Комментарии к рецепту:
Блины дрожжевые

Splattie Oh! ya pervaya.
Nastia, eto zhe klassicheskie russkie bliny. Zdorovo!

Света31 Настенька, спасибо за рецепт с дрожжами. Особенно сейчас — ведь Масленница!!!

Тетя Таня Настюша, большое спасибо за прекрасные фото. Я всегда делала не дрожжевые блины т.к. думала, что дрожжевые будут получаться толще, а мы все любим тоненькие. Благодаря тебе мои сомнения развеяны:)

Надежда Спасибки за рецепт, с праздничной неделей всех!

Мишина_мама Спасибо, Настюша за рецепт. Просто предвкушаю эту вкуснятину.:)

Любовь Блины очень вкусные. Пеку по такому-же рецепту. Пекла в класс на масленницу- дети были в восторге.

Натик Очень классно и доступно написано. Обязательно сделаю.

маркоша Как здорово! Я давно ждала этот рецепт. Однажды попробовала такие блины в гостях и влюбилась в них. Но рецепт так и не получилось взять. Обязательно сделаю на днях и поделюсь впечатлениями!!! Настя, спасибо огромное!!!

Aromushka Настя, просто оболдеть! Обожаю блины…

Elita objazatel'no napeku, davno hotela prigotovit' bliny na drozzhah!

Галечка Настя, ты супер!

татьяна только-что испекла эти блины и просто не хватает слов, что-бы передать какие они вкусные и красивые! Я давно хотела научиться готовить блины на дрожжах и вот я это сделала, спасибо Вам за это, Настя!!! Вы просто волшебница!!!

таня Ириска я думаю, что вся проблема в муке. Добавляйте чуть-чуть соды. Настеньке большое спасибо за ту радость, которую она доставляет своими новыми рецептами.Сегодня случайно пролистывала страницы и нашла новенькое.Очень рада.Попробую!*****

Cветлана Настя спосибо за рецепт теперь буду делать только таки они получаются мягкие и нежные

Nino Spasibo, chato polzyiys Vachimi receptami
Pozdravliaiy s prazdnikom vesni, ydachi, lybvi, zdorvia
s yv.Nino

Натали Блины получились, пальчики оближешь!!!

светлана молодчинка! у меня блины какие то разиновые. попробую этот рецептик

Александр Я на кухню попадаю только в двух случаях: когда заблужусь или когда очень есть хочется. Но из-за любви к блинам готов на подвиг. Такие блины пекла моя мама. Но её уже нет, а супруга пристрастия к блинам не имеет. У меня рука лёгкая, я попробую и напишу, что получилось. Спасибо, Настя.

veraalek Блины это моя гордость, но вот дрожжевые делаю впервые, сяжу трясусь, читая комменты, тьфу-тьфу тесто пока подходит отлично (из все что делала по сайту так и не получаются шоколадные трюфели, остальное — сказка:))
все, побежала печь
Блины супер, но толстые, ну в смысле они тонкие, но у меня народ только прозрачные есть, ох, надеюсь им понравится:)

veraalek ой, все, беру слова обратно, приноровилась делать на просвет, суперррр:)

катрина Настенька твои рецепты просто супер!!!

Вера Сайт-супер!!! Всё очень доступно, а фото, нет слов!!!

Татьяна Очень вкусные блины. Но сковорода у меня меьшего диаметра и пекла тонкие-получилось много блинов.

rina я точно так же блины дрожжевые делаю… уже лет сто, наверно

Janulka Perwij ras wzisni sama sdelala blini…wse po rezeptu polu4ilos super sume ne ozidala…sposibo wam bolschoe

Тютелька Из всех рецептов приготовления блинов, выбрала именно этот, очень просто и вкусно, спасибо большое!!!

Anna SPASIBO NASTENKA-TY PROSTO ZOLODCE, OSOBENNO DLYA LYUDEY GIVUSHIX ZA GRANICEY!!!
YA MNOGO GOTOVLYU, NO KAK V CHEM-TO SOMNEVAYUS, TAK SRAZU K TEBE!!! OT DUSHI ZDOROVYA TEBE I VZAIMNOY LJUBVI GELAYU!!

Ируська Нина Уфа, чтобы приготовить пшенные блины как вы хотите, необходимо сначала сварить на молоке жидкую пшенную кашу (кулеш), а как каша остынет, уже добавлять в нее муку и дрожжи, яйцо, соль, хорошо перемешать и оставить в теплом месте подходить. блины получаются очень нежные, пышные и в дырочку

Anna A BLINI VASHI KAK SKAZKA POLUCHILIS, A IZ TEX CHTO NE SYELI SDELALA TORT! TORTY NE OCHEN LYUBLYU, A ETOT USHEL V RAZ! MEGDU BLINAMI MAZALA SGUSHENKOY I POSIPALA OREXAMI GREDCKIMI I FUNDUKOM, PREDVARITELNO DROBLENNIM…VKUSTOTISHA!

Elenafuture otli4nij rezept!!! spasibo!!!

Татьяна Хороший рецепт, хочу сказать, что тесто лучше набирать не размешивая, как обычно, потому что оно садится. А так будет пышнее. Спасибо.

Юляся Девочки, скажу сразу, дрожжевые пирожки у меня не получались никогда. Блины по Настиному рецепту решила попробовать из спортивного интереса. ТАКОЙ КРАСОТЫ И ВКУСНОТЫ не получалось ни у моей мамы, ни у бабушки. Блины очень красивые — кружевные. Делала все как у Насти написано. Только вот опара у меня практически не поднималась и я добавляла еще молока по — больше. СПАСИБО!!!

виктория блины имели сильный запах дрожжей, особенно на второй день хотя все делала по рецепту

Марина Иркутск А я бы посоветовала, когда ставите опару сразу добавить немного сахара, тогда тесто лучше поднимается. Я всегда так делаю и разница ощутима сразу

Марина Иркутск Если готовые блины пахнут дрожжами значит тесто плохо выкисло, значит нужно продлить время, когда тесто поднимается на полчаса-час

Елена Сделала тесто и хоть ещё блины не пробовала, но уже видно, что блинчики будут на ура!!! Раньше я на дрожжах не готовила, вот попробовать решила.Я ещё в тесто ванилин добавляю, тогда блинчики вкунее и ароматнее!!! Спасибо за рецепт!!!

Елена блинчики готовы, и получились они очень красивыми, пышными и вкусными и никакого блина комом!!! Спасибо!!!

Кристина Спасибо за рецепт. Блинчики приготовила и мне очень понравилось. Осталось дождаться мужа, чтобы и он оценил их вкус))).

Оксана(Кишинёв) Замечательные блины! Сегодня первый раз дрожжевые делала. кушаем с удовольствием! В отличии от обычных дрожжевые воздушные и пышные! Спасибо за рецепт!

Алексей Я вместо молока использую хорошую воду, а то молоко в магазине две недели может стоять и не скиснуть, разве это молоко, химия. Вместо сливочного масла, хорошее оливковое. Я его взбиваю с желтками и мёдом. А дальше всё по рецепту.

Мария В 1 день масленицы…сделала блины по этому рецепту…Супер!!! Очень вкусно! В восторге вся семья и гости =))) Спасибо!!!

tima Блины получились очень класные ., еще никогда так не удавались. Спасибо .

Бек отличный рецепт!
..вместо масла желтки можно расстереть с жирными сливками, а после ввода их в тесто всё взбить вместе, тесто будет пышным, а блины «кружевными» …я так сам делаю…

екатерина Напекла сейчас блинов.Просто чудо! Кружевные! Никогда таких не получалось! Кстати, опара сильно не поднималась, да и само тесто тоже не очень, но результат отменный! спасибо огромное за рецепт!

Зинаида Дрожжевые блины делала первый раз. Всё получилось точно так, как у Вас в рецепте. Спасибо большое за сайт. Когда хочется чего-нибудь нового — сразу сюда. Спасибо!

Натали Здравствуйте!!!
Пекла вчера такие блинчики — пальчики оближешь!
Решила теперь только по этому рецепту печь… Только в конце, вместо молока я добавила немного газированной минеральной воды…

AlexUM Спасибо за рецепт!
Всё получилось с первого раза. жена и дети в восторге.

Наташа Козак Я делала с сухими дрожжами, добавила 2 ч.л. вместо 3 ч.л, чувствуется вкус дрожжей, Может дрожжи не такие надо, я добавляла саф-левюр.

Serg_sev Все было вкусно! Спасибо за рецепт!:-)

Алина В детский сад, попросили на праздник «Маслиница», принести блины, приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно!!! Нести не стыдно! Спасибо.

Мама Чёле Спасибо за супер пупер рецепт, принесла на работу и все объелись.

Наталья Настя, Ваши блинчики- просто восхитительны! Ни одного блина комом! Огромное Вам спасибо!

Аня, Москва сделала тесто по этому рецепту! сейчас иду жарить

Zakatusha Блин, делала блины впервые в жизни! Никогда не думала, что это может быть так просто и так вкусно;-) КОнечно, исключительно благодаря Вашему замечательному рецепту;-) Спасибочки:-) Получилось невероятно здорово:-)

Марина Всем привет и с Масленицей! Блинчики по этому рецепту просто изЮмительны!:) Огромная благодарность Автору!

Мартыська Я пробовала, очень неплохо получается, я только сахара положила побольше.

aisiya спасибо огромноё))) блины дёлала пёрвый раз- всё в точь по рёцёпту- и сразу успёх))))))))))

Ната Блины объедение, ажурные, румяные.я добавила немного подсолнечного масла перед тем как печь иони не прилипали и сковороду смазывать не надо…

Ириша Настя, мне очень нравятся ваши вкуснейшие рецепты.Большое спасибо.Побежала скорее делать!!!

Аннушка Настенька, блины по Вашему рецепту получились восхитительные! Первый раз делала дрожжевые и не пожалела! Спасибо за то, что Вы есть:)!!

Галия Ой с ума сойти, такая вкуснятина получилась.

ЮЛЯ На Масленицу первый раз делала блины дрожжевые.Все получилось.Спасибо.

Светик Настенька, какая же вы умничка, ваш сайт лучший!
Пробовала много ваших рецептов, все получалось на 5+, спасибо Вам огромное!

Манюня Настя, никогда не пекла дрожжевых блинов, решила попробовать по вашему рецепту: получилось очень вкусно!!!

МАРИЯ Настя ваши рецепты просто вкуснятина СПАСИБО!!!

Лиля Первый раз готовила, и получилось.Очень вкусно!

Виктория Юлька-Пулька у меня такое бывало что не поднималось тесто по той же причине (заварила дрожжи) и мне советовали отдельно развести дрожжи, но уже в теплом молоке и добавить в тесто… На пирогах это действовало, но точно не могу сказать как это на блинах, но думаю это равноценно…

Дина Спасибо вам за ваш великолепный рецепт.Блины получились такие вкусные, только наверное лучше делать со сливочным маслом чем с маргарином, более нежный вкус получаеться.

анютик345 Очень красиво! Спасибо!

Елена Спасибо, большое, за такой хороший рецепт!

Динок Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт))))))

Альфия Сегодня сделала блины по вашему рецепту. Ну ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!!

Stasya Настюша, спасибо огромное за рецепт!!! Признаться впервые готовила дрожжевые блинчики, была настроена слегка скептически, но все же решилась:-) Что я могу сказать — СУПЕР!!! СУПЕР!!! СУПЕР!!!
Кстати сказать моя мама давно искала рецепт блинчиков, в которых будет много дырочек:-), будет чем её порадовать. Ещё раз огромное спасибо.))) Вы большая молодец!!!

Катенька. Блины изумительные. Настенька, спасибо огромное за рецепт:)

Сергей Надо попробовать сделать. Кстати в последнем шаге описано: «Когда низ зазолотится, перевернуть блин и пожарить с другой стороны».
Чтобы не переворачивать и заглядывать под блин золотистый он уже или нет (зачастую приводит к тому, что блин рвется, выходит не ровным) можно просто дождаться, когда на блинчике появятся маленькие пузырьки, которые лопаются — это и есть сигнал что вторая сторона уже золотистая — можно переворачивать

Ольга У меня тоже сначала комом были.Я чуть не стакан молока долила-тесто стало жидкое блины тонкие.Все хорошо переворачиваться стало.

лиля Здравствуй Настенька! Огромное спасибо за ваши замечательные рецепты . Я восхищена всё так замечательно и прекрасно ещё раз спасибо за вашу доброту к людям всё так доступно понятно. Вы просто умница. Какая радость нам всем, благодоря вам и мир в семье. Мне это так понравилось.

вероника спасибо за ваши рецепти .

Анна Блинчики пузырчатые, мягенькие получились!
Но на средней сковородке у меня всего 13 блинчиков вышло.

Танюшка/Киев Очень вкусно!

Ленусик ммм, какие вкусные блинчики получаются, спасибо за рецептик!

Наташка Настя, спасибо за блинчики!!! Ненавидела делать блины, но теперь понравилось))))

Оксана Ш. Блинчики- супер!!! Получились вкусные и сытные!!!

Юлия )) ШИКАРНЫЕ БЛИНЧИКИ!!!

Юлия)) ОООчень вкусные!!! Я сделала торт блинный со сгущенкой)))))))))))) Такая вкуснятина! Всем советую!
Спасибо вам, НАСТЕНЬКА, за чудесный сайт:)

Вадим Вчера попробывал у мамы блины, приготовленные по вашему рецепту.Вкуснятина…Спасибо за ваш сайт.Постоянно с женой пользуемся вашими рецептами

Татьяна Настя, просмотрела почти все Ваши рецепты, здороо, много себе взяла, фотки очень удачные, и рецепты чувствуется все продуманы до мелочей, сама очень люблю готовить. Спасибо Вам за то что всем этим занимаетесь, очень полезное дело делаете

Евгений Спасибо большое за ваши рецепты! Сам готовлю, вообще все в восторге))

Ivesa S-Pb А еще можно добавить в тесто 1 столовую ложку гречневой муки (гречу измельчаю в кофемолке). Блины получаются ароматнее. Спасибо за полезный сайт!

Маша Здравствуйте, Настя!
Всю жизнь заводила тесто для блинов из блинной муки, слово «дрожжи» меня пугало. А сегодня попробовала Ваш рецепт. Огромное спасибо! Тесто получилось с первого раза! Блины вышли тоненькие, обалденно вкусные, в дырочку! Огромное Вам спасибо!

эльвира Сегодня у нас праздник Курбан-байрам, спасибо за рецепт пойду печь блины.

Лена Дорогая Настя, большое Вам спасибо за рецепт! Хотя я часто блины на дрожжах делала, Ваши — самая прелесть. Рецепт превосходный и я к нему придержалась до каждой детали и муж и гости совершенно были в восторге. Не дождусь попробовать больше Ваших рецептов. Привет Вам из Сиэттла, США

олена Чтобы блинчики были тонкими лучше в молоко добавлять на треть газированнуюводу.

Ольга Спасибо за рецепт.

Вера Классные рецепты, хорошо оформленные

Аня это просто сказочный рецепт!!! блинчики пекла первый раз! мои сказали что вкуснее они еще не ели! умяли все за один присест!
спасибо большое Вам за такой рецепт, это просто шедевр!

Оля Все получилось, все супер!!! Спасибо Настя.

Люба Рецепт лёгкий, спасибо.Получилось неплохо, но если без начинки, то сахара надо побольше. И потом не ясно, какая должна получиться консистенция теста.У меня получилось густовато, хотя я добавляла дополнительно молоко. У меня получилось 11 блинов, а не 20–25.Буду добавлять ещё больше молока.

Ирина Настенька! Большущее спасибо за Ваш сайт. Рецепт блинов просто сказочный. Напекла с утра и уже их нет. Блины ели даже мои привередливые кошки.

Лена Настя спасибо за рецепты сайт просто супер)))

натали сейчас сделаю спасибо за сайт Настенька

Елена Сегодня сделала. Получились невероятно вкусными и очень нежными. Большущее спасибо за рецепт. Буду готовить только такие блинчики:))))

Ира\Ставрополь Блины восхитительные. С первого блинчика все удалось.Спасибо огромное за рецепт.

Александр )) Попробывал сделать такие же блинчики
всё получилось здорово))
когда начинал делать боялся что не получится, а оказалось всё легко))
спасибо большое за рецептик:)

Alla добрый вечер. второй раз пробую приготовить дрожжевые блины. первый раз не получилось. Из-за дрожжей. хотя хлеб с ними получался. теперь купила свежие дрожжи, все получилось. спасибо большое за сайт, за рецепты, за терпение.

Сергей И как мужчина …добавлю …кефира и корицы…самую малость…и пусть подходит
Жена с тёщей в восторге

Сергей Потом берёте блинчик…в разложенном виде
посерединке кладёте икорочку …крастную
, а по правому краю желток варёный из яичка
, а по левому краю (от икорки) белок от варённого яичка
Сверху все три дорожки мажете густой сметанкой..
Сворачиваете блинчик…и откушайте…
Блинчик по царскому рецепту…от Николашки 2 (второго)

Молодая бабушка Блины просто супер! Ни одного блина комом, я еще добавила растительное масло и чуточку ванилина, самое главное что блины вообще не прилипают к сковороде, ни разу в жизни так хорошо не получались.Огромное тебе Настя спасибо.

Мария Огромное спасибо за рецепт. Блинчики просто объедение. Лучше никогда раньше не получались. Теперь печем только по вашему рецепту.

Борис Огромное спасибо!!! СУПЕР!!! Ваш поклонник!

Люда Блинчики -суперские!!!

Екатерина Милая Настюша, огромное Вам спасибо за рецепт.

татьяна началась масленица.твой рецепт очень пригодится.завтра же сделаю для своей семьи эти блинчики.я искала рецепт именно с сухими дрожжами.большое спасибо.

eleonora Печь очень люблю.Дрожевые делала впервые.Всё получилось даже без «первого блина комом».Вкусно обалденно.

Оксана Настена! Все как обычно велеколепно. Сегодня началась масленица и решила испечь впервые дрожжевые блины, очень вкусные.Но я сделала(не все) с творогом, и поставила в духовку на 1.5 часа на 100 град.СПАСИБО.

Павел Спасибо большое за рецепт! Блины получились нежные и по царски вкусные . Только вот единственное мы их не до солили.=(
, а так с вареньем самое оно!!!

ирина просто молодец.все гениальное — действительно просто спасибо с праздником ШИРОКОЙ МАСЛЕННИЦЫ.

Yelena Потрясающие блинчики!!! Вчера пекла как раз в первый день масленицы. Благодаря вашему сайту я наконец-то поняла что руки у меня растут из правильного места. Спасибо огромное!!!

лариса очень хороший рецепт, правда холодными мы их не пробовали, а теплыми очень нежные, мои мужчины сказали, что вкуснее никогда не ели, а они уж толк в блинах знают

Натка Сегодня решилась на блины. Только давно что-то их не пекла и уже забыла.Зашла на сайт всё прочитала и замесила.
Сайт очень доступный и информативный.Спасибки за рецепты.Всех с праздником широкой Масленицы!

Алла Большое спасибо за вкусние блини

Анютка Делаю сейчас блинчики, но тесто почему-то не поднимается совсем(((все по рецепту… Попробую испечь так, может получиться)))

Борис Очень вкусно, спасибо за рецепт! Не кулинар и впервые сделал дрожжевое тесто для блинов. Справился даже с задачей «Желтки растереть с маслом»:-)) с помощью водяной бани.

Мария Раньше не любила печь блины, так как они всегда получалиь у меня не ноздрятые и резиновые! вчера попробовала по этому рецепту- великолепно! Тоненькие, кружевные и такие красивые!!! Единственное, что меня смутило, это то, что когда тесто уже было готово к выпечке, зачерпывая половником, я заметила, что оно как бы расслоилось, то есть на поверхности была опара, как облако, а под ней молоко. Но все равно все получилось!

ЕленаZ Готовила вчера в первый раз дрожжевые блинчики.Всегда выпекала их в бездрожжевом варианте.Я даже не думала, что они могут быть такими вкусными и самое главное тонкими.Спасибо за рецепт! Блинчики изумительные!

Татьяна Прекрасный рецепт.
Спасибо!

Наталия Викторовна блины пекла сегодня.не могу сказать ЧТО СУПЕР! да…все получилось…(как и все рецепты с сайта)…но моя мама пекла вкуснее, при меньшем количестве продуктов(без сливочного масла например)…да и яиц меньше.а получааааалось.в общем нормальный рецепт.не пригорают..это порадовало

Денис Блиночки просто классс!!! Благодарю за рецепт. Все получалось как по маслу. С масленицей вас!!!

Татьяна Сегодня впервые пекла дрожжевые блины. Замечательно! Всё получилось превосходно. Ребенок сказал, что такие вкусные блины он ещё никогда не ел. Настя спасибо огромное.

лапочка пеку. Первый раз дрожжевые. Вроде не плохо, но у бабушки было вкуснее, и почему то края сухие. Да еще сахара немного больше добавила, чуть чуть.

Дарья завтра тоже попробую ваши вкусненькие блинчики:-))) уже слюньки текут:-)))

Ольга Большое спасибо за рецепт! Пеку уже третий день подряд двойную порцию. А мои домашнии все просят и просят. Просто объеденье. Всем советую. Все просто и понятно. Я на 1 литр молока 1 пачку сухих дрожжей добавляю. Намного вкуснее чем у свекрови. Муж только мои теперь будет есть. Ура. СПАСИБО!

Аня Блинчики просто супер класс!
Спасибо!!!

Инна Мы уже более 30 лет с мамой пекем такие блины

Яна Блинчики получаются пышными и нежными! Настя спасибо за рецепт! Очень вкусно!

Данил Пасиб за рецепт

Данил Пасиб за рецепт! С праздником!

Слава это просто шедевр

Олеся Вот ем уже остывшие блины, хорошие, совсем не резиновые.Такие красивые, прям кружевные.Дрожж блины делала впервый раз, и по вашему рецепту всё получилось отлично.Спасибо!

ЗОЯ ОООООООООО, я ЭТО смогла приготовить, те блины, которые ела в далеком детстве. Я не знаю сколько их у меня получилось, когда закончила жарить последний… он и был последний… Эти блины уходят в улет без всяких начинок. Главное внучка теперь будет помнит эти блины, как я в своем детстве… СПАСИБО!!!

Мария Блины я очень люблю. Но почти никогда они у меня не получались. По этому рецепту всё пошло на Ура — и тесто подошло как надо, и при жарке ни один блин не пригорел, не прилип, но вот какое дело — вкус мне совсем не понравился:(Они даже когда жарились аромат был совсем не аппетитный… Никак не пойму в чем подвох. Все пишут, что просто от блинов не отогнать… Но я вышла из положения опять же благодаря вашему рецепту — приготовила блинный торт. Вот его уже съели с удовольствием. А сайт дейстивтельно очень чудесный! А главное с картинками. Для таких, наверное, как я «кулинарок»)))

Ольга Сделала блинчики по вашему рецепту, огромное спасибо, очень вкусно всем понравилось, буду печь теперь только такие блинчики, сегодня уже поставила тесто.

Вика Вчера готовили ваши блины просто пальчики оближешь!!! Большое спасибо!

Татьяна Рецепт очень хороший и блинчики получаются отменные, очень вкусно всем понравилось. Большое Вам спасибо!!!

S\/etlana Ну ооооооооооооооооооооочень вкусные блины! Спасибо огромное! Первый раз делала дрожжевые блины. Могу сказать, что таких вкусных я не только не делала, но и не ела никогда! Правда я люблю все-таки сладкие блины и положила 100 гр. сахара. Для меня — то, что надо. А в остальном — по рецепту! Отлично получилось! Преогоромное спасибо! Достойное завершение масленничной недели!

Ирина Спасибо, Настя за рецепт блинов!!! Таких вкусных мы еще не ели!!! Слопали целую гору!!

Мария Багаева получились Вкусно Я еще добавила подсолнечного масла что бы снимались хороша Можно еще в конце добавлять кипяток или горячее молоко Спасибо

наташа Спасибо за рецепт. Блины просто супер, буду печь такие всегда.

Юлия Ларкина Огромное спасибо! Блины получились очень вкусные!!! Как и написано в рецепте, получилось 20 блинчиков!!! Очень пышные и в дырочку, вообщем, пальчики оближешь!!! Я тоже теперь всегда буду печь блины по такому рецепту!!!

Ксюн Настя, огромное спасибо за этот рецепт! Очень давно пыталась испечь самые настоящие блины — нежные, тонкие и кружевные, но они у меня не получались никак. То «резиновые», хрустящие… Испекла вчера блины по этому рецепту… Вот они! Такие, о каких я мечтала. Умяли с мужем с огромным удовольствием! Теперь только такие буду печь. Спасибо Вам за рецепты. Я готовлю только по ним, потому что только так у меня получаются блюда с насыщенным вкусом. Желаю Вам всего самого хорошего! Вы — супер-хозяйка!

Selena51 Настя, здравствуйте! В очередной раз спешу сказать вам спасибо!!!

Блинчики получились ОЧЕНЬ вкусные! И опара поднялась как надо, и тесто. И дрожжами совсем не пахло!!! Только сахара добавила побольше. И ванилину чуть-чуть. А в остальном все очень замечательно.

Блинчики получились очень нежные, пышные и мягкие. На следующий день хуже не стали. А это уже огромный плюс!!!

И вы не поверите, я раньше НИКОГДА не считала количество блинов, которое я испекла. Но когда увидела споры, что у кого-то получилось всего 11 или 13 блинчиков, решила свои посчитать)))) Получилось где-то 25. ТОчно не могу скказать, потому что муж постоянно прибегал на кухню за новым блинчиком))))))))

В общем, спасибо вам Настя! И удачи во всем! Продолжайте и дальше нас радовать! =)*

Алла СПАСИБО! Блины получились дырчатыми и воздушными!!! Как оладушки!
Я использовала 1 литр молока и сахара добавила 3–4 ложки
.
А для того чтобы тесто лучше подходило — поставила кастрюлю с опарой в электрическую духовку на 40 градусов
Очень удобно!

Jerena Spasibo vam bolshoye — eto ochen interesniy sayt — i prosto VY MOLODES!!!

Надя Блины просто класс, как в рекламе =)

Oksana Spasibo vam bolshoe za takoi recept. Vchera ispekla blini, ochen vkusnie i nejnie poluchilis. Davno hotelos takih blinchikov. Testo voobshe drojjami ne pahlo.I poluchilos pochti 25 blinchikov

валентина иванова так вкусно пальчики оближиш обезательно зделаю также))))))))))))

Танюшка Сегодня сделала Ваши блинчики, получилось очень вкусно. Спасибо!!!

олька Делала Ваши блинчики, рецепт замечательный, большое спасибо за Ваши рецепты!!!

Юля К. Привет из Малайзии!!! Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Блины получились потрясающие!!! К нам приехали родственники, так они все съели и так быстро управились!!! Я еще хочу)))мммм

Елена Про дрожжевые блины любимый мужчина говорит, как про что-то выдающееся и раритетное, обязательно приготовлю. Подозреваю, что и моя бабушка готовила именно такие, во всяком случае её блины были всегда вкуснее всех!

наташа Спасибо за рецепт

Людмила Никогда не делала блины на дрожжах. Сейчас пойду пробовать. Спасибо огромное за такой доступный рецепт. Может и у меня получится.

тамара блины часто пеку, но по этому рецепту просто класс, сковородку не надо смазывать. хотя и раньше в тесто добавляла растит. масло и сковорода тефлоновая, а все равно в процессе приходилось её смазывать. СПАСИБО за рецепт

Мэк Блины потрясающе вкусные, нежные, воздушные. Всем рекомендую. Спасибо, Анастасия, за рецепт.

ольга блины просто супер спасибо

Ольга Спасибо! Все делала по рецепту и получилось просто замечательно)

Маришка спасибо Вам большое за рецепт, мы всей семьей ели с большим удовольствием.:)))

Лена Очень вкусно!!! Спасибо вам. Вся семья довольна=)

Лена Очень вкусно, большое Вам спасибо!!! ВЫ молодец!!!

Полина Вот сейчас 15:00 готовлю блины на дрожжах и у меня получается Супер! Я в 14 лет уже всё готовлю.

Alsu Moi pervie blini v istorii, poluchilis' takie ze kak u mami!!! spasibo ogromnoe za rezept! pravda ix poluchilos' tol'ko 12 (2 6tyki bili navsegda ytereni=(nas bilo tol'ko dvoe!!!

Иван Рецепт супер! Всем понравилось. Спасибо автору.
Один профессиональный нюанс — опара — это субстанция, в которой дрожжи как бы разгоняются, т.е. происходит их активация. Поэтому опара работает сначала на малом количестве муки, а потом в нее добавляют всю муку, чтобы дрожжи ее переработали.

Мышечка Викуся Чудеснейшие блинчики — и не разу такого не было, что бы они не получились!
А фото, Настюш, это просто что-то!!!
Так стильно, так по-русски!
Меня всегда радуют новые фото Твоих блюд!
Вы с Сережей молодцы!!!

Ирина Спасибо большое за рецепт! У меня всё получилось как на фото! Правда я поленилась взбивать белки и вылила их сразу вместе с маслом и желтком, кстати яйцо тоже всего одно последнее положила, опять же из своей лени сходить в магазин. Но блинчики от этого хуже не стали!

Татьяна с Алматы Спасибо за рецепт. Обязательно испеку на днях. Почитав отзывы даже не сомневаюсь, что рецепт отличный. Обожаю Ваш сайт, постоянно что готовлю по Вашим рецептам. Спасибо!

ольга большое спасибо, такая вкуснятина.ЭТИ БЛИНЫ НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК!!!

Анна Отличный рецепт на все времена! Настя, спасибо за сайт!!!

Наталья Готовила блины по этому рецепту (с сухими дрожжами). Получилось 26 блинов. Очень вкусные, не прилипают к сковороде, жарила без масла на тефлоновой сковороде. Масла, входящего в состав теста, на мой взгляд, достаточно. Начинка была из печени с яйцом. Разогревали на следующее утро, такие же вкусные, как вчера! Спасибо за рецепт!

Леночек Рецепт супер.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Блины получились очень вкусные.
P.S. У меня тоже сначала не поднималась опара, я ее зачем то крышкой накрыла, а когда додумалась снять через 10 мин. поднялась! Вот.
Еще раз спасибо за рецепт!!!

татьяна всегда хотела научиться выпекать такие блины, и научилась благодаря вашему сайту.СПАСИБО ВАМ НАСТЕНЬКА!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! очень вкусно.а те у кого не получается, попробуйте внимательно почитать рецепт еще раз, все должно получиться.С НАИЛУЧШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ!!!

Егор Настя, огромнейшее спасибо за Ваши рецепты, и за этот, в частности. Блины отменные получились, а главное, недорого вышло и в приготовлении немного времени заняли. То, что нужно для студента-первокурсника. Спасибо за то, что вы есть!

Леша Спасибо за рецепт, блины отменые!!!

Таньша Настя, всё сделала по Вашему рецепту: всё получилось — безумно вкусно.

люда Я с дрожжами не дружу, никогда ничего не пекла с ними. Муж скинул смс «Блины хочу», а кефира у меня нет, я тут в панику .Приготовила Ваши блины. ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО, И никакого первого блина комом. Все очень просто. Настя, Вы спасительница молодых хозяек. (много чего готовила по Вашим рецептам). Спасибо!!!

Иришка Супер!!! Только их и пеку.

артур Обожаю блины! Жениться что ли, ну некому приготовить(

Настя Спасибо за рецепт получились очень вкусные блины!!

Елена Вкуснятина! Едим с икрой и красной рыбкой!

Ирина Настенька, блины изумительные!!! Ели со сгущенкой!

Яна Получились не сразу 4 блина комом.Но зато когда получились, ели оторвалась от блюда с блинами.

Натулечка Настенька, вообще-то я всегда считала себя отличной кулинаркой, но вы меня обскакали!!!
Блинчики-по этому рецепту-просто супер!!! Очень нравится, что если чётко следовать по вашим рецептам всегда выходит отличный результат!!!
Спасибо вам!!!

Викончик Блин получились золотистые, хлопот вообще не вызвали, опара чудесно поднялась! Единственное я клала 1 ст. ложку сахара, а наверное ложек 5)) люблю сладкие..)) и еще…мне почему чувствовались дрожжи, точнее запах. А в целом круть! Спасибо)

дмитрий почитал отзывы, завораживает. готовлю давно люблю эксперементировать, попробую ваши блинчики.

Дашутка Симпатулька Муж уехал, уже 10 дней ничего не ела- лень для себя готовить, а тут встала в 4 утра и решила напечь себе блинов, всегда готовила по бабушкиному рецепту, то тут наткнулась на ваш, Настя, и просто в восторге от процесса! уже замесила тесто- стоит — поднимается. страшно печь даже! Кстати пока есть время — сделала начинку из тертого сыра и крабового мяса- вкусно! Напекла блины- обалденные!)))) Муж приедет обязательно повторю новый рецепт блинов и для него! Спасибо!

Женька Отличный рецепт, очень хорошо получились, а главное вкусно:)
Спасибо:)

Надюхина Здравствуйте, Настя! Спасибо за рецепт.испекла блины, но положила наверно много дрожжей, пахли блины немного.а на вид очень красивые.с 2х сторон золотистые и кружевные.в след раз меньше дрож положу или муки-молока больше.хотя25штук получилось.мужу понравились со сгущёночкой! спасибо! на очереди пончики.неделю назад эклеры шикарные улетели.:)С наступающим Новым годом!

Natali Здравствуйте! делала сегодня блинчики получились очень вкусные. спасибо за рецепт)))

Дмитрий Спасибо большое за рецепт!!! Блины получились супер!!!

Лена Блины получились хороши! Столько отзывов, респект и уважуха; все остались довольны:)

Настя Мы с мамой уже давольно давно пользуемся вашим сайтом, И в полном от него восторге!
Когда не знаем что приготовить, ввсегда заходим на сайт:)
Спасибо за рецепт. Блинчики ну просто пальчики оближешь. Теперь всегда будем печь именно такие!

Ксения Муж сказал, что это самые вкусные блины, которые он ел, хотя я много разных рецептов пробывала, они тоже вкусные.Просто дрожжевые люблю больше всех, их даже нефаршированными можно есть, хотя я их сделала с мясом и рисом+пассер.лук(говядина отваренная и перекрученная на мясорубке).

Лариса блины просто супер! Вся семья в восторге! Спасибо за рецепт

кошка домашняя сегодня впервые связалась с дрожжевым тестом.сделала все согласно Вашему рецепту.получились замечательные кружевные, и очень вкусные блины!!! спасибо за рецепт

Даша Приготовила блины по Вашему рецепту.Получились очень нежными и вкусными.Единственное только, сахара нужно побольше.Спасибо.

Леля Пеку блины!!! Наконец-то возня с тестом кончилась и процесс пошел! Все чудесно. Опара поднималась согласно инструкции, прямо не по часам, а по минутам. Масло добавлять на тефлоновую сковороду, по-моему, не нужно. Сахара положила 2,5 ст.л. А вот по поводу дрожжевого запаха — кто-то уже писал в комментах о фирме саф-левюр. У меня тоже запах дрожжей очень сильный. Все равно вкусно. Настенька, спасибо за рецепт

Настена В общем. Хочу Вас очень сильно поблагодарить за все ваши рецепты. Я очень люблю готовить, но делаю это не часто (собственно поэтому и люблю), и люблю готовить всегда что-то новое. Все ваши рецепты доступно описаны, а главное всегда получаются вкусные блюда.
Блинчики получились очень красивыми, вкусными, сытными. Но к ним, конечно, нужно использовать «легкую» начинку (мед, сгущенку).
Спасибо Вам еще раз!

НАТАША САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ

Дима Спасибо за рецепт, Настя

ирина обалденный рецепт, огромное спасибо напекла мужу блинов он в восторге. очень вкусно!!!

Алла Уже давно пользуюсь Вашим сайтом. Все рецепты, которые готовила получились на ура!!! Сейчас, пока опара подходит, решилась написать отзыв. Спасибо большое за этот сайт и рецепты.

elen чудесный рецепт!!! мои за обе щеки трескали)))спасибо)

Екатерина Удивительно ВКУСНЫЕ получаются блины.
Универсальное тесто. И под сладкие начинки, и под не сладкие:-)

Евгения Настя, спасибо за рецепт, у меня получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ блины, не думала что это так легко!

Ольга Пеку блины очень часто, но простые. Сегодня пробывала дрожжевые, мое мнение, простые лучше! И муж такого же мнения, да и времени на них много уходит. Как говориться на вкус и цвет…

оксанчик очень интересно попробывать сделать их самой. Буду пытаться, а то стряпань не мой конек.

Саавелий Здорово. Спасибо

Леля блины замечательные! Ваш сайт очень люблю!

лариса блинчики просто супер.спасибо

Ира хозяюшка Блинки получились что надо! Хотя, когда в первый раз поставила опару, она не очень поднялась. Зато когда добавила всё остальное и поставила во второй раз на час, то только и успевала помешивать. Тесто получилось — чудо! Какой запах! Ноздреватое, живое! В конце молока добавлять не пришлось, по консистенции тесто получилось что надо. Блинчики — ажурные, ноздреватые, тоненькие — загляденье! Хотя, признаюсь, пекла дрожжевые блины в первый раз, но всё получилось. Блины на сковороде переворачиваются идеально. Кто ещё не успел приготовить эту вкуснятину, скорей приступайте! Спасибо за рецепт!

Снежана Спасибо большое за замечательный рецепт, очень понравились семье..

Надежда Спасибо огромное! Первый раз пеку блины дрожжевые, всё получилось и даже почти как у бабушки, как в детстве.

Юки эту масленицу мы с мужем запомним надолго.большое спасибо за вкус детства..бабушка именно такие пекла) ням.и подкидывать на сковородке их одно удовольствие

Катерина Большое спасибо за рецепт. Блины получились просто прелесть, ни один не прилип, и даже первый не был комом!!

Ирина Тула Это самые лучшие блины, которые я когда-либо готовила.Все в дырочку, вкусные и ароматные.Спасибо вам огроменное за рецепт)

Ирина ох намучалась я с опарой))) она категорически не хотела подниматься, но я подливала в тазик горячей воды и поставила все это дело под батарею, и О ЧУДО! оно поднялось)))))) убила на это почти час))) блины вкусные очень!!!, но возни и правда с ними масса..
спасибо за рецепт!)

Марта :) Спасибо, Настя. Рецепт что надо. Всех с масленицей.

ольга спасибо огромное, очень вкусно!!!

Алекса Эти блины-ЛУЧШЕЕ, что только можно придумать для блинов!!! В следующий раз буду делать двойную норму!!! Улетели в миг! Кто задумывается-печь или нет? ОДНОЗНАЧНО- ДА!!! Спасибо, Настя!!! Огромное! И готовить их-одно удовольствие! Мягкие, нежные, тоненькие!!! СУПЕР!!!

Машуля Здравстуйте, Настя! Я блины готовить очень люблю, но вот дрожжевые никогда не делала! Думала, что с дрожжами я не дружу! Решила попробовать и сделала по Вашему рецепту. Долго промучалась с опарой, у меня ушла уйма времени, (никак не 20 минут, как у Вас написано) Я каждые 20 мин. заглядывала на батарею: подняло-не поднялось! Вообщем угрохала на эти блины весь вечер и оказывается, что не зря! Просто ОООЧЕНЬ вкусно! Спасибо большое!!! Единственное, что теперь буду готовить их по выходым или праздникам, чтобы времени побольше было! С МАСЛЕННИЦЕЙ!

Алла У меня получились!!! Ура!!! Настя, спасибо Вам! Так много у меня еще никогда не получалось и ни одного комом))). Аж горжусь собой. Еще раз спасибо и советую всем!

Кэри Брэдшоу Блины мои так выросли, что «убежали» из тазика. Жаряться тоже очень хорошо. Скорее бы пришли мои мужчины эту красотень лопать!

Alica klassnqj recept, ranshe kak i mnogie nikogda ne delala drozevqe, vot reshila poeksperementirovat', vsjo polu4ilos superski, na4ala pe4 i probovat' i okazalis ne sladkimi i kazetsja drozzej 4ut bolshe polozila i vkus odnih drozzej pljus prishlos mnogo sahara dobavljat' i meshat' zanovo, pri4jom mikserom 4tob sahar bolee menee rastvorilsja…dumala vsjo ne polu4atjsa, a ni4ego, ne sovsem skleivajutsja no vkusnqe polu4ajutsja, budu prosto znat' 4to nam bolshe sahara nado klast' … no sajt superskij!!!

Наталья Делала первый раз дрожжевые блинчики.Все по рецепту, но с тестом поленилась возится и поместила все ингридиенты в хлебопечь(режим «дрожжевое тесто»), за полтора часа поднялолсь замечательно и можно было выпекать.Блины мне очень понравились-нежные, ажурные.Спасибочки за рецепт!!!

Макс Делали двойную порцию. Опара поднималась действительно около 4О — 5О минут, хотя дрожжи были свежайшие и молоко не горячее. Но! опара-таки поднялась и этого стоило ждать! Никогда не то что не готовил, а нигде даже не видел таких «дырчато-сетчато-кружевных», тонких блинов!, а вкус…о! нежные, красивые, переворачиваются легко, не прилипают — восторг! Один недостаток — теперь блины печь буду только я. Жены-мамы-тещи-соседи-знакомые признали свое поражение по всем статьям. Открыть что ли блинную? Спасибо, Настенька!

Bakhtiola У меня получились замечательные блинчики.Спасибо огромное за рецепт)))

Тимофей Спасибо вам.Мои родители в восторге

Александр Год пеку блины по вашему рецепту! Гости в восторге! Как то (по рецепту) поставил белок в холодильник и забыл добавить в тесто. Сготовил несколько блинов, вспомнил, взбил, добавил, блины стали маленько резиновыми. Теперь белок отдаю собачке. А блины, объеденье!

Ольга СПб Пошла в отпуск, наконец-то есть время на готовку!
НАПИТАЛАСЬ ВАШИМ, НАСТЯ, ВДОХНОВЕНИЕМ и иду готовить…
Спасибо за прекрасный сайт и с наступающим праздником, Вас, Настя и всех гостей сайта!!!

tamur Совет всем по опаре, накройте емкость с опарой пищевой пленкой и она быстро поднимется. Вкусных вам блинчиков!

Надежда К. Сегодня масленица и на столе обязательно блины. Пекла по этому рецепту. Пока ждали, проголодались. Сели за стол и смели их за 5 минут. Безумно вкусные!!! Муж все время стоял рядом (что уже удивительно), ждал. Спасибо за рецепт!!!

Оla-la Сегодня последний день масленницы, с маленьким ребенком совершенно некогда было печь, но муж так просил. Жду финального подъема опары. Спасибо за прекрасный сайт и рецепты

Виктория Анастасия! Очередное СПАСИБО огромное за рецепт! Блины получились чудесные! Как и всё, что готовлю по Вашим рецептам! Здоровья Вам и Вашей семье, счастья, любви и всего самого лучшего!

Людмила НОВОСИБИРСК ПРИСОЕДЕНЯЮСЬ К БЛАГОДАРНОСТЯМ И ПОЖЕЛАНИЯМ, РЕЦЕПТ УЖЕ ХОЧЕТСЯ ОПРОБОВАТЬ, ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ-НАПИШУ

Ольга Приготовила такие блины впервые! Все получилось! Только в конце накосячила: тесто получилось густовато и я начала разбавлять его теплым молоком как рекомендовано. По чуть-чуть. Потом мне надоело постоянно подогревать очередную порцию и я долила теплой воды из чайника. Думала буду умнее всех. А тесто испортилось. Стали блины прилипать, рваться, пришлось еще муки сыпать… Конечно, блины все также вкусны и не прилипают к сковороде, но… наслаждения нет. Не повторяйте моей ошибки-следуйте рецепту!:)

света и. Большое спасибо за рецепт! Блины действительно вкусные особенно на следующий день.С ПРАЗДНИКОМ ВАС!

олеся Ура! Единственный рецепт по которому у меня дрожжевые блины получились! Спасибо!

гузель Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

надежда очень хороший рецепт!!!

Гульнара Давно искала рецепт дрожжевых блинов, спасибо!

Viktoriya spasibo za recept, Nastya! Bliny s pervogo zhe raza poluchilisj super. Vse dostupno napisano, I opara i testo podnjalisj xorosho i bystro. Bliny tonkie i mjagkie. Muzh govorit, chto teperj ja umeiu pechj bliny)))

sofya очень вкусно, мне понравилось. спосибо за рецепт!!!

Альпеш Обалденные блинчики! Огромное спасибо за рецепт, получились оченьвкусными и мягкими!

Ёлка Спасибо за рецепт кружевных блинов, часто пользуюсь им, именно такие блины я считаю идеальными:)

Марийка Очень вкусные блиньчики! ням-ням… Спасибо за рецепт! Простые блины теперь даже готовить не хочется.

света повозится и в правду пришлось!, но вкустно! хотите? ням-ням-ням

мария Блины просто супер, не ожидала. Очень понравилось предложение опару поставить в духовку 40 градусов, мигом поднимаеться. А дрожжи лучше брать «сафт- момент», а не велюр.Проверенно опытом

лена.н Я в восторге.Очень вкусно. КЛАСС!!!

Элла Завела тесто, просто глаз радуется, как оно поднимается!!! Испекла блинчики — замечательно!!! Спасибо.

Лена Спасибо Вам огромное! Очень хороший рецепт! Блины получились мягкими и вкусными:) Нафаршировала мясом со специями и вечером буду семью кормить:)

Aleksandra Очень вкусные блины, всегда их буду готовить.

Слонярка Очень удачный рецептик, теперь мой любимый, нравится, что блины после приготовления не надо смазывать маслом.

иришка спасибо большое за рецепт! Я как и многие на этом сайте-молодая хозяйка. Все Ваши рецепты очень нужные и блюда получаются очень вкусные. Хорошая идея организовать такой сайт, все просто и понятно. Особенно хочу поблагодарить за выложенные фото!
г. Мончегорск, Мурманская область

Лариса Воронеж Настя, спасибо Вам огромное за этот рецепт!!! Я хозяйка с большим стажем. Все время делала простые блинчики(тоненькие, ажурные), думала, что это верх совершенства. Но сегодня пекла блины по Вашему рецепту, каждый блинчик смазывала слив.маслом и так друг на дружку. Вкуснее этих блинов нет ничего! Теперь только такие блинчики!!!

Галченок Спасибо Настенька за рецепт, готовила все по рецепту! блины получились отличные, ноздрястые и очень вкусные!

Юлия Год готовлю по вашим рецептам, низкий вам поклон за ваш талант.

Кристина Анастасия, спасибо вам большое за рецепт!!! всегда мечтала приготовить такие блинчики и благодаря вашему рецепту у меня наконец-то это получилось! *)) спасибо Вам!))

Ольга Обалденные блины получились!!! Спасибо!!!

Makara Обычно делаю дрожжевые блины быстро. Все смешала, тесто подошло и вперед. А тут решила заморочиться и сделала все поэтапно, как у Вас. Совсем другой вкус получился! Муж сказал, что я все лучше и лучше готовлю)). А может это из-за сливочного масла…(я раньше не добавляла никогда)

Изя У меня получились блины!!! Впрвые в жизни у меня получились дрожжевые блины. Длала все точно по рецепту и по картинкам:) спасибо!

Виктория У меня к сожалению, как у некоторых форумчан, тоже получились с привкусом дрожжей! И многовато времени занимает приготовление теста и его ожидания! Так что, наверно, больше эти блины я не буду готовить!

Kite Немного про дрожжи:
Дрожжи не любят высокую температуру, оптимальная температура для активации и поддержания процесса брожения 34–36 гр. С.
Для активации можно предварительно развести в теплой воде немного сахара и туда замешать дрожжи, через минут 5–10 можно ставить опару.
При 40 и выше гр. С. дрожжи начинают погибать.
Блины сказочные, готовлю их для жены, она с дрожжами не дружит;)
Использую много рецептов с этого сайта, большой спасибо Настя.

Анна Сначала не получались блинчики, были очень нежными и рвались на сковородке. Потом я добавила муки и масла растительного. Через некоторое время ситуация изменилась к лучшему!

Влад Марченко Помню, мама блины делала с детской гречневой смесью «Малыш», было очень вкусно.

Дарья Уверена, что эти блинчики получатся очень вкусные, таие же как все ваши рецепты.

Олег первый раз в жизни делал оладьи и получилось — пальчики оближешь, прям как у бабушки!!!

Revue Никогда не думала, что так просто приготовить имменно дрожжевые блины)))) простые гораздо сложнее… Готовила уже раз пять и всегда отличный результат. В первый раз забыла добавить белки, просто забыла их в хол-ке… начала печь и минут через 20 вспомнила, балда…, но результат превзошел все ожидания…так что можно стряпать и на одних желтках)))
НАСТЁНА СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!

ByNova Прочитав отзывы, думала что у меня блины не получатся, т.к. с дрожжевым тестом не дружу. И (о чудо!) у меня всё получилось безупречно! Спасибо за подробное описание.

Марина Спасибо за рецепт, получились блинчики, но я бы добавила немного больше сахара

Лана Настенька спасибо большое, блины божественные, а со сгущенкой просто слов нет!!!

Алина очень вкусные блины!))

Мила Спасибо большое за рецепт, делаю уже второй раз, просто улет))))))))))

Санёк попрбовал по этому рецепту
супер, жена в шоке, ребёнок в восторге!!!

забелина галина спасибо! наконец то получились блины!!

Татьяна вкусно очень. ням-ням

Лариса И, всё-таки, я кладу дрожжей по-меньше. В основном добиваюсь подъема теста теплом, а это означает — отсутствие сквозняков на кухне.

надежда очень вкусные ваши блины! спасибо.

Оксана спасибо Настя!!! С твоими рецептами я полюбила готовить! Спасибо)))

Рокси Спасибо большое за рецепт!!! Все удалось!!! Блиньі просто скаска!

Айгуль Анастасия, огромное вам спасибо!!! Благодаря вам и вашим рецептам я могу составить достойную конкуренцию своей свекрови. Готовлю только по Вамшим рецептам, а с блинами у меня вообще беда была — никак не могла вкусные испечь, но благодаря Вам пеку теперь клевые блинчики)))))) Большое спасибо за все, что вы делаете!!! Желаю всего доброго Вам и вашей семье!

МАРГАРИТА Анастасия, спасибо большое за рецепт! Все получилось великолепно! Теперь готовлю только так. Семья счатлива!!!

Liza Spasibo za recept ya xo4u poprobovat potom napishu

Настя П. Ура!!! Блинчики получились))) хотя весь процесс был на грани краха..видимо перегрела молоко и тесто не поднималось, во всяком случае очень плохо..пришлось добавить ещё ложку дрожжей и процесс пошел, поставила его рядом с включенной конфоркой…СПАСИБО!!!

Яна Спасибо большое за рецепт. Блины получились! Это удивительно. Мне вообще выпечка плохо удается! И переворачивать не умею. А тут все получилось! Правда, сахара я положила больше. Спасибо огромное!

Лариса Большое спасибо за рецепт!!!

замира не знала что бывает дрожжевые блины! спасибо попробую!

татьянка Настя, это замечательный рецепт!!! Всегда получается вкусно и красиво! Больше года пеку блины только по этому рецепту! И всем его рекомендую! А еще люблю эксперементировать с разными начинками.

Венера Блины получились обалденные, с дрожжевой кислинкой, ешь ешь и остановиться не можешь…Делаю много на специальной блиннице, ложу в спец посудину, утром грею в микроволновке… Простые блины уже не охота…

Аня Спасибо за рецепт! очень вкусно, муж доволен)))

Виктор Пробую, спасибо за рецепт

Анна Спасибо за рецепт))))))))))) получилось очень вкусно!!!
Я делала с двумя начинками:
1) творог.варенье из смородины
2) вареная куриная грудка(порезать), сыр масдам (на мелкую терку), майонез

Ольга Пеку только по этому рецепту, так как муж признает только дрожжевые блины. Очень вкусные и тонюсенькие!!!

leno4ka Блины очень понравились, только я добавила больше сахара.

соня очень вкусно

Вера Блины просто объедение!!! Все сделала по рецепту, только опара поднималась у меня не 20, а 45 минут. Ни один блин не был комом)) Такие красивые и тают во рту! Только одно огорчение: у меня получилось не 20–25 блинчиков, а всего 12…Быстро закончились))))) Но самое главное — я 1й раз в жизни имела дело с дрожжами))) И так здорово все получилось! Огромное спасибо и дай Бог здоровья Вам, Настенька!!!

Мария Очень вкусно и рецепт ооочень точный! СПАСИБО!!!

Ксюша Раньше в нашей семье блины делал только муж, я их печь совершенно не умела, и особенного желания учиться тоже не было, хотя готовить люблю.Но увидев этот рецепт, я почувствовала, что это будет шедевр)И не ошиблась! Лучше блинов я никогда не пробовала, нежные, тонкие, просто сказка!

Наталия Большое спасибо! Блины получились отличные! Я с дрожжевым тестом не дружу, но сегодня -надо было испечь! Первый день масленицы и т.д. Пекла по вашему рецепту и не дрожжевые и эти по 60 штук увеличив рецепт! Спасибо!!! Все удалось! Пишу первый раз! Хотя пользуюсь вашими рецептами постоянно! Всегда всё получается вкусно! Ещё раз — огромное СПАСИБО!!!

Анна Рецепт бомба!!! Я раньше блины делала без дрожжей, вкус абсолютно другой! Спасибо большое!

Надежда Всегда пекла без дрожжей. По Вашему рецепту все получилось. Хотя я всегда в себе сомневаюсь. Оч.вкусные блины, воздушные, в дырочку. Без дрожжей такие не получаются. Добавляла в конце немного молока еще, соли и сахара ложки 2 столовых примерно. Чтобы вкус был по-выразительнее. 18 штук получилось. Добавляю рецепт в «избранное». Большое спасибо.

Алевтина Приготовила сегодня блины, понравились). Не пожалела потраченных усилий.

Ninel Очень понравилось! Первый опыт дрожжевой блинов оказался очень удачным, спасибо!!! А то я боялась дрожжевого теста как огня! С началом Масленичной недели Всех!

Алия Блины получились очень вкусные! Спасибо за рецепт! С удовольствием пользуюсь вашими рецептами! Спасибо Вам, за ваш труд!

оля еще не пекла, но кажется я их уже обожаю!

Женя Делала дрожжевые блины первый раз получились очень вкусные и несмотря на то, что так как у Насти не подходили.Нежные, тонкие, кружевные.

Татьяна Спасибо за рецепт.Блины просто объеденье и на второй день такие нежные, вкусные. С масленицей Вас!

Мариша Спасибо огромное за рецепт!!! Очень, очень вкусно!
Уже 3-ю Масленицу пользуюсь вашим рецептиком.Всё понятно, легко и всегда стопроцентный результат!

Алёна Я пеку очень часто, с дрожжевым тестом общаюсь на «Ты», много экспериментирую, пробую новые рецепты. И когда сделала блины по вашему рецепту, пришла в полный восторг, очень тонкие, нежные, ароматные!!! Огромное спасибо за рецепт, близкие оценили))))))

dinehek Вот что, а блины я никогда не умела печь. Этот рецепт просто находка. Очень удачно нашлась она на масленицу. Моя семья в восторге!!!:) Спасибо за сайт. Очень выручает.

маришка это вкусно

Ирина Блинчики получились тоненькими с дырочками, но на вкус мне и мужу не понравились, вкус дрожжей. Может потому что я чуть-чуть напутала со временем, ждала когда опара подойдет вместо 20 мин целый час . А так тесто получается идеально для выпекания.

Людмила Допекла последний блин! Настенька, хоть я тебе и в мамы гожусь, но не перестаю удивляться твоим просто волшебным рецептам! Что ни сделаю по твоим рецептам-великолепно! Я таких блинов в жизни не пробовала! Готовлю с весами. Внуку это очень нравится.Спасибо тебе большое!

Елена Огромное спасибо за рецепт! В первый раз делала дрожжевые блины. И все получилось очень вкусно! Теперь всегда буду делать именно такие. Удачи Вам!

Ирина Спасибо за рецепт! Моим мужчинам очень понравились.

Елена Мда…у меня опара стоит уже час и все никак не подойдет:(может очень горячо? Посмотрю, что из это из этого получится.

Ирекс А мне блинчики не понравились. Получилось что-то среднее между блинами дрожжевыми и тонкими блинчиками. Хотя, смотрю на вашу фотографию, такие и должны быть.
Все делала по рецепту, но тесто поднималось очень плохо. Пекутся тяжело. Может потому что, в моем воспоминании, бабушкины дрожжевые блины — толстые, пористые.
А Вам Настенька, большое спасибо, каждую недельку заглядываю на сайт в предвкушении новых рецептиков, вы умничка.

Юлия Спасибо за рецепт блинов, впервые делала такие, и ела тоже впервый раз.все получилось супер, пышные воздушные. Муж сказал, как у бабушки побывал.

Натуля хмммм ща попробуем!))

Татьяна Огромное СПАСИБО за рецепт!!! Сделала сегодня, получились тоненькие и вкусные)))Еще раз спасибо за рецепт, за такие кулинарные шедевры! Вы Молодец!!

Натик Очень обожаю этот сайт, несмотря на сильнейший токсикоз, блины мне очень понравились.
Добавляла немного больше сахара и молока. Мои близкие, не особые любители блинов, но эти умяли очень быстренько, даже мне не оставили. Буду сейчас ещё ставить.)))))))) СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!

Олеся Рецепт просто СУПЕРРРРРРР!!! Все получилось, хотя пришлось повозиться!!! Но похвалы мужа стоили таких стараний)))))))))))) Спасибо Вам!!!

$vetlankaT$ Огромное спасибо за рецепт!!! Давно хотела научиться печь такие блины. Муж и дети в восторге!!! Ещё раз спасибо!!!

Марьяна Сегодня впервые испекла по этому рецепту дрожжевые блины. Раньше пекла только обычные блинчики, хотелось попробовать наконец и с дрожжами, но не знала точного рецепта, а этому сайту я доверяю, поэтому решилась). Использовала свежие дрожжи. Опара поднялась ровно за 20 минут. Все делала по рецепту. Результат превзошел все ожидания. Огромное спасибо за этот рецепт. Муж сказал что мои блины вкуснее, чем печет его мать)))

ольга А у меня муж теперь другие блины есть отказываестя! Настенька, какая вы умничка! Готовить люблю, но не хватает фантазии.А ваши рецепты для меня — спасенье! Все очень просто, быстро и невероятно вкусно! Даже тортики пекла.Ждем новых рецептов! Спасибо вам огромное!!!

Инна Да, девочки-мальчики, парадокс… Каждый год ищу именно этот рецепт, именно эту страницу. Спасибо тебе, Солнышко Настя, за 4 года вкусной Масленицы)))

Наталья Пару дней назад испекла блины по этому рецепту, очень вкусно, единственное недосолила, но с икрой хорошо… Сейчас еще раз готовлю! Спасибо за рецепт!

Yulliya Настя, очередное огромное спасибо за доходчиво написанный проверенный рецепт. Загорелась на Масленницу испечь дрожжевые блины — и ваш рецепт просто замечательно соответствовал классическому способу, но был самым понятным и вызывавшим доверие. Всё получилось отлично, делала строго по рецепту, а блинчики получались самыми ажурными, когда тесто начало снова подходить от близости к горячей плите:))
Не могу сказать, что всегда буду печь такие — у меня на них ушло больше 4-х часов времени, а обычные я напекаю за 1 час на нашу большую семью (и пеку пару раз в неделю), но теперь я УМЕЮ ПЕЧЬ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ! И время от времени буду их повторять! СПАСИБО!!!

Венерушка Блинчики в процессе приготовления!!!

Лиля Спасибо за рецепт. Очень хороший. Запомню:)

Мадина Спасибо за рецепт.Не ожидала что получатся такие тонкие и вкусные.

Mell Получилось! Понравилось! Спасибо огромное!

Анна Спасибо Вам, Анастасия, за вкусный рецепт блинов.:)

Екатерина А у меня опара, почему-то не поднялась(((((

Наталья Пекла дрожжевые блины первый раз. И опара, и тесто поднялись за то время, которое указано у Насти. Использовала свежие дрожжи и 3 ст.л. сахара. Блины красивые, но вкус не очень понравился.
Были проблемы с переворачиванием блинов, они ломались, пришлось добавить молока и взять сковороду поменьше. Блинов получилось много.
Настя, у Вас так много хороших идей. Спасибо Вам за то, что делитесь с нами!

Наталья Настя, это БОЖЕСТВЕННО!!! Только что сняла пробу, съела первый блин, моему восторгу нет предела, будет чем удивить любимого и друзей!

Nikolas Мда, с этим рецептом у меня отношения сразу как-то не сложились…сначала я насыпал 25 гр. сухих дрожжей вместо 3 ч.л. в опару, затем сбегал за новым молоком и поставил опару заново, но через 10 минут вспомнил, что во второй раз не насыпал сахар в опару-пришлось исправлять, молоко перегрел немного, но опара поднялась. щас жду, когда час пройдет, один раз тесто уже опускал.посмотрим, что получится…

Владимир Блины сворачиваем в трубочку, макаем в мёд и такая вкуснятина получается!!! А если готовлю утром, то заворачиваю внутрь ломтики солёненькой рыбки — сыт до обеда. Красота-а-а!!!

Иннокентий Я тоже сделал молоко слишком тёплым (почти горячим) и тесто мало поднялось, но тем не менее всё вышло удачно!
Спасибо, Анастасия, за рецепт!)

Анастасия П. Спасибо огромное! Рецепт просто супер!!! Готовлю такие блины постоянно! Все друзья нахваливают, особенно мужчины в восторге! Чтобы опара быстрее поднималась ставлю её в тёплую воду и рядом зажигаю газ, конечно на кухне от этого жарко, но результат 100%.

Tatjana Просто обалденные блины! Спасибо Вам Анастасия за ваши вкусные рецепты!

Эллада сегодня в первый раз буду готовить дрожжевые блины по вашему рецепту. тесто уже замешaно, поднимается в теплом месте. надеюсь все получится!
вечером отпишусь о результате…

Эллада эх, не получились у меня блины…тесто поднялось, но пахло дрожжами, остывшие блины делались жесткими. попробую сделать еще раз с меньшим кол-вом дрожжей.

ирина спасибо за такой замечательный рецепт!!!

Поварёнок :) Спасибо Вам огромное! Уже который раз пеку — получается обалденно)) В этот раз добавлю немного какао, будут слегка шоколадные блинчики)

Юлия Блины объедение, теперь только по Вашему рецепту и готовлю. Спасибо!!!

Денис Пеку блинчики для мамочки.

Наталья, Украина Всегда были проблемы с приготовлением блинов, а сегодня с дочерью нашли Ваш рецепт, и сделали все шаг за шагом, результат просто отличный! Получилось более 20 блинов, добавила в поцессе жарки молока еще стакан тесто стало болеее жидким и тогда получались вообще тоненькие и кружевные блинчики. Спасибо, огромное!

Татьяна Анастасия, большое спасибо за рецепт, первый раз делала блинчики из дрожжевого теста, и все прекрасно получилось!

Гузелия спасибочки вам за рецепт, Анастасия! Блины получаются оболденные!

Эльмира-Баку А я вообще не знаю вкуса недрожжевых блинов, т.к. моя мама всю жизнь делала такие, только белок отдельно не взбивала, все вместе клала и тоже очень вкусно, без дрожжей, мне кажется блины будут резиновые. Спасибо за идею с белком, так еще воздушней.
P.S. Очень люблю этот сайт и очень многое делала по нему, он у меня на главной странице. Дальнейшего процветания тебе, Настюш.

Иван Вкуснятина!!!

Analizator_Sam Темперетурный баланс опары и всходящего блинного теста провожу в МУЛЬТИВАРКЕ при 40 градусах на режиме «Мультиповар» — 30 минут для опары и 1 час для готового теста без белковой взбивки.
Очень вкусно!!!

Анна ничего вкуснее не ела!!! огромное спасибо за рецепт

Инна Спасибо огромное за рецепт))) Сейчас как раз в процессе приготовления такой вкуснятины)

Елена Блины дрожжевые готовила впервые в жизни:). Муж любит, решила его побаловать. Все вышло превосходно. Как и всегда по рецептам Настеньки:)! Вы умничка! Спасибо Вам.
Тем, Кто любит потоньше-советую добавить молока до тех пор, пока результат не устроит. Мне пришлось долить около 100 мл смеси молока и теплой воды. Блины супер!!! С Масленницей всех!

Дарья Спасибо большое.Мой парень их слопал на УРА!!!

Вера Сейчас масленичная неделька, как раз кстати! Опару сделала, жду когда тесто поднимется! Спасибо большое за рецепт! Готовила не раз, ОЧЕНЬ вкусно!

Злата Поздравляю всех С Масленицей! Огромное спасибо за рецепт! Блины получились очень вкусные, кружевные и воздушные! Я пекла по очень многим рецептам и блины были клёклые и тяжелые, а эти просто пушинка! Небольшая заметка для хозяек: вместо сахара дрожжи хорошо размешать с мёдом, тогда вообще вкуса дрожжевого теста нет.Ещё раз спасибо!

Good Girl Делала строго по рецепту, все получилось!!! Вкуснятина!
Спасибо большое Вам, Анастасия!)))

Елена Алексеевна А мне не понравились! Блины получились сухими, муки положила 350 г и молока добавляла. Не сравнить с блинчиками на соде или разрыхлителе!

Инесса Настенька, я Ваша фанатка уже с 2007 года, как вышла в декрет, занимаюсь домом и ребенком. каждый раз готовлю что то из Ваших рецептов. Получается просто шедевр!!! Все в восторге от моей кухни по Вашим рецептам. С выпечкой я вобще была на Вы!!! Попробовала первый раз в жизни блины, и сразу получилось, я в диком восторге, от себя, от блинов, от рецептов. Вы просто спасаете мою кулинарную жизнь, и обучаете мастерству!!! Я люблю Ваш талант, Ваш сайт и все что Вы делаете для нас!!! Дай Вам Бог всего, всего!!!

Галина Дрожжевые блины не пекла. Буду пробовать))) столько хороших отзывов! Посмотрим, что у меня получится? Потом напишу…

Танюша Сегодня испекла блинчики, очень вкусные, супер! Но только мороки с ними много. Например блинчики на молоке ничуть не хуже, и в три раза быстрее)) Но, раз в год, на масленицу, по-баловать себя с можно!!

Екатерина Настя, здравствуйте! Хочу сказать вам спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать сделать блины на дрожжах и вот наконец-то рискнула. Думала, что не выйдет -, а нет! Получилось! И очень даже замечательно вышло всё! Правда в итоге у меня ушло на 400 грамм муки чуть больше литра молока, иначе тесто густоватое было. Блины получились нежные, дырчатые, необыкновенно вкусные! муж смёл половину сразу:) И еще просто большое вам человеческое спасибо за сайт в целом, с недавних пор открыла его для себя, теперь радую родных вкусняшками и получаю комплименты:) Всех поздравляю с масленицей! Вас, Настя, персонально. Всего самого наилучшего вашей семье!

Галина Всё получилось!!!
Очень вкусные блины!!!

Анна (Екатеринбург) Испекла сегодня дрожжевые блины по этому рецепту первый раз. Боялась что не получится т.к я с дрожжами не сильно умею обращатся. Но получилось все просто заечательно. Блины получились тоненькие, с дырочками, очень вкусные. Легко переворачивались. Даже мои привередливые в еде дочки поели с удовольствием. Спасибо огромное за рецепт!

Аля Спасибо за рецептик, получилось 27 блинчиков тонюююсеньких!!! С Масленницей!

Андрей Всё получилось на ура! Немного сделал слаще, но ето дело вкуса и молока больше чтобы более тонкими выходили. Плюс разнообразие начинок придает разный вкус готовым блинам.

Юлия Блины восхитительные! Делала все строго по рецепту. Пышные, мягкие-вкуснотища!

Екатерина Огромное спасибо за рецепт Блинчики просто класс

Ольга Девочки, блины великолепные, сама не ожидала. Раньше пекла бездрожжевые, вкусно, но после этих не хочется никаких. Получилось с первого раза, учитывая, что у меня под ногами крутился маленький сын — непоседа. Спасибо Насте!!!

Вика Улыбкина Я готовила такие чудо-блины по вашему рецепту! Такие нежные! Воздушные! Тесто было как пена! блины золотистые, ажурные и вкусные-вкусные!

NN Спасибо, Настенька, за прекрасный и понятный рецепт, который я опробовала впервые, и все получилось как нельзя лучше! С хрустящим краешком у блина!!! Внукам захотелось чего-нибудь сладенького, так я фаршировала их творожным кремом из творога со сливочным маслом и сгущенкой сваренной по вашему же рецепту! Спасибо, помощница Вы наша и подсказчица!!!

НастяНастя Хочу поделиться как сделать так, чтоб поднялось хорошо дрожжевое тесто, я включаю духовку на минут 10 (чтоб там было тепло!) потом выключаю и ставлю опару и тесто чтоб поднялось, поднимется просто супер!!! главное с температурой не переборщить))))

саша спасибо! просто класс!

Наталия Ч Спасибо, очень очень вкусные блинчики. Блины теперь пеку только по данному рецепту!!! Вы волшебница!!!

Виктория Офигенные блины получились, тонкие и в дырочку, как я хотела))))) спасибо!

Елена получились!!! очень вкусно…очень-очень здорово!!!

Анастасия Спасибо за рецепт! Мне 12 лет, и я всегда пеку блины для своей семьи. Всегда очень вкусно получается, но я всегда пеку простые блины, а сейчас решила попробовать дрожжевые блины. Тесто сделать получилось, жду когда будет готово и буду выпекать.

Наталия Ч Спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Вот уже пару лет пеку только по этому рецепту, нравится всем!!! Тонкие, ажурные и вкус изумительный, как в деревне у бабушке…Творческих успехов!!! С Масленицей!!!

Ольга Ну вот и весна на подходе.Как время летит…Многие, наверняка, ещё помнят вкусы новогодних салатов)))Ладно, не будем о грустном.С масленницей вас! Пеките блины, они очень вкусные!!!

Екатерина Самые вкусные блины! Уже которую Масленицу пеку только их!!!

Евгешка Очень, очень вкусно)))Спасибо за рецепт!!!

настя У меня к сожалению не получились(((при переворачивании скамкивались(((

Алсу спасибо! блинчики получились отличные)))

Яна Блинчики получились кружевные, нежнейшие, легкие, вкуснющие!!! Спасибо огромное за рецепт)))))))

Евгения Блины получились со второго раза. Первый раз перепутала и положила 25 грамм сухих дрожжей. Но со второго раза все получилось отменно. Положила 2 чайные ложки сухих дрожжей, три столовые ложки сахара, и в конце добавила немного теплого молоко, тесто было густовато. Блины снимались отлично, не могу сказать что они были тонкими. Они получились мягкими, воздушными, пористыми и в дырочку. вообщем понравилось всем) Сразу начали спрашивать рецепт) буду теперь готовить такие) Спасибо Анастасии. Теперь и я умею печь дрожжевые блинчики.

Ирина Супер блины! С Масленницей всех!

Людмила блины просто чудесные, делала на масленницу, брала двойную норму продуктов, так как приглашали гостей. И сахара положила аж 5 ст. ложек, мы сластены.
Блинчики ажурные и нежные, не успевала печь как муж их съедал))))) Те что успела спасти начинила печенью и сделала блинный торт со сметанным кремом. Гостям тоже очень понравилось.

Евгения Делала тортик блинный с этими блинами, нам видимо не очень рецепт подошёл, больше нравятся блинчики по обычному рецепту:(

Татьянка Блины — СУПЕР! несмотря на то, что муку сразу я забыла положить и 20 минут недоумевала, почему не поднимается тесто.

Белоснежка блины получились очень вкусные и красивые, спасибо за рецепт! Я первый раз сделала блины, а не оладьи!

Анастасия Рыбина Дорогая
тёска спасибо за отличные рецепты вы кулинарный гений!

Калинка-Малина Спасибо! Очень вкусные.

Наталья Абдухалимова Вчера приготовила у меня почему то получились как оладьи. Но они получились очень вкусные

гузель Блины просто обьедение нам очень понравилось блины пошли на ура.

Анна Спасибо за рецепт! В первый день масленичной недели порадую семью такими блинчиками.
Блинчики получились пышные, делала их не очень большими.Даже первый блин получился не комом-такое тесто совсем не прилипает к сковородке, я была этому очень рада:)

Ольга Дальний Восток А у меня эти блины очень даже получились! Все сделала по Настиному рецепту, но сковороду взяла чугунную (конкретную, толстенную, еще советскую, маленького размера). Считаю, что настоящие русские блины должны выпекаться только на чугунных сковородах. Это моё мнение… Анастасии спасибо за рецепт! Похоже, что рецепт довольно старый, что не может не радовать. Настю, Сергея, их деток и всех читателей сайта поздравляю с Широкой Масленицей!

Жанна Пекла сегодня блины по этому рецепту — очень вкусные и ажурные получились
давно мечтала напечь блинов что все были в дырочку — как раз такие

Татьяна Замечательный рецепт, Блины получились красивые и вкусные!

АлИнА Спасибо, Настенька, за прекраснейший рецепт! Пеку не первый раз. Всегда удачно и оооочень вкусно! Вот и сегодня, в последний день Масленицы, испекла по этому рецепту и восторгам не было предела!!!

Марина Пожарила, очень интересный рецепт. Хочу ещє раз спечь, теперь попробую положить больше сахара

надежда Испекла сегодня блины.не знаю как у других, но у меня тесто само плохо поднялось(Дрожжи клала живые и свежие 100%)))тесто получилось очень густое, даже не раскатывалось по сковороде(Блины не сладкие совершенно((((((И получаются они почему-то совсем не тоненькие как написано в описании((((Но все равно вкусно)))))будем практиковаться до совершенства))

Втюева давно искала такой рецепт)

Катя Делаю только раз в год на масленицу, самые вкусные блины!!! Единственное изменение, кладу больше сахара, тк любим сладкие блины.

Малгося Блины чудесные! Спасибо, Настенька, за замечательный рецептик!

Юлия Спасибо за рецепт, Настя. Вчера пекла, сахара положила больше, а в остальном всё делала точно по рецепту. Замечательные блины получились: тоненькие, вкусные, нежные. Даже на второй день хорошо пошли. Буду печь ещё не раз.

АннаПе Очень вкусные блины! Спасибо большое!

Мария Очень вкусно. Спасибо. Р.S. взяла маленькую миску, тесто чуть не убежало)))

Елена Испекла я первый раз дрожжевые блины. Всё получилось, но мне с мужем не очень понравилось. Рецепт“блины» нааамного вкуснее. Эти на хлеб похожи по вкусу. Может я сделала что-то не так, но вроде всё по рецепту. И получилось их очень много. Около 30штук. (я ещё стакан молока доливала и сковорода маленькая, блинница). Повторять больше не буду. И готовятся долго для блинов. Готовила параллельно бездрожевые (по рецепту «блины»), там тесто реально за 5 минут делается, но вкуснее. Короче, эти промазала творожным сыром. Скрутила, порезала по типу роллов и икру красную сверху. Получилось очень даже ничего. Но без начинки они не очень.

Мария Готовлю блины по этому рецепту не в первый раз, НО не перестаю поражаться, какие они вкусные! Огромное спасибо Вам Анастасия! Ваш сайт для меня самый лучший следи всего интернета!

Татьяна Замечательный рецепт! Просто идеальный! Положила все ингридиенты как написано, выдержало такое же время, блины тоненькие, кружевные, маслянистые!!!

Ольга Спасибо огромное, отличный рецепт. Первый раз пекла дрожжевые блины и получились замечательные!

Машуня Отличные получились блины, пышные, лёгкие, воздушные. Очень легко жарить, даже легче, чем недрожжевые. Легко переворачивается, не рвутся. Единственный момент — для теста надо брать ёмкость побольше. Мне пришлось 3 кастрюли сменить, тк тесто убегало из каждой предыдущей.

Артур Очень понравились! Делал на прессованных дрожжах. Получиись пористые и нежные.

Светлана Я Блинчики получились как и было заявлено в рецепте:) — тонкие, мягкие, дырчатые. Ознакомившись с комментариями, решила все-таки придерживаться пропорций рецепта. Мое мнение и мнение остальных дегустаторов:) — блины идеальны, дополняют, а не заглушают вкус начинок. Спасибо большое за рецепт, Настя! С Масленицей!

Ольга Настя, попробовала их сделать в последний день масленицы. И сегодня второй день поста, а я опять иду ставить тесто😂 потому что семейство требует. Они очень вкусные, спасибо вам огромное за рецепт🌷🌷🌷

Оксана Здравствуйте, Настенька.Скажите пожалуйста можно ли заменить дрожжи закваской?

Голубянка Прекрасная наша, Удивительная Настенька)
С большим удовольствием приготовила первый раз в жизни дрожжевые блины! Интереснейшее приготовление, интереснейший вкус! Я поставила перед собой цель испробовать все Ваши рецепты блинов) Всю свою жизнь буду благодарить Вас за Ваш Труд!!!