Комментарии к рецепту:
Свинина «Гармошка»

larisa usa sacramento Nastia!!! spasibo bol, shoe za novii reciept .vigliadit krasivo i super prostoe prigotovlenie!!! obyazatel, no poprobuyu! spasibo za prekrasnii sait!!!

Таня Вкусняшка!!!

Ксения Киев Анастасия очень аппетитно, то, что так выглядит, просто не может быть невкусным! Признавайся, Ты сама придумала эту вкуснятину? Хорошо, что мороки с мясом немного, рецепт для ленивых.

Настасья Сайт у вас просто замечательный, и рецепты обалденные!

Lusine Очень красиво

Satek Просто замечательный сайтик! Спасибо, Настенька! Пусть фантазия у Вас не иссякнет!!!

Наталья Сделала! ооочень вкусно и сочно получилось!

olga Poluchilos prosto super, Spasibo

Инна Одновременно просто и красиво! Не заморачиваясь можно удивить гостей. Классно! Спасибо!

Люси Всё-таки, жить стало лучше, жить стало веселее, товарищи! Когда-то мы таким способом облагораживали гадкую варёную колбасу за 2.20. А сегодня — пожалуйте — свининка!

София Обязательно приготовлю для любимого на день рождения. Спасибо НАСТЯ

лиса Обалденное блюдо, Мясо получилось сочным и мягким, Гости просто в восторге и каждый просит рецепт

Jenny Nastenka, bolshoe vam spasibo za racept.
Ochen vkusno, vsjo poluchilos velikolepno, vsem ponravilos, mnogie sprashivali recept!!!
Ja in posovetovala vash site.

Вита Супер получилось. Мясо сочное. Только я в духовке держала 1ч30 мин.

Eddie Настя, здравствуйте . Я живу в Чикаго. Пару недель тому назад попал на ваш сайт, и теперь я на нем постоянно. Вы просто гений . В суботу буду делать печеночный торт. Большое спасибо за ваши рецепты

Ольга Сделала из нежирной свиной шеи, Супер! Мясо сочное, нежное, очень вкусное, а самое главное быстро и просто.Спасибо за рецепт!

Любомира Классный рецепт! обязательно в выходные с мужем попробуем сделать! благодарствую неимоверно!!!

Irina! Nastya, tvoya ideya super! Ya probovala s kartowkoi i gribami- toje ni4ego

ninel а еще можно кусочки свинины обмазать смесью из натертого сыра со сметаной… также слепить в один и в фольгу… вот не помню как такое называется, меня свекровь научила…, но получается вкууусно!!! …

ЛИНА вчера готовила всем так понравилось! Огромное спасибо Настя!!!

Люся Настя вчера готовила Вашу вкусняшку. Мои домочадцы пальчики облизывали. Спасибо за вкусные рецепты

Лариса Спасибо, Настя, за быстрый ответ.
Получилось очень вкусно.
Наверно свинина такая попалась.

Vanja El, o4enґ vkusno

Маруся Поставила в духовку- надеюсь получится…держу кулаки

лариса благодаря вашему сайту я очень многому научилась Настенька.желаю вам побольше новых рецептов и процветания.с удовольствием «балую» свою семью вашими рецептами.спасибо

Карина Ну вот поставила мяско в духовку(в фольге)я ещё туда ананасиков положила

Карина ну вот-всё очень вкусно, сочьно, но мяско почемуто недопеклось-хотя в духовке был 1 чяс и 30 минут! Но всё равно вкусненько

Ирина Сейчас попробую приготовить.По моему должно получиться вкусно

Fine_MUCK попробуем…

Елена Чисто случайно наткнулась на Ващ сайтю. Огромное спасибо за ваши рецепты, они настолько просты в приготовлении и доступны любому начинающему кулинарую. Всем своим знакомым рекомндую Ваши рецепты.

Сайонара Это просто нечто! обязательно попробую!!!

Игорь Вкусно, быстро и красиво!

Катерина А вот у меня получилось не очень… мясо долго не пропекалось и получилось как вареное. Может быть потому что я брала шею, а она очень жирная. В фольге всегда мясо вареным получается?

Елизавета Спасибо большое тебе за рецепт!!! Моему мужу очень понравилось. Первый раз так мясо приготовила.

Диана очень вкусно и оригинально. ням ням. Спасибо!

Ната Спасибо!!! Это просто чудо!

Julija V4era sdelala bludo, pravdo pri6los 1,40 derzat v duhovke, aromat bil po vsej kvartite. Vkusno i bistro, 4to e6e nado dla lenivoj hozajki;)

Оксана Настя, приготовила это блюдо, просто пальчики оближешь!!! Очень понравилось мужу. Спасибо! Буду пробовать дальше Ваши рецепты.

Inna iz Miami Nastenka, sluchaino vyshla na vash web site. Ogromnoe udovolstvie poluchila tolko chitaia vashy interesnye rezepty. Budu gotovit Christmas uzhin polzuias vashim tvorchestvom. S nastupaiuchshim Novym Godom vas i vashu semiu! P.S. Soobchshu kak poluchilos.

Ирина Красотища!!! Как раз имеется такой кусочек мяса я голову ломала что сним сотворить, теперь воспользуюсь Вашим рецептом! На вид оболденно, по сочетанию продуктов тоже осечки быть не должно, я в Вас не сомневаюсь! Спасибо за рецепты!!

Marina Гатовила сегодня, только брала шейный корбанад, очень вкусно получилось, сочное и мягкое, я открыла фольгу и мясо было готовое, но не румяное и я в открытом виде поставила еще на 15 мин.Спасибо Настя!

Anet Недавно сделала «гармошку» так вкусно, спасибо дорогая…
ВСЕМ кто еще не делал советую приготовить!!!

viktorinka (deutschland) Дорагая Настюша .огромное спасибо за твои чудесные рецепты . у нас завтра утреник детский … русская ёлка …, а потом мы собираемся у друзей .. хочю попробавать сделать .. гармошку … и желе которая с молоком детям на десерт . они постоянно удевляются моими новыми рецептоми, а если честно то рецепты почти все твои .. спасибо тебе Настя .результам напишу позже

тося Я делала с плавленным сыром, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт.

Людмила, Одесса Это супер! Надо-же, я столько лет прожила, а до этого не додумалась.Спасибо!

татьяна Вчера был день рожденье моей дочери(3 года). Приготовила это мясо, гости были в восторге, съели за милу душу. У меня очень длго пекет газ плита, Поэтому у меня 1,5 часа мясо чтояло в фольге, птом на 30 мин я его развернула. Получилось оч красиво. Мясо хорошо прпеклось, а в последние 30 мин корочка зажарилась

динара я конечно свинину не ем, по вере, но вот мужу обязательно приготовлю это блюдо, а у самой то слюньки текут…;(

юля Настенька, я Вас обожаю за доброту, трудолюбие, усердие и любовь к людям. Спаибо Вам огромное за то, что Вы делаете. Без Вас мой Новогодний стол был бы пресен. С наступающими!!!

Лана Настя, спасибо Вам за внуснейший рецепт, обязательно его приготовлю на новогодний стол.

Виктория Ваш рецепт очень понравился. Вкусно, просто, красиво! Продолжайте нас радовать в будующем! Спасибо.

Наталия Супер!!! Сегодня сочиняла меню на новый год и зашла на ваш сайт, я его очень люблю посещать и все блюда для новогоднего стола сделаю по вашим рецептам . Удивлю своих так и португалов которые придут к нам в гости .Читая ваш сайт чyвствуеш себя дома, а не в Португалии. С новым годом! удачи, здоровья и любви

Lilia Eto prafda Kusno

Ирина Офигенно! Мясо мягкое и имеет приятный вкус! Спасибо!

Ольга Большое спасибо! Очень вкусно! Кажется вроде обычно, но будет изюменкой любого праздничного стола, и не только.

Оленька Огромное спасибо вам, за рецепты! Вы просто супер.С лёгкостью составила новогоднее меню.Нашла именно то, чего мне нехватало.Спасибочки.

ната обязательно завтра приготовлю.

Galina Громадное спасибо за все рецепты(а за этот особое), гости были в восторге! Рекламирую ваш сайт всем вокруг.Perfekt!

АННА Большое спасибо! Очень вкусно!

Nadeshda Nastenka segodnja prigotowila, polu4ilos prosto super.Bolsoe spasibo.

zlata Настя, хочу поблагодарить Вас за рецепты на сайте, случайно пришел рецпт на мой e-mail, уже попробовала некоторые, все получается просто обалдеть! С вашими рецептами легко готовить, и появляется желание это делать! Сейчас жду результат этого рецепта. осталось совсем немного:-)))

Анюта Спасибо, попробую приготовить без чеснока)

Сергей Настя, спасибо Вам огромное. Готовить начал недавно-но благодаря вашим рецептам-теперь готовлю постоянно. Жена в приятном шоке! Мне так это нравится. Рецепты простые в готовке-но вкусно потрясающее. Сегодня буду готовить ГАРМОШКУ. СПАСИБО!!!

Екатерина Настя, я готовила на Новый Год, это очень, очень вкусно! Спасибо!!!

Slata Настенька, сижу уже пол дня на работе, переписываю Ваши замечательные рецепты, все очень доступно вкусно!!!

Аленчик Спасибо за рецептик!!! думаю вкусненько получится!

Дарья Всё было очень вкусно!!! Все в восторге!!!:))))))))))

Анютка Супер! Обожаю свинину. Сегодня же займусь этим! СПАСИБО!!!

Света31 Настенька, вчера готовила «Гармошку» — получилось просто восхитительно!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!!

P.S. Тут многие спрашивают, можно готовить это блюдо в микровалновке. Настён, если можно я отвечу.
Если печка у вас с конвекцией, то конечно можно, даже в фольге.Это тоже самое, что и духовка. Градусы выставлять такие же как и в рецептах.:):);)

Ангвен Свининка супер получилась)) Нежная, сочная, ароматная…Я хоть и не любитель мяса, но поела с удовольствием)

Светик Настя готовила гармошку на Новый Год. Что то мне не понравилось.мясо получилось как вареное и совсем безвкусное.Может я что то не так сделала, хотя все по рецепту или нужно добавить побольше специй и открыто фольгу в конце? тогда наверно сыр окончательно растечется, или попробовать приготовить еще раз.Перепробовала много блюд с Вашего сайта.Все супер! Спасибо!

Slata Я приготовила на выходных «Гармошку», только маловато посолила и поперчила видимо, как и Светик постом выше, в следующий раз надо побольше. Но получилось итак очень вкусно, МЧ очень понравилось! Спасибо!

ИННА ОЙ, КАКАЯ, ВКУСНОТА!!!
ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ, ВАРИАНТ-ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА!!!
НАСТЕНЬКА 5+БАЛОВ!!!
СПАСИБО ЗА, РЕЦЕПТ:0))

Алла Сегодня приготовила, очень вкусно, мясо нежное, сочное.Но запекала 2 часа, и в конце открыла фольгу.Да и побольше чесноку и специй.Настя, огромное спасибо за рецепт!!!

Лана В выходные готовила мяско. Запекала при 200 градусах. Немного пересушила (держала в духовке больше часа), но тем не менее свининка получилась мякая, поджаристая. Сделала из куска весом примерно 1 кг. Гости смели ее за 2 минуты.

бременские студенты Сделали! Получилось лучше чем в ресторане!!! Спасибо!!!

Kika79 Nastya ezhe raz spasibo!!!
postavila v duhovku) derzhu kulachki)

Kika79 Получилось супер) Еще раз спасибо!!!

Linni Делала всё по рецепту, только вместо фольги использовала рукав для запекания, получилось здорово!

светлана Спасибо за рецепт! Красиво, просто, а самое главное очень вкусно!

Ирулька Настя, большое спасибо за такой замечательный рецепт! Я приготовила с ананасами и сыром, мужу очень понравилось! Быстро, незаморочливо и очень вкусно! Ты умничка!!!

Хельга Только что съели «Гармошку»- просто супер!!! Настенька — Вы умничка! Очень люблю Ваш сайт, много уже «проверила»рецептов. Доверяю Вам во всем.

Туська Оболденный рецепт))))))))))))!!! Оч вкусно!

Алёна Настя, спасибо вам большое за ваш сайт и замечательные рецепты. Муж за 3 года совместной жизни по-разному высказывался о моей стряпне… Но в какой же он пришёл восторг от приготовленной по этому рецепту свинины!!!)))) За 3 года первый раз он от счастья «до потолка прыгал»! Спасибо вам огромное! Дай Бог счастья вам и вашей семье!!!

Olga ne mogy dojdatisa
zavtra»…segodnia yje pozdno…ny vsie esti dlia etogo..a idei ne bilo…TEPERI ESTI! Spasibo.

Анна спасибочки за рецепт! очень вкусно!

ЛАРИСА Огромное спасибо! Пальчики оближешь!!! Вкусняшка!!!

sveta bolshoe spasibo, Anastasija! ochen' vkusno!

ольга. а если эту гармошку облить медом со специями перед запеканием…это просто восхитительно

ГалинаК. Готовила вчера мясо, получилось очень вкусно, мясо очень сочное и мягкое, а чесночёк и сыр особый вкус придают. Спасибо за хороший рецепт!

Тane4ka Что-то вареная у меня гармошка получилась:(Раскрыла фольгу и поставила допекаться.Надеюсь, что по вкусу она меня так не расстроит, как на вид:)

Тane4ka Уже попробовала, вкусненько! Но так как на картинке не получилось!:(И чуть суховата, думаю, что-то я не так сделала

jevgenija просто разрываюсь от восхищения. Все так просто и гениально. Спасибо

Алёна Пошла готовить, тока с телятинки!:-)))) Должно вкусно быть:-))) ПАСИБ!

Катя Сделала, просто супер, просто и вкусно, гости все мясо смели за считаные минуты

Инна рецептик очень вкусненький:) мяско получилось просто обалденное:) спасибо Вам, Настенька:)

Марика Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Marina Delala, o4en vkusno, tolko brala weinij karbonad i kogda otkrila falgu, to bilo nepodwaresto i poetomu ja v otkritom vide ewe poderwala do obrazovanija koro4ki.

Яна Шикарное блюдо!!! Очень вкусно! Всем понравилось. Спасибо!

Леся Спасибо за класный рецепт.

алматинка Настенька, вы большая умничка.
Давно занимаюсь кулинарией, частенько гуляю по «вкусным» сайтам, до сего момента у меня был один фаворит, но Вы выше всяких похвал!!!

Алина Супер! Мужу очень понравилось! Спасибо, Настенька!

юля настя, благодарю вас рецепт. очень вкусно, красиво, во рту тает. я теперь ваш постоянный посетитель

Жека Настя большое спасибо за рецепт! Делала своим близким, просту супер! Я такой вкуснятины никогда не ела!!!

Тата Анастасия! Спасибо за прекрасный рецепт. Готовить не умею вообще:), но иногда из Ваших зарисовок что-то получается.

Про толщину кусочков — мне тоже показалось, что лучше делать потоньше, в 700 г. влезло 8 кусочков сыра и помидора. Но сыр растекся не слишком красиво. Был бы потоньше — было бы лучше.

gucci80 budu, gotovit.

nargisa poluchilos muju ponravilos no ya vse je v konze otkrila folgu na 15 min i myso eshe i korochkoy pokrilos mne kajetsa tak appetitnee spasibo za vkusnyshku:)

Наташка Настя, рецепт отличный, все получилось превосходно! И пропорции просто идеальны! В следующий раз в конце запекания попробую открыть фольгу.

Светлана Настя, я на сайте всего месяц, простите если что напутала. В одном из комментариев за тот год прочитала поздравления по поводу годовщины Вашего сайта. Обратила внимание на дату — 11,06. Если все верно, примите мои поздравления по поводу очередной годовщины. Сайт просто замечательный, огромное Вам спасибо!!! Отдельно хочу поблагодарить Вашего мужа за его помощь! И еще хочу отметить, что если на сайт заходят люди, умеющие хорошо готовить и при этом приносят свои благодарности, то это дорогого стоит. Отдельное спасибо, за девочек, которые только учаться готовить. Очень приятно, что есть человек, который не остается в стороне, а помогает многим людям, живущим на разных концах света. Извините, если написала сумбурно, но зато от души.

Светлана Настя, пожалуйста. Вчера было очень поздно, и я не все написала, что хотела. Я очень часто захожу на кулинарные сайты и выбираю интересные рецепты и разные идеи для оформления стола. Ваши рецепты скопировала все, хотя многие блюда готовила неоднократно. Вспомнила некоторые забытые рецепты, за что Вам отдельный поклон. Копировала в Word в отдельные папки. У меня получилась ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ электронная книга. Сохранила все на записывающий диск и постепенно добавляю на него новые рецепты. Даже если Интернет зависает, «Кулинарная книга от Насти» всегда под рукой:) Можно также захватить на работу. Я понимаю, что на этом сайте много продвинутых пользователей, но вдруг кому-нибудь моя идея пригодится. Комментарии свои не пишу, хотя чужие читаю внимательно. Иногда попадаются очень дельные советы. Еще раз огромное спасибо ВАМ и ВАШЕМУ МУЖУ за прекрасный сайт. С уважением Светлана.

Александр SPb Интересный сайт, интересные блюда. В лижайшее время планирую солянку и гармошку. Что-то наподобие гармошки я уже где-то видел. Как раз искал подобное блюдо.

Ameri Настенька, сегодня на ужин готовила по твоему рецепту «Гармошечку»! Просто восхитительно! Только я воспользовалась тем что было в холодильнике и ложила кусочек помидорки и кусочек слегка подкопченного бекона. Это просто ОТПАД!!!))))
От мужа отдельное спасибо! Завтра буду делать кекс «Три желания».
Настя, неустаю благодарить за такой прекрасный сайт!

Сагдиана Только что приготовила. Очень вкусно. Но я все же открыла фальгу в конце приготовления — чтобы подрумянилось. Сыр был обычный плавленный, за 9 рублей. Мне с ним даже больше понравилось — вкус такой, более сливочный, что ли. Я понимаю, что по рецепту вкус несколько иной должен получиться, но так тоже очень вкусно. На Новый год делала похожий рецепт — плоский кусок мяса толщиной 7 см. нашпиговала брусочками сала, моркови и чеснока в каждый разрез, посыпала приправами и запекала в фольге. Получилась буженина. То же самое делала с ребрышками.

Ирина Анастасия, большое вам спасибо за ваши рецепты, мясо просто шикарное! великолепное! Слов нет, а слюнки до сих пор текут при воспоминании об этом чуде. СПАСИБО!

Елена Настенька, спасибо огромное за ваш сайт!!! Вчера сделала «гармошку», муж был в отпаде…вроде ничего сложного, а мясо получается настолько сочным!!! при простой жарке такого эффекта не добиться!!! СУПЕР!!!

Елена Вот, снова на Вашем сайте. Завтра приезжает моя мама, хочется встретить и вкусно накормить, но я сейчас немного не в том положении, чтобы готовить долго и сложно. Ваши рецепты — просто находка!!! Есть на любой вкус и для любой хозяйки. Завтра же приготовлю гормошку, осталось только сыр докупить:). Даже не сомневаюсь, что получится очень вкусно!

Светлана Блюдо очень вкусное, обалденно выглядит и легко готовить.

Elena Прикольно написанно, я наверное бы так не смогла.

solnze Перепробовала множество блюд по вашим рецептам …, всё безумно вкусно и всегда получается…большое вам спасибо…!!

viktoria Rezept fantasti4eskii, bolschoe spasibo!!!

litinna Так долго искала хороший кулинарный сайт, наконец-то нашла, спасибо огромное за рецепты!!!

Марианна Готовила дочке на день рождения, получилось очень красиво, а самое главное ВКУСНООО!!!
Гости были в восторге, многие просили рецепт дала ссылку на этот замечательный сайт!
Спасибо вам большое за рецепт!!!

Татьяна Спасибо большое за Ваши рецепты, всё очень просто и вкусно!!!
Всем своим подругам вас рекомендую!!!

Натали* обалденно!!! даже по времени меньше получилось! и мужу очень понравилось!!! спасибо за рецепт!

Ирина Настенька! Большое вам спасибо за этот рецепт! Мой муж каждый раз после «Гармошки» мурлыкает котом. Правда купить такой шикарный кусок мяса как у вас оказалось затруднительно, я для блюда использовала куски по меньше получается не так красиво, но безумно вкусно. СПАСИБО!

Олеся, Казахстан Настя, вчер на ужин делала Вашу «гармошку». Получилось очень вкусно и главное сочно. Кто еще не пробовал, могу дать совет — если у вас фольга тонкая, то на дно подложите в два- три слоя.

Ольга,Курск Сайт просто супер!!! Всегда готовила почти также, только без сметаны.Сейчас попробую с ней.А вы, Настя, просто большая умничка.

Ольга,Курск Пардон! Про сметану-это я про фаршированные перцы.Собираюсь их готовить(просто перетутала рецепты).

Евгения Очень красиво и аппетитно. Обязательно приготовлю для мужа.

-DimaS- Приготовил! Все просто и вкусно!
Небольшой совет — мясо у меня было больше, часа маловато. 1.5 часа было бы самый раз. Сыр был — «Сваля», лучше бы по тверже… Вытек и смешался с жидкостью…
Но, все равно, замечательно. Причем на следующий день холодное понравилось еще больше.

Akiko Спасибо огромное, мясо получилось великолепное мягкое, сочное все были в полном восторге . Спасибо за прекрасный сайт .

Елена Спасибо! Получилось очень вкусно! Но как в дополнение добавила между ломтиками еще перемешанные жареные лук и морковку (жарила с мин. кол-вом масла)… Блюдо еще и приобрело аппетитнийший запах… слюнки текут)

Elene Ochen vkusno spasibooooo balchoye, i baalchoye spasibo etomy saitu

Ирина Делала из того что нашла в холодильнике.У меня был небольшой кусок ошейка.Я его намазала смесью из горчицы и майонеза и нафаршировала помидорками с сыром.Завернула в фольгу и оставила в холодильнике на пару часов.Потом не разворачивая отправила в духовку.Достала через час, развернула фолбгу и поставила подрумяниватся еще на минут 15.Это было не просто вкусно, а БЕСПОДОБНО ВКУСНО!!!

Ирина КАЗАХСТАН огромное спасибо!!! Гармошка получилась очень вкусная.Просто для того что б она получилась румяная, мы ее не стали заворачивать в фольгу. На противень налили вина. Спасибо еще раз, ваши блюда очень вкусные и оформление отличное.

Leka Вы просто молодец! Подруга посоветовала и с тех пор постоянно пользуюсь вашими рецептами! Всё просто отлично: и салаты, и выпечка, и вторые блюда!

Omelia Настя, огромное Вам спасибо, это просто нечто!!!

irina spasibo bolwoe za vawi recepti.eto maso takoe vkysnoe, ya sama pol gormowki syela!!!

Евгения Очень вкусно и оригинально!

Елена ела это блюдо на дне рождении к подруги…была в восторге…очень вкусно…

Nata Nastja bolschoe spasibo sa rezept o4en vkusno, vsem ponravilos.

Walja Настенька, приготовила сегодня «Гармошку». Получилось очень-очень вкусно. Большое спасибо за рецепт.

Валентина Готовила гормошечку-получилось просто супер! Брала правда шейный карбанат-но получилось очень сочное вкусное мясо!

Екатерина Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!

Elena Приготовила — в семье шок!!! Муж ходит по гостям и нахваливает мои кулинарные способности! Большое женское СПАСИБО!

Мария ОЧЕНЬ ВКУСНО! Поклон Вам!

Ната Девчонки у кого газовая духовка надо ставить на третий уровень, тоесть если доховка электрическая и готовят при 180 градусах, то в газовой надо готовить на третим уровне …, короч при 220, ну у кого как регулятор расположен …

Лена Хочется еще раз присоединиться ко всем благодарностям в ваш адрес. На день рождения муж приготовил «гармошку»- ушла на ура. Спасибо, Настя, за ваше творчество и труд!

Ляля У меня мясо получилось варенным ((((

Вера На выходных приготовила Гармошечку))) Удивила родных и Себя))) Очень вкусно!!!
Мясо тоже плавало в соке, но я проткнула фольгу и дала стечь соку, а затем переложила на другой противень, открыла верх и дала мясу подрумяниться.
Спасибо большое Вам Настя!!!

Ирина Это просто ВОЛШЕБНО! Муж сказал это самое вкусное мясо.
СПАСИБО!

Елена Настя, спасибо за рецепт!!! Вчера приготовила. Все получилось! Все в восторге! Оч вкусно

Leno_Check Замечательное мясо! И главное вкусно и очень быстро в приготовлении. Нафаршировал, поставил в духовку и все… Никакой мороки:)

Наталия вкусно! только сока очень много было, я и фальгу развернула, пришлось ложкой выливать, потом все зарумянилось и получилось супер)

Наталка и у меня все мясо получилось в соке и на вкус не очень нежное. может попробовать еще раз в духовку отправить, жалко, ведь делала три хороших куска

Марина Потрясающе вкусно получилось. Очень быстро, а все домашние в восторге:) Спасибо за рецепт!

Ирина Какой замечательный рецепт . Спасибо!!!

Анири Странно, у меня после часа готовки в духовки при Т 200 мясо осталось сырым и было много жидкости. Пришлось на полную открыть фольгу и готовить так еще полчаса

Veronika A ya vchera sdelala karmashkami i vopros «Kak podelit'?» otpal srazu:-) Poluchilis' otdel'nye porcionnye karmashki, chudesno ukladyvayuwiesya na tarelochku! Ochen' vkusno! Spasibo za recept!

Алеся Я еще сверху посыпала итальянскими травами. Единственные минус — слишком много едят:)))

Liudmila Ogromnoe spasibo za va6 sait, vot teperi u4u svoego parnea gotoviti.

Юлисичка Очень отличное блюдо! Пальчики оближешь. А главное очень быстро и оригинально! Очень нравится Ваш сайт Так держать!!!

Натуля Это вкусно! Но не вкусняшка!!! Получилось симпатичное блюдо по симпатично-простому рецепту. Спасибо. Для разнообразия очень неплохо.

Оля Спасибо вкусно!!!

Иришка Анастасия, спасибо за рецепт! Милые девчонки, обязательно приготовьте это блюдо своим мужчинам, поверьте, они оценят! Моему мужу очень понравилось! Главное точно следовать рецепту и класть твердый сыр и тогда ничего не растечется!

Ирэн Настя! этот рецепт — большая находка для всех нас! Прекрасное соотношение продуктов и, главное, времени! абсолютно все мои гости были в восторге от «Гармошки»!
Даже наш годовалый сын Ромочка тоже с удовольствием прикладывался пару раз к мяску)). Теперь всем своим подружкам-мамашкам, с кем гуляем на улице с детьми, рассказала, и они тоже все в восторге. Спасибо!!

Ольга. Настенька!!! Спасибо ОГРОМНОЕ вам за сайт и всем тем, кто помогает вам его создавать.Очень вкусно.

Нимфа Рецепт потряс простотой приготовления и красотой конечного продукта! По-моему не потерял актуальности и к этому НГ! Приготовлю обязательно! Спасибо!

Клара Оболденно вкусно!!!
Празднично!!!
Спасибо!!!

Светлана Большое спасибо! Получилось очень вкусно! Мясо было сочное и нежное! Пальчики оближешь!

MEGtr@u$ Отличный рецепт! Готовила на Новый Год!
Очень вкусно получилось…
Правда, в конце, я всё же фольгу открывала, чтоб подрумянилось…

LANKA А я приготовив «заготовку» не обнаружила дома фольги, и делала в рукаве, сжав потуже, тоже получилось очень даже вкусно, съели на ура!

Маргарита Настя, здравствуйте! Прекрасный сайт, замечательные рецепты, из продуктов, которые всегда под рукой. Всё просто, вкусно и для таких ленивых, как я )) «Гармошка» сейчас готовится в духовке. Запах стоит такой, что я уже давлюсь слюнками) Спасибо Вам!

Маргарита И снова я. Только что с мужем уплели «гармошку». Вкус необыкновенный, спасибо огромное! Только я сделел чуточку не так. Твёрдого сыра было мало, я запихнула туда плавленый — обалденно! Кроме того, сырое мясо перед тем, как его наполнить помидорами, сыром и чесноком, я обально намазала соусом: майонез с приправами и чёрным перцем. Рекомендую! Сделала я два куска. Один получился прям как Вы написали, второй плавал в жидкости-соке. Но всё получилось оооооооочень вкусно!!! Я вообще люблю такой сочок. Спасибо, Настя, Вам ещё раз. Я теперь буду и дальше следовать Вашим рецептам!

TATYANA готовила на новый год, оч. вкусно получилось, сочное, мягкое, просто класс!!! недумала что понравится всем!!! съели сразу!

Наталья Спасибо1 Отличное мясо. Правда было много жидкости, но я открыла фольгу на некоторое время, всё классно подрумянилось, мои были в полном восторге, очень вкусно!!! готовила на новый год, и вот сегодня только что поставила в духовку. только в этот раз решила побольше натереть сверху раздавленным чесноком.

Наталья Спасибо за Ваш отличный рецепт! Один раз делала по Вашему, а второй раз вместо помидора положила красный сладкий перец. Получилось тоже очень вкусно и ароматно!

Ирина г. Энгельс Настя, здравствуйте!!! Большое вам спасибо за отличный рецепт!!! Готовила сегодня гармошечку своему любимому, получилось просто супер!!! Очень красиво и вкусно!!! Мясо нежное и очень сочное!!! Пальчики оближешь!!! Любимый был в восторге!!!:)

Светлана (Израиль) Настенька спасибо большое. Очень вкусно! Муж в восторге!
И легко и красиво!!! Можно на праздничный стол.

Натали Спасибо понравилось.Буду делать чаще

Нюша63 день рожденье удалось!!! спасибо

светик Все блюда просто супер!!! Настя, благодаря вашему сайту, у нас с мужем не кончается медовый месяц, хотя мы уже 15 лет вместе.Большое вам спасибо ещё раз за наши незабываемые вечера.

АЛЕНА Свинина «Гармошка» ПОЛУЧИЛАСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ. ПОНРАВИЛОСЬ ВСЕЙ СЕМЬЕ!

Молодая жена Настёна Готовила «Гормошку» из говядины. В духовке она стояла 1,5 часа. Получилось так вкусно!!! Прям не описать словами!!! Пока ели, муж расхваливал мои кулинарные способности, а я ему ваш сайт!!!:-))) СПАСИБО за рецепт! Послезавтра буду готовить гармошку на новоселье, только теперь попробую сделать из свинины.

Александр прикольно

матрена очень вкусно))))
вы просто чудо-кулинар)))спасибо)))

Наталия Большое спасибо за рецепт. Мясо просто тает во рту. Готовила на Новый год, всем понравилось. Теперь готовлю часто. Мои все в восторге.

Александр Буду готовить на День влюбленных жене. Продолжение на пишу как попробует.

Juvenalia Огромное спасибо за рецепт!!!
Приготовила папе на День Рождения — гостям ооочень понравилось! Я совсем не кулинар, но такой простой, вкусный и необычный рецепт оказалось можно исполнить даже дилетанту! Огромное спасибо от меня, от папы и от его гостей!
И пусть ваша фантазия дарить Вам, вашим близким и дальше такие замечательные шедевры!!!

Татьяна Спасибо большое за рецепт! очень вкусно!!! Мужу очень понравилось!

Маришуля Спасибо за рецепт, приготовила сегоджня на ужин, очень вкусно, муж очень доволен.

Лена ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!!

Натали!!! Большое спасибо за рецепт!!! Мужу очень понравилось.Вчера делала, и сегодня муж попросил сделать!!!

Маришочек Вчера готовила это блюдо с мужем! такое объедение!!! У нас корейка с жирком была и много сока дала в фольгу, но эти соком хорошо гарнир поливать. В пятницу поеду к маме и ей тоже приготовлю!

Елена Настя, спасибо Вам огромное за шикарные рецепты. Свинину всегда готовила в фольге, но просто нашпиговывала чесноком и в специях мариновала., а так намного быстрее и ООЧЕНЬ вкусно! Еще раз огромное спасибо!

Настя Спасибо, Настя за такой вкусный рецепт!
Я готовлю это блюдо на все праздники. Теперь оно стало моим фирменым блюдом, благодоря тебе!!!

Татьяна Новосибирск Очень вкусное и красивое блюдо, и не требует много времени для приготовления. Спасибо!

Мария Получилось очень вкусно, спасибо!
Вот только у меня чеснок почему-то зеленым стал! От чего бы это…

ЛАРА Милые и дорогие хозяюшки. Попробуйте в,, гармошку,, вместе с перечисленным положить кусочек баклажанов. тоже очень вкусно.Настя спасибо за сайт.

Лена Приготовили, очень вкусно! Спасибо за сайт!

Наталья Делала это мяско на днях, на день рождения сынишки. Мне очень понравилось, получилось вкусно и сочно. А вот мама сказала, что на ее вкус, лучше в следующий раз не помидоры добавить, а грибы. А мне и так очень вкусно было!!!:)))
Еще раз спасибо за красивый и вкусный рецепт.

Элочка Готовила строго по рецепту .Получилось очень вкусное и нежное мясо.В конце открыла фольгу и подрумянила.Огромное спасибо за твой нелёгкий труд

Настя рецепт очень простой, ну, а мясо оболденное)))
спасибо за то, что вы есть

Ежишка Маришка Мясо получилось очень нежное и вкусное!

Катерина(Куколка) Спасибо большое, сделала своему любимому человеку, ему и мне очень понравилось!!!

Аннушка Отличный рецепт! Очень сочно и ароматно.

СВЕТЛАНА НАСТЯ!!! Я ДОЛГО НАБЛЮДАЮ ЗА ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ
И КОЕ ЧТО ГОТОВИЛА . ВЫ ПРОСТО УМНИЦА!!!

Natalia Рецепт просто потрясающий! Уже готовила несколько раз, все в восторге! Свинина получается очень сочной! Всем советую приготовить! Это — ЧТО-ТО!!!
Настя, Вам огромное спасибо, Вы помогаете женщинам бороться с главной проблемой — не ломать голову над тем, что приготовить! С Вашими рецептами я всегда уверена, что блюдо получится!

Юлия Я не очень опытный кулинар, поэтому до последнего сомневалась, что получится так же красиво, как у вас, Настя. Но когда развернула фольгу, вырвалось: «Ух ты!». Свекровь в восторге, а ее сложно удивить, муж тем более. Огромное спасибо за рецепт!

Margarita Настя, вчера зашла на ваш сайт и вот, сижу второй день, строчу рецепты.У меня скоро день рождения, очень хочется удивить и порадовать гостей.По салатам и закускам прошлась, добралась до горячих блюд.Думаю гостям все очень понравится, спасибо!

purtiashka Сегодня решила удивить маму (у нее день рождения был), случайно вышла на этот сайт и решила попробовать приготовить эту свинину. Получилось очень вкусно, просто не описать словами как вкусно!!! Спасибо большое за рецепт))))))))))))))))))))))))))))

Natali А я готовила (в газовой духовке) маленькими порциями: длина примерно 8 см, высота 4,5 см, ширина 5 см. Поставила в холодную духовку, нагревала 15 минут, потом убавила огонь (до конца) и жарила ещё 30 минут. Давно хотела купить электрошашлычницу, после этого рецепта такая «мечта» отпала, мясо получилось вкуснее, чем когда покупали шашлык!

Сашуля Я готовила Гармошку, отлично получилось, собрала кучу комплиментов! Спасибо Настене!!!

Ольга Анастасия, Вы просто супер! Спасибо огромное за помощь. У меня теперь не болит голова что приготовить.

Алёна Очень-очень вкусно. Советую тем кто это еще не готовил обязательно попробовать, вы неразачаруетесь. Настенька спасибо

Катерина Настенька!!! Спасибо за рецепт!!! Муж приготовил это мяско просто изумительно.
Супер-вкусно!!!

жоко спасибо!!! очень вкусно!!! свекровь и свёкр в восторге!!!

lena Настя, спасибо большое за подсказку! все нашла, очень много всего, аж глаза разбегаются!

Наталика Сегодня приготовили! Прекрасный рецепт!!! Всей семье понравился!!! И вкусно и красиво!!! Спасибо огромное!!!

Наташа Настенька! Спасибо огромное за этот рецепт! Мы не успокоились, пока не съели все до последнего кусочка!

Лиза пазитифчик=))))) Рецепт супер!=) Вкуснятка!!! Настя спасиба вам!!!

Лора Сделала я этот рецептик мясо было в духовке 1ч 15 мин просто супер все съели за пару минут даже не ожидала.Я мясо посыпала приправой магги оно немного перед духовкой полежало.Спасибо за рецепты!!!

Олег Не мужское это дело, конечно…
Сделал… Странно… мне начинает нравиться готовить… =) спс за ужин.

Ксюшаня Сейчас буду готовить шикарное мясо, от шикарной женщины, Насти.Я думаю девичник получится, и подруги будут довольны!!!

Лариса Владимировна Сделала всё по рецепту, всё получилось превосходно!!! На столе выглядело изумительно, а на вкус ещё изумительнее…

Таня Взяли говядину, получилась такая вкуснятина.Столько соку было.Теперь будем делать со свинины.Спасибо за рецепт!

Сергей Вкусно жена приготовлила! Спасибо сайту!

Наталья Очень вкусно, попробуйте не пожалеете!!!
Только я брала шейку!!!

Таня. очень, хочется… сейчас пойду в магазин.)))))

Анюта Мск Сегодня увидела впервые ваш сайт, до сих пор в прекрасных эмоциях, не знаю с какого болюда начать готовить хочется всё и сразу!!! 5 баллов.

Наталья Получается очень вкусно!!!
Вся семья была довольна!!! Только я брала вырезку шейки.

Лина Один из любимых рецептов.Огромное спасибо, Настя!!!=))))))

Таня Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Мясо такое сочное и нежное! За 10 мин до окончания готовки, я фальгу развернула и мясо получилось с нежной сыроной корочкой, но это на любителя.Никогда не думала, что мясо без отбивания может получиться таким нежным.А всё СПАСИБО шеф-повару Анастасии!!!

_О_ФЕЯ_ЛИ_Я_ Мммммм, вот этот рецептик, Настюша, я точно готовлю!!!
Нет слов, одни эмоции…
Чмоки в щёки.

Лайта Вышло бесподобно!!!

Виктор Вот читаю девушки и поражаюсь…молодцы вы!!!

Светлана Настенька, спасибо вам огромное от человека, который раньше терпеть не мог готовить. Ваш сайт и Ваши рецепты просто сотворили чудо! Я теперь с нетерпением жду вечера, чтобы приняться за очередной кулинарный шедевр!!!

Лона Настя-супер!!! все ваши рецепты отличные! показала сыну ваш сайт-он в восторге: всё просто, ясно и понятно! сыну 12 лет.очень любит готовить сам.Надеюсь, что с вашей помощью ему будет легко учиться готовить! А у меня теперь не звучит ежедневный вопрос: что приготовить??? Спасибки!!!

Евгений Сначала испугался большого количества жидкости, но все оказалось в порядке. И вид замечательный и вкус отменный. Теперь буду эксперементировать с приправами. Спасибо за рецепт!

Татьяна Настенька, ооооооогромное, спасибо, за рецепт!!! Ну, оооооочень вкусно!!! Я только на ночь мяско замариновала в специях, зернистой горчице и сбрызнула винным уксусом. Во рту тает! Брат сегодня был у нас в гостях и, попробовав, сказал, что остается у нас жить!!!:))

Sturik Какая красота, а на вкус наверно бесподобно!!!

Юлия Большое спасибо за наивкуснейший рецепт!!! Прочитала его еще в том году и теперь это одно из коронных блюд! Спасибо!

Дмитрий я кушать захотел…

алена зайцева только приготовила, честно, ожидала большего, делала все по рецепту, вид получился как на фото, но мясо как бумага, тяжело упало, а за ваш сайт, вам Настя, огромное женское спасибо!!! ваша шарлотка получилась на 5 +

яна сразуприготовила!!! получилось как на фото! только мясо не прожарилось)))пришлось еще допикать!!! а так очень вкусно!!! спасибо за рецепт)))))))))))

Касана Воспользовалась вчера Вашим рецептом, правда, вместо сыра прослоила кусочками бекона. Мясо получилось обалденное!!! Особенно вкусно со свежими овощами, мои дети съели за милую душу! Спасибо Настенька за Ваши замечательные рецепты!

Ника Все получилось на ура пальчики оближешь ООООГРОМНОЕ СПАСИБОЧКИ

Наталья СПА-СИ-БО!!! Вкусно, сочно и красиво. Простенько в приготовлении, а результат потрясающий.

Ирина Оригинально и здорово!!!

Лина Один из любимых рецептов.Большое спасибо!!!)))))))))

TATAM Настенька- умница. Спасибо. Не волнуйся что будешь выкладывать рецепты, которые кто-то уже знает. Новенькие по форумам не ходят. Только Ваш сайт может таким как я помочь готовить без отвращения к процессу. Спасибо еще раз за то, что делаете такую работу.

TATAM Еще мужу спасибо тоже

Ольга Вчера приготовила это блюдо. Шикарно! А муж был вообще в полном восторге. Спасибо вам!

лёля еще вчера я была полна решимости сесть на диету. Но увидев это чудо, подумала, а может ну её. Мясо выглядит
очень соблазнительно и многообещающе

Люба …Настюш, здравствуй! …Сделала мяско первый раз, получилось очень вкусно, сочно, бульончику было много…спасибо большое вам с мужем за ваши старания для нас…выпечка тоже получается пышная и очень вкусная.

Наталья Настенька! Первый раз готовила мяско мужу на день рожденья, получиорсь супер! Все ожидания превосходит!!! А гости, так и ахали какая я хозяюшка))))) Спасибо Вам огромное! Когда надо готовить на праздники, я без Вашего сайта ни шагу)))))

Dunia Tolko cto postavila miaso v duxovku! S neterpenijem budu zdat cto ze polucitsia! Prokomentiruju posle uzhina!:)

вадим спасибо за ваши рецепты.удачи вам и счастья!

Ирина СупеР!!! Просто нет слов!!!

Нина Спасибо за рецепт. Очень красиво, наглядно, просто, аж слюнки текут!

Наталья Я тоже делала такое мясо!!! Просто объедение!!! Быстро, просто и полезно

Настюха=) Поставила только в духовку мясо, держу кулочки чтобы всё получилось=)))от себя добавила еще чуть-чуть приправ!!!=)))

Олеся Брала не корейку, а шейную часть… Получилось обалденно. Спасибочки!!!

Елена Муж язык проглотил! Спасибо;)))

Baiba nu ochenj vkusnoe bljudo:) ja chastij gostj na etom sajte.spasibo avtoram.

Яна Спасибо за рецепт! очень вкусно! только мы, когда приготовили с мужем, разрезали поперек и выглядело это на тарелочках, как расческа))))))

victoria Настенька даже не представляю, что бы я без вас делала… спасибо Вам огромное!!! очень вкусное мясо получилось нежное, сочное!!!

Наташа Настя, шлю Вам огромное спасибо из далёкого New York. Замечательный рецепт!

Ксения я приготовила- супер! и быстро и вкусно и оригинально!

Алена Делали на Новый Год потом муж все новогодние праздники просил повторить!!! Объедение и готовится очень просто!!!

Лена Сейчас приготовила…Очень вкусно. Никогда не получалось сочное мясо, а тут вообще…такое сочное получилось.

катена Очень посто и очень вкусно))))))))))))))

Татьяна Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и красиво!

Татьяна Спасибо за рецепт! Это было что-то!!!
Муж просто в восторге!)) Да и я тоже))

попина только что вынула из духовки, идеально!

Татьяна Приготовила по этому рецепту мясо для гостей у свекрови. Обалденно вкусно. Я попробовала на следующий день, холодным ещё вкуснее!!! Спасибо!

Petrovitch Спасибо за очень простой и доступный рецепт — это блюдо сможет приготовить наверняка любой желающий!

Вот что хотел отметить: в нескольких комментариях говорилось, что свинина даёт много соку и не зажаривается…
Я объясняю этот факт, прежде всего, тем, что используется шприцованное мясо. Для этого используют солевой раствор. Когда начинаешь жарить, получается как-будто варишь! Поэтому, смотрите внимательно на упаковку. Если стоит ТУ, а не ГОСТ, и цена подозрительно низкая, то 100% что мясо нашприцованное. И еще, лучше покупать не замороженное, а охлажденое мясо.

Наталья Какой хороший сайтик.Завтра в магазин и готовить. красота, простота -то что нужно. Супер.

Наталья Приготовила. Очень вкусненько. Сижу в декрете делать особо нечего. Жалко, что так поздно нашла ваши рецепты. Мне осталось недельки 2 до родов. А то я бы все переготовила.

Ксюша Гармошка в духовке, запах замечательный…вечером порадую мужа и друзей, надеюсь получиться! Спасибо.

Надежда Приготовила… Половину съела, не дождавшись мужа. Получилось вкусно, не смотря на то, что мясо дало оооочень много сока, пришлось его в духовке раскрыть.

Марина Настя спасибо вам большое за эту красоту и вкуснятину… мне только 16 лет, но я очень люблю готовить для папы… научилась готовить в 10 лет, но по вашим рецептами очень легко… спасибочки вам! :)

Наталья Громадное спасибо за рецепт- Пальчики оближешь)))

НАТАЛИ Спасибо Вам, Настя, за такие классные рецепты. Приготовила мясо, муж пальчики облизывал!

Sanchita Как же это приятно, когда с самого первого кусочка слышишь от любимого человека: «Мммм…Обалденно!» Получилось очень вкусно!

Татьяна Действительно, очень вкусно получается!

Ната А я брала корейку на косточке. Вкусненько!

Марина Анастасия, спасибо огромное за эту вкусняшку.От этого мяса все гости были в воссторге.

наташа просто мням мням мне очень понравилось спасибо вам большое!

лена Воскресенск все в восторге от этого блюда!!! я еще смазала майонезом и за 15 минут до готовности открыла фольгу..супер, корочка золотистая получилась)))

Алла Случайно забрела на Ваш сайт. Я в полном восторге! Настенька, вы прекрасно готовите, и с художественным вкусом можете преподать свои шедевры кулинарного исасства. Удачи Вам!!!

Nadia Nastia eto samaja vkusnaja svinina kotoruju ja probovala prigotovlennoj v duxovke, ranwe ona u nas polucialas suxoj, vsegda prixodilod dobavliat kakoj nibud sous, a etot s muzem upleli za odin raz! Dejstvitelno ocen interesnij recept, vkusno i sovsem ne slozno, i zapekaetsia ocen krasivo!

ирина Добрый вечер! огромное вам спасибо за Ваш сайт, я сижу дома в декретном отпуске, и мне хочется приготовить что то необычное для моего мужа. Чудо как вовремя мне посоветовали ваш сайт, теперь с вашей помощью я стала готовить намного разнообразнее и вкусней.И теперь я не только мама, но и хорошая хозяйка для любимого мужа.

Ната Свинина получилась обалденная! Еще приготовила сегодня персиковый торт и запеканку с грибами и картошкой.Все получилось изумительно.Муж приезжает с работы, будет праздник живота.Большое спасибо за сайт!!!

Ната Сделала свинину-пальчики оближешь! Сегодня испекла персиковый пирог и запеканку с грибами и картошкой. Муж придет с работы будет праздник живота.Все получилось изумительно!!! Большое спасибо за сайт!!!

Натусик Готовила свинину по этому рецепту на свой День рождения первый раз. Очень переживала, что получится не так, как ожидала. Но: мясо получилось нежнейшее, мягкое и сочное — чего добиться от постной корейки не так то и просто при иных способах приготовления. Хочу поблагодарить Настю за несложный, толковый и полезный рецепт! Спасибо!

Лельчик Свинина — СУПЕР!!! Готовила уже два раза, муж уплетает за обе щеки. Очень сочная, мягкая и ни грамма дополнительного жира!!!

Марина П. Очень советую всем сделать эту чудесейшую свинину. Я обычно не очень люблю есть то что я готовлю, но когда я приготовила по этому рецепту свинину, то оторваться не могла. Спасибо!!! настолько нежное и в собственном соку!!!

Дарья Настя!!! Спасибо огромное за такие рецепты! Муж в восторге от свининки)) всем про ваши рецепты говорю!!

Илья! Запекается в духовке…
Через час жена вернётся, надеюсь понравится))))
Я пока делал — уже слюной захлебнулся!

Алёна А у меня уже в духовке! Минут через 30 будет готово!!!=)) Спасибо за прекрасные рецепты! Очень часто пользуюсь Вашим сайтом! Всегда отличный результат!!

Евгений Отличный сайт!!! Спасибо!!!

Наташа Очень вкусно, красиво и быстро!!! Спасибо огромное!!!

Helga Получилось потрясающе вкусная сочная свининка!!! Не смогли оторваться и съели все за раз =)))

Зиша Спасибо за рецепт, вчера приготовила на девишник все были в восторге и подача супер, а главное ооочень сочное и вкусное мяско

Елена Спасибо огромное за рецепт!!! Ну очень вкусно!!! Муж в восторге!

Ивонна Потрясающе вкусно!!! Всем рекомендую…

Олеся Приготовила эту вкусняшку на праздник. Все гости в восторге, получилось великолепно, главное никаких заморочек и такая красота! Настя — Вы супер!!!

Oksana spasibo ogromnoe za recept. prosto KLASS! pravda, ya sdelala iz marinovannogo kuska myasa. i ne zavorachivala v folgu. vse-ravno ochen sochno poluchilos i rumyano! SPASIBO za ideu!

Анастасия Поставила в духовку, жду)))))))))))))

Наталья Объеденье. Спасибо большое за рецепт. Вчера приготовила. Муж был в восторге.

Катерина Настенька, рецепт просто СУПЕР!!! Муж был в восторге!

Анна Рецепт абалденный!!! Очень вкусно получилось!!

Нинуля Приготовила. Та еще вкусняшка!))) Немножко от себя добавила, смазав мяско майонезом с горчичкой. Готовила свиную шею. Получилось не жирно и сочно. Спасибо за рецептик.

Екатерина Готовила уже несколько раз с картофелем запеченым в сырной корочке, супер, вот только в первый раз когда делала мясо оказалось сыроватым, я его назад завернула, фольга порвалась и оно было сухим.Во второй раз я уже не промахнулась на 2 часа положила в духовку.Ну в среднем мясо скажем отваривается всегда 2 часа.Получилось сочно, мясо нежнейшее даже жевать не надо тает во рту.Спасибо!

Алла + Слава Супер, большое спасибо за все рецепты и за ваш труд!

ЛЮДМИЛА Дорогая Настенька!!! Очень люблю готовить и удивлять свою семью.Мы живём на севере и к сожалению с выбором продуктов прямо беда, а твои рецепты настолько просты и вкусны, что нет слов благодарности!!! Повезло твоему супругу, Хочу добавить, что у меня трое детей, и благодаря тебе меню в нашем доме очень разнообразное!!! Ещё раз спасибо!

Катерина Очень вкусно, просто и необычно!!! Я немного «перефразировала» рецепт: мясо обмазала соусом айоли, и в разрезы, чередуя, закладывала помидоры с чесночком и ананасы с чесночком. Домашние преданно заглядывают в глаза и спрашивают когда ждать «вкусное мяско»)))

LJ ВЫглядет очень апптетитно!!! пожалуй приготовлю себе любимому!!!

Инга Неописуемо вкусно! Спасибо, что вы есть!

Муся И правда вкусно получилось)

Одарка Очень вкусное мяско!!!

Юлия Настенька, спасибо Вам за Ваше мастерство и талант!!! Через 5 минут буду доставать «гармошку» из духовки, пахнет — просто сказка)) Уверена, что и на вкус будет великолепно. Я всегда готовила хорошо, но мои выдумки уже исчерпались, а благодаря Вам у нас на столе каждый день новое блюдо. Муж просто в восторге!!! Спасибо Вам от всей души!!!

Наталка да, не поспоришь — мяско вкусняшка!!!
это первое что я готовила с этого сайта.
Всегда с юмором относилась к телевезионным передачам из разряда «готовим дома».
, а тут как в рекламе — подружка посоветовала))) этот сайт и я просто в изумлении.
все что готовила по Вашим рецептам — все бомба, а главное просто)))
Браво Анастасия!!! и спасибо Вам большое за Ваш талант и желание им делится!!

Лена Все получилось очень вкусно, спасибо.

Лида Настенька! Только что сделала Гармошку. Не могла дождаться, когда дети придут с работы, попробовала/ Изумительно!!! Тает во рту! А выглядит как! Красота, да и только! Огромное Спасибо вам и вашему мужу за ваш труд и за рецепты!

ЯЛена Очень вкусно, красиво и быстро! Спасибо.

Наталия )) Мясо просто прелесть!!! Такого вкусного в жизни не ела!!! Приготовила на стол — все гости были в восторге — это и красиво и вкусно и совершенно не калорийно!!! А если сделать дырочку чтобы вытекал сок — так оно вообще диетическое получается!!!

Ната И с этим блюдом я произвела фурор на кухне! Очень вкусное мясо, нежное и пропитано соком помидорчика, ммм вкуснотища! Спасибо вам, Настенька!

Егор Очень просто и быстро) Маму понравилось, спасибо за рецепт!

Елена Настя, у Вас просто замечательный сайт! Большое спасибо за рецепт! Приготовила вчера мясо, получилось просто изумительно! Мясо таяло во рту! Очень вкусно! Только я вместо сыра добавляла грибы, чеснок мелко порубила и выложила в разрезы. Готовила ровно час, только в рукавае, а не в фольге. За 10 мин до конца разрезала рукав и получилась очень вкусная корочка! В следующий раз с сыром попробую сделать. Первое приготовление по Вашим рецептом прошло как по маслу!!! Ваши рецепты просто чудо! Спасибо!

Лёля Мне очень понравилось блюдо, делала вчера вечером. Но мяско у меня не до конца разморозилось и получилось много воды.А так очень вкусно и мяско получается нежным.)))

Виктория Пользуюсь этим рецептом доаольно часто, очень вкусно и оригинально. Спасибо, Настя, ты моя «скорая помощь» — выручаешь своими рецептами во всех случаях жизни!

Леля Спасибо, вам большое!!! Так вкусно получилось…Муж был в восторге!!!

Ирочка Спасибо за рецепт. Просто и очень вкусно. Моим всем понравилось. Только я использовала шейку

Мария Делала вчера вечером, использовала не фольгу, а мешок для запекания, у меня газовая духовка поэтому готовила на температуре 220, за час кусок стал запечёный как на картинке и мясо прожарилось. Моим понравилось, спасибо за рецепт и всем за дельные коментарии

Galya Delala na proshloj nedele…VKUSNOTA! Myasko poluchaetsya sochnoe. Nastyusha, spasibo!

Нонна спасибо огромное за рецепт! Супер, очень вкусно и красиво!

надя вкуснятина1

Ириночка Только что досталаиз духовки, вид бесодобный, мяско румяное и сочное — сейчас будет потрясающий ужин! Спасибо, Настенька!

людмила Настя, спасибо огромное за рецепт! очень вкусно и ингредиенты такие простые и доступные. Муж в восторге.

Купинка ООО--ЧЧЧ--ЕЕЕ--ННН--ЬЬЬ вкусно)))))

ANASTEZIA Блюдо восхитительное, муж в экстазе!!! СПАСИБО

Светлана Просто превосходно! Восхитительно! Это блюдо обязательно будет на нашем новогоднем столе!!! Спасибо!!!

Эрна Спасибо большое за рецепты))))

Татьяна можно еще бекона положить, что бы мяско было нежнее и сочнее, спасибо за рецепт =)

Элес Очень сочно и ароматно!

Катюша Настенька спасибо Вам за такие чудные рецепты, вчера делала это мясо — получилось СУПЕР, во рту таяло, муж был в восторге. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

Dasha Спасибо за рецепт! Вчера попробовала приготовить так говяжью вырезку . Тоже получилось вкусно и сочно… Правда, думаю, можно еще приправ добавить разных для пряности.

Ната Столько прекрасных отзывов об этом блюде…Сейчас тоже попробую в рукаве…Уже в предвкушении чего-то изумительного)))) спасибо, Настя!

Кристина Спасибо за рецепт. Он стал одним из моих любимых! Называю его — для ленивых. Быстро и вкусно!

Наташа. Сделала без фольги, получилось суховато, но муж в восторге.

Лена Большое спасибо за замечательные рецепты!!!

Ксенечка Спасибо Вам огромное за такие рецепты!!! Сегодня приготовила свинину по Вашему рецепту!!! Просто пальчики оближешь!!! =)))
А в духовке сейчас стоит пирог по вашему рецепту…, просто не терпится попробовать!!! Хотя я уверена, что будет очень вкусно!!!

ками я свинину заменила говядиной…посмотрим что получится!

Катенька К сожалению у меня не получилось, очень много сока непонятно почему, и какая то она бледная совершенно не подрумянилась, хотя все делала строго по рецепту)), правда мужу и такая понравилась!

Жеж Ка большое спасибо!!! все получилось просто замечательно!!!1

Людмила КАТЕНЬКА, а вы попробуйте перед концом готовки открыть фольгу, сок испарится и мясо подрумянится)))

Татьяна Приготовила на днях свининку, муж был в восторге!!! Ну ооочень вкусно!!!) Спасибо большое вам за рецепты.

Галина Настя, огромное спасибо за рецепт.я правда забыла сыр.но и без него получилось вкусно.и дети, и муж были в восторге.теперь когда я спрашиваю у мужа, что завтра приготовить, он отвечает, посмотри что-нибудь у Насти:))) так что Вы-практически член нашей семьи!!!

АЛЕКСАНДР ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.НАДО ПРИГОТОВИТЬ.ИНТЕРЕСНЫЙ САЙТ.ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ.

Анастасия Получилось супер-мясо!!! Очень вкусно, оригинально и просто! Каждую субботу готовлю что-дь новенькое по Вашим рецептам:)
Благодаря Вам у меня случился КУЛИНАРНЫЙ БУМ:))))
Спасибо.

Оля Настя это блюдо просто пальчики оближешь.Вы волшебница.

Анюта Решила приготовить любимому ужин…взяла ваш рецепт…страшно…завтра узнаем…обязательно отпишусь заранее спасибо

Нина Это очень красиво и вкусно!:) Еще вариант начинки: сыр, лимон и лук (кружочками). Обязательно в такой последовательности, чтобы сыр не пропитывался луком..

Настя — вы волшебница! Огромное спасибо за чудесные простые рецепты от всей нашей семьи!

асаф обалденно

Окси Настенька, спасибо за ваш труд.Раньше искала вкусные рецепты по разным сайтам, книгам, журналам, но сейчас пользуюсь только вашими рецептами.Самые вкусные, красивые и проверенные рецепты.Уже больше года готовлю эту свинину и всегда расходится на УРА.Гости сами просят приготовить её на праздник.

Ирина Огромное спасиба за рецепт, мы пробовали делать и со свинины и с телятины. Очень вкусно получается. если брать не вырезку, а ошеек. очень сочно и вкусно. Огромное спасибо за классные рецепты

Kristina Sgotovila lyubimomu, ochen' ponravilos'. Eshyo ja v folge vmeste s mjasom tushila kartoshku, poluchilos' ochen' vkusno. Spasibo!
Segodnja budu gotovit' borsch po vashemu receptu, ne somnevajus', chto poluchitsja:-)

Юля Блюдо проооосто супер! Объедение! Советую всем, кто еще его не пробовал! И самое главное — приготовление занимает около 10–15 минут, за исключением запекания, конечно)) Моим всем нравится, делала уже несколько раз! Пробовала еще с ананасами и сыром — тоже очень вкусно. Советую. Спасибо, Настя!

Olga Спс, очень всё вкусно! Трудозатрат min, а вкус потрясающий!

Ольга Большое спасибо, Настя, что помогаете нам неумехам решать проблему с ужинами и праздниками (прошу не обижаться остальным читательницам, я о себе). Купила мясо и все, полезла на сайт, сейчас вот жарится, запах обалденный, не знаю, что получится. Надеюсь на превосходныйвкус, но заслуга не моя, Ваша!!! Спасибо!

Татьяна Только что достала мясо из духовки, КРАСОТА

Даша Настя, огромное вам спасибо за рецепт! в кулинарии я не сильна, но захотелось удивить своего любимого мужа…он остался очень доволен!!! просто, вкусно, оригинально…Настя-вы гений!!!

Гульнара Салихова Спасибо большое! Мужу и ребенку очень понравилось!:)

Юлёк Просто ЧУДО…Слюнки текут…

Виктория Васильевна Приготовила!!! Была в восторге мне, а главное моему любимому мужу очень понравилось) Но часа действительно было маловато, да и сыр я брала «Гауду» не сильно «расплавился». Собираюсь готовить это блюдо на Новый год) Спасибо Вам Анастасия за интересный и полезный сайт. Желаю Вам удачи! И продолжайте нас радовать Вашими кулинарными шедеврами.

ЛЮДМИЛА Делала на ужин.Получилось СУПЕР!!!

константин Дорогая Настя! Замутили по Вашему рецепту…поставили в духовку, сидим ждем…слюни уже текут!
Спасибо Вам, что вы есть!

Galanja На сайт забрела случайно. Посмотрела… Я в восторге!!! Столько вкуснятинки!!! Обязательно на новогодний стол буду готовить по вашим рецептам.

Светлячок Мясо получилось изумительно вкусное — мягкое, нежное, ОЧЕНЬ вкусное! Спасибо огромное за такой замечательный рецепт.

Танюшка Донбасс очень вкусное мясо! готовить-раз, два никаких хлопот..и вкусно и красиво!!! отдельное спасибо Насте-благодаря Вам, гости за моим столом постоянно удивляются многообразию стола…и каждый раз говорят-ну что у тебя сегодня нового?)))это приятно

Евгения Запекала сегодня свинину по данному рецепту. Получилось о-о-очень вкусно, но готовилось оно больше 2-х часов.

Кристина Настя, спасибо Вам огромное!*)
Постоянно беру Ваши рецепты и просто не нарадуюсь!)))
Моему любимому очень понравилось это мясо)

Желаю Вам дальнейшего развития, творческих успехов и любви!!!

Сергей ВСЁ!!! Завтра с утра на рынок за мясом…

Мария Спасибо, Анастасия! Очень вкусно получилось. Готовила 1 час 30 минут

Таня Настя ну очень хорошый рецепт. Готовила на Д.Р мамы все были в восторге. Спасибо за рецепты

Надежда Только что приготовила свинину. очень вкусно. Мясо очень мягкое. Класс! Спасибо за рецепт.

Ира Так просто, легко, и красота и вкуснота! Просто супер!

елена мясо просто чудесное, легко и просто делается, не надо даже заморачиваться!!!

НАТАША ПРОСТО ВКУСНАТИЩА НЯМ НЯМ ЖЕЛАЮ ВСЕМ ПОПРОБОВАТЬ

Светлана Очень вкусно.Спасибо Вам за рецепт.Вот только сок начал вытекать немного, но это не испортило))))

Маня Интересный рецепт.

Женёк Вкусно!!! Муж меня просто зацеловал:)))))))))))))
Спасибо, Настюш!

Инна Спасибо, «без ума» от ваших рецептов, больше нигде ничего не ищу, от всех кулинарных рассылок отказалась — только к вам!!! Удачи Вам во всем!!!

НАТАЛЬЯ,Аксай Настенька поздравляю вашу семью с наступающим новым годом! Я вами восхищаюсь! Ваши рецепты обязательно украсят наш и многие другие столы в новогодние праздники! Большое спасибо!

Татьяна Вы просто умничка.Спасибо Вам за рецепты.Все просто, доступно, наглядно.Поздравляю Вас и Вашу семью с наступающим Новым годом.Еще раз спасибо. вам

наташа Уважаемая Анастасия, какая Вы умница. Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом.Здоровья, Счастья Вам и ВАшим близким.

Татьяна Завтра буду пробовать приготовить несколько блюд с вашего сайта! Все так вкусно выглядит и главное очень наглядно показано, что и как делать! Думаю, что мои домашние будут в восторге

Aleksa Настя, правда сайт замечательный. Особенно понравилось, что прготовление показано в картинках. Я молодая хозяйка и не так много знаю рецептов, все время думаю что бы приготовить, а теперь буду пользоваться вашим сайтом.

ольга Отличный сайт!!! Отличные рецепты!!! Я в восторге!!!

Елена Я готовлю гармошку)))Спасибо за идею.

Ирина Настенька, огромное спасибо за ваш сайт и ваши рецепты, свинина «Гармошка» была главным блюдом нашего стола, прошло все на ура. Мясо получилось невероятно нежным и сочным и очень вкусным.

Вова очень вкусно

Наталья Гармошка и на моем столе была главным блюдом, мясо класс!

Анна Спасибо за рецепт! Делала на новый год, получилось все хорошо. Только надо испозовать больше фольги, у меня немного убежал сок и мясо получилось суховато. Но нам понравилось. Даже сынишка ел с удовольствием, хотя мясо мы едим не очень хорошо.

я приготовим

виктория Приготовила на Новый год! Просто потрясающе, мясо получилось сочное, мягкое, вообщем все остались очень довольны! Спасибо за такой шикарный рецепт!

nataha стоит в духовке, наверняка очень-очень вскусно, огромное спасибо за сайт столькому научилась и всё вполне приемлимо

Ирина Приготовила на новый год! Всем домашним очень понравилось, очень вкусно! Спасибо, Анастасия вы умничка!

Катерина Приготовила это блюдо на новый год, просто шикарно получилось!!! Очень вкусно!!! Спасибо вам!!!

Татьяна М Я уже больше года готовлю это блюдо — все родные, друзья и просто знакомые — проходу не дают, просят это мясо!)))) Оно действительно — очень вкусненько выходит) Спасибо!

Наталька Приготовила на Новый Год, просто супер. Не все успели попробовать))) придется готовить еще)))

Катеринка!! Делала на Новый Год, только не в фольге, а в рукаве с картошкой — ОЧЧень вкусно, румяно, и не хлопотно — засунул в духовку на 1,5 часа и никаких забот!!!-блюдо готово.

Еленка Завтра буду готовить впервые вообще, впервые это блюдо и впервые для своего молодого человека. Надеюсь у меня всё получится, ни чего не испорчу и будет всё вкусно)

Верок) Спасибо большое за рецептик. Сейчас впервые буду мужу готовить его.

Екатерина Приготовила, следовала строго рецепту. Всей семье и гостям понравилось. А главное готовить очень просто и выглядит празднично.

София БЕСПОДОБНЫЙ рецепт!!!
Спасибо Вам за находчивость:)

пс. правда я добавила один момент. Обмазала мясо Дижонской горчицей на час примерно)

инна Спасибо!!!

Елена Большое спасибо за такой наивкуснейший рецепт, понравился всей семье, а муж аж два раза поцеловал за отменный ужин!!!

Ирина, Березники ММММ!!! Готовила «гармошку» на Новый год, не передать словами все эмоции. Мясо таяло во рту и так быстро всё проглатывалось, что одним кусочком не обойдёшься. А самое главное — очень легко и бысро приготовилось. Ничего отбивать, мариновать не надо. Я готовила строго по рецепту. Брала свежее мясо около 700 грамм, резала очень тонко (не больше 1 см толщиной), сыр покупала Тильзитер, ставила правда сразу в горячую духовку (не знала, что надо в холодную). Мясо запекалось примерно 1ч 40 мин. Это будет теперь моё коронное блюдо!!!

Настя Пробовала на новый год, получилось обалденно вкусно:) спасибо за замечательный рецепт

Лиза Очень вкусно! Просто пальчики оближешь!!!

Наталька Приготовила на НГ, не все успели попробовать, просто супер. Только чуток не досолила, исправлюсь

Kibe Настенька, Вы просто гений! Что не рецепт, то шедевр! СПАСИБОЧКИ!

Андрей Настя, спс за великолепный сайт. Сам увлекаюсь кулинорией уже 8 лет. На вашем сайте нашел очень многое, сейчас делаю «Гормошку», жена уже облизывается))) она у меня главный дигустатор)))))

Яна Ростов Только что получила невероятное наслаждение от гармошки. Запекала шейку около 600–700 гр. 1ч.10 мин., потом еще 5 мин., развернув фольгу, чтобы корочка красивая появилась. Жидкость была, но часть ее испарилась — когда запекалась корочка, а часть — пока мяско стояло на столе в течение 10 мин. впиталась. Надрезы в мясе делала в виде кармашков, в итоге сыр весь остался в разрезах и не растекся. Мясо дейтвительно получается мягкое и сочное!

ольга казахстан Блюдо отличное, мясо очень сочное, на столе великолепно смотрится и вообще Очень Вкусно!!!

ЕШка Восторг полный! У всех! сама не ожидала, что смогу это приготовить. Не хватит всех слов благодарности! Спасибооооооооо!!!

Ромашка Пойду, пошарю в холодильнике…Должен быть кусок свинины. Надо разморозить. Иначе захлебнусь в собственной слюне, прочитав все комментарии:)))

RRRR Na dnyah sdelala, vse bili v vostorge, sama mjaso ne em, no dumaju bilo oooochen vkusno!!!

Оксана Готовила в Новый год! Получилось очень вкусно. Спасибо!

Татьяна Это я удачно заглянула! Просто поразительно — так просто и красиво. Спасибо большое.

Ольга.. Приготовила на Новый год!!! Просто СУПЕР!!! Главное не пересушить мяско…я, заранее прочитала отзывы и не повторила ошибок читателей.. Спасибо, большое, Анастасия за оригинальность и доступность ко всем кулинарным рецептам..

Крестик28 Готовила на НГ, но запекала в пакете, получилось очень вкувно, но мало 500 г корейки, в следующий раз возьму кг

ЕЛЕНА Тоже приготовила на Новый Год всем очень понравилось еле успела ухватить себе кусочек! Получилось вкусно сочно и красиво! Спасибо!

Алла Я тоже готовила на НГ. Понравилось, но слишком чесночный аромат у мяса. Чеснока положила как на фото — по три пластинки в надрез((((

Наталья Сегодня сделала такую свинину, только с болгарским перцем и без чеснока. Дети ели с удовольствием, даже 1.8 лет Спасибо большое за идею.

Елена На вид очень оригинально, наверно очень вкусно, обязательно приготовлю!

Alexandra Обалденный рецепт) в рукаве он получается более сочно

Таньчик Приготовила на Новый год тигра. Внешне мясо очень напоминает тигренка. Получилось очень празднично, вкусно и сочно!!! Мой муж до сих пор его вспоминает…

Настя спасибо за рецепт))) ни разу не делала мясо, но все-таки решилась приготовить эту свинину и знаете, моемуЛюбимому оч понравилось!!! спасибо большое! очень легко, быстро и вкусно!!!)))

Ася Ой, спасибо-спасибо!!! Теперь это блюдо в моих любимых рецептах! О-о-очень вкусно!!!

Мария потрясающий рецепт!!! отменный вкус!!!

Александр К Кстати очумительная получилась!!! Спасибо!!!

Ксюшка Ням-ням вкуснятина!!! Спасибо за рецептик!

Светлана Настя готовила гармошку на Новый год, ощущения не передоваемые… Спасибо за ваш сайт, СУПЕР!!!

cветлана настена, большое спасио за рецепт. очень быстро, красиво и вкусно.у меня получилось сочное мяско!!! дочь уплетала за обе щечки.

Светлана У меня тоже получилось очень сочное мясо, вкусно! Спасибо за рецепт!

Натали Настенька, спасибо вам огромное за ваши рецепты!!! Я уже удивила всех знакомых и друзеи, живя во Франции, вашими рецептами. Французов тяжело удивить кулинариеи, но мне это удалось, благодаря Вам и вашим рецептам. Все так просто, легко и доступно изложено!!! Это просто находка для всех и особенно для нас эмигранток. СПАСИБО!!!

Женифер Настя, потрясающе нежное, сочное мясо!
Спасибо за прекрасный сайт!

Денис Ну очень вкусная свининка!

катрин spasibo, sa vash talant, Nastja

Настя попробовала сегодня! мммммм…вкуснотища)))просто супер!

Janyska Делала на днях гармошку..получилось вкусно, единственное что наверно много чеснока положила, и получилось островато!

СПАСИБО огромное!
Отличный сайт!

Дарья Я делала свининку по этому рецепту уже несколько раз. Разошлась на УРА!!! Очень нравится. Спасибо вам!!!

fiery_rose ой..сделала вчера…ну такая вкусняжка..просто прелесть..тока вместо часа, она у меня готовилась 2,5 и то на 250 градусах..
Настюжкин, пасибки Вам огромное за Ваши рецептики волшебные..=))

Ирина Настенька сегодня начиталась Ваших рецептов, и вот два шедевра от Вас уже сделала, выпечку и свинину, получилось очень вкусно. Спасибо Вам Настенька за Ваши рецепты, за Вашу работу!!!

Ольга Настенька, спасибо Вам огромное за такой рецепт! Очень вкусно получилось!!!

Анна Замечательный рецепт, получилось очень и очень вкусно!!!

Дамировна Настя! Я пишу первый раз вообще куда-то, но молчать больше не могу! Я тоже, оказывается, умею готовить (конечно же, с помощью ваших рецептов). От «гармошки» все в восторге, все делается так легко и просто, но такой результат…..обалдеть!!! Ну, Вы сами все видите комментариев куча.

viktoria.p. Очень вкусно получилось!

Лариса У меня получилось немного пресновато и суховато, при этом выделилось много воды. Я сделала вывод, что помидоры нужно нарезать потоньше, иначе они дают много воды. Также, сыр нужно брать соленый, чтобы свинина просолилась. И запекать лучше при 150 градусах, тогда она получится нежнее. В следующий раз буду доводить это блюдо до совершенства! Спасибо за интересный рецепт!

Аленушка Готовила по рецепту! Получилась ну очень вкусная!!! Спасибо Настя-золотые руки!!!

Анна Вчера на работе отмечала свой день рождения. С мясного решила приготовить свинину гармошкой. Делала ее первый раз и очень переживала за результат, поскольку коллектив у нас привыкший к мясным изыскам. Однако такого одобрения и похвал я просто не ожидала. Все, даже самые опытные хазяйки интересовались рецептом. Мясо я брала свинную шейку на 2.5 кг. Запекала 1ч.20 в фольге, а потом 30 мин. уже без фольги. Правда было много сока, но я его слила. За 10 мин. до готовности, для красоты, положила сверху небольшие кусочки сыра, которые эфектно расплавились. Выложила этот кусок мяса на большое овальное блюдо с листьями салата и помидорчикам и поставила в центре стола. Это было СУПЕР!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

Ольга Оренбург Настенька огромное спасибо вам и вашему мужу за ваш чудо-сайт.Теперь не возникает проблем в приготовление вкусных блюд.Поздравляю вас с рождением вашего сынули.Всем вам огромного здоровья.

Люба Просто супер!!!:)))))

Евгения Рецепт проще простого в приготовлении, очень вкусно и быстро. ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО

МАРИНА СПАСИБО ЗА ТАКИЕ КЛЁВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! ДОБРА ВАМ И СЧАСТЬЯ!!!

Светлана Готовила по рецепту, только добавила французскую горчицу. Получилось вкусненько.

Виктория Спасибо за рецепт! Мяско уже стоит в духовке!!!

Михаил Кус Мама меня только что накормила таким мясом… пальчики оближешь, мясо тает во рту и оно очень вкусное!)))
, а еще салатик с редькой в сметане и картошечка по деревенски…

Оксана Иду готовить Вашу вкусняшку:)вечером напишу как приняли мяско:)

Катя.Ф. Уважаемая Анастасия! Спасибо Вам большое за тонны прекрасных рецептов!

Olga Spasibo! Eto genialnooo!!!

Юлия Готовила по рецепту, но мясо совершенно не подрумянилось и было очень много сока. Пришлось с раскрытой фольгой оставить в духовке еще на 20 минут. Получилось вкусно.

Leriya ох…пойду быстрей готовить! спасибо!)

НЭТ Очень быстро, вкусно, оригинально. Для гостей, хозяйка -умничка! Ценю такие рецепты.Быстро и шикарно.

Вика Настёна, хочу просто сказать Вам спасибо! С тех пор, как я узнала про Ваш сайт у меня нет проблемы, что приготовить. Вы молодец! Вы талант! С большим уважением, — Вика.

Татьяна А у меня оно приготовилось за 2 часа… за час когда открыла духовку оно было полусырое… Но всё равно в итоге получилось как раз то, что надо! Спасибо за рецепт!

Елизавета Вчера сделала такое мяско, просто супер. Получилось очень сочно и вкусно! Спасибо за такой замечательный рецепт.

Виталий Сегодня у моей мамы День рождения, решил приготовить по Вашему рецепту!!!

Татьяна Афигеный рецепт спасибо ^^

Виталец Большой респект за рецепты. Всё просто и понятно.

Стася Очень-очень вкусно))) Спасибо)

Маська оооооооооооооооооооооооочень вкусно))))) мягко и сочно)) спасибо за рецепт)

nafani СУПЕР!!! Готовила уже несколько раз. Ну очень вкусно! А еще вкуснее если на день замариновать мясо в сливках., а в остальном следовала рецепту. Анастасия, огромное спасибо за труд!

Даша делаю что то на подобное, но у вас выглядит покрасивее и аппетитнее, спасибо за рецепт

Леночка Преимущества этого рецепта (как писали ранее):
1. Простые ингридиенды
2. Короткая предварительная подготовка
3. Не надо следить за процессом приготовления в три глаза.
4. Поставил таймер и пока готовится эта красотища хватит времени (и моральных сил) приготовить гарнир и накрыть на стол (я еще и комментарии почитала)
5. Рецепт получается с первого раза.
6. Ни капли дополнительного жира (для тех кто на диете)
7. Праздничный вид — это для души и для здоровья полезно
Восплользовалась советами — раскрыть фольгу, (СПАСИБО КОММЕНТАТОРАМ) получилась красивая запеченая корочка расплавленного сыра.
Анастасия Спасибо Вам за рецепты, за сайт и за возможность делиться советами. (для неопытных, таких как я, они порой необходимы), а также за возможность уточнить детали, они не всем очевидны и доводят процесс готовки до идеала.
Добавлю от себя еще один — выложить для готовки не на противень, а на сковородку: все-таки её удобнее отмывать от протекшего сока.
Еще раз ВСЕМ ВСЕМ СПАСИБО КТО УЧАСТВОВАЛ в создании и оформлении этого сайта. Главное, что он сделан с душой и он живой.

Женечка! Здравствуйте, Настя! хочу Вам выразить благодарность за Ваши рецепты! Спасибо! Вы очень мне помогаете баловать моего мужа! И еще хочу Вас поздравить (пусть немножно поздно) с рождением сыночка! Растите здоровыми и крепенькими!!!

Натали Настенька, очень вкусное мясо! Просто супер! Вы волшебница!!! Открывайте свой ресторан! Отбоя от посетителей не будет! Очень много готовила по вашим рецептам, все супер получается, хоть сама люблю готовить и не начинающий кулинар, просто поражаюсь вашей фантазией.Напишите книгу, что ли! Вы просто гений! Как счастлив ваш муж!!! Счастья вам и вашей семье! Спасибо, что вы есть!!!

Вима Очень вкусно!!!

Мария Настенька, вы молодец! Спасибо вам большое за вашу коллекцию рецептов.Мясо получилось восхитительное. Удачи Вам.У Вас ещё столько вкусных вещей!.Обязательно со временем попробую приготовить все.

Анджела Обалденная свининка!!! Уж на сколько я не люблю возиться с мясом-рецепт просто чудо.Получилось быстро, сочно, нежно и супервкусно! Спасибо, Настюша за рецепт!!!

Митреско Ошеек намного вкуснее и сочнее!

Юлианна Ой как интересно и главное что просто, долго возиться ненужно… Как раз День рождения на носу, попробую приготовить! Большое спасибо за рецепт!

Наталья Приготовила Гаомошку. Не ожидала, что мясо будет таким сочным и нежным. Получилось с первого раза, всем домашним очень понравилось. Спасибо за ваш труд!

Vitaminka_C Получилось очень вкусно, но за 10 минут до готовности открыла фольгу)

yuliya Настя, я приготовила и сама в шоке очень просто и ОБОЛДЕННО вкусно, мясо сочное (а думала сухое получится) аж слюньки бегут глядя на картинку. Уже месяц, как готовлю с вашего сайта, муж влюбился в меня заново, до этого как-то я однообразно готовила и блюда выглядели скучно, а сейчас он приятно удивлен, что я так вкусно и красиво готовлю:) СПАСИБО, ВАМ! Здоровья и творческих успехов!

Василий Чуть слюной не захлебнулся пока готовил:)
Спасибо!

Гуля Очень просто и вкусно.Близкие были в восторге. Спасибо за рецепт Настя!!!

НАСТЯ, БАРНАУЛ Здравствуйте опять! Пробежалась глазами по комментариям, но не нашла никого, кто готовил бы из говядины. У меня, к сожалению, оказалась только она! решилась на эксперимент. Обязательно поделюсь опытом!!!

Оля Настенька, спасибо огромное за Ваши замечательные рецепты!!! уже столько всего по ним приготовила. Свинину гармошкой сегодня сделала в первый раз — очень вкусно получилось)))

Олеся Так красиво получилось, как у Настеньки на фото, сама не ожидала, а как вкусно, муж в восторге и я тоже. Спасибо вам Настя, за то что вы делаете…

Дина Это что-то невообразимое!

Natali Делала первый раз на день рождения, волновалась ли получится. Все получилось замечательно и вкусно. Спасибо за классный рецепт …

Ната Очень вкусно!!! Спасибо!!!

Игорь ПРОСТО СУПЕР!!!

Светлана Действительно готовить просто и очень вкусно.
На подготовку ушло 5 минут. Но в своей духовке готовила около 2 часов. Часа полтора в фольге и ещё чуть меньше полчасика раскрыв фольгу. В следующий раз буду в своей духовке готовить на большей температуре.
Воды было не очень много, но она к концу приготовления вся выпарилась. Что касается мягкости и сочности, то хотелось бы помягче и посочнее. Но возможно корейка и должна такая быть. Всё-таки мясо постное.
На будущее для себя сделала выводы: мало солить (сыр всё-таки соленый), и аккуратнее укладывать сыр с помидорами, а то в результате не смогла разрезать на ровные кусочки.

виктория обязательно приготовлю

*КРОШКА-ВИКУЛЬКА* СПАСИБО ОГРОМОНЕ ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! А ВОТ ЧТОБЫ УДОБНЕЕ РЕЗАТЬ, Я ПРОСТО ВЫКЛАДЫВАЛА КУСОЧКИ МЯСА ПООЧЕРЕДНО. ВКУСНО, БЫСТРО И БЕЗ ВСЯКОЙ ЗАМОРОЧКИ)))

Леночка Мне 17 лет, никогда не отличалась кулинарными способностями) решила порадовать свою семью и приготовила эту замечательную «Гармошку»
Все были в восторге! Пальчики оближешь!
Всё было съедено за один присест) спасибо за вкусные рецепты!)

Ольга Все гениальное просто-вот что можно сказать про этот удивительный рецепт! Очень его люблю неоднократно готовила и в будни и в праздники! Всегда все довольны! А самое приятное что к нему подойдет любой гарнир.

Аллуся Настенька, спасибо! Муж как кот на валерьянку мурлыкал, когда ел:)) Тольго готовилось у меня мясо почти1,5часа и воды(сока) было много, хоть и фальгу сняла чтоб выпарилась, но это еще и от духовки мне кажеться зависит. А так все просто СУПЕР!!

анна приготовила «гармошку» очень вкусный и простой рецепт, только у меня было много очень сока в мясе, когда открыла фольгу, ставила мясо потом в духовку еще минут на 10–15 уже в открытом виде, а водичку просто вычерпала))))) рецепт — класс!

наталья Давно хотела приготовить, а тут и повод появился- у мужа день рождения. Всем очень понравилось.Но в духовке держала 2 часа. Попробовала через час-было жестковато.

Елена Реально вкусное блюдо! Понравилось всей семье.Мясо получается нежное, с легким чесночным вкусом. Правда, за 15 мин до готовности открыла фольгу для румяной корочки. Для сомневающихся — готовьте, не пожалеете!

Оля Очень вкусно!!!

Liya Ochen vkysno polychilos! Spasibo Nastenka!

Алина Просто пальчики оближешь!!!

Женчик Настенька, рецепт просто великолепный!!! Муж в восторге! Вы-умница! Спасибо!

Александра спасибо большое, очень вкусно получилось, только не так красиво выглядит и делала я из окорока, но тоже здорово, а главное не подгорело ничего, чего я боялась очень

Оксана Все получилась в точности как на картинке, не «выделываюсь», делаю все по рецепту, результат великолепный, главное что возни никакой и вкусно и красиво!

Анна Очень жалко, что сейчас час ночи!!!, но завтра обязательно сделаю такую вкуснятинку!!! ням-нямка!!!

Ольга Я сегодня приготовила! Очень вкусно и сочно! Мужа не могла за уши оттянуть))) Спасибо за рецепт!

катя очень в кусно и красиво спосибо большое

Oksana USA Приготовила по Вашему рецепту. Боже мой! Ум отъешь! Никогда еще ничего вкуснее не ела)) Сегодня готовлю плов по вашему рецепту! И на 100 процентов уверена, что все будет великолепно!

Lantariel Обалденно вкусно получилось!

Леночка Свинина у меня получилась очень вкусной и красивой. В конце приготовления открыла фольгу на 10 мин., мясо получилось румяненьким. Только я предворительно натерла специями свинину и оставила на сутку мариноваться.

Наташа Спасибо за рецепт сегодня буду делать вечером напишу!!!

Маргарита Спасибо вам огромное за такой замечательный рецепт!!! Сегодня приготовила: всей семье понравилось! Сока, действительно, выделилось много, но я на 10 мин поставила ещё при открытой фольге доготовиться, так что получилось и сочно, и не слишком много сока. спасибо!

Наташа. Москва Получилось очень вкусно. Мясо просто таяло во рту! Спасибо за рецепт

Виктория Live Замечательно. Быстро в смысле подготовки — нарезала, впихнула, завернула — в запекание. И даже с моей очень плохой, нерегулируемой духовкой вышло замечательно. Муж на следующий день съел холодным (поленился разогревать) и был в восторге. Спасибо. Неоценимые и незаменимые рецепты. Скоро доберусь до тортов)))

Оля. Очень вкусно и быстро.Единственное положила в рукав, а не в фольгу.В рукаве было сочнее мясо.

Гална Оч вкусно!!! Мои милый мало что ест, но это уплетал за обе щеки))))

Светлана Спасибо за рецепт, очень прост в приготовлении! Вчера делала, но у меня не получилось так красиво!!

ИННА Аппетитно выглядит, а фольгу, мне кажеться, перед тем как вынуть надо развернуть, чтоб немного подрумянилось

яна спасибо вам большое за такой вкусный сайт всё что бы я не приготовила всё очень вкусно

Лена Инна, мне кажется не надо открывать фольгу, т.к. блюдо очень сочное, а если откроешь, может получиться суховато. Лучше просто украсить готовую гармошку чем-нибудь зелененьким. Очень вкусно! Спасибо!

Татьяна Только что приготовила мяско получилось сочно вкусно!!! Только у меня не получилось так красиво как у вас!!! Хотя мужу понравилось…Не люблю готовить, а когда нашла ваш сайт теперь все делаю с удовольствием!!! спасибо Вам!!!))))и еще под рукой не оказалось фольги, а сделала в рукаве! Замечательно!!!

Людмила. Правильно Вам написали — открывайте свой ресторан. Это будет лучший ресторан из всех. Сколько благодаря Вам семей сохранилось! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья и успехов.

света случайно попала на ваш сайт. А теперь хочется приготовить все и сразу!

Елена Делала вчера, хотя рецепт простой, получилось очень вкусно! Спасибо за идею)))

Светик А мне раньше казалось, что я не люблю готовить… Теперь, когда я обнаружила такой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ сайт, меня не выгнать с кухни:))))))))
Спасибо, Вам, Настя!!!

Liudmila Nastea ti bolishaea umnita!

Екатерина Очень, очень вкусно. Правда мне больше понравилось это блюдо в рукаве.

ксюша сайт самый лучший, я всегда готовлю по вашем рецептам*_*

Марина Приготовила сегодня Гармошку, очень вкусно, спасибо))) Но я запекала не в фольге, а в рукаве, так проще и не надо бояться, что весь сок вытечет)))

Сара Салям! Приготовила это блюдо тока из говяжьего мяса! очень вскусно, вкус шашлыка)) спасибо вам Настя!

Катя Очень вкусно! Спасибо! Жаль мало приготовила!
Но обязательно сделаю еще!))

Swetanja Господи, как это аппетитно выглядит!!! Теперь я знаю чем порадую свою вторую половинку!!! Как приготовлю обязательно поделюсь впечатлениями! Спасибо, что вы есть! Когда постояно на кухне, то иногда фантазия заканчивается!

Наталия Очень, ОЧЕНЬ вкусно. Я уже готовила несколько блюд с вашего сайта и все просто восхитительны! Муж и дети в восторге. НАСТЯ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!

Аллуня Настенька, спасибо за рецепт! Правда я его немного изменила:
 — после того, как надрезала на ломтики, промазала очень хорошо соевым соусом для мяса, вложила резаный чеснок и оставила на три часа мариноваться;
 — корейка у меня была весом 2,8 кг, поэтому сделала кусок в рукаве для запекания;
 — духовка у меня газовая, поэтому после её разогрева я запекала 2 часа, а после выключения минут 10 ещё постояло мясо в духовке. Мясо получилось с румяной корочкой;
 — сока было действительно много, но я его пустила в дело. Отварила картошку и полила этим соусом. Гарнир готов и очень вкусен!
 — Перед подачей на стол я кусок несколько раз полила сверху оставшимся соком, потом украсила и подала на стол.
В нашей семье традиция: в воскресенье на ужин собирается вся семья. Я девочка уже большая и у меня уже есть внуки. Это блюдо даже ими было принято на ура и внесено в копилку вкусных блюд! Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Таня Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

Полина Спасибо вам за ваши рецепты — я только начала семейную жизнь и пробую себя в роли домохозяйки! ВАши рецепты мне ОЧЕНЬ в этом помогают!!! Спасибо…

Ольга Красноярск Супер рецепт!!! Я в положении… и мы слюнками истекаем, пока читаем рецепты. Уже многое делали: все домочадцы в восторге!!! Спасибо Вам!!! Но этот рецепт просто находка — и в пир и в мир!!!:)

Valeriy Делал уже 4 раза! Офигеть! Главное, для нашего брата — это все просто и доступно. А если и тупишь — то есть пошаговые фото. Это уже всего сайта касается. Что греха таить — многие мастерицы на словах бла-бла-бла рецептик. А главного недоскажут-чтоб, понятное дело, знал свое место..А здесь честная игра, по-этому и все получается. Спасибо!

Vika,Chicago Spasibo ogromnoe, za takoy vkusniy i tepliy site

Карина Только что приготовила — вкуснотища!!!

Домашний Шеф-Повар Спасибо громадное за рецепт! Пойду радовать жену!:)

Наташа (Санкт-Петербург) Рецепт просто супер:)))
Очень быстро, просто и главное ВКУСНО)))
Спасибо огромное)

Женя Приготовили с мужем вчера вечером, просто пальчики обжижеш!!! Мясо получилось очень нежное и сочное!!! Спасибо Вам за такой вкусный рецепт!

Людмила Готовили это блюдо на нашу годовщину свадьбы, всем гостям очень понравилось, мясо прямо таяло во рту! такое нежное получилось! большое спасибо за рецепт!

Надежда Спасибо большое! Я еще помидор и сыр чередую с ананасом и вообще вкуснотень)

Татьяна Настя, спасибо большое за рецепт, мужу очень понравилось!!!

Annet Только что с мужем ужинали этой «гармошкой» и грибным супчиком с Вашего сайта! получилось точно так же как на картинке, а главное — на вкус объеденье! Только вот низ «гармошки» прилип к фольге и было очень много сока, который растекался и подгорал. В следующий раз смажу фольгу и протвинь маслом… Огроменное СПАСИБО за рецепты и простоту приготовления!!! я уже составила список что буду готовить по очереди, муж не перестает удивляться как это я так просто и быстро, а главное ТАК вкусно готовлю, и маме не звоню)))) От души благодарю Вас за частичку моего счастья, которое появилось с того дня, как наткнулась на Ваш сайт! Еще раз СПАСИБО, Настя!!!

Юлия Настя, лучше Ваших рецептов и Вашего сайта просто не существует!!! Получается все с легкостью! Спасибо Вам 1000000000000000000000000000 раз!!! Столько же Вам здоровья!!!

Амир Как кулинар скажу одно-прелесть рецепт))))

Мария Сделала!!!)) Оооочень вкусно. Огромное вам спасибо за изумительные рецепты)

Татка Настя спасибо вам большое за рецепты, \“подсела\»)) на ваш сайт в декабре 2009 года, и с каждым разом нахожу все новое и новое, сейчас побегу за свининкой, вечером сделаю, надеюсь мои будут в восторге… и еще раз СПАСИБО!!!

Наталья Утром приготовила из 500 грамм мяса, внешний вид меня просто порадовал мне вкусно было просто смотреть на этот кулинарный шедевр. Пришел муж и все скушал, мне не досталось((((. Сказал очень вкусно. спасибо большое за чудесный рецепт, я бы сама не догадалось так приготовить. еще раз спасибо.

Людмила Вчера пробовала такое у подруги.Очень вкусно получилось!

Сашулька Вот есть у меня мясо, сыр, помидоры, грибы…
Захожу на Ваш сайт, Настенька, и выбираю битый час рецепт. ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ!!!

Елена Пробовала Ваш рецепт. Это что-то! Вкуснятина одним словом. Быстро, просто и очень вкусно, как все Ваши рецепты! Вы умница!

Нелли Благодаря Вам у меня такие блюда получается готовить… Ммммм, вкуснятина, иногда, даже не верится, что это я приготовила… Спасибо!!!

Наталья Пробовала приготовить по Вашему рецепту. Домашние в восторге (А они у меня очень привередливые). Большое спасибо!

ЮЛЯ Спб Вчера приготовила индейку-гармошку. Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

Татьяна Большое спасибо. Очень сочно, очень вкусно!

Angelika99 На выходных делала гармошку))) получилось очень вкусно, даже не ожидала, любимый был готов ВСЁ сразу съесть)))
спасибо за рецептик!

Кэт Я без этого сайта наверноб в разводе уже была)))) рецепт как раз для таких лентяев как я----- минимум усилий, максимум удовольствия!

Масяня Удивительно! Я не люблю мясо даже на запах, но это прсто нечно! Вкусно! Сочно! Просто великолепно! И главное просто и быстро не то, что там в журналах с кучей каких-то непонятных приправ! Спасибо ороменное! Ваш сайт у меня теперь в любимых!

НАТАЛЬЯ, Г. СОЧИ ВОТ ЭТО ПРИКОЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ! СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ТАК МНОГО ЗДОРОВСКИХ РЕЦЕПТОВ!

Таня делала ни раз, оригинально и вкусно, спасибо за рецептик!

Katia ooochenj vkusno poluchilosj!!!

Юлия Обалдено!!!

Татьяна Настя, спасибо вам большое! Я начинающая хозяйка и с удовольствием осваиваю ваши рецепты — ни одного промаха, всегда великолепный результат! Сегодня приготовила «Гармошку», не ожидала, что можно так просто и быстро сделать мясное блюдо. Когда через полчаса из духовки по квартире начал распространятся великолепный аромат, я поняла, что будет вкусно!

Ольга Я делала это блюдо из шеи на день рождения, кусочек брала 1200 грамм, нашприцевала его солью с чесноком.Гости были в шоке, никто никогда не пробовал такой вкуснотищи!!! Спасибо за рецепт!

kirill очень вкусно

Дарья получилось очень вкусное и сочное и мягкое мясо! Спасибо за рецепт!

монстрики Я брала окорок! Даже не ожидала, что это ТАК вкусно! Сочное, нежное мяско просто тает во рту! Подсаживаюсь на Ваш чудесный сайт! Анастасия, спасибо Вам за проделанную работу!)

Ирина Вау!!! Готовить очень люблю и импровизировать тоже, но до ТАКОГО я не додумывалась!)) Завтра же своему персику приготовлю! Спасибо, Анастасия! В пн ждите отчет!

Светлана Делала эту «гармошку»себе на день рождение, получилось очень вкусно! Гости в восторге! Мяско просто таяло! Спасибо Настя за вкусные рецептики!

Natasha OGROMNOE SPASIBO ZA VKYSNEISHUI RECEPT!!! JA EGO VCHERA GOTOVILA!!! SbELI!!! OCHENb PONRAVILOSb! JA EWE DOBAVILA MAIONEZA NE MNOGO SVERXY DLJA MARINOVANIJA!!! SUPER! JA RADA CHTO NASLA TAKOI SUPER SAIT< KOGDA ISKALA TESTO NA BELJASHU< SPASIBO VAM!!!

Анна Мужу очень понравилось, а мне показалось пресновато…

лида очень вкусно

Гуля Мяско получилось просто супер!!! Ароматное, нежное и сочное! Спасибо Насте за чудесный рецепт и этот сайт!

Вита Вчера приготовила, вкусно потрясающе!!! Спасибо за рецепт!!!

Таника Спасибо! Лучшее блюдо из свинины, которое я когда-либо ела! Сейчас готовлю второй раз))

keisa Большое спасибо за рецепт. Трудозатрат минимум, продукты очень простые, а вкус блюда получается просто изумительный. Порадовала блюдом любимого, пришлось два раза добавку накладывать.

Дарья Вкусненько)))

Иришка В. Приготовила вчера, мужу очень-очень понравилось. Еще неожиданно пришли гости, я их угостила, они были в восторге)))

Наталья Я готовила по этому рецепту ещё летом.И так же в фольге привезла на дачу! Могу сказать что мне ни досталось ни одного кусочка! Умяли в холодном виде:)

stas И это тоже приготовил обалдеть

Ольга Спасибо за рецепт! У меня сегодня день рождения, попробую сделать.

Регина Вчера приготовила, нам очень понравилось…Настя, ты умничка!!! Спасибо, что ты нам даешь замечательные рецепты…

Людмила Настя спасибо вам!!! это так вкусно я чуть язык не проглотила!!! вы просто супер!!!

Наталья Настя, спасибо за чудесный сайт! За отличный вкус блюд я даже не сомневаюсь. Насчет это свинины. Это стало уже нашим семейным блюдом. На каждый праздник, начиная с прошлого нового года, я или сестра готовим это замечательное блюдо. Оно очень простое и в то же время вкусное и не приедается. Еще раз спасибо!!

Зоя Вы молодец, спасибо Вам за ваши рецепты уже многое пробовала готовить, а вчера делала свинину. Гостям очень понравилось!

Нина Настя спасибо Вам огромное!!! уже третий год только и ныряю на вашу страничку с рецептами!!! и каждый раз поражаюсь!!! каждый рецепт — шедевр! Спасибо Вам огромное!!!

Галина Спасибо за рецепт! Приготовила, очень вкусно! Что немаловажно делается очень быстро (имеется в виду время подготовки), а вид обворожительный. Украсит любой праздничны

наташенька Девочки-это не просто вкусно, а очень вкусно.Вот только вместо помидора я положила копченое сальцо-запах не описать.И очень вкусо!!!

наташенька Настенька-вы просто молодец.Огромное спасибо за рецепты я уже очень много приготовила из ваших рецептов!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

**Ленка-Снежинка** Настенька, спасибо за Ваш сайт! случайно нашла его и теперь не закрываю!)) уже много рецептов из ВАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ПРОБОВАЛА И ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Спасибо Вам огромное! я и так люблю готовить, а теперь, каждый день — праздник! Муж в восторге)))))) я в декретном отпуске сейчас, так он сказал, что не пустит меня на работу- так ему нравится, что я дома и все время что нибудь очень вкусное готовлю))))))) …мясо получилось очень нежное и сочное, благодаря помидоркам)))) Настенька, Вы- чудо!))))))))

Любовь Николаевна Попробовала. Очень вкусно. Буду рекомендовать не только друзьям, но и своим ученикам.
Если будете всё это сводить в книгу, прошу сообщить. Куплю.

Наталья В поиске новых рецептов ко дню рождения сына случайно забрела на Ваш сайт. В итоге сделала «Гармошку», салат «Гнездо», закуску на чипсах и еще несколько блюд по Вашим рецептам. Стол получился вкусным, красивым и оригинальным.Всем все очень понравилось. Спасибо большое за такой замечательный сайт!

Люська Свинина попалась не очень, но всё равно получилось шикарно и очень вкусно!!! Спасибо за очередной простой и универсальный рецепт.

Юлия Огромное спасибо за Ваши рецепты. Кулинарной фантазии у меня к сожалению нет, а готовить свинину приходится постоянно. Пока Ваш сайт искала, чуть руки не опустились- так надоело одними и теми же рецептами пользоваться! Очень сложно найти хорошие рецепты, на большинстве сайтов половину ингредиентов блюда даже где искать не знаю, да и не для повседневной готовки они, а у Вас всё так просто и доступно!

Ирина Просто бесподобно!!! Легко, просто, быстро.Для многодетной мамы ваш сайт просто находка!!! Спасибо!!! И приятного аппетита всем!

Юличка Вы молодец, спасибо Вам за ваши рецепты уже многое пробовала готовить..Ароматное, нежное и сочное…

Лера Это просто сказка.

Светлана Настенька, спасибо за этот бесподобный рецепт!!! Мяско получилось очень вкусным, нежным.Спасибо!!!

Анастасия Очень понравилось-спасибо

Татьяна ВКУСНЯТИНА!!! ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Сергей «практик» Рецепт хороший, простой, пробовали — получилось. свинину лучше брать свежую (не мороженую), с рынка — мясо будет ароматней (пробовали оба варианта). Любители специй могут не бояться экспериментировать (только без фанатизма). Сайт отличный, порадовал и радует все больше и больше!!!

Enochka Готовила 2 дня назад. Завтра собираюсь ещё. Это тааааааааааааакая вкуснятинка!!!:) Я в восторге от этого рецепта! Муж сказал, что пришлось закрыть глаза, чтобы пересилить себя и отодвинуть тарелку, дабы съесть не всё сразу.. Кстати, нам больше мясо понравилось холодным. Настя, Огромное ВАМ СПАСИБО!!

Елена Настя! Огромное спасибо! Один раз делала с помидорами, а вчера уж все продукты приготовила, но не нашла в холодильнике помидор, дочь стрескала. Дело было вечером, делать было нечего!!! Но я заменила помидоры яблоками, кисло-сладкими. Просто супер!!!

Анастасия Спасибо большое, это действительно очень вкусно

Анна г.Липецк это блюдо я готовила на новый год как основное. Получилось-пальчики оближешь! Только я украша немного по другому. Советую- выложить на блюдо листья салата, сверху положить красиво мясо, это все чудо обложить жареными с луком грибами. Вид будет великолепный! А еще я пробовала- вместо помидор добавляла между кусочками нарезанную копченую грудинку (можно использовать любое копченое мясо желательно с жирком, чтобы сочнее получилось). Моему мужу понравилось даже так юольше, нежели с помидорами. Советую приготовить!

MorozkA Спасибо за рецепт, действительно рецепт для ленивых))) сейчас готовлю.Потом напишу, что мои скажут на такую «Гармошку»)))

Наталья. Тирасполь Очень хороший рецепт, гости смели со стола за несколько минут!!!))))))Спасибо большое, за сайт — Вы, Настя, талантище!!!

Полишка В Яндексе при наборе анастасия сначала (первой!!!) идет Скрипкина, потом Заворотнюк:))) Поздравляю с такой популярностью, ты это заслужила! И с рождением сына поздравляю, я только сейчас увидела на сайте!!!
Много всего перепробовала из твоих рецептов, все СУПЕР!!! Спасибо за труд!

ШоколАдка Свинина гармошка это что-то! очень сочно, вкусно и сытно!, а выглядит просто потрясающе! нам понравилось:)))

КозероЖка Ах, ты батюшки… у меня аж желудок заурчал… обязательно сделаю такое чудо! Спасибо за рецепт!!!

Надежда Анастасия, спасибо Вам огромное за такое количество замечательных рецептов и прекрасный сайт! Теперь моя мама мечтает научиться пользоваться интернетом, чтобы готовить по Вашим рецептам! Сегодня вместе с ней приготовили это блюдо, взяли свиной карбонад, получилось восхитительно! Мясо нежнейшее, мягкое, сочное! Спасибо Вам!!!

Мирослава Анастасия, огромное спасибо за рецепт!!! Первый раз готовила на свой ДР — все в восторге)))

Мария Н. Настя, очередное спасибо за идею! Очень вкусно! До этого часто запекали свинину с чесноком в фольге — приелось. А так значительно вкуснее и оригинальнее! Буду делать еще!))

Татьяна Мы готовили по этому рецепту, запекала в рукаве. Очень сочным мясо получилось, в общем понравилось%)

Ирина Приготовила, получилось все точно по рецепту и очень вкусно.Все в восторге!!! Спасибо!!!

Танюша ОООООО!!! Это то что мне нравиться куча мяса с сыром и помидорами… еще б лимончиком полить))))!!! мммммммммммм!!! я сразу же попробую…только на базар смотаться надо!!! Спасибо вы золото!!!

Катичка Использовала свиной окорок.Он дал очень много воды, ей я его поливала за 20 минут до готовности.Все равно получилось немного суховато.Кусочек был достаточно большим, поэтому осталось даже на следующий день, на следующий день он оказался даже вкуснее))Спасибо!!!

Татьяна Настенька, спасибо вам за чудо-рецепты, готовя по ним с первого раза все получается! что я только уже не готовила и все на ура, муж в востогре и сынулька доволен, так что мои мужики сыты и довольны! Спасибо вам большое))))

Вера Спасибо за рецепт!
Сегодня на ужин приготовила

Тетеша Вчера приготовила на день рождения мужа — восхитительно получилось!!! Муж и сынуля 10 лет были в восторге!!!
Спасибо, Настёна!

КрОлечка Cегодня запекала свинину по этому рецепту. Честно, ожидала большего. Немного разачарована. Хотя гостям понравилось.

таша сотни блюд научилась готовить благодаря Вам… спасибо огромное…

Иринка я сделала немного по-другому, все тоже самое, только чеснок добавила в майонез, помазала сверху все мясо, и фольгу не закрывала всю, верх оставила открытый, периодически вытаскивала, поливала тем соком, который образовался, оно подрумянилось. Получилось очень вкусно, сочно, пальчики оближешь

Светлана П. Настя, огромное спасибо Вам за рецепт! Вчера приготовила — быстро, просто и очень вкусно. Свекровь все выспрашивала и сомневалась, что я сама приготовила (я редко готовлю). С Вашими рецептами хочется готовить и радовать домоцатцев:)

Ольга Настя, огромное спасибо! Приготовила сыну на день рождения, домашние дождаться не могли, такой аромат стоял, и смели в один миг, и выглядит точно как на картинке. С наступающим Вас Новым годом! Новых рецептов в Новом году!

Марина Делала это блюдо на прошлый Новый год-очень-очень вкусно и абсолютно всем понравилось!!! На этот тоже собираюсь. Спасибо Вам большое!!!

Оксана К Настенька, благодарю за вкусное мяско, я готовила, нам очень понравилось!!! фото у меня в галереи.

таша спасибо за рецепт, завтра новый год, и я нашла то что мне нужно)вы золотой человек)

Екаерина Спасибо за рецепт, сегодня буду готовить))

Екатерина Спасибо за рецепт, сегодня буду готовить)

Еленочка Омск Приготовила на новогодний стол, здорово, не хлопотно и вкусно. Правда много воды мясо дало, но я убрала фольгу, водичку слила и еще на 15–20 минут в духовочку поставила, чтоб подсушить. Спасибо вообщем!!!

Оксана Сейчас от ужинали.готовила мясо-гармошку по вашему рецепту.Что-то мне не очень.наверно что-то не так сделала.или на вкус и цвет как говорят товарища нет.Вообщем получилось просто как вареное мясо с вареными помидорами.а запах вареного чеснока…не очень.Не получилось это блюдо и держала 1ч20 м и фольгу открыла еще10 мин.жидкости было очень много.Может мясо не тот кусок.или что другое.Все равно спасибо за идеи.

Екатерина Готовила, только место помидоров ложила сыр и грибы! Тоже очень вкусно!

Олька А я готовила в прошлом году «гармошку» и в этом году тоже приготовила, очень вкусно получается!!!

Юля Делала на Новый год. Вкусно получилось, открывала в конце минут на 20.Общее время в духовке 1,5 часа. Сочно и нежно! Завтра еще раз буду делать.

татьяна очень вкусно, интересная подборка рецептов

ирина к. такая вкуснятина! Мясо мягкое, сочное, нежное, просто пальчики оближешь. Делала на Новый год, гости остались довольны и сыты! Но мое мясо готовилось гораздо дольше! После часа в духовке оно оказалось еще с кровью внутри(но у меня был кусок свинины 1,8 кг, может из-за этого), пришлось ждать еще час. И все- таки в конце жарки, раскрыв фольгу, я дала подрумяниться верху.

Катерина$ Очень вкусно! Делала на свое день рождение. Самое главное достаточно просто.

Татьяна Настя, с Рождеством!!! И с прошедшим Днём рождения))) Удачи во всех начинаниях!!! Спасибо за очередное очень классное блюдо. Так получилось, что нам ставили двери (ремонт — эт фишка моя), и человек, который ставил двери, закончил работу только к 23 часам. Настя, не можешь представить, как оперативно, пока мой муж выносил мусор, я сообразила, что приготовить. Все в спешке, все на скорую руку…но…такого результата я не ожидала)))))))))) сама в шоке. Настя, спасибо! Ещё раз со всеми праздниками — прошедшими и предстоящими! Ты просто прелесть)))

Ксения Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовила на День Рождения сына, все были просто в восторге, а я и рада)))) Спасибо вам большое)))

Светлана Получилось супер вчера на ужи приготовила, пальчики оближешь мяско мягкое мягкое, одним словом вкуснотища . Спасибо

Ольга Мясо очень мягкое получается и сочное. Готовила на скорую руку, что называется, результат отменный!

Анастасия Спасибо огромное за рецепт!!! Безумно вкусно))))

миханыч огромное спасибо за ваш сайт всё очень вкусно!!!

Daina, Latvia Spasibo, poluchilosj ochenj vkusno — dazhe nje ozhidala, chto tak vkusno budjet:)

Cветлана Очень вкусно, спасибо большое.

Майя Спасибо большое за рецепт…только вместо свинины, была говядина, купила ошибочно:)и через 30 минут я достала мысо из фольги чтоб прожарилось маленько)))было вкусно:)

ольга спасибо за рецепт. готовила 3 раза, все домашние и гости были в восторге.

Альбинчик спасибо большое тебе Настя! мне эта гармошка оч понравилась! главное никакой суеты!:))

Людмила Настя, Вы молодец! Я у Вас многому научилась)))Спасибо Вам огромное!

Ольга Мясо великолепное, очень нежное и сочное.

Настя, Вы умничка!
Спасибо за Ваши рецепты!

Юля Настя спасибо большое за рецепт-готовила его еще летом, хочу правда завтра попробовать сделать с грушами и грибами, знаю что можно мясо делать рулетиками с такой начинкой, но вот гармошкой как то полегче!!

Александра Настюш, большое спасибо за этот рецепт) Муж был просто в восторге) Самое главное готовиться быстро, заморачиваться не надо. У меня во время готовки тоже было много жидкости, примерно через час я фольгу снизу проскнула чуть чуть и слила эту жидкость, пропекла еще 15 мин, а потом с открытой фольгой еще минут 10. Получилось просто восхитительно

юлия ням ням вкуснятина!!!

Анна Удальцова Спасибо за рецепт! Гототовила на семейный ужин. Мяско тоже дало много сока, но я была уже «подкована» советами девочек на этом форуме (открыла фольгу за 20 мин.до окончания) и …результат был успешен!

Мироша Сделала все по рецепту, только мяло еще обложила болгарским перцем.Получилось просто великолепно! Спасибо за отличный рецепт!!!

Елена Настенька, огромное Вас спасибо за эти прекрасные рецепты! Я просто в восторге! Вы умничка! Низкий Вам поклон!

Яна. Этот рецепт прекрасен! 1) очень красиво 2) очень просто 3) если передержать в духовке получается прелестная буженина:)

Sergey Огромное СПАСИБО!!!
Очень ЗДОРОВО!!!
И очень ВКУСНО!!!

Елена Настенька, очень вкусно!!! Большое спасибо за рецепт.Я теперь на этом сайте «живу».

Татьяна Огромное спасибо за прекрасный рецепт.

Валентина Замечательный рецепт, мясо получается очень сочное и мягкое!!! При этом не требует больших усилий!!! Вся семья в восторге!

Галина Замечательный рецепт, моя свиника в духовке, скоро отпишусь как получилось!;)

Анюта Спасибо за рецепт, мяско получилось просто волшебное!!!

Хозяюшка Приготовила…мне честно говоря не очень, чувствовался запах чеснока, да и когда фольгу открала там столько сока образовалось, что ж наверное только у меня так не получается в фольге мясо!

Юлька Я обожаю. Обожаю вообще ваш сайт и в том числе этот рецепт! Он очень прост, я готовить не умею, но когда кто-то ко мне в гости приходит и пробует это мяско — все думают, что я великий кулинар. Как-то раз даже французов им угощала — были в восторге:) Спасибо вам!

Мария Спасибо большое за рецепт! Мужу очень понравилось!

МАРТА Спасибо вам за то, что вы есть! С праздником вас! Всего наилучшего-как этот сайт и рецепты! с ув.Марта.

Мартовка Замечательный сайт, спасибо Вам, Настя! Решила все проблемы с меню на свой день рождения, особенно порадовал этот рецепт, через день жду гостей, надеюсь они останутся довольны)))

Елена Получилось очень вкусно! Спасибо большое!!!

Саша Обалденое мяскО:-)
Самое любимое сочетание… помидорки, сыр, свининка ам, ам, ам:-)
Муж был в восторге!!!

Ирина Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Танюша Настя, приготовила свининку — отлично получилось, рекомендую всем! Вам с мужем огромное спасибо за замечательный сайт, который объединяет людей, готовых радоваться жизни, вкусно кушать и получать от этого удовольствие!

Мария Я сделала так мясо на новый год. Сейчас трудно удивить, но мое мясо оценили все. Спасибо ВАМ.

людмила это очень очень вкусно!

Евгения долго смотрела на этот рецепт, и побежала сегодня в магазин за мясом) удивлю сегодня своего мужа) спасибо вам большое! с вашими рецептами я научилась готовить!

Юлия Сайт просто супер, такие рецепты и так легко готовятся. Просто класс!!!

Любаша мяско нежное, сочное и вкусное. моя семья в восторге

Оксана Запорожье Настя, спасибо за вкусную“Гармошку». Сегодня приготовила…Ну ооочень вкусно получилось…да в принципе как все блюда с вашего сайта…Я беру и любое блюдо готовлю без опаски…всегда получается суперровски вкусным. Спасибо Тебе!

Екатерина Очень вкусно.

Reina Не могу удержаться, чтобы не оставить свою порцию восхищения. Являюсь давнишней поклонницей Вашего таланта. Когда-то свинину не любила, не ела и вообще категорически не переваривала (только шашлык), но потом открыла для себя рецепт свинины с фасолью, помидорами и зеленью, и вот теперь — «Гармошку». Делала уже 2 раза — предварительно мариновала свинину 1 раз в аджике, 2 раз — в горчице+итальянские травы. Как выражается муж — «апупенно и изумительно»!
Мои 5 минут славы — это 1 кг поясничной части, в духовке 1ч.15 мин. (нижний тэн), + 20–30 мин с открытой фольгой (верхний тэн+гриль) — чтобыв испарилась лишняя жидкость и мясо слегка подрумянилось сверху. Мясо очень нежное и сочное! Этот рецепт идеально подходит, если Вы хотите произвести на кого-то неизгладимое впечатление =)))

Олег Шшшась спробую!!! Полный рот желания…бегу на кухню!!!

Лидия У меня сейчас в духовке стоит.Час прошел, мясо сыровато, и сыр расплавился . Я уже поняла, что надо твердый сыр.А вообще спасибо за рецепт!

нелли Настенька спасибо, очень вкусно! Дочь в восторге, не поверила, что это я делала.

Ольга Попробовали приготовить, очень мягкое и нежное блюдо! Спасибо:)

игаравна думала, что будет суховато, но блюдо превзошло все мои ожидания, очень вкусно

Катерина Спасибо за рецепт, сегодня готовила домашним!

Марина Спасибо за рецепт! Часто пользуюсь этим сайтом. Свинина получилась очень вкусная, сочная, мягкая, если честно не ожидала. Легко, быстро готовить. Отличный рецепт.

Дмитрий Анастасия, Большое спасибо за рецепт и за Ваш сайт — это просто находка!!!

Арина спасибо за рецепт. муж был в восторге (я сама вегетарианка, так что все рецепты на нем проверяю). только у меня фольги не нашлось. запекала в целлофановом рукаве. если так кто-то будет делать советую разрезать рукав вдоль — слишком много сока выделяется. еще сыр то как-то неправильно растекся, так что в следующий раз думаю пластики просто сверху положить. еще раз благодарность вам за потрясающий сайт.

Анатолий Сегодня приготовили!!! Получилось очень вкусно!!! Спасибо за вкусны и простой рецепт!!!

кристина оч вкусно! спасибо!

Маруся Огромное спасибо за рецепт! Прежде, чем готовить, прочитала все комментарии. Они помогли при приготовлении. Поэтому спасибо вам и всем людям, которые оставляют комментарии.

Ксения Л. у нас с молодым человеком вчера был праздник. мы даже не ожидали, что получится настолько вкусно. приготовили «гармошку» по вашему рецепту. правда, как тут уже было сказано, на приготовление ушло часа полтора. ммм.. вкуснятина. спасибо!

Марина Очень вкусненько!!! Добавляла сыр, помидорки и чернослив.
А как просто!

Елизавета готовила это блюда уже много раз, все просто в восторге! особенно из шейки очень вкусно получается, мясо прямо тает! Спасибо за замечательный рецепт!

Света Спасибо. Изумительно вкусно.

Аля Настя, спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!! Уже почти месяц готовлю по Вашим рецептам. Получается всё. Свинина-гармошка тоже получилась очень вкусной. От Вашего рецепта не отступала. Единственное, последние минут 15 готовила с раскрытой фольгой. Ничего нового не напишу — просто не могла не сказать Вам СПАСИБО!!! Благодаря Вам научилась делать столько новых блюд!!!

Юлька_Новосиб Просто. Неописуемо вкусно. Спасибо, Настя!!!

Ден Настя спасибо!!! Только что приготовил, очень мягкое и сочное мясцо получилось, добавил еще немного шампиньонов)))Мням-мням)))

Наталья Спасибочки огромное Настенька за Ваши чудные рецепты!!! Моя семья просто в восторге от моей готовки по Вашим рецептам. Уже и не помню когда готовила что то не от Вас. Жду с нетерпением ваших новых рецептов.

ГАЛЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО И ПРОСТОЮ МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ СОЧНЫМ И МЯГКИМ, КАК БЫ ПРИОБРЕТАЕТ СЛИВОЧНЫЙ ОТТЕНОК ВКУСА, А ЧЕСНОК ПРИДАЁТ НЕМНОГО ОСТРОТЫ! А ГЛАВНОЕ ЭТО ЗАНЯЛО У МЕНЯ 20 МИНУТ И ЧАС В ДУХОВКЕ! ПРОСТО ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА А НЕ РЕЦЕПТ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, АНАСТАСИЯ!

Анастасия Спасибо большое за рецепт! Теперь у нас «гармошка» — постоянное блюдо! Причем, решив пофантазировать, я пришла к неплохому, как мне кажется, варианту этого блюда. Иногда вместо помидоров с чесноком я использую грибы, а мясо перед тем как посолить и поперчить в каждом разрезе сбрызгиваю лимонным соком. Получается очень нежный вкус!

Garm суперский рецепт)
хочу попробовать вместо чеснока лук положить

Марина Что-что, а это блюдо очень вкусное, только что поставила в духовку мясо. Готовлю второй раз, затрат по времени совсем не много, а вкуснота обалденная.

Галентина спасибо, за рецепт! подсела в целом на этот сайт недели 2 назад и теперь практически каждый день на столе что-то новое: то первое, то второе, то выпечка. вот и это несложное блюдо очень понравилось нам с мужем. спасибо!

Олег Очень хороший рецепт! Спасибо большое!

Дмитрий Очень понраивлось мне и всей семье
Спасибо!

ОРСК Такая, вкуснятина, я уже не раз делала!

Елена Настенька, спасибо за рецепт. Это теперь мой любимый рецепт запеченой свинины, -все просто, вкусно и красиво.

Леесечка Спасибо за рецепт! Очень быстро, полезно и вкусно! Готовлю теперь постоянно! Сегодня решила разнообразить рецепт- измельчила блендером кинзу, базилик, чеснок и помидоры и выложила смесь между кусочками мяса и сверху. Тоже очень вкусно получается. Спасибо!

Екатерина Это просто мастер клас! Я и многие другие считают, что есть хозяюшки вроде вас! спасибо вам огромное!!!

Ольга Несколько раз готовила, получается очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Елена Отличный рецепт!!! нашей семье понравилось!!! =)))

Яна Ммм.. дедали свининку на какой-то из праздников.. и не ошиблись! Получилось безумно вкусно! мы, правда еще перец в прослойку добавляли, но от этого хуже не стало))

Юлиана Потрясающе!!! Мяско — просто отпад! Настенька, вы молодец! Спасибо за ваши рецепты, очень люблю по ним готовить))

Лорка Ой! Не знаю что получится! Я всегда перед заморозкой режу мясо на кусочки, а они у меня толще чем 1 см. немного отбила, натёрла солью в остальном по рецепту. теперь жду 1:30.

yulia prosto, bustro, vkysno…

Катя спасибо большое за рецепт! очень вкусно! первый раз делала все как по инструкции(и шампиньонов добавила), а сейчас делаю без помидоров-с шампиньонами и пр.посотрим что получится!

Gylia Только что оставила свой комментарий насчет Лоранского пирога, я его просто обожаю! Сегодня, короме пирога, впервые сделала свинину «Гармошку»! Учла все комментарии и сделала так: Взяла смесь для запекания свинины с горчицей и пряностями, смешала с майонезом. В каждый надрез кроме помидорчика и сыра добавила по ломтику сырокопченого бекона. Обамазала весь кусок смесью майонеза и специй. Выложила весь кусок в пакет для запекания и все это томилось в духовке при 200 градусах 1 час и 20 минут. Это очень вкусно и очень сочно! Никакой лишней жидкости не было, даже хотелось побольше вкусного сока, выделяющегося в пакете. Еще раз огромное спасибо Вам, Анастасия, за Ваш труд! Это так вдохновляет! Еще оставлю комментарий про картошку-гармошку, соответственно в комментариях к рецепту. Сегодня нет никакого для нашей семьи праздника. Но я наготовила столько блюд в один день, благодаря Вашему сайту. Спасибо! На душе и в желудке праздник!

Мария Настенька, Вы умничка!!! Спасибо огромное за все эти рецепты!!! Поздравляю с выходом книги!!! Удачи во всем!!!

Ирина Спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Готовила на свой День Рождения!!!)))))))))))

Инна Нагичева Спасибо Вам за рецепт, на вид очень даже красиво, в следующий выходной будем готовить, да сайт у Вас очень даже замечательный!!! Спасибо, Спасибо!!!

Мария Спасибо за рецепт! Взяла за основу, и пофантазировала с телятиной! сыр убрала, но в разрезы положила помидорки, лук и чеснок. Муж был в восторге)))

Дмитрий Рецепт просто бомба увидел исделал на день рождение дочки гости все в восторге спасибо!!

(((Я_Н_А))) Сделала всё по рецепту. Получилось оооочень вкусно!

Лариса Мясо-отличное, вообще все рецепты с сайта получались великолепно. Я хочу сказать спасибо, Вам Анастасия, книгу Вашу уже заказала, жду продолжений, хочу для будущих детей оставить в наследство, потому что-незаменимый кладезь. И хотя я сама готовлю хорошо и разнообразно, тем не менее на Вашем сайте нахожу много нового и интересного. Также обязательно читаю все комментарии-помогает избежать ошибок. Еще и на форумах поселилась-там тоже кладезь знаний и опыта. И знаете, чего мне не хватает? Мне не хватает времени приготовить все блюда, потому что понравившееся-хочется повторять. Настенька, Дай Бог Вам и Вашему мужу всего, за то, что Вы все это делаете бесскорыстно, и не с вплеском, а постоянно поддерживаете сайт, я знаю, сколько это стоит времени, усилий и затрат. Тем это и ценнее.

Тася Рецепт просто потрясающий! Правда сейчас скажу то, чего сама терпеть не могу в отзывах: немного изменила рецепт. Не люблю чеснок и вместо фольги использовала пакет для запекания. После часа запекания вскрыла пакет и оставила еще на 15 минут.
Мясо получилось просто волшебным! Такой нежной свинины я не ела уже очень давно. Огромное спасибо за рецепт! Прост в приготовлении, минимум продуктов, а результат потрясающий!

Татьяна Огромное спасибо за рецепт. Вчера делала мужу, очень понравилось. Сока было много, но это даже лучше, им очень замечательно поливать гарнир было

Татьяна!!! Спасибо огромное, ооочень вкусно, ПРАВДА, муж в восторге не смотря на то, что я начинающая хозяйка!!! Занимает мало времени, оригинально и просто))))

Яночка Настя, Как и все, хочу вас от души поблагодарить за ваши рецепты и сайт, очень удобный!
Приготовила мясо, правда у меня была лопатка для запекания. Но тоже получилось превосходно! Очень вкусно и легко.)) Еще раз спасибо!

Мария Очень вкусно!!! Все блюда на день рождение сына приготовила по вашим рецептам. СПАСИБО ВАМ!!!

Adel Спасибо за рецепт!!! Вы как обычно спасли меня!!! Не ем мясо, но мужа хотелось порадовать. Уверена, что он останется довольным. Спасибо вам!!! Вы стали близкой подругой для многих женщин;)))

Ангелина Настя! вот не давно пробовала гармошку по рецепту. Ням ням очень вкусно))) Спасибо за рецепт!!! Всегда смотрю на ваш сайт и с удовольствием! еще раз спасибо!

Дмитрий очень вкусно!

DIV_Irina Приготовила это блюдо из индейки, получилось чудесно! Очень сочная, хоть и грудинка!

taechka Ну не знаю, у всех печки разные. Я, например, все блюда минимум на 10 минут меньше жарю, парю, выпекаю, чем советует Настя. печь у меня газовая! А если готовлю у родных, наооборот на минут 30 дольше получается (на электрической печи). Надо отслеживать!
А рецепт замечательный, как всегда!

Анюта Очень сочно получается Классная задумка

Татьяна Настенька, случайно попала на ваш сайт, сразу же добавила в избранное.Просматривая фото, сразу же хочется отправиться на кухню готовить:)
Запекала мясо 1,5 часа, и еще 30 мин в открытой фольге. Осталось много сока. Нашла выход — поджарила кусочки на сковороде до румяной корочки. Вкусно!

Лелька Очень вкусное блюдо! А главное делала с тааааким желанием, готовить ну просто не люблю.Чувствовала себя на кухне профессионалом. Была уверена в что все получится — и ведь получилось…

Екатерина а у меня получилась суховато

Наталия Делала уже несколько раз из шейного карбоната. Очень нежно и вкусно. СПасибо

Натали-ли свинная шея(шейка) и это единственное отклонение от рецепта(не нашла другого мяса), делала впервые.Муж в восторге, сок был, и что в этом плохого? идеальное мясо, хотела фольгу открыть, как ранее советовали, но не было времени, достала и обалдела!!! идеально!!

юлия я тоже попробовала, здорово получилось. очень вкусно!!!

Катя Спасибо, очень вкусно, семье понравилось, а главное просто, без заморочек!

Евгения Всё делала по рецепту, фольгу не открывала, всё получилось, очень вкусно, спасибо)))

Олька Ваша Гармошка покарила наши сердца,,, ну очень вкусно, ждем ещё рецепты.

Ольга Рецепт очень хороший, быстро и удобно, а главное вкусно!!!
Спасибо что есть такой сайт!!!

Марина Отведав этой вкуснятины, муж сказал: «Мне очень повезло, что у меня такая жена хозяюшка!»
А я подумала: Нет, это тебе повезло, что у твоей жены есть сайт Анастисии Скрипкиной! (но в слух это не сказала):)))))))))))

Марья Спасибо! оч вкусно получилось!!!

Ирина Просто вкусняшка! Но у меня кусок свинины оказался больше и пришлось время на запекание увеличить. А семья ждала за столом. Улетело все вмиг.

Юлия Очень вкусно! Нежное мяско!

светик просто супер!!! Очень вкусно!!!

Регина Очень вкусная Гармошка получилась!!!)))))) Спасибо за рецепт!!!)))

Ирина Получилось просто пальчики оближешь! Только я запекала 1 час и потом еще 15 минут с приоткрытой фольгой.

Elza Вкус очень интересный получился. Правда, половина сыра осталась в складках фольги, видимо надо еще более узкие дольки отрезать. Но в целом довольно просто и без возни.

Ольга мясо получилось вкусным, сочным.легко и быстро готовить.спасибочки большое за рецепт!

женя (((спасибо!!!)))))))))

Юля Буду сейчас делать на день рождения мужа!!! Отпишусь вечером, когда попробуем))) вся в предвкушении…!!!

Юля Итак, приготовила я это чудо!!! Мммм, чудесно, вкусно, потрясающе, красиво, муж три куска слопал и не заметил)))сказал, что это лучший подарок на день рождения!!! Спасибо, Настенька, за рецепт!!! Буду готовить всегда и везде!!!

Татьяна Очень вкусная свининка получается! К новому году то что надо.Спасибо Настя Вам за ваши рецепты!

Joke7 Делала все по рецепту, но в прослоечку к помидоркам и остальному добавила по тоненькому пластику недозрелой айвы, получилось просто великолепно!!! Спасибо, Анастасия, за великолепную идей, дающую простор для фантазии))

Катерина «Гармошка» стала уже традицией на нашем новогодний столе! Спасибо за отличный рецепт!!!

Jane Штука очень вкусная! И выглядит так красиво, что даже свекровь оценила:)))

Алла Решила приготовить это блюдо в 1-й раз на работу на Новый год. Приготовила… до работы это блюдо не дожило. Его просто сожрали, нет, не съели, а именно сожрали мы всем семейством. Мы же только попробовать хотели:) Пришлось срочно бежать в магазин за покупками консервов на работу:)

Мария Готовила не один раз: всегда сочно, вкусно, ароматно получается! Настя, спасибо!

ЛАРИСА Спасибо за рецепт! очень-очень вкусно, это блюдо будет у нас на столе частенько)

Стан Столько отзывов, что захотелось приготовить мясо по этому рецепту, завтра и попробую.

Мурзик Спасибки большое это было превосходно!!! наивкуснейще! и легко! Вы просто супер! Спасибо большое за сайт!!!

Ирина П. Настя, я очень люблю Ваши личные комментарии в начале рецептов, как здесь, например. Уже пятый год с Вами, и не разочаровало ни одно блюдо, а готовлю я много… Спасибо, Настя, за Вашу доброту и любовь к людям, по «закону бумеранга» они вернутся к Вам сторицей. Ей-богу, хочется жить, когда рядом такие люди, как Вы с мужем.

MarchingCat Вот только что из-за стола. Легко, быстро и Очень вкусно! Спасибо!
жаль что тут нельзя «фотоотчёт» поместить. я бы привёл фото моего результата:)

Галюсик спасибо огромное за рецепт, родные были в восторге и удивлены, так как я не умею готовить…а с вашим рецептом все отлично получилось)

Ирочка(израиловка) Настенька спасибо огромное за рецепт, все были просто в восторге:) благодаря вам народу хочется готовить и удивлять своих близких:)спасибо вам огромное!!!

Татьяна Свинина получилась изумительно мягкая, ароматная, нежнейшая. Спасибо за прекрасные рецепты!

Cristina Ea segodnea sdelala no s drugoi nacinkoi, ea smeshala gribociki s banki s tiortim sirom i maionezam… a ranee zamarinovala measo soevim sousom i lukom… nu oceni vkusno polucilosi…SPASIBO ZA IDEIU!!!

Ириныч А мне совсем не понравилась такая свинина. сыр весь утек куда то. И на вкус странновата. Надеюсь это мясо у меня было какое-то неправильное, потому что с этого сайта обычно получается все очень вкусным!

Эля Спасибо огромное за рецепт, готовила и не 1 раз. Получилось шикарно!!! Оригинально и просто!

Елена Вкуснейшее блюдо!!! Запекала примерно 1час, потом открыла фольгу и посыпала сверху жареным луком!!! От одного запаха уже текли слюнки. Правда одно «плохо» — готовила побольше с расчетом хотя бы дня на три, а съели все за один присест

Юлия Не однократно использовала этот рецепт.Вкусно, ароматно, необычно! Спасибочки!!!

Ann Очень вкусно, только делаю с индейкой! Получается еще вкуснее, чем с говядиной!!! Всем советую!!! Спасибо Вам!

ната Очень вкусно сыр не утёк я очень плотно о не мотала с боков, мясо сочное и раскрыла ещё на 10 мин поджарила, всё супер .

мурка На этот раз готовил муж. Порадовал! спасибо за рецепты, вдохновение и желание готовить!

Ирина Приготорила мужу на 23 февраля. Супер! Очень вкусно. Только делала из шеи.

Катерина Тоже сделала из шеи. Нам с мужем очень понравилось. Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно.

Nurochka74 очень вкусно. рискнула приготовить гостям без предварительной пробы. получилось вкусно, сочно, классно, всем понравилось. Анастасия — вы просто клад!!!

Анна Просто восхитительный сайт! У нас теперь дома обеды не хуже, чем в ресторане!))

Елена Мясо держала в духовке 1 и 20 мин (((получилось сухое (((, но всё равно вкусное!!!
Анастасия спасибо Вам огромное!!! Сайт просто СУПЕР!!!

алена блюдо простое и очень вкусное! спасибо!!!

Юлия Моему мужу очень понравилось, получилось сочное, мягкое и вкусно пахло)))))

Ирина Раз приготовила это блюдо и теперь оно одно из любимых, очень вкусно и семье понравилось очень.Большое спасибо!

Ирина Спасибо Настя, за рецепт, отличное блюдо!!! Мясо нежное получаеться и сочное!

Владимир очень вкусно, мясо сочное и приятный вкус, очень доволен.

Полли Корбан Готовила сегодня. Не ожидала такой бурной реакции мужа на это блюдо!!! он кушал просто со стонами удовольствия! сказал-что вкуснее мяса не ел!!! Настенька, благодаря вам я почувствовала себя сегодня королевой кулинарии:))))) спасибо!!!

Натали Устроила ужин с родителями. Обоим так понравилось! Папа потом ходил и расхваливал. Говорил какое ароматное и нежное мяско:) спасибо вам!

Любовь Давно смотрю на это рецепт, но сделала только сегодня. Был небольшой кусочек свининки, сыра обычного не было — вместо него плавленый сыр нарезала на пластики. Свинина получилась шикарнейшая, настолько нежная, тающая. Очень вкусная и в холодном виде. Спасибо за потрясающий рецепт.

Наталия П а у меня получилось сухое мясо… пока горячее было еще ничего, а как остыло так хоть запивай:-(
может не нужно было в конце открывать фольгу на 15 минут (хотела чтоб зарумянилось)?

Татьяна Этот рецепт я попробовала года 2 назад и, с тех пор, на праздники домашние требуют такую замечательную свининку. Огромное спасибо и удачи!

Орикат Спасибо за рецептик. Получилось вкусно, хоть и мясо было немного жестковато. Думаю, дело не в рецепте =)

Светлана Мясо уже в духовке… Не знаю, что получится, но аромат… непередаваемый, прямо в желудке больно)))
Как попоробуем, отпишусь…

Светлана Ну вот и приготовила… Сказать, что это вкусно не могу, потому что это БОЛЕЕ ЧЕМ ВКУСНО!!!
Самое вкусное мясо, которое я ела))) Я побежала в магазин за второй порцией мяса, чтоб еще раз сделать)))
Спасибо, Настя!!! Спасибо, Сергей!!! Ребята, Дай вам Бог побольше радости в жизни, ведь вы дарите радость стольким людям…

Света Вторую порцию приготовила за один день! Вот как вкусно получилось!!! Большущее спасибо Вам!!! Кстати, у Вас не только сайт классный, но и форум тоже! Я с форума часто рецепты беру, девчонки там молодцы просто!!

Елена Настенька! Большое спасибо Вам за такие вкусняшки.Без Вас как без плиты!

Елена Настя, обожаю готовить по Вашим рецептам! Отдельно благодарю за этот потрясающий рецепт!
Мясо получилось восхитительным: нежным, сочным, ароматный и оооочень вкусным!!!

Елена Настя, обожаю готовить по Вашим рецептам! Отдельно благодарю за этот потрясающий рецепт приготовления мяса! Оно получилось восхитительным: сочным, нежным, ароматным и оооочень вкусным!!!

Елена У меня свинина была мелкими кусками изначально порезана. Я их плотно сложила в глубокую форму, сверху слоями помидоры, чеснок и сыр. Накрыла форму фольгой. Получилось!:)

Яна Отличное блюдо получилось! вкусно и мало мороки:)

Foxy4ka Приготовила! Очень вкусно, быстро! И мяско сочное получается! Отличная идея, когда нужно вкусно накормить компанию! Спасибо Вам, Настя!

ГАЛИНА ИЗ ЯРОСЛАВЛЯ Готовлю это блюдо очень часто! Перепробовала свинину, курицу, говядину. Всего вкуснее получается с куском говядины!!! Мой супермега привередливый муж очень любит, а его похвала дорогого стоит!:)

Люсик Совсем недавно стала готовить и все благодаря вашему сайту. сегодня на день рождения готовила Гармошку. Немного не досолила, и сока была много, но всем понравилось. Свинина пропеклась!

Александр Попробывал сделать сам — дети пришли на запах и ждали пока приготовится. После того, как был съеден последний кусочек, и облизаны тарелки, на меня смотрели как на будущего семейного повара. У жены был такой шок …!!!

Елена много раз готовила по вашему рецепту.
спасибо, все замечательно)

Дарья. Омск Следуя строго рецепту получается изумительно вкусно, хотя и не так красиво

Лилия Для меня этот рецепт находка. Как то решилась приготовить, и не пожалела. Мясо получилось очень вкусным. Спасибо за Ваш сайт.

Наталья Готовила не раз, получается замечательное, нежное мясо. Настюша, большое спасибо! Вот только у меня ни разу не получилась такая красота, как у Вас. Сыр практически полностью переплавливается и стекает вниз (на кусочках не остается)

Ольга Готовила это блюдо мужу на день рождения, все были просто в восторге!!! Огромное вам спасибо)))

Елена ой сколько раз уже делала свинину по этому рецепту, такая вкуснятина. Только что бы быстрее мяско пропеклось, я его с вечера нарезаю по рецепту, обмазываю в сметане+майонез+чеснок, а уже когда нужно готовить выкладывают сыр и помидоры. Так мяско быстрее пропекается, суперский рецепт для праздника

Юлия Готовила с любовью и у меня все получилось! Спасибо Вам, очень сочное и вкусное мясо вышло. (Спустя неделю мама, угостившись этим блюдом в моем исполнении, решила себе такое сделать, но у нее ничего не вышло.)

Ксения Готовила на День Рождения дочки. Вместо корейки у меня была шейка — в духовке стояла около двух часов. Получилось вкусно. Впрочем как всегда Ваши рецепты не подвели. Спасибо

Юлия Очень хороший и вкусный рецепт. Спасибо. Взяли себе на заметку и теперь готовим постоянно. Муж вообще в восторге.

Sofia (Tallinn) O4en vkusno polu4ilos, deistvitelno neznoe mjaso, muzu o4en ponravilos, gotovila v rukove i zidkosti toze bilo 1/3 rukava, no eto ne beda. Tolko nam pokazalos, 4to nado bilo ranshe vitaskivat, slegka peregotovilos mjaso, dumaju min 40–50 xvatolo bi.

Анна У меня получилось не так красиво, как у Насти (наверное, потому что кусок был поменьше, и дольки сыра с помидором пришлось разрезать пополам. В следующий раз буду брать кусок побольше и потолще), сыр весь вытек, такое ощущение, что смешался с мясным соком). Мясо не очень мягкое (может, надо было больше держать). В конце запекания я раскрыла фольгу и оставила «подрумяниваться» ещё на 10–15 мин. В итоге, когда разрезала мясо на порционные кусочки, места разрезов были светлее остальной части мяса, которая как бы подсохла. В следующий раз открывать фольгу заранее не буду. Итак: кусок мяса — не меньше 1 кг, ровный и красивый, надрезы в мясе делать как бы кармашками (чтоб сыр не вытек), запекать больше, фольгу не открывать.

Ольга Время запекания мяса(выпечки) у каждой хозяйки будет разным. Это зависит и от духовки, и от мяса. Поэтому, девочки, не «принимайте близко к сердцу» время. То время, которое указывает Настюша, всего лишь ориентир. Вчера готовила на ужин «гармошку», получилось вкусно. Понравилось и мужу, и детям.

Надена Настя, это просто шедевр! Я вобще не помню чтобы у меня получалось когда-нибудь такое вкусное мясо из цельного куска! Рецепт волшебный — простейший и вкуснейший — мяско во рту тает, муж в восторге и продукты не испорчены)))) Спасибо огромедное!!!

Дарья Приготовила! получилост очень вкусно! спасибо!!!

Марина Были на дне рождении в кафе и нам принесли «Свинную шею в гармошке“так это блюдо у них называлось, нам так понравилось просто супер!!! приближается Новый год зять говорит:“Хочу ту шею в гармошке!»Рецепт не знаю, нашла ваш сайт прочитала, ничего сложного, думаю смогу порадовать свойх близких этим блюдом, спасибо за рецепт

Катюлень Анастасия, спасибо огромное Вам за сайт!!!, а Сестре моей спасибо за ссылку на Ваш сайт!!! если что надо мне приготовить, то сразу к Вам на сайт заглядываю… и вкусно, и просто, и понятно, главное… вот недавно сделала этот рецепт… Всем домочадцам очень понравилось… мясо сочное… только я за 10 минут до готовности фольгу приоткрыла… =))))

Mouse Здравствуйте, Настенька!
У меня сегодня день рожденья и весь стол был накрыт блюдами с Вашего сайта! Спасибо Вам большое за помощь;) Свинина была встречена практически аплодисментами)) Это правда очень вкусно. Я не ожидала такого результата. Такое мягкое, сочное и ароматное мясо получилось! Спасибо всем, кто оставляет отзывы, я воспользовалась советами — положила бекон и раскрыла фольгу минут за 20 до подачи на стол. И вид был шикарный и вкус просто потрясающий! Кто до сих пор не пробовал это блюдо, много потерял! Скорее в магазин за свининой!

Mouse Спасибо, Настенька! Так приятно!
С наступающим Новым годом! Мира и добра Вашей замечательной семье!

Света Отличный рецепт, только внесла немного коррективы, вместо помидоров кружок ананаса кусочек сыра, ананас пустил сок, мясо получилось очень вкусное и необычное, делала на новый год, и вот новый год снова на носу, будем делать снова… Спасибо.

Катенок87 Приготовила, все сделала по рецепту. Только держала в духовке часа 2. Выглядит очень необычно и нарядно. Достаточно вкусно. Мужу и свекрови понравилось. А я просто покушала с удовольствиемЮ, но повторять скорее всего не буду. Спасибо огромное за этот сайт. Очень лбблю, пользуюсь давно. Очень много любимых рецептов, почти все:-)

Катеринка Спасибо, Настя, за великолепный сайт!!! Буду готовить первый раз это блюдо!!! Кусок порезала как в рецепте, замариновала смесью (чеснок, лук, перец, соль, майонез)! Так мяско пахнет вкусно, хоть сейчас сырым ешь! Думаю обалденно должно завтра получиться с помидоркой и сырком!!! Всех с НАСТУПАЮЩИМ!!!

Яна Еще раз Вам, Настя, огромное спасибо!!! На прошлый Новый Год делали «гармошку» — и в этот раз обязательно!!! С НАСТУПАЮЩИМ!!!

Лена У меня была полная форма сока, мясо получилось вареным, весь сыр всплыл, так красиво на кусочках свинины не расплавился. наверное, это от мяса зависит. попробую сделать еще раз, но буду следить за уровнем воды) спасибо за рецепт!

Оленяка Лена, откуда у вас там образовалась вода? Сока столько не могло вытечь, попробуйте через 30 минут раскрыть фольгу и излишняя влага испарится

Анастасия Спасибо больше за рецепты, благодаря им я нашла общий язык со свекровью, стали обсуждать и вместе готовить ваши прекрасные блюда)))Всё просто и доступно.

Олюня Недавно приготовила по этому рецепту, вкуснятина просто необыкновенная!!! Очень сочное мясо получилось и оооочень вкусно!!! Спасибо за рецептик, Настя! Обожаю ваши рецепты!!

Оля Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепты! Редко готовила, плохо получалось, теперь готовлю только по Вашим рецептам — все хвалят и наконец-то появилось желание готовить, и главное всегда довольна результатом, спасибо огромное)

Оксана Настенька, спасибо за изумительный рецепт. все сделала по рецепту, единственное, что добавила так это лавровый лист вокруг мяса положила (аромат дает шикарный)…Муж в восторге К гарниру сделала «картошку гармошку», вообщем ужин получился в духе «гармошки»…)))) Спасибо!

Ольга Спасибо большое за столь вкусный рецептик, все мои домашние оценили на высшую оченку!!!))

Аллочка Спасибо, Настенька! Отличный рецепт, никогда бы не подумала, что такое вкусное блюдо, так просто в приготовлении, мужу очень понравилось))) . Сочное, нежное, мяско, единственное, что примариновала его в майонезе, чесноке и приправках, готовилось 1ч.15 мин. Возьму это блюдо на вооружение, как и многие другие Ваши рецепты! Ещё раз Вам огромное спасибо, с удовольствием пользуюсь сайтом!

Алиса Настя, отличный рецепт! Продуктов много не требуется, а получается настоящая вкуснотища. Разморозила мясо и по-счастливой случайности оказались в холодильнике помидоры и сыр, решила попробовать такой простой казалось бы рецепт, т.к. мясо запеченное очень люблю и не прогадала. Мясо сочное и с изюминкой за счет помидор и сыра, соком получила гречку и вуаля, ужин дня на три готов.

Елена Настенька, спасибо большое за прекрасный рецепт! Сейчас делала-очень вкусненько получилось!

натали Настя спасибо, очень вкусно!

Татьяна Потрясающий рецепт!!! готовила 1час 15 минут в фольге, затем на 15 минут открыла, какой аромат стоял. Делала сюрприз любимому, еще из подъезда раскусил меня, говорит аж в коридоре аромат стоял, вкус необыкновенный. Использовала корейку, очень нежно, вкусно и ароматно!!! спасибо, Анастасия!!!

Алена Получилось не очень. Сыр, после того как мясо отстыло, превратился в неразумительную корку, которая обволакивала все мясо. Помидлры стали вареными, а сыр весь вытек из кармашков и обмазал весь кусок мяса…

Елена Это мое любимое мяско, готовила по нему очень много раз, получается изумительно, а что бы мяско быстрее пропеклось, я его предварительно в майонезе+чеснок мариную, тогда готовиться намного быстрее

Елена Готовила на семейный праздник. Мясо обалденное, сочное, мягкое, ароматное. Правда вот помидоры порастекались и вид не такой был как на картинке', но как же вкууусно было. Еще раз спасибо за рецепт.

Сергей …всё гениальное так просто… Настена, ты прелесть!!!

Евгения Настя, большое спасибо за простые, доступные рецепты. Приготовила свинину вчера, получилось очень вкусно, сочно, ароматно и нежно.

Галактика Настенька, моя мама передала Вам особую благодарность за этот рецепт! Ну очень вкусно получилось! Мясо на ночь оставляла промариноваться в травах и чесноке. Очень просто, очень эффектно и очень-очень вкусно!!! Спасибо!!!

Алёна Настя, спасибо большое за рецепт!!! Вчера делала свинину «Гармошка» и свинину с чесноком, запеченную в фольге. Оба рецепта просто чудо!!! Очень нежно, сочно и вкусно получилось!!! Прям не ожидала такого эффекта

Гость сижу, жду пока приготовится,

Ольга готовила много раз, идеальное сочетание.

Евгений Анастасия, огромное спасибо за ваши уникальные и очень вкусные рецепты. Неоднократно, моя драгоценная, пользовалась рецептами с вашего сайта. Ждём новых кулинарных шедевров;)

Юрий Настя, больше спасибо за рецепт, я правда его немного изменил, запекал без фольги и использовал 3 вида перца и кориандр получилось очень вкусно. Жена в восторге!!!

Тамара Готовила уже очень много раз по этому рецепту…нам всем ОЧЕНЬ нравится. Просто, красиво, быстро и самое главное ВКУСНО!!!

Надежда ВКУСНЯТИНА! Готовила много раз и всегда удачно. Иногда режу готовую гармошку по диагонали, получается красивый разрез. Спасибо Вам, Настя!

Ольга Очень, очень сочно и вкусно! Готовила кусок карбонада весом 2 кг, первый час на 180 гр., потом на 220. Запекалось 2.40 минут. За 10 минут до готовности раскрыла фольгу, чтобы сыр подрумянился. Мясо нежнейшее получилось, мужчина уплетает за обе щеки. Настя, как обычно — восторг и респект:)

Иринка26rus Анастасия, это очень красиво и аппетитно

Ольга Настя, большое спасибо за Ваши рецепты! Все очень понятно и красиво изложено. Вчера на юбилей мужа готовила блюда по Вашим рецептам. Кроме свинины «Гармошка» делала еще салат «Морская жемчужина», куриные ножки в слоеном тесте, закуску из семги и огурчиков. Все получилось очень-очень вкусно!))) Гости были в восторге! Теперь я — постоянный гость на этом сайте)))

Оксана Ну вот и я приготовила)) Раскрываю через час фольгу, а там сока немерено. Поставила открытую выпаривать сок и подрумяниваться:(Придется подождать
Попозже оценим и вкус)))

Машенька Хорошо выглядит

Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила получилось очень вкусно всем рекомендую попробовать. Спасибо Настя за рецепт!

Свет Лана Это безумно вкусное блюдо я буду делать на праздники (и не только) НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ)))

Начинающая волшебница Спасибо Вам, рецепт шикарный, мы с мужем и семьей в восторге!!! Переживала, что мясо будет сухим — ничего подобного!!! Очень сочно, помидоры, сыр и чеснок слились идеально в единое сочетание!!! Брала карбонад.

Тasik Спасибо большое Настюша, за прекрасные рецепты.За то, что мне с Вашим сайтом все больше и больше хочется готовить.Причем все понятно и просто.Желаю Вам успехов в вашей деятельности!!!

Наталия У меня все получилось хорошо и вкусно. Запекала я сначала на 200 градусах полчаса, затем на 180 еще полчаса и 10 мин с открытой фольгой. Мясо на вкус именно запеченное, а не вареное как жалуются некоторые. Сок был, но не слишком много. Спасибо за рецепт вкусного ужина!

Ирина Готовила мясо по похожему рецепту. Действительно, очень вкусно и просто. В качестве начинки использовала кислое яблоко, сыр и кусочки сырокопченой колбасы (это был экспромт — по рецепту полагалась груша и сырокопченый бекон), после фаршировки обвязала кусок мяса бечевкой и обжарила на горячей сковороде до корочки, потом в фольге в духовку и за 15 минут до готовности открыла фольгу. Всем гостям понравилось! Повторю на Пасху.

Малгося Это очень вкусно! Спасибо, Настенька!

Ольга. Новосибирск Делала на Новогодний стол. Очень вкусно. Мясо получилось сочным.

Елена Настя! спасибо Ваш сайт. Именно благодаря ему нв нашем столе всегда вкусная и красивая еда. всем рассказываю о сайте так как без него вряд ли бы любила готовить. Несколько лет назад сделала этот рецепт на новый год и теперь по просьбе мужа готовлю на каждый новогодний стол. Рецепт хорош еще и тем что на следующий день вкус тоже хорош, а если едешькуда нибудь на природу то можно взять с собой . ЖЕлаю счастья и творческих успехов! Спасибо что Вы творите чудеса!

Инна Сделала 5 лет назад и подсела на этот рецепт и тем более сайт. Теперь готовлю это мясо часто!!! Рецептами пользуюсь постоянно, даже пару фото выставляла. Спасибо Вам огромное!!!

Наталья Федосова Вот пришла и моя очередь готовить)Только у меня была корейка 1,100 грамм и разрезов получилось меньше, да и сыра меньше ушло и не так красиво на тарелке, т, к сыр и помидоры расплавились), но блюдо очень вкусное, особенно когда только что из духовки, в итоге готовила два дня подряд)Муж сказал, приготовить такое мясо на Новый Год! Спасибо за простой рецепт!

Молодая мама Спасибо за отличный рецепт! Быстро, легко, необычно) и очень вкусно)

Галина-Галактика Настенька, в очередной раз благодарю за этот вкуснейший рецепт. С прослойкой даже не экспериментирую — очень вкусно в сыром, чесноком и помидором. Единственное, что натераю мясо травками- приправками и даю ему несколько часов промариноваться. Очень вкусно и сочно получается. На праздничном столе очень эффектно смотрится. Гости всегда в восторге. Спасибо, наша родная Настенька и дай Бог здоровья!