SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Рыба с розмарином, запеченная в фольге

Рыба с розмарином, запеченная в фольге



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (70)


Натальюшка
03.04.2009
Настюша! М-м-м-м…какая вкуснючая рыбка… Спасибо за рецептик!
Hoka-maroka
03.04.2009
Спасибо огромное за новый вкусный рецепт. Дорогая Настя не могу словами выразить Вам благодарность за Ваш труд и сайт. Таких слов просто нет в природе. С появлением Вашего сайта в моей жизни у меня вся жизнь поменялась… Я теперь любимая невестка и жена. Поклон Вам до земли.
Ксана
03.04.2009
посмотрела и даже слюньки побежали
Милена
03.04.2009
Офигенный рецепт! Моему любимому тоде понравилось! Спасибо за рецепт. Анастасия, вы СУПЕР!
момзелька
03.04.2009
Вау! Травки! Оч люблю!!!
Ольга
03.04.2009
Как всегда очень грамотно.Спасибо .Настя, очень люблю пересматривать ваши рецепты.Всегда нахожу то, что хочеться немедленно приготовить.
Юлия
03.04.2009
Настенька!!! Какая прелесть!!! Вкуснятина!!! Спасибочки за рецептик!!!
Sonya
04.04.2009
Настя! Очень симпатично выглядит, надо попробовать приготовить.
Даша
04.04.2009
Рыба с лимоном просто созданы друг для друга! А розмарин добавить — очень интересная идея!
Ксюша
05.04.2009
Супер!
людмила
06.04.2009
большое спосибо за рецепт вкусно
Бася
06.04.2009
Настенька, Ваш рецепт как всегда великолепен!!! Вкусно, просто и быстро…Спасибо Вам огромное. Благодаря Вашему сайту получаю удовольствие от готовки. Да и мужа наконец — то удалось откормить:-))
Наталья
07.04.2009
эта рыба просто восхитительна!!! Я делала так с форелью, очень вкусно получается, а главное — здоровая пища. Спасибо
Татьяна
07.04.2009
Получилось замечательно. Делала с судаком. Большое спасибо!!!
Julia
08.04.2009
Действительно уникальный вкус. Такой свежий! Запекала карпа. Спасибо за рецепт!
АННА
09.04.2009
Настя, спасибо Вам за очередной кулинарный шедевр:-)

Вчера приготовила белого амура по Вашему рецепту. Получилось супер-супер!!! А еще, дабы сократить время на приготовление гарнира и принести максимум питательности и полезности на стол, в фольгу завернула картошенки, каждую отдельно. За сорок минут приготовилась и рыба и картошка.

Сынишка придя из школы оценил все по достоинству!
Ирка-Жолудь
09.04.2009
Рецепт хороший, вот только я с розмарином чо-то намудрила. Наверное много насыпала. И еще мне все-таки кажется, что предпочтительнее использовать свежую зелень, а не сушеную (я использовала сушеную, она какой-то жесткой была). А вообще вкусно!
Алла
10.04.2009
К сожалению, в нашем гипермаркете я не нашла розмарина. Буду готовить с другой зеленью…
Галина
11.04.2009
Очень люблю рыбу.Судя по отзывам это вкусно.Обязательно попробую.Только вот Пост кончится.
митя
21.04.2009
Класс! Иду пробовать!
Ирина
23.04.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто
кулебяка
02.06.2009
с розмарином надо очень осторожно работать, для начала нужно определиться, нравится ли вам этот аромат или нет, а если он вам в новинку, то советую не экспериментировать, а положить банальную петрушку и смесь для рыбы.
у меня такая ошибочка была, испортила блюдо, теперь осторожна!
Елена
10.06.2009
Вчера приготовила по рецепту натотению, но переборщила с лимоном. Мужу не понравилось, слишком кисло.В следующий раз положу в два раза меньше лимона.
Танюшка
24.06.2009
Сделала я себе хуже. Сижу на работе, смотрю что на вечер готовить и исхожу слюной. Как дождаться вечера?
Какая же вкуснятина. Настюша, спасибо Вам за Ваши кулинарные шедевры:)
Анна
24.06.2009
Что касается розмарина, то я также присоединюсь к вышесказанному: его стоит осторожно использовать, если впервые.
Сама лично столкнулась вот с чем: что касается вкуса, то приправа придала пикантности, по мне все в порядке, но все-таки на любителя. Но сложность заключалась в том, что, используя сухой розмарин, после готовки его было сложно «соскрести» с рыбы — он как бы к ней прилип. А вот есть с ним вместе — нереально. Хорошо еще, что он был н епо всей рыбе, а только слегка во внутренностях.
А так рыба получилась отличной! Правда вместо фольги использовла «рукав».
В следующий раз попробую найти свежий розмарин…
Валерий
18.08.2009
Настя! К Вам большая прозьба, пусть Ваш сайт будет вечно!
Лариса
09.09.2009
Если используется сухой розмарин — чтобы не был таким жестким, его нужно размочить в кипятке.

У лимона очень ярковыраженный вкус, который может забить любые другие, особенно рыбы, просто его заберет и насладиться рыбой не получится. К тому же, делает ее горькой.
Рассчитать так — на кусок рыбы (порционный) берется четверть ломтика лимона. Важно: при готовке или сервировке лимон не кладется на мякоть рыбы, только рядом или ближе к коже, иначе, пропитавшись длительное время соком лимона, рыба будет сильно горчить.
Обычно, чтобы усилить вкус и придать аромат, рыбу сбрызгивают соком лимона.
Кристюшка
14.10.2009
Я брала рецепт в школу на труд всем очень понравилось спасибо! КЛЁВО!!!
Барабашка
21.10.2009
Спасибо за рецепт! Сегодня с утра ломала голову, что бы такое с рыбкой сделать)))) Только вот лимона не оказалось в холодильнике. А вообще Ваш сайт, Настя — просто подарок для меня! Спасибо огромное от меня и от моего будущего мужа!
Мария
25.10.2009
Анастасия!
много отзывов позитивных, но Ваши рецепты именно на мой вкус (все очень быстро, просто, полезно), особенно приятно, что почти земляки- я из Томска, сейчас в Москве, Вы — Молодец!!!
Надежда, 33
30.10.2009
Настя! Очень жалею, что раньше не знала про Ваш сайт. Нашла случайно, но теперь просматриваю каждый день и готовлю по Вашим рецептам. Все очень довольны! Огромное Вам спасибо! Счастья Вам!
Кирилл
22.11.2009
Готовил с мелиссой вместо розмарина. Получилось очень нежно и вкусно. После того, как открыл Ваш сайт постоянно готовлю из рыбы. большое спасибо за такие вкусные и простые рецепты.
musie
29.12.2009
Как всегда-оригинально и интересно, как раз есть рыба, а розмарин у нас растёт прямо около дома! Запекаю рыбу по-своему, тоже в фольге, на этот раз поэксперементирую с розмарином и лимоном! Большое спасибо за рецепт и за Ваш сайт.С Наступающим Новым годом Вас, успехов и процветания вашему сайту, здоровья и счастья Вам с мужем!
Anna
23.02.2010
Kupila tresku. Seichas uje vse vduhovke! Jdu s neterpeniem. Ya takuyu ribku davno probovala i mne ochen ponrvilos, no nikak ne mogla naiti receptik. Okazalos, chto vse ochen legko i prosto. Spasibo ogromnoe za receptik!
Мария Н.
08.04.2010
Настя, спасибо Вам огромное за рецепт! У меня уже несколько лет лежит сушеный розмарин, и я совершенно не знала куда его пристроить, т.к. на вкус он мне не нравится! Но с рыбой!!! И с лимоном!!! Это что-то!!! Теперь я знаю куда пристроить остаток этой травки!))
Кстати, я из Ваших рецептов составляю кулинарную книгу — распечатываю на принтере и убираю в папочку! Потом, когда иду готовить, беру файл с собой! Очень удобно!))
theya
13.05.2010
Ммм… Никогда не думала, что рыба может быть такой вкусной и ароматной. Настенька, спасибо Вам!
Ольга А.
19.05.2010
Настя, я просто подсела на Ваш сайт. Уже приготовила огромное количество блюд, очень люблю эксперименты в кулинарии, побольше и почаще бы видеть новые блюда. Огромное спасибо. Завтра буду готовить рыбу по данному рецепту. Нечто подобное делала в воскресенье со скумбрией.
Настя
31.05.2010
по данному рецепту запекла рыбу морской волк. Было не вкусно, а ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО:) До этого момента даже не знала запаха розмарина, но попробовав, поняла, что это моя травка!!! Муж и мама тоже оценили рыбу по достоинству. Анастасия, спасибо, вам, большое за рецепт!!
pampushka
29.06.2010
очень вкусно, полезно, нежно, все домашние в восторге!!! Обязательно приготовлю для гостей на ближайший праздник!!!
Ирина
14.10.2010
рецепт из классической средиземноморской кухни, всегда выигрышный!
тем, кому не нравится горечь лимона или просто хочетсй экспериментов — попробуйте изпользовать вместо лимона апельсин — я лично предпочитаю его, дает аромат и без горечи.
Розмарин кладется в брюшко рыбки, и если используется сухой, то чтобы не прилип к мясу — в брюшко капнуть чуть растительного масла, а свежий веточкой и после приготовления без проблем вынимается.
Также в брюшко можно добавить наструганные дольки чеснока, который тоже потом убирается.
Тата19
14.10.2010
Настя, только, что вытянула рыбку из духовки!!! Запах ммммммм! Спасибо за рецепт!
татьяна
14.10.2010
отличный рецепт, подробное описание в сопровождении с фото.Обязательно приготовлю на свой день рождения.Спасибо большое!!!
Анастасия
07.11.2010
Настя, и снова огромное Вам спасибо!!! это очень вкусный суп!!! необычный, «неизбитый», а кроме того он готовится гораздо быстрее, чем сначала кажется — оно там само все делается! спасибо ВАМ!!!
Виталий
15.01.2011
Это просто сказка!!! Спасибо Вам большое за Ваши рецепты
Caitlin
06.03.2011
Великолепный рецепт!
Просто.. быстро.. полезно… и очень вкусно.
Впервые готовила что-то с розмарином, запекала стейки из лосося. Очень понравилось и мне, и мужу, и сыну (двух с половиной лет)))
Настя, спасибо за рецепт!
Ксения
13.03.2011
Спасибо за очередной здоровый рецепт! Делала с судаком, у нас он не дешев, но хотелось испробывать оригинального рецепта.Для сравнения щука-70 руб, судак-250.И к сожалению мужу не понравился именно судак, сказал что рыба безвкусная, и ничего вкуснее карася нет, сын любитель рыбы, тоже есть не стал, скорее всего из-за розмарина, ему 2 года.А мне розмарин понравился в этом рецепте, но рыба и правда слишком диетическая, а это хорошо только для фигуры, поэтому возьму на заметку.
Мария
09.10.2011
Только что кормила этой вкуснотищей родителей (своих и мужа). Всем понравилось. Делала из филе дори, розмарин использовала свежий — аромат стоял на всю квартиру. Уж на что у меня папа любитель «просто куска мяса без всякой травы» и тот все слопал и похвалил. Спасибо, очень интересные рецепты, доступно изложено и, главное, вкусно!
Анжелика
02.01.2012
Анастасия! Большое спасибо за рецепт. Получилось очень изысканно.Рыба очень нежная получается.Мой муж был в восторге!
IrinaR
12.01.2012
Купила лосося, решила приготовить как-нибудь необычно:-) И вот я здесь!:-)
2 стейка с розмарином (растёт у дома), апельсином (спасибо совету Ларисы!) и чёрным перцем положила в стеклянную посуду, налила сухого вина, добавила шампиньонов, лука сверху и снизу рыбы и закрыла фольгой сверху. Отдельно шпинат, просто припущенный, в тарелку и рядом рыбка, а сверху грибочки в винном соусе с луком. Аромат… А вкус!!!
Идея ваша, а творчество моё :-))
Спасибо всем! Ужин удался:-)
Анна
21.06.2012
Вчера приготовила рыбу по такому рецепту — несколько щук и карпов. за 10 минут до конца разрезала фольгу на рыбках и сбрызнула оливковым маслом, чтоб подрумянить. в итоге лимон дал невероятную горечь. так расстроилась., а так в целом рыба получается супер диетическая, то что мне и надо. думаю в след. раз лимонон полью готовую рыбку при подаче.
Маруся
31.07.2012
А ч по такому рецепту готовлю скумбрию, получается бесподобно! Покупаю, размораживаю и по той же схеме.
Хвостик
28.08.2012
Настя, спасибо за рецепт. Поделюсь своим мнением. Приготовила карпа. Рыба нежная, но горечь от лимона портит вкус. Хорошо, что лук забрал на себя кислинку и рыба не очень пропиталась. В следующий раз меньше лимона.
Larissa
09.09.2012
Spasibki ogromnoe za resept gotovlju uze vtoroj god prosto SUPER VKUS — vsem sovetuj. Ja na sajt to slutajno popala no teper vse beru otsjuda.
Barabulka
04.11.2012
Супер! Я форельку приготовила целую, из-за этого времени больше ушло… Аромат непередаваемый))))) Спасибо Анастасии!
Ирина
25.11.2012
Рыба просто супер!
Очень нежная.
Использовала и апельсин (как советовали выше) и лимон.
Розмарин положила в каждую из рыбок по веточке.
Спасибо огромное.
Алексей
14.12.2012
Накануне конца света решил по эксперементировать с рецептами, наткнулся на ваш сайт, остался очень доволен. Добавил в избранное. В данный момент готовлю сибаса по этому рецепту. По результату отпишусь. С уважением Алексей.
София
15.02.2013
Я приготовила по этому рецепту рыбу Дорада. Только с лимона срезала кожицу и горечи не было совсем. А какой аромат от розмарина!!!
Рецепт замечательный: легко, быстро и вкусно! И муж, любитель рыбы, оценил высоко!
Игорь
20.05.2013
Захотел порадовать жену ужином. Знаю, что она любит рецепты с Вашего сайта. Шикарная рыбка, спасибо Вам.
Dory
10.07.2013
Спасибо за рецепт!
Диана
29.09.2013
Настя, спасибо Вам огромное за чудесные рецепты! Пользуюсь регулярно, домашние в восторге. Вы большая молодец.
Рыба получилась ароматная и очень вкусная. Еще раз, спасибо!!!))
Ирина
17.10.2013
Готовила вчера на ужин, розмарин нашла свежий. Получилось очень вкусно и быстро! Огромное спасибо)
вера
03.06.2014
Готовлю рыбу по Вашему рецепту не в первый раз.Делала и с сушеным розмарином, и со свежим.Объедение!!! Нежная, сочная, во рту тает.Спасибо Вам, Настя.Вы супер!
Светлана Я
28.09.2014
Спасибо за рецепт! Нежная, сочная рыбка. Минимум времени для приготовления этой вкуснятины.
Ольга
20.11.2014
Отличная рыба получается! Я подобным образом делаю красную рыбу, только вместо розмарина укроп и без лука (муж не любит). Самый любимый рецепт рыбы.
ТётяМотя
10.07.2015
Спасибо! Очень вкусная рыбка получилась!
Галина
03.12.2015
Настенька!!! Какая прелесть!!! Вкуснятина!!! Спасибочки за рецептик!!!
Александр
03.05.2016
Спасибо за рецепт!
Мария
18.05.2016
Анастасия, добрый день! К своему стыду готовить я особенно не умею, лет до 25 только баловалась выпечкой. периодически. Потом возникла необходимость кормить мужчину, так вот, для меня, как начинающей, Ваш сайт стал просто манной небесной, нигде я не видела таких простых, понятных и безумно вкусных рецептов. Огромное Вам человеческое спасибо! Продолжайте творить на радость себе, нам, своим и нашим близким!
Пы.сы. А рыбка получилась очень вкусная и нежная))
ЕленаСми
18.03.2017
Анастасия, спасибо большое Вам!
обычно не верю хвалебным отзывам, но реакции мужа на блюда верю:-)
Я сделала рыбу по рецепту (свежий судак) с сухим розмарином. Попробовала кусочек, думала все, зря рыбу испортила. А муж домой пришел и ее сразу всю съел. Говорит, вкуснятина. Вместе с розмарином сухим съел, ничего не оставил.
В общем, спасибо Вам, что научили меня готовить!
Настя
18.03.2017
ЕленаСми, как здорово!
Я очень рада, что рецепт пригодился. Спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

  • Рыба под соусом «Тартар»
    500 г филе рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло   соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень
  • Макароны с семгой и помидорами
    250 г макаронных изделий, 500 г свежей семги, 350 г помидоров, лук порей, зелень по вкусу, сок половины лайма, соль, перец, растительное масло
  • Заливная рыба
    500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
  • Рыба в томатном соусе с маслинами
    500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло
  • Кальмары с рисом и помидорами
    500 г кальмаров, 100 г риса, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Семга, запеченная с фенхелем и лимоном
    500 г семги, 1 корешок фенхеля, 1 лимон, соль, перец
  • Рыба с щавелевым соусом
    300 г филе рыбы, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль   соус: щавель, 100 г лука, 200 мл сливок, 1 ст.л. муки, соль

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.