холодными попробывать так и не удалось, всё съели. А какие красивые.. у меня они прямо оранжевые получились)) Спасибо за рецепт
Галина30.03.2012
Отличный рецепт, у меня очень много замороженной тыквы, а вот что с ней делать уже и не знала, все традиционные рецепты с ней детю надоели, а муж даже не пробует, а вот эти кексики идут отлично и уже не первый раз, нравятся ВСЕМ, только вот на мой вкус масла нужно меньше, в последний раз вообще грамм 50 всего добавила, теперь так буду всегда делать. За рецепт спасибо!
Светик!!!05.07.2012
мммм … очень вкусно спасибо за рецептик сделаю прямо сейчас!!!
Светлана04.08.2012
Анастасия)-это наш любимый кекс)))-я добавляю туда для удовлетворения собственного вкуса еще корицу и мускатный орех, для гурманов могу порекомендовать ещё добавить гвоздику и душистый перец. Моя семья очень уважает тыквенные кексы ещё и потому что полезно .Спасибо)
Ирина15.08.2012
Настя, спасибо за прекрасные и интересные рецепты! Спасибо за Вашу работу! Ваш сайт меня очень выручает.
Поздравляю Вашу семью с пополнением! Счастья Вам и здоровья!!!
Екатерина20.08.2012
рецепт для тех, кто любит тыкву… если же вы не фанат данного овоща, то лучше выбрать другой рецепт
Сюзанна24.08.2012
Очень вкусные кексы!!!
Сюзанна24.08.2012
Очень вкусные кексы!!!
людочка06.09.2012
какой раз уже делаю кексы. какие же они вкусные.
Наталья10.09.2012
Я просто обожаю эти маффины!!! Очень нежные и вкусные!
Sibarita12.09.2012
Вот это чудеса!:) Тыква у меня вообще не чувствовалась. Только приятная кислинка от лимона. Сделала кексы с глазурью и семечками посыпала. Нереальная вкуснотища! Спасибо большое за рецепт! Я приятно удивлена!
Светлана17.09.2012
Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
iren23.09.2012
сделала такие кексы и было очень вкусно, а главное — делать быстро и просто. Настя! вам огромное спасибо за рецепты.
Регина24.09.2012
получились такие солнечные и вкусные! спасибо огромное за рецепт!
Кристина07.10.2012
Только что закончила выпекать, уже попробовали.Мягкие, ароматные, нежные.Очень вкусные получились, даже без помадки.Спасибо.Всем рекомендую.
Ольга16.10.2012
очень аппетитно и вкусно, наверное. достаточно просто. обязательно в эти выходные порадую свих сыньшу и мужа этой вкусняшкой. спасибо за рецепт.))
verywell20.10.2012
получилось действительно очень вкусно! тыква чувствуется, но не очень сильно, что очень приятно ((8 в общем, советую приготовить! единственное — разрыхлителя я бы чуть меньше добавила, т.к. чувствуется
Оксана25.10.2012
Очень вкусные кексики получились. Спасибо за рецепт! только вместо глазури я покрыла их взбитым белком с сахарной пудрой. Смели за вечер!
Оля-ля26.10.2012
Второй год готовлю по этому рецепту.Делала в виде пирога, очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Оля31.10.2012
Супер!!! Обожаю тыкву, получилось класс, Вы большая молодец Настя, спасибо Вам!!!
Любовь01.11.2012
Отлично вчера отпраздновали «хеллоуин»! Из тыквы сделали рожу, а мякоть ушла на кексы. Дети тыкву не любят, но кексы смели за вечер и без помадки.Спасибо!
Марина13.11.2012
Я не очень умею готовить и не очень люблю это дело, но эти кексы обязательно надо попробовать! Так просто! Наверное, даже у меня получится! Витаминная выпечка))) Класс!
ЕленаН14.11.2012
Очень вкусно получилось!
Спасибо.
Только я заменила маргарин на растительное масло и выпекала минут 40. За 20 минут на 180 ничего не вышло. увеличила время на 10 минуи. Опять не получилось. Поставила на 220 и еще 10 минут. И получилось.
Ника_Норова14.11.2012
Мои тыквенные кексики стоят в духовке, жду-не дождусь, когда готовы будут!!! Сынок тоже рядом сидит ждет лакомства! Муж купил большую тыкву, а я раньше никогда ее не готовила и тут случайно на ваш рецептик наткнулась!!! Хочу еще кашку и супчик попробовать и т.д. Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!
Татьяна02.12.2012
Рецепт простой и очень вкусный:) Готовила на день рождения дочери:))Все гости оценили и поставили высший балл:)))Спасибо за рецепт:))
Мариша08.12.2012
Вкусненько!!! Не ожидала!!! Сижу уминаю с чайком!!! Всем советую!!! Да у Насти по моему вообще нет рецептов, которые были бы не вкусные или не получались бы))
Светлана16.12.2012
Спасибо за чудесный рецепт! Очень вкусные кексы, ну, а с добавлением тыквы и полезные: муж даже не понял, что с тыквой, пока ему не рассказала, приятный способ накормить овощами, если в первозданном виде совсем нет желания употреблять в пищу.
Людмила19.12.2012
Кексы — безумно вкусные! Совсем не овощные, а очень нежные и «сочные».
Хорошо, что осталось около 200 кг тыквы;)
Даша16.01.2013
Очень вкусно! Спасибо большое, Настя!!! Замечательные кексы. Моему малышу полтора годика — тоже сидит уминает кексики)))
Анастасия24.01.2013
Замечательный рецепт, главное простой!!! Для меня — для ленивой хозяйки — самое то!
Под рукой не было лимона, добавила апельсин — получилось очень нежно!
Спасибо за Ваши рецепты и Ваш сайт. Незаменимая вещь в хозяйстве!!!
Оксана19.02.2013
Спасибо! Хороший рецепт. У меня есть тыква, теперь знаю, что из нее приготовить))
Natali19.05.2013
Только что попробовала этот шедевр! Очень вкусно, нежно и полезно! Настя, спасибо!
Добавила этот рецепт в избранное:-)
-Tock@04.06.2013
Настя, я, как обычно сгребла в кучу пару рецептов. Сначала прочла, потом делала по памяти. Тыкву заменила на мороженный кабачок. Ветчины не было, а вот сыру полно)))) Ты уже поняла, что я ещё твои маффины с ветчиной и сыром приплела)))) А получилось здорово. Невестка кабачки не ест, но даже не поняла. Счикали влёт!!! Спасибо!!!
Света Когалым04.08.2013
Большое спасибо за все рецепты! Теперь готовлю только с вами.
Аля08.08.2013
вкусно!
получились нежно-мокренькие:)
, но по мне много сахара, следующий раз положу пол нормы!
спасибо за рецепт!
Оксана14.08.2013
Потрясающий рецепт, один из самых любимых. Делаю одним большим пирогом, глазурью не поливаю — и так получается обалденно вкусно!
Спасибо за великолепный пирог!
Виктория16.08.2013
сегодня сделала тыквенные кексики, но глазури к сожалению не было, да это и не беда, в конце выпекания включила духовку на режим гриль, кексы подрумянились и получилось очень вкусно!!! спасибо огромное, завтра понесу коллег радовать))
Мари10.09.2013
Кексы супер!!! Муж и КОШКА уплетали с удовольствием. Но если муж, проголодавшись, не придирчив к еде, то кошка ест только полезную и вкусную пищу — очень своенравная особа.
goodolia16.09.2013
Ой, мои любимые!!! Готовила множество раз. Все, кто пробовал кексики остались в восторге)
Дарья23.09.2013
замечательный рецепт, мой муж не любил тыкву, когда первый раз стряпала. сказал, есть не будет!!! Теперь это его любимый пирог и кексы, уминает только так, морозила ребенку на прикорм тыкву, ушла вся в пирог! Просто прелесть, пальчики оближешь, быстро, вкусно, полезно) Поливаю сверху сметаной с сахаром, вкуснятина!
Лена26.09.2013
Неимоверно вкусные кексики! и поднялись хорошо, и цвет у них замечательный, и кислинка от лимона чувствуется!, а какой аромат и привкус тыква дает- просто обалдеть! всем очень рекомендую!
Сте02.10.2013
Оксана, спасибо за отзыв. Я только что голову ломала, пропечется ли, если пирогом делать.
Настенька, спасибо вам огромное за ваш сайт! Вы очень большая умница! Мы ваши преданные фанаты.
Анна24.10.2013
Сделала всё точно по рецепту, но пирогом в мультиварке на режиме «выпечка». Оч-оч вкусно, спасибо за рецепт! Муж тоже доволен, еще просит приготовить, умяли весь пирог и половина дня не прошла: D
Светлана24.10.2013
Мне показалось, что лимона многовато. В следующий раз положу поменьше цедры и сока. В остальном вкусно, мужу понравилось. Делала в бумажных формах и силиконовых — пропеклось одинаково.
Лана09.11.2013
Делала все по рецепту, кроме украшения. Пекла в силиконовых формах, кексы получились с углублениями, налила туда сметану, взбитую с сахаром. Мужу очень понравилось. За счет сметаны кексы получились несухими.
Sirena Amaranta10.11.2013
Невероятно вкусно! И кто бы мог подумать- из тыквы! Я украшала шоколадом, так как готовая глазурь у нас, увы, содержит очень много химии и пальмовое масло. А зеленовытые тыквенные семечки на шоколаде, а по краям — оранжевый кекс — это выглядит довольо оригинально.
Лидия04.12.2013
А у меня не получились, хотя сделала четко по рецепту. Тесто припадливое. Хотя и вкусно получилось.
Татьяна17.12.2013
Получилось! Много и вкусно! Делала строго по рецепту! Спасибо, Настя!!!
Настена03.03.2014
Очень вкусные кексики. Я, правда, сделала пополам тыква-яблоко. Ребенок не понял, что с тыквой сидит уплетает.
Ксения02.06.2014
Послушайте, это бомба. Это просто очень вкусно. Просто, очень и вкусно. Сделала тесло, испекла одну штучку, пока одна дома. Вечером побалую мужа, а завтра утром напеку ему с собой на работу, пусть мужики обзавидуются, какими вкусняшками его дома кормит жена. Кексики получились очень влажными чудно. Имеют от тыквы замечательный оранжевый оттенок. Сверху намазала густой сметаной с какао, просто для того, чтобы положить насколько почищенных тыквенных семечек (купленных заранее), иначе не держатся. Но и без того кексы прекрасны.
.
Елена31.08.2014
Кексы такая вкусняшка!!! 10 шт сделала с шоколадной глазурью 10 шт с белковой глазурью очень вкусно!!!
Оксана22.09.2014
Спасибо за рецепт!!! Хорошо пропеклись, быстро съелись.
Александр28.09.2014
Довольно таки не плохо получилось.
Только я ещё добавил во внутрь шоколадную начинку.
И получилось вообще супер!
Мариша11.10.2014
Мне тоже показалось много лимона.а в целом-вкус приятн.с цедрой нужно поменьше
Татьяна26.10.2014
Делала кексики, вообще мы тыкву не любим, а тут она не чувствовалась почти! а цвет!!! это просто красота, кексы нежные ароматные, я делала без крема, очень удачные…
лола17.11.2014
Вкусные ооооочень, но у меня они вообще не поднялись, остались низинькими как печеньки:(, но все равно вкусные
Татьяна'''''29.11.2014
Очень нежные необычная нотка, но не скажешь, что там есть тыква.Мужу не буду говорить, так как он ее не любим! Насте, как всегда, мерси боку.
Елена21.12.2014
Очень очень вкусные кексы!!! Спасибо за рецепт!!! Теперь мои любимые кексы!!!
Ольга21.01.2015
Настенька, спасибо за рецепт! Сомневалась, будет ли вкусно с тыквой, но, почитав отзывы, решилась испечь. Получилось супер!!! Трудно удержаться, чтобы не съесть все сразу:)))