Комментарии к рецепту:
Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

Вернуться к рецепту: Блины дрожжевые

Комментарии (451)

Сначала новые

Ксения Потрясающие блинчики.
Настя, огромная Вам благодарность. Все Ваши рецепты на ура. Вот уже 18 лет я с Вами.
Настя Ксения, какая красота! Большое Вам спасибо за отзыв и фото!
Ирина Настя, здравствуйте. Сегодня впервые делаю дрожжевые блины. Они идеальные, ажурные, тонкие и очкнь вкусные. Спасибо Вам за рецепт!
Настя Ирина, какая красота! Большое спасибо за отзыв и фото!
Татьяна Настя, спасибо Вам за Ваши рецепты.Блины очень нежные, вкусные.
Настя Татьяна, большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана Шикарные блины получились! Мужу понравились. Делала первый раз в жизни, всё получилось. Спасибо Вам и с Масленицей
Настя Светлана, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Голубянка Прекрасная наша, Удивительная Настенька)
С большим удовольствием приготовила первый раз в жизни дрожжевые блины! Интереснейшее приготовление, интереснейший вкус! Я поставила перед собой цель испробовать все Ваши рецепты блинов) Всю свою жизнь буду благодарить Вас за Ваш Труд!!!
Настя Голубянка, ох, как приятно! Словами не передать! Спасибо Вам огромное, от всей души!
Оксана Здравствуйте, Настенька.Скажите пожалуйста можно ли заменить дрожжи закваской?
Настя Оксана, не пробовала, не подскажу.
Светлана Я Блинчики получились как и было заявлено в рецепте:) — тонкие, мягкие, дырчатые. Ознакомившись с комментариями, решила все-таки придерживаться пропорций рецепта. Мое мнение и мнение остальных дегустаторов:) — блины идеальны, дополняют, а не заглушают вкус начинок. Спасибо большое за рецепт, Настя! С Масленицей!
Настя Светлана Я, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга Настя, попробовала их сделать в последний день масленицы. И сегодня второй день поста, а я опять иду ставить тесто😂 потому что семейство требует. Они очень вкусные, спасибо вам огромное за рецепт🌷🌷🌷
Настя Ольга, я очень рада! Спасибо Вам за отзыв!
Артур Очень понравились! Делал на прессованных дрожжах. Получиись пористые и нежные.
Настя Артур, спасибо Вам за отзыв!
Машуня Отличные получились блины, пышные, лёгкие, воздушные. Очень легко жарить, даже легче, чем недрожжевые. Легко переворачивается, не рвутся. Единственный момент — для теста надо брать ёмкость побольше. Мне пришлось 3 кастрюли сменить, тк тесто убегало из каждой предыдущей.
Настя Машуня, спасибо Вам за отзыв!
Ольга Спасибо огромное, отличный рецепт. Первый раз пекла дрожжевые блины и получились замечательные!
Настя Ольга, большое спасибо за отзыв!
Татьяна Замечательный рецепт! Просто идеальный! Положила все ингридиенты как написано, выдержало такое же время, блины тоненькие, кружевные, маслянистые!!!
Настя Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Мария Готовлю блины по этому рецепту не в первый раз, НО не перестаю поражаться, какие они вкусные! Огромное спасибо Вам Анастасия! Ваш сайт для меня самый лучший следи всего интернета!
Настя Мария, большое спасибо за такие теплые слова, мне очень приятно!
Елена Испекла я первый раз дрожжевые блины. Всё получилось, но мне с мужем не очень понравилось. Рецепт“блины» нааамного вкуснее. Эти на хлеб похожи по вкусу. Может я сделала что-то не так, но вроде всё по рецепту. И получилось их очень много. Около 30штук. (я ещё стакан молока доливала и сковорода маленькая, блинница). Повторять больше не буду. И готовятся долго для блинов. Готовила параллельно бездрожевые (по рецепту «блины»), там тесто реально за 5 минут делается, но вкуснее. Короче, эти промазала творожным сыром. Скрутила, порезала по типу роллов и икру красную сверху. Получилось очень даже ничего. Но без начинки они не очень.
Настя Елена, на хлеб эти блины совсем не похожи.
Спасибо за отзыв.
Мария Очень вкусно. Спасибо. Р.S. взяла маленькую миску, тесто чуть не убежало)))
Настя Мария, спасибо за отзыв!
АннаПе Очень вкусные блины! Спасибо большое!
Настя АннаПе, спасибо за отзыв!
Юлия Спасибо за рецепт, Настя. Вчера пекла, сахара положила больше, а в остальном всё делала точно по рецепту. Замечательные блины получились: тоненькие, вкусные, нежные. Даже на второй день хорошо пошли. Буду печь ещё не раз.
Настя Юлия, спасибо за отзыв!
Малгося Блины чудесные! Спасибо, Настенька, за замечательный рецептик!
Настя Малгося, большое спасибо за отзыв!
Катя Делаю только раз в год на масленицу, самые вкусные блины!!! Единственное изменение, кладу больше сахара, тк любим сладкие блины.
Настя Катя, большое спасибо за отзыв!
Втюева давно искала такой рецепт)
надежда Испекла сегодня блины.не знаю как у других, но у меня тесто само плохо поднялось(Дрожжи клала живые и свежие 100%)))тесто получилось очень густое, даже не раскатывалось по сковороде(Блины не сладкие совершенно((((((И получаются они почему-то совсем не тоненькие как написано в описании((((Но все равно вкусно)))))будем практиковаться до совершенства))
Марина Пожарила, очень интересный рецепт. Хочу ещє раз спечь, теперь попробую положить больше сахара
АлИнА Спасибо, Настенька, за прекраснейший рецепт! Пеку не первый раз. Всегда удачно и оооочень вкусно! Вот и сегодня, в последний день Масленицы, испекла по этому рецепту и восторгам не было предела!!!
Татьяна Замечательный рецепт, Блины получились красивые и вкусные!
Жанна Пекла сегодня блины по этому рецепту — очень вкусные и ажурные получились
давно мечтала напечь блинов что все были в дырочку — как раз такие
Ольга Дальний Восток А у меня эти блины очень даже получились! Все сделала по Настиному рецепту, но сковороду взяла чугунную (конкретную, толстенную, еще советскую, маленького размера). Считаю, что настоящие русские блины должны выпекаться только на чугунных сковородах. Это моё мнение… Анастасии спасибо за рецепт! Похоже, что рецепт довольно старый, что не может не радовать. Настю, Сергея, их деток и всех читателей сайта поздравляю с Широкой Масленицей!
Анна Спасибо за рецепт! В первый день масленичной недели порадую семью такими блинчиками.
Блинчики получились пышные, делала их не очень большими.Даже первый блин получился не комом-такое тесто совсем не прилипает к сковородке, я была этому очень рада:)
гузель Блины просто обьедение нам очень понравилось блины пошли на ура.
Наталья Абдухалимова Вчера приготовила у меня почему то получились как оладьи. Но они получились очень вкусные
Калинка-Малина Спасибо! Очень вкусные.
Анастасия Рыбина Дорогая
тёска спасибо за отличные рецепты вы кулинарный гений!
Белоснежка блины получились очень вкусные и красивые, спасибо за рецепт! Я первый раз сделала блины, а не оладьи!
Татьянка Блины — СУПЕР! несмотря на то, что муку сразу я забыла положить и 20 минут недоумевала, почему не поднимается тесто.
Евгения Делала тортик блинный с этими блинами, нам видимо не очень рецепт подошёл, больше нравятся блинчики по обычному рецепту:(
Людмила блины просто чудесные, делала на масленницу, брала двойную норму продуктов, так как приглашали гостей. И сахара положила аж 5 ст. ложек, мы сластены.
Блинчики ажурные и нежные, не успевала печь как муж их съедал))))) Те что успела спасти начинила печенью и сделала блинный торт со сметанным кремом. Гостям тоже очень понравилось.
Ирина Супер блины! С Масленницей всех!
Евгения Блины получились со второго раза. Первый раз перепутала и положила 25 грамм сухих дрожжей. Но со второго раза все получилось отменно. Положила 2 чайные ложки сухих дрожжей, три столовые ложки сахара, и в конце добавила немного теплого молоко, тесто было густовато. Блины снимались отлично, не могу сказать что они были тонкими. Они получились мягкими, воздушными, пористыми и в дырочку. вообщем понравилось всем) Сразу начали спрашивать рецепт) буду теперь готовить такие) Спасибо Анастасии. Теперь и я умею печь дрожжевые блинчики.
Яна Блинчики получились кружевные, нежнейшие, легкие, вкуснющие!!! Спасибо огромное за рецепт)))))))
Алсу спасибо! блинчики получились отличные)))
настя У меня к сожалению не получились(((при переворачивании скамкивались(((
Евгешка Очень, очень вкусно)))Спасибо за рецепт!!!
Екатерина Самые вкусные блины! Уже которую Масленицу пеку только их!!!
Ольга Ну вот и весна на подходе.Как время летит…Многие, наверняка, ещё помнят вкусы новогодних салатов)))Ладно, не будем о грустном.С масленницей вас! Пеките блины, они очень вкусные!!!
Наталия Ч Спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Вот уже пару лет пеку только по этому рецепту, нравится всем!!! Тонкие, ажурные и вкус изумительный, как в деревне у бабушке…Творческих успехов!!! С Масленицей!!!
Анастасия Спасибо за рецепт! Мне 12 лет, и я всегда пеку блины для своей семьи. Всегда очень вкусно получается, но я всегда пеку простые блины, а сейчас решила попробовать дрожжевые блины. Тесто сделать получилось, жду когда будет готово и буду выпекать.
Елена получились!!! очень вкусно…очень-очень здорово!!!
Виктория Офигенные блины получились, тонкие и в дырочку, как я хотела))))) спасибо!
Наталия Ч Спасибо, очень очень вкусные блинчики. Блины теперь пеку только по данному рецепту!!! Вы волшебница!!!
саша спасибо! просто класс!
НастяНастя Хочу поделиться как сделать так, чтоб поднялось хорошо дрожжевое тесто, я включаю духовку на минут 10 (чтоб там было тепло!) потом выключаю и ставлю опару и тесто чтоб поднялось, поднимется просто супер!!! главное с температурой не переборщить))))
NN Спасибо, Настенька, за прекрасный и понятный рецепт, который я опробовала впервые, и все получилось как нельзя лучше! С хрустящим краешком у блина!!! Внукам захотелось чего-нибудь сладенького, так я фаршировала их творожным кремом из творога со сливочным маслом и сгущенкой сваренной по вашему же рецепту! Спасибо, помощница Вы наша и подсказчица!!!
Вика Улыбкина Я готовила такие чудо-блины по вашему рецепту! Такие нежные! Воздушные! Тесто было как пена! блины золотистые, ажурные и вкусные-вкусные!
Ольга Девочки, блины великолепные, сама не ожидала. Раньше пекла бездрожжевые, вкусно, но после этих не хочется никаких. Получилось с первого раза, учитывая, что у меня под ногами крутился маленький сын — непоседа. Спасибо Насте!!!
Екатерина Огромное спасибо за рецепт Блинчики просто класс
Юлия Блины восхитительные! Делала все строго по рецепту. Пышные, мягкие-вкуснотища!
Андрей Всё получилось на ура! Немного сделал слаще, но ето дело вкуса и молока больше чтобы более тонкими выходили. Плюс разнообразие начинок придает разный вкус готовым блинам.
Аля Спасибо за рецептик, получилось 27 блинчиков тонюююсеньких!!! С Масленницей!
Анна (Екатеринбург) Испекла сегодня дрожжевые блины по этому рецепту первый раз. Боялась что не получится т.к я с дрожжами не сильно умею обращатся. Но получилось все просто заечательно. Блины получились тоненькие, с дырочками, очень вкусные. Легко переворачивались. Даже мои привередливые в еде дочки поели с удовольствием. Спасибо огромное за рецепт!
Галина Всё получилось!!!
Очень вкусные блины!!!
Екатерина Настя, здравствуйте! Хочу сказать вам спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать сделать блины на дрожжах и вот наконец-то рискнула. Думала, что не выйдет -, а нет! Получилось! И очень даже замечательно вышло всё! Правда в итоге у меня ушло на 400 грамм муки чуть больше литра молока, иначе тесто густоватое было. Блины получились нежные, дырчатые, необыкновенно вкусные! муж смёл половину сразу:) И еще просто большое вам человеческое спасибо за сайт в целом, с недавних пор открыла его для себя, теперь радую родных вкусняшками и получаю комплименты:) Всех поздравляю с масленицей! Вас, Настя, персонально. Всего самого наилучшего вашей семье!
Танюша Сегодня испекла блинчики, очень вкусные, супер! Но только мороки с ними много. Например блинчики на молоке ничуть не хуже, и в три раза быстрее)) Но, раз в год, на масленицу, по-баловать себя с можно!!
Галина Дрожжевые блины не пекла. Буду пробовать))) столько хороших отзывов! Посмотрим, что у меня получится? Потом напишу…
Инесса Настенька, я Ваша фанатка уже с 2007 года, как вышла в декрет, занимаюсь домом и ребенком. каждый раз готовлю что то из Ваших рецептов. Получается просто шедевр!!! Все в восторге от моей кухни по Вашим рецептам. С выпечкой я вобще была на Вы!!! Попробовала первый раз в жизни блины, и сразу получилось, я в диком восторге, от себя, от блинов, от рецептов. Вы просто спасаете мою кулинарную жизнь, и обучаете мастерству!!! Я люблю Ваш талант, Ваш сайт и все что Вы делаете для нас!!! Дай Вам Бог всего, всего!!!
Елена Алексеевна А мне не понравились! Блины получились сухими, муки положила 350 г и молока добавляла. Не сравнить с блинчиками на соде или разрыхлителе!
Good Girl Делала строго по рецепту, все получилось!!! Вкуснятина!
Спасибо большое Вам, Анастасия!)))
Злата Поздравляю всех С Масленицей! Огромное спасибо за рецепт! Блины получились очень вкусные, кружевные и воздушные! Я пекла по очень многим рецептам и блины были клёклые и тяжелые, а эти просто пушинка! Небольшая заметка для хозяек: вместо сахара дрожжи хорошо размешать с мёдом, тогда вообще вкуса дрожжевого теста нет.Ещё раз спасибо!
Вера Сейчас масленичная неделька, как раз кстати! Опару сделала, жду когда тесто поднимется! Спасибо большое за рецепт! Готовила не раз, ОЧЕНЬ вкусно!
Дарья Спасибо большое.Мой парень их слопал на УРА!!!
Елена Блины дрожжевые готовила впервые в жизни:). Муж любит, решила его побаловать. Все вышло превосходно. Как и всегда по рецептам Настеньки:)! Вы умничка! Спасибо Вам.
Тем, Кто любит потоньше-советую добавить молока до тех пор, пока результат не устроит. Мне пришлось долить около 100 мл смеси молока и теплой воды. Блины супер!!! С Масленницей всех!
Инна Спасибо огромное за рецепт))) Сейчас как раз в процессе приготовления такой вкуснятины)
Анна ничего вкуснее не ела!!! огромное спасибо за рецепт
Analizator_Sam Темперетурный баланс опары и всходящего блинного теста провожу в МУЛЬТИВАРКЕ при 40 градусах на режиме «Мультиповар» — 30 минут для опары и 1 час для готового теста без белковой взбивки.
Очень вкусно!!!
Иван Вкуснятина!!!
Эльмира-Баку А я вообще не знаю вкуса недрожжевых блинов, т.к. моя мама всю жизнь делала такие, только белок отдельно не взбивала, все вместе клала и тоже очень вкусно, без дрожжей, мне кажется блины будут резиновые. Спасибо за идею с белком, так еще воздушней.
P.S. Очень люблю этот сайт и очень многое делала по нему, он у меня на главной странице. Дальнейшего процветания тебе, Настюш.
Гузелия спасибочки вам за рецепт, Анастасия! Блины получаются оболденные!
Татьяна Анастасия, большое спасибо за рецепт, первый раз делала блинчики из дрожжевого теста, и все прекрасно получилось!
Наталья, Украина Всегда были проблемы с приготовлением блинов, а сегодня с дочерью нашли Ваш рецепт, и сделали все шаг за шагом, результат просто отличный! Получилось более 20 блинов, добавила в поцессе жарки молока еще стакан тесто стало болеее жидким и тогда получались вообще тоненькие и кружевные блинчики. Спасибо, огромное!
Денис Пеку блинчики для мамочки.
Юлия Блины объедение, теперь только по Вашему рецепту и готовлю. Спасибо!!!
Поварёнок :) Спасибо Вам огромное! Уже который раз пеку — получается обалденно)) В этот раз добавлю немного какао, будут слегка шоколадные блинчики)
ирина спасибо за такой замечательный рецепт!!!
Эллада эх, не получились у меня блины…тесто поднялось, но пахло дрожжами, остывшие блины делались жесткими. попробую сделать еще раз с меньшим кол-вом дрожжей.
Эллада сегодня в первый раз буду готовить дрожжевые блины по вашему рецепту. тесто уже замешaно, поднимается в теплом месте. надеюсь все получится!
вечером отпишусь о результате…
Tatjana Просто обалденные блины! Спасибо Вам Анастасия за ваши вкусные рецепты!
Анастасия П. Спасибо огромное! Рецепт просто супер!!! Готовлю такие блины постоянно! Все друзья нахваливают, особенно мужчины в восторге! Чтобы опара быстрее поднималась ставлю её в тёплую воду и рядом зажигаю газ, конечно на кухне от этого жарко, но результат 100%.
Иннокентий Я тоже сделал молоко слишком тёплым (почти горячим) и тесто мало поднялось, но тем не менее всё вышло удачно!
Спасибо, Анастасия, за рецепт!)
Владимир Блины сворачиваем в трубочку, макаем в мёд и такая вкуснятина получается!!! А если готовлю утром, то заворачиваю внутрь ломтики солёненькой рыбки — сыт до обеда. Красота-а-а!!!
Nikolas Мда, с этим рецептом у меня отношения сразу как-то не сложились…сначала я насыпал 25 гр. сухих дрожжей вместо 3 ч.л. в опару, затем сбегал за новым молоком и поставил опару заново, но через 10 минут вспомнил, что во второй раз не насыпал сахар в опару-пришлось исправлять, молоко перегрел немного, но опара поднялась. щас жду, когда час пройдет, один раз тесто уже опускал.посмотрим, что получится…
Наталья Настя, это БОЖЕСТВЕННО!!! Только что сняла пробу, съела первый блин, моему восторгу нет предела, будет чем удивить любимого и друзей!
Наталья Пекла дрожжевые блины первый раз. И опара, и тесто поднялись за то время, которое указано у Насти. Использовала свежие дрожжи и 3 ст.л. сахара. Блины красивые, но вкус не очень понравился.
Были проблемы с переворачиванием блинов, они ломались, пришлось добавить молока и взять сковороду поменьше. Блинов получилось много.
Настя, у Вас так много хороших идей. Спасибо Вам за то, что делитесь с нами!
Екатерина А у меня опара, почему-то не поднялась(((((
Анна Спасибо Вам, Анастасия, за вкусный рецепт блинов.:)
Mell Получилось! Понравилось! Спасибо огромное!
Мадина Спасибо за рецепт.Не ожидала что получатся такие тонкие и вкусные.
Лиля Спасибо за рецепт. Очень хороший. Запомню:)
Венерушка Блинчики в процессе приготовления!!!
Yulliya Настя, очередное огромное спасибо за доходчиво написанный проверенный рецепт. Загорелась на Масленницу испечь дрожжевые блины — и ваш рецепт просто замечательно соответствовал классическому способу, но был самым понятным и вызывавшим доверие. Всё получилось отлично, делала строго по рецепту, а блинчики получались самыми ажурными, когда тесто начало снова подходить от близости к горячей плите:))
Не могу сказать, что всегда буду печь такие — у меня на них ушло больше 4-х часов времени, а обычные я напекаю за 1 час на нашу большую семью (и пеку пару раз в неделю), но теперь я УМЕЮ ПЕЧЬ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ! И время от времени буду их повторять! СПАСИБО!!!
Наталья Пару дней назад испекла блины по этому рецепту, очень вкусно, единственное недосолила, но с икрой хорошо… Сейчас еще раз готовлю! Спасибо за рецепт!
Инна Да, девочки-мальчики, парадокс… Каждый год ищу именно этот рецепт, именно эту страницу. Спасибо тебе, Солнышко Настя, за 4 года вкусной Масленицы)))
ольга А у меня муж теперь другие блины есть отказываестя! Настенька, какая вы умничка! Готовить люблю, но не хватает фантазии.А ваши рецепты для меня — спасенье! Все очень просто, быстро и невероятно вкусно! Даже тортики пекла.Ждем новых рецептов! Спасибо вам огромное!!!
Марьяна Сегодня впервые испекла по этому рецепту дрожжевые блины. Раньше пекла только обычные блинчики, хотелось попробовать наконец и с дрожжами, но не знала точного рецепта, а этому сайту я доверяю, поэтому решилась). Использовала свежие дрожжи. Опара поднялась ровно за 20 минут. Все делала по рецепту. Результат превзошел все ожидания. Огромное спасибо за этот рецепт. Муж сказал что мои блины вкуснее, чем печет его мать)))
$vetlankaT$ Огромное спасибо за рецепт!!! Давно хотела научиться печь такие блины. Муж и дети в восторге!!! Ещё раз спасибо!!!
Олеся Рецепт просто СУПЕРРРРРРР!!! Все получилось, хотя пришлось повозиться!!! Но похвалы мужа стоили таких стараний)))))))))))) Спасибо Вам!!!
Натик Очень обожаю этот сайт, несмотря на сильнейший токсикоз, блины мне очень понравились.
Добавляла немного больше сахара и молока. Мои близкие, не особые любители блинов, но эти умяли очень быстренько, даже мне не оставили. Буду сейчас ещё ставить.)))))))) СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!
Татьяна Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Сделала сегодня, получились тоненькие и вкусные)))Еще раз спасибо за рецепт, за такие кулинарные шедевры! Вы Молодец!!
Натуля хмммм ща попробуем!))
Юлия Спасибо за рецепт блинов, впервые делала такие, и ела тоже впервый раз.все получилось супер, пышные воздушные. Муж сказал, как у бабушки побывал.
Ирекс А мне блинчики не понравились. Получилось что-то среднее между блинами дрожжевыми и тонкими блинчиками. Хотя, смотрю на вашу фотографию, такие и должны быть.
Все делала по рецепту, но тесто поднималось очень плохо. Пекутся тяжело. Может потому что, в моем воспоминании, бабушкины дрожжевые блины — толстые, пористые.
А Вам Настенька, большое спасибо, каждую недельку заглядываю на сайт в предвкушении новых рецептиков, вы умничка.
Елена Мда…у меня опара стоит уже час и все никак не подойдет:(может очень горячо? Посмотрю, что из это из этого получится.
Ирина Спасибо за рецепт! Моим мужчинам очень понравились.
Елена Огромное спасибо за рецепт! В первый раз делала дрожжевые блины. И все получилось очень вкусно! Теперь всегда буду делать именно такие. Удачи Вам!
Людмила Допекла последний блин! Настенька, хоть я тебе и в мамы гожусь, но не перестаю удивляться твоим просто волшебным рецептам! Что ни сделаю по твоим рецептам-великолепно! Я таких блинов в жизни не пробовала! Готовлю с весами. Внуку это очень нравится.Спасибо тебе большое!
Ирина Блинчики получились тоненькими с дырочками, но на вкус мне и мужу не понравились, вкус дрожжей. Может потому что я чуть-чуть напутала со временем, ждала когда опара подойдет вместо 20 мин целый час . А так тесто получается идеально для выпекания.
маришка это вкусно
dinehek Вот что, а блины я никогда не умела печь. Этот рецепт просто находка. Очень удачно нашлась она на масленицу. Моя семья в восторге!!!:) Спасибо за сайт. Очень выручает.
Алёна Я пеку очень часто, с дрожжевым тестом общаюсь на «Ты», много экспериментирую, пробую новые рецепты. И когда сделала блины по вашему рецепту, пришла в полный восторг, очень тонкие, нежные, ароматные!!! Огромное спасибо за рецепт, близкие оценили))))))
Мариша Спасибо огромное за рецепт!!! Очень, очень вкусно!
Уже 3-ю Масленицу пользуюсь вашим рецептиком.Всё понятно, легко и всегда стопроцентный результат!
Татьяна Спасибо за рецепт.Блины просто объеденье и на второй день такие нежные, вкусные. С масленицей Вас!
Женя Делала дрожжевые блины первый раз получились очень вкусные и несмотря на то, что так как у Насти не подходили.Нежные, тонкие, кружевные.
оля еще не пекла, но кажется я их уже обожаю!
Алия Блины получились очень вкусные! Спасибо за рецепт! С удовольствием пользуюсь вашими рецептами! Спасибо Вам, за ваш труд!
Ninel Очень понравилось! Первый опыт дрожжевой блинов оказался очень удачным, спасибо!!! А то я боялась дрожжевого теста как огня! С началом Масленичной недели Всех!
Алевтина Приготовила сегодня блины, понравились). Не пожалела потраченных усилий.
Надежда Всегда пекла без дрожжей. По Вашему рецепту все получилось. Хотя я всегда в себе сомневаюсь. Оч.вкусные блины, воздушные, в дырочку. Без дрожжей такие не получаются. Добавляла в конце немного молока еще, соли и сахара ложки 2 столовых примерно. Чтобы вкус был по-выразительнее. 18 штук получилось. Добавляю рецепт в «избранное». Большое спасибо.
Анна Рецепт бомба!!! Я раньше блины делала без дрожжей, вкус абсолютно другой! Спасибо большое!
Наталия Большое спасибо! Блины получились отличные! Я с дрожжевым тестом не дружу, но сегодня -надо было испечь! Первый день масленицы и т.д. Пекла по вашему рецепту и не дрожжевые и эти по 60 штук увеличив рецепт! Спасибо!!! Все удалось! Пишу первый раз! Хотя пользуюсь вашими рецептами постоянно! Всегда всё получается вкусно! Ещё раз — огромное СПАСИБО!!!
Ксюша Раньше в нашей семье блины делал только муж, я их печь совершенно не умела, и особенного желания учиться тоже не было, хотя готовить люблю.Но увидев этот рецепт, я почувствовала, что это будет шедевр)И не ошиблась! Лучше блинов я никогда не пробовала, нежные, тонкие, просто сказка!
Мария Очень вкусно и рецепт ооочень точный! СПАСИБО!!!
Вера Блины просто объедение!!! Все сделала по рецепту, только опара поднималась у меня не 20, а 45 минут. Ни один блин не был комом)) Такие красивые и тают во рту! Только одно огорчение: у меня получилось не 20–25 блинчиков, а всего 12…Быстро закончились))))) Но самое главное — я 1й раз в жизни имела дело с дрожжами))) И так здорово все получилось! Огромное спасибо и дай Бог здоровья Вам, Настенька!!!
соня очень вкусно
leno4ka Блины очень понравились, только я добавила больше сахара.
Ольга Пеку только по этому рецепту, так как муж признает только дрожжевые блины. Очень вкусные и тонюсенькие!!!
Анна Спасибо за рецепт))))))))))) получилось очень вкусно!!!
Я делала с двумя начинками:
1) творог.варенье из смородины
2) вареная куриная грудка(порезать), сыр масдам (на мелкую терку), майонез
Виктор Пробую, спасибо за рецепт
Аня Спасибо за рецепт! очень вкусно, муж доволен)))
Венера Блины получились обалденные, с дрожжевой кислинкой, ешь ешь и остановиться не можешь…Делаю много на специальной блиннице, ложу в спец посудину, утром грею в микроволновке… Простые блины уже не охота…
татьянка Настя, это замечательный рецепт!!! Всегда получается вкусно и красиво! Больше года пеку блины только по этому рецепту! И всем его рекомендую! А еще люблю эксперементировать с разными начинками.
замира не знала что бывает дрожжевые блины! спасибо попробую!
Лариса Большое спасибо за рецепт!!!
Яна Спасибо большое за рецепт. Блины получились! Это удивительно. Мне вообще выпечка плохо удается! И переворачивать не умею. А тут все получилось! Правда, сахара я положила больше. Спасибо огромное!
Настя П. Ура!!! Блинчики получились))) хотя весь процесс был на грани краха..видимо перегрела молоко и тесто не поднималось, во всяком случае очень плохо..пришлось добавить ещё ложку дрожжей и процесс пошел, поставила его рядом с включенной конфоркой…СПАСИБО!!!
Liza Spasibo za recept ya xo4u poprobovat potom napishu
МАРГАРИТА Анастасия, спасибо большое за рецепт! Все получилось великолепно! Теперь готовлю только так. Семья счатлива!!!
Айгуль Анастасия, огромное вам спасибо!!! Благодаря вам и вашим рецептам я могу составить достойную конкуренцию своей свекрови. Готовлю только по Вамшим рецептам, а с блинами у меня вообще беда была — никак не могла вкусные испечь, но благодаря Вам пеку теперь клевые блинчики)))))) Большое спасибо за все, что вы делаете!!! Желаю всего доброго Вам и вашей семье!
Рокси Спасибо большое за рецепт!!! Все удалось!!! Блиньі просто скаска!
Оксана спасибо Настя!!! С твоими рецептами я полюбила готовить! Спасибо)))
надежда очень вкусные ваши блины! спасибо.
Лариса И, всё-таки, я кладу дрожжей по-меньше. В основном добиваюсь подъема теста теплом, а это означает — отсутствие сквозняков на кухне.
Татьяна вкусно очень. ням-ням
забелина галина спасибо! наконец то получились блины!!
Санёк попрбовал по этому рецепту
супер, жена в шоке, ребёнок в восторге!!!
Мила Спасибо большое за рецепт, делаю уже второй раз, просто улет))))))))))
Алина очень вкусные блины!))
Лана Настенька спасибо большое, блины божественные, а со сгущенкой просто слов нет!!!
Марина Спасибо за рецепт, получились блинчики, но я бы добавила немного больше сахара
ByNova Прочитав отзывы, думала что у меня блины не получатся, т.к. с дрожжевым тестом не дружу. И (о чудо!) у меня всё получилось безупречно! Спасибо за подробное описание.
Revue Никогда не думала, что так просто приготовить имменно дрожжевые блины)))) простые гораздо сложнее… Готовила уже раз пять и всегда отличный результат. В первый раз забыла добавить белки, просто забыла их в хол-ке… начала печь и минут через 20 вспомнила, балда…, но результат превзошел все ожидания…так что можно стряпать и на одних желтках)))
НАСТЁНА СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Олег первый раз в жизни делал оладьи и получилось — пальчики оближешь, прям как у бабушки!!!
Дарья Уверена, что эти блинчики получатся очень вкусные, таие же как все ваши рецепты.
Влад Марченко Помню, мама блины делала с детской гречневой смесью «Малыш», было очень вкусно.
Анна Сначала не получались блинчики, были очень нежными и рвались на сковородке. Потом я добавила муки и масла растительного. Через некоторое время ситуация изменилась к лучшему!
Kite Немного про дрожжи:
Дрожжи не любят высокую температуру, оптимальная температура для активации и поддержания процесса брожения 34–36 гр. С.
Для активации можно предварительно развести в теплой воде немного сахара и туда замешать дрожжи, через минут 5–10 можно ставить опару.
При 40 и выше гр. С. дрожжи начинают погибать.
Блины сказочные, готовлю их для жены, она с дрожжами не дружит;)
Использую много рецептов с этого сайта, большой спасибо Настя.
Виктория У меня к сожалению, как у некоторых форумчан, тоже получились с привкусом дрожжей! И многовато времени занимает приготовление теста и его ожидания! Так что, наверно, больше эти блины я не буду готовить!
Изя У меня получились блины!!! Впрвые в жизни у меня получились дрожжевые блины. Длала все точно по рецепту и по картинкам:) спасибо!
Makara Обычно делаю дрожжевые блины быстро. Все смешала, тесто подошло и вперед. А тут решила заморочиться и сделала все поэтапно, как у Вас. Совсем другой вкус получился! Муж сказал, что я все лучше и лучше готовлю)). А может это из-за сливочного масла…(я раньше не добавляла никогда)
Ольга Обалденные блины получились!!! Спасибо!!!
Кристина Анастасия, спасибо вам большое за рецепт!!! всегда мечтала приготовить такие блинчики и благодаря вашему рецепту у меня наконец-то это получилось! *)) спасибо Вам!))
Юлия Год готовлю по вашим рецептам, низкий вам поклон за ваш талант.
Галченок Спасибо Настенька за рецепт, готовила все по рецепту! блины получились отличные, ноздрястые и очень вкусные!
Лариса Воронеж Настя, спасибо Вам огромное за этот рецепт!!! Я хозяйка с большим стажем. Все время делала простые блинчики(тоненькие, ажурные), думала, что это верх совершенства. Но сегодня пекла блины по Вашему рецепту, каждый блинчик смазывала слив.маслом и так друг на дружку. Вкуснее этих блинов нет ничего! Теперь только такие блинчики!!!
иришка спасибо большое за рецепт! Я как и многие на этом сайте-молодая хозяйка. Все Ваши рецепты очень нужные и блюда получаются очень вкусные. Хорошая идея организовать такой сайт, все просто и понятно. Особенно хочу поблагодарить за выложенные фото!
г. Мончегорск, Мурманская область
Слонярка Очень удачный рецептик, теперь мой любимый, нравится, что блины после приготовления не надо смазывать маслом.
Aleksandra Очень вкусные блины, всегда их буду готовить.
Лена Спасибо Вам огромное! Очень хороший рецепт! Блины получились мягкими и вкусными:) Нафаршировала мясом со специями и вечером буду семью кормить:)
Элла Завела тесто, просто глаз радуется, как оно поднимается!!! Испекла блинчики — замечательно!!! Спасибо.
лена.н Я в восторге.Очень вкусно. КЛАСС!!!
мария Блины просто супер, не ожидала. Очень понравилось предложение опару поставить в духовку 40 градусов, мигом поднимаеться. А дрожжи лучше брать «сафт- момент», а не велюр.Проверенно опытом
света повозится и в правду пришлось!, но вкустно! хотите? ням-ням-ням
Марийка Очень вкусные блиньчики! ням-ням… Спасибо за рецепт! Простые блины теперь даже готовить не хочется.
Ёлка Спасибо за рецепт кружевных блинов, часто пользуюсь им, именно такие блины я считаю идеальными:)
Альпеш Обалденные блинчики! Огромное спасибо за рецепт, получились оченьвкусными и мягкими!
sofya очень вкусно, мне понравилось. спосибо за рецепт!!!
Viktoriya spasibo za recept, Nastya! Bliny s pervogo zhe raza poluchilisj super. Vse dostupno napisano, I opara i testo podnjalisj xorosho i bystro. Bliny tonkie i mjagkie. Muzh govorit, chto teperj ja umeiu pechj bliny)))
Гульнара Давно искала рецепт дрожжевых блинов, спасибо!
надежда очень хороший рецепт!!!
гузель Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
олеся Ура! Единственный рецепт по которому у меня дрожжевые блины получились! Спасибо!
света и. Большое спасибо за рецепт! Блины действительно вкусные особенно на следующий день.С ПРАЗДНИКОМ ВАС!
Ольга Приготовила такие блины впервые! Все получилось! Только в конце накосячила: тесто получилось густовато и я начала разбавлять его теплым молоком как рекомендовано. По чуть-чуть. Потом мне надоело постоянно подогревать очередную порцию и я долила теплой воды из чайника. Думала буду умнее всех. А тесто испортилось. Стали блины прилипать, рваться, пришлось еще муки сыпать… Конечно, блины все также вкусны и не прилипают к сковороде, но… наслаждения нет. Не повторяйте моей ошибки-следуйте рецепту!:)
Людмила НОВОСИБИРСК ПРИСОЕДЕНЯЮСЬ К БЛАГОДАРНОСТЯМ И ПОЖЕЛАНИЯМ, РЕЦЕПТ УЖЕ ХОЧЕТСЯ ОПРОБОВАТЬ, ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ-НАПИШУ
Виктория Анастасия! Очередное СПАСИБО огромное за рецепт! Блины получились чудесные! Как и всё, что готовлю по Вашим рецептам! Здоровья Вам и Вашей семье, счастья, любви и всего самого лучшего!
Оla-la Сегодня последний день масленницы, с маленьким ребенком совершенно некогда было печь, но муж так просил. Жду финального подъема опары. Спасибо за прекрасный сайт и рецепты
Надежда К. Сегодня масленица и на столе обязательно блины. Пекла по этому рецепту. Пока ждали, проголодались. Сели за стол и смели их за 5 минут. Безумно вкусные!!! Муж все время стоял рядом (что уже удивительно), ждал. Спасибо за рецепт!!!
tamur Совет всем по опаре, накройте емкость с опарой пищевой пленкой и она быстро поднимется. Вкусных вам блинчиков!
Ольга СПб Пошла в отпуск, наконец-то есть время на готовку!
НАПИТАЛАСЬ ВАШИМ, НАСТЯ, ВДОХНОВЕНИЕМ и иду готовить…
Спасибо за прекрасный сайт и с наступающим праздником, Вас, Настя и всех гостей сайта!!!
Александр Год пеку блины по вашему рецепту! Гости в восторге! Как то (по рецепту) поставил белок в холодильник и забыл добавить в тесто. Сготовил несколько блинов, вспомнил, взбил, добавил, блины стали маленько резиновыми. Теперь белок отдаю собачке. А блины, объеденье!
Тимофей Спасибо вам.Мои родители в восторге
Bakhtiola У меня получились замечательные блинчики.Спасибо огромное за рецепт)))
Макс Делали двойную порцию. Опара поднималась действительно около 4О — 5О минут, хотя дрожжи были свежайшие и молоко не горячее. Но! опара-таки поднялась и этого стоило ждать! Никогда не то что не готовил, а нигде даже не видел таких «дырчато-сетчато-кружевных», тонких блинов!, а вкус…о! нежные, красивые, переворачиваются легко, не прилипают — восторг! Один недостаток — теперь блины печь буду только я. Жены-мамы-тещи-соседи-знакомые признали свое поражение по всем статьям. Открыть что ли блинную? Спасибо, Настенька!
Наталья Делала первый раз дрожжевые блинчики.Все по рецепту, но с тестом поленилась возится и поместила все ингридиенты в хлебопечь(режим «дрожжевое тесто»), за полтора часа поднялолсь замечательно и можно было выпекать.Блины мне очень понравились-нежные, ажурные.Спасибочки за рецепт!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Блины, оладьи, сырники