Комментарии к рецепту:
Шоколадные капкейки

oliva28.05.2010 otchen kycna

Катя28.05.2010 Спасибо!!! очень вкусно!!!

Малинка25.05.2010 У меня получилось 16, а вместо какао я положила Несквик получилось очень сладко и никакой горечи, а самое главное быстро, детки очень довольны! Спасибо вам!!!

Алёна25.05.2010 сегодня приготовила. получились очень аппетитные и вкусные! сверху посыпала тертым грецким орехом. муж не повериил, что я сама их пекла, высказал предположение, что я напросто их купила)) (видимо из-за того что готовлю оч редко и в основном яичницу) в общем, все в восторге, сама не ожидала такой вкуснятины! спасибо за рецепт!

ИРИНА25.05.2010 я сделала виде пирога было очень вкусно)) во второй раз вместо какао добавила в тесто ванили получилось вкусно мне так даже больше понравилось

елена21.05.2010 капкейки просто супер…СПАСИБО за рецепт…завтро буду печь)))

Русалка19.05.2010 Кексы супер-пупер!!!

Надежда17.05.2010 Спасибо за рецепт. Очень понравилось. Правда вместо кексиков у нас получился тортик. Нет соответствующих формочек.

Настя15.05.2010 Уже приготовила. Кексики получились отменными, правда крем немного горчит. Очень рекомендую. ^^

Инна15.05.2010 Как вкусно! Домашние съели подчистую!!

ната13.05.2010 очень интересно

Monica12.05.2010 Настюшенька, спасибо от всей семьи за очень вкусный рецепт капкейков!

Марина09.05.2010 Спасибо, очень вкусно!

Ирина05.05.2010 Легко! Быстро! А главное- Вкусно! Спасибо за такой замечательный рецепт!

Софья04.05.2010 Мама приготовила! Вкуснятина!!!

Лорэна04.05.2010 Безумно вкусно! Не ожидала что тесто такое воздушное получится! Спасибо за рецепт!!!

Елена30.04.2010 Спасибо большое, очень-очень вкусно. Приготовили быстро, все делали по рецепту (только сметану взяла 30%). Сын уже попробовал ему очень понравилось. Обязательно перепишу в книгу рецептов.

Ольга29.04.2010 Действительно очень вкусные капкейки.
Только вот крем немного кисловатый получился. Даже не зню с чем это связано, все продукты свежие были. В следующий раз наверное попробую в крем какао не добавлять.

Tomik28.04.2010 Спасибо большое за рецепт, только что испекла, сделала три разных вида (тесто разделила на три части): одну часть испекла просто, во вторую — добавила орехи, а втретью- замороженные вишни и немного ликера, вкус великолепный, особенно понравился с вишней.

Derzkaya26.04.2010 Очень вкусный и простой рецепт!!! На удивление получилось с первого раза!)))) Огромное спасибо за такой прекрасный сайт!

Линулик26.04.2010 Ой…Прямо слюнки текут!

BOOOKY26.04.2010 Настя! Спасибо огромное за рецепты, они обалденные и реально все получаются. Вчера ночью приготовила эти кексики, очень вкусные, получаются не сухие)))))) А сверху кроме крема украсила еще белым шоколадом, к-рый растопила..получилась зебра))

Юлия25.04.2010 Спасибо!!! Получилось очень вкусно, вкусно!!!

пвм25.04.2010 СУПЕР))))))

Снежана23.04.2010 Я добавила шоколад воздушный, получилось просто потрясно и совсем не сухо.Шоколад расплавился и наоборот смягчил и добавил свою изюминку вкусу!!! Настя спасибо за рецепты!!!

Катюня «Люблю...23.04.2010 Очень заинтриговал рецепт хочу попробовать сделатьЮ Надеюсь что получится!!!

Оксана23.04.2010 Анастасия, вы великолепны))))

Марина23.04.2010 Вкуснятина!!! Я еще в тесто кусочки шоколада кинула, правда действительно сухова-то, в следующий раз попробую добавить творожную прослойку.

Наталия23.04.2010 Вкуснятина!!!

Наталия23.04.2010 Рецепт просто замечательный!!! Сейчас в процессе готовки..)) Всё очень просто и доступно, а главной вкусно!!! А запах-то какой .. ммм.. Спасибо Вам, Настя, за такое чудо!)))

Оленька23.04.2010 Очень красивые капкейки!!! Спасибо вам!, очень простой рецепт, а главное, как вкусно!!!

ИРИНА22.04.2010 Кексы получились вкусные, но по-моему немного тяжеловатый (может муки переборщила) и капельку сухой. А так папа оценил на отлично.

Гульнур21.04.2010 Чудесные, чудесные капкейки!
Сметану взяла в стакане 25%. Какао в крем положила 2,5 ст. ложки — опасалась горечи, о которой неоднократно упоминали. И всё вышло отлично. Папа мой подумал, что кексы из магазина — стандарт красивой выпечки. Мама 2 дня интересовалась — не остались ли ещё такие вкусные безделки? Мужу очень понравился крем. И детям. Почему-то слизывали его упорно, потом дело шло тяжелее. А я сама как раз в восторге от теста, да и крем так хорошо сочетается! Так бы и ела, да нельзя толстеть.
Спасибо Вам, Настенька! (так мою дочечку зову)

Оля19.04.2010 Спасибо большое за рецепт!
у меня получилось очень вкусно!!

Михаил19.04.2010 Спасибо за рецепт. Моя супруга приготовила, очень вкусно получилось.

Ирина18.04.2010 Большое спасибо за рецепт!!! Я вот сейчас готовлю, часть уже приготовила. Попробовали один с мужем — очень понравилось!!!

Сабина18.04.2010 на вид оч красиво. уже бегу пробовать печь)

изалия17.04.2010 Приготовила всем понравилось желаю ввсем приготовить не пожилеете!

Юлия17.04.2010 Позавчера испекла эти капкейки. Получилось очень вкусно и очень сытно! Спасибо, теперь этот рецепт беру в оборот.

Алексей16.04.2010 Как раз для меня большого сладкоежки, обязательно сделаю. Спасибо огромное вам за рецепты.)))

Ellis15.04.2010 Очень хороший рецепт! Моей маме очень понравились!

Ellis,14 лет

Ania14.04.2010 Abalditelnii keks spasibo.

Кристина13.04.2010 Очень вкусно, просто и не затратно! Спасибо большое за рецепт!

Наташа12.04.2010 Очень аппетитно!!! Попробую испечь неприменно!!!

СаФкА11.04.2010 мммм…какая вкуснятина выглядит просто великолепно, прям щас и приготовлю=)

оля11.04.2010 очень вкусно всё делала по рецепту получились..=)

Юля10.04.2010 Очч вкусные))только я вместо сметанного крема испоьзовала белковый))))Настя. спасибо

Илюшка09.04.2010 Превосходно!!!

Мила09.04.2010 Божественно! вышли красивые аппетитные! нежные-тающие! такие шоколадные! молодой человек в восторге, мама в восторге, я в восторге!

анна08.04.2010 мне очень понравилось!

Ильдар08.04.2010 Просто супер!!! Ел с удовольствием!!! М-м-м…

Лиана07.04.2010 спасибо за такой замечательный рецепт!
сейчас вот как раз готовлю =)
Выглядит очень аппетитно!

Ирина-Кишинев07.04.2010 Очень, очень. очень вкусно.Половину съели даже без крема (еле оторвала), Просто объедение!!! Вкусняшка!!! Слов просто не осталось все проглотились вместе с капкейками… СПАСИБО!!!

Лена06.04.2010 Вкусно и очень просто, отличный рецеппт!!! Просто пальчики оближешь!!!

Анна03.04.2010 Я использовала для школы и всем очень понравилось, а мне особеннно!!!=)))))

Еленочка)))03.04.2010 оооооооочень шикарные)) как нибудь попробую приготовить

тальяна02.04.2010 Делала уже много раз.Братишке да и всей семье очень нравиться.

Аня02.04.2010 Пока читала речепты аш слюнки потекли!!! так вкусно выглядет!!!

Иринка02.04.2010 сделала вместо кексов тортик! получилось обалденно! большое спасибо за идею!!!

Екатеринка02.04.2010 вкусненько!!!

Юлия02.04.2010 Здравствуйте. Спасибо большое за Ваш сайт, всё очень красиво, доходчиво и, главное, вкусно.
Готовила несколько раз эти замечательные капкейки — съедается всё влёт.
Пекла в формочках и без — как корж для торта, прослаивала сметанным кремом, нужно только в следующий раз пропитать сиропом коржи. Ещё попробовала уменьшить количество муки (сначала было 250 гр) до 200 гр, добавила 1.5 ст ложки коньяка и соду гасила лимонным соком, прим. 10 мл, а перед выпечкой «натыкала» в тесто мороженные вишни — всё моё семейство пришло в восторг от результатов)))

айгуль01.04.2010 я просто больна по теме «Кулинария»! постоянно ищу всякие простые и необычные рецепты! вот нашла, но еще не пробовала приготовить, по отзывам вижу, что всем нравиться! буду пробовать!

Марина31.03.2010 Я не любительница сладкого и печеного, Решила побаловать будущего мужа.На удивление все получилось, Хотя я убрала сахара на 30%.Вкусно получилось! Муж съел 1 штучку на следующий раз сказал, что сахар вреден, вот, сижу 3й день доедаю, вкусно, но наверное все не съем, так жалко!

Катюшка!30.03.2010 очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Артём29.03.2010 сегодня попробовал приготовить, получилось очень и очень вкусно)))

Милена28.03.2010 Я уже сделала 2 раза. Только во второй раз добавила больше сахара по просьбе мужа. Просто объедение за короткое количество времени!!! Огромное спасибо за рецепт.

Шведочка28.03.2010 отличный рецепт, но! с какао явно перебор! в первый раз делала строго по рецепту — вышло горько! во второй раз уменьшила количество какао в 2 раза и вышло просто отлично! спасибо за рецепт!

настя27.03.2010 тесто действительно очень вкусное, но у меня они не поднялись((

Елена27.03.2010 Настенька! Уже несколько раз пекла эти замечательные кексики и всегда получается просто супер, особенно когда немного постоят и пропитаются! Единственно добавляю поменьше какао. Спасибо большое за чудесные рецепты.

Alenyshka25.03.2010 Настенька, всё сделала по вашему рецепту, тольк в виде торта, оооочень вкусно получилось, а главное быстро! Я стала постоянной посетительницей Вашего сайта, готовлю с энтузиазмом, спасибо Вам за то что Вы есть!!

Таталинка =)25.03.2010 итак, немного отчетности. Испекла корж по рецепту капкейкового «низа», очень приятный, даже скорее бисквитный вкус (не кексовый, я хочу сказать). А сверху делала, как и писала уже, чизкейковый верх, т.е. сливки-сахар-маскарпоне+желатинчик)))
эм… я даже не успела сфотографировать, короче говоря, все это, мы с мужем покушали, и я мирно убрала оставшуюся половину в холодильник с целью порезать и запечатлеть шикарные, воздушные кусочки позже…, а позже муж утащил на работу его! > =())) всех там угостил, и люди были в приятном офигении, что у него жена делает такое САМА!=), а уж мне как приятно!!!
короче говоря, вкусно всё в очередной раз. Надо будет теперь отпробовать с шоколадным кремом, как полагается)
СПАСИБО!!!

Ирина24.03.2010 Спасибо большое вам за рецепт! Я тоже такие сделала:)Очень вкусные…и делаются очень легко и быстро!

Елена24.03.2010 Вчера пекла кайпеки, очень вкусненькие, правдо крем почемуто долго застывал, но ничего намазала и жидким всё слопали. Спасибо Настенька.

Affassa24.03.2010 Очень вкусно! Только у меня крем жидковат получился =/
Огромное спасибо!!!

Нафиса23.03.2010 С первого раза получилось очень вкусно. Но если класть меньше сахара, вкуснее получается, и я сделала их в 1 большой форме, как пирог.

Таталинка =)22.03.2010 долго маялась, — делать или нет…
мечтала весить 50 кг, добилась этого, потом «напала» на Настин сайт и в итоге — снова +1 кг…=) потому что тут все так вкусно, что невозможно не приготовить! В общем, пришла к такому консенсусу, как говорится, — сейчас на основе этого капкейковского теста попробую сделать чизкейк…, а то маскарпоне 2 кг было, 3 чизкейка уже улетели на коржах из печенья, а я вот хочу попробовать теперь с другим коржиком, чтоб сыр не пропадал… глядишь, получится чего путное!=))) отпишусь, в общем!

Мария22.03.2010 на вид аппетитно выглядит»!!!*

даша22.03.2010 наверно это очень вкусно

iroчka21.03.2010 Обажаю КЕКСики!!! Нет сомнений — вкуснятина обалденная!!! На днях приготовлю. Анастасия, огромное спасибо!!!

Дарья21.03.2010 Сегодня испекла по Вашему рецепту, так вкусно получилось!!! Очень, очень понравилось!!! И крем замечательный получился! Самое главное что все очень быстро. Спасибо Вам огромное за этот рецепт!!!

Маша20.03.2010 ООООООООООООчень вкусо получилось спасибо за рецепт!!!

я)...20.03.2010 сегодня будем делать, очень понравилось! Спасибо за рецепт!

Клео20.03.2010 Отличный рецепт! Кексы просто изумительные получились . Язык проглотить можно, так вкусно. И вполне из такого бисквита можно и тортик сделать . Спасибо!!!

Виктория19.03.2010 супер! получились, такие же как на картинке, только вместо 5-ти ложек какао положила 4!!! Спасибо за рецепт!!!

tanushka150419.03.2010 рецепт классный!!! получается как на картинке, а вкус для любителей шоколада — рай на земле…)))))))))))

репка19.03.2010 Очень интересный рецепт, вкусно будет, даже не сомневаюсь.Собираюсь приготовить в ближайшее время.

Елена18.03.2010 Спешу на кухню готовить это чудо!!!

sunshine18.03.2010 Уже давно готовлю по рецептам разных сайтов, но коментарии пишу впервые. Эмоции бьют ключом!
Кексики получились очень нежными, воздушными и оригинальными — никогда не пробовала ничего подобного. Крем вышел жидковатым, но это не испортило эго потрясающий вкус.
У меня дома было всего 10 маленьких формочек, в которые поместилась всего половина теста, так пришлось их в экстренном порядке мыть, так как дочь и муж ТРЕБОВАЛИ добавки!!!
Спасибоза Ваш труд!

Машка18.03.2010 вау просто сепер

Татьяна18.03.2010 Ну о-о-очень вкусно! спасибо!

Ольга18.03.2010 Спасибо, очень вкусные и красивые кексы!!!=))))))))

Н@т@ш@17.03.2010 Спасибо, Настенька, за рецепт. Очень вкусно получилось, пальчики оближешь!!! А главное, такую вкуснятину можно сделать самой, очень быстро и просто.:-)

яника16.03.2010 суер-шоколано!

Асмик15.03.2010 Я приготовила, очень вкусно получились, срасибо за рецепт!!!

дианка15.03.2010 уже слюнки потекли! ну зачем так дразнить людей! всю ночь буду о них думать и завтра же приготовлю

санечка15.03.2010 хороший рецепт!

Марго14.03.2010 Супер просто супер спасибо за рецептик

Тори14.03.2010 Обалденные капкейки!!! Очень легко готовить и такие вкусные

Лариса14.03.2010 Спасибо, рецепт хороший, правда какао, на мой вкус, многовато. В следующий раз попробую поменьше положить.

Юлия14.03.2010 Я приготовила, получилось очень вкусно! Настенька спасибо огромное!!!

Рушания13.03.2010 Мммм…впечетляет! Надо попробовать!!!)))))))

Cary24.02.2010 Большое спасибо за рецепт!

Кристина23.02.2010 выглядят они очень аппетитно. вот сейчас их готовлю. в духовочке стоят..жду)) они уже так поднялись. такие вкусняяши))) спасибо за рецепт)

Олька7723.02.2010 Приготовила! Дети в восторге! Взяла на заметку, как отличное угощение на детское день рождение как в садике, так и в школе!

Лиса Алиса23.02.2010 Очень просто и быстро! Ещё и вкусно! Вот только у меня не очень красиво получается. =(

Сонясик23.02.2010 У меня прям слюнки потекли!!!

Юля23.02.2010 ммм…
они божественны! ^_^

маня22.02.2010 супер!

Юлия22.02.2010 Приготовила, жду пока остынут) рецепт очень легкий, быстрый и не дорогой) большое спасибо)

каролин@22.02.2010 !!! вкусно!!!

Николай22.02.2010 Спасибо большое очень вкусно

kisa22.02.2010 Делала эти капкейки. Все получилось отлично. Но ребенку не понравилось. Вкус — горько-шоколадный. Понравиться любителям горького шоколада.

Людмила22.02.2010 Так просто и конечно вкусно! Обязательно спеку.Спасибо Настенька!
Что ни рецепт, вкусняшка, ну просто глаз радует, да и не только глаз и настроение поднимает.
УМНИЧКА ВЫ НАША!!!

лиля@!2321.02.2010 такая вкуснятина…и выгледят как покупные..

Натали21.02.2010 Ваш сайт, Анастасия, это просто находка! Никогда не могла подумать, что мне так понравится готовить. И это будет так просто, интересно и вкусно. Спасибо Вам огромное! Спасибо Вашему мужу за то, что вы смогли реализовать свои кулинарные произведения на таком чудесном сайте.Это помощь многим людям реализовать такие шедевры, порадовать своих родных и близких людей. Ещё раз спасибо Вам огромное! ВЫ ЛУЧШИЕ!!!

Sintiya19.02.2010 Потрясающий сайт! Спасибо Вам огромное!:) Только что приготовила капкейки — вкуснятина!

Зая18.02.2010 Интересно, что получится… =)

E_littA16.02.2010 Вкусно:) Можно добавить вишенку, хорошо сочетается с шоколадом

Елена16.02.2010 Спасибо за рецепт все очень просто:)
правда из 5 столовых ложек каккао (может у меня просто с горкой были) цвет кексов получается более насыщенный, напоминает цвет горького шоколада:)

Наталья16.02.2010 Спасибо, Анастасия, за потрясающие оригинальные рецепты!!!
Теперь каждый день балую семью чем-нибудь вкусненьким!
Ну, а капкейки-это просто чудо!

Оксана15.02.2010 Только что испекла! Всё очень просто, а главное — быстро, никакой возни! Получилось 12 штучек, дело за малым — осталось сделать крем. Спасибо огромное, Настя, за Ваши рецепты!

Настя14.02.2010 спасибо за рацепт, сегодня же сделаю и поздравляю вас и всех посещающих сайт с Денм Святого валентина и маслиницей!!!

аня)14.02.2010 потресающе

КАТЬКА13.02.2010 Прекрасный рецепт!!! Большое спасибо! Получилось очень вкусно!

sasa13.02.2010 vkusno ocen

Елена13.02.2010 Недавно попробовала сделать)))Очень вкусно и очень сытно) Большое спасибо!)

Анастасия13.02.2010 Посто супер!!! Чем то напоминает пирожанное“ночка»

KoNfetKA!12.02.2010 Настя…это что-то великолепное!!! Я в восторге…муж..дети…они были довольны как никогда!!! Спасибо вам большое…целую:*****

Наташа12.02.2010 Спасибо за рецепт очень просто и вкусно я сделала тортом мне очень понравилось!!! мы с мужем часто посещаем этот сайт нам нравятся ваши рецепты!!! Еще раз огромное спасибо!!!

Марина12.02.2010 Очень удачный рецепт. Просто, быстро и вкусно. Делала и кексиками и в большой форме. Очень вкусно добавить замороженную клюкву в тесто.

Эля11.02.2010 Сегодня утром нашла этот сайт, теперь у меня в духовке готовится капкейк(сделала тортиком)Пахнет вкусно!!!

Оля11.02.2010 Невероятно вкусно!!! Спасибо рецепт супер!!!

Наташка11.02.2010 сделаю родителям на день святого валентина. у вас классный сайт.

MallleHbka11.02.2010 у меня они так поднялись!
вместо сметаны взяла сливки 33% с шоколадной сахарной пудрой-крем на мороженое похож!
очень вкусно, только не так красиво получилось)
без шприца-то(

Мари10.02.2010 Приготовила, очень вкусно! спасибо Алите и Вам за то, что поделились рецептом))))

Римма09.02.2010 Много готовила по Настиным рецептам. всё получалось. Очень заманчиво. Начиталась отзывов, пойду готовить…

Евгения08.02.2010 Рецепт просто СУПЕР!
Приготовила эти капкейки для родителей, мама и папа оценили по достоинству!!! Мама попросила рецептик, а это можно расценивать как похвалу!!

Аня07.02.2010 Без крема на вкус не очень, а вот с ним то, что доктор прописал) спасибо за рецепт)

Кристина07.02.2010 Спасибо! Получилось очень вкусно, вся семья в восторге!:)

Антонэлла07.02.2010 Спасибо большое Настя! Давно хотела испечь что нибудь шоколадное.Очень хороший и полезный сайт! Супер!!!

Мисс Кейт06.02.2010 Очень вкусно! Мне 11, делала родителям.Очень понравилось))Спаситбо большое:*

Николаева Лизочка06.02.2010 Капейки просто загледенье полчились! …огромное вам спасибо! Будем ждать новых рецептов!

Кристина06.02.2010 Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

алинка05.02.2010 обезательно делаю!!! мм!!!

Татьяна05.02.2010 Спасибо большое за рецепт!
Решила маме сделать сюрприз=)сейчас в духовке, выглядят потрясающе=)Уверена, что на вкус будут не хуже!!!
И сайт, кстати, великолепный, вдохновляет на готовку!!! Еще раз спасибо Вам!

даша05.02.2010 мне очень понравилось

Ирина05.02.2010 Отличный рецепт! Получилось легко и просто, тесто не очень сладкое и отлично сочетается с кремом, а если ещё и кофем припивать то просто супер!!!

стелла04.02.2010 я тоже уже 2 раза делала. с кремом обалденно! только они у меня так поднялись- и некрасиво «лопнули».(

Алина04.02.2010 Вчера сделала эти вкусненькие кексы, думала в домашних условиях не получится приготовить, но… получилось:))). Парню моему очень понравилось, да и вообще вся семья в восторге. Спасибо Настюша, благодаря вам учусь готовить!!!

Татьяна04.02.2010 Настя, спасибо приогромнейшее за такой рецепт!!! Делала уже два раза: муж уплетает за обе щеки и просит еще и еще… Очень очень вкусные, пальчики оближешь, Мммммммммм…ням-ням

Мария03.02.2010 Кстати, я взяла за основу этот рецепт, добавила вишню и выпекала в обычной форме, получился прекрасный, пышный кекс!

Натик03.02.2010 шикарно..приготовила
все получилось…

каландасик03.02.2010 уже давно облизываюсь на эти капкейки, и вот завтра буду печь, точно знаю что получится шикарно, так как все по рецептам насти получается изумительным! Настя спасибо за ваш труд!: _)

Мария А.03.02.2010 Сегодня приготовила. Какао не нашлось, так что я положила кофе. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Настя02.02.2010 просто великолепно! спасибо за рецепт!!!)

Елена Донецк02.02.2010 Отличный рецепт, только что приготовила. Все получилось, украсила кремом, единственное — крем нужно охладить в холодильнике, тогда его можно и в кондитерский шприц, не растекается. СПАСИБО за сайт!

Евгения02.02.2010 Пробовала готовить и шоколадные маффины и шоколадные капкейки…ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! А самое главное просто)))

Леруська лапуська01.02.2010 вкусняшка я готовила получилось супер

Bишенка01.02.2010 Настенька спасибо за такой классный рецептик!!! Сегодня готовила это чудо, получилась такая вкуснятина!!!

Зульфия01.02.2010 испекла капкейки. получились оч вкусные! Анастасия, спасибо Вам! правда, муж, почему-то, попросил делать без крема сверху…:))

Ольга31.01.2010 Сегодня приготовила))) Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Загадка31.01.2010 У меня формочек нет, поэтому делаю 1 большой тортик. Первый раз приготовила 31 декабря, в новогодние каникулы готовила еще 3 раза (в гости ходила со своим кексом) и могу сказать, что буду готовить его всегда. Крем действительно вкуснющий и всем этот кекс очень нравится!

Айнура Утетлеуова31.01.2010 Да, большое спасибо за рецепт! Надеюсь у меня получится))

Настенька..31.01.2010 НАСТЮША, рецепт действительно потрясающий! Сегодня сделала.. Получилось просто восхитительно! Тесто поднялось вдвое..такое нежное, мягкое и совсем не отдает какао, как многие писали..во рту тает, как шоколад..ну, а глаза просто радовались, когда достала это чудо из духовки! Никогда бы не поверила, что смогу так великолепно печь, и все благодаря ВАМ!

Крем теперь буду делать постоянно! Очень вкусный и совсем не жидкий, хоть использовала 20% сметанку и не дала застыть, а просто остудила на подоконнике!:)
еще раз спасибо, Настенька! Дай вам Бог здоровья, за то, что дарите людям такую радость!

Вероника30.01.2010 Обалденно вксно получилось, кексики очень мягкие и нежные, вся семья в восторге!!! Спасибо Вам Настя за ваш супер-сайт!!!

Ponza30.01.2010 Большое спасибо за рецепт!!!
Сегодня сделали, очень понравилось!

Наталья29.01.2010 Нравятся рецепты, что Вы предлагаете. Знаю точно что будет всё O'key

ТВ28.01.2010 Вы гений!

Натали28.01.2010 Спасибо Анастасия! Прекрасный рецепт! Дети и муж в восторге!

lublu_soncu27.01.2010 Настенька! Это были мои первые в жизни кексы!
Всё получилось просто отлично!
И оооочень вкусно)))Большое спасибо!!

ДИАННА ГАЛОЯН27.01.2010 СУПЕР ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ

Янка27.01.2010 Классно получилось, спасибо Настенька. Правда форм у меня не было, …выпекла корж и намазала кремом)))) получился большой кекс))))

Анечка26.01.2010 Ой, спасиба!!! Очень вкусно получилось!=)

Наташка26.01.2010 у меня получилось сделать! правда, я сделала один большой. мне и моей семье очень понравилось! спасибо!

Конфетка26.01.2010 Люди! Это супер! Пока готовишь, поднимается настроение, ну, а когда кушаешь…слов нет! Настя, спасибо!

Алена26.01.2010 3 раза пекла кексы и всегда отменные, мужу очень нравятся, и вообще все легко и просто по вашим рецептам. Спасибо

Лена Зю.26.01.2010 Замечательно! Третий раз за 3 дня. Улетают, не успеваю попробовать! Как всегда с безглютеновой мукой.
Спасибо!

Марина25.01.2010 Очень вкусно получилось! Большое спасибо!

Ирина25.01.2010 А я пеку одним коржом, разрезаю вдоль и кладу между половинками коржа слой вареной сгущенки. Можно на нее еще орешков добавить. Ну и сверху второго коржа глазурь, как полагается. Правда, тоже с орешками:) Нямка. Спасибо за рецепт.

Kibe24.01.2010 Я готовлю по вашим рецептам, но такой красоты не получается. Вы умничка!!!

саша24.01.2010 аш слюнки текут

Юля24.01.2010 Вчера приготовила, вкусно! спекла пирогом разрезала на два коржа и каждый промазала, немного приторно. Все же крема надо немного и только сверху.

Болеслав23.01.2010 Третий раз готовлю за неделю. Попробовал разрезать вдоль и промазать тем же кремом — вообще «труба», кондитерские отдыхают. Спасибо.

ЛЕНА22.01.2010 СУПЕР!!!

Юля22.01.2010 Вкусно и просто!!!

liza22.01.2010 Очень красиво!

ника21.01.2010 Просто чудо

Ольга Ф21.01.2010 Очень очень вкусно, аромат по всей квартире ням няммм!!!

Ольга Ф21.01.2010 Вот блин… не могу, пошла готовить!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!

Aiko, Kazakhstan21.01.2010 Испекла час назад! Получилось как у вас на фото! (конечно, у вас красивее!;-)) Слов нет, ВАУ!!! Спасибо большое, Анастасия!!!

Олька19.01.2010 два раза делала эти капкейки, один раз чтобы тесто попробовать, как приготовить без крема (т.к. готовить только-только учусь), на второй раз уже все как полагается))) все удалось, очень легко готовить и вкусно потом есть!))) только у меня оба раза тесто очень густое получалось, разбавляла дополнительно молоком..), а крем прекрасно застыл, стоя часа, наверное, три на подоконнике у открытого окна, я его потом из пакета (за неимением кондитерского шприца) на кексы по спирали выдавила))
огромное спасибо за этот рецепт и сайт целиком! =)

Юляша19.01.2010 так красиво.обязательно приготовлю своим домашним.тем более что они любят сладкое.спасибо за легкий рецепт.

Света19.01.2010 я тоже уже в духовку поставила…наверное будет оооч вкусно

Dina19.01.2010 Настя, БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО за этот сайт! Раньше для меня было мученьем выдумывать, «что же я приготовлю сегодня?» Получалось всегда одно и тоже. А сейчас я отношусь к «готовке» как к приключению очень интересно, захватывающе, а самое главное очень вкусно и разнообразно. Самооценка стала намного выше! Настя, дай вам Бог всего самого доброго, пусть сбудутся все ваши мечты!

МаШуля18.01.2010 Я вчера испекла, поставила в холодильник! ООООООочень вкусно, муж не нарадуется, на работе подружкам очень понравилось!!! Не понимаю. почему у некоторых глазурь жидкая была — у меня все как положено, густая, сметана 20% была, накладывала ложечкой, а сверху сахарной пужрой чуток))) ММММММММММм

Городилова Ольга18.01.2010 Кексы получились чудесные! Большое вам спасибо. Очень просто готовятся и очень быстро. Сынок уплетает. Говорит, что это самые вкусные кексы!

Линуся17.01.2010 Кексики — просто прелесть.. тесто как пушинка, вкусный крем. ммм, мои домашние были очень рады такой вкусняшке, сразу же половину умяли. Настенька, спасибо вам за рецептик, уже переписываю в свою кулинарную тетрадь. Буду обязательно ещё готовить

ЮльчиК17.01.2010 вкуснятина

Lampo4ka_ili4a16.01.2010 Давно присматривалась и планировала испечь эти кексики. Сегодня, наконец, добралась))
Тесто приняло муки граммов 180, я добавила и разрыхлитель, и немножко соды, гашёной лимонной кислотой.
Выпекала в круглой разъемной форме (решила сделать торт). Два коржа поднялись хорошо — порядка 1.5–2 см, на третий осталось мало теста, да и оно загустело, пока ожидало своей очереди. Разбавила 10% сливками.
Крем по этому рецепту получился отменный, беру его себе на заметку. Для крема взяла густую-густую развесную сметану, в которой ложка стоит. Масло не добавляла, налила вместо него 10% сливки. Крем получился густой и очень вкусный, нежный и ароматный.

Нижний и средний коржи торта пропитала сметанным кремом (обычным — сметана 15% и сахар), верхний корж с нижней стороны промазала шоколадным кремом, дала немножко полежать, пока обычный сметанный крем впитывался в средний корж, затем сложила все коржи и покрыла весь торт шоколадным кремом. Верх и бока.

Мне понравилось наносить этот крем на бока торта, гораздо удобнее было работать с ним, чем с обычной глазурью (во всяком случае, я сама и окружающее пространство остались после этого значительно чище, чем при глазуровании)))

Пару часов торт постоял, пропитываясь, потом кусочек из него все-таки съели — надо было удовлетворить любопытство.
Я осталась очень-очень довольна результатом. В следующий раз тесто сделаю с бОльшим количеством молока, как тут писали выше, может будет более воздушный корж. Но и при этом количестве муки и какао мне очень понравился результат.
Спасибо!!!

Стелла16.01.2010 спасибо, классно получилось