Комментарии к рецепту:
Свинина «Гармошка»

Марина П.26.08.2009 Очень советую всем сделать эту чудесейшую свинину. Я обычно не очень люблю есть то что я готовлю, но когда я приготовила по этому рецепту свинину, то оторваться не могла. Спасибо!!! настолько нежное и в собственном соку!!!

Лельчик25.08.2009 Свинина — СУПЕР!!! Готовила уже два раза, муж уплетает за обе щеки. Очень сочная, мягкая и ни грамма дополнительного жира!!!

Натусик24.08.2009 Готовила свинину по этому рецепту на свой День рождения первый раз. Очень переживала, что получится не так, как ожидала. Но: мясо получилось нежнейшее, мягкое и сочное — чего добиться от постной корейки не так то и просто при иных способах приготовления. Хочу поблагодарить Настю за несложный, толковый и полезный рецепт! Спасибо!

Ната23.08.2009 Сделала свинину-пальчики оближешь! Сегодня испекла персиковый пирог и запеканку с грибами и картошкой. Муж придет с работы будет праздник живота.Все получилось изумительно!!! Большое спасибо за сайт!!!

Ната23.08.2009 Свинина получилась обалденная! Еще приготовила сегодня персиковый торт и запеканку с грибами и картошкой.Все получилось изумительно.Муж приезжает с работы, будет праздник живота.Большое спасибо за сайт!!!

ирина18.08.2009 Добрый вечер! огромное вам спасибо за Ваш сайт, я сижу дома в декретном отпуске, и мне хочется приготовить что то необычное для моего мужа. Чудо как вовремя мне посоветовали ваш сайт, теперь с вашей помощью я стала готовить намного разнообразнее и вкусней.И теперь я не только мама, но и хорошая хозяйка для любимого мужа.

Nadia18.08.2009 Nastia eto samaja vkusnaja svinina kotoruju ja probovala prigotovlennoj v duxovke, ranwe ona u nas polucialas suxoj, vsegda prixodilod dobavliat kakoj nibud sous, a etot s muzem upleli za odin raz! Dejstvitelno ocen interesnij recept, vkusno i sovsem ne slozno, i zapekaetsia ocen krasivo!

Алла18.08.2009 Случайно забрела на Ваш сайт. Я в полном восторге! Настенька, вы прекрасно готовите, и с художественным вкусом можете преподать свои шедевры кулинарного исасства. Удачи Вам!!!

лена Воскресенск18.08.2009 все в восторге от этого блюда!!! я еще смазала майонезом и за 15 минут до готовности открыла фольгу..супер, корочка золотистая получилась)))

наташа15.08.2009 просто мням мням мне очень понравилось спасибо вам большое!

Марина14.08.2009 Анастасия, спасибо огромное за эту вкусняшку.От этого мяса все гости были в воссторге.

Ната14.08.2009 А я брала корейку на косточке. Вкусненько!

Татьяна14.08.2009 Действительно, очень вкусно получается!

Sanchita13.08.2009 Как же это приятно, когда с самого первого кусочка слышишь от любимого человека: «Мммм…Обалденно!» Получилось очень вкусно!

НАТАЛИ12.08.2009 Спасибо Вам, Настя, за такие классные рецепты. Приготовила мясо, муж пальчики облизывал!

Наталья11.08.2009 Громадное спасибо за рецепт- Пальчики оближешь)))

Марина09.08.2009 Настя спасибо вам большое за эту красоту и вкуснятину… мне только 16 лет, но я очень люблю готовить для папы… научилась готовить в 10 лет, но по вашим рецептами очень легко… спасибочки вам! :)

Надежда08.08.2009 Приготовила… Половину съела, не дождавшись мужа. Получилось вкусно, не смотря на то, что мясо дало оооочень много сока, пришлось его в духовке раскрыть.

Ксюша07.08.2009 Гармошка в духовке, запах замечательный…вечером порадую мужа и друзей, надеюсь получиться! Спасибо.

Наталья07.08.2009 Приготовила. Очень вкусненько. Сижу в декрете делать особо нечего. Жалко, что так поздно нашла ваши рецепты. Мне осталось недельки 2 до родов. А то я бы все переготовила.

Наталья06.08.2009 Какой хороший сайтик.Завтра в магазин и готовить. красота, простота -то что нужно. Супер.

Petrovitch05.08.2009 Спасибо за очень простой и доступный рецепт — это блюдо сможет приготовить наверняка любой желающий!

Вот что хотел отметить: в нескольких комментариях говорилось, что свинина даёт много соку и не зажаривается…
Я объясняю этот факт, прежде всего, тем, что используется шприцованное мясо. Для этого используют солевой раствор. Когда начинаешь жарить, получается как-будто варишь! Поэтому, смотрите внимательно на упаковку. Если стоит ТУ, а не ГОСТ, и цена подозрительно низкая, то 100% что мясо нашприцованное. И еще, лучше покупать не замороженное, а охлажденое мясо.

Татьяна04.08.2009 Приготовила по этому рецепту мясо для гостей у свекрови. Обалденно вкусно. Я попробовала на следующий день, холодным ещё вкуснее!!! Спасибо!

попина31.07.2009 только что вынула из духовки, идеально!

Татьяна26.07.2009 Спасибо за рецепт! Это было что-то!!!
Муж просто в восторге!)) Да и я тоже))

Татьяна24.07.2009 Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и красиво!

катена24.07.2009 Очень посто и очень вкусно))))))))))))))

Лена22.07.2009 Сейчас приготовила…Очень вкусно. Никогда не получалось сочное мясо, а тут вообще…такое сочное получилось.

Алена22.07.2009 Делали на Новый Год потом муж все новогодние праздники просил повторить!!! Объедение и готовится очень просто!!!

Ксения21.07.2009 я приготовила- супер! и быстро и вкусно и оригинально!

Наташа21.07.2009 Настя, шлю Вам огромное спасибо из далёкого New York. Замечательный рецепт!

victoria20.07.2009 Настенька даже не представляю, что бы я без вас делала… спасибо Вам огромное!!! очень вкусное мясо получилось нежное, сочное!!!

Яна16.07.2009 Спасибо за рецепт! очень вкусно! только мы, когда приготовили с мужем, разрезали поперек и выглядело это на тарелочках, как расческа))))))

Baiba15.07.2009 nu ochenj vkusnoe bljudo:) ja chastij gostj na etom sajte.spasibo avtoram.

Елена14.07.2009 Муж язык проглотил! Спасибо;)))

Олеся11.07.2009 Брала не корейку, а шейную часть… Получилось обалденно. Спасибочки!!!

Настюха=)11.07.2009 Поставила только в духовку мясо, держу кулочки чтобы всё получилось=)))от себя добавила еще чуть-чуть приправ!!!=)))

Наталья10.07.2009 Я тоже делала такое мясо!!! Просто объедение!!! Быстро, просто и полезно

Нина07.07.2009 Спасибо за рецепт. Очень красиво, наглядно, просто, аж слюнки текут!

Ирина06.07.2009 СупеР!!! Просто нет слов!!!

вадим04.07.2009 спасибо за ваши рецепты.удачи вам и счастья!

Dunia03.07.2009 Tolko cto postavila miaso v duxovku! S neterpenijem budu zdat cto ze polucitsia! Prokomentiruju posle uzhina!:)

Наталья03.07.2009 Настенька! Первый раз готовила мяско мужу на день рожденья, получиорсь супер! Все ожидания превосходит!!! А гости, так и ахали какая я хозяюшка))))) Спасибо Вам огромное! Когда надо готовить на праздники, я без Вашего сайта ни шагу)))))

Люба02.07.2009 …Настюш, здравствуй! …Сделала мяско первый раз, получилось очень вкусно, сочно, бульончику было много…спасибо большое вам с мужем за ваши старания для нас…выпечка тоже получается пышная и очень вкусная.

лёля26.06.2009 еще вчера я была полна решимости сесть на диету. Но увидев это чудо, подумала, а может ну её. Мясо выглядит
очень соблазнительно и многообещающе

Ольга26.06.2009 Вчера приготовила это блюдо. Шикарно! А муж был вообще в полном восторге. Спасибо вам!

TATAM25.06.2009 Еще мужу спасибо тоже

TATAM25.06.2009 Настенька- умница. Спасибо. Не волнуйся что будешь выкладывать рецепты, которые кто-то уже знает. Новенькие по форумам не ходят. Только Ваш сайт может таким как я помочь готовить без отвращения к процессу. Спасибо еще раз за то, что делаете такую работу.

Лина25.06.2009 Один из любимых рецептов.Большое спасибо!!!)))))))))

Ирина24.06.2009 Оригинально и здорово!!!

Наталья22.06.2009 СПА-СИ-БО!!! Вкусно, сочно и красиво. Простенько в приготовлении, а результат потрясающий.

Ника17.06.2009 Все получилось на ура пальчики оближешь ООООГРОМНОЕ СПАСИБОЧКИ

Касана17.06.2009 Воспользовалась вчера Вашим рецептом, правда, вместо сыра прослоила кусочками бекона. Мясо получилось обалденное!!! Особенно вкусно со свежими овощами, мои дети съели за милую душу! Спасибо Настенька за Ваши замечательные рецепты!

яна17.06.2009 сразуприготовила!!! получилось как на фото! только мясо не прожарилось)))пришлось еще допикать!!! а так очень вкусно!!! спасибо за рецепт)))))))))))

алена зайцева13.06.2009 только приготовила, честно, ожидала большего, делала все по рецепту, вид получился как на фото, но мясо как бумага, тяжело упало, а за ваш сайт, вам Настя, огромное женское спасибо!!! ваша шарлотка получилась на 5 +

Дмитрий11.06.2009 я кушать захотел…

Юлия10.06.2009 Большое спасибо за наивкуснейший рецепт!!! Прочитала его еще в том году и теперь это одно из коронных блюд! Спасибо!

Sturik10.06.2009 Какая красота, а на вкус наверно бесподобно!!!

Татьяна09.06.2009 Настенька, ооооооогромное, спасибо, за рецепт!!! Ну, оооооочень вкусно!!! Я только на ночь мяско замариновала в специях, зернистой горчице и сбрызнула винным уксусом. Во рту тает! Брат сегодня был у нас в гостях и, попробовав, сказал, что остается у нас жить!!!:))

Евгений09.06.2009 Сначала испугался большого количества жидкости, но все оказалось в порядке. И вид замечательный и вкус отменный. Теперь буду эксперементировать с приправами. Спасибо за рецепт!

Лона09.06.2009 Настя-супер!!! все ваши рецепты отличные! показала сыну ваш сайт-он в восторге: всё просто, ясно и понятно! сыну 12 лет.очень любит готовить сам.Надеюсь, что с вашей помощью ему будет легко учиться готовить! А у меня теперь не звучит ежедневный вопрос: что приготовить??? Спасибки!!!

Светлана08.06.2009 Настенька, спасибо вам огромное от человека, который раньше терпеть не мог готовить. Ваш сайт и Ваши рецепты просто сотворили чудо! Я теперь с нетерпением жду вечера, чтобы приняться за очередной кулинарный шедевр!!!

Виктор05.06.2009 Вот читаю девушки и поражаюсь…молодцы вы!!!

Лайта03.06.2009 Вышло бесподобно!!!

_О_ФЕЯ_ЛИ_Я_02.06.2009 Мммммм, вот этот рецептик, Настюша, я точно готовлю!!!
Нет слов, одни эмоции…
Чмоки в щёки.

Таня01.06.2009 Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Мясо такое сочное и нежное! За 10 мин до окончания готовки, я фальгу развернула и мясо получилось с нежной сыроной корочкой, но это на любителя.Никогда не думала, что мясо без отбивания может получиться таким нежным.А всё СПАСИБО шеф-повару Анастасии!!!

Лина01.06.2009 Один из любимых рецептов.Огромное спасибо, Настя!!!=))))))

Наталья28.05.2009 Получается очень вкусно!!!
Вся семья была довольна!!! Только я брала вырезку шейки.

Анюта Мск28.05.2009 Сегодня увидела впервые ваш сайт, до сих пор в прекрасных эмоциях, не знаю с какого болюда начать готовить хочется всё и сразу!!! 5 баллов.

Таня.21.05.2009 очень, хочется… сейчас пойду в магазин.)))))

Наталья19.05.2009 Очень вкусно, попробуйте не пожалеете!!!
Только я брала шейку!!!

Сергей19.05.2009 Вкусно жена приготовлила! Спасибо сайту!

Таня18.05.2009 Взяли говядину, получилась такая вкуснятина.Столько соку было.Теперь будем делать со свинины.Спасибо за рецепт!

Лариса Владимировна16.05.2009 Сделала всё по рецепту, всё получилось превосходно!!! На столе выглядело изумительно, а на вкус ещё изумительнее…

Ксюшаня15.05.2009 Сейчас буду готовить шикарное мясо, от шикарной женщины, Насти.Я думаю девичник получится, и подруги будут довольны!!!

Олег13.05.2009 Не мужское это дело, конечно…
Сделал… Странно… мне начинает нравиться готовить… =) спс за ужин.

Лора12.05.2009 Сделала я этот рецептик мясо было в духовке 1ч 15 мин просто супер все съели за пару минут даже не ожидала.Я мясо посыпала приправой магги оно немного перед духовкой полежало.Спасибо за рецепты!!!

Лиза пазитифчик=)))))08.05.2009 Рецепт супер!=) Вкуснятка!!! Настя спасиба вам!!!

Наташа02.05.2009 Настенька! Спасибо огромное за этот рецепт! Мы не успокоились, пока не съели все до последнего кусочка!

Наталика01.05.2009 Сегодня приготовили! Прекрасный рецепт!!! Всей семье понравился!!! И вкусно и красиво!!! Спасибо огромное!!!

lena28.04.2009 Настя, спасибо большое за подсказку! все нашла, очень много всего, аж глаза разбегаются!

жоко26.04.2009 спасибо!!! очень вкусно!!! свекровь и свёкр в восторге!!!

Катерина24.04.2009 Настенька!!! Спасибо за рецепт!!! Муж приготовил это мяско просто изумительно.
Супер-вкусно!!!

Алёна24.04.2009 Очень-очень вкусно. Советую тем кто это еще не готовил обязательно попробовать, вы неразачаруетесь. Настенька спасибо

Ольга23.04.2009 Анастасия, Вы просто супер! Спасибо огромное за помощь. У меня теперь не болит голова что приготовить.

Сашуля18.04.2009 Я готовила Гармошку, отлично получилось, собрала кучу комплиментов! Спасибо Настене!!!

Natali15.04.2009 А я готовила (в газовой духовке) маленькими порциями: длина примерно 8 см, высота 4,5 см, ширина 5 см. Поставила в холодную духовку, нагревала 15 минут, потом убавила огонь (до конца) и жарила ещё 30 минут. Давно хотела купить электрошашлычницу, после этого рецепта такая «мечта» отпала, мясо получилось вкуснее, чем когда покупали шашлык!

purtiashka09.04.2009 Сегодня решила удивить маму (у нее день рождения был), случайно вышла на этот сайт и решила попробовать приготовить эту свинину. Получилось очень вкусно, просто не описать словами как вкусно!!! Спасибо большое за рецепт))))))))))))))))))))))))))))

Margarita08.04.2009 Настя, вчера зашла на ваш сайт и вот, сижу второй день, строчу рецепты.У меня скоро день рождения, очень хочется удивить и порадовать гостей.По салатам и закускам прошлась, добралась до горячих блюд.Думаю гостям все очень понравится, спасибо!

Юлия08.04.2009 Я не очень опытный кулинар, поэтому до последнего сомневалась, что получится так же красиво, как у вас, Настя. Но когда развернула фольгу, вырвалось: «Ух ты!». Свекровь в восторге, а ее сложно удивить, муж тем более. Огромное спасибо за рецепт!

Natalia02.04.2009 Рецепт просто потрясающий! Уже готовила несколько раз, все в восторге! Свинина получается очень сочной! Всем советую приготовить! Это — ЧТО-ТО!!!
Настя, Вам огромное спасибо, Вы помогаете женщинам бороться с главной проблемой — не ломать голову над тем, что приготовить! С Вашими рецептами я всегда уверена, что блюдо получится!

СВЕТЛАНА01.04.2009 НАСТЯ!!! Я ДОЛГО НАБЛЮДАЮ ЗА ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ
И КОЕ ЧТО ГОТОВИЛА . ВЫ ПРОСТО УМНИЦА!!!

Аннушка31.03.2009 Отличный рецепт! Очень сочно и ароматно.

Катерина(Куколка)29.03.2009 Спасибо большое, сделала своему любимому человеку, ему и мне очень понравилось!!!

Ежишка Маришка27.03.2009 Мясо получилось очень нежное и вкусное!

Настя25.03.2009 рецепт очень простой, ну, а мясо оболденное)))
спасибо за то, что вы есть

Элочка22.03.2009 Готовила строго по рецепту .Получилось очень вкусное и нежное мясо.В конце открыла фольгу и подрумянила.Огромное спасибо за твой нелёгкий труд

Наталья16.03.2009 Делала это мяско на днях, на день рождения сынишки. Мне очень понравилось, получилось вкусно и сочно. А вот мама сказала, что на ее вкус, лучше в следующий раз не помидоры добавить, а грибы. А мне и так очень вкусно было!!!:)))
Еще раз спасибо за красивый и вкусный рецепт.

Лена14.03.2009 Приготовили, очень вкусно! Спасибо за сайт!

ЛАРА13.03.2009 Милые и дорогие хозяюшки. Попробуйте в,, гармошку,, вместе с перечисленным положить кусочек баклажанов. тоже очень вкусно.Настя спасибо за сайт.

Мария12.03.2009 Получилось очень вкусно, спасибо!
Вот только у меня чеснок почему-то зеленым стал! От чего бы это…

Татьяна Новосибирск12.03.2009 Очень вкусное и красивое блюдо, и не требует много времени для приготовления. Спасибо!

Настя06.03.2009 Спасибо, Настя за такой вкусный рецепт!
Я готовлю это блюдо на все праздники. Теперь оно стало моим фирменым блюдом, благодоря тебе!!!

Елена06.03.2009 Настя, спасибо Вам огромное за шикарные рецепты. Свинину всегда готовила в фольге, но просто нашпиговывала чесноком и в специях мариновала., а так намного быстрее и ООЧЕНЬ вкусно! Еще раз огромное спасибо!

Маришочек02.03.2009 Вчера готовила это блюдо с мужем! такое объедение!!! У нас корейка с жирком была и много сока дала в фольгу, но эти соком хорошо гарнир поливать. В пятницу поеду к маме и ей тоже приготовлю!

Натали!!!28.02.2009 Большое спасибо за рецепт!!! Мужу очень понравилось.Вчера делала, и сегодня муж попросил сделать!!!

Лена28.02.2009 ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!

Маришуля28.02.2009 Спасибо за рецепт, приготовила сегоджня на ужин, очень вкусно, муж очень доволен.

Татьяна24.02.2009 Спасибо большое за рецепт! очень вкусно!!! Мужу очень понравилось!

Juvenalia19.02.2009 Огромное спасибо за рецепт!!!
Приготовила папе на День Рождения — гостям ооочень понравилось! Я совсем не кулинар, но такой простой, вкусный и необычный рецепт оказалось можно исполнить даже дилетанту! Огромное спасибо от меня, от папы и от его гостей!
И пусть ваша фантазия дарить Вам, вашим близким и дальше такие замечательные шедевры!!!

Александр14.02.2009 Буду готовить на День влюбленных жене. Продолжение на пишу как попробует.

Наталия13.02.2009 Большое спасибо за рецепт. Мясо просто тает во рту. Готовила на Новый год, всем понравилось. Теперь готовлю часто. Мои все в восторге.

матрена05.02.2009 очень вкусно))))
вы просто чудо-кулинар)))спасибо)))

Александр05.02.2009 прикольно

Молодая жена Настёна05.02.2009 Готовила «Гормошку» из говядины. В духовке она стояла 1,5 часа. Получилось так вкусно!!! Прям не описать словами!!! Пока ели, муж расхваливал мои кулинарные способности, а я ему ваш сайт!!!:-))) СПАСИБО за рецепт! Послезавтра буду готовить гармошку на новоселье, только теперь попробую сделать из свинины.

АЛЕНА29.01.2009 Свинина «Гармошка» ПОЛУЧИЛАСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ. ПОНРАВИЛОСЬ ВСЕЙ СЕМЬЕ!

светик29.01.2009 Все блюда просто супер!!! Настя, благодаря вашему сайту, у нас с мужем не кончается медовый месяц, хотя мы уже 15 лет вместе.Большое вам спасибо ещё раз за наши незабываемые вечера.

Нюша6327.01.2009 день рожденье удалось!!! спасибо

Натали23.01.2009 Спасибо понравилось.Буду делать чаще

Светлана (Израиль)17.01.2009 Настенька спасибо большое. Очень вкусно! Муж в восторге!
И легко и красиво!!! Можно на праздничный стол.

Ирина г. Энгельс14.01.2009 Настя, здравствуйте!!! Большое вам спасибо за отличный рецепт!!! Готовила сегодня гармошечку своему любимому, получилось просто супер!!! Очень красиво и вкусно!!! Мясо нежное и очень сочное!!! Пальчики оближешь!!! Любимый был в восторге!!!:)

Наталья12.01.2009 Спасибо за Ваш отличный рецепт! Один раз делала по Вашему, а второй раз вместо помидора положила красный сладкий перец. Получилось тоже очень вкусно и ароматно!

Наталья06.01.2009 Спасибо1 Отличное мясо. Правда было много жидкости, но я открыла фольгу на некоторое время, всё классно подрумянилось, мои были в полном восторге, очень вкусно!!! готовила на новый год, и вот сегодня только что поставила в духовку. только в этот раз решила побольше натереть сверху раздавленным чесноком.

TATYANA05.01.2009 готовила на новый год, оч. вкусно получилось, сочное, мягкое, просто класс!!! недумала что понравится всем!!! съели сразу!

Маргарита04.01.2009 И снова я. Только что с мужем уплели «гармошку». Вкус необыкновенный, спасибо огромное! Только я сделел чуточку не так. Твёрдого сыра было мало, я запихнула туда плавленый — обалденно! Кроме того, сырое мясо перед тем, как его наполнить помидорами, сыром и чесноком, я обально намазала соусом: майонез с приправами и чёрным перцем. Рекомендую! Сделала я два куска. Один получился прям как Вы написали, второй плавал в жидкости-соке. Но всё получилось оооооооочень вкусно!!! Я вообще люблю такой сочок. Спасибо, Настя, Вам ещё раз. Я теперь буду и дальше следовать Вашим рецептам!

Маргарита04.01.2009 Настя, здравствуйте! Прекрасный сайт, замечательные рецепты, из продуктов, которые всегда под рукой. Всё просто, вкусно и для таких ленивых, как я )) «Гармошка» сейчас готовится в духовке. Запах стоит такой, что я уже давлюсь слюнками) Спасибо Вам!

LANKA04.01.2009 А я приготовив «заготовку» не обнаружила дома фольги, и делала в рукаве, сжав потуже, тоже получилось очень даже вкусно, съели на ура!

MEGtr@u$04.01.2009 Отличный рецепт! Готовила на Новый Год!
Очень вкусно получилось…
Правда, в конце, я всё же фольгу открывала, чтоб подрумянилось…

Светлана02.01.2009 Большое спасибо! Получилось очень вкусно! Мясо было сочное и нежное! Пальчики оближешь!

Клара30.12.2008 Оболденно вкусно!!!
Празднично!!!
Спасибо!!!

Нимфа27.12.2008 Рецепт потряс простотой приготовления и красотой конечного продукта! По-моему не потерял актуальности и к этому НГ! Приготовлю обязательно! Спасибо!

Ольга.24.12.2008 Настенька!!! Спасибо ОГРОМНОЕ вам за сайт и всем тем, кто помогает вам его создавать.Очень вкусно.

Ирэн17.12.2008 Настя! этот рецепт — большая находка для всех нас! Прекрасное соотношение продуктов и, главное, времени! абсолютно все мои гости были в восторге от «Гармошки»!
Даже наш годовалый сын Ромочка тоже с удовольствием прикладывался пару раз к мяску)). Теперь всем своим подружкам-мамашкам, с кем гуляем на улице с детьми, рассказала, и они тоже все в восторге. Спасибо!!

Иришка10.12.2008 Анастасия, спасибо за рецепт! Милые девчонки, обязательно приготовьте это блюдо своим мужчинам, поверьте, они оценят! Моему мужу очень понравилось! Главное точно следовать рецепту и класть твердый сыр и тогда ничего не растечется!

Оля07.12.2008 Спасибо вкусно!!!

Натуля26.11.2008 Это вкусно! Но не вкусняшка!!! Получилось симпатичное блюдо по симпатично-простому рецепту. Спасибо. Для разнообразия очень неплохо.

Юлисичка23.11.2008 Очень отличное блюдо! Пальчики оближешь. А главное очень быстро и оригинально! Очень нравится Ваш сайт Так держать!!!

Liudmila22.11.2008 Ogromnoe spasibo za va6 sait, vot teperi u4u svoego parnea gotoviti.

Алеся20.11.2008 Я еще сверху посыпала итальянскими травами. Единственные минус — слишком много едят:)))

Veronika20.11.2008 A ya vchera sdelala karmashkami i vopros «Kak podelit'?» otpal srazu:-) Poluchilis' otdel'nye porcionnye karmashki, chudesno ukladyvayuwiesya na tarelochku! Ochen' vkusno! Spasibo za recept!

Анири20.11.2008 Странно, у меня после часа готовки в духовки при Т 200 мясо осталось сырым и было много жидкости. Пришлось на полную открыть фольгу и готовить так еще полчаса

Ирина18.11.2008 Какой замечательный рецепт . Спасибо!!!

Марина16.11.2008 Потрясающе вкусно получилось. Очень быстро, а все домашние в восторге:) Спасибо за рецепт!

Наталка15.11.2008 и у меня все мясо получилось в соке и на вкус не очень нежное. может попробовать еще раз в духовку отправить, жалко, ведь делала три хороших куска

Наталия12.11.2008 вкусно! только сока очень много было, я и фальгу развернула, пришлось ложкой выливать, потом все зарумянилось и получилось супер)

Leno_Check11.11.2008 Замечательное мясо! И главное вкусно и очень быстро в приготовлении. Нафаршировал, поставил в духовку и все… Никакой мороки:)

Елена07.11.2008 Настя, спасибо за рецепт!!! Вчера приготовила. Все получилось! Все в восторге! Оч вкусно

Ирина06.11.2008 Это просто ВОЛШЕБНО! Муж сказал это самое вкусное мясо.
СПАСИБО!

Вера06.11.2008 На выходных приготовила Гармошечку))) Удивила родных и Себя))) Очень вкусно!!!
Мясо тоже плавало в соке, но я проткнула фольгу и дала стечь соку, а затем переложила на другой противень, открыла верх и дала мясу подрумяниться.
Спасибо большое Вам Настя!!!

Ляля30.10.2008 У меня мясо получилось варенным ((((

Лена30.10.2008 Хочется еще раз присоединиться ко всем благодарностям в ваш адрес. На день рождения муж приготовил «гармошку»- ушла на ура. Спасибо, Настя, за ваше творчество и труд!

Ната27.10.2008 Девчонки у кого газовая духовка надо ставить на третий уровень, тоесть если доховка электрическая и готовят при 180 градусах, то в газовой надо готовить на третим уровне …, короч при 220, ну у кого как регулятор расположен …

Мария26.10.2008 ОЧЕНЬ ВКУСНО! Поклон Вам!

Elena25.10.2008 Приготовила — в семье шок!!! Муж ходит по гостям и нахваливает мои кулинарные способности! Большое женское СПАСИБО!

Екатерина23.10.2008 Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Валентина22.10.2008 Готовила гормошечку-получилось просто супер! Брала правда шейный карбанат-но получилось очень сочное вкусное мясо!

Walja21.10.2008 Настенька, приготовила сегодня «Гармошку». Получилось очень-очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.

Nata19.10.2008 Nastja bolschoe spasibo sa rezept o4en vkusno, vsem ponravilos.

Елена13.10.2008 ела это блюдо на дне рождении к подруги…была в восторге…очень вкусно…

Евгения12.10.2008 Очень вкусно и оригинально!

irina02.10.2008 spasibo bolwoe za vawi recepti.eto maso takoe vkysnoe, ya sama pol gormowki syela!!!

Omelia29.09.2008 Настя, огромное Вам спасибо, это просто нечто!!!

Leka26.09.2008 Вы просто молодец! Подруга посоветовала и с тех пор постоянно пользуюсь вашими рецептами! Всё просто отлично: и салаты, и выпечка, и вторые блюда!

Ирина КАЗАХСТАН21.09.2008 огромное спасибо!!! Гармошка получилась очень вкусная.Просто для того что б она получилась румяная, мы ее не стали заворачивать в фольгу. На противень налили вина. Спасибо еще раз, ваши блюда очень вкусные и оформление отличное.

Ирина19.09.2008 Делала из того что нашла в холодильнике.У меня был небольшой кусок ошейка.Я его намазала смесью из горчицы и майонеза и нафаршировала помидорками с сыром.Завернула в фольгу и оставила в холодильнике на пару часов.Потом не разворачивая отправила в духовку.Достала через час, развернула фолбгу и поставила подрумяниватся еще на минут 15.Это было не просто вкусно, а БЕСПОДОБНО ВКУСНО!!!

Elene13.09.2008 Ochen vkusno spasibooooo balchoye, i baalchoye spasibo etomy saitu

Елена13.09.2008 Спасибо! Получилось очень вкусно! Но как в дополнение добавила между ломтиками еще перемешанные жареные лук и морковку (жарила с мин. кол-вом масла)… Блюдо еще и приобрело аппетитнийший запах… слюнки текут)

Akiko10.09.2008 Спасибо огромное, мясо получилось великолепное мягкое, сочное все были в полном восторге . Спасибо за прекрасный сайт .

-DimaS-09.09.2008 Приготовил! Все просто и вкусно!
Небольшой совет — мясо у меня было больше, часа маловато. 1.5 часа было бы самый раз. Сыр был — «Сваля», лучше бы по тверже… Вытек и смешался с жидкостью…
Но, все равно, замечательно. Причем на следующий день холодное понравилось еще больше.

Евгения04.09.2008 Очень красиво и аппетитно. Обязательно приготовлю для мужа.

Ольга,Курск29.08.2008 Пардон! Про сметану-это я про фаршированные перцы.Собираюсь их готовить(просто перетутала рецепты).

Ольга,Курск29.08.2008 Сайт просто супер!!! Всегда готовила почти также, только без сметаны.Сейчас попробую с ней.А вы, Настя, просто большая умничка.

Олеся, Казахстан26.08.2008 Настя, вчер на ужин делала Вашу «гармошку». Получилось очень вкусно и главное сочно. Кто еще не пробовал, могу дать совет — если у вас фольга тонкая, то на дно подложите в два- три слоя.

Ирина25.08.2008 Настенька! Большое вам спасибо за этот рецепт! Мой муж каждый раз после «Гармошки» мурлыкает котом. Правда купить такой шикарный кусок мяса как у вас оказалось затруднительно, я для блюда использовала куски по меньше получается не так красиво, но безумно вкусно. СПАСИБО!

Натали*13.08.2008 обалденно!!! даже по времени меньше получилось! и мужу очень понравилось!!! спасибо за рецепт!

Татьяна11.08.2008 Спасибо большое за Ваши рецепты, всё очень просто и вкусно!!!
Всем своим подругам вас рекомендую!!!

Марианна08.08.2008 Готовила дочке на день рождения, получилось очень красиво, а самое главное ВКУСНООО!!!
Гости были в восторге, многие просили рецепт дала ссылку на этот замечательный сайт!
Спасибо вам большое за рецепт!!!

litinna01.08.2008 Так долго искала хороший кулинарный сайт, наконец-то нашла, спасибо огромное за рецепты!!!

viktoria30.07.2008 Rezept fantasti4eskii, bolschoe spasibo!!!

solnze21.07.2008 Перепробовала множество блюд по вашим рецептам …, всё безумно вкусно и всегда получается…большое вам спасибо…!!

Elena20.07.2008 Прикольно написанно, я наверное бы так не смогла.

Светлана14.07.2008 Блюдо очень вкусное, обалденно выглядит и легко готовить.

Елена10.07.2008 Вот, снова на Вашем сайте. Завтра приезжает моя мама, хочется встретить и вкусно накормить, но я сейчас немного не в том положении, чтобы готовить долго и сложно. Ваши рецепты — просто находка!!! Есть на любой вкус и для любой хозяйки. Завтра же приготовлю гормошку, осталось только сыр докупить:). Даже не сомневаюсь, что получится очень вкусно!

Елена09.07.2008 Настенька, спасибо огромное за ваш сайт!!! Вчера сделала «гармошку», муж был в отпаде…вроде ничего сложного, а мясо получается настолько сочным!!! при простой жарке такого эффекта не добиться!!! СУПЕР!!!

Ирина01.07.2008 Анастасия, большое вам спасибо за ваши рецепты, мясо просто шикарное! великолепное! Слов нет, а слюнки до сих пор текут при воспоминании об этом чуде. СПАСИБО!

Сагдиана28.06.2008 Только что приготовила. Очень вкусно. Но я все же открыла фальгу в конце приготовления — чтобы подрумянилось. Сыр был обычный плавленный, за 9 рублей. Мне с ним даже больше понравилось — вкус такой, более сливочный, что ли. Я понимаю, что по рецепту вкус несколько иной должен получиться, но так тоже очень вкусно. На Новый год делала похожий рецепт — плоский кусок мяса толщиной 7 см. нашпиговала брусочками сала, моркови и чеснока в каждый разрез, посыпала приправами и запекала в фольге. Получилась буженина. То же самое делала с ребрышками.

Ameri26.06.2008 Настенька, сегодня на ужин готовила по твоему рецепту «Гармошечку»! Просто восхитительно! Только я воспользовалась тем что было в холодильнике и ложила кусочек помидорки и кусочек слегка подкопченного бекона. Это просто ОТПАД!!!))))
От мужа отдельное спасибо! Завтра буду делать кекс «Три желания».
Настя, неустаю благодарить за такой прекрасный сайт!

Александр SPb25.06.2008 Интересный сайт, интересные блюда. В лижайшее время планирую солянку и гармошку. Что-то наподобие гармошки я уже где-то видел. Как раз искал подобное блюдо.

Светлана11.06.2008 Настя, пожалуйста. Вчера было очень поздно, и я не все написала, что хотела. Я очень часто захожу на кулинарные сайты и выбираю интересные рецепты и разные идеи для оформления стола. Ваши рецепты скопировала все, хотя многие блюда готовила неоднократно. Вспомнила некоторые забытые рецепты, за что Вам отдельный поклон. Копировала в Word в отдельные папки. У меня получилась ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ электронная книга. Сохранила все на записывающий диск и постепенно добавляю на него новые рецепты. Даже если Интернет зависает, «Кулинарная книга от Насти» всегда под рукой:) Можно также захватить на работу. Я понимаю, что на этом сайте много продвинутых пользователей, но вдруг кому-нибудь моя идея пригодится. Комментарии свои не пишу, хотя чужие читаю внимательно. Иногда попадаются очень дельные советы. Еще раз огромное спасибо ВАМ и ВАШЕМУ МУЖУ за прекрасный сайт. С уважением Светлана.

Светлана11.06.2008 Настя, я на сайте всего месяц, простите если что напутала. В одном из комментариев за тот год прочитала поздравления по поводу годовщины Вашего сайта. Обратила внимание на дату — 11,06. Если все верно, примите мои поздравления по поводу очередной годовщины. Сайт просто замечательный, огромное Вам спасибо!!! Отдельно хочу поблагодарить Вашего мужа за его помощь! И еще хочу отметить, что если на сайт заходят люди, умеющие хорошо готовить и при этом приносят свои благодарности, то это дорогого стоит. Отдельное спасибо, за девочек, которые только учаться готовить. Очень приятно, что есть человек, который не остается в стороне, а помогает многим людям, живущим на разных концах света. Извините, если написала сумбурно, но зато от души.

Наташка08.06.2008 Настя, рецепт отличный, все получилось превосходно! И пропорции просто идеальны! В следующий раз в конце запекания попробую открыть фольгу.

nargisa06.06.2008 poluchilos muju ponravilos no ya vse je v konze otkrila folgu na 15 min i myso eshe i korochkoy pokrilos mne kajetsa tak appetitnee spasibo za vkusnyshku:)

gucci8004.06.2008 budu, gotovit.

Тата03.06.2008 Анастасия! Спасибо за прекрасный рецепт. Готовить не умею вообще:), но иногда из Ваших зарисовок что-то получается.

Про толщину кусочков — мне тоже показалось, что лучше делать потоньше, в 700 г. влезло 8 кусочков сыра и помидора. Но сыр растекся не слишком красиво. Был бы потоньше — было бы лучше.

Жека29.05.2008 Настя большое спасибо за рецепт! Делала своим близким, просту супер! Я такой вкуснятины никогда не ела!!!

юля27.05.2008 настя, благодарю вас рецепт. очень вкусно, красиво, во рту тает. я теперь ваш постоянный посетитель

Алина23.05.2008 Супер! Мужу очень понравилось! Спасибо, Настенька!

алматинка21.05.2008 Настенька, вы большая умничка.
Давно занимаюсь кулинарией, частенько гуляю по «вкусным» сайтам, до сего момента у меня был один фаворит, но Вы выше всяких похвал!!!

Леся17.05.2008 Спасибо за класный рецепт.