Комментарии к рецепту:
Блины дрожжевые

Splattie Oh! ya pervaya.
Nastia, eto zhe klassicheskie russkie bliny. Zdorovo!

Света31 Настенька, спасибо за рецепт с дрожжами. Особенно сейчас — ведь Масленница!!!

Тетя Таня Настюша, большое спасибо за прекрасные фото. Я всегда делала не дрожжевые блины т.к. думала, что дрожжевые будут получаться толще, а мы все любим тоненькие. Благодаря тебе мои сомнения развеяны:)

Надежда Спасибки за рецепт, с праздничной неделей всех!

Мишина_мама Спасибо, Настюша за рецепт. Просто предвкушаю эту вкуснятину.:)

Любовь Блины очень вкусные. Пеку по такому-же рецепту. Пекла в класс на масленницу- дети были в восторге.

Натик Очень классно и доступно написано. Обязательно сделаю.

маркоша Как здорово! Я давно ждала этот рецепт. Однажды попробовала такие блины в гостях и влюбилась в них. Но рецепт так и не получилось взять. Обязательно сделаю на днях и поделюсь впечатлениями!!! Настя, спасибо огромное!!!

Aromushka Настя, просто оболдеть! Обожаю блины…

Elita objazatel'no napeku, davno hotela prigotovit' bliny na drozzhah!

Галечка Настя, ты супер!

татьяна только-что испекла эти блины и просто не хватает слов, что-бы передать какие они вкусные и красивые! Я давно хотела научиться готовить блины на дрожжах и вот я это сделала, спасибо Вам за это, Настя!!! Вы просто волшебница!!!

таня Ириска я думаю, что вся проблема в муке. Добавляйте чуть-чуть соды. Настеньке большое спасибо за ту радость, которую она доставляет своими новыми рецептами.Сегодня случайно пролистывала страницы и нашла новенькое.Очень рада.Попробую!*****

Cветлана Настя спосибо за рецепт теперь буду делать только таки они получаются мягкие и нежные

Nino Spasibo, chato polzyiys Vachimi receptami
Pozdravliaiy s prazdnikom vesni, ydachi, lybvi, zdorvia
s yv.Nino

Натали Блины получились, пальчики оближешь!!!

светлана молодчинка! у меня блины какие то разиновые. попробую этот рецептик

Александр Я на кухню попадаю только в двух случаях: когда заблужусь или когда очень есть хочется. Но из-за любви к блинам готов на подвиг. Такие блины пекла моя мама. Но её уже нет, а супруга пристрастия к блинам не имеет. У меня рука лёгкая, я попробую и напишу, что получилось. Спасибо, Настя.

veraalek Блины это моя гордость, но вот дрожжевые делаю впервые, сяжу трясусь, читая комменты, тьфу-тьфу тесто пока подходит отлично (из все что делала по сайту так и не получаются шоколадные трюфели, остальное — сказка:))
все, побежала печь
Блины супер, но толстые, ну в смысле они тонкие, но у меня народ только прозрачные есть, ох, надеюсь им понравится:)

veraalek ой, все, беру слова обратно, приноровилась делать на просвет, суперррр:)

катрина Настенька твои рецепты просто супер!!!

Вера Сайт-супер!!! Всё очень доступно, а фото, нет слов!!!

Татьяна Очень вкусные блины. Но сковорода у меня меьшего диаметра и пекла тонкие-получилось много блинов.

rina я точно так же блины дрожжевые делаю… уже лет сто, наверно

Janulka Perwij ras wzisni sama sdelala blini…wse po rezeptu polu4ilos super sume ne ozidala…sposibo wam bolschoe

Тютелька Из всех рецептов приготовления блинов, выбрала именно этот, очень просто и вкусно, спасибо большое!!!

Anna SPASIBO NASTENKA-TY PROSTO ZOLODCE, OSOBENNO DLYA LYUDEY GIVUSHIX ZA GRANICEY!!!
YA MNOGO GOTOVLYU, NO KAK V CHEM-TO SOMNEVAYUS, TAK SRAZU K TEBE!!! OT DUSHI ZDOROVYA TEBE I VZAIMNOY LJUBVI GELAYU!!

Ируська Нина Уфа, чтобы приготовить пшенные блины как вы хотите, необходимо сначала сварить на молоке жидкую пшенную кашу (кулеш), а как каша остынет, уже добавлять в нее муку и дрожжи, яйцо, соль, хорошо перемешать и оставить в теплом месте подходить. блины получаются очень нежные, пышные и в дырочку

Anna A BLINI VASHI KAK SKAZKA POLUCHILIS, A IZ TEX CHTO NE SYELI SDELALA TORT! TORTY NE OCHEN LYUBLYU, A ETOT USHEL V RAZ! MEGDU BLINAMI MAZALA SGUSHENKOY I POSIPALA OREXAMI GREDCKIMI I FUNDUKOM, PREDVARITELNO DROBLENNIM…VKUSTOTISHA!

Elenafuture otli4nij rezept!!! spasibo!!!

Татьяна Хороший рецепт, хочу сказать, что тесто лучше набирать не размешивая, как обычно, потому что оно садится. А так будет пышнее. Спасибо.

Юляся Девочки, скажу сразу, дрожжевые пирожки у меня не получались никогда. Блины по Настиному рецепту решила попробовать из спортивного интереса. ТАКОЙ КРАСОТЫ И ВКУСНОТЫ не получалось ни у моей мамы, ни у бабушки. Блины очень красивые — кружевные. Делала все как у Насти написано. Только вот опара у меня практически не поднималась и я добавляла еще молока по — больше. СПАСИБО!!!

виктория блины имели сильный запах дрожжей, особенно на второй день хотя все делала по рецепту

Марина Иркутск А я бы посоветовала, когда ставите опару сразу добавить немного сахара, тогда тесто лучше поднимается. Я всегда так делаю и разница ощутима сразу

Марина Иркутск Если готовые блины пахнут дрожжами значит тесто плохо выкисло, значит нужно продлить время, когда тесто поднимается на полчаса-час

Елена Сделала тесто и хоть ещё блины не пробовала, но уже видно, что блинчики будут на ура!!! Раньше я на дрожжах не готовила, вот попробовать решила.Я ещё в тесто ванилин добавляю, тогда блинчики вкунее и ароматнее!!! Спасибо за рецепт!!!

Елена блинчики готовы, и получились они очень красивыми, пышными и вкусными и никакого блина комом!!! Спасибо!!!

Кристина Спасибо за рецепт. Блинчики приготовила и мне очень понравилось. Осталось дождаться мужа, чтобы и он оценил их вкус))).

Оксана(Кишинёв) Замечательные блины! Сегодня первый раз дрожжевые делала. кушаем с удовольствием! В отличии от обычных дрожжевые воздушные и пышные! Спасибо за рецепт!

Алексей Я вместо молока использую хорошую воду, а то молоко в магазине две недели может стоять и не скиснуть, разве это молоко, химия. Вместо сливочного масла, хорошее оливковое. Я его взбиваю с желтками и мёдом. А дальше всё по рецепту.

Мария В 1 день масленицы…сделала блины по этому рецепту…Супер!!! Очень вкусно! В восторге вся семья и гости =))) Спасибо!!!

tima Блины получились очень класные ., еще никогда так не удавались. Спасибо .

Бек отличный рецепт!
..вместо масла желтки можно расстереть с жирными сливками, а после ввода их в тесто всё взбить вместе, тесто будет пышным, а блины «кружевными» …я так сам делаю…

екатерина Напекла сейчас блинов.Просто чудо! Кружевные! Никогда таких не получалось! Кстати, опара сильно не поднималась, да и само тесто тоже не очень, но результат отменный! спасибо огромное за рецепт!

Зинаида Дрожжевые блины делала первый раз. Всё получилось точно так, как у Вас в рецепте. Спасибо большое за сайт. Когда хочется чего-нибудь нового — сразу сюда. Спасибо!

Натали Здравствуйте!!!
Пекла вчера такие блинчики — пальчики оближешь!
Решила теперь только по этому рецепту печь… Только в конце, вместо молока я добавила немного газированной минеральной воды…

AlexUM Спасибо за рецепт!
Всё получилось с первого раза. жена и дети в восторге.

Наташа Козак Я делала с сухими дрожжами, добавила 2 ч.л. вместо 3 ч.л, чувствуется вкус дрожжей, Может дрожжи не такие надо, я добавляла саф-левюр.

Serg_sev Все было вкусно! Спасибо за рецепт!:-)

Алина В детский сад, попросили на праздник «Маслиница», принести блины, приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно!!! Нести не стыдно! Спасибо.

Мама Чёле Спасибо за супер пупер рецепт, принесла на работу и все объелись.

Наталья Настя, Ваши блинчики- просто восхитительны! Ни одного блина комом! Огромное Вам спасибо!

Аня, Москва сделала тесто по этому рецепту! сейчас иду жарить

Zakatusha Блин, делала блины впервые в жизни! Никогда не думала, что это может быть так просто и так вкусно;-) КОнечно, исключительно благодаря Вашему замечательному рецепту;-) Спасибочки:-) Получилось невероятно здорово:-)

Марина Всем привет и с Масленицей! Блинчики по этому рецепту просто изЮмительны!:) Огромная благодарность Автору!

Мартыська Я пробовала, очень неплохо получается, я только сахара положила побольше.

aisiya спасибо огромноё))) блины дёлала пёрвый раз- всё в точь по рёцёпту- и сразу успёх))))))))))

Ната Блины объедение, ажурные, румяные.я добавила немного подсолнечного масла перед тем как печь иони не прилипали и сковороду смазывать не надо…

Ириша Настя, мне очень нравятся ваши вкуснейшие рецепты.Большое спасибо.Побежала скорее делать!!!

Аннушка Настенька, блины по Вашему рецепту получились восхитительные! Первый раз делала дрожжевые и не пожалела! Спасибо за то, что Вы есть:)!!

Галия Ой с ума сойти, такая вкуснятина получилась.

ЮЛЯ На Масленицу первый раз делала блины дрожжевые.Все получилось.Спасибо.

Светик Настенька, какая же вы умничка, ваш сайт лучший!
Пробовала много ваших рецептов, все получалось на 5+, спасибо Вам огромное!

Манюня Настя, никогда не пекла дрожжевых блинов, решила попробовать по вашему рецепту: получилось очень вкусно!!!

МАРИЯ Настя ваши рецепты просто вкуснятина СПАСИБО!!!

Лиля Первый раз готовила, и получилось.Очень вкусно!

Виктория Юлька-Пулька у меня такое бывало что не поднималось тесто по той же причине (заварила дрожжи) и мне советовали отдельно развести дрожжи, но уже в теплом молоке и добавить в тесто… На пирогах это действовало, но точно не могу сказать как это на блинах, но думаю это равноценно…

Дина Спасибо вам за ваш великолепный рецепт.Блины получились такие вкусные, только наверное лучше делать со сливочным маслом чем с маргарином, более нежный вкус получаеться.

анютик345 Очень красиво! Спасибо!

Елена Спасибо, большое, за такой хороший рецепт!

Динок Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт))))))

Альфия Сегодня сделала блины по вашему рецепту. Ну ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!!

Stasya Настюша, спасибо огромное за рецепт!!! Признаться впервые готовила дрожжевые блинчики, была настроена слегка скептически, но все же решилась:-) Что я могу сказать — СУПЕР!!! СУПЕР!!! СУПЕР!!!
Кстати сказать моя мама давно искала рецепт блинчиков, в которых будет много дырочек:-), будет чем её порадовать. Ещё раз огромное спасибо.))) Вы большая молодец!!!

Катенька. Блины изумительные. Настенька, спасибо огромное за рецепт:)

Сергей Надо попробовать сделать. Кстати в последнем шаге описано: «Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны».
Чтобы не переворачивать и заглядывать под блин золотистый он уже или нет (зачастую приводит к тому, что блин рвется, выходит не ровным) можно просто дождаться, когда на блинчике появятся маленькие пузырьки, которые лопаются — это и есть сигнал что вторая сторона уже золотистая — можно переворачивать

Ольга У меня тоже сначала комом были.Я чуть не стакан молока долила-тесто стало жидкое блины тонкие.Все хорошо переворачиваться стало.

лиля Здравствуй Настенька! Огромное спасибо за ваши замечательные рецепты . Я восхищена всё так замечательно и прекрасно ещё раз спасибо за вашу доброту к людям всё так доступно понятно. Вы просто умница. Какая радость нам всем, благодоря вам и мир в семье. Мне это так понравилось.

вероника спасибо за ваши рецепти .

Анна Блинчики пузырчатые, мягенькие получились!
Но на средней сковородке у меня всего 13 блинчиков вышло.

Танюшка/Киев Очень вкусно!

Ленусик ммм, какие вкусные блинчики получаются, спасибо за рецептик!

Наташка Настя, спасибо за блинчики!!! Ненавидела делать блины, но теперь понравилось))))

Оксана Ш. Блинчики- супер!!! Получились вкусные и сытные!!!

Юлия )) ШИКАРНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!

Юлия)) ОООчень вкусные!!! Я сделала торт блинный со сгущенкой)))))))))))) Такая вкуснятина! Всем советую!
Спасибо вам, НАСТЕНЬКА, за чудесный сайт:)

Вадим Вчера попробывал у мамы блины, приготовленные по вашему рецепту.Вкуснятина…Спасибо за ваш сайт.Постоянно с женой пользуемся вашими рецептами

Татьяна Настя, просмотрела почти все Ваши рецепты, здороо, много себе взяла, фотки очень удачные, и рецепты чувствуется все продуманы до мелочей, сама очень люблю готовить. Спасибо Вам за то что всем этим занимаетесь, очень полезное дело делаете

Евгений Спасибо большое за ваши рецепты! Сам готовлю, вообще все в восторге))

Ivesa S-Pb А еще можно добавить в тесто 1 столовую ложку гречневой муки (гречу измельчаю в кофемолке). Блины получаются ароматнее. Спасибо за полезный сайт!

Маша Здравствуйте, Настя!
Всю жизнь заводила тесто для блинов из блинной муки, слово «дрожжи» меня пугало. А сегодня попробовала Ваш рецепт. Огромное спасибо! Тесто получилось с первого раза! Блины вышли тоненькие, обалденно вкусные, в дырочку! Огромное Вам спасибо!

эльвира Сегодня у нас праздник Курбан-байрам, спасибо за рецепт пойду печь блины.

Лена Дорогая Настя, большое Вам спасибо за рецепт! Хотя я часто блины на дрожжах делала, Ваши — самая прелесть. Рецепт превосходный и я к нему придержалась до каждой детали и муж и гости совершенно были в восторге. Не дождусь попробовать больше Ваших рецептов. Привет Вам из Сиэттла, США

олена Чтобы блинчики были тонкими лучше в молоко добавлять на треть газированнуюводу.

Ольга Спасибо за рецепт.

Вера Классные рецепты, хорошо оформленные

Аня это просто сказочный рецепт!!! блинчики пекла первый раз! мои сказали что вкуснее они еще не ели! умяли все за один присест!
спасибо большое Вам за такой рецепт, это просто шедевр!

Оля Все получилось, все супер!!! Спасибо Настя.

Люба Рецепт лёгкий, спасибо.Получилось неплохо, но если без начинки, то сахара надо побольше. И потом не ясно, какая должна получиться консистенция теста.У меня получилось густовато, хотя я добавляла дополнительно молоко. У меня получилось 11 блинов, а не 20–25.Буду добавлять ещё больше молока.

Ирина Настенька! Большущее спасибо за Ваш сайт. Рецепт блинов просто сказочный. Напекла с утра и уже их нет. Блины ели даже мои привередливые кошки.

Лена Настя спасибо за рецепты сайт просто супер)))

натали сейчас сделаю спасибо за сайт Настенька

Елена Сегодня сделала. Получились невероятно вкусными и очень нежными. Большущее спасибо за рецепт. Буду готовить только такие блинчики:))))

Ира\Ставрополь Блины восхитительные. С первого блинчика все удалось.Спасибо огромное за рецепт.

Александр )) Попробывал сделать такие же блинчики
всё получилось здорово))
когда начинал делать боялся что не получится, а оказалось всё легко))
спасибо большое за рецептик:)

Alla добрый вечер. второй раз пробую приготовить дрожжевые блины. первый раз не получилось. Из-за дрожжей. хотя хлеб с ними получался. теперь купила свежие дрожжи, все получилось. спасибо большое за сайт, за рецепты, за терпение.

Сергей И как мужчина …добавлю …кефира и корицы…самую малость…и пусть подходит
Жена с тёщей в восторге

Сергей Потом берёте блинчик…в разложенном виде
посерединке кладёте икорочку …крастную
, а по правому краю желток варёный из яичка
, а по левому краю (от икорки) белок от варённого яичка
Сверху все три дорожки мажете густой сметанкой..
Сворачиваете блинчик…и откушайте…
Блинчик по царскому рецепту…от Николашки 2 (второго)

Молодая бабушка Блины просто супер! Ни одного блина комом, я еще добавила растительное масло и чуточку ванилина, самое главное что блины вообще не прилипают к сковороде, ни разу в жизни так хорошо не получались.Огромное тебе Настя спасибо.

Мария Огромное спасибо за рецепт. Блинчики просто объедение. Лучше никогда раньше не получались. Теперь печем только по вашему рецепту.

Борис Огромное спасибо!!! СУПЕР!!! Ваш поклонник!

Люда Блинчики -суперские!!!

Екатерина Милая Настюша, огромное Вам спасибо за рецепт.

татьяна началась масленица.твой рецепт очень пригодится.завтра же сделаю для своей семьи эти блинчики.я искала рецепт именно с сухими дрожжами.большое спасибо.

eleonora Печь очень люблю.Дрожевые делала впервые.Всё получилось даже без «первого блина комом».Вкусно обалденно.

Оксана Настена! Все как обычно велеколепно. Сегодня началась масленица и решила испечь впервые дрожжевые блины, очень вкусные.Но я сделала(не все) с творогом, и поставила в духовку на 1.5 часа на 100 град.СПАСИБО.

Павел Спасибо большое за рецепт! Блины получились нежные и по царски вкусные . Только вот единственное мы их не до солили.=(
, а так с вареньем самое оно!!!

ирина просто молодец.все гениальное — действительно просто спасибо с праздником ШИРОКОЙ МАСЛЕННИЦЫ.

Yelena Потрясающие блинчики!!! Вчера пекла как раз в первый день масленицы. Благодаря вашему сайту я наконец-то поняла что руки у меня растут из правильного места. Спасибо огромное!!!

лариса очень хороший рецепт, правда холодными мы их не пробовали, а теплыми очень нежные, мои мужчины сказали, что вкуснее никогда не ели, а они уж толк в блинах знают

Натка Сегодня решилась на блины. Только давно что-то их не пекла и уже забыла.Зашла на сайт всё прочитала и замесила.
Сайт очень доступный и информативный.Спасибки за рецепты.Всех с праздником широкой Масленицы!

Алла Большое спасибо за вкусние блини

Анютка Делаю сейчас блинчики, но тесто почему-то не поднимается совсем(((все по рецепту… Попробую испечь так, может получиться)))

Борис Очень вкусно, спасибо за рецепт! Не кулинар и впервые сделал дрожжевое тесто для блинов. Справился даже с задачей «Желтки растереть с маслом»:-)) с помощью водяной бани.

Мария Раньше не любила печь блины, так как они всегда получалиь у меня не ноздрятые и резиновые! вчера попробовала по этому рецепту- великолепно! Тоненькие, кружевные и такие красивые!!! Единственное, что меня смутило, это то, что когда тесто уже было готово к выпечке, зачерпывая половником, я заметила, что оно как бы расслоилось, то есть на поверхности была опара, как облако, а под ней молоко. Но все равно все получилось!

ЕленаZ Готовила вчера в первый раз дрожжевые блинчики.Всегда выпекала их в бездрожжевом варианте.Я даже не думала, что они могут быть такими вкусными и самое главное тонкими.Спасибо за рецепт! Блинчики изумительные!

Татьяна Прекрасный рецепт.
Спасибо!

Наталия Викторовна блины пекла сегодня.не могу сказать ЧТО СУПЕР! да…все получилось…(как и все рецепты с сайта)…но моя мама пекла вкуснее, при меньшем количестве продуктов(без сливочного масла например)…да и яиц меньше.а получааааалось.в общем нормальный рецепт.не пригорают..это порадовало

Денис Блиночки просто классс!!! Благодарю за рецепт. Все получалось как по маслу. С масленицей вас!!!

Татьяна Сегодня впервые пекла дрожжевые блины. Замечательно! Всё получилось превосходно. Ребенок сказал, что такие вкусные блины он ещё никогда не ел. Настя спасибо огромное.

лапочка пеку. Первый раз дрожжевые. Вроде не плохо, но у бабушки было вкуснее, и почему то края сухие. Да еще сахара немного больше добавила, чуть чуть.

Дарья завтра тоже попробую ваши вкусненькие блинчики:-))) уже слюньки текут:-)))

Ольга Большое спасибо за рецепт! Пеку уже третий день подряд двойную порцию. А мои домашнии все просят и просят. Просто объеденье. Всем советую. Все просто и понятно. Я на 1 литр молока 1 пачку сухих дрожжей добавляю. Намного вкуснее чем у свекрови. Муж только мои теперь будет есть. Ура. СПАСИБО!

Аня Блинчики просто супер класс!
Спасибо!!!

Инна Мы уже более 30 лет с мамой пекем такие блины

Яна Блинчики получаются пышными и нежными! Настя спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Данил Пасиб за рецепт

Данил Пасиб за рецепт! С праздником!

Слава это просто шедевр

Олеся Вот ем уже остывшие блины, хорошие, совсем не резиновые.Такие красивые, прям кружевные.Дрожж блины делала впервый раз, и по вашему рецепту всё получилось отлично.Спасибо!

ЗОЯ ОООООООООО, я ЭТО смогла приготовить, те блины, которые ела в далеком детстве. Я не знаю сколько их у меня получилось, когда закончила жарить последний… он и был последний… Эти блины уходят в улет без всяких начинок. Главное внучка теперь будет помнит эти блины, как я в своем детстве… СПАСИБО!!!

Мария Блины я очень люблю. Но почти никогда они у меня не получались. По этому рецепту всё пошло на Ура — и тесто подошло как надо, и при жарке ни один блин не пригорел, не прилип, но вот какое дело — вкус мне совсем не понравился:(Они даже когда жарились аромат был совсем не аппетитный… Никак не пойму в чем подвох. Все пишут, что просто от блинов не отогнать… Но я вышла из положения опять же благодаря вашему рецепту — приготовила блинный торт. Вот его уже съели с удовольствием. А сайт дейстивтельно очень чудесный! А главное с картинками. Для таких, наверное, как я «кулинарок»)))

Ольга Сделала блинчики по вашему рецепту, огромное спасибо, очень вкусно всем понравилось, буду печь теперь только такие блинчики, сегодня уже поставила тесто.

Вика Вчера готовили ваши блины просто пальчики оближешь!!! Большое спасибо!

Татьяна Рецепт очень хороший и блинчики получаются отменные, очень вкусно всем понравилось. Большое Вам спасибо!!!

S\/etlana Ну ооооооооооооооооооооочень вкусные блины! Спасибо огромное! Первый раз делала дрожжевые блины. Могу сказать, что таких вкусных я не только не делала, но и не ела никогда! Правда я люблю все-таки сладкие блины и положила 100 гр. сахара. Для меня — то, что надо. А в остальном — по рецепту! Отлично получилось! Преогоромное спасибо! Достойное завершение масленничной недели!

Ирина Спасибо, Настя за рецепт блинов!!! Таких вкусных мы еще не ели!!! Слопали целую гору!!

Мария Багаева получились Вкусно Я еще добавила подсолнечного масла что бы снимались хороша Можно еще в конце добавлять кипяток или горячее молоко Спасибо

наташа Спасибо за рецепт. Блины просто супер, буду печь такие всегда.

Юлия Ларкина Огромное спасибо! Блины получились очень вкусные!!! Как и написано в рецепте, получилось 20 блинчиков!!! Очень пышные и в дырочку, вообщем, пальчики оближешь!!! Я тоже теперь всегда буду печь блины по такому рецепту!!!

Ксюн Настя, огромное спасибо за этот рецепт! Очень давно пыталась испечь самые настоящие блины — нежные, тонкие и кружевные, но они у меня не получались никак. То «резиновые», хрустящие… Испекла вчера блины по этому рецепту… Вот они! Такие, о каких я мечтала. Умяли с мужем с огромным удовольствием! Теперь только такие буду печь. Спасибо Вам за рецепты. Я готовлю только по ним, потому что только так у меня получаются блюда с насыщенным вкусом. Желаю Вам всего самого хорошего! Вы — супер-хозяйка!

Selena51 Настя, здравствуйте! В очередной раз спешу сказать вам спасибо!!!

Блинчики получились ОЧЕНЬ вкусные! И опара поднялась как надо, и тесто. И дрожжами совсем не пахло!!! Только сахара добавила побольше. И ванилину чуть-чуть. А в остальном все очень замечательно.

Блинчики получились очень нежные, пышные и мягкие. На следующий день хуже не стали. А это уже огромный плюс!!!

И вы не поверите, я раньше НИКОГДА не считала количество блинов, которое я испекла. Но когда увидела споры, что у кого-то получилось всего 11 или 13 блинчиков, решила свои посчитать)))) Получилось где-то 25. ТОчно не могу скказать, потому что муж постоянно прибегал на кухню за новым блинчиком))))))))

В общем, спасибо вам Настя! И удачи во всем! Продолжайте и дальше нас радовать! =)*

Алла СПАСИБО! Блины получились дырчатыми и воздушными!!! Как оладушки!
Я использовала 1 литр молока и сахара добавила 3–4 ложки
.
А для того чтобы тесто лучше подходило — поставила кастрюлю с опарой в электрическую духовку на 40 градусов
Очень удобно!

Jerena Spasibo vam bolshoye — eto ochen interesniy sayt — i prosto VY MOLODES!!!

Надя Блины просто класс, как в рекламе =)

Oksana Spasibo vam bolshoe za takoi recept. Vchera ispekla blini, ochen vkusnie i nejnie poluchilis. Davno hotelos takih blinchikov. Testo voobshe drojjami ne pahlo.I poluchilos pochti 25 blinchikov

валентина иванова так вкусно пальчики оближиш обезательно зделаю также))))))))))))

Танюшка Сегодня сделала Ваши блинчики, получилось очень вкусно. Спасибо!!!

олька Делала Ваши блинчики, рецепт замечательный, большое спасибо за Ваши рецепты!!!

Юля К. Привет из Малайзии!!! Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Блины получились потрясающие!!! К нам приехали родственники, так они все съели и так быстро управились!!! Я еще хочу)))мммм

Елена Про дрожжевые блины любимый мужчина говорит, как про что-то выдающееся и раритетное, обязательно приготовлю. Подозреваю, что и моя бабушка готовила именно такие, во всяком случае её блины были всегда вкуснее всех!

наташа Спасибо за рецепт

Людмила Никогда не делала блины на дрожжах. Сейчас пойду пробовать. Спасибо огромное за такой доступный рецепт. Может и у меня получится.

тамара блины часто пеку, но по этому рецепту просто класс, сковородку не надо смазывать. хотя и раньше в тесто добавляла растит. масло и сковорода тефлоновая, а все равно в процессе приходилось её смазывать. СПАСИБО за рецепт

Мэк Блины потрясающе вкусные, нежные, воздушные. Всем рекомендую. Спасибо, Анастасия, за рецепт.

ольга блины просто супер спасибо

Ольга Спасибо! Все делала по рецепту и получилось просто замечательно)

Маришка спасибо Вам большое за рецепт, мы всей семьей ели с большим удовольствием.:)))

Лена Очень вкусно!!! Спасибо вам. Вся семья довольна=)

Лена Очень вкусно, большое Вам спасибо!!! ВЫ молодец!!!

Полина Вот сейчас 15:00 готовлю блины на дрожжах и у меня получается Супер! Я в 14 лет уже всё готовлю.

Alsu Moi pervie blini v istorii, poluchilis' takie ze kak u mami!!! spasibo ogromnoe za rezept! pravda ix poluchilos' tol'ko 12 (2 6tyki bili navsegda ytereni=(nas bilo tol'ko dvoe!!!

Иван Рецепт супер! Всем понравилось. Спасибо автору.
Один профессиональный нюанс — опара — это субстанция, в которой дрожжи как бы разгоняются, т.е. происходит их активация. Поэтому опара работает сначала на малом количестве муки, а потом в нее добавляют всю муку, чтобы дрожжи ее переработали.

Мышечка Викуся Чудеснейшие блинчики — и не разу такого не было, что бы они не получились!
А фото, Настюш, это просто что-то!!!
Так стильно, так по-русски!
Меня всегда радуют новые фото Твоих блюд!
Вы с Сережей молодцы!!!

Ирина Спасибо большое за рецепт! У меня всё получилось как на фото! Правда я поленилась взбивать белки и вылила их сразу вместе с маслом и желтком, кстати яйцо тоже всего одно последнее положила, опять же из своей лени сходить в магазин. Но блинчики от этого хуже не стали!

Татьяна с Алматы Спасибо за рецепт. Обязательно испеку на днях. Почитав отзывы даже не сомневаюсь, что рецепт отличный. Обожаю Ваш сайт, постоянно что готовлю по Вашим рецептам. Спасибо!

ольга большое спасибо, такая вкуснятина.ЭТИ БЛИНЫ НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК!!!

Анна Отличный рецепт на все времена! Настя, спасибо за сайт!!!

Наталья Готовила блины по этому рецепту (с сухими дрожжами). Получилось 26 блинов. Очень вкусные, не прилипают к сковороде, жарила без масла на тефлоновой сковороде. Масла, входящего в состав теста, на мой взгляд, достаточно. Начинка была из печени с яйцом. Разогревали на следующее утро, такие же вкусные, как вчера! Спасибо за рецепт!

Леночек Рецепт супер.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Блины получились очень вкусные.
P.S. У меня тоже сначала не поднималась опара, я ее зачем то крышкой накрыла, а когда додумалась снять через 10 мин. поднялась! Вот.
Еще раз спасибо за рецепт!!!

татьяна всегда хотела научиться выпекать такие блины, и научилась благодаря вашему сайту.СПАСИБО ВАМ НАСТЕНЬКА!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! очень вкусно.а те у кого не получается, попробуйте внимательно почитать рецепт еще раз, все должно получиться.С НАИЛУЧШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ!!!

Егор Настя, огромнейшее спасибо за Ваши рецепты, и за этот, в частности. Блины отменные получились, а главное, недорого вышло и в приготовлении немного времени заняли. То, что нужно для студента-первокурсника. Спасибо за то, что вы есть!

Леша Спасибо за рецепт, блины отменые!!!

Таньша Настя, всё сделала по Вашему рецепту: всё получилось — безумно вкусно.

люда Я с дрожжами не дружу, никогда ничего не пекла с ними. Муж скинул смс «Блины хочу», а кефира у меня нет, я тут в панику .Приготовила Ваши блины. ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО, И никакого первого блина комом. Все очень просто. Настя, Вы спасительница молодых хозяек. (много чего готовила по Вашим рецептам). Спасибо!!!

Иришка Супер!!! Только их и пеку.

артур Обожаю блины! Жениться что ли, ну некому приготовить(

Настя Спасибо за рецепт получились очень вкусные блины!!

Елена Вкуснятина! Едим с икрой и красной рыбкой!

Ирина Настенька, блины изумительные!!! Ели со сгущенкой!

Яна Получились не сразу 4 блина комом.Но зато когда получились, ели оторвалась от блюда с блинами.

Натулечка Настенька, вообще-то я всегда считала себя отличной кулинаркой, но вы меня обскакали!!!
Блинчики-по этому рецепту-просто супер!!! Очень нравится, что если чётко следовать по вашим рецептам всегда выходит отличный результат!!!
Спасибо вам!!!

Викончик Блин получились золотистые, хлопот вообще не вызвали, опара чудесно поднялась! Единственное я клала 1 ст. ложку сахара, а наверное ложек 5)) люблю сладкие..)) и еще…мне почему чувствовались дрожжи, точнее запах. А в целом круть! Спасибо)

дмитрий почитал отзывы, завораживает. готовлю давно люблю эксперементировать, попробую ваши блинчики.

Дашутка Симпатулька Муж уехал, уже 10 дней ничего не ела- лень для себя готовить, а тут встала в 4 утра и решила напечь себе блинов, всегда готовила по бабушкиному рецепту, то тут наткнулась на ваш, Настя, и просто в восторге от процесса! уже замесила тесто- стоит — поднимается. страшно печь даже! Кстати пока есть время — сделала начинку из тертого сыра и крабового мяса- вкусно! Напекла блины- обалденные!)))) Муж приедет обязательно повторю новый рецепт блинов и для него! Спасибо!

Женька Отличный рецепт, очень хорошо получились, а главное вкусно:)
Спасибо:)

Надюхина Здравствуйте, Настя! Спасибо за рецепт.испекла блины, но положила наверно много дрожжей, пахли блины немного.а на вид очень красивые.с 2х сторон золотистые и кружевные.в след раз меньше дрож положу или муки-молока больше.хотя25штук получилось.мужу понравились со сгущёночкой! спасибо! на очереди пончики.неделю назад эклеры шикарные улетели.:)С наступающим Новым годом!

Natali Здравствуйте! делала сегодня блинчики получились очень вкусные. спасибо за рецепт)))

Дмитрий Спасибо большое за рецепт!!! Блины получились супер!!!

Лена Блины получились хороши! Столько отзывов, респект и уважуха; все остались довольны:)

Настя Мы с мамой уже давольно давно пользуемся вашим сайтом, И в полном от него восторге!
Когда не знаем что приготовить, ввсегда заходим на сайт:)
Спасибо за рецепт. Блинчики ну просто пальчики оближешь. Теперь всегда будем печь именно такие!